鯉魚的功效與作用_鯉魚的藥用價值
夏季養(yǎng)生茶的功效與作用。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鯉魚的功效與作用_鯉魚的藥用價值”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
導(dǎo)讀：中藥鯉魚的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹鯉魚的功效與作用、鯉魚圖片、鯉魚的藥用價值、鯉魚的副作用等，要想知道更多鯉魚的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
鯉魚簡介鯉魚圖片鯉魚的功效與作用鯉魚的藥用價值鯉魚的用法與用量鯉魚的副作用鯉魚醫(yī)書記載鯉魚的營養(yǎng)價值鯉魚的適用人群鯉魚的制作技巧鯉魚簡介
鯉魚，中藥名，為鯉科鯉屬動物鯉的肉或全體。鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。
按生長水域的不同，鯉魚可分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚。河鯉魚體色金黃，有金屬光澤，胸、尾鰭帶紅色，肉脆嫩，味鮮美，質(zhì)量最好；江鯉魚鱗內(nèi)皆為白色，體肥，尾禿，肉質(zhì)發(fā)面，肉略有酸味；池鯉魚青黑鱗，刺硬。泥土味較濃，但肉質(zhì)較為細嫩。
鯉魚圖片
鯉魚的功效與作用
1、消水腫通乳汁
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
2、明目
鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特別好。
3、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。因此，多吃魚可以健康長壽。
4、中醫(yī)學(xué)認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
鯉魚的藥用價值
利水，消腫，下氣，通乳。治水腫脹滿，腳氣，黃疸，咳嗽氣逆，乳汁不通。
1、治卒腫滿，身面皆洪大：大鯉魚一頭，醇酒三升。煮之，令酒干盡，乃食之，勿用醋及鹽、豉他物。（《補缺肘后方》）
2、治水病身腫：鯉魚一頭，極大者。去頭尾及骨，唯取肉，以水二斗，赤小豆一升，和魚肉煮，可取二升以上汁，生布絞去滓。頓服盡，如不能盡，分為二服。后服溫令暖，服訖下利，利盡瘥。（《外臺秘要方》）
3、治水腫脹滿：赤尾鯉魚一斤。破開，不見水及鹽，以生礬五錢，研末，入腹內(nèi)。火紙包裹，外以黃土泥包，放灶內(nèi)煨熟取出，去紙泥，為粥食，一日用盡。（《醫(yī)方摘要》）
4、治上氣咳嗽，胸膈妨滿氣喘：鯉魚一頭。切作鲙，以姜醋食之，蒜虀亦得。（《食醫(yī)心鏡》）
5、治黃疸：大鯉魚一條（去內(nèi)臟，不去鱗）。放火中煨熟，分次食用。（《吉林中草藥》）
6、治癰腫：鯉魚燒作灰，醋和敷之。（《千金翼方》）
鯉魚的用法與用量
內(nèi)服：蒸湯或煮食，100-240g。外用：適量，燒灰，醋調(diào)敷。
鯉魚的副作用
風熱者慎服。
鯉魚膽汁有毒，吞食生、熟魚膽都會中毒，引起胃腸癥狀、肝腎功能衰竭、腦水腫、中毒性休克，嚴重者可致死亡。
鯉魚醫(yī)書記載
1、《別錄》：主咳逆上氣，黃疸，止渴；生者主水腫腳滿，下氣。
2、《藥性論》：燒灰。末，糯米煮粥（調(diào)服），治咳嗽。
3、《本草拾遺》：主安胎。胎動、懷妊身腫，為湯食之。破冷氣痃癖氣塊，橫關(guān)伏梁，作鲙以濃蒜虀含之。
4、《滇南本草》：治痢疾，水瀉，冷氣存胃，作羹食。
5、《綱目》：煮食，下水氣，利小便；燒末，能發(fā)汗，定氣喘、咳嗽，下乳汁，消腫。
6、《本經(jīng)逢原》：治便血，同白蠟煮食。
鯉魚的營養(yǎng)價值
