天麻栽培的小氣候環(huán)境
春季氣候多變?nèi)绾伪＝○B(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“天麻栽培的小氣候環(huán)境”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，是譽滿中外的名貴藥材，被稱為藥材之王，具有極高的醫(yī)療和保健價值。人們通常所說的天麻是指其干燥的塊莖。從植物分類學(xué)上講，天麻屬于蘭科多年生草本植物，但它不同于我們常說的綠色植物，其植株為一肉質(zhì)獨苗，黃紅色，無根、無綠色葉片，不能進行光合作用。整個生長發(fā)育期間，它必須與一種被稱為密環(huán)菌的菌類共生，依靠自身產(chǎn)生的溶菌酵素去溶解密環(huán)菌菌絲，從而獲得密環(huán)菌的水分和營養(yǎng)，以維護自己的生長。
天麻作為一種名貴中藥材，人們種植天麻不僅要追求產(chǎn)量，更要講究質(zhì)量，即充分保證有效成分的含量，否則就有可能物雖非偽，而種則殊矣，藥性異矣。只有在特定的環(huán)境條件下，才可能生產(chǎn)出具有特定藥性和藥效的中藥材。春秋時期晏嬰的名言橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳就生動地說明了環(huán)境條件，特別是氣候條件對中藥材生產(chǎn)的重要性，枳實和橘皮為兩種常用的中藥材，而它們的主治對象和功效卻有明顯的差異。
我國地形復(fù)雜，氣候類型多種多樣，特別是廣大山區(qū)，都可能存在天麻栽培的適宜區(qū)域。人工栽培天麻，必須了解天麻生長對環(huán)境條件的要求。只有因地制宜地選擇或創(chuàng)造適宜天麻生長的小氣候環(huán)境，運用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施充分滿足天麻生長的需要，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的天麻，獲得較好的經(jīng)濟效益。
溫度是影響天麻生長的首要因素。天麻喜生長在夏季涼爽、冬季又不十分寒冷的環(huán)境中，它對溫度反應(yīng)較為敏感，溫度的高低將直接影響天麻的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻從幼小的米麻至長為箭麻，所需有效積溫為3800℃左右，在4000℃左右時，商品性更佳。一般而言，地溫達到12℃以上時，天麻細胞開始活躍，即可開始消化吸收密環(huán)菌作為營養(yǎng)，供自己生長、膨大，隨著溫度的升高，活力增強；地溫達到20℃25℃，為天麻和密環(huán)菌生長的最適溫度，此時天麻的生長發(fā)育最快；但當土溫繼續(xù)升至30℃以上時，密環(huán)菌和天麻的生長反而受到抑制，容易產(chǎn)生烏頭狀的箭麻。因此，高溫季節(jié)要注意防暑降溫。當氣溫低于15℃時，天麻的生長速度減慢，逐漸停滯進入越冬休眠。天麻較耐寒冷，只要所處土層溫度高于-4℃，即可正常越冬，但如低于-5℃，則會使天麻塊莖遭受凍害而發(fā)生腐爛，影響其安全越冬。
種用的天麻（簡稱種麻）冬季需要一定的低溫休眠，來春才能正常萌發(fā)。在2℃5℃的低溫條件下，種麻需經(jīng)過兩個月左右的時間，才能度過休眠期。如果低溫時間不足，即使萌發(fā)條件適宜，種麻也不會萌動發(fā)芽。種麻解除休眠后萌發(fā)的快慢，也與休眠中接受的低溫條件有關(guān)，低溫處理時間越長，萌發(fā)速度越快，反之，則越慢。
野生天麻一般分布在年降水量1000毫米以上、空氣相對濕度80%左右、土壤含水量50%55%的地區(qū)。陰雨連綿，多雨潮濕的氣候條件最適宜天麻的生長，尤其在68月生長旺季，天麻營養(yǎng)積累達到高峰，需要較多的水分，該時期充沛的雨量是保證天麻豐產(chǎn)的關(guān)鍵；到了9月，天麻營養(yǎng)積累進入后期，達到生理成熟階段，此時土壤濕度應(yīng)控制在40%以下，如果雨水過多，密環(huán)菌旺盛生長，侵入新生麻，分解天麻組織作為營養(yǎng)，則會引起天麻塊莖的腐爛，導(dǎo)致減產(chǎn)或降低質(zhì)量。
由于天麻是非綠色植物，從栽種到收獲，整個無性繁殖過程都在地下進行，因此光照對地下塊莖的生長、繁殖沒有直接影響，只能間接影響土壤溫度的變化。如果在冷涼的地區(qū)栽培天麻，增加直射光的照射可提高地溫。天麻抽薹出土后（約兩個月）需要一定的散射光照射，但忌強光，強烈的直射光會引發(fā)日灼，危害天麻莖稈，容易導(dǎo)致植株死亡。同時，直射的陽光會加大土壤水分的蒸發(fā)，降低土壤濕度，影響塊莖的生長。故此時應(yīng)注意搭棚遮蔭，減少直射光的照射。大風(fēng)僅對抽薹開花的天麻有危害，可以吹折或吹倒花薹，影響種子的產(chǎn)量。因此，出土后的花薹應(yīng)注意防大風(fēng)，如給出土的花薹進行綁架等。
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雪蓮花，主要分布在我國西藏、四川、甘肅、新疆等地，由于生長地域不同，又分綿頭雪蓮花、西藏雪蓮花、新疆雪蓮花、水母雪蓮花、毛頭雪蓮花等品種。其中較為有特點的三種新疆大苞雪蓮花株高１５厘米～２０厘米，花徑１０厘米～２０厘米?；ǖS綠色，棕紫色的花序，十分美麗，可為雪蓮花中的佼佼者，但有微毒。另有青藏毛頭雪蓮株高１５厘米～２５厘米，花徑４厘米～１０厘米，全株密被白色綿毛，花白色，花序包藏在白色綿毛中，具有很高的藥用價值，無毒副作用。由于雪蓮的廣泛藥用，野生的雪蓮被采挖的日漸稀少，目前雪蓮已被列為國家一級保護植物，因此發(fā)展雪蓮的人工栽培已成當務(wù)之急。
