茯苓的功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茯苓的功效和作用”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
茯苓的功效：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕[脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
（一）開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
（三）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
（四）茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
茯苓的作用：
1.利尿作用：
1.1．將茯苓生藥用70%酒精冷浸，使用時將浸得液的酒精蒸發(fā)，加蒸餾水稀釋，至一定濃度，然后選擇健康兔按體重注射給藥，慢性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用藥后尿量有明顯增加。
1.2．給犬靜脈注射茯苓煎劑(0.048g/kg)，結(jié)果尿量并未增加，對大白鼠亦無效或功效很弱；以尿排量和氯排泄量為觀察指標(biāo)，用茯苓煎劑給大白鼠(禁食12小時)灌胃，結(jié)果在此實(shí)驗(yàn)條件下，茯苓也不能表現(xiàn)其利尿排氯作用。
2.抗菌作用：
茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。茯苓對用試管法的抑菌試驗(yàn)結(jié)果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。
3.對消化系統(tǒng)的影響：
茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用，對大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果，并能降胃酸。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用，使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低，防止肝細(xì)胞壞死。
4. 抗腫瘤作用：
4.1 茯苓中的主要成分為茯苓聚糖(pachyman)，含量很高。茯苓聚糖本身無抗腫瘤活性，若切斷其所含的-(16)吡喃葡萄糖支鏈，成為單純的-(1
4.2 不同給藥途徑：茯苓多糖體系用各種不同的給藥途徑，抑瘤效果也不盡相同。用羧甲基茯苓多糖對肉瘤180的抑瘤試驗(yàn)，給瑞士小鼠5mg/kg劑量連用10天，腹腔注射抑瘤率為99.1%；肌肉注射抑瘤率為96.5%；靜脈注射抑瘤率為99.6%；皮下注射抑瘤率為86.3%；口服抑瘤率為8.8%。
5.1 增加巨噬細(xì)胞的細(xì)胞毒性作用：茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、腹腔注射可以明顯增強(qiáng)小鼠腹膜滲出細(xì)胞(pEC)的細(xì)胞毒性作用；茯苓聚糖、羥乙基茯苓多糖-1、羥乙基茯苓多糖-2也有一定的作用。用新型羧甲基茯苓多糖進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明能增強(qiáng)pEC細(xì)胞毒性作用，使吞噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯增加。皮下連續(xù)注射5天，50mg/kg劑量使腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率增加35.5%，吞噬指數(shù)增加58.O%；皮下連續(xù)注射10天，50mg/kg劑量使吞噬率增加66.1%，吞噬指數(shù)增加121%。新型甲基茯苓多糖還能拮抗免疫抑制劑醋酸可的松對巨噬細(xì)胞功能的抑制。給小鼠連續(xù)皮下注射新型羧甲基茯苓多糖 10天(50mg/kg.天)，自第8天起可的松對照組及羧甲基茯苓多糖加可的松試驗(yàn)組均皮下注射醋酸可的松(100mg/kg/天)3天，可的松對照組的吞噬率和吞噬指數(shù)為18.863.40%和0.410.09；試驗(yàn)組的吞噬率和吞噬指數(shù)34.811.75%和0.860.07。新型羥甲基茯苓多糖能使Lewis肺癌C57純系小鼠及荷肉瘤180瑞士小鼠的巨噬細(xì)胞吞噬功能低下恢復(fù)正常。