飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防為主 因人制宜
飲食調(diào)養(yǎng)與養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防為主 因人制宜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
飲食調(diào)養(yǎng)必須遵循預(yù)防為主、因人制宜、顧護脾胃三個要點。
（1）預(yù)防為主
預(yù)防為主的思想是古今醫(yī)學(xué)的重要特點之一，飲食調(diào)養(yǎng)也須預(yù)防為主。
首先要注意飲食營養(yǎng)衛(wèi)生。要求在日常生活中必須做到飲食及餐具清一日三餐能定時進食，飲食五味調(diào)和，不偏嗜肥甘厚味，不過饑過飯后宜緩行百步，食后忌即臥，飽勿急行，飯后宜摩腹，促進消化系統(tǒng)的功能
其次是防病于未然。通過選擇有關(guān)的食物以達到預(yù)防一些疾病發(fā)生的目的。例如，赤日炎炎的夏天常飲用清涼的綠豆湯，能使人神清氣爽，暑熱盡去，煩渴全消，有效地預(yù)防中暑的發(fā)生。又如，黑芝麻中含有豐富的脂肪油、卵磷脂、蛋白質(zhì)、蔗糖、維生素E和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，常服能預(yù)防中年人早生白發(fā)，同時能預(yù)防動脈粥樣硬化、高血壓病等疾病的發(fā)生，從而延緩人體衰老的進程。
其三是人體在患病之后，將飲食作為調(diào)治疾病，防止病情加重的重要手段。一般地說，能通過飲食調(diào)理而治愈的就盡量不要使用藥物，只有在飲食調(diào)理不夠滿意或失敗時，才訴諸藥物治療。例如，對慢性腎炎病人飲食中要注意嚴格控制鈉的攝入，可多吃些西瓜汁、葬菜、冬瓜等，以防止水腫的進一步加重和并發(fā)腎性高血壓。又如冠心病患者飲食中要注意限制動物性脂肪和糖的攝入，多食糙米和新鮮蔬菜，尤其可多吃些山碴、洋蔥、大蒜等食物，以利于降低血脂和改善冠心病的癥狀。此外，在應(yīng)用藥物治療除去大部分疾病以后，應(yīng)注意可隨即采用飲食調(diào)養(yǎng)的方法培養(yǎng)正氣，祛盡余邪，以防止藥物使用過久，反而損傷人體正氣，甚至變生他病。
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根據(jù)不同的地域環(huán)境特點，來制訂適宜的治療原則，稱為因地制宜。不同的地域，地勢有高下，氣候有寒熱濕燥、水土性質(zhì)各異。因而，在不同地域長期生活的人就具有不同的體質(zhì)差異，加之其生活與工作環(huán)境、生活習(xí)慣與方式各不相同，使其生理活動與病理變化亦不盡相同，因地制宜就是考慮這些差異而實施治療。如我國東南一帶，氣候溫暖潮濕，陽氣容易外泄，人們腠理較疏松，易感外邪而致感冒，且一般以風(fēng)熱居多，故常用桑葉、菊花、薄荷一類辛涼解表之劑;即使外感風(fēng)寒，也少用麻黃、桂枝等溫性較大的解表藥，而多用荊芥、防風(fēng)等溫性較小的藥物，且份量宜輕。而西北地區(qū)，氣候寒燥，陽氣內(nèi)斂，人們腠理閉塞，若感邪則以風(fēng)寒居多，以麻黃、桂枝之類辛溫解表多見，且份量也較重。也有一些疾病的發(fā)生與不同地域的地質(zhì)水土狀況密切相關(guān)，如地方性甲狀腺腫、大骨節(jié)病、克山病等地方性疾病。因而治療時就必須針對疾病發(fā)生在不同的地域背景而實施適宜的治療方法與手段。
《素問異法方宜論》：醫(yī)之治病也，病而治各不同，皆愈何也?岐伯對曰：地勢使然也。西方者，金玉之域，沙石之處，天地之所收引也。其民陵居而風(fēng)，水土剛強，其民不衣褐薦，其民華食而脂肥，故邪不能傷其形體，其病生于內(nèi)，其治宜毒藥。我國國土遼闊，各地氣候有差異，南方炎熱多雨，地勢卑濕，病人易出現(xiàn)濕熱證候;北方少雨干燥，病人易出現(xiàn)燥證;高原沿海，水土不同，治療用藥時應(yīng)考慮地域因素。