1、鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸（如EpA和DHA組成），是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
3、鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫(yī)的脾主肌肉四肢的健脾作用一致。
鯉魚的適用人群
1、適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用。
2、同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。
3、凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食；同時鯉魚是發(fā)物，素體陽亢及瘡瘍者慎食。
4、鯉魚適宜營養(yǎng)不良的兒童，鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡。
5、鯉魚適宜患有冠心病的病人，鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。
鯉魚的制作技巧
1、鯉魚魚腹兩側(cè)各有一條同細線一樣的白筋，去掉可以除腥味；在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口，白筋就顯露出來了，用鑷子夾住，輕輕用力，即可抽掉。
2、鯉魚的烹調(diào)方法較多，以紅燒、干燒、糖醋為主。
3、通乳用時應(yīng)少放鹽；烹制魚蝦等水產(chǎn)時不用放味精，因為它們本身就具有很好的鮮味。
4、炸時手提魚尾，邊炸邊用熱油淋澆魚身，定型后再全部入油浸炸。
5、巧去魚腥味：
5-1、將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美。
5-2、鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。
5-3、吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
以上就是一些鯉魚的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
擴展閱讀
你聽說過中藥方劑嗎？中藥方劑有很多種，不同的中藥方劑針對的疾病類型不用，功效作用當然也會不一樣，鯉魚湯就是其中一種，今天我們就來介紹一下它的相關(guān)信息。
【處方】鯉魚1頭（重1千克）白術(shù)15克 生姜 芍藥 當歸各9克 茯苓12克
【制法】上六味，哎咀。
【功能主治】治妊娠腹大，胎間有水氣，通身腫滿。
【用法用量】以水2.4升，先煮魚熟，澄清，取1，6升，內(nèi)藥，煎取600毫升。分五次服。
【摘錄】《備急千金要方》卷二
【處方】鯉魚1頭（治如食），蔥白1握（切）。
【功能主治】妊娠胎動，玄府壅熱，嘔吐不下食，心煩躁悶。
【用法用量】以水3升，煮魚及蔥令熟，空心食之。
【摘錄】《醫(yī)方類聚》卷二二七引《食醫(yī)心鑒》
【別名】千金鯉魚湯
【處方】鯉魚1頭（重2斤），白術(shù)5兩，生姜3兩，芍藥3兩，當歸3兩，茯苓4兩。
【功能主治】妊娠腹大，胎間有水氣。妊娠小便不利，身重惡寒，起則眩暈及水腫。
【用法用量】千金鯉魚湯（《校注婦人良方》卷十五）。①本方方名，《外臺》卷三十三引作“生魚湯”。②《三因》有陳皮少許。
【注意】忌桃、李、雀肉、酢物。
【各家論述】《醫(yī)略六書》：妊娠肝脾兩虛，不能輸化，以制其濕，故遍身浮腫，小便澀少焉。鯉魚下氣利水，橘紅化氣利肺，當歸養(yǎng)肝血以營經(jīng)，白芍斂肝陰以安胎，白術(shù)健脾制濕，茯苓清肺和脾。煮魚汁入藥，務(wù)使肝脾氣化則濕運，氣調(diào)而小水自快，何患浮腫不退，胎孕不安乎。
【摘錄】《千金》卷二
