鐵皮石斛藥用價(jià)值
夏季養(yǎng)生之鐵皮石斛。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“鐵皮石斛藥用價(jià)值”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
導(dǎo)讀：鐵皮石斛的藥用價(jià)值是什么？鐵皮石斛被國際藥用植物界稱其為藥界大熊貓，被民間稱作救命仙草。可見，鐵皮石斛藥用價(jià)值很高。那么，鐵皮石斛藥用價(jià)值有哪些？
鐵皮石斛藥用價(jià)值
鐵皮石斛是著名的滋陰中藥材，它多生長于廣西、福建等地，是不可多得的養(yǎng)生治病好藥材。鐵皮石斛對于我們來講可能很陌生，也不了解它的藥用價(jià)值是哪些？生活中患有高血糖的朋友可能會吃過這款中藥，因?yàn)樗泻軓?qiáng)大的降糖功效，平時(shí)可以配伍些其它中藥一起服用。今天就與大家一起來分析下鐵皮石斛的藥用價(jià)值，了解它要怎么吃養(yǎng)生作用才更好？
鐵皮石斛的藥用價(jià)值
滋陰生津一向被認(rèn)為是鐵皮石斛最大的藥性物點(diǎn)，歷代醫(yī)家在用鐵皮石斛治病時(shí)也多取其滋陰生津的功能，因?yàn)楦纳迫梭w的陰虛的癥狀，主要是通過滋陰生津來實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果顯示，鐵皮石斛中提取出的石斛堿具有降血壓，護(hù)血管，解熱鎮(zhèn)痛的作用。因此鐵皮石斛在中醫(yī)臨床上應(yīng)用上更具有普遍性，且更能顯示出鐵皮石斛獨(dú)特的藥用價(jià)值。
藥用石斛的應(yīng)用，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。千百年來，在南方民間，就有這樣的傳說，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí)，人們會想方設(shè)法冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上采來仙草，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實(shí)存在著這種被稱為救命仙草的藥材，它的學(xué)名叫做鐵皮石斛。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：石斛確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。
鐵皮石斛的保健藥膳
石斛甲魚湯
用法：取石斛10克左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調(diào)料適量。
制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗凈切段，香菇洗凈，然后和石斛及其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強(qiáng)防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。
石斛糯米粥
原料：石斛10根（需將石斛碾成粉狀），糯米1兩，冰糖適量
制法：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟后均勻的和入石斛粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有補(bǔ)氣助長發(fā)，適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。
提醒您：服用藥品請盡量在醫(yī)生指導(dǎo)下，才能保證健康哦！
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石斛的藥用價(jià)值有很多，但是一般人卻又是不了解的。因?yàn)樵诮^大多數(shù)人的日常生活中，是很少有機(jī)會見到石斛的，而且很多人甚至都不知道石斛究竟是什么?其實(shí)，石斛就是一種植物，但是因?yàn)槭蔷哂兴幱脙r(jià)值的關(guān)系，所以石斛也可以說是一種藥用植物。因?yàn)槭姆植己蜕盍?xí)性的原因，一般人輕易是看不到石斛的。
