對胃不好的食物有什么
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《對胃不好的食物有什么》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
導讀:對胃不好的食物有什么?冬天,天氣寒冷,胃也格外容易受涼,誘發(fā)胃病。胃不好的人特別要注意食療養(yǎng)生,那對胃不好的食物有什么?下面一起來看看。
對胃不好的食物有什么
1、薄荷
薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。
3、咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
7、油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
8、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進食道。
10、豆類
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導致腸道產氣。適當吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
養(yǎng)胃護胃食物
1、南瓜
南瓜滋養(yǎng)腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。
2、胡蘿卜
胡蘿卜增強脾胃抵抗力。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
3、甘藍
甘藍修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
4、紅薯
紅薯補中暖胃。《綱目拾遺》記載:補中,暖胃,肥五臟。吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
胃不好的人一定要注意日常飲食保健哦,少吃傷胃的食物,多吃養(yǎng)胃的食物。
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通常有人會認為吃水果對胃不好,其實維生素C對胃有保護作用,吃些水果可以養(yǎng)胃助消化。應該說是好處良多。那么胃不好吃什么水果呢?接下來小編就給大家展示一下哪些水果對胃有益吧。來一起看看吧!
胃不好吃什么水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質,對于調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
慢性胃炎是一種較為常見的胃上疾病,這種疾病多伴是由飲食不規(guī)律導致。俗話說“胃病三分治,七分養(yǎng)”,因此胃上的疾病還是要靠養(yǎng)才能有效的進行治療,那么慢性胃炎吃什么好?我們一起來看看吧!
慢性胃炎吃什么好
1、白術豬肚粥
做法:白術30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
功效:用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
2、豆蔻饅頭
做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待面粉發(fā)酵后,一起加入制成饅頭。
功效:用于脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。
3、神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
功效:用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
4、玉竹粥
做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。
功效:適用于胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
5、椒面餅
做法:蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。
功效:適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
慢性胃炎如何養(yǎng)胃
1、養(yǎng)成良好的飲食習慣,定時進食。以一日三餐為主,要選擇容易消化的飲食,避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽,少吃零食,以免增加胃的負擔。
胃不好的原因
1、喜歡吃冷食
有很多的人平時比較喜歡吃冷食,尤其是在夏季的時候,感覺吃冷食會比較爽。認識可以降低溫度,但是對腸胃的刺激很大,容易導致腸胃的抵抗力下降,而且冷食的致病因素很多。會含有很多的微生物。這樣容易導致胃腸病出現(xiàn)。
2、吃得太飽
平時有很多人在看見好吃的東西時,難以收住,這樣容易導致吃得太飽,過于飽腹,容易導致胃腸功能減退。造成胃的消化能力難以承受,還會導致胃脹氣,胃擴張。嚴重的患者還會出現(xiàn)胃穿孔。
3、飲食不集中
生活中有很多的人在吃飯時,喜歡看電視,玩手機,吃飯不專業(yè),邊吃邊玩兒。這樣會影響到大腦供血,這樣容易導致腸胃消化吸收的血液減少,會影響到消化功能,長時間這樣下去,容易導致腸胃病出現(xiàn)。
4、喜歡吃零食
平時有很多的人喜歡吃零食,還往往用零食來代替正餐。這樣會破壞消化酶的分泌,不能夠正常的分泌。造成腸胃,不到休息,這樣會容易加重腸胃的負擔,引發(fā)腸胃病出現(xiàn)。
胃不好怎么辦
1、胃不舒服要注意保暖
患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。
2、胃不舒服要注意調養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和。
3、胃不舒服要注意忌嘴
胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
結語:關于胃不好的問題,小編就給大家說到這里,平常建議大家要多關注自己的身體健康,戒掉自己的不良習慣,同時加強體育上的鍛煉,促進身心健康的發(fā)展。多吃水果蔬菜,少吃辛辣油膩等食物。
本文導讀:患有腸胃病的人一定要注意自己的飲食,如果吃什么什么不該吃的東西可能會引起胃痛、腹瀉,那么,胃不好不能吃什么?胃不好下面介紹的這些食物要少吃。
腸胃健康關系到食物營養(yǎng)的吸收,但是,現(xiàn)代人的腸胃往往都很脆弱,大部分人都患有胃病,胃不好的對飲食更要注意,一些常見禁忌不要碰,傷胃的食物不要吃,下面我們來看看胃不好飲食有哪些禁忌、胃不好不能吃什么。
胃不好注意7大飲食問題:
1、胃痛可以喝牛奶嗎?