【處方】鯉魚5斤，茯苓6兩，澤漆5兩（炙），人參2兩，杏仁1兩，澤瀉5兩，甘草2兩（炙）。
【制法】上切。
【功能主治】通身手足面目腫，食飲減少。
【用法用量】以水2斗5升，煮魚取1斗半汁，納藥，煮取4升，未食服1升，日3次。以小便利為度。
【注意】忌海藻、松菜、酢物。
【摘錄】《外臺》卷二十引《古今錄驗》
【處方】鯉魚肉3斤，蔥白1斤，香豉1升。
【功能主治】產(chǎn)后虛羸，自汗出。
【用法用量】水6升，煮取2升，分再服。
【摘錄】《醫(yī)心方》卷二十三引葛氏方
【處方】鯉魚1頭（長1尺者，治如食法），生姜1兩（切），豆豉1合，蔥白1握（去須，切）。
【功能主治】妊娠，胎臟壅熱，不能下食，心神躁悶。
【用法用量】以水5升，煮魚等令熟，空腹和汁食之。
【摘錄】《圣惠》卷九十七
【處方】鯉魚1枚（重3斤），桂心3兩，紫菀1兩，木防己2兩，黃芩1兩，消石2兩，干姜2兩，人參2兩。
【制法】上切。
【功能主治】水腫腹大，面目身體手足盡腫，喘咳短氣，又脅滿不得臥。
【用法用量】以水1斗5升，煮魚如食法，取汁1斗2升，出魚納藥，煮取3升，去滓，先食溫服1升，日3次。
【注意】忌生姜。
【摘錄】《外臺》卷二十引《傳效方》
【處方】鯉魚1枚重3斤（凈，去鱗腸肚），桂（去粗皮）3兩，紫菀（去苗土）3兩，防己2兩，黃芩（去黑心）2兩，消石（研如粉）2兩，人參2兩。
【功能主治】水腫，腹大喘咳，胸脅滿不得臥。
【用法用量】上7味，除魚外，研末，用水1斗，煮魚如食法，取汁5升，去魚。每服藥末5錢匕，汁1盞半，煎至1盞，去滓溫服，日3次。
【摘錄】《圣濟總錄》卷八十
【處方】鯉魚2斤（去腸肚，鱗，洗凈），赤茯苓1兩，豬苓1兩，澤瀉1兩，紫蘇1兩，杏仁（去皮尖及雙仁者，炒）。
【功能主治】卒浮腫上氣，喘急，小便急澀，大便難。
【用法用量】上(口父)咀，先用水5升，煮魚取汁3升，去魚，納藥煮至2升。食前溫服1盞，魚亦食之。妙。
【摘錄】《醫(yī)統(tǒng)》卷三十一
【處方】大新鯉魚10頭（去鱗、肚，洗凈），小椒末5錢。
【功能主治】止渴，安胎。主黃疸。
【用法用量】用芫荽末5錢，蔥2兩（切），酒少許，鹽一同淹拌，清汁內(nèi)下魚，次下胡椒末5錢，生姜末3錢，蓽撥末3錢，鹽醋調(diào)和服。
【注意】有宿瘕者不可食之。
【摘錄】《飲膳正要》卷一
【處方】鯉魚2升，蔥白（切）1升，豉1升，干姜2兩，桂心2兩。
【功能主治】婦人體虛，流汗不止，或時盜汗。
【用法用量】上(口父)咀。以水1斗，煮魚取6升，去魚，納諸藥，微火煮取2升，去滓，分再服，取微汗即愈。
【摘錄】《千金》卷三
【處方】當歸4錢，白芍藥（去皮）4錢，白術(shù)半兩。
【功能主治】胎死腹中，兩腳浮腫；亦有胎水遍身腫滿，心胸急脹，胸肚不分。
【用法用量】上(口父)咀。每服4錢，用鯉魚1尾，不拘大小，破，洗去鱗腸，白水煮熟，去魚，每服魚汁1盞半，加姜5片，橘皮少許，煎1盞，空心服。如胎水去未盡絕，再服。
【摘錄】《女科百問》卷下
【處方】生鯉魚1尾，熟艾2升，白蜜1升，紫菀4兩，牡蠣4兩（熬），款冬花1升，杏仁20枚，豉半升，射干2兩，細辛3兩，飴8兩，菖蒲2兩。
【功能主治】咳逆上氣，喉中不利。
【用法用量】上(口父)咀。藥和納魚腹中，置銅器中，蒸之5斗米飯下，藥成，服1升，日3次，夜1次。
【注意】忌生菜、羊肉、餳。
【摘錄】《外臺》卷十引《古今錄驗》
【處方】大鯉魚1頭，赤小豆1合，陳皮2錢（去白），小椒2錢，草果2錢。
【功能主治】消渴，水腫，黃疸，腳氣。
【用法用量】入五味調(diào)和勻，煮熟?？崭故持?/p>
【摘錄】《飲膳正要》卷二
上面就是本文對鯉魚湯這種方劑的簡單介紹，鯉魚湯能夠傳承至今也在一定程度上說明了它是非常好的方劑，所以大家可以放心的服用。
隨著人們對中藥的研究的深入，人們逐漸的了解了各種中藥中的詳細的成分，也知道這些成分對于大家的健康的影響。下面就為各位朋友推薦一種中藥鯉魚鱗，詳細的描述一下鯉魚鱗的功效，希望對各位的學(xué)習和研究有一定幫助。