C57純系小鼠皮下接種Lewis肺癌細(xì)胞24分鐘后，連續(xù)皮下注射新型羧甲基茯苓多糖(50mg/kg/天)10天，結(jié)果吞噬率和吞噬指數(shù)分別為：(1)正常小鼠組：39.604.86%和 0.990.20；(2)帶Lewis肺癌組：24.443.38%和0.550.10；帶Lewis肺癌加新型羧甲基茯苓多糖組：59.266.50%和1.300.21。瑞士小鼠皮下接種肉瘤180細(xì)胞24小時后，皮下連續(xù)注射新型羧甲基茯苓多糖(50mg/kg /天)10天，結(jié)果吞噬率和吞噬指數(shù)分別為：(1)荷瘤組：26.884.57%和0.740.11；(2)荷瘤加新型羧甲基茯苓多糖組：45.924.13%和1.570.12。另有藥理實(shí)驗(yàn)表明，新型羧甲基茯苓多糖能明顯提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)。給小鼠腹腔注射新型羧甲基茯苓多糖(300mg/kg/天)7天，腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率為382.46%，吞噬指數(shù)為0.670.04；對照組的吞噬率為 19.41.27%，吞噬指數(shù)為0.320.02。
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很多人都知道白術(shù)和茯苓是兩種常見的中藥材，可以功效和作用大家就不一定了解了，白術(shù)有益氣健脾，除濕益燥的功效，茯苓主要用于利尿消腫，寧心健脾，白術(shù)和茯苓均是消腫去濕的藥材，是一組經(jīng)典的中藥材搭配，白術(shù)茯苓散在消腫利尿，利水去濕有著重要顯著的作用。
茯苓具有利水祛濕，健脾，安神的功效，白術(shù)具有益氣健脾，燥濕利水、止汗、安胎的功效。兩者配伍，能增強(qiáng)健脾祛濕的作用，脾喜燥惡濕，脾氣虛的話，無力運(yùn)化水液，從而產(chǎn)生濕邪，茯苓，白術(shù)能夠健脾，白術(shù)補(bǔ)脾氣作用較強(qiáng)，脾健運(yùn)了，濕邪自然得以化解，當(dāng)然，光靠健脾還是不夠的，根據(jù)已有的濕邪，還要祛濕，茯苓屬于利水滲濕藥，但大多數(shù)具有利水滲濕功效的藥物，如豬苓，澤瀉，車前子等等，它們的作用靶點(diǎn)在下焦：腎、膀胱。而茯苓利水滲濕的作用靶點(diǎn)在中焦脾胃，故祛除脾濕作用較好。而白術(shù)這位藥，被稱之為“脾臟補(bǔ)氣健脾”第一要藥。正是因?yàn)樗私∑ⅲ餄竦墓δ芎軓?qiáng)，白術(shù)除了燥濕，還有利尿的功效，使?jié)裥皬男”愕靡猿雎?，而且，白術(shù)的利尿作用范圍很廣，一般虛實(shí)都可用。茯苓、白術(shù)是一組經(jīng)典的配伍。
用茯苓和白術(shù)泡水喝的功效是祛濕，大多數(shù)體內(nèi)有濕氣的人都可以服用。
中醫(yī)在長期的醫(yī)療保健實(shí)踐中，總結(jié)出“治濕不利小便，非其治也”。這就是我們常說的利濕，通過排尿的方法排出體內(nèi)多余的濕，利濕祛濕方法為：用茯苓10克，白術(shù)10克煮水服用。
這樣祛濕簡便，適用于大多數(shù)身體有濕的人，茯苓和白術(shù)是藥性平和的上品。它們有一個非常顯著的特點(diǎn)，當(dāng)身體有濕的時候，它們主要作用是祛濕。當(dāng)身體正常了，就停止祛濕，開始發(fā)揮健脾的功效。所以茯苓和白術(shù)這兩味中藥，不僅可祛濕利濕，還能健脾，是治病和養(yǎng)生都非常好的藥物。
白術(shù)在飲食之中也常使用，有很多白術(shù)藥膳的美味吃法，這里介紹一個白術(shù)陳皮魚湯：
1、魚(泥鰍)洗凈，去腸，切塊，白術(shù)洗凈，陳皮浸軟刮去白;
2、生姜洗凈切絲，放入煲內(nèi)，加不水適量，猛火煮滾;
3、放入魚，改慢火煲2小時，調(diào)味即可飲用。
功效：強(qiáng)健脾胃、益氣補(bǔ)中。注意服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
每個人體內(nèi)都或多或少存在著濕氣，大多數(shù)人都是含有濕氣的體質(zhì)，白術(shù)和茯苓就是去濕消腫的上品，同時白術(shù)和茯苓藥性平和，當(dāng)身體有濕氣時，主要功效就是去濕，當(dāng)身體正常沒有濕氣時，白術(shù)和茯苓就發(fā)揮健脾益氣的功效。
桂枝茯苓膠囊的功效：
活血、化瘀、消徵。用于婦人瘀血阻絡(luò)所所致塊，經(jīng)閉，痛經(jīng)，產(chǎn)后惡癥露不盡；子宮肌瘤，慢性盆腔炎包塊，痛經(jīng)，子宮內(nèi)膜異位癥，卵巢囊腫上述證候者。
桂枝茯苓膠囊的作用：
