玉米須燉蚌肉：泄熱利尿
男性久戰(zhàn)不泄養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《玉米須燉蚌肉：泄熱利尿》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
做法
將玉米須150克、海金砂100克用水洗凈，放入布袋中，扎緊口；
將蚌肉500克洗凈，切成薄片，與藥袋一同放入沙鍋中，加蔥、姜、料酒和適量清水，用大火燒開、小火煮燜至蚌肉熟爛，揀出藥袋，加精鹽、味精、胡椒粉、麻油等調(diào)味品拌勻。
食用方法
用以佐餐。
功效
泄熱利尿。適用于膀胱濕熱不清、尿道或膀胱結(jié)石者，對膽道結(jié)石也有一定功效。
腎陽虛者慎用。
小常識解讀：尿路結(jié)石
尿路，包括腎、輸尿管、膀胱、尿道，是人體生命活動中水液代謝的主要通道。由于體質(zhì)因素、飲食習(xí)慣等原因，尿液中的一些雜質(zhì)會沉積在腎、輸尿管或膀胱的某一部位，積久成石，成為尿路結(jié)石。中醫(yī)稱為“石淋”，認(rèn)為是由腎氣虛弱，或膀胱的分清泌濁功能發(fā)生障礙，或濕熱蘊積在下焦而成，癥狀有排尿不暢，小便淋瀝澀痛，甚至不通，或見尿血，劇烈腹痛。結(jié)石在治療上可用外科手術(shù)清除，或用激光碎石，或內(nèi)服排石湯排石。但此病特別容易復(fù)發(fā)，因此，平時可常服食一些藥膳，對本病的治療或防止復(fù)發(fā)，都有一定的益處。
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荷葉是很常見的一種植物，但是它也是可以食用的呢，荷葉粥就是不錯的選擇，可以有利尿消腫降壓的作用。加入玉米須一起吃的話還可以有治療疾病和保健的作用，一起來看看玉米須荷葉粥的做法和效果、
食療功效:利水消腫、清熱解毒
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、維生素C和K、糖類、有機(jī)酸、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鉀、鐵、鋅、鈉
適宜人群:尤其適合高血脂、高血壓、高血糖人群
禁忌人群:脾胃虛寒者、無濕熱者
玉米須荷葉粥所需材料
主要食材玉米須、荷葉、大米、鹽、蔥
玉米須荷葉粥的做法
1大米入清水浸泡，撈出瀝干;荷葉洗凈，加水熬汁，再揀出荷葉待用;玉米須洗凈，撈出瀝干水分。
2鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮至濃稠。
3加入玉米須、荷葉汁同煮片刻，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥即可。
玉米須荷葉粥的功效與作用
玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱通淋、平肝利膽的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。玉米須荷葉粥此粥具有利水消腫、清熱解毒、降三高、涼血止血的功效。玉米須和荷葉粥的搭配可以有清熱解毒的作用，而且還可以滋補(bǔ)五臟，對于健脾消食啊或者是補(bǔ)氣血有好處，而且還可以有利尿降壓的作用、
玉米須荷葉粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。清熱解毒利尿消腫，適合身體虛弱的人群食用。
玉米須非常不起眼，很多人會把它當(dāng)做廢物扔掉，其實玉米須是一種比較好的天然良藥，中醫(yī)也叫做龍須，它有一定的消炎的作用，具有利水消腫的效果，對于高血壓糖尿病病人來說，可以喝一些玉米須泡水，有很好的降壓降糖的作用，在保護(hù)肝臟方面也能取得一定的作用。
1、利水、消腫
在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
日常如果身體出現(xiàn)了膽囊炎或者是膽結(jié)石、脂肪肝以及糖尿病的情況，服用玉米須具有非常不錯的功效。
4、保護(hù)心臟的作用
玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
5、治療慢性腎炎
玉米須最為主要的功效就是利尿，泡水喝之后能夠有效的改善腎功能，對于身體浮腫的情況具有非常不錯的治療效果。除此之外，還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促進(jìn)身體健康。
如果是身體患有了慢性腎炎，那么我們可以將干燥的玉米須和溫水一起煎煮服用藥液，每天服用一次就可以了。科學(xué)家通過臨床試驗發(fā)現(xiàn)，使用玉米須治療慢性實驗的方法，不僅能夠降低疾病對身體的傷害，同時還可以令身體恢復(fù)健康。
玉米須搭配
1、蒲公英龍須茶
做法：玉米須1g加上蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g，碾碎制成茶包，沸水沖泡。
功效：祛濕排毒，緩解腎炎，調(diào)整血糖，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。