根據(jù)統(tǒng)計，約95%的婦女產(chǎn)后有程度不等脫發(fā)現(xiàn)象。其中30%～40%較明顯，主要表現(xiàn)為在分娩后2-6個月頭發(fā)會逐漸變黃，枕頭、衣服上脫落的頭發(fā)增加，輕拉頭發(fā)容易脫落等現(xiàn)象，引起很多媽媽的擔心。
導(dǎo)致產(chǎn)后脫發(fā)有以下2個主要原因：
一是因為產(chǎn)后婦女耗傷氣血，調(diào)養(yǎng)不當導(dǎo)致發(fā)根失養(yǎng)，血脈不暢通，氣血不充足，毛發(fā)得不到氣血的供養(yǎng)因而出現(xiàn)了脫發(fā)的現(xiàn)象;
二是因為產(chǎn)婦從臨產(chǎn)到產(chǎn)后，一直處在緊張狀態(tài)，極易疲勞，再親自哺乳、照顧孩子，得不到很好的休息，這也是引起產(chǎn)后脫發(fā)的原因;
因此，產(chǎn)后婦女應(yīng)從以下方面注意調(diào)養(yǎng)，預(yù)防產(chǎn)后脫發(fā)：
1、婦女懷孕期和哺乳期應(yīng)當心情舒暢，保持樂觀情緒。
2、注意合理飲食，多吃新鮮蔬菜、水果及海產(chǎn)品、豆類、蛋類，避免太膩太辣攝取過量的油脂性食物。
3、可以經(jīng)常用木梳梳頭，或有節(jié)奏的按摩，經(jīng)常洗頭刺激頭皮，促進頭部的血液循環(huán)。
產(chǎn)后女性會出現(xiàn)各種各樣的問題，媽媽們不要過于擔心，這些都只是短暫的，在了解了產(chǎn)后脫發(fā)的原因之后，要進行有效的預(yù)防。如果產(chǎn)后脫發(fā)癥狀嚴重，應(yīng)及時檢查就診，并可服用一些副作用小的藥物來止脫生發(fā)，以防脫發(fā)更加嚴重。
患上腎炎如果不及時治療和調(diào)理，很有可能會引發(fā)高血壓、水腫以及腎功能衰揭等相關(guān)疾病。在飲食方面，腎炎患者應(yīng)該以清淡為主，此外腎炎飲食還應(yīng)該多加注意一些必要的細節(jié)。下面，為你詳細介紹腎炎的飲食注意事項。
一、腎病患者需要多吃些點清淡和容易消化的食物，切記不要吃海鮮和牛羊肉還有就是非刺激性大的食物，以為這類食物如果食用過多，會加重腎臟的負擔，也不要吃煙喝酒?；颊邞?yīng)多吃些新鮮的瓜果蔬菜，喝水也不是越多越好，喝多了反倒有可能加重腎臟的負擔。不適宜吃補品和或者性熱的食品。
二、在注射藥物前需要向告訴醫(yī)生自己腎臟有病，是否可以注射某類藥品。
三、患有尿毒癥的患者大小便需要保持暢通，每天應(yīng)拉兩至三次，不要熬更受夜，性生活需要節(jié)制，多注意休息，夏天注意別熱，冬天注意自己別被凍著了。
四、對于身體發(fā)腫的患者應(yīng)不要吃鹽，少吃蛋白質(zhì)比較高的食物，少喝水。水腫不嚴重的患者可以少吃些鹽，切記不要多吃，因為這樣會加重患者腎臟的負擔。當然了，一點無水腫的患者是不限制喝水量和吃蛋白質(zhì)食物的。鏡下血尿患者和患者本身容易上火的應(yīng)多喝些水，多吃水果、糖類、黑芝麻，大豆以及木耳等滋陰消的食物以及食品。
五、血鉀高的尿毒癥患者當然不要吃含鉀比較高的食物，最好不吃例如香蕉、西紅柿、橘子、南瓜、茶葉、土豆、醬油、味雞精。對于血鉀低的患者當然需要補充鉀，則需要多吃以上藥物。
六、在患者醫(yī)療過程當中，患者應(yīng)定期服用金水康和降濁還原丸，如果出現(xiàn)感冒，應(yīng)及時與相關(guān)醫(yī)生聯(lián)系，確定病因，快速治療好。就怕滋生出其它的并發(fā)癥出現(xiàn)，加重患者本身腎臟病變的負擔。
腎炎飲食注意事項就為您介紹到這里，祝您身體健康，心情愉快。
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
