什么是熟地_熟地的食用方法
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“什么是熟地_熟地的食用方法”，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：你知道什么是熟地以及熟地的食用方法嗎？熟地是一種保健效果特別好的中藥，今天小編就給大家介紹一下什么是熟地以及熟地的食用方法，一起看一下吧！
什么是熟地_熟地的食用方法
熟地，又名為或者伏地，也叫酒壺花、山煙等，處方名為熟地黃、熟地和大熟地，是玄參科植物地黃經(jīng)過加工炮制而成的，是一種上好的中藥材，具有補(bǔ)血滋陰、填精益髓等許多的功效。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤(rùn)，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黃或伏地，屬玄參科植物，是一種上好中藥材，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。
熟地的功效
熟地黃味甘微溫質(zhì)潤(rùn)，有補(bǔ)精益髓之功。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，熟地黃中含有谷甾醇、甘露醇、梓醇、地黃素、糖類、甙類及多種維生素及礦物質(zhì)等。熟地黃具有抑制脂質(zhì)過氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降血壓、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。地黃可以明顯促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞的增殖與分化，有明顯的補(bǔ)血作用。
熟地的臨床應(yīng)用
1.滋陰補(bǔ)血：可用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥，亦可用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等癥，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。
2.諸虛不足：腹脅疼痛，失血少氣，不欲伙食，發(fā)熱，及婦人經(jīng)病，月事不調(diào)。
3.增強(qiáng)免疫力：熟地有強(qiáng)心和增強(qiáng)白細(xì)胞免疫力的效果，能增強(qiáng)人體免疫功能。
4.養(yǎng)肝益腎：熟地能清熱滋陰，可治療因肝腎不足所致的眩暈。
現(xiàn)代常用于陰虛型慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱的治療。
熟地的食用方法
熟地味甘微溫質(zhì)潤(rùn)，既補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓。如熟地配以當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的四物湯。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。
1.地黃飲：
熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。
主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
2.八珍湯：
熟地黃15克，當(dāng)歸、白術(shù)各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。yS630.cOm
此湯具有補(bǔ)益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、食欲減退、心悸怔忡等癥。
通過小編今天的介紹，你了解熟地了嗎？
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乾隆當(dāng)了60年的皇帝，活到89歲，這在中國(guó)歷史上不能不算是一個(gè)奇跡，這與他注重養(yǎng)生是分不開的，而飲用各種長(zhǎng)壽藥酒則是他養(yǎng)生的主要方法之一。
據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載，乾隆帝最愛喝的養(yǎng)生藥酒為龜齡酒和松齡太平春酒，前者可祛病、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、養(yǎng)氣、健身，而后者則是活血行氣健脾安神的良藥。雖說兩者藥用似不同，但巧的是這兩種藥酒所含的幾十種中藥成分中，都出現(xiàn)了熟地和當(dāng)歸。那么，熟地和當(dāng)歸的搭配是否有什么講究呢?
熟地，甘，微溫，可養(yǎng)陰補(bǔ)腎、填精，主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白;肝陰不足之雙目干澀、視物昏花。而當(dāng)歸藥用其根，功在補(bǔ)血、和血，主治月經(jīng)不調(diào)，血虛眩暈，瘡瘍腫等癥。當(dāng)歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。各部分所含化學(xué)成分不同，故藥理作用也不一樣，歸頭能止血，歸身能養(yǎng)血，歸尾能行血。既可分部位使用，也可全用。
