紫蘇葉的功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達人是如何進行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紫蘇葉的功效和作用，僅供您在養(yǎng)生參考。
紫蘇葉的功效：
解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
發(fā)表，散寒，理氣，和營。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。
用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
紫蘇葉的作用：
1、解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用；用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
3、對血糖的影響
紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升；紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。
【注意】
溫病及氣弱者忌服。
①《本草經(jīng)疏》：病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也?；鹕鲊I者亦不宜。
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對于紫蘇葉，大家是比較熟悉的，當然有些人比較陌生。其實紫蘇葉是一種比較常見的中藥材。那么紫蘇葉究竟有什么作用呢?
【英文名】FOLIUM pERILLAE
【別名】蘇葉
【來源】本品為唇形科植物 紫蘇 perilla frutescens （L.）Britt的干燥 葉 （或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質(zhì)，曬干。
【性狀】本品葉片多皺縮卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質(zhì)脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
【鑒別】（1）本品葉的表面制片：表皮細胞中某些細胞內(nèi)含有紫色素，滴加10％鹽酸溶液，立即顯紅色；或滴加 5％氫氧化鉀溶液，即顯鮮綠色，后變?yōu)辄S綠色。
【炮制】除去雜質(zhì)及老梗；或噴淋清水、切碎，干燥。
【性味】辛，溫。
【歸經(jīng)】歸肺、脾經(jīng)。
【功能主治】解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法用量】5～9g。
【貯藏】置陰涼干燥處。
【備注】（1） 紫蘇葉 能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風(fēng)寒表癥，見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表癥，均可應(yīng)用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應(yīng)用。此外，本品有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒后可用單味紫蘇煎服，或配合生姜同用。
【摘錄】《中國藥典》
【出處】《藥性論》
通過上文的描述我們知道了什么是紫蘇葉，紫蘇葉有著怎樣的功效。紫蘇葉的藥用價值很高，有利于免疫系統(tǒng)的改善，是我們一個值得的選擇。
導(dǎo)讀：紫蘇葉的功效，紫蘇葉是一種藥食兩用的植物，在日本叫天婦羅，在韓國叫甜不辣。下面就一起來看看紫蘇葉的功效吧。
紫蘇葉的功效
1、治療兼有胸悶，嘔吐，胃部不適感的風(fēng)寒感冒。經(jīng)常和藿香，荊芥，防風(fēng)，橘皮，神曲等配合應(yīng)用，比如藿香正氣散。從近些年的臨床經(jīng)驗來看，本藥經(jīng)常使用于急性胃腸炎的治療。解表散寒用紫蘇葉，行氣寬中用紫蘇梗，和胃止嘔用紫蘇（梗，葉同用），降氣消痰用紫蘇子（要略炒搗碎用）。配伍藿香，橘皮，半夏等，治療脾胃氣滯所致的胸悶不舒，嘔吐惡心。
2、治療妊娠嘔吐，妊娠肚脹等，配伍橘皮，砂仁。主要是紫蘇梗有理氣安胎的功效。
3、治療暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等。紫蘇有香氣，能芳香辟穢，祛暑化濁，解魚蟹毒，因此也經(jīng)常使用于暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等的治療。
4、治療肺氣喘逆，痰嗽等癥。紫蘇子下氣消痰的功效較明顯，善治肺氣喘逆，痰嗽等癥，但是脾胃氣虛常有泄瀉者忌用。
紫蘇配獨活，山蒼術(shù)，檳榔，牛膝，可以用于腳氣病；配生石膏，白芷，可以用于口臭?。慌湎愀剑辄S，可以用于發(fā)汗解表。配伍半夏，厚樸等，治療氣滯痰結(jié)的梅核氣。
另外，鮮紫蘇葉擦疣部并且敷料包扎，可以治療尋常疣。
紫蘇葉的常用配方
1、用於感冒：紫蘇葉10克，蔥白5根，生姜3片，水煎溫服。
2、用於外感風(fēng)寒頭痛：紫蘇葉10克，桂皮6克，蔥白5根，水煎服。