雪蓮花種子發(fā)芽出苗溫度要求為１５℃～２０℃，土壤飽和含水量要求為６０％左右，喜濕潤沙質(zhì)肥沃松軟的中性或微酸性土壤，從種植到收獲生長期１００天左右。一般能滿足這個要求的地區(qū)季節(jié)都可以栽培雪蓮。在實踐中，雪蓮花的栽培應(yīng)注意這樣幾個問題： 一、防種子倒種。雪蓮花種子為錐形，種時種子尖朝下種，易出苗，但幼苗不茁壯，種子尖朝上種不易出苗，所以種時最好將種子平放，有利于幼苗健壯生長。 二、防止育苗爛種。早春天涼，土溫低，如土壤過濕，１０天不出苗種子就會變黑腐爛。一般采用電熱溫床或少澆水可解決爛種現(xiàn)象。 三、防止幼苗出土帶帽。幼苗出土帶帽直接影響植株發(fā)育，造成子葉出土?xí)r將種皮殼帶出。原因是盆土過于疏松，土過干，蓋土過薄造成的。應(yīng)保持土壤的濕潤，種時蓋土厚度為種子長度或０?８厘米～１厘米為宜。 四、防止立枯病和猝倒病。雪蓮花立枯病多發(fā)生在幼苗２片～３片葉期間，病菌可傳染造成死苗。防止措施：１、盆土要充分滅菌；２、施用腐熟肥；３、盆土不易過濕；４、發(fā)現(xiàn)病株立即清除，并噴灑殺菌劑。 五、澆水要適當。雪蓮最好在早１０點前，下午３點后用雪水、雨水、河水、池塘水澆最理想。用自來水澆，須先將其放置貯存一晝夜，使水中氯氣揮發(fā)，水溫接近氣溫時再用為好。 六、合理施肥。氮、磷、鉀三元素要根據(jù)情況合理使用。一般說來，春季宜以施氮肥為主，促使枝葉生長；夏季以施磷肥為主，促進莖葉和花蕾膨大；秋季在花孕蕾期多施鉀肥，促進花艷及籽粒飽滿。如以取花為主，氮、磷、鉀施用比例為４：３：２；以打籽為主，施用比例為２：４：３為宜。小氣管阻塞這種情況的發(fā)病原因是比較多的，有可能是因為出現(xiàn)了炎癥的原因引起的，也有可能是因為起到阻塞的情況造成的，這種疾病會導(dǎo)致患者出現(xiàn)氣管破壞，影響到體循環(huán)以及血液循環(huán)，需要患者及時的就醫(yī)治療。下面是一篇小氣管阻塞的發(fā)病原因介紹，大家可以來了解這篇文章介紹的內(nèi)容。
小氣道阻塞這種情況，是指支氣管和它的周圍組織有慢性炎癥，或者有氣道阻塞現(xiàn)象，因而導(dǎo)致了支氣管產(chǎn)生了比較嚴重的病理性破壞。如果發(fā)現(xiàn)小氣道阻塞的癥狀，就應(yīng)該及時到醫(yī)院去進行治療，否則，結(jié)果會越來越嚴重，所以，我們在日常生活中應(yīng)該多了解小氣道阻塞的問題。
臨床上，將管徑小于2mm的細支氣管稱為“小氣道”，小氣道具有氣流阻力小，但易阻塞的特點，當小氣道有炎癥或痰液阻塞時，很容易造成閉合、萎陷。小氣道具有氣流阻力，發(fā)生阻塞問題后，在吸氣的時候這種情況會有所改變。所以，我們要了解小氣道阻塞是否能夠治療，就需要了解病發(fā)的原因和癥狀表現(xiàn)。
小氣道堵塞也就是慢性阻塞性肺氣腫，其發(fā)病原因常常和氣道的慢性炎癥以及過敏因素引起的支氣管痙攣有關(guān)，應(yīng)該查找病因，應(yīng)用抗生素治療.為了更好的幫助廣大患者避免疾病的困擾，現(xiàn)在把小氣道阻塞發(fā)生時的表現(xiàn)癥狀介紹給大家，以便患者朋友及時預(yù)防此病的發(fā)生。
小氣道阻塞患者一般都會出現(xiàn)慢性咳嗽，伴有大量的濃痰，反復(fù)咳的癥狀。有些患者會感覺胸悶不適，出現(xiàn)高熱，消瘦，貧血等癥狀。還會有引起胸膜炎，膿胸，心包炎等并發(fā)癥。小氣道阻塞會造成支氣管，肺臟等的反復(fù)感染，支氣管阻塞，支氣管壁損壞，變形，有些甚至?xí)加蟹谓Y(jié)核，肺膿腫等?；颊咭话銜邮苤U的內(nèi)科治療，護理，手術(shù)治療，中醫(yī)治療等手段來進行治療。
小氣道阻塞患者在平常應(yīng)該注意保暖，預(yù)防著涼感冒，同時不要吃具有刺激性的食物，像辣椒，生姜，辣醬等等。平常可以吃的清淡一些，不吃油膩性的食物。多吃一些荸薺，蘿卜，冬瓜，絲瓜，花生等食物對小氣道阻塞都有很好的緩解作用。
豬苓是一種多年生菌類藥材，呈不規(guī)則黑色塊狀。以地下菌核入藥，生長期的豬苓有黑、灰，白3種顏色，生長過程是由白變灰再變黑。黑、灰苓既是商品藥材，也可用來無性繁殖。白色豬苓是膨大期的幼苓，無經(jīng)濟價值。
豬苓同其它真菌一樣，產(chǎn)生子實體及孢子，孢子形成鎖狀聯(lián)合菌絲，以自身分解吸收木質(zhì)素等營養(yǎng)，菌絲紐結(jié)而形成小白苓，白苓停止生長即轉(zhuǎn)為灰色，并逐漸變成黑色與原營養(yǎng)源脫離。這時只有等密環(huán)菌侵入后，又開始繼續(xù)生長。密環(huán)菌不侵入當年生長的白苓，只侵染灰苓和黑苓并形成共營關(guān)系。
豬苓生產(chǎn)過去一直依靠野生資源。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對豬苓的不斷研究，終于采用孢子分離法制成純菌種，進行人工栽培獲得成功。經(jīng)試種，在適宜溫度條件下，純豬苓菌種播種30--40d(天)可長出許多玉米粒大白色幼苓，播種栽培期不受季節(jié)限制，生長周期由過去老法栽培的4--5年縮短為2--3年，每平方米2年生產(chǎn)5--10kg，3年生產(chǎn)15--20kg，不僅適宜山區(qū)林間種植，亦可在平原、庭院、大棚和室內(nèi)種植。具體栽培方法如下：