雖然石斛是一種植物，但是石斛也是有花的。石斛除了擁有一定的藥用價(jià)值之外，石斛的食用價(jià)值也是很高的。所以，一般了解石斛的人，經(jīng)常會拿石斛來食用的，同時(shí)食用石斛對于我們的身體也是有一定的好處的。那么，下面就來說說石斛的藥用價(jià)值。
石斛的成分
鐵皮石斛多糖成分:多糖成分是鐵皮石斛的主要有效成分,多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力,防治亞健康,減少疾病的產(chǎn)生,抑制腫瘤,延緩衰老。楊虹等運(yùn)用糖組成分析、甲基化分析等方法對鐵皮石斛多糖結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究,首次從中分離出DT2、DT3,主要含有葡萄糖、半乳糖、木糖及少量阿拉伯糖和甘露糖。
氨基酸及其他成分 :鐵皮石斛中除含有多糖外,還含有17種氨基酸及Mg、Ca、Fe、Mn、Zn等多種礦物質(zhì)。氨基酸通過肽鍵連接可成為肽與蛋白質(zhì),這些都是生命體組織細(xì)胞的基本組成成分;礦物質(zhì)在人體生理功能的調(diào)節(jié)和多種疾病的防治中也都占有重要的地位,是人體必不可少的營養(yǎng)成分。
石斛的藥用價(jià)值
1、“滋陰生津”一向被認(rèn)為是鐵皮石斛最大的藥性物點(diǎn),歷代醫(yī)家在用鐵皮石斛治病時(shí)也多取其“滋陰生津”的功能,因?yàn)楦纳迫梭w的陰虛的癥狀,主要是通過“滋陰生津”來實(shí)現(xiàn)的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果顯示,鐵皮石斛中提取出的石斛堿具有降血壓,護(hù)血管,解熱鎮(zhèn)痛的作用。因此鐵皮石斛在中醫(yī)臨床上應(yīng)用上更具有普遍性,且更能顯示出鐵皮石斛獨(dú)特的藥用價(jià)值。
2、藥用石斛的應(yīng)用,早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。千百年來,在南方民間,就有這樣的傳說,當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí),人們會想方設(shè)法冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據(jù)載,民間確實(shí)存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材,它的學(xué)名叫做“鐵皮石斛”。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn):石斛確能提高機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價(jià)值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。
通過上面的詳細(xì)介紹，我們就可以詳細(xì)地了解到石斛的藥用價(jià)值。石斛的藥用價(jià)值有很多，具體體現(xiàn)在：滋陰生津、降血壓、保護(hù)血管、解熱、止痛、增強(qiáng)人體的免疫力等等。所以，大家在以后的生活中不妨適當(dāng)?shù)厥秤檬?，說不定會有意想不到的收獲的。
鼓槌石斛是石斛的一種，也是一種比較知名的藥材，如果能夠正確的使用鼓槌石斛，不僅可以達(dá)到保健身體的作用，還能夠達(dá)到治病的作用?？偨Y(jié)起來，鼓槌石斛有著美容、補(bǔ)血、安神、明目以及降三高等功效作用。另外，鼓槌石斛還有食用價(jià)值以及觀賞價(jià)值。下面，就為大家介紹一下鼓槌石斛的價(jià)值！
1、作為藥材
這種植物被當(dāng)作藥材是非常有名的。它的地位也非常高。幾千年以來，人們一直將它跟“人身”、“靈芝”等相提并論。因?yàn)?，它們都是非常上乘的藥品。因?yàn)樗浅Ｏ∮?，所以價(jià)格非常高。甚至，它還有“植物黃金”的稱呼。具體來說，它的功效主要有以下的幾點(diǎn)：
(1)首先就是美容?？吹竭@個(gè)方面，女性可能會覺得是一個(gè)福音吧。它養(yǎng)顏的作用非常好哦。
(2)再就是補(bǔ)血的作用。若是覺得血?dú)獠蛔?，可以嘗試這種植物。
(3)還有就是安神，對睡眠、休息不好的癥狀具有緩解作用。
(4)第四就是明目，對于長期盯著手機(jī)、電腦等地看的眼睛來說的確可延緩疲憊。