1、治療子宮肌瘤：子宮肌瘤是因?yàn)闅鉁?、?jīng)脈不通、積聚于胞宮而致，桂枝茯苓膠囊具有活血化瘀，破瘀散結(jié)的功效，桂枝、牡丹皮的主要成分桂皮醛、丹皮酚等能明顯地對血小板凝集起抑制作用，降低全血黏比度，起到活血化瘀的功效，因而對治療子宮肌瘤有很好的療效。
2、治療月經(jīng)不調(diào)：桂枝茯苓膠囊具有降低血液黏度、抑制血小板聚集的功效，既能增加血脈的流通，還可以明顯抑制催產(chǎn)素所致子宮收縮而壓迫肌層內(nèi)的血管，使供血通暢，利于胚胎的著床和發(fā)育，因而聯(lián)合應(yīng)用桂枝茯苓膠囊和西藥治療月經(jīng)不調(diào)療效顯著，彌補(bǔ)了單用西藥的不足。
3、治療子宮肌腺?。鹤訉m內(nèi)膜生長在子宮肌層內(nèi)引起的良性病變稱為子官肌腺病，是婦科較常見的疾病，傳統(tǒng)治療方法是以手術(shù)為主。桂枝茯苓膠囊的特點(diǎn)是祛邪以固本，下瘀不傷正，行水不傷陽，陰陽兼顧，氣血并調(diào)，但又重在活血化瘀，緩慢消除斑塊，因而對治療子宮肌腺病有很好的療效，且無嚴(yán)重副作用。
茯苓是一種非常常見的中草藥，效用很多很廣，很多疾病都能夠用上這種藥材，不過具體來說有好就有壞，那么茯苓都有什么作用和副作用呢？首先茯苓能夠幫助利尿，這是一個很好的效用，對于小便不暢的患者來說是很好的藥物，不過如果過量服用的話就會導(dǎo)致太過利尿了，小便次數(shù)太多對身體也是不好的，會損傷人的元?dú)?，所以服用時一定要適量。
茯苓味甘、淡，性平。歸心、脾、腎經(jīng)。
功效： 利水滲濕，健脾安神。
主治： 1、水腫、小便不利。 ?2、脾虛諸證。 ?3、心悸，失眠。
用法用量： 煎服，10～15克。
性能特點(diǎn)： 本品甘淡平，入心、脾、腎經(jīng)。甘補(bǔ)淡滲，作用平和，無寒熱之偏，利水而不傷正氣，善治各種水腫，為利水滲濕要藥。且善健脾，寧心安神，治脾虛諸證及心悸、失眠等，為健脾安神之常品。
總的來說，本品性味平和，并無什么明顯副作用。只是本品甘淡滲利，對陰虛津傷嚴(yán)重者可能要慎用。
還有的比如說腎虛的患者如果服用茯苓的話還會加重病情，因?yàn)檐蜍哂兄∑⒗麧竦淖饔?，特別是體質(zhì)陰的人吃了就會傷到腎，更不要說是腎虛的患者了。一般茯苓大部分人都是可以吃的，不過在吃之前要了解一下自己是否是不利吃茯苓的特殊人群，還有注意用量。
大家清楚的如今中醫(yī)學(xué)在人們的生活當(dāng)中十分的受歡迎，不少的人在身體不舒服的時候會挑選食用一些中藥來進(jìn)行醫(yī)治，白茯苓就是常見的一種中藥材，對于病的醫(yī)治上有著很大幫助和作用，可是許多人對于白茯苓的功效與作用都不是很了解，那么，到底白茯苓的功效和作用是什么呢?
中醫(yī)認(rèn)為茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
茯苓可以治療小便不利，水腫脹滿以及泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，和健忘等等的癥狀。
茯苓之利水，是通過健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
1.用于小便不利，水腫等癥。茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬?，均可配合?yīng)用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
2.用于脾虛泄瀉，帶下。茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
3.用于痰飲咳嗽，痰濕入絡(luò)，肩背酸痛。茯苓既能夠利水滲濕，同時又具有健脾的作用，這樣對于脾虛不能夠云華水濕和停聚化痰的癥狀，都是具有一定的治療的作用的。我們可以選擇使用半夏和陳皮一起食用，也可以選擇配上桂枝和白術(shù)一起使用?？梢灾委熖禎袢虢j(luò)、肩酸背痛，可以配上半夏和積殼一起食用。
4.用于心悸，失眠等癥。茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
5.抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
以上這些就是為大家詳細(xì)介紹的白茯苓的功效與作用的
聽到白茯苓和茯苓估計不了解的朋友可能就是認(rèn)為是同一個食物，其實(shí)兩種都是有著很高的藥用價值的藥材，不僅是在治療疾病方面有作用同時食用也是可以的。但是大家卻是對于這個不是很了解，這樣的話用的就不是很多，用的話也是出現(xiàn)很多的問題。那么，茯苓和白茯苓各有什么功效?