之所以在乾隆愛喝的兩種藥酒中都含有熟地和當(dāng)歸，是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為陰血同源，養(yǎng)血、滋陰應(yīng)同步進(jìn)行，當(dāng)歸與熟地搭配，有兩大好處，一是通過補(bǔ)血達(dá)到養(yǎng)陰的目的，滋陰又是補(bǔ)血的有效方法之一。二是當(dāng)歸本身具有非常好的活血功能，補(bǔ)而不滯，熟地和當(dāng)歸結(jié)合在一塊用遠(yuǎn)勝于一藥單用。雖說當(dāng)歸因其補(bǔ)血功效也被稱作女人要藥，但活血補(bǔ)血對(duì)男人同樣重要。尤其是老年人隨著年齡增長(zhǎng)腎陰、腎精匱乏，氣血、精液暗耗，應(yīng)適時(shí)補(bǔ)充。
這里，向大家推薦一款藥膳“熟地當(dāng)歸羊肉湯”，需要準(zhǔn)備的原料有：羊肉700克，熟地黃30克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，大棗數(shù)枚，生姜3片。在原料都準(zhǔn)備好后，將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。具體做法是：將準(zhǔn)備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，然后放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個(gè)小時(shí)，這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中，3個(gè)小時(shí)后放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等，再用文火煮15分鐘即可。秋冬季節(jié)吃熟地當(dāng)歸羊肉湯,不僅可以潤(rùn)燥，更可以升發(fā)陽(yáng)氣。
熟地黃，這個(gè)名字對(duì)很多人來說聽著感覺很陌生，熟地黃是中藥的一種，不過不知道熟地黃的人就不知道在生活中哪些地方，哪個(gè)時(shí)候可以利用到熟地黃的藥效價(jià)值，熟地黃泡茶泡水都是可以的，講了這么多，相信還是有人不了解熟地黃到底是什么，想要了解熟地黃的話就必須要做深入了解，那么下面我們來看看到底是什么熟地黃。
熟地黃：原名：地黃，又名：生地、懷慶地黃、熟地。拉丁文名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey. 玄參科、地黃屬植物，密被灰白色多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛和腺毛。根莖肉質(zhì)，鮮時(shí)黃色，在栽培條件下，直徑可達(dá)5.5厘米，莖紫紅色。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強(qiáng)烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生;葉片卵形至長(zhǎng)橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色，老時(shí)因隔膜撕裂而成一室，無毛;花柱頂部擴(kuò)大成2枚片狀柱頭。蒴果卵形至長(zhǎng)卵形。國(guó)內(nèi)各地及國(guó)外均有栽培。根莖藥用。
體高10-30厘米，密被灰白色多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛和腺毛。根莖肉質(zhì)，鮮時(shí)。
黃色，在栽培條件下，直徑可達(dá)5.5厘米，莖紫紅色。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強(qiáng)烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生;葉片卵形至長(zhǎng)橢圓形，上面綠色，下面略帶紫色或成紫紅色，長(zhǎng)2-13厘米，寬1-6厘米，邊緣具不規(guī)則圓齒或鈍鋸齒以至牙齒;基部漸狹成柄，葉脈在上面凹陷，下面隆起。花具長(zhǎng)0.5-3厘米之梗，梗細(xì)弱，彎曲而后上升，在莖頂部略排列成總狀花序，或幾全部單生葉腋而分散在莖上;萼長(zhǎng)1-1.5厘米，密被多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛和白色長(zhǎng)毛，具10條隆起的脈;萼齒5枚，矩圓狀披針形或卵狀披針形抑或多少三角形，長(zhǎng)0.5-0.6厘米，寬0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又開裂而使萼齒總數(shù)達(dá)7枚之多;花冠長(zhǎng)3-4.5厘米;花冠筒多少弓曲，外面紫紅色，被多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛;花冠裂片，5枚，先端鈍或微凹，內(nèi)面黃紫色，外面紫紅色，兩面均被多細(xì)胞長(zhǎng)柔毛，長(zhǎng)5-7毫米，寬4-10毫米;雄蕊4枚;藥室矩圓形，長(zhǎng)2.5毫米，寬1.5毫米，基部叉開，而使兩藥室常排成一直線，子房幼時(shí)2室，老時(shí)因隔膜撕裂而成一室，無毛;花柱頂部擴(kuò)大成2枚片狀柱頭。蒴果卵形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)1-1.5厘米?；ü?-7月。
