幾種預防白發(fā)的食療方法
夏季養(yǎng)生食療方法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“幾種預防白發(fā)的食療方法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
飲食是如何預防白發(fā)的呢？吃什么能夠幫助我們預防白發(fā)呢？預防白發(fā)的食療方法有那些呢？
預防白發(fā)的食療方法一：桃仁一千克、適量的白糖，首先要先把桃仁放到?jīng)鏊锱萑欤贸鰜砗笕サ羝ぜ?，然后把適量的白糖放到鍋里等到白糖溶化之后再倒入桃仁、攪勻冷卻后做成丸食用，每日兩次每次五克連吃一百天。
預防白發(fā)的食療方法二：黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份分別炒香、炒熟研成細粉后調(diào)勻每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙，腹瀉時不宜使用，蓮須610克旱蓮草15克煎湯服每日1次
預防白發(fā)的食療方法三：紅糖500克入鍋內(nèi)，加水少許，以文火煎熬至較稠厚時，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調(diào)勻即?；?，趁熱熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盤中，待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊冷卻后隨意食用。
預防白發(fā)的食療方法四：鵪鶉蛋2個、何首烏30克、生地20克、加水共煎蛋熟去殼、放回湯中再煮一會兒、棄渣食蛋飲湯。
以上介紹的四種預防白發(fā)的食療方法不知道大家是不是知道了呢？其實飲食決定了健康，好頭發(fā)小編提醒白發(fā)患者，為了能夠更好地預防白發(fā)，要從飲食中做起。
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1、猴頭菇
推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。
奶汁猴頭菇
原料：猴頭菇、純牛奶。
調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。
做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用;2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。
2、鯉魚
推薦理由：鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
新西蘭魚生
原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。
調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。
做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中;2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤，作為生魚的配菜;3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。
3、薺菜
推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。
薺菜包
原料：薺菜、面粉。
調(diào)料：鹽、雞精、酵母。
做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡;2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。
4、黑芝麻
推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素e、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
雨花湯團
原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。
調(diào)料：糖。
做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。
5、核桃仁
推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。
琥珀核桃仁
原料：核桃仁、芝麻。
調(diào)料：白糖、色拉油。
做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用;2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。
6、海參
推薦理由：海參因為富含多種營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。
鮑汁海參
原料：海參、西蘭花、香菇。
調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。
做法：1、海參發(fā)開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下;2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。
白發(fā)的產(chǎn)生與精神、飲食等多方面的因素都有著密切關(guān)系，因此，治療白發(fā)，精神的調(diào)節(jié)及飲食的調(diào)節(jié)也是有一定的促進意義的。在本文中，白發(fā)治療專家們，為大家盤點了三種白發(fā)的食療方法，以助白發(fā)朋友早日擺脫白發(fā)困擾！
1、烏發(fā)蜜膏
配方：制首烏200g，茯苓200g，當歸50g，枸杞子50g，菟絲子50g，牛膝50g，補骨脂50g，黑芝麻50g，蜂蜜適量。
食法：先將前八味藥加清水浸泡透發(fā)后，入鍋煎煮。每20min濾汁1次，再加水煎，反復3次，將3次藥汁混勻，加熱濃縮，至稠粘如膏時，加蜂蜜等量調(diào)勻，加熱至沸，離火，待涼后貯凈瓶備用。每次食1湯匙，用開水沖服，每日2次，15～20天為1療程。
功效：養(yǎng)陰補血，烏發(fā)生發(fā)。
2、紅顏酒
配方：核桃仁120g，紅棗120g，杏仁30g，白蜜100g，酥油70g，白酒1000ml。
食法：將杏仁用凈水泡開去皮、曬干，與核桃仁，紅棗共搗碎備用，將白蜜、酥油溶化后同上物一起放入白酒中浸泡7天后棄渣取酒液，貯凈瓶備用。早晚空腹2～3小盅。10～20天為1療程。
功效：補腎，烏須發(fā)，悅顏色。
3、鮮奶玉液飲
配方：粳米60g，炸胡桃仁80g，生胡桃仁45g，牛奶200g，白砂糖12g。
食法：將粳米洗凈，用凈水浸泡1h撈起，濾干水分與炸胡桃仁、生胡桃仁、牛奶、清水拌勻磨細，過濾取液；再將白砂糖溶化，過濾去渣燒沸，將上液倒入鍋內(nèi)攪勻燒沸，即可飲用。每日1～2次，10～20天為1療程。
功效：補腎助陽，潤肌黑發(fā)，強身益壽。
中醫(yī)認為：平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，多吃對改善白發(fā)有利的食物，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。有沒有從內(nèi)在調(diào)養(yǎng)的方式可使白發(fā)變黑?據(jù)說吃黑芝麻有效，可信嗎?