3、用於急性胃腸炎：紫蘇葉10克，藿香10克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。
4、用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗15克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。
5、用於孕婦胎動不安。麻根30克，紫蘇梗10克，水煎服。
6、用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉15克，黃連3克，水煎服。
7、用於水腫：紫蘇梗20克，蒜頭連皮1個，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。
8、用於食蟹中毒：紫蘇葉30克，生姜3片，煎湯頻飲。
9、用於陰囊濕疹：紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。
紫蘇葉的食用方法
1、紫蘇炒面：將紫蘇切碎，攙入其它材料，做成炒面食用。
2、炸紫蘇葉：蛋清加少量面粉、少量鹽、味精，調(diào)粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
3、紫蘇酒：將紫蘇葉放入果酒浸泡飲用。
4、紫蘇茶：將紫蘇葉陰干泡水飲用。
5、鹽漬紫蘇子：將紫蘇子用沸水焯一下，放入鹽暴腌，拌黃瓜、洋白菜絲均可。
6、生拌紫蘇葉：用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利于各種維生素的吸收。
7、火鍋涮食：和海鮮、肉等一起放入火鍋內(nèi)，稍熱即可食用不要時間過長，然后喝其湯，味道極美。
8、紫蘇葉包生魚片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。
9、鮮葉沾辣根或甜面醬生食，味道極鮮、自然，營養(yǎng)豐富。
貼心提示：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
導(dǎo)讀：中草藥紫蘇葉的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹紫蘇葉的功效與作用、紫蘇葉圖片、紫蘇葉的藥用價值、紫蘇葉的副作用等，要想知道更多紫蘇葉的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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紫蘇葉為一年生、直立草本。本品葉片多皺縮卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危吘壘邎A鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質(zhì)脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
紫蘇葉圖片
紫蘇葉的功效與作用
味辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
1、散表寒
紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風(fēng)寒表癥，見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。
2、行氣寬中
紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表癥，均可應(yīng)用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應(yīng)用。
3、行氣安胎
紫蘇葉能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安。
4、解魚蟹毒
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒后可用單味紫蘇煎服，或配合生姜同用。
紫蘇葉的藥用價值
【藥名】紫蘇葉
【別名】蘇葉、赤蘇、紫蘇、皺蘇、尖蘇、香蘇葉、雞冠紫蘇、綠未央。
【來源】為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質(zhì)，曬干。
【藥用部位】皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。以上植物的根及近根老莖（蘇頭）、莖（紫蘇梗）、宿萼（紫蘇苞）、果實（紫蘇子）亦供藥用。
【性味歸經(jīng)】辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。
【功能主治】解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法用量】5～9g。
【制法】除去雜質(zhì)及老梗；或噴淋清水、切碎，干燥。
【宜忌】溫病及氣弱表虛者忌服。
紫蘇葉的藥用附方
1、治傷風(fēng)發(fā)熱：蘇葉、防風(fēng)、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生姜二片煎服。（《不知醫(yī)必要》蘇葉湯）
2、治肺感風(fēng)寒咳嗽：紫蘇葉、桑白皮（蜜炙）、青皮、五味子、炒杏仁、麻黃、炙甘草各等份。為末，每次6g，水煎服。方中紫蘇解表散寒。（《普濟本事方》紫蘇散）