1．活樹根(樁)栽法：選直徑較粗、根部土層深厚的闊葉樹，在根部刨開表土，找到1--2根較大根，沿根生長方向挖寬30cm，長1m左右種植坑，露出根部，切斷須根及根梢，在距樹干20cm處，將刨開的側(cè)根根皮環(huán)剝3--5cm，坑底鋪上5--10cm厚半腐爛樹葉，沿根10cm左右處擺放預(yù)培好的菌棒，或者密環(huán)菌菌種及適量小樹段。將豬苓菌撒播在樹葉中，用腐殖土填平并略高于地面，上蓋適量樹葉或雜草。任其生長2--3年后采收。
2．坑栽：木材打孔栽培或直接撒播，也可以利用棉子殼、玉米芯等代料進行箱栽。直徑5cm以上雜木，截段50--60cm，曬至9成干即可打孔，隨即將菌種塞滿小孔，按間距10cm平行擺放于種植穴內(nèi)，棒與棒之間填上3cm厚濕樹葉，在棒的兩端及樹葉中間放上適量密環(huán)菌菌種或種過天麻的舊菌棒。用腐殖土填平坑穴并高于地面。零星種植按60--80cm挖坑，田園成片種植按寬80cm，長度不限挖條形種植帶，種植帶之間間隔40cm。
直徑5cm以下樹枝，可以截成15--20cm小段，或代料可以參照以上方法挖坑進行撒播，但應(yīng)種植2層為宜。每平方米用優(yōu)質(zhì)豬苓菌種和密環(huán)菌各1--2瓶(包)，用闊葉樹木段或舊菌棒、代用料等合計40--50kg。
栽培豬苓成功與否，關(guān)鍵取決于豬苓菌種質(zhì)量的好壞。優(yōu)質(zhì)豬苓菌種，菌絲潔白粗壯，表面有網(wǎng)狀菌根，培養(yǎng)基表面有大小不等的球形菌核，最初開始白色，10--20d(天)由白變灰，質(zhì)地致密，有豬苓氣味，干后堅硬；菌絲萌發(fā)力強，成活率高，地溫15℃以上點播3d(天)菌絲定植，15--20d(天)菌絲向土中延伸呈根網(wǎng)狀，40--60d(天)開始在樹葉及土層中形成白色球形幼苓。假冒或采用常規(guī)法組織分離，或多次擴繁而生產(chǎn)的豬苓菌種，菌絲細弱，灰白，無網(wǎng)狀菌根，培養(yǎng)基表面沒有上述現(xiàn)象的球形菌核，或菌核極小，易老化，菌絲不向土中延伸。菌種質(zhì)量的好壞與效益有很大關(guān)系，各引種栽培戶一定要認清菌種的優(yōu)劣，謹防假冒。
石斛為蘭科植物金釵石斛(Dendrobium nobile lindl.)或同屬多種植物，別名扁金釵、吊蘭花，以莖入藥。性寒，味甘，具益胃生津、滋陰清熱等功效。用于治療陰傷津少、口干煩渴、食少干嘔等癥。生產(chǎn)廣西、廣東，貴州、云南、江西、四川也有分布。
(一)形態(tài)特征
多年生草本，高20-50厘米，具白色氣生根。莖直立，叢生，黃綠色，稍扁，具槽，有節(jié)。單葉互生，無柄，革質(zhì)，狹長橢圓形，葉鞘抱莖?？偁罨ㄐ蝾H生，具小花2-3朵，花白色，先端略具淡紫色;蒴果橢圓形，具棱4-6條;種子多數(shù)，細小。花期5～6月，果期78月。
(二)生長習(xí)性
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大于80%、 1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。
每年春末夏初，二年生莖上部節(jié)上抽出花序，開花后從莖基長出新芽發(fā)育成莖，秋冬季節(jié)進人休眠期。
(三)栽培技術(shù)
1.選地、整地 根據(jù)其生長習(xí)性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環(huán)境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區(qū)。人工可控環(huán)境也可，樹種應(yīng)以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應(yīng)樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長及表面有少量腐殖質(zhì)。
2.繁殖方法 主要采用分株繁殖法。
石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3厘米，將種蔸分開，每克含2-3個莖，然后栽植，可采取貼石栽植和貼樹栽植法。
(1)貼石栽植 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層于種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩(wěn)固不使脫落即可，可塞小石塊固定。
(2)貼樹栽植 在選好的樹上，按30-40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸涂一薄層牛糞與泥漿混合物，然后塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。
3.田間管理
(1)澆水 石斛栽植后期空氣濕度過小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
(2)追肥 石斛生長地貧瘠應(yīng)注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調(diào)勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