【來源】為鯉科動物 鯉魚 的 鱗片 。
【化學(xué)成份】魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質(zhì)，其基質(zhì)由膠原變來，化學(xué)上屬于一種硬蛋白，定名魚鱗硬蛋白，但性質(zhì)尚未充分明了。
【功能主治】散血，止血。治吐血，衄血，崩漏帶下，瘀滯腹痛，痔漏。
【附方】①治痔漏：黑鯉魚鱗二、三甲，以薄編繭裹如棗柱樣納之。（《儒門事親》）
【各家論述】《綱目》："鯉魚，古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔漏藥用，蓋取其行滯血耳。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《食療本草》
說了這么多，可以看到鯉魚鱗的作用還是很多的。還可以利用它來入藥治病。對于這些，大家不妨多了解一些，會對生活有幫助的。
鯉魚羹是一種中藥方劑，鯉魚羹的食用方法也有很多種，不同的食用方法對身體的效果也有可能存在差異，所以要根據(jù)自身的實際情況服用。
【處方】鮮鯉魚1頭（理如食法）黃耆（銼，炒）當歸（切，焙）人參 生地黃各15克 蜀椒（揀）10粒（炒）生姜7.5克 陳橘皮（湯浸，去白）7.5克 糯米30克
【制法】上九味，銼后八味令勻細，納魚腹中，用綿裹合。
【功能主治】治妊娠傷動，胎氣不安。
【用法用量】以水600毫升煮魚熟，去骨取肉，及取魚腹中藥同為羹，下少鹽、醋，熱啜汁吃。
【摘錄】《圣濟總錄》卷一九○
【處方】鯉魚1枚（制如食法），莼菜4兩，蔥白2合。
【功能主治】腳氣沖心煩躁，言語錯謬。
【用法用量】上調(diào)和豉汁，煮作羹食之。
【摘錄】《普濟方》卷二五九
其實用鯉魚羹治療一些疾病時也是有一些講究的，希望大家能夠在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用。
眾所周知鯉魚臛是一種中藥方劑，不過要說起鯉魚臛的作用的話，可能有些人還不是太清楚。那么今天我們就在這里來詳細的了解一下吧。
【處方】鯉魚肉300克 蔥白1握 麻子15克（熬，細研）
【功能主治】治老人水氣病，身體腫，悶滿氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸。
【用法用量】上藥以水濾麻子汁，和煮作臛，下五味、椒、姜調(diào)和，空腹時漸服之。常服尤佳。
【摘錄】《壽親養(yǎng)老新書》卷一
【處方】鯉魚1斤（取肉），莼菜4兩，粳米3合（研）。
【制法】上切。
【功能主治】老人腳氣逆，心悶煩躁，心神狂誤，亦治水氣。
【用法用量】以蔥白1握相和煮臛，下五味、椒、姜調(diào)和。空心食之，常食。
【摘錄】《養(yǎng)老奉親》
【處方】鯉魚2斤，糯米1升。
【功能主治】妊娠不長，兼數(shù)傷胎。
【用法用量】上如法作臛，入蔥、豉，少著鹽、醋食之。一月中，3-5次作食之。
【摘錄】《圣惠》卷七十五
【處方】鯉魚1斤（修事凈，切），阿膠1兩（搗碎，炒令黃燥），糯米2合。
【功能主治】妊娠胎動不安，心腹刺痛。
【用法用量】上藥以水2升，入魚、膠、米，煮令熟；入蔥白、生姜、橘皮、鹽各少許，更煮5-7沸。食前吃。如有所傷，且吃5-7日效。
【摘錄】《圣惠》卷七十五
【處方】鯉魚肉10兩，蔥白1握，麻子1升（熬、細研）。
【功能主治】老人水氣病，身體腫，悶滿氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸。
【用法用量】上以水濾麻子汁，和煮作臛，下五味、椒、姜調(diào)和，空心時漸服之，常服尤佳。
【摘錄】《養(yǎng)老奉親》
最后提醒下鯉魚臛雖是一個治療疾病的好選擇，但是對于大多數(shù)人來說，如果可以的放話，選擇日常多注意飲食，因為科學(xué)的生活方式才是擁有健康身體的根本。
很多人都知道，鯉魚膽對一些疾病具有獨特的療效，其實，鯉魚膽的神奇的功效遠不止于此，下面就為大家詳細的講述一下鯉魚膽的功效。
