【www.cndadi.net - 食療養(yǎng)生粥】
粥，古時稱糜、膻、酏等，古人寫作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調(diào)劑胃口，增進(jìn)食欲，而且可補(bǔ)充身體失去的水分。所以自古認(rèn)為，喝粥可以治病并能使人延年益壽。從漢代起就有關(guān)于粥的記載。明代李時珍的《本草綱目》中列有50多種粥。
（一）腎炎食療粥
1、玉米須粥
［用料］：玉米須30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。
［制法］：將洗干凈的車前葉切碎后放入砂鍋，然后放進(jìn)玉米須和蔥白，加適量水用小火煎60分鐘;去渣，再加入洗好的米，添些水熬粥，過40-50分鐘即可出鍋。每日一劑，分早晚兩次服用，七日為一個療程。
［功用］：利水消腫，通淋泄?jié)帷?/p>
［適用癥］：適用于急慢性腎孟腎炎、 尿道炎 、膀胱炎等病人。
2、黃芪粳米粥
［用料］：取黃芪60克，粳米50克，紅糖少許。
［制法］：先將黃芪加水煎煮40分鐘，取藥汁與粳米共同煮粥，加入紅糖烊化后食，每天2次，早晚各1次。
［功用］：具有補(bǔ)脾益胃的作用。
［適用癥］：適用于脾胃虛弱的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
［用料］：取生黃芪、生苡仁各30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金（研成細(xì)末）9克，金桔餅2枚。
［制法］：先將黃芪加水600毫升，煮沸20分鐘，取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘，再入雞內(nèi)金、粳米30克煮成粥，1天2次服，食后嚼金桔餅1枚，每天1劑。
［功用］：具有益氣溫陽的作用。
［適用癥］：適用于陽光虛弱的慢性腎炎者。
4、茯苓粳米粥
［用料］：取白茯苓15克（研成細(xì)末）、粳米50克。
［制法］：兩者煮粥食，每天1劑。
［功用］：具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。
［適用癥］：適用于啤虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎者。