白茯苓的美容功效
一、白茯苓美容面膜
1、綠豆三白面膜
材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量
做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。每周可做2—3次
美容功效：這個可以祛痘、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。
2、銀玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳湯(取干銀耳加水熬煮即可)適量
用法：將白芷粉和白茯苓粉用銀耳湯調(diào)成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。
美容功效：本方有營養(yǎng)皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養(yǎng)皮膚的作用。白芷活血祛風(fēng)，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素斑。
3、三白面膜
材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量
做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。
美容功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。
1.用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬?，均可配合?yīng)用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
2.用于脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
3.用于痰飲咳嗽，痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?？捎冒胂摹㈥惼ね?，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
4.用于心悸，失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
5.抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
通過這篇文章的詳細(xì)介紹后，大家對于茯苓和白茯苓各有什么功效也是了解的很清楚了。同時也會發(fā)現(xiàn)其實(shí)兩者有相似之處，同時也有很多對方?jīng)]有的功效。所以說大家要根據(jù)自己的需求去使用才會得到自己想要的效果呢。
茯苓在平時是一種比較常見的中草藥，而且茯苓具有抗腫瘤的作用，是很受大家喜愛的，生活中，很多人都喜歡吃茯苓，茯苓吃起來不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)也是比較豐富的，尤其是茯苓的藥效是很強(qiáng)的，茯苓的好處雖然多，但是吃起來也是有副作用和禁忌的，下面具體介紹具有抗腫瘤的。
茯苓的功效與作用
利尿作用
茯苓利尿機(jī)轉(zhuǎn)不明，而且復(fù)方較單味藥作用明顯。
鎮(zhèn)靜作用
茯苓煎劑對小鼠腹腔注射，可以抑制自發(fā)活動，并能對抗咖啡因所致小鼠興奮過度，對巴比妥的麻醉有協(xié)同作用。
心血管系統(tǒng)
乙醇提取物使心肌收縮力加強(qiáng)，心率增加。
消化系統(tǒng)
茯苓對于四氯化碳所引起的小鼠肝損傷，有明顯的保護(hù)作用。
抗腫瘤作用
茯苓多糖對小鼠肉瘤有抑制作用，其作用與胸腺有關(guān)，可激活局部補(bǔ)體。
(1)在體內(nèi)具抗癌活性，并能促進(jìn)人體的免疫功能;所含茯苓聚糖對肉瘤S-180的抑制效率可達(dá)96.88%。
(2)浸劑對正常兔作腹腔注射有利尿作用;乙醚或乙醇提取物能使離體蛙心收縮加強(qiáng)，對家兔血糖則先使升高而后降低。
(3)茯神煎劑對小鼠有鎮(zhèn)靜作用，茯苓的鎮(zhèn)靜作用次于茯神。
總的來說，本品性味平和，并無什么明顯副作用。只是本品甘淡滲利，對陰虛津傷嚴(yán)重者可能要慎用。
茯苓的禁忌
陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
1.《本草經(jīng)集注》：“馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲?！?/p>
2.《藥性論》：“忌米醋?！?/p>
3.《醫(yī)學(xué)啟源》：“如小便利，或數(shù)服之，則損人目;如汗多人服之，損元?dú)?，夭人壽?！?/p>
4.《本草經(jīng)疏》：“病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服?！?/p>
5.《得配本草》：“氣虛下陷、水涸口干俱禁用。”
腎虛、小便頻數(shù)、小便不禁或虛寒滑精者忌用。
不可與牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲同用。
茯苓的食用方法
茯苓餅
材料：茯苓、糯米飯、白砂糖
做法：將茯苓研磨成為粉末，然后加入糯米飯以及白砂糖，加入適量的清水?dāng)嚢?。最后將糊狀物質(zhì)放入平底鍋中烙餅。建議平時可以經(jīng)常服用，對身體效果好。
功效：茯苓餅的主要作用就是健脾補(bǔ)中，同時寧心安神的效果也很不錯。小編建議一些身體比較虛，身體出現(xiàn)失眠、心悸、氣短以及神經(jīng)衰弱的人群服用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