(5)再就是降三高。近年，生活變好了，但是人的身體健康卻大不如前，三高的現(xiàn)象非常普遍，可以考慮使用它。
(6)最后就是抗癌作用了，這個(gè)也是為人們普遍關(guān)注的。
2、作為食材
最有名的一種做法就是用它來燉瘦肉了。這種做法比較簡便，也不用準(zhǔn)備太多的調(diào)味料，只是姜絲和食鹽、油等就可以。并且，味道也不錯(cuò)。
3、關(guān)于觀賞
這個(gè)作用也是值得提到的。它的觀賞性我們從圖片中可以看得出。這雖不是它的主要作用，但是它作為盆栽被放在家里邊觀賞的行為也是挺普遍的?？吹剿r艷的、明媚的花朵，我們的心情也會變得好起來。
相信大家對于石斛還是比較熟悉的吧，石斛是我們常見的一種花，我們也將石斛叫做是吊蘭或者叫做是萬丈須，石斛不但有很好的觀賞價(jià)值而且還能起到藥用的功效，所以我們要掌握石斛的藥用價(jià)值，這樣才能好好利用石斛來為我們服務(wù)，下文我們就給大家科普一下石斛的藥用價(jià)值。
石斛（學(xué)名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達(dá)1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。
1、“滋陰生津”一向被認(rèn)為是鐵皮石斛最大的藥性物點(diǎn),歷代醫(yī)家在用鐵皮石斛治病時(shí)也多取其“滋陰生津”的功能,因?yàn)楦纳迫梭w的陰虛的癥狀,主要是通過“滋陰生津”來實(shí)現(xiàn)的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果顯示,鐵皮石斛中提取出的石斛堿具有降血壓,護(hù)血管,解熱鎮(zhèn)痛的作用。因此鐵皮石斛在中醫(yī)臨床上應(yīng)用上更具有普遍性,且更能顯示出鐵皮石斛獨(dú)特的藥用價(jià)值。
2、藥用石斛的應(yīng)用,早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。千百年來,在南方民間,就有這樣的傳說,當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí),人們會想方設(shè)法冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據(jù)載,民間確實(shí)存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材,它的學(xué)名叫做“鐵皮石斛”。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn):石斛確能提高機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價(jià)值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是石斛，我們知道石斛是常見的一種花，石斛不但有欣賞的價(jià)值而且還能起到很好的功效，上文我們詳細(xì)介紹了石斛的藥用價(jià)值。
龜背石斛是一種很獨(dú)特的中藥，功效較多，但是要注意，如果是患有溫?zé)岵?，或者是溫濕病的人不可以使用。另外，如果是脾胃虛汗的人也不可以使用龜背石斛。龜背石斛主要產(chǎn)自于我國四川以及貴州等地區(qū)，除此之外，我國臺灣地區(qū)也有出產(chǎn)。龜背石斛具體來說具有生津益胃以及清熱養(yǎng)陰等效果。
滋陰生津”一向被認(rèn)為是龜背石斛最大的藥性物點(diǎn),歷代醫(yī)家在用龜背石斛治病時(shí)也多取其“滋陰生津”的功能,因?yàn)楦纳迫梭w的陰虛的癥狀,主要是通過“滋陰生津”來實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果顯示,龜背石斛中提取出的石斛堿具有降血壓,護(hù)血管,解熱鎮(zhèn)痛的作用。因此龜背石斛在中醫(yī)臨床上應(yīng)用上更具有普遍性,且更能顯示出龜背石斛獨(dú)特的藥用價(jià)值。
龜背石斛多糖成分:多糖成分是龜背石斛的主要有效成分,多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力,防治亞健康,減少疾病的產(chǎn)生,抑制腫瘤,延緩衰老。楊虹等運(yùn)用糖組成分析、甲基化分析等方法對龜背石斛多糖結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究,首次從中分離出DT2、DT3,主要含有葡萄糖、半乳糖、木糖及少量阿拉伯糖和甘露糖。
