十一種中藥可解酒醉
十種常用養(yǎng)生保健中藥。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《十一種中藥可解酒醉》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
養(yǎng)生導讀：酒可入藥，《黃帝內經》早有記載。少量飲之，能通經絡，活血脈，解疲乏，對身體有益，多飲則會酒醉、中酒毒，現代醫(yī)學稱為酒精中毒，對身體十分有害。中醫(yī)學浩瀚的藥海中，能治療酒精中毒的方藥不勝枚舉。今將常用藥物中，具有解酒毒作用的部分中藥介紹如下。相關閱讀
在酒產品中含有酒精成分，而酒精可以起到麻痹人體神經的一個作用，所以適當的喝酒有助于放松人的精神，可是喝酒過度的話會讓人酒醉。嚴重的喝酒過量會引發(fā)酒精中毒，而人醉酒之后的感受是非常難受的，所以就需要快速醒酒來達到清醒的目的。可是在中藥學上有哪些強效的醒酒中藥材呢?
6種可以解酒的中藥
菊花
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花)煎湯。”因此，中藥對解酒很有效果，中藥解酒8種最佳，喝醉酒不妨試試中藥來解酒。
葛根花
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等?！镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩?酲：醉后神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。
苦參
苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫(yī)別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒?！薄侗静萁浭琛芬噍d苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效?！?/p>
高良姜
高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功?！侗静輳男隆份d其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
肉豆蔻
肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂?！薄兜门浔静荨芬嗾J為其“消宿食，解酒毒。”
草果
草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。”
如何喝酒不會醉
坐在客人的左側
坐在客人左側，由于交談，敬酒時身體要右轉，而肝臟位于右邊肋骨最下邊內側，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由于存在個體差異，效果不一。
一口酒一口水
這樣交替著喝可以沖淡血液里的酒精濃度，但要注意不是往酒里兌水。喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
小口喝
肝臟每小時分解酒精的能力有限，如果超過負荷，血液里乙醛濃度會增加，引起酒醉。因此，喝酒時要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，同時也能避免喝過量。
酒燙一下再喝
喝冷的酒會減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。
喝顏色淺的酒
釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
春節(jié)期間，想必各位都滿足了自己的口腹之欲，肚里囤積了不少油膩食物，節(jié)后，讓我們一起來做些蘿卜菜，來消食潤腸，清理腸胃。同時還能預防治療一些其他的疾病。
1. 白菜蘿卜湯
[組成]白菜心250克，白蘿卜100克[制法]水煎，加紅糖適量，吃菜飲湯。[功效]用于急性鼻炎風熱型：鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發(fā)熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質紅，苔微黃，脈數。
2. 蘿卜煮豆腐
[組成]生蘿卜汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。[制法]三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。[功效]能潤肺清熱，化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。
3. 蘿卜燉豬肺
[組成]鮮蘿卜500～1000克，豬肺1具。[制法]蘿卜洗凈切塊，豬肺反復洗凈切塊，一起燉爛熟調味食用。[功效]能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。
4. 蘿卜汁蜜
[組成]白蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30克。[制法]混合拌勻備用。每日3次，每次用開水沖服 100毫升。[功效]能潤肺補中、潤腸通便、化痰止咳平喘?？捎糜谙妮o助治療。
5. 海帶蘿卜湯
[組成]海帶30克，白蘿卜250克。[制法]將海帶洗凈后切菱形，備用。將白蘿卜洗凈后，連皮及根須切細條狀。同入砂鍋中，加水煮沸，改小火燉至蘿卜爛，酌加各種調味品，滴麻油幾滴即成。[食法]隨意常吃，并飲湯。[功效]軟堅散結，防癌抗癌，可廣泛用于各期乳腺癌的防治。
6. 紅燜蘿卜海帶：
[組成]海帶、蘿卜各適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。[制法]將海帶用水浸泡24小時(中間換水2次)，然后洗凈切成絲，蘿卜亦切成粗絲。將油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可。[功效]利水，消氣，減肥。
7. 蘿卜餅
[組成]白蘿卜150克，面粉150克，瘦豬肉60克，姜蔥油鹽各適量。[制法]將白蘿卜洗凈切絲。用豆油翻炒至五成熟時待用。將肉剁碎，調成白蘿卜餡，將面粉加水合成面團，揪成面劑，壓版薄片．填入蘿卜餡，制成夾心小餅，放檔內烙熟即成。[食法]可當點心服食。[功效]健胃，理氣，消食。[用于]食欲不振，消化不良咳喘多痰等癥。小兒尤宜。
8. 清燉牛肉蘿卜湯
[原料]肥瘦黃牛肉2000克，白蘿卜1000克，蔥結2瓣，細鹽、黃酒各適量。[制法]牛肉洗凈，濾干，切成大塊。蘿卜洗凈，刮皮，再洗凈，切轉刀塊。起油鍋，放植物油2匙。用旺火燒熱油后，倒入牛肉，翻炒5分鐘，加黃酒4匙，再燜燒10分鐘，至出香味時，盛入大砂鍋內，一次加足冷水將牛肉浸沒。繼續(xù)用旺火燒開，放蔥結2只，黃酒1匙，然后改用小火慢燉約3小時，至牛肉筋膜熟透，已能咬碎時，倒入蘿卜，加細鹽1匙（宜淡），最后慢燉1小時，待牛肉、蘿卜均已熟爛時，離火。[食法] 飯前空腹飲食，或佐膳食。盛牛肉湯時，應除去上面一層浮油。[功效] 黃牛肉補脾胃；白蘿卜利水濕。脾胃得養(yǎng)，運化轉輸有力，脹滿漸消。肝硬化腹水初起，脾胃虛弱，腹脹者，食之甚宜。
9. 蘿卜粥
[組成]大蘿卜 5個，梗米50克。[制法]將蘿卜煮熟，絞汁．與便米煮作粥。[食法]宜早晚溫熱服食。[功效]清熱下氣止渴，止咳化痰。消食，醒酒，利尿。散瘀補虛，降膽固醇。[用于]慢性支氣管炎者咳喘多痰、胸悶氣喘，食積飽脹，糖尿病，酒醉，癌，高血脂，高血壓，中風等癥。[按語]常食可令人面凈肌細.達美容之功。糖尿病患者放入適量食鹽。脾胃虛寒者不宜多食。忌同時服用首烏、地黃等藥物。
10. 蘿卜茶
[組成]茶葉5克 ，白蘿卜100克 ，生姜6克[制法]將茶葉用開水沖泡取汁，再將蘿卜、生姜切片，置鍋中煮爛，加食鹽調味，倒入茶汁即可食用。[食法]每日服2次。[功效]清熱化痰，下氣寬中。[用于]咳嗽多痰。