(3)調(diào)整郁閉度 石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經(jīng)常對附生樹進行整枝修剪，以免過于蔭蔽或郁閉度不夠。
(4)整枝 每年春天前發(fā)新整時，結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
4.病蟲害防治
(l)石斛黑斑病 為害葉片使葉片枯萎，3-5月發(fā)生。防治方法：可用50%的多菌靈l000倍液噴霧l-2次。
(2)石斛炭疽病 為害葉片及莖枝，受害葉片出現(xiàn)褐色或黑色病斑， l-5月均有發(fā)生。防治方法：用50%多菌靈l000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2-3次。
(3)石斛菲盾蚧 寄生于植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑 1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
(四)采收加工
1.采收 每年春末萌芽前采收，采收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續(xù)生長。
2.加工 因品種和商品藥材不同，有木同加工方法，以下介紹兩種方法：
(l)將采回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃熱水燙l- 2分鐘，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質(zhì)，再攤曬，并注意常翻動，至足干即可。
(1)靈芝培養(yǎng)基的制備與菌種的分離
①母種培養(yǎng)基配方及制備
母種培養(yǎng)基 多采用馬鈴薯一瓊脂(pDA)培養(yǎng)基，其配方：馬鈴薯(去皮)200克，葡萄糖20克，瓊脂20克，磷酸二氫鉀3克，硫酸鎂1.5克，維生素B11～2片，水l000毫升。
制備方法 按常規(guī)方法進行。培養(yǎng)基制成后，調(diào)節(jié)pH值4～6，分裝試管，高壓滅菌30分鐘，稍冷卻后擺成斜面培養(yǎng)基。
②靈芝純菌種的分離 常用有組織分離法和孢子分離法兩種。
組織分離法 在無菌的條件下，選取新鮮、成熟的靈芝，于菌蓋或菌柄內(nèi)部切取一小塊黃豆大小的組織塊，接種在斜面培養(yǎng)基上。置溫度24～26℃下培養(yǎng)7～10天;當白色菌絲布滿斜面時，即得母種，然后再擴大培養(yǎng)成原種和栽培種。
孢子分離法 在無菌的條件下，取新鮮成熟的靈芝菌，于馬鈴薯培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時間，溫度控制在24～26℃左右，培養(yǎng)基表面上便形成與子實體(小靈芝)相似物，在貼近管壁處形成菌管，自菌管管口中散發(fā)出孢子粉，便是純孢子粉，將此孢子粉接種到培養(yǎng)基上獲得一層薄薄的菌苔狀的營養(yǎng)菌絲，即得靈芝純菌種。
(2)人工栽培方法 目前多采用瓶栽和段木培養(yǎng)兩種方法。
①靈芝瓶栽法
培養(yǎng)料配方 棉子殼80%，麩皮16%，蔗糖1%，生石膏3%。加水適量，混拌均勻，使培養(yǎng)料含水量在60%～70%左右，以手握之不出水為度，調(diào)節(jié)pH值5～6。
裝瓶滅菌 料拌均勻后，先悶l小時，然后裝入廣口瓶中，裝料要上緊下松，裝量距瓶口3～5厘米即可。裝好后用尖圓木棒打一通氣孔，擦凈瓶體，用塑料薄膜加牛皮紙扎緊瓶口，然后進行滅菌(高壓滅菌，壓力1.1千克/每平方厘米，時間1.5小時;常壓滅菌100℃，保持8～10小時，再悶12小時)。
接種 在無菌室內(nèi)進行。用75%的酒精消毒接種工具，然后用右手拿接種耙在酒精燈火焰上滅菌，左手拿菌種瓶，并打開菌種瓶口，在火焰旁用接種耙取出一塊小棗大小的菌種，迅速放人栽培料瓶中，經(jīng)火焰燒口，用牛皮紙包扎好，置于培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。
培養(yǎng)與管理 在溫度20～26℃，空氣相對濕度在60%以下，約培養(yǎng)20～30天，菌絲即可長滿全瓶;再繼續(xù)培養(yǎng)，培養(yǎng)料上就會長出l厘米大小的白色疙瘩或突起物，即為子實體原基??芝蕾。當芝蕾長到接近瓶塞時，拔掉瓶口棉塞，讓其向瓶外生長，這時，控制室溫在26～28℃，空氣相對濕度在90%～95%，保持空氣新鮮，給以散射光等條件，突起物芝蕾向上伸長成菌柄，菌柄上再長出菌蓋，孢子可從菌蓋中散發(fā)出來。從接種到長出菌蓋，約需2個月時間。生長期要注意管理，每天要通過定時開窗的辦法換氣，如在氣溫偏高時，上、下午都要開窗。
②靈芝段木培養(yǎng)法
段木的選擇 應(yīng)選用櫟、栗、柞、桃、柳、楊、刺槐等闊葉樹作段木。直徑5～15厘米均可選用。鋸成l米長的段木，不要削皮，碼堆干燥。