如果是平時(shí)感覺到口渴，或者是感覺到胃部有不適的感覺，可以用龜背石斛來緩解癥狀。心情經(jīng)常感覺煩躁的人以及熱病之后身體虛弱的人也可使用龜背石斛來調(diào)理身體。這種中藥可以直接水煎內(nèi)服，或者是應(yīng)用于其他中藥藥方之中。
在我們的中醫(yī)里，有許多名貴的中藥材，它們都是我國醫(yī)師潛心發(fā)掘，流傳至今的，具有非常重要的價(jià)值。鐵皮楓斗就是名貴的中藥材之一，大家對它可能并不熟悉，實(shí)際上， 鐵皮楓斗很多人在買過的中藥里就購買到過，它的藥用價(jià)值非常高，那么鐵皮楓斗藥用價(jià)值有哪些呢。
1、鐵皮楓斗有滋養(yǎng)肌膚的功效：石斛含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
2、鐵皮楓斗有補(bǔ)益脾胃的功效：鐵皮石斛是益胃生津藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。
3、鐵皮楓斗有延年益壽的功效：石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
4、鐵皮楓斗有護(hù)肝利膽的功效：石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝 陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
5、鐵皮楓斗有明亮眼目的功效：石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。
6、鐵皮楓斗有強(qiáng)筋壯骨的功效：石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。
7、鐵皮楓斗有抑制腫瘤的功效：石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。
8、鐵皮楓斗有降低血糖的功效：石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。
鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
上文十分詳細(xì)地為大家介紹了鐵皮楓斗藥用價(jià)值，原來有這么多種，降低血糖、強(qiáng)壯筋骨、護(hù)肝利膽、亮眼明目、補(bǔ)脾益胃等等。鐵皮楓斗也是我國的保護(hù)植物，十分珍貴，所以在市場上有一些不良商家假冒鐵皮楓斗，大家購買中藥時(shí)要注意分辨。
相信大家在生活中都有吃過石斛蘭這種藥材吧，特別是家里有老年人的朋友，因?yàn)槔夏耆诉m當(dāng)?shù)某砸恍┦m對于防癌以及糖尿病是有幫助的，而且石斛蘭是可以滋陰補(bǔ)腎以及生津潤喉的，希望大家能夠?qū)τ谒乃幱脙r(jià)值有一定的了解。下面就讓我們來為大家介紹一下石斛蘭的藥用價(jià)值有哪些吧。
強(qiáng)陰益精、厚腸胃、補(bǔ)內(nèi)絕不足、輕身延年”之功效。以石斛蘭代茶，可生津潤喉、嗓音不衰;取之提煉，抗菌防癌，延緩衰老。素有“千金草”、“軟黃金”之稱，馳名中外。其功效奇特，名列天山雪蓮、三兩人參、百年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草之首。
鐵皮石斛是現(xiàn)階段石斛屬植物中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的種類，其主要作為藥用及保健品使用，具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫等功效。它不僅有“仙草”美名，更有“藥中黃金”之稱。產(chǎn)品有“鐵皮楓斗”、“鐵皮楓斗晶”、“鐵皮楓斗膠囊”、“養(yǎng)陰益氣膠囊”。
斛堿是各種石斛蘭的重要組成成分，其作用主要有止痛、解熱，降低血壓、心率，減慢呼吸，產(chǎn)生中度高血糖，具強(qiáng)壯作用，并可解巴比妥中毒。目前研究表明，金釵石斛中的石斛堿含量最高。多用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療。特別是近年用于消除癌癥放療、化療后的副作用和恢復(fù)體能，效果十分明顯。