3、治咳逆短氣：紫蘇莖葉（銼）一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。（《圣濟總錄》紫蘇湯）
4、治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。（《補缺肘后方》）
5、治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮（去白）、紫蘇葉、當歸（去蘆，酒浸）各一兩，人參、甘草（炙）各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生姜五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。（《濟生方》紫蘇飲）
6、治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，并搗封之。（《海上仙方》）
7、治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。（《永類鈐方》）
8、治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。（《千金方》）
9、治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。（《金匱要略》）
10、治傷風(fēng)發(fā)熱；蘇葉、防風(fēng)、川芎各4.5g，陳皮3g，甘草1.8g。加生姜2片煎服。方中紫蘇解表散寒。（《不知醫(yī)必要》蘇葉湯）
紫蘇葉泡水喝的功效
紫蘇葉泡水在日常生活中能夠當做茶水來飲用，營養(yǎng)價值非常的高。中醫(yī)方面認為，紫蘇葉具有很好的行氣和胃以及解表散寒的作用，所以如果身體出現(xiàn)了惡心想吐或者是風(fēng)寒感冒的情況，那么就可以服用紫蘇葉。除此之外，如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了惡心想吐的情況，或者是吃了魚蟹這些食物出現(xiàn)過敏以及中暑的情況，那么將紫蘇葉泡水喝也能夠促進身體恢復(fù)健康。
另外，紫蘇葉也具有非常不錯的發(fā)汗能力，所以如果身體患有了風(fēng)寒感冒，那么身體就會表現(xiàn)出怕冷的癥狀，服用紫蘇葉能夠很好的令身體恢復(fù)健康。在日常生活中，如果身體出現(xiàn)了脾胃不健康、胸悶氣短也能夠治療疾病。平時在服用的時候，也可以將紫蘇葉將生姜、陳皮以及香附還有藿香等一起服用。
紫蘇葉的吃法
紫蘇葉除了是一種中藥材之外，也是一種味道不錯的食材。所以說，很多人都喜歡將紫蘇葉搭配上一些其它的中藥材烹飪成美食?，F(xiàn)在我們就來說說紫蘇葉的常見食用方法，具體的方法如下：
1、紫蘇葉拌黃瓜
材料：紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋。
做法：將紫蘇葉洗干凈，然后用食鹽腌漬一下，然后切碎備用；將黃瓜去皮之后洗干凈，然后切絲加入調(diào)味品一起腌漬；再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面，淋上香油之后攪拌，然后裝盤直接服用了。
2、炸紫蘇葉
材料：紫蘇葉、煎炸粉、食用油、椒鹽。
做法：將紫蘇葉洗干凈并且拭干水分；煎炸粉用清水調(diào)試好；然后將紫蘇葉和煎炸粉混合在一起；將食用油倒入鍋中，到一定的溫度的時候倒入紫蘇葉；紫蘇葉兩面炸至金黃色就可以取出來；最后撒上椒鹽就可以吃。
3、紫蘇葉魚湯
材料：土豆、紫蘇葉、鯽魚。
做法：將新鮮的鯽魚宰殺干凈，然后放入油鍋中稍微煎一下；土豆去皮之后切塊；將鯽魚還有土豆一起放入鍋中燉煮，等到湯汁變成奶白色就可以；最后將紫蘇葉撒上就可以起鍋服用了。
4、紫蘇葉粥
材料：粳米、紫蘇葉、紅糖。
做法：將粳米放入鍋中熬粥；紫蘇葉洗干凈之后切碎；粥成之后加入紫蘇葉；稍微煮一下加入紅糖攪拌均勻就可以服用了。
孕婦可以吃紫蘇葉嗎
紫蘇葉有很好的安胎作用，所以對于胎氣不是很穩(wěn)定的人，就可以通過吃一些紫蘇葉來調(diào)節(jié)身體。
但由于紫蘇含有大量草酸，在人體沉積過多進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。所以不宜多食。所以，要是孕婦胎氣本來就是穩(wěn)定的，就不宜食用太多的紫蘇葉。
紫蘇葉的副作用
對于氣虛、陰虛以及溫病患者一定要慎服紫蘇葉。而且，紫蘇葉千萬不能和鯉魚一同食用，否則會長毒瘡。對于高熱、虛火旺盛、血熱妄行的病人是絕對不能食用紫蘇葉的。
以上就是一些紫蘇葉的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
紫蘇葉
Folium perillae
(英)perilla Leaf
來源為唇形科植物紫蘇perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝。
植物形態(tài)一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對生，葉片卵圓形或圓形，長3～9.5cm，寬2～8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點。輪傘花序2花，組成偏向一側(cè)的假總狀花序；苞片卵形，頂端急尖或呈尾狀；花萼鐘狀，外有柔毛及腺點；花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內(nèi)有環(huán)毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂； 雄蕊4。小堅果近球形，黃褐色，有網(wǎng)紋?；ㄆ?～8月，果期9～10月。