食療、藥膳作為中醫(yī)學(xué)的瑰寶，因其膳中有藥、兼具營養(yǎng)和治療之功效，數(shù)千年來一直深受青睞。藥膳的主要原料之一是中藥，在4000余種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口的大約有60味，如人參、鹿茸、山藥、杜仲、茯苓、當歸、陳皮、蟲草、決明子、黃芪、白芍、黨參、枸杞、首烏等。
中醫(yī)對藥膳有著嚴格的禁忌，主要包括藥物之間的配搭禁忌、藥膳與食物的配搭禁忌和疾病忌口等。如果不具備醫(yī)藥常識而盲目食用藥膳進補，難免會誤入歧途。
專家指出，中藥藥性有寒、涼、溫、熱之分，應(yīng)根據(jù)不同人的體質(zhì)或病情科學(xué)選用。
一般來講，溫性、熱性的食療中藥，如生姜、大蔥、紅棗、核桃、羊肉、小茴香等，具有溫里、散寒、助陽的作用，適合于偏陰質(zhì)的人或寒證、陰證患者，主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。而涼性、寒性的食療中藥，如綠豆、藕、西瓜、梨、荸薺、馬齒莧、菊花等，具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用，適用于偏陽質(zhì)的人或熱證、陽證的患者，表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。
選購藥材一定要新鮮優(yōu)質(zhì)，凡是變質(zhì)、發(fā)霉的均不能食用。優(yōu)良的藥膳必須講究烹調(diào)技術(shù)，一般食用中藥以及無不適氣味的中藥，可與食物一起烹制，如果藥物較多或有明顯不適氣味，可用紗布將藥物包好，再與食物一起烹制，藥性即進入食物或湯里，服食時可將藥渣去除。
藥膳雖好，但也應(yīng)適可而止。中藥講究用量，量大量小直接關(guān)系著藥效，不分劑量，盲目使用，會引起嚴重的后果。有人一次用20克人參煨湯，服用后導(dǎo)致腦溢血，這樣的教訓(xùn)屢見不鮮。
此外，中醫(yī)認為，藥膳應(yīng)講究“因時制宜”，即四季五補：春天萬物復(fù)蘇，五臟屬肝，適宜升補;夏季分初夏與長夏，初夏天氣已熱，五臟屬心，宜于清補，長夏天氣炎熱，五臟屬脾，宜于淡補;秋季天氣涼爽，五臟屬肺，宜于平補;冬季氣溫寒冷，五臟屬腎，宜于溫補。如果違背這一自然規(guī)則，也會影響到補益效果。
本文導(dǎo)讀：中醫(yī)在我們國人的意識里慢慢被接受，隨之而來的是，中藥、中成藥的種類越加的繁多。中醫(yī)講究辨證，所以在選用中成藥的時候，同樣有它的選用原則。
一、 因人制宜：應(yīng)分清年齡、性別及體質(zhì)因素，如性情急躁著，多以胸痛為主，可選用活血化瘀為主的藥品，如心可舒、山海丹等。體質(zhì)虛弱者，多用扶正寧心類藥物，如心元膠囊等。
二、 因地制宜：根據(jù)地形氣候差異，適當選藥。如北方偏寒，心寶。（含鹿茸、附子、肉桂等溫燥之品）比較適宜用；而南方偏于溫濕之地，心元膠囊、參麥液比較適宜用。
三、 因時制宜：根據(jù)四季氣候特點，結(jié)合人體與藥性的差異選藥，如夏季心絞痛發(fā)作，宜用通脈的藥物、速效救心丸等，而金澤冠心膠囊則四季可應(yīng)用。
四、 因病制宜：冠心病常合并有其它疾病，要盡量選用 一專多能 的藥品，如合并高血壓、中風(fēng)時，可選用腦心通及銀杏天寶等。
五、 因證制宜：中醫(yī)歷來注重辯證與辨病結(jié)合，病分證型，證有差異 可醫(yī)生指導(dǎo)下，按證選藥，如氣陰兩虛型，宜用滋心陰及補氣口服液等。
六、 因藥制宜：要選擇療效確切、無毒副作用，而且劑型適宜的。如雨急重癥時，選用針劑或速效制劑，如參麥針、復(fù)方丹參滴丸等。
用藥注意事項：
（1）不要隨意間斷用藥，尤其是隱性冠心病者，即使無癥狀，也要堅持服藥。
（2）在心絞痛發(fā)作期，以治 標 為主，在無痛期，應(yīng)以治 本 為主，切忌久服活血通脈作用較強的藥物（如復(fù)方丹參片等）。
（3）調(diào)節(jié)情緒，合理飲食，不宜某些對藥物療效有影響的食物，如服含有人參者，忌食茶葉、蘿卜等，以免影響療效。