接種 選擇培養(yǎng)20天左右子實體原基剛形成的新鮮菌種。這種菌種生命力強，接入段木后發(fā)育快，且不怕雜菌污染。接種工具可用直徑1～1.2厘米的打孔器或電鉆頭。打入段約l厘米深，行株距20厘米20厘米，呈品字形排列。打孔后立即接種。接種前先將菌種取出，截成l平方厘米的水塊，輕輕塞入孔穴中，稍壓緊后蓋上樹皮。30天后，菌絲便浸入段木，并可見孔穴四周形成棕色菌圈，說明接種成功。立即將段木埋入pH值5～6的酸性土壤中，若天氣干旱，可淋水濕潤土壤。遇雨季或雨天，要注意排水。此外，還要在栽培場周圍撒一圈拌有滅蟻靈的毒土，誘殺白蟻，防止危害段木。第二年清明節(jié)后，當氣溫升至25℃左右，可取出數(shù)根段木檢查：揭開樹皮蓋，見孔穴周圍已長成茶褐色，或已長出芝蕾;段木兩端有白色菌絲或淺褐色菌膜，并可嗅到靈芝菌絲的特殊氣味，顯示菌絲已成熟。立即將段木挖出，截成長17～22厘米的小段木，然后，將其斜埋入酸性含砂礫的土壤中，上端露出地面約3厘米，且覆蓋雜草遮蔭，隔數(shù)日灑一次水，保持土壤濕潤，經(jīng)7～l0天開始長出芝蕾。在生長芝蕾期，栽培場要保持90%的相對濕度，約2個月左右芝蕾長成靈芝成品，即可采收。
環(huán)境養(yǎng)生
環(huán)境包括地理環(huán)境、氣候環(huán)境、社會環(huán)境和每個人居住的小環(huán)境。在環(huán)境中，有許多因素每時每刻地作用于人的機體。這些因素，不僅錯綜復(fù)雜，且處于經(jīng)常不斷的變化之中，每個人的健康狀況在很大程度上又依賴于他所生活的環(huán)境。
環(huán)境因素自古以來就非常受到人們重視，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就有明確的記載：“一州之氣，生化壽夭不同，其故何也？歧伯日：高下之理，地勢使然，崇高則陰氣治之，污下則陽氣治之。陽勝者先天，陰勝者后天，此地理之常，生化之道也……高者其氣壽，下者其氣夭，地之小大異也，小者小異，大者大異。”非常清楚地指出了：若是居住在空氣清新、氣候寒冷的高山地區(qū)的人多長壽，居住在空氣污濁、氣候炎熱的低洼地區(qū)的人多短壽?？梢?，居住地方的水土、氣候環(huán)境對人體的健康長壽是非常重要的。
不但自然環(huán)境與人們的健康息息相關(guān)，社會環(huán)境同樣和人們的身體狀況緊密關(guān)聯(lián)。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就指出：“凡欲診病者，必問飲食居處，暴樂暴苦，始樂始苦，皆傷精氣，精氣竭絕，形體毀沮?！狈浅Ｃ鞔_地闡明了診治疾病要注意社會心理因素的影響。相傳，帝堯時代人們就鑿井汲水而飲。春秋戰(zhàn)國時期居民中還制訂了清潔飲水公約，不遵守者以法律處理。我國考古挖掘的古城遺址遺物證實，春秋戰(zhàn)國時期的城市地下已有用陶土管修建的下水道，不僅注意到飲水衛(wèi)生，而且還注意到保護環(huán)境衛(wèi)生。
環(huán)境是一個極其復(fù)雜、辯證的自然綜合體，一切生物都要適應(yīng)環(huán)境而生存，人類不但要適應(yīng)環(huán)境，而且還要利用、支配和改造環(huán)境。
風(fēng)沙
春分時節(jié)，在我國的西北大部、華北北部和東北地區(qū)還處在冬去春來的過渡階段，晴日多風(fēng)，乍暖還寒。根據(jù)氣象編導(dǎo)部晁淑懿老師近6年來對沙塵天氣的統(tǒng)計，4月最多，3月次之，春分15天，正處在3月底到4月初，在這些地區(qū)，大風(fēng)卷起的揚沙、高空飄來的浮塵，特別是沙塵暴對大氣造成的污染，每每都受到眾人的關(guān)注，成為一時的熱點話題。
低溫陰雨
在春分時期，當有冷空氣連續(xù)入侵我國南方，會出現(xiàn)溫度持續(xù)偏低的春寒天氣，此時，再有相伴的連陰雨，對農(nóng)作物會有很大的影響。
當日平均氣溫下降到10～12℃以下(各個地區(qū)標準不很一致)，時間連續(xù)5-7天以上，就有可能造成水稻嚴重爛秧。因為水稻和棉花都是喜溫作物，在10～12以上時，最低氣溫在5℃以上的晴好天氣時，才有利于齊苗壯秧。反過來，出現(xiàn)低溫陰雨，便可想而之了。
霜和霜凍是春季遇到寒潮和強冷空氣的產(chǎn)物，在氣候偏暖期，寒潮比較少見，但也不能麻痹大意。
倒春寒
初春時節(jié)，當氣溫回升比較快，之后又出現(xiàn)一段時間氣溫持續(xù)偏低，這種天氣現(xiàn)象人們稱作倒春寒。在南方倒春寒最主要的影響是早稻爛秧，在北方會影響到花生、蔬菜、棉花的生長，嚴重的還會造成小麥的死苗現(xiàn)象。在長江中下游地區(qū)，曾經(jīng)發(fā)生過一次非常嚴重的倒春寒，剛好是在春分期間，那是在1976年3月下旬到4月上旬，僅湖南、江西、湖北三省損失的谷種就有7～8億斤。
春旱
在北方，尤其是西北、華北有十年九春旱和春雨貴如油之說，在冬季雨雪少的時候，冬小麥處于越冬階段，對缺水的情況不甚敏感。進入3月后土壤解凍，小麥返青;春季作物由南向北播種，如果此時降水繼續(xù)偏少，旱象就會明顯地反映出來，幼苗的處境可想而知。
華南前汛期
在華南地區(qū)有兩個雨水集中的時期，一是4～6月的前汛期，二是7～9月臺風(fēng)降雨形成的后汛期。前汛期從4月初開始，5月中旬進入盛期，每年平均有20場暴雨，6月最多，占暴雨總數(shù)的一半以上，且持續(xù)時間長，雨勢猛烈。因春分只是沾了汛期的開頭，在此不多贅述。
肉蓯蓉如果是野生的話那么營養(yǎng)價值還相當不錯，但是這種野生的肉蓯蓉是很不常見的，有的地方根本都不會生長，所以說很少有人吃到這個肉蓯蓉，肉蓯蓉如果是野生的話價值很高，因為它有豐富的營養(yǎng)，但是其實這個肉蓯蓉還可以選擇進行人工栽培的方式來栽培這個肉蓯蓉，那么這個人工栽培肉蓯蓉的方法有哪些?