全國有栽培。
采制夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質(zhì)，曬干。
性狀葉片多皺縮卷曲、破碎，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。嫩枝直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
化學(xué)成分含揮發(fā)油，油中主要為紫蘇醛（l-perillaldehyde）、紫蘇醇（I-perilla-alcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。
性味性溫，味辛。
功能主治解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
附注紫蘇梗理氣寬中，紫蘇子降氣消痰。
艾葉和紫蘇葉的區(qū)別
1、藥理作用不同
紫蘇葉的藥理作用:紫蘇有葉、子、梗三類,“紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆?！比羰嵌臼軟龈忻?出現(xiàn)怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀,用紫蘇葉散寒解表、發(fā)發(fā)汗,感冒就能更快痊愈。
艾葉的藥理作用:艾葉的化學(xué)成分方面發(fā)現(xiàn)其除了含有主要成分揮發(fā)油外,還含有鞣質(zhì)、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等,這些元素能有效調(diào)解人體內(nèi)需求。而在藥理研究方面發(fā)現(xiàn)艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
2、形狀不同
紫蘇葉似唇形,葉邊呈鋸齒狀,葉端尖細,外表有綠有紫,有的一面綠一面紫,有的兩面皆紫。其中以葉子完整、色紫香濃為上品,因人們發(fā)現(xiàn)其食藥兩用功效,現(xiàn)已進行人工種植。
紫蘇葉(或帶嫩枝)于夏季枝葉茂盛時采收為佳,除去雜質(zhì),鮮用或曬干備用。果實于秋季成熟時采收,除去雜質(zhì),曬干備用。6——9月采收紫蘇梗,將打下葉子和果實后剩下的主莖切成段入藥。
艾葉多皺縮、破碎,有短柄。完整葉片展平后呈卵狀橢圓形,羽狀深裂,裂片橢圓狀披針形,邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒;上表面灰綠色或深黃綠色,有稀疏的柔毛和腺點;下表面密生灰白色絨毛。質(zhì)柔軟。氣清香,味苦。
3、艾葉泡腳的好處
用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火,可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復(fù)發(fā)作的與虛火、寒火有關(guān)的疾病。
紫蘇葉的食用方法
1、涼拌紫蘇葉
紫蘇嫩葉300克、精油、味精、醬油、麻油適量。將紫蘇葉洗凈,入沸水鍋內(nèi)爐透,撈出洗凈,擠干水分。切段放盤內(nèi),加入精鹽、味精、醬油、麻油,拌勻即成。此菜適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。健康人亦可食用。氣表虛弱者忌食。
2、紫蘇粥
粳米100克,紫蘇葉15克,紅糖適量。以粳米煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。此粥適用于感冒風(fēng)寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥。
3、蘇子湯團
紫蘇子300克,糯米粉1000克,白糖、豬油適量。將紫蘇子淘洗干凈,瀝干水,放入鍋內(nèi)炒熟,出鍋晾涼研碎,放入豬油、白糖拌勻成餡。將糯米粉用沸水和勻,做成一個個粉團,包入餡即成生湯團,入沸水鍋煮熟,出鍋即成。此湯團由紫蘇子與糯米組成,具有寬中開胃、理氣利肺的功效,適用于咳喘痰多、胸隔滿悶、食欲不佳、消化不良、便秘等病癥。脾胃虛弱泄瀉者忌食用。
艾葉的食用方法
1、艾葉餅子
將五月艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香。可以達到美容功能,是客家婦女坐月子必吃的點心,還可治感冒。
2、母雞艾葉湯
母雞艾葉湯可以補氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眼多夢,少腹冷痛等。具體的做法如下:老母雞一只,艾葉15克。將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。
3、艾葉糖水
艾葉糖水可以達到緩解經(jīng)來煩燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數(shù)無力。宜清熱利濕,活血化瘀等作用。做法也是非常的簡單,只要把艾葉15克,白糖20克,共煮湯飲用。
以上是為您介紹的內(nèi)容,僅供參考哦!