11. 蘿卜籽粥
[組成]萊菔子(即蘿卜籽)20克(小兒減半) 粳米50克。[制法]菜菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，同煮為稀薄粥。[食法]每日2次，溫熱服食。[功效]消食除脹，降氣化痰[用于]食用氣滯，胸悶脂脹，暖氣吞酸、瀉痢不夷。痰涎壅盛，咳嗽痰喘等癥。
一年中，無論春夏秋冬，人都可能會上火，尤其在萬物萌發(fā)的春季，人更容易上火，上火怎么辦呢?最好的方法就是吃一些可以敗火的食物，一般苦味的食物可以去火，可以多吃一些。
一、苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
二、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。
三、白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
四、菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便秘者更應該多吃菠菜了。
五、空心菜
空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高?？招牟诵詻?，可榨汁用于解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
吃法有：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。
六、山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉淀，同時中醫(yī)認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
七、西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
八、木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。
九、黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時還可消除肝火，特別是對由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
十、大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當的吃些白菜不僅可預防上火，同時對于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
十一、百合
百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達到很好的清除肝火的作用。另外對于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
除了上面介紹的可以敗火的食物以外，還有一個最好的食物，那就是綠豆了，綠豆敗火很多人都知道，綠豆可以清熱解毒，還可以消渴，上火的時候，多喝一些綠豆湯是不錯的選擇。
解酒效果好的5味中藥，家里常備點。逢年過節(jié)或親友相聚，少飲幾杯美酒無可非議。但如果長期飲酒或一次大量飲酒可引起慢性或急性酒精中毒。無論是急性中毒還是慢性中毒，對身體健康都是有害的。喝醉了怎么辦?中醫(yī)認為，有5味中藥有較好的解酒效果。
葛花
性味甘、平，入脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。
解酒中藥方：取葛花10～15克，水煎服。主要用于飲酒過度傷及胃氣之頭痛、頭昏、煩渴、胸膈飽脹、嘔吐酸水等。
桑葚
性味甘、寒，入心、肝、腎經。具有滋陰補血、生津潤腸之功效。
解酒中藥方：解酒可取鮮桑葚150克，搗汁服用，可解酒中毒。
白茅根
性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經。具有涼血止血、清熱利尿之功效。主治肺熱喘急、水腫、黃疸及酒中毒。
現在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時吃飯，導致自己的胃很不好，人的胃只有一個，應該好好保養(yǎng)它，那么我們應該怎樣來養(yǎng)胃呢?下面小編就來給大家介紹十一個最佳養(yǎng)胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健康。
小米
暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜
南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因為南瓜很溫和，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養(yǎng)價值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細菌等有害物質吸附掉。
作用
解毒
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進膽汁產生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。
消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。
并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
推薦食譜
紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
要做紫菜南瓜湯，首先得把紫菜泡好洗干凈，然后把南瓜皮去掉，將南瓜切成塊，還可以加個雞蛋，將雞蛋打勻，還可以根據自己的喜好加入蝦皮，蝦皮要先用黃酒泡好。
再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘。
再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項
南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用
補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛。
津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。
而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。
如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜
酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長：20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。
肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用
健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。
鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質。
維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收。
應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
結語：以上就是十一種最佳養(yǎng)胃的食物，大家可以多多嘗試一下，做法簡單，吃得健康。大家要記得一日三餐按時吃飯哦，養(yǎng)好自己的胃，就不用擔心胃病纏身啦。