肉蓯蓉為多年生寄生性種子植物，對寄主、土壤、氣候條件都有一定的選擇性較適宜的寄主為梭梭、紅柳、堿柴等。寄主可利用天然梭梭、紅柳等，也可人工定植梭梭、紅柳2～3年后接種肉蓯蓉。
接種
接種方法
結(jié)合造林接種肉蓯蓉
造林時，將種子紙橫放在造林坑的一頭，吸水紙面向上，然后回填適量土，將寄主定植于造林坑的另1頭，回填土踩實。
在原有寄主上接種
在野生寄主外根系密集區(qū)，挖長40cm、寬30cm、深40～80cm的坑，放入種子紙，吸水面向上，回填土至坑沿10cm左右，利于貯存雪水或雨水。
3.1.3 人工寄主接種
人工培育的梭梭、紅柳株距為1.5m，行距3m，密度140株/667m2以上。可在植株兩側(cè)開溝作苗床，接種后保持苗床濕潤，誘導(dǎo)寄主延伸到苗床上。
肉蓯蓉一般春秋季接種，接種后開始生長，在第2年少數(shù)出土，大部分在2～4年內(nèi)出土并開花結(jié)實。
田間管理
人工造林區(qū)管理
寄主造林初期可適量灌水，不宜多，保證寄主正常生長;以后每年根據(jù)降雨量適量灌水1～2次。施肥以廄肥為主，禁施化肥，以保證肉蓯蓉野生品質(zhì)。
野生寄主區(qū)管理
沙漠地帶風(fēng)大，寄主根經(jīng)常被風(fēng)吹后裸露，要注意培土或用樹枝圍在寄主根附近防風(fēng)，苗床要保持濕潤，人工拔除其它植物。肉蓯蓉開花時，要進行人工授粉，提高結(jié)實率。
根據(jù)上面內(nèi)容的介紹，讓我們知道了如何來進行人工栽培肉蓯蓉的方法，在栽培肉蓯蓉的時候必須要進行的呵護，如果呵護不當?shù)脑?，那么肉蓯蓉也是沒法種植的，長期來肉蓯蓉還很有可能會出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，所以說一定要根據(jù)經(jīng)驗來栽培這個肉蓯蓉，讓肉蓯蓉種植更成功。
懷牛膝，別名牛膝、加節(jié)草，具有活血通經(jīng)、補肝腎、強筋骨等作用。懷牛膝適應(yīng)性強，對土壤及氣候要求不嚴，易種易管。由于近年來種植面積的下降，目前市場緊缺，價格上揚，發(fā)展種植大有前途。其栽培技術(shù)如下：
1.選地整地。宜選土層深厚、排水較好的沙質(zhì)壤土，黏土和沙土也可栽培，對前茬要求不嚴。懷牛膝根系入土較深，栽培前要深耕50厘米--70厘米。耕地時每畝施廄肥3000千克--4000千克，加過磷酸鈣25千克--40千克，耕后耙平，做成1.3米--2.3米寬的畦，長短不限。
2.栽培方法。①種子處理。播種前將種子放在涼水中浸泡24小時，撈出后稍晾，略干后播種。也可用催芽法播種。②播種。播種時間要根據(jù)種植地區(qū)而定。北方在6月中下旬至7月初播種為宜;南方在7月中下旬播種為宜。播種方法多采用條播，按行距33厘米播種，開2厘米深溝，將處理過的種子拌入適量的細土，均勻地播入溝內(nèi)，淺蓋一層細土，保持土壤濕潤，播種3天--5天后出苗，每畝用種2千克。也可間作套種。
3.田間管理。①定苗。苗高7厘米--10厘米時按株距7厘米左右間苗;苗高17厘米--20厘米時按株距13厘米定苗。②追肥。定苗后要追肥1次，每畝施過磷酸鈣14千克、硫酸銨8千克或人糞尿1000千克，施后輕鋤一遍。懷牛膝苗生長太旺時要打頂，在苗高30厘米左右時如葉片發(fā)黃，說明肥力不足，可再施1次人糞尿或含氮化肥，以利根部生長。
4.病蟲害防治。①病害。a.葉斑病為害葉部，嚴重時整個葉片呈灰褐色進而枯死。發(fā)病后用1：1：120波爾多液或65%可濕性代森鋅500倍液，每隔10天--15天噴1次，連續(xù)2次--3次。b.根腐病多發(fā)生在高溫多雨季節(jié)，發(fā)病后葉片枯黃，根部變褐色進而腐爛枯死。發(fā)病后要保持土壤排水良好，及時拔除病株并將其燒毀，病穴土壤用生石灰消毒。②蟲害。a.銀紋夜蛾幼蟲在懷牛膝幼苗期咬食葉部。發(fā)生后可人工捕殺或用90%敵百蟲1000倍液--1500倍液噴殺。b.紅蜘蛛的為害會使葉片出現(xiàn)黃白色斑點，全葉失綠，干枯脫落。發(fā)生時噴40%樂果1000倍液--1500倍液進行防治。
5.采收加工。在10月中下旬先將莖葉割掉，然后采挖，保持完好無損，去凈泥土和雜質(zhì)，按粗細不同捆成小把掛在室外曬干或晾干。懷牛膝的產(chǎn)品規(guī)格以皮細、肉肥、色好、身長、黃白色或肉紅色者為佳。成品應(yīng)存放在通風(fēng)干燥處。
西紅花又名藏紅花、番紅花、撒馥蘭、泊夫蘭等，屬鳶尾科多年生草本植物。西紅花原產(chǎn)于西班牙、荷蘭等地中海沿岸國家，漢代時傳入我國，于1965年開始引種試驗，現(xiàn)已在上海、浙江、河南、北京、新疆等二十二個省市引種成功。西紅花是名貴婦科良藥，還大量用于日用化工、食品、染料工業(yè)，是美容化妝品和香料制品的寶貴原料，球莖可作為高檔花卉出售，西班牙人譽之為紅色金子。
