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降膽固醇的方法
1、降膽固醇的方法
多吃單一不飽和脂肪,橄欖、核桃、油菜籽油和牛油果中含有單一不飽和脂肪。這些脂肪減少低密度脂蛋白膽固醇水平,不會(huì)影響高密度脂蛋白的數(shù)量。
適當(dāng)食用多不飽和脂肪,向日葵、紅花以及最重要的油菜籽油也有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,但他們降低防護(hù)高密度脂蛋白的水平。然而,油菜籽高密度脂蛋白的影響最小。
多食用ω-3脂肪,這些有助于防止血液凝結(jié),預(yù)防心臟和動(dòng)脈疾病。所有多脂魚(yú)類(lèi)多含有這類(lèi)脂肪,如鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、熏制鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鳳尾魚(yú)和新鮮的金槍魚(yú)。
吃更多的全麥谷物,全麥面包和意大利面、糙米、大麥、蒸粗麥粉、蕎麥和黑麥都富含纖維,有助于控制膽固醇水平。
多吃蘋(píng)果和梨,這兩種水果富含果膠,果膠不僅可作果醬的硬化劑,還是種特殊的可溶性纖維,可幫助身體降低膽固醇。
2、膽固醇是什么
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱(chēng)之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱(chēng)之為“壞膽固醇”。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇是由甾體部分和一條長(zhǎng)的側(cè)鏈組成。人體中膽固醇的總量大約占體重的0.2%,骨質(zhì)約含10毫克,骨骼肌約含100毫克,內(nèi)臟多在150～250毫克之間,肝臟和皮膚含量稍高,約為300毫克。腦和神經(jīng)組織中含量最高,每100克組織約含2克,其總量約占全身總量的l/4。
3、哪些食物部位膽固醇多
膽固醇雖然存在于動(dòng)物性食物之中,但是不同的動(dòng)物以及動(dòng)物的不同部位,膽固醇的含量很不一致。一般而言,獸肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類(lèi)和軟體類(lèi)高于一般魚(yú)類(lèi),而蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟的膽固醇含量則最高。
膽固醇高的原因
喝酒的原因
工作中出去應(yīng)酬少不了喝酒,我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。事實(shí)上,大量的喝酒是增加甘油三酯水平,并且會(huì)使血壓升高。
飲食不當(dāng)?shù)脑?/p>
有的人生活習(xí)慣比較差,經(jīng)常暴飲暴食或者是過(guò)多食用含高膽固醇的高食物,例如心、肝等動(dòng)物的內(nèi)臟。人體內(nèi)攝入過(guò)多的膽固醇,從而會(huì)引起膽固醇偏高。
體重的原因
體重也是影響膽固醇偏高的原因之一,超重會(huì)傾向于增加體內(nèi)甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人體內(nèi)獲得高于實(shí)際需要的卡路里的供應(yīng),就會(huì)在細(xì)胞里面存儲(chǔ)多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血壓的發(fā)病率,而且還可能導(dǎo)致心臟疾病的突發(fā)。
壓力原因
隨著社會(huì)在不斷的發(fā)展,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大,壓力過(guò)大也是造成膽固醇高的原因。當(dāng)今人們已經(jīng)注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的。這是因?yàn)閴毫?duì)我們的生活產(chǎn)生了負(fù)面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物,或者通過(guò)酗酒,吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知,這些也都是造成高膽固醇高的原因,而且很有可能患心臟病。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、膽固醇高就會(huì)會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度,從而就會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類(lèi)的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、膽固醇高會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和讓心臟動(dòng)脈變的更窄,最后就會(huì)引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見(jiàn),膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