【來源】為鯉科動物 鯉魚 的 膽 。
【化學(xué)成份】除膽汁一般常有的膽汁酸、膽汁色素、脂類等外，尚含鯉甾醇；又證明在鯉體中，膽甾醇可變?yōu)轷庣薮?。還含別鵝脫氧膽酸。
【性味】①《本經(jīng)》："味苦，寒。"
【歸經(jīng)】①《本草經(jīng)疏》："走厥陰。"
【功能主治】清熱明目，散翳消腫。治目赤腫痛，青盲障翳，咽痛喉痹。
【用法用量】內(nèi)服：和藥作丸。外用：取汁點涂。
【注意】《藥性論》："蜀漆為使。"
【附方】①治眼飛血赤脈及痛：鯉魚膽五枚，黃連（去須，搗為末）半兩。上二味，取膽汁調(diào)黃連末，納瓷合盛，于飯上蒸一次，取出，如干，即入少許蜜，調(diào)似膏。日五、七度，涂敷目眥。（《圣濟總錄》魚膽敷眼膏）
【各家論述】《本草經(jīng)疏》："凡膽皆苦寒，走厥陰，故鯉魚膽亦主明目及目熱赤痛青盲也。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》
看完了上面關(guān)于鯉魚膽的功效及其作用的詳細介紹，相信很多朋友已經(jīng)知道了鯉魚膽的好處了。可見鯉魚膽對于我們?nèi)梭w是很有益的。如果有需要，大家不妨試一試。
由于現(xiàn)代人的飲食習慣有很大的變化，疾病的發(fā)生也越來越頻繁，帶來的影響非常不好，那么如何才能提高大家的免疫力抵抗疾病呢?其實除了防治各種病外，還可以通過飲食進行調(diào)理，中醫(yī)給大家推薦了一款食療方劑鯉魚粥，一起來看看吧。
【處方】鯉魚1頭（重500克，去腸洗凈）商陸6克（銼）赤小豆18克 紫蘇莖葉6克
【功能主治】利小便。治水腫。
【用法用量】上藥于凈鍋中，著水1.5升，煮魚爛熟，空腹食之。其汁入蔥白、生姜，橘皮及少醋，調(diào)和作羹食之。其豆亦宜吃，甚效。
【摘錄】《太平圣惠方》卷九十六
【處方】鯉魚1頭（可重1斤，去腸，洗凈），商陸2兩（銼），赤小豆3合，紫蘇莖葉2兩。
【功能主治】利小便。主水腫。
【用法用量】上于凈鍋中，著水5大盞，都候魚爛熟，空腹食之。其汁入蔥白、生姜、橘皮，及少醋，調(diào)和作羹食之，其豆亦宜吃。甚效。
【摘錄】《圣惠》卷九十五
【處方】鯉魚1頭（治如食法），糯米1合，蔥2-7莖（細切），豉半合。
【功能主治】妊娠安胎。主妊娠胎動不安。
【用法用量】以水3升，煮魚至1半，去魚，入糯米、蔥、豉煮粥食之。
【摘錄】《圣濟總錄》卷一九○
看了上文對于鯉魚粥的介紹，我們對于鯉魚粥的功效和作用等內(nèi)容也有了些許印象，這也是我們在食用前所必須要了解的。
鯉魚血對于醫(yī)藥方面的價值是我們難以想象的，對于治療一些疾病是很有效的。鯉魚血中含有很多對人體有益的物質(zhì)，我們一起來看一看。
【來源】為鯉科動物 鯉魚 的 血 。
【化學(xué)成份】鯉魚血的組成，因季節(jié)、營養(yǎng)情況等而有差異。幼鯉的血紅蛋白，冬季較春季為低。凝血活性不如哺乳動物，凝血酶元的轉(zhuǎn)化常不完全。在冬季，饑餓時，血清蛋白減少，如長期饑餓，可減到1.98～2.0％。血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它們電泳性質(zhì)與兔相似；在電泳時，α-球蛋白有四個區(qū)分，β-球蛋白有二個區(qū)分，γ-球蛋白有一個區(qū)分。在3月中性成熟時，血中Na、Cl量，雄者多于雌者，而K、Ca及總蛋白質(zhì)則雌者多于雄者。
【功能主治】《唐本草》："（涂）小兒丹腫及瘡。"
【附方】治口眼歪斜：鯉魚血、白糖各等分，攪勻后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。（《吉林中草藥》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《唐本草》
我們知道了鯉魚血的功效與作用，鯉魚血的食用方法等，相信上文的內(nèi)容可以幫到大家!