對于這篇文章介紹的石斛蘭的藥用價(jià)值有哪些，相信你們應(yīng)該都知道石斛蘭這種東西對于我們補(bǔ)腎以及滋陰效果是相當(dāng)不錯(cuò)的，建議腎虛以及在經(jīng)期的女性朋友在平時(shí)可以食用。石斛蘭這種東西我們在平時(shí)食用有助于我們降低血壓。
對于石斛這種食材相信大家都了解過它的藥用價(jià)值吧，它對于我們滋陰補(bǔ)血外，還助于我們調(diào)節(jié)視力以及補(bǔ)腎促進(jìn)消化消化的功效，所以我們在平時(shí)應(yīng)該要正確的利用石斛這種東西的藥用價(jià)值。石斛這種東西對于我們健脾養(yǎng)胃生津是很好的，建議脾胃不好的患者應(yīng)該要適當(dāng)?shù)氖褂谩?/p>
鐵皮石斛除滋陰外,還有養(yǎng)血的功能,清代《藥性論》說鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精,養(yǎng)胃陰、益氣力。鐵皮石解內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì),可促進(jìn)人體平衡,有效增強(qiáng)體質(zhì),從而有效增強(qiáng)免疫力。
鐵皮石斛具有健脾養(yǎng)胃生津的作用,在《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草再新》中均有記載,人們稱它為“腸胃藥”。服用鐵皮石斛能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃的排空能力,幫助消化,修補(bǔ)胃腸吸收功能。久服厚腸胃,并有助于預(yù)防和治療萎縮性胃炎和淺表性胃炎。
鐵皮石斛不僅是中青年的養(yǎng)眼佳品,對防治中老年常見的眼科疾病也具有延緩作用,還可以保持眼球晶狀體的透明度,促使眼目明亮。在補(bǔ)陰虛中,不斷增強(qiáng)的陰液滋補(bǔ)人體,從而祛燥祛干,清嗓無痰。
上面詳細(xì)的告訴我們石斛的藥用價(jià)值有哪些，相信你們看完這篇文章介紹的內(nèi)容后，你們應(yīng)該都知道石斛這種食材的藥用價(jià)值了吧。我們在生活中想要利用石斛這種東西的藥用價(jià)值，我們應(yīng)該要注意它的使用方法以及石斛的飲食禁忌。
如果大家熟悉鐵皮石斛的話，那么就知道鐵皮石斛其實(shí)是一種中藥藥材。相對于其他地區(qū)的鐵皮石斛來說，云南的鐵皮石斛成色會更好，藥效也更加的持久。很多的人都不知道鐵皮石斛是什么植物，對于我們的身體健康有什么幫助，今天我們就給大家簡單的介紹一下云南鐵皮石斛的功效。
鐵皮石斛干條的功效與作用及食用方法都與鐵皮石斛楓斗差不多，只是干條更天然些，云南滿澤鐵皮石斛干條是直接鐵皮石斛鮮條，剪下來，陽光下曬干的鐵皮石斛干條；鐵皮石斛楓斗是鐵皮石斛鮮條加工過的顆粒。楓斗與干條的區(qū)別就是：干條是直接曬干的，沒有經(jīng)過任何加工的；楓斗是加工過的。原來很多用楓斗的，現(xiàn)在都改換為用云南滿澤鐵皮石斛干條，其原因不單是石斛干條更天然，而且價(jià)格方便也比楓斗低很多，功效用途也完全一樣。鐵皮石斛干條的功效，調(diào)理脾胃：云南滿澤鐵皮石斛干條是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，被人們稱為“腸胃藥”，能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
鐵皮石斛干條疏肝利膽：云南滿澤鐵皮石斛干條有較好的疏肝利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽疾病的良藥，臨床可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
鐵皮石斛干條護(hù)肝明目：云南滿澤鐵皮石斛干條具有護(hù)肝養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，鐵皮石斛對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力均有明顯效果。
鐵皮石斛干條滋陰養(yǎng)腎：《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生……”可見鐵皮石斛善于滋陰養(yǎng)腎，治療陰虛腎虧等癥狀。