蒲公英也是很好的天然良藥，具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。主治急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰癘、療毒瘡腫、急性結(jié)膜炎、咽炎、感冒發(fā)燒、急性扁桃體炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、
肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統(tǒng)感染、 骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結(jié)石癥等數(shù)十種病癥。
2、玉米須菊花茶
做法：玉米須50g加上菊花10g，用水煮沸大概20分鐘后喝。
功效：具有降血壓作用，非常適合高血壓老年人喝，一天兩次。
玉米須山楂荷葉茶
做法：干玉米須60g、干山楂片30g加上干荷葉15g，用水煮開20分鐘代茶飲用。
功效：擴(kuò)張血管，清除血管垃圾，減少血管的粘稠度，可以防止動脈硬化、降高血壓作用，有延年益壽功效。
玉米是大家都喜歡吃的一種食材，具有養(yǎng)生的功效。玉米須是不是被大家所忽視了呢，其實玉米須也是一種很好的中藥材哦，具有利尿消腫的作用，它可以食用的哦，來看看這道玉米須荷葉粥的做法吧。
玉米須荷葉粥
玉米須荷葉粥所需材料
主要食材玉米須、荷葉、大米、鹽、蔥
玉米須荷葉粥的做法
1、大米入清水浸泡，撈出瀝干;荷葉洗凈，加水熬汁，再揀出荷葉待用;玉米須洗凈，撈出瀝干水分。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮至濃稠。
3、加入玉米須、荷葉汁同煮片刻，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥即可。
玉米須荷葉粥的功效與作用
玉米須又稱龍須，用來泡水或煮粥喝，喝下去甜絲絲的，可降三高;荷葉可清熱解毒、涼血止血，水煎服或泡茶、煮粥飯都可以，將玉米須和荷葉一起煮粥，對身體很有益處，經(jīng)濟(jì)又實惠。玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱通淋、平肝利膽的功效。這樣的搭配可以起到利尿消腫的作用，而且還可以清熱解毒哦，對于降三高有很好的幫助，同時荷葉還可以減肥的哦，大家不妨試試吧。
玉米須荷葉粥的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，利尿消腫清熱解毒降三高，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)腎的作用，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
在生活中有很多可以利尿的食物，今天為大家推薦但效果非常好的，那就是玉米須，平時幾乎沒有人會吃玉米須，但如果想要利尿的話推薦大家使用，你會發(fā)現(xiàn)效果非常不錯。
一、玉米須的利尿作用
玉米須含糖類、蘋果酸、檸檬酸、維生素K、無機(jī)鹽（鉀鹽特多）等。能促進(jìn)膽汁分泌，降低其粘稠性及膽紅質(zhì)的含量。有較強(qiáng)的利尿作用，并能抑制蛋白質(zhì)的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的作用。干的也可用。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用，可治療多種疾病。
二、利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50~100克，水煎服，可以消除尿蛋白和血尿，連服六個月。肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
三、中醫(yī)認(rèn)為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等?，F(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
四、從中醫(yī)的角度來看，玉米須有利水消腫、利濕退黃的作用，的確有一定的利尿作用，而且其藥性平和，對人體正氣的損傷程度較輕。尤其對于體內(nèi)濕熱的人群，有很好的祛濕效果。不過，玉米須雖好，但并不是所有人都適合用。玉米須易耗傷津液，陰虧的人不宜服用。雖然玉米須的藥性平和，但是仍應(yīng)注意其使用量，通常情況下，每次使用的量應(yīng)控制在30～60克為宜。如果服用量過大，很可能加重陰虛，使人口干、眼干。此外，為了保證其效果，可以將玉米須搭配冬瓜皮或紅小豆一起煮水，利尿的效果會更加明顯。
玉米大家都愛吃，是否忽視了玉米須的存在呢，一般人都會被它的忽視，都會直接扔掉。其實它是一種很不錯的養(yǎng)生食品哦?？梢杂行У慕祲航抵?，而且還可以利尿消腫哦，一起來看看這道玉米須瘦肉湯的做法。
玉米須瘦肉湯
玉米須瘦肉湯所需材料
主要食材瘦肉、玉米須、扁豆、蜜棗、白蘑菇、鹽