中藥紫蘇葉的功效與作用非常的全面，我們先了解一下什么是紫蘇葉，紫蘇葉對于我們?nèi)梭w有什么好的作用和不好的影響，我們能從紫蘇葉身上得到怎樣的營養(yǎng)和養(yǎng)生上面的好處呢，紫蘇葉作為一種中藥，它能起到對于我們?nèi)梭w怎樣的一個藥效，下文我們一起看看中藥紫蘇葉的功效與作用。
紫蘇葉能起到理氣的作用，紫蘇葉還能針對女性胎動不安的情況起到了安胎的功能，紫蘇葉能治療脾胃的疾病，而女性因為妊娠而引起的嘔吐也是可以求助于紫蘇葉的，紫蘇葉還能治療吃海鮮而出現(xiàn)的腹部疼痛呢。
性味：辛，微溫，無毒
歸經(jīng)： 脾經(jīng)、肺經(jīng)二經(jīng)。
1、理氣，和營。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
2．脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。
3．用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。
4．用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
紫蘇葉做法指導(dǎo)：
1. 凡外感風(fēng)寒，癥見惡寒發(fā)抽刀斷水，頭痛無汗，鼻寒清涕者，可與羌活、防風(fēng)、白芷等配伍，以解表散寒。
2. 凡氣滯濕阻，胃氣不和，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉者，可與藿香、陳皮、半夏曲、茯苓等配伍，以行氣化濕和中。
紫蘇葉營養(yǎng)分析：蘇子，有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)及老梗，或噴淋清水，稍潤，切寬絲，干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處。
紫蘇葉適合人群：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經(jīng)；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒
主治外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭痛無汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動不安，食魚蟹中毒，癰瘡蛇毒辣。
紫蘇葉食物相克： 紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
上文我們介紹了什么是紫蘇葉，我們知道紫蘇葉是一種常見的中藥，紫蘇葉能給我們帶來很好的效果，在了解了中藥紫蘇葉的功效與作用后，我們就懂得如何在生活中多利用中藥紫蘇葉了。
紫蘇梗和紫蘇葉的區(qū)別
一、紫蘇:是中藥中的辛溫解表藥。
處方用名:紫蘇、蘇葉、紫蘇葉。
性味歸經(jīng):辛、溫。歸肺、脾經(jīng)。
藥物功效:發(fā)汗解表、行氣寬中、解魚蟹毒。
臨床應(yīng)用
1、風(fēng)寒感冒:本品辛溫,開宣肺氣,發(fā)表解寒,雖發(fā)汗作用次于麻黃,但不甚燥烈,為風(fēng)寒感冒常用之品。兼有氣喘咳嗽者用之為佳。
2、胸悶嘔吐,妊娠惡阻:本品善行脾胃氣滯,有行氣寬中,和胃止嘔之效。
3、魚蟹中都,吐瀉腹痛:本品行氣寬中,解魚蟹毒,所以可用治魚蟹中毒所引起的吐瀉腹痛等癥。
二.蘇梗:為紫蘇或同屬植物白蘇的莖。
性味辛、甘,微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。
能寬胸利膈,順氣安胎。適用于胸腹氣滯,痞悶作脹及胎動不安、胸脅脹痛等癥。
區(qū)別:
1、蘇梗能行氣和中,寬胸利膈,順氣安胎。用于胸脅痞悶,腹脅脹痛,妊娠嘔惡,胎動不安等癥。
2、紫蘇發(fā)散風(fēng)寒,而力遜于麻黃、桂枝,故適用于外感風(fēng)寒之輕癥。
3、蘇葉與蘇梗皆辛溫之品,前者散寒解表、理氣和中,而后者僅能行氣和中安胎。
紫蘇梗功效與作用
1、用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。
2、解表散寒,行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒.
3、用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。
4、由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果,當患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補充血液營養(yǎng)、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復(fù)活力。
5、紫蘇茶-抗海鮮過敏 解表散寒,治療感冒,解魚蟹毒
6、紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。
紫蘇葉功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫,可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏蘇散,療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者,則可配以伍香附、陳皮等服用,如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中,可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥,有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者,每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者,則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者,則常與半夏、厚樸同用,效果皆是極佳的。
3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,服用后可達到止嘔、安胎的效果。此外,紫蘇葉還可解毒,用于緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜、白芷煎服,效果顯著。
注意事項
紫蘇茶里含有大量草酸,所以紫蘇茶不宜過多長期飲用,容易上火又氣虛體弱者也不宜飲用。
孕婦可以吃紫蘇,解毒安胎、減輕貧血.但要注意不可過量
因此我們可以看出,其實紫蘇梗對人體的健康作用還是很大的,在與其他中藥搭配起來食用效果也是很不錯的,當然,紫蘇梗也有其不適用的地方,所以孕婦在食用的時候應(yīng)當看清楚,其實孕婦在食用任何藥物的時候都應(yīng)該謹慎才是。