鐵皮石斛干條強(qiáng)筋健骨：人到了一定年紀(jì)以后，陰津就開始逐漸衰弱，筋骨功能減退。云南滿澤鐵皮石斛干條能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。
鐵皮石斛干條抗衰老：《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
鐵皮石斛干條降低血糖血脂：云南滿澤鐵皮石斛干條功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
鐵皮石斛干條增強(qiáng)免疫力：云南滿澤鐵皮石斛干條具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》記載，鐵皮石斛能“補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力”。鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，生物實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用。鐵皮石斛干條的食用方法與楓斗差不多，在我們生活中，最常見的是：嚼含服、石斛干條泡茶、石斛干條泡酒、燉湯、磨粉吞服或者混服等幾種。
鐵皮石斛干條磨粉吞服或者混服：這種方法可能吸收更好些，把云南滿澤鐵皮石斛干條用機(jī)器打磨成粉末，一天2次，早晚服用，1次3~5g，溫水送服；或者在喝豆?jié){、牛奶、粥等的時(shí)候，把石斛粉末加入里面攪拌均勻，同服。
鐵皮石斛干條嚼含服：是平時(shí)閑著的時(shí)候，直接把云南滿澤鐵皮石斛干條，折成小段，放口里，慢慢化，慢慢嚼，越嚼越粘稠；這種方法不建議放口里就嚼，因石斛干貨都很硬，以防傷到牙齒。
鐵皮石斛干條泡水泡茶：選5g左右云南滿澤鐵皮石斛干條，折斷成小段，放入水杯，開水沖泡，反復(fù)沖泡，喝水，最后泡開了的石斛干條也嚼服；也可以用燒茶的壺子，把干條折斷成小段放里面，小火燒開，喝水，反復(fù)淡為止，最好干條也是一起嚼服。
鐵皮石斛干條泡酒：這個(gè)對量沒有要求，石斛越多，酒里的石斛含量越濃；一般按1:5的比例泡制。把云南滿澤鐵皮石斛干條折斷，小段后放入瓶中，加入白酒，酒腌過石斛干條一小節(jié)就行，對酒沒有要求，用一般經(jīng)常喝的白酒泡制。泡制酒瓶背光，泡酒時(shí)間越長越好，一般建議泡制一個(gè)月以上喝，每次一小杯。
鐵皮石斛燉湯：這是指把干條與肉、排骨、骨頭類一起煮，如：鐵皮石斛干條燉排骨、燉牛鞭、燉雞、燉豬腳、燉魚等；石斛干條的量與燉的多少有關(guān)，每次燉時(shí)，根據(jù)多少選擇適量的云南滿澤鐵皮石斛干條；也可以把石斛干條加入動物腹內(nèi)蒸煮，每次10~20g，石斛干條折斷，與其它料一起加入動物腹內(nèi)就行。
鐵皮石斛干條是直接石斛鮮條曬干的干條，其功效吃法與鐵皮石斛 楓斗的一樣，只是一個(gè)加工過，一個(gè)沒有加工過。以上是幾種食用方法比較常見常用的，你可以根據(jù)自己的情況來選擇自己最喜歡又方便的一種。
相信大家對于石斛都不是很陌生了，這是我們非常常見的一種植物，一般作為藥用，而且有很好的藥用功效，對于人體的健康有很大的幫助，而且也很有觀賞價(jià)值，那么鮮鐵皮石斛究竟是什么呢，很多人都想知道這一點(diǎn)，下面我們就針對這個(gè)問題一起來了解一下。
石斛是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能夠接觸到的一種植物，他不但具有藥用功效，而且還很有觀賞價(jià)值，鐵皮石斛是石斛的一種，那么下面我們針對鮮鐵皮石斛這個(gè)東西一起來了解一下。
鐵皮石斛,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之為“林蘭”,味甘,平,無毒.主傷中,除痹,下氣,補(bǔ)五藏虛勞羸瘦,強(qiáng)陰.李時(shí)珍在《本草綱目》中,稱其“強(qiáng)陰益精,久服厚腸胃,輕身延年”.現(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究也證實(shí),鐵皮石斛對增加免疫力,抗衰老,防治癌癥,治療糖尿病和萎縮性胃炎都有確切療效,對煙酒,勞累,夜生活,用眼用腦過度人群及聲帶嘶啞者有恢復(fù)作用.