玉米須瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈，切塊;玉米須、扁豆洗凈，浸泡;白蘑菇洗凈，切段。
2、瘦肉入沸水鍋中，汆去血水，撈出洗凈。
3、鍋中注水燒開，放入瘦肉、扁豆、蜜棗、白蘑菇，用小火慢燉，2小時后放入玉米須燉煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可關(guān)火。
玉米須瘦肉湯的功效與作用
玉米須瘦肉湯中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，具有利尿通淋、降壓降脂的功效，做法也很簡單，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、生物堿、維生素C和K豐富。玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱、利尿通淋、平肝利膽的功效。瘦肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。這道湯品具有消暑去火的作用，而且還可以利尿消腫，對于高血脂啊，或者是血壓高有很好的緩解的作用，而且還可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身健脾養(yǎng)胃的作用和功效哦。具有滋陰潤燥的功效。
玉米須瘦肉湯的具體的做法，大家都了解如何制作了吧?？诟泻茫覡I養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康起到了很大的作用，利尿消腫降壓降脂健脾胃，大家趕緊試試吧。
玉米須一般被人們所忽視，一般都扔進(jìn)了垃圾桶，其實玉米須是可以食用的，而且用來泡水喝是不錯的降壓降脂的好選擇的呢。你知道玉米須還有什么樣的食用方法嗎，來看看蛤蜊玉米須湯的做法吧，可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎還可以有抗炎的功效呢。
蛤蜊玉米須湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C和K、糖類、有機(jī)酸、?；撬?、鈣、鉀、鋅、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
體質(zhì)虛弱者適量食用
蛤蜊玉米須湯
所需材料
玉米須15克、山藥20克、蛤蜊200克、紅棗少許、生姜10克、鹽8克
做法
1.先用清水靜養(yǎng)蛤蜊1-2天，經(jīng)常換水以漂去沙泥。
2.玉米須、山藥、蛤蜊、生姜、紅棗洗凈。
3.所有材料一起放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。
功效與作用
玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱、利尿通淋、平肝利膽的功效。蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)、潤五臟、止消渴、開胃的功效。玉米須蛤蜊湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、利尿消炎、降壓降脂降血糖、滋陰潤燥的功效。玉米須和蛤蜊一起搭配的話，可以有補(bǔ)肝腎的作用，對于滋補(bǔ)五臟來說有著很好的作用和效果，還可以起到開胃的功效哦，這樣的食譜適合三高人食用、
蛤蜊玉米須湯的制作方法和它的保健效果，上面都已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實蛤蜊玉米須湯的好處有很多，營養(yǎng)物質(zhì)豐富的同時也可以有降糖降糖降脂的作用，很適合三高人群食用，對身體的健康有好處。
玉米大家都愛吃，玉米須是不是經(jīng)常別丟掉呢，看了這篇文字以后就不要再把這么珍貴的東西丟掉了哦。玉米須是可以受用的，而且還有補(bǔ)腎利尿消腫的作用呢，來看看玉米須蛤蜊湯的做法，可以有潤燥的作用。
玉米須蛤蜊湯
食療功效:補(bǔ)肝補(bǔ)腎、利尿消炎
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C和K、糖類、有機(jī)酸、牛磺酸、鈣、鉀、鋅、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:體質(zhì)虛弱者適量食用
玉米須蛤蜊湯所需材料
主要食材玉米須、山藥、蛤蜊、紅棗、生姜、鹽
玉米須蛤蜊湯的做法
1先用清水靜養(yǎng)蛤蜊1-2天，經(jīng)常換水以漂去沙泥。
2玉米須、山藥、蛤蜊、生姜、紅棗洗凈。
3所有材料一起放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。
玉米須蛤蜊湯的功效與作用
玉米須具有降血脂、降血壓、降血糖、涼血、泄熱、利尿通淋、平肝利膽的功效。蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)、潤五臟、止消渴、開胃的功效。玉米須蛤蜊湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、利尿消炎、降壓降脂降血糖高手。