《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。
因此，中醫(yī)方法是補肝血、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。
下面，小編就給有白發(fā)煩惱的美眉找來一些食療的方子，希望能有點幫助：
白發(fā)脫發(fā)食療大全
1 玻璃核桃仁(中醫(yī)驗方)
主治：須發(fā)早白易脫落，容顏易老。
配方：核桃仁 250 克。白糖、生油。
用法：炒鍋放生油，燒至四成熱時，放入核桃仁炸至漂起時撈出。鍋內(nèi)留少量底油，燒至五成熱時放入白糖攪炒，待糖溶化起小泡時倒入核桃仁，顛翻拌勻，使糖勻布核桃仁上即成而食之。
2 木耳芝麻飲(民間方)
主治：須發(fā)早白。
配方：黑木耳 5 克，黑芝麻 10 克，白糖 30 克。
用法：將黑木耳用溫水泡發(fā) 2 小時，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置中火煎熬 1
小時，潷出汁液;再加水煎熬，將兩次煎液合并，放入白糖拌勻即成。
3 琥珀蓮子(中醫(yī)驗方)
主治：早衰發(fā)白，體力不支。
配方：蓮子 300 克，桂圓肉 100 克。冰糖、糖桂花。
用法：放清水先將蓮子燒沸，改為小火燉約 30 分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，放入砂鍋內(nèi)加冰糖燒沸，改小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。
4 .淮藥芝麻糊《家用藥粥治病小竅門》
主治：病后體弱，須發(fā)早白。
配方：淮山藥 15 克，黑芝麻、冰糖各 120 克，玫瑰糖 6 克，鮮牛奶 200 克，粳米 60 克。
用法：將粳米洗凈，用清水浸泡 1
小時，撈出瀝干，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香，將以上三物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細茸待用，鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾，燒開后將粳米、山藥、芝麻
3 味的漿汁慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成，可供早晚餐食。
5 烏發(fā)潤腸芝麻粥(民間方)
主治：須發(fā)早白，腸燥便秘等癥。
配方：黑芝麻、黑豆各 10 各，黑米 100 克。
用法：煮成粥。
按注：一方用黑芝麻煮粥食之。
6 羊骨肉粥《藥粥治百病》
主治：白發(fā)。
配方：羊骨、羊肉適量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各 5 克，粳米 100 克。
用法：先將黑芝麻、核桃仁、黑豆研成細末，羊骨、肉加水煮湯，取湯 1/3 煮粥，兌入藥末，粥將熟時，可調(diào)入調(diào)料服食。常年服用，必有益處。
7 桑椹膏(中醫(yī)驗方)
主治：頭發(fā)早白。
配方：桑椹 20 克。
用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。
按注：一方加枸杞子更效。
8 蓮百燉豬肉《健美與抗衰老菜譜》
主治：人身易老，須發(fā)早白。
配方：蓮子 30 克，百合 30 克，瘦豬肉 250 克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。
用法：豬肉洗凈，焯去血水，切塊。燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。
9 補益海參(民間方)
主治：腎虛衰老、發(fā)白、陽萎、滑精。
配方：海參 15 克，小茴香 6 克，姜汁適量。
用法：海參在溫水中泡漲發(fā)軟后撈出，用開水氽一下，放入鍋內(nèi)，加清水，放茴香，用文火煨燉至爛熟，加姜汁拌和，分次服食。
10 麻仁耐老方(民間方)
主治：須發(fā)早白，未老先衰。
配方：麻子仁 500 克，白羊脂 150 克，蜜蠟 200 克，白蜜 100 克。
用法：將 4 味原料放入瓦缽或瓷盆中杵爛，調(diào)勻，上籠蒸熟即成，可多次分食。
很多人很年輕就滿頭的白發(fā)，所以少年白頭給青少年朋友帶來了很大的身心傷害。那么白發(fā)又該如何去治療呢？其實白發(fā)是可以通過食療的的，那么都有哪些食療方法呢？
桃仁一千克，白糖適量。先將桃仁放冷水里浸泡3天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁攪勻，冷卻后做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。
黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細粉后調(diào)勻。每日睡前用牛奶、豆?jié){或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜食用。
蓮須六~十克，旱蓮草十五克，煎湯服，每日一次。
鵪鶉蛋兩個，何首烏三十克，生地二十克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會，啟扎食蛋飲湯。
何首烏一百克，紅棗十枚，白葡萄酒五百毫升，浸泡半個月，每天晨起服一匙，長期服用，可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
每晚吃炒熟的黑豆二十粒，黑芝麻一匙，常吃可以烏發(fā)。
黑芝麻二十五克搗碎，大米適量洗凈，加水共煮為粥，經(jīng)常食用冬蟲夏草六十克，白酒二百五十毫升。將冬蟲夏草浸于酒中，浸7個晝夜，濾去渣取汁液，外搽患處，每日2次。
黑豆一百二十克，黑醋五百毫升，醋煮黑豆成稀糊狀，過濾備用。以牙刷蘸醋糊，外刷白發(fā)處，每日2次。
白發(fā)病在侵蝕著很多的青少年朋友，少年白發(fā)病的治療也有很多，白發(fā)患者的年齡段不一，而且每年還以不同的速度在增長，如何治療青少年白發(fā)問題，關(guān)注的人也是越來越多。
缺銅鐵或維B，易引起少白頭
實驗表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發(fā)。近年來科學家研究發(fā)現(xiàn)，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切關(guān)系。因此在飲食上應注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養(yǎng)不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類。
醫(yī)學研究證實，長期飲食缺乏維生素B1、B2、B6等也是造成少白頭的一個重要原因。應增加富含B族維生素豐富的全谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等攝入。
多吃深色食物對頭發(fā)有益
中醫(yī)認為，少白頭主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致，有“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其華在發(fā)”，主張多吃養(yǎng)血補腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛、羊、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等?？傊?，凡具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。
以下是一些治療少白頭的傳統(tǒng)驗方：
1、黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥墨粉加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗。本方半年后可使白發(fā)轉(zhuǎn)灰，灰發(fā)轉(zhuǎn)黑。
2、生地、制首烏各5克。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，連服數(shù)月。
3、黑芝麻10克，何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內(nèi)炒熟后吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月。