這個鯉魚的營養(yǎng)價值相信大家都不陌生?？墒浅怎庺~有這個治病的功效不知道大家了解的有多少呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下這個鯉魚治病的功效與作用以及這個鯉魚的做法步驟，趕緊來看看吧!
鯉魚的功效與作用
鯉魚的名家論述
(1)、《別錄》：主咳逆上氣，黃疸，止渴：生者主水腫腳滿，下氣。
(2)、《藥性論》：燒灰，未，糯米煮粥(調(diào)服)，治咳嗽。
(3)、《本草拾遺》：主安胎。胎動、懷好身腫，為湯食之。破冷氣疙癖氣塊，橫關(guān)伏梁，作給以濃蒜食之。
(4)、《滇南本草》：治痢疾，水瀉，冷氣存胃，作羹食。
(5)、《綱目》：煮食，下水氣，利小便;燒未，能發(fā)汗，定氣喘、咳嗽，下乳汁，消腫。
(6)、《本經(jīng)逢原》：治便血，同白蠟煮食。
鯉魚的食療附方
(1)治卒腫滿，身面皆洪大
大鯉魚一頭，醇酒三升。煮之，令酒干盡，乃食之，勿用醋及鹽、豉他物。(《補缺肘后方》)。
(2)治水病身腫
鯉魚一頭，極大者。去頭尾及骨，唯取肉，以水二斗，赤小豆一升，和魚肉煮，可取二升以上汁，生布絞去滓。頓服盡，如不能盡，分為二服。后服溫令暖，服訖下利，利盡瘥。(《外臺秘要方》)。
(3)治水腫脹滿
赤尾鯉魚一斤。破開，不見水及鹽，以生礬五錢，研末，入腹內(nèi)?；鸺埌?，外以黃土泥包，放灶內(nèi)煨熟取出，去紙泥，為粥食，一日用盡。(《醫(yī)方摘要》)。
(4)治上氣咳嗽，胸膈妨滿氣喘
鯉魚一頭。切作鲙，以姜醋食之，蒜虀亦得。(《食醫(yī)心鏡》)。
(5)治黃疸
大鯉魚一條(去內(nèi)臟，不去鱗)。放火中煨熟，分次食用。(《吉林中草藥》)。
(6)治癰腫
鯉魚燒作灰，醋和敷之。(《千金翼方》)。
鯉魚的做法步驟
將魚洗凈。
把土腥線去掉。
將魚背改刀后。
撒上料酒、鹽。
腌制十五分鐘。
油鍋燒熱將魚兩面煎成金黃色撈出備用。
各種配料。改刀備用。
油鍋小火炒制五花肉，炒到略微發(fā)焦時放入蔥、姜、蒜翻炒幾下后。
加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽，倒入水后燒開。
將煎好的魚倒入鍋里燜二十分鐘后。
撒上青椒片即可。
結(jié)語：以上的這篇文章介紹的是這個鯉魚的相關(guān)功效與作用以及這個鯉魚的做法步驟。相信看完了這篇文章以后大家都能夠有了一個自己獨到的認識以及一定的了解了吧!如果你不喜歡吃鯉魚的話!從今天開始可以試著吃一下哦!