野生鐵皮石斛只長在懸崖絕壁上的陰面崖縫間,或原始森林的大樹上,對溫度,濕度,光照等小氣候要求苛刻,一般需長2-3年才能采摘.所以,市面上所謂野生鐵皮石斛幾乎絕跡.
壽仙谷藥業(yè)歷經(jīng)十余年研究探索,找到了鐵皮石斛基因工程育種和模擬自然生態(tài)環(huán)境有機(jī)栽培的門道,可大規(guī)模人工種植,同時(shí)又保持了野生鐵皮石斛的功效.它的標(biāo)準(zhǔn)化大型鐵皮石斛基地已通過國際統(tǒng)一的萬泰有機(jī)認(rèn)證.
鐵皮石斛有很多種加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛.食法有三種———
口嚼,取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細(xì)嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可;
煎湯,近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎,應(yīng)劈開先煎,得真味”,每天用鮮鐵皮石斛5-10克,加水煎30分鐘后喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時(shí)間泡茶飲;
入膳,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),可將鮮鐵皮石斛敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可調(diào)養(yǎng)身體.
新鮮鐵皮石斛保存也很方便,放在通風(fēng)陰涼處或冰箱保鮮盒,能保質(zhì)15天左右.
食用鐵皮石斛前一定要讓中醫(yī)辯證看一下自己的體質(zhì)是否合適。一般來說,鐵皮石斛適用于1、陰虛體弱者;2、飲酒、吸煙、肝臟受損人群3、壓力大、熬夜多的亞健康人群;3、呼吸道急癥;4、上火引起的口腔疼痛;5、便秘、口干舌燥。6、糖尿病。7、三高人群等,對于身體健康者來說,也可以用做日常滋陰保健、輕身延年、美容滋養(yǎng)皮膚等。
在認(rèn)清體質(zhì)后,食用也需要注意方式方法,一般非治病用的,打成粉再燉最有效,可以把營養(yǎng)成分全部利用;如果喜歡方便的,就打成粉,沸水沖服。但如果用于輔助治病,則需要與其它藥材配合,才有效果。比如,用于降血壓,用鐵皮石斛、花旗參各50克、杞子、菊花、丹參各60克,研末,用溫水服用,長期服用效果才顯現(xiàn),用于治療糖尿病,用鐵皮石斛9克,陳皮5克,加玉竹、茯苓、淮山、黃精各10克,燉爛加鹽。用于治療風(fēng)濕病,用鐵皮石斛250克,杜仲20克、白酒10升、泡酒多年,可以去濕延年。
通過上面文章的介紹，相信大家對于鮮鐵皮石斛是什么都有了一定的了解，我們都知道了，鮮鐵皮石斛對于人體各方面都有著好處，因此大家不妨在日常生活中多吃一些，要注意的是大家要注意自己的體質(zhì)是否能夠食用。
肌肉的滋補(bǔ)功效一直都是非常好的，所以有很多身體虛弱的人，經(jīng)常會喝一些雞肉湯，對于女性產(chǎn)后和做過大病手術(shù)的人來說，和一些雞肉湯既能夠滋補(bǔ)自己的身體，還不會出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的現(xiàn)象，而且在燉雞肉湯的時(shí)候，里面還可以加入一些比較溫補(bǔ)的中藥，例如鐵皮石斛，那么鐵皮石斛燉雞的方法是什么呢?