生地熏蒸至黑潤(rùn)，為熟地黃，該品為不規(guī)則塊狀，大小不一，內(nèi)外均是漆黑色，有光澤，外表面皺縮不平。斷面滋潤(rùn)，中心部可見光亮的油脂狀塊，粘性大，質(zhì)柔軟，氣微，味甜。
經(jīng)過九蒸九曬，以塊根肥大，軟潤(rùn)，內(nèi)外烏黑有光澤者為佳。
上面我們介紹了到底什么是熟地黃，同時(shí)還介紹了關(guān)于熟地黃的各種形狀，這個(gè)熟地黃還有很多功效，生活中還可以選擇熟地黃來治療疾病，熟地黃可以改善女性月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，而熟地黃還有治療肝腎陰虧的癥狀，對(duì)改善男性的陽(yáng)痿來說效果也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，建議大家合理利用熟地黃。
熟地和熟地黃大家總是分不清楚，還以為熟地和熟地黃是兩種不同的食材，熟地黃熟地黃其實(shí)就是一種，由于人們區(qū)別不來，所以說在生活中不知道如何來利用這個(gè)熟地黃的價(jià)值，熟地黃用來治療的疾病有很多，熟地黃做成中藥之后還可以用來治療男性的陽(yáng)痿早泄疾病，有可以治療腎虛疾病，那么這個(gè)熟地會(huì)熟地黃的區(qū)別有哪些呢?下面我們來看看。
熟地有很好的養(yǎng)生食療效果，而且熟地主要是用于做藥，熟地的功效和作用在于可以抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地還有強(qiáng)心的好處，能起到利尿等效果。
熟地黃：中藥名，又名熟地。地黃為玄參科、地黃屬植物，地黃(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的塊根經(jīng)加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤(rùn)，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，補(bǔ)益性增強(qiáng)，《本經(jīng)逢原》：“熟地黃，假火力蒸曬，轉(zhuǎn)苦為甘，為陰中之陽(yáng)，故能補(bǔ)腎中元?dú)??！贝芯?，熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強(qiáng)心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
補(bǔ)血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
熟地黃補(bǔ)充信息：熟地黃均為統(tǒng)貨，一般不分等級(jí)。以個(gè)大，體重，質(zhì)柔軟油潤(rùn)，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產(chǎn)懷慶地黃最佳，為四大懷藥之一。熟地黃根據(jù)不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭，炮制后貯干燥容器內(nèi)，制熟地黃密閉，
置陰涼干燥處，防霉，陰蛀。
(1)用于血虛萎黃、眩暈、心悸、失眠及月經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥。
熟地能補(bǔ)血滋陰而養(yǎng)肝益腎，凡血虛陰虧、肝腎不足所致的眩暈，均可應(yīng)用。補(bǔ)血常與當(dāng)歸、白芍等同用;補(bǔ)肝腎常與山茱萸等同用。此外，如配黨參、酸棗仁、茯苓等品，
可用于心悸、失眠;配當(dāng)歸、白芍、川芍、香附等藥，可用治月經(jīng)不調(diào);配阿膠、當(dāng)歸、白芍等，可用于崩漏。
(2)用于腎陰不足，骨蒸潮熱，盜汗，遺精及消渴等癥。
該品滋腎益陰，適用于腎陰不足所引起的各種病癥，常與山茱萸、丹皮等配伍應(yīng)用;如屬陰虛火旺、骨蒸潮熱等癥，可與龜板、知母、黃柏等同用。不可少者，則以姜汁拌炒可也。
通過上面的內(nèi)容介紹，我們知道了關(guān)于什么叫做熟地黃，什么叫做熟地，其實(shí)熟地就是我們常說的熟地黃，這兩種食材其實(shí)就是一種，現(xiàn)在大家知道了話，在日后的生活中選擇就更容易和方便了，選擇熟地黃還可以用來燉湯，這樣可以滋補(bǔ)自己的身體，讓身體變得更加的健康。
熟地是比較常見的一味中藥，它的治療功效，保健功效都是比較不錯(cuò)的，比較明顯的作用就是有一定的補(bǔ)腎的效果，比如說它是六味地黃丸比較主要的一個(gè)成分，在預(yù)防陽(yáng)痿早泄，預(yù)防腰膝酸軟方面都能發(fā)揮很好的作用，熟地不但能夠制作藥材，同時(shí)也可以做酒，可以做補(bǔ)血湯，能發(fā)揮很好的食療作用。
熟地補(bǔ)腎嗎？
對(duì)于補(bǔ)腎，熟地有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補(bǔ)五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等，用知母、黃柏等一起服用對(duì)陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。熟地黃的食用方法