玉米須有利尿、降壓、利膽和止血等保健作用，其水煎劑的利尿作用雖不及西藥來得快，但作用卻比較持久;對腎炎、肝炎等有很好的治療作用;高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖;有涼血、瀉熱、消腫的功效
玉米須蛤蜊湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有補(bǔ)肝補(bǔ)腎利尿消腫又潤燥的作用，具有保健的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用。
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲，約在16世紀(jì)中期，中國開始引種玉米。目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等，是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
吃玉米別拋玉米須 美容減肥有奇效
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾?。?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目：
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老：
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能。
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
調(diào)節(jié)荷爾蒙：
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。
健腦：
玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
下面向大家介紹一道玉米菜肴——松仁玉米：
原料：玉米，松仁，紅菜椒，蔥末，白糖，鹽。
做法：紅菜椒去籽洗凈，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須，剝下玉米粒。大火將平底煎鍋燒熱，撒入生松仁，調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒，使松仁滾動，顏色均勻。當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。煮鍋中放水，大火燒沸，將玉米粒放入，調(diào)中火煮5分鐘，然后取出瀝干水分。大火燒熱炒鍋，倒入油，待油溫升至六成熱時，先放蔥末煸香，隨后再放入玉米粒和紅菜椒片，調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水，再蓋上鍋蓋燜3分鐘。打開鍋蓋，加入松仁，大火翻炒均勻即可。
玉米須飲：玉米須30克洗凈，加水500克，小火煮30分鐘，靜置片刻，濾取汁液，加白糖適量飲用?？衫蛳[、退黃、降壓。水腫、高血壓、慢性腎炎患者可作為食療飲料。
嬰兒濕疹偏方：選用白菜或卷心菜適量(其他新鮮蔬菜亦可)，將菜葉切碎后倒入沸水中煮15分鐘制成菜泥。用細(xì)玉米面20～30克煮成粥，再加適量菜泥、冰糖煮成菜粥，分?jǐn)?shù)次適量喂養(yǎng)嬰兒。
玉米須是特別容易生蟲子的，所以在存放玉米須的時候一定要選擇一個通風(fēng)比較好的地方，并且不要讓玉米須直接和大地接觸，因為這樣生蟲子的概率會非常的高，會增加玉米須的潮濕，并且玉米須潮濕之后還特別容易出現(xiàn)長毛的情況，一定要晾曬好之后再存放，那么玉米須怎么曬干呢?
曬干后放在通風(fēng)較好的地方防止生蟲?？梢裕?/p>
1.在家里挖幾個坑，扎幾個木頭架子把玉米排上邊，怕雨，注意防潮。
2.如果是玉米粒的話就用袋子裝起來，放在干燥通風(fēng)好的地方，注意防蟲
3.如果是大批量的話 可以放在通風(fēng)較好的庫房里就可以了。
干玉米的用途：
曬干后脫粒。玉米芯也叫玉米骨朵兒，可以添火。脫粒機(jī)弄下來的整粒玉米，可以直接拿去喂鴿子，喂雞。
粉碎的話分兩種，一種是粗粒的。一種是粉末的。粗粒的叫棒渣兒。大概一個玉米粒碎4~6瓣出來。此物乃熬粥神器!和其他的糧食混在一起熬粥無敵好喝。叫棒渣兒粥，吃餡餅官配。粉末的叫棒子面兒。也可以熬粥，好喝。但棒子面兒一般不和其他糧食一起熬粥，純棒子面兒粥。就咸菜、醬菜喝已經(jīng)很美味了。夏天食欲差，但一碗加糖的棒子面兒粥永遠(yuǎn)能喝下去。做面條的時候在白面里和一點棒子面兒，口感會豐富很多，顏色也變成金黃色的。還能蒸窩頭。純棒子面窩頭現(xiàn)在很少有人做了?？诟刑?，劃嗓子……嚼時間長了是甜的。好吃，抗餓。但有一樣，必須趁熱吃，涼了咬不動。剩窩頭可以切片油炸，也好吃。棒子面兒做成餅狀的可以弄鍋貼兒。這東西比窩頭還硬，純粹的干糧。一般泡粥里，或者柴鍋鯽魚的時候蘸魚湯吃。
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