可以,其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。
2、吃飯配湯對消化有沒有影響?
只要多嚼,就沒關系。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃里時還是一粒粒的,就容易消化不良。
3、胃不好要忌煙酒嗎?
煙要戒,酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環(huán),并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊愈,只有戒煙后,潰瘍癥狀才好轉。
至于酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發(fā)胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。
4、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?
因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃干飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。
5、胃痛多吃蘇打餅干有效嗎?
別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
6、胃不好的人能吃甜食嗎?
能吃用醋做的菜嗎?不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的癥狀更嚴重。
7、飯后什么姿勢對消化最好?
稍微站一站。用餐后,血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯后躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使癥狀加劇。
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。
3、乳制品
乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
4、薄荷
薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6、咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡,含咖啡因的飲料也要少喝。
7、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
8、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
上面為大家介紹了胃不好的飲食禁忌及胃不好不能吃的9種食物,如果你也是胃病患者,上面介紹的這些飲食注意事項,日常生活中就要注意了,不能吃的東西就最好不要吃,以免吃了之后胃痛,痛苦的還是自己。
天氣越來越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試一些暖胃食療。今天小編推薦大家這四道美食暖胃效果好,趕緊來看看吧!
1、紅糖姜肚煲
原料:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩。
制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2、桂砂仁燉牛腩
原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。
3、胡椒羊肉湯
原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時,調味后食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4、姜粥
原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。
制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。
功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的不斷加快,大家鮮有時間來調養(yǎng)自己的胃。胃不好的人應該多注意飲食調理,關于如何養(yǎng)胃,今天我們和大家一起來和大家聊一下胃不好的人吃什么好。感興趣的朋友不妨隨小編一起來了解一下吧!
一說到胃不好的人應該吃什么的時候,很多人首先會想到粥,其實養(yǎng)胃的食物還有多,烤饅頭或者面條都是很不錯的選擇。
胃不好的人吃什么
1、烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸。
但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養(yǎng)胃”的作用。
很多人多感到很不可思議了:為什么把饅頭烤一烤就會有養(yǎng)胃的功效呢?這是為什么呢?來了解一下吧!
這是因為,烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。
這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大于利。
另外,中國有句古話叫:物極必反,烤饅頭雖好,但是一次性也不能食用過多哦,每次食用一到兩片就可以了。
2、面條
主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。
此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收。
因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候,為了保持營養(yǎng)的平衡,可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養(yǎng)胃去積。
紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。
相比較成人,孩子更容易出現(xiàn)此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。
李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認為:“每日起,食粥一大碗??崭刮柑?,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良?!币饧疵刻煸缙?,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會增加消化系統(tǒng)的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。
而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
5、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后,將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。
6、芋頭
陶弘景在《名醫(yī)別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚,滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉”。
秋天是吃芋頭好季節(jié),對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發(fā)威的腸胃,吃點芋頭可以養(yǎng)胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節(jié)芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了,最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養(yǎng)胃。
7、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養(yǎng)胃。
中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養(yǎng)胃部,并增強飽腹感,避免進食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。
蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。
牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
9、山藥
中醫(yī)認為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。
現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于腸胃消化吸收功能,適宜于慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用。
對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好,沒太大講究。不過圓山藥脆爽,清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高,口感軟糯適合蒸著吃,鐵棍山藥介于二者之間,煲湯是不錯的選擇。
此外,山藥既可作主糧又可作菜肴,能清炒、燉湯、拔絲等等,是個全能型食材。
10、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
11、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是,甘藍不要用刀切絲,最好用手撕,能保持其營養(yǎng)成分不流失。烹炒的時間不要過久,以免活性成分受到破壞。
胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進食要定時定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。服藥要注意方法,防止藥物對胃粘膜的刺激。
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
結語:胃是非常很重要的身體器官,今天我們和大家分享了很多的適合胃不好的人群食用的食物,希望會給大家的健康帶來幫助。當然,一副健康的身體,除了健康的飲食,合理的生活作息和積極的心態(tài)也是非常重要的哦!