過去因不懂科學(xué)管理，很多藥農(nóng)種的西紅花球莖越長越小，花越開越少，畝產(chǎn)量越來越低，因而放棄種植。而河南農(nóng)大十幾年的種植實驗證明，西紅花只要科學(xué)管理，施足基肥，選種8g以上的球莖（注：8g以下的球莖不開花），采取抹芽技術(shù)，適當使用植物激素等技術(shù)，同時增加球莖的種植量，就能保證西紅花高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。 西紅花的植物特征 西紅花雖然開花，但不結(jié)種子，要靠球莖繁殖。球莖扁圓形，外有幾層淡棕色膜質(zhì)鱗片包圍，內(nèi)為乳白色。球莖上有7～9個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)上有1～4個腋芽。植株叢生。葉基生，長線形，葉緣稍反卷；花頂生，花被6片，藍紫色；雄蕊3枚，黃色；雌蕊1枚，花柱3深裂，伸出花被外部，下垂，柱頭先端略大呈喇叭形，深紅色，有特異芳香。花期在10月下旬至11月上旬。 西紅花的生長特點 西紅花屬亞熱帶植物，喜溫和、涼爽，怕炎熱，較耐寒。土壤以肥沃的沙質(zhì)壤土為好，忌積水。西紅花適溫為2～19℃，在我國北方－18℃溫度下采取防寒措施即可安全越冬，南方高溫25℃情況下適當遮蔭，就能延長西紅花的生長時間，利于西紅花的球莖增重。西方國家多采用露地開花，球莖繁殖；我國多采用室內(nèi)開花，大田繁殖。西紅花的生長習(xí)性及技術(shù)與種蒜相仿。 西紅花的整地技術(shù) 根據(jù)西紅花對環(huán)境條件的要求，宜選擇冬季較溫暖，光照充足，疏松肥沃的地塊。西紅花喜輪作，忌連作。前茬以豆類、玉米、水稻等為佳，也可在果園內(nèi)間作。北方冬季氣溫低，追肥不方便，施足基肥很重要。結(jié)合翻耕畝施100kg石灰或1.5kg五氯硝基苯消毒，以氮肥30kg、腐熟餅肥200kg作基肥。整細耙平按南北向挖溝畦，畦寬1.3m，高30cm，畦面呈龜背形，畦間距30～40cm。 西紅花球莖的處理 西紅花球莖上有主芽和側(cè)芽，主芽開花，側(cè)芽不開花，每個芽都可形成一個小球莖，母球莖可長6～15個小球莖，若不抹芽，則小球莖越來越多，8g以下球莖不開花，花的產(chǎn)量越來越低。為了保證來年高產(chǎn)，必須徹底剝除側(cè)芽，一般球莖20g以下的留1個主芽。有實驗表明，西紅花經(jīng)多次抹芽可增產(chǎn)27%左右。 球莖栽種前，經(jīng)過藥劑處理，可防止病蟲危害。西紅花主要病害是腐爛病，蟲害是羅賓根螨。處理球莖的藥劑用殺菌劑和殺螨劑配成藥液浸種，一般用25%多菌靈500倍液與三氯殺螨醇或樂果3000倍液，兩種藥液混合，浸種20分鐘，立即下種。 西紅花的播種 露地栽培西紅花宜在9月份。早栽種，早出苗，先發(fā)根，后發(fā)芽，植株生長健壯；遲則先發(fā)芽，后扎根，植株生長亦差。室內(nèi)開花的球莖在10月下旬至11月中旬在室內(nèi)把80%的花采摘后，立即移栽于大田；另20%的花在田間采摘，栽前把球莖按大小分開，大的稀些，小的密些。一般株行距2020cm，開溝深10cm左右，球莖芽頭向上，按球莖的2～2.5倍高度即3～6cm覆土。球莖深栽也是培育大球莖的方法之一。栽后澆透定根水，保持土壤濕潤，約一個月左右出苗。 西紅花的室內(nèi)管理技術(shù) 西紅花球莖在不供給水、土、肥的情況下，靠自身儲存的養(yǎng)分就能正常開花，并且采花方便、省工、省力，不受外界氣候條件的影響，無病蟲害，產(chǎn)量可比露地增加30%左右，且除側(cè)芽方便。鑒于以上優(yōu)點，我國多采用室內(nèi)開花，大田增殖球莖的方法進行栽培。 西紅花的架子長1m左右，寬60cm，層與層間距30～40cm，高約5層，以操作方便為佳。用木板、竹匾擔(dān)上，1m2可擺放球莖10kg左右，一般一間房可擺放一畝球莖。 8～10月把西紅花球莖按大小分開，8g以下不開花的可直接種到大田里，大的球莖芽向上擺放在制好的架子上，球莖少的可直接擺放在屋地上。室內(nèi)保持濕度80%以上，濕度不夠時可往地上澆水。嚴禁往球莖上灑水，以免提前生根。西紅花在室內(nèi)的生長期為60天。 西紅花的植物激素應(yīng)用 用植物激素刺激西紅花，有顯著的增產(chǎn)效果。在球莖休眠期用赤霉毒100ppm浸種24小時，在出苗后用50ppm赤霉毒噴霧2次，可使球莖個數(shù)增加6%，增重10～30%，花增產(chǎn)27～50%。 用赤霉素100ppm浸球莖配合變溫處理（30℃一個月，然后降至18℃），結(jié)果每個球莖開花比對照增加5～20%，還能提早16天。提早下種，有利于球莖的生長。 西紅花的田間管理 西紅花自11月中旬至來年5月上旬在大田生長，時間約半年，在此期間要做好如下工作： 1.要科學(xué)供應(yīng)肥水。栽后20天左右，每畝用人畜糞50擔(dān)兌水澆施，干旱情況下兌水多些，來年2月中旬西紅花返青，每畝施入人畜糞60～80擔(dān)兌水施。自3月份起西紅花生長進入旺盛階段，每隔10天噴0.2%的磷酸二氫鉀1次，連噴2～3次。 2.要合理調(diào)控水分。西紅花田塊在下種后如遇土壤濕度不夠要澆足水分。北方地區(qū)少雨干旱，入冬前要灌水防凍，來年4月再灌水，滿足生長需要。 3.要注意防凍保苗。西紅花雖屬耐寒作物，但遇到－10℃～20℃的嚴寒天氣要采取防凍措施，在畦上覆蓋一層干草，蓋上塑料薄膜，搭防風(fēng)障。 4.要及時除草松土。 5.要及時摘除側(cè)芽。種球栽種時已剔除多余側(cè)芽，進入田間生長后如發(fā)現(xiàn)多有側(cè)芽長出，用小刀插入土中，連葉一塊剔除。 6.抓好病蟲害防治。西紅花整個生長期基本上處于低溫期，病蟲害少，一般需在回春時預(yù)防一下。若遇上腐爛病，用5%退菌特800倍液澆注；若有蚜蟲，用10%樂果乳劑2000倍噴殺。同時要做好防鼠咬食球莖和田間防兔子吃西紅花葉子。 