茯苓餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根據(jù)個人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜餞等，風(fēng)味獨(dú)特。茯苓餅在八百年前就已經(jīng)具有記載了，不過一開始古人是使用蠟煎這種方法，味道并不是很好。隨著時間的不斷推移，茯苓餅也變得越來越薄，味道也越來越好，到了清朝由于慈禧太后喜歡吃，身價也是越來越高。
薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、雞胸脯肉
做法：首先我們需要將干香菇放入清水中泡發(fā)，然后切丁備用;雞肉則是去皮去脂后放入鍋中煮，四十分鐘之后取出切丁備用;薏苡仁放入水中搓洗，用開水浸泡一個晚上，然后瀝干水分放入鍋中加入清水熬爛，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成為黏稠就可以服用了。
白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法：將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥，大火燒開之后小火熬煮直到粳米變爛，最后加入其他的調(diào)味料，攪拌均勻就可以了。
功效：建議每天吃兩次，早晚餐的時候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用，老年性浮腫也可以通過這道食譜來獲得治療。
中藥的本質(zhì)就是治標(biāo)也治本，比起西藥來中藥的作用和功效要好很多。中藥茯苓[圖]也是同樣如此的，下面就來介紹下中藥茯苓[圖]的功效與作用。
【英文名】pORIA
【別名】茯苓個、茯苓皮、茯苓塊、赤茯苓、白茯苓
【來源】本品為多孔菌科真菌 茯苓 poria cocos （Schw.） Wolf 的干燥 菌核 。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓皮”及“茯苓塊”。
【性狀】茯苓個：呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質(zhì)堅實(shí)，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。無臭，味淡，嚼之粘牙。
【鑒別】（1） 本品粉末灰白色。不規(guī)則顆粒狀團(tuán)塊及分枝狀團(tuán)塊無色，遇水合氯醛液漸溶化。菌絲無色或淡棕色，細(xì)長，稍彎曲，有分枝，直徑3～8μm，少數(shù)至16μm。
【炮制】取茯苓個，浸泡，洗凈，潤后稍蒸，及時切取皮和塊或切厚片，曬干。
【性味】甘、淡，平。
【歸經(jīng)】歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
【功能主治】利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
【用法用量】9～15g。
【貯藏】置干燥處，防潮。
【備注】（1）如偏于寒濕者，可與桂枝、白朮等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。對于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白朮同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
【摘錄】《中國藥典》
【出處】《本經(jīng)》
通過上面文章的介紹，相信大家對于茯苓[圖]有了一定的了解，這是我們非常熟悉的藥材，但它的藥性和作用還有很多，因此希望大家在與自身情況結(jié)合的基礎(chǔ)上再食用。
也許你見過白茯苓，亦或許你只是聽說過白茯苓但卻未曾見識到白茯苓。但是，現(xiàn)如今藥材店里的白茯苓作為一種養(yǎng)生佳品，顯然已經(jīng)與人們的日常生活保持了密切的聯(lián)系，成為了健康生活的新寵。飲一盅茯苓酒，品一口茯苓湯，確實(shí)會讓生活在健康的同時愜意不少。
白茯苓作為一種灌木生植物，其養(yǎng)生功效見諸書端。既然，白茯苓可以堪稱為養(yǎng)生佳品，那么，其作用與功效可見一斑。白茯苓究竟具有哪些神奇的功效，想必也正是大家最想知道的!
1)利尿作用。
2)抗菌作用。
3)對消化系統(tǒng)的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用，而且可使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低，防止肝細(xì)胞壞死。
4)抗腫瘤作用：白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖，含量很高。
5)白茯苓多糖體對免疫功能的影響：各種白茯苓多糖體在體內(nèi)均能增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒性作用。
6)對血液系統(tǒng)的影響：含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使離體健康人紅細(xì)胞2，3一DpG水平上升約25%，并能有效地延緩溫育過程中2，3一DpG的耗竭。
7)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：白茯苓有鎮(zhèn)靜作用。
8)白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食欲不振或兼有體倦乏力、腹瀉、氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。
綜上，為了健康生活，人們可以將白茯苓貫徹到日常的飲食生活中。比如，你可以用白茯苓泡酒，也可以用白茯苓煲湯。但是，任何事和物過猶不及，所以，你要遵循醫(yī)生的囑咐適當(dāng)服用。還有值得注意的一點(diǎn)是虛寒精滑或氣虛下陷者忌服白茯苓。