鐵皮石斛煲雞湯做前準(zhǔn)備：
1.雞肉選擇與處理：雞肉可以選擇的品種很多，烏骨雞、土雞、水鴨甚至鴿子都可以。一般是處理成4X4厘米的小塊，加姜片、蔥段、料酒飛水后待用。
2.鐵皮石斛選擇與處理：選擇石斛楓斗的話，解開清洗后待用;鮮鐵皮石斛通常是切成薄片，石斛粉用溫水調(diào)勻無結(jié)團(tuán)。
3.搭配的中藥材，以干藥材為主，用水洗盡待用。
4.雞湯的烹飪時(shí)間在2小時(shí)左右。石斛用量與每人5g干石斛(1個(gè)楓斗)或是一根生石斛為宜。
鐵皮石斛煲雞湯功效與做法
1.鐵皮石斛烏骨雞湯
材料： 烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克，鹽1/2大匙。
做法： (1)烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。 (2)石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。 (3)所有材料放入電鍋內(nèi)鍋中，加水至2/3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水。 (4)煮至開關(guān)跳起，取出，加入調(diào)味。
2.鐵皮石斛洋參雞湯
原料：鐵皮楓斗5克，西洋參5克，本雞1只。
制法：將鐵皮楓斗、西洋參用紗布包好和本雞放在一起文火燉90分鐘左右，調(diào)味即成。
3.鐵皮石斛靈芝燉雞湯
用料：鐵皮石斛10克，靈芝10克，花旗參10克，雞肉200克。
做法：雞肉飛水后與鐵皮石斛，靈芝，花旗參一起燒開，文火燉2個(gè)小時(shí)左右。調(diào)味即可。
4.鐵皮石斛當(dāng)歸烏雞湯
原料：鐵皮石斛6克、當(dāng)歸6克、枸杞適量、山藥1根、吉參5克。
調(diào)料：食鹽5克、蔥2段、姜1小塊、料酒20毫升、黃酒20毫升。
做法：烏雞及鐵皮石斛、當(dāng)歸、枸杞、山藥、吉參大火燒開后，打去浮末，關(guān)中小火煲制一小時(shí)即可。
鐵皮石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長。是養(yǎng)生膳食原料,中藥制藥原料,養(yǎng)生花草茶原料,養(yǎng)生藥酒原料,溫灸按摩原料,泡腳泡澡原料,保健填充材料。
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫的功能，能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果，不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血正常，可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環(huán)石斛，又名楓斗。
1、野生鐵皮環(huán)境：野生的鐵皮石斛一般生長在海拔100-3000米高度之間，常附生于樹上或巖石上，喜溫暖。濕潤和半陰環(huán)境，不耐寒。生長適溫18～30℃，生長期以16～21℃更為合適，休眠期16～18℃，晚間溫度為10～13℃，溫差保持在10～15℃最佳。白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受凍，對生長的環(huán)境條件要求苛刻。野生鐵皮的自然繁殖能力低、生長緩慢，目前已禁止采摘。雖然鐵皮石斛的藥性功能冠蓋石斛之首，但目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培品種。
2、人工種植： 由于鐵皮石斛生長環(huán)境的苛刻性，人工栽培鐵皮石斛必須攻克品種穩(wěn)定的技術(shù)難關(guān)，防止鐵皮品種的退化。因此人工栽培的鐵皮石斛一般分為兩種，一種是在鐵皮的源產(chǎn)地，也就是中醫(yī)藥講究的“地道”產(chǎn)地，如云南、浙江等地，依靠天然的適宜環(huán)境，以大棚的形式種栽，其產(chǎn)量、品質(zhì)都較易受當(dāng)?shù)丨h(huán)境限制。另一種則是通過仿野生模擬的方式，利用一系列的設(shè)施設(shè)備模擬最適宜鐵皮石斛生長的基質(zhì)、溫度、光照、空氣質(zhì)量、濕度等環(huán)境條件，形成專業(yè)獨(dú)特的“小氣候”，再通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理手段控制病蟲害，來確保鐵皮石斛的品種和品質(zhì)的穩(wěn)定。
中醫(yī)診斷為陰虛體弱者、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導(dǎo)致的亞健康、長期飲酒、吸煙導(dǎo)致的肝肺受損、生活不規(guī)律導(dǎo)致的胃腸羸弱、上火引起的咽喉疼痛、體液循環(huán)不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥者宜食用。