1、熟地酒熟地黃60克，枸杞子30克，白酒1000毫升。將熟地黃、枸杞子洗凈，干燥，切碎，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，置於瓷壇內(nèi)， 加入白酒，密封壇口。每日振搖1次，7天后改為每周1次。浸泡20天后飲用。服完后，藥渣可再加白酒500克，浸泡15天后飲用。每次15毫 升，1日2次。功用補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋腎益精。適用於精血不足、健忘、脫發(fā)、腰膝酸軟等。2、熟地補(bǔ)血湯熟地黃15克，當(dāng)歸12克，白芍藥10克，雞血藤15克。將以上四味補(bǔ)藥洗凈，加入清水，浸漬2小時(shí)，煎煮40分鐘，取汁 溫服。藥渣再加清水，煎煮30分鐘，取汁再服。每日1劑，早晚各服1次。功用補(bǔ)益精血，滋養(yǎng)肝腎。適用於血虛心悸、頭暈、目眩、閉 經(jīng)、面色無華等。3、熟地黃燉烏雞材料：熟地黃25克、烏雞1只、豬瘦肉100克、生姜3片。烹制：烏雞宰洗凈，去臟雜和尾部;豬瘦肉洗凈。一起與熟地黃、生姜下燉盅，加冷開水1500毫升(約6碗量)，加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。為3~4人量。
導(dǎo)讀：熟地的副作用，熟地是一種上好中藥材，既補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓。那么服用熟地會(huì)有副作用嗎？下面一起來了解下熟地的副作用。
熟地，具有補(bǔ)血滋陰功效，可用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥，亦可用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等癥，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一。
熟地的副作用
熟地是有副作用的，在服藥期間會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，如腹瀉，腹痛，疲乏，面部瘙癢，心理發(fā)慌等身體不適的狀況，一些人吃了之后會(huì)覺得胃難受。如果出現(xiàn)這些身體狀況的話最好及時(shí)看一下醫(yī)生。
熟地自身成分中含有一些對(duì)身體具有過敏反應(yīng)的物質(zhì)。因其用酒制，偶有病人可能會(huì)引起過敏反應(yīng)。
另外，熟地屬于比較油膩，如吃的過量或平時(shí)脾胃虛弱的人群服用以后容易引起消化不良，胃不好的，就不要使用了，不然會(huì)胃部不適的。
使用熟地時(shí)，最好在醫(yī)師的指導(dǎo)下合理使用。其實(shí)只要適量，基本無大礙。
熟地的藥用偏方
1、治男婦精血不足，營(yíng)衛(wèi)不充等患：大懷熟地八兩，沉香一餞，枸杞四兩。每藥一斤，可用高燒灑十斤浸之，不必煮，但浸十日外，即可用。凡服此者，不得過飲，服完又加酒六、七斤，再浸半月，仍可用。（《景岳全書》地黃醴）
2、治諸虛不足，腹脅疼痛，失血少氣，不欲伙食，發(fā)熱，及婦人經(jīng)病，月事不調(diào)：熟干地黃（切，焙）。當(dāng)歸（去苗，切，焙）各等分。為細(xì)未后，煉密和丸梧桐子大，每服二、三十粒，食前白湯下。（《雞峰普濟(jì)方》萬病丸）
3、治暗痱，腎虛弱厥逆，語聲不出，足廢不用：熟十地黃、巴戟（去心）、山茱萸、石斛、肉蓯蓉（酒侵，焙）、附子（炮）、五味子、官桂。白茯苓、麥門冬（去心）。菖蒲、遠(yuǎn)志（去心）等分。上為未，每服三錢，水一盞半，生姜五片，棗一枚，薄荷同煎至八分，不計(jì)時(shí)候。（《宣明論方》地黃飲子）
4、調(diào)益榮衛(wèi)，滋養(yǎng)氣血，治沖任虛損，月水不調(diào)，臍腹痛，崩中漏下，血瘕塊硬，發(fā)歇疼痛，妊娠宿冷，將理失宜，抬動(dòng)不安，血下不止，及產(chǎn)后乘虛，風(fēng)寒內(nèi)搏，惡露不下，結(jié)生瘕聚，少腹堅(jiān)痛，時(shí)作寒熱：當(dāng)歸（去蘆，酒浸，炒）、川芎、白芍藥、熟干地黃（酒灑蒸）各等分，上為粗未，每服三錢，水一盞半，煎至八分，去渣熱服，空心食前。（《局方》四物湯）
5、治小便數(shù)而多：尤骨一兩，桑螵蛸一兩，熟干地黃兩，恬萎根一兩，黃連一兩（去須）。上藥，搗細(xì)羅為散，每于食前，以粥飲調(diào)下二錢。（《圣惠方》）
6、治小兒腎怯失音，額開不臺(tái)，神不足，口中白睛多，面色白等：熟地黃八錢，山英肉、干山藥各四錢，澤瀉、牡丹皮。白茯苓（去皮）各三錢。上為未，煉蜜丸，如梧子大，空心，溫水化下三丸。（《小兒藥證直訣》地黃丸）
7、治氣短似喘，呼吸促急，提不能升，咽不能降，氣道噎塞，勢(shì)極垂危者：熟地黃七、八錢，甚者一、二兩，炙甘草二、三錢，當(dāng)歸二、三錢，水二盅，煎八分，溫服。（《景岳全書》貞元飲）
8、治水虧火盛，六脈浮洪滑大，少陰不足，陽(yáng)明有余，煩熱干渴，頭痛牙疼失血等證：生石膏三、五錢，熟地三、五錢或一兩，麥冬二錢，知母、牛膝各錢半。水一鐘半，煎七分，溫服或冷服。若大便滔泄者，乃非所宜。（《景岳全韋》玉女煎）
在服用熟地的期間，要保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情；不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