上班族加班是常事,三餐不定更是常態(tài),尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯,但是長期這樣對腸胃會造成很大的傷害,所以胃是我們人體很重要的器官之一,胃的好壞不僅影響著我們的身體健康,下面我們就來介紹一下什么食物好養(yǎng)胃。
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護肝補腎。
山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進蛋白質和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
桑椹三明治
用料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法:1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤肺止咳、化痰散結之功,可用于肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪
成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
養(yǎng)胃蔬菜
韭菜
俗話說,“正月蔥,二月韭”,韭菜還有著“春天第一菜”的美譽,不僅味道清香,而且營養(yǎng)豐富,對人體非常有益。在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。因此,春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好,小編首推韭菜。
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜洗凈后切段,雞蛋在碗內打散后倒入料酒,攪拌均勻
2.鍋熱后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用
3.鍋內重新注入油,7成熱時倒入韭菜大火翻炒,調入鹽、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入雞蛋,翻炒5秒即可
菠菜
菠菜作為一種緩和的補血滋陰之品,對“虛不受補”專利號尤宜。菠菜雖說是冬季播種、但其收獲期是在春季,因此,也稱埋頭菠菜。菠菜具有抗衰老和增強活力的作用,腸胃虛寒腹瀉者少食,腎炎和腎結石患者不宜食。
蒜泥菠菜的做法
1.金針菇和菠菜再開水中汆燙一下,過涼擠干水分,堆上蔥蒜末
2.小火炸香花椒后撈出,將熱油倒在蔥蒜末上
3.調入生抽、醋、香油、鹽拌勻
小油菜
小油菜維生素C含量豐富,春季是各種疾病的高發(fā)季節(jié),富含維生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,具有降脂降壓的功效。所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。
蠔油香菇油菜的做法
1.油菜過水焯,撈出后香菇過水
2.鍋中加入橄欖油燒熱,取一半蒜片,倒入煸炒出香味
3.加入油菜、香菇、適量耗油翻炒兩分鐘
4.出鍋前加入剩下的蒜片和少量鹽即可
芹菜屬于高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。春季氣候干燥常吃些芹菜有助于清熱解毒,去病強身。
胃不好艾灸什么穴位
1、胃不好可以艾灸中脘穴
用艾條灸中脘穴10-15分鐘,或用艾罐灸20-30分鐘。中脘穴位于腹部正中線,臍上4寸處,相當于五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。
2、胃不好可以艾灸足三里穴
足三里穴位置,在外膝眼下三寸,脛骨前緣一橫指處。艾灸該穴位可促進消化吸收,健脾養(yǎng)胃,改善人的免疫功能,對腸胃,心血管系統(tǒng)有良好的調節(jié)作用。煮至胃痛,嘔吐,腹脹,腸鳴,消化不良,急慢性腸胃炎,十二指腸潰瘍,胃下垂等消化系統(tǒng)病癥。
3、胃不好可以艾灸神厥穴
神厥穴位置,位于肚臍中央,為任脈之要穴。艾灸該穴位有溫陽益氣,健運脾胃之功效。煮至腹痛,泄瀉,脫肛,水腫,虛脫等癥。
4、胃不好可以艾灸內關穴
內關穴位置,在前臂掌側,當曲澤與大陵連線上,腕橫紋上2寸處,掌長肌腱與橈側腕肌腱之間。艾灸該穴位可健胃止痛,主治各種原因所致的急性或慢性胃黏膜變化,上腹不適,脹痛或燒灼感,以及食欲缺乏,惡心,嘔吐,泛酸等癥。
胃不好的原因
1、飲食不規(guī)律
規(guī)律的生活是人們保持健康身體的一個重要條件,也是人們保護腸胃的重要條件之一。飲食不規(guī)律,不按時吃飯,節(jié)食減肥或是暴飲暴食等都會加重腸胃的負擔,導致腸胃的調節(jié)功能下降,造成腸胃不好。
2、飲食習慣不好
口味重,長期食用生冷、辛辣等刺激性的食物,也會對腸胃造成負擔,導致人們出現(xiàn)腸胃不好的情況。而且,經常吸煙酗酒也會造成降低人體的免疫力,對腸胃的一些功能造成損害,造成腸胃不好。
3、不注意飲食衛(wèi)生
飲食衛(wèi)生也關乎著人們的腸道健康。若是人們平時不注意飲食衛(wèi)生,會導致細菌滋生,影響腸胃的功能,引起腸胃疾病,造成人們腸胃不好。
4、精神壓力大
由于學習、工作當中的壓力過大,會引起人體內分泌的失調以及精神緊張。而長期處于壓力之下,會影響人們的食欲,不利于腸胃對食物的吸收,造成腸胃不好。
5、藥物作用
一些藥物的服用也會導致人們腸胃不好。是藥三分毒,很多藥物在服用的同時都會或多或少的產生一些副作用,而身體的其他方面造成一定的影響。如長期服用一些會對消化道黏膜產生刺激的藥物,就會對腸胃造成傷害,損害腸胃的調節(jié)功能,導致腸胃不好。
胃不好吃什么水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質,對于調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。