西紅花的收獲和加工 四月下旬至五月上旬，西紅花地上部分枝葉逐漸變黃，便可用鐵耙從畦的一端小心起挖。挖出后，除去枝葉殘根，在田間晾曬兩天，再收貯室內(nèi)。收貯時要按照健病、完損、大小標準進行分株，分門別類貯存。貯藏室要少光、陰涼、通風(fēng)，地面最好是泥土地，室內(nèi)要保持干燥。一般球莖可增重3～5倍，1次引種100kg球莖種植1畝西紅花，畝收球莖600～1000kg。 西紅花室內(nèi)和大田的花期均在10月中旬至11月上旬，以每天9～11點開花最盛，花朵色澤鮮艷。室內(nèi)不受天氣影響，可全天采花；室外花朵在開的第1天8～11時采摘，采晚了柱頭易沾上雄蕊花粉影響質(zhì)量。采后剝開花瓣，取出雌蕊花柱和柱頭，以三根連著為佳。攤于白紙上置通風(fēng)處陰干，量大可用烤箱烘干，避光密閉貯藏待售。一般80朵花可加工1g干花，1畝可收干花1～2kg。農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的立夏。立夏后，天氣漸熱，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量失去。再加上天氣變化反復(fù)無常，使得人體的新陳代謝不能保持平衡和穩(wěn)定，易出現(xiàn)上火癥候。營養(yǎng)專家提醒，為防止上火，公眾應(yīng)多喝水，多食新鮮蔬菜和多汁水果，同時要盡量保持心情舒暢。
營養(yǎng)科專家指出，立夏時節(jié)正值春夏交替之際，氣候轉(zhuǎn)暖，又風(fēng)大物燥，易造成口干舌燥、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、口腔潰瘍、牙齦紅腫等病癥。
為防止上火，專家提示說，首先要生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合；飲食宜清淡，忌食油膩或辛辣之物，多吃易消化、富含維生素的食物；可以多喝點牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，這樣既能補充營養(yǎng)，又可達到養(yǎng)心強心的目的；平時多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素C和維生素B的供給，起到預(yù)防動脈硬化的作用；多飲水，以促進體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿、汗中排出，達到清熱排毒的目的；老年人每天清晨可吃少許蔥頭、喝少量的紅酒，以促使氣血流通、心脈無阻，預(yù)防心臟病的發(fā)生；必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些消火的藥物。
專家還提示說，立夏后，隨著氣溫的逐漸升高，人們極易煩躁不安，好發(fā)脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理，使人們心火過旺所致。特別是老年人，初夏之時，氣血易滯，血脈易阻，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見，有的人甚至因此而發(fā)生猝死。所以，老年人在立夏之時要做好精神養(yǎng)生，保持平和的心態(tài)，切忌狂喜大怒而傷心，要多做一些僻靜的事情，如繪畫、練書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等，以調(diào)節(jié)緊張情緒、保持心情舒暢。
天麻煮雞蛋
功效：治療頭痛目眩
配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻蒸雞蛋
功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。
用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。
天麻、枸杞煮豬腦
功效：對腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。
配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻山藥燉乳鴿
功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。
配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，?；鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精，再燒開后，即可食用。
用法：食肉飲湯。
天麻鴨子
功效：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。
配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。
用法：食肉飲湯。
天麻肉片湯
功效：滋補潛陽，平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。
配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。
用法：藥、湯俱食。