（5）用藥切忌重復(fù)、雜亂。同類型的藥只選用一至兩種，不可 大包圍 ，否則，有害無利。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，很多人誤以為中成藥無毒，其實這是錯誤的想法，是藥三分毒，特別是一些中成藥服用時間過長，服用劑量過大，副作用更明顯。
因為某種疾病可能需要進行手術(shù)治療，手術(shù)以后對于人的元氣傷害是比較大的，需要及時進行調(diào)理，尤其是在飲食方面，良好的飲食有助于身體逐漸的康復(fù)，有助于恢復(fù)身體的免疫力，手術(shù)分為多種，飲食方面也會有所側(cè)重，比如說，如果是腹部手術(shù)的患者，在術(shù)后需要排氣，飲食方面應(yīng)該吃一些流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物。
術(shù)后病人飲食調(diào)養(yǎng)
1、非胸腹部手術(shù)的病人，一般在麻醉反應(yīng)消失后或小手術(shù)后進食，可最先給冷流食，次日給流食，第三天改為半流食?？谇徊课皇中g(shù)后要酌情允計進食，以半流食和軟膳為好。膳食要營養(yǎng)充足，食物細、軟、爛，如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
2、腹部手術(shù)的病人，胃腸手術(shù)后，病人在術(shù)后3——4天排氣，然后可少量清流食，再改為全流食；幾天后改為少渣半流食，需經(jīng)一段時間后過渡到軟食，適應(yīng)后不能用普通膳食。
3、頭部手術(shù)的病人，對于術(shù)后昏迷的病人，合理的飲食護理能促進病人早日恢復(fù)，并減少合并癥發(fā)生?；杳圆∪艘话憧刹捎帽秋暤姆椒ńo予高熱量、高蛋白質(zhì)的流食。
4、消化系統(tǒng)手術(shù)后飲食宜清淡和細膩。這時考慮的是利于胃腸道的功能重建和恢復(fù)，一些蛋白粗纖維或植物粗纖維則應(yīng)慎重攝入。
5、心血管手術(shù)后宜進食富含多不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸以及富含維生素C的食物，以利于使血管通暢，減少栓塞形成。豬肉、牛肉因含較多飽和脂肪酸，此時不宜食用。
6、產(chǎn)婦手術(shù)后宜選擇性溫?zé)岬氖澄?，來促進體力恢復(fù)、活血化淤，以及促進子宮收縮?？捎门Ｈ狻㈦u肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料，輔以生姜、胡蘿卜、葛根或紅花等散淤的食材。
手術(shù)后的飲食原則
手術(shù)后要多進食營養(yǎng)價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)；其次是補充微量元素，尤其是鋅與鉀。再次是各種維生素及纖維素的補充。它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進傷口愈合。
1、攝入足夠的蛋白質(zhì)和淀粉。蛋白質(zhì)主要來源于瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等。淀粉類的物質(zhì)如面條、米飯、土豆等。一碗面條、一片奶酪、一個三明治，只要保證每頓飯有上述兩類食物，就會很有效。
2、新鮮水果和蔬菜。新鮮水果蔬菜富含植物纖維，對防止手術(shù)后的便秘有好處。維生素C，β-胡蘿卜素也利于傷口修復(fù)。
3、少量多餐。胃口不好可每天吃5餐。兩餐之間吃水果，如半個蘋果、少量蔬菜。下午喝湯如什錦蔬菜湯、蘑菇玉米湯等。休息時吃上一點巧克力和堅果。
4、補充微量元素和維生素。每天補充1-3次的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，每次200-220毫克。同時建議補充10微克的維生素D。
