冬季吃適合吃什么蔬菜 這四種食材最養(yǎng)生
老人冬季養(yǎng)生適合吃什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬季吃適合吃什么蔬菜 這四種食材最養(yǎng)生”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
韭菜
韭菜含粗纖維較多,且比較堅(jiān)韌,不易被腸胃消化吸收,能增加大便體積,增進(jìn)大腸蠕動(dòng),防止大便秘結(jié),故對(duì)痔瘡便秘者有益。 菠菜 性涼,味甘,有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。 紅薯 紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分,增加糞便體積,對(duì)增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和通便非常有益,常用來治療痔瘡及肛門裂等。
卷心菜
又名球甘藍(lán),別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜,可促進(jìn)食欲,增進(jìn)消化,預(yù)防便秘,治療痔瘡,是肛腸病人的有效食品。
白蘿卜
生吃可增進(jìn)消化,還有非常強(qiáng)的消炎作用,其辛辣的成份可促胃液分泌,調(diào)整腸胃機(jī)能。除此以外,所含有非常豐富的粗纖維,能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保持大便通暢。
木耳菜
又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量極其豐富,常常食用有降血壓、利尿、益肝、預(yù)防便秘和清熱涼血等功效。
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養(yǎng)生是一個(gè)非常重要的生活習(xí)慣,養(yǎng)成好的習(xí)慣后就能讓我們的身體更加的健康,能有效的減少疾病的發(fā)生,這樣就不會(huì)對(duì)身體有不好的影響。在不同的季節(jié)內(nèi),養(yǎng)生的方法和飲食都是不一樣的,這樣才能有比較好的養(yǎng)生效果。那么冬季要怎么養(yǎng)生呢?下面我們就來給大家詳細(xì)的介紹一下養(yǎng)生的方法。
? 第一菜:蓮藕
? ?上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人"的說法。
秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果:花生
? ?上榜理由:秋季果實(shí)豐收,這其中,最具明星 氣質(zhì)的當(dāng)屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá) 26%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?;ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為,花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效,對(duì)女性尤為有益。
第一補(bǔ):山藥
? ?上榜理由:每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ),但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣,春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥,不僅有"神仙之食"的美譽(yù),還有"食物藥"的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。
最好搭配:枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
? 冬季里氣溫比較低,氣候比較干燥,這樣使用上面的這些冬季養(yǎng)生方法,就能很好的在冬季有養(yǎng)生的效果。能非常有效的減少身體在冬季里發(fā)生疾病的機(jī)會(huì)。這樣就能讓我們的身體處在比較健康的狀態(tài)下,起到養(yǎng)生保健的效果。如果有疾病發(fā)生要及時(shí)的進(jìn)行治療。
本文導(dǎo)讀:冬季天氣寒冷,我們的身體也正在經(jīng)受著考驗(yàn),此時(shí)應(yīng)該多食用一些有養(yǎng)生效果的東西。今天向大家推薦10種最適合冬天吃的養(yǎng)生蔬菜。
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜維生素多,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
芋頭
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B1 0.09毫克,維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
吃法:將萵苣切成細(xì)條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
吃法:菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。
黃花菜:
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
黃豆芽:
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
海帶:
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。
萵筍:
是春季主要蔬菜之一,其中含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
春季養(yǎng)生食物能吃的有非常多,但也要根據(jù)自身的身體情況吃,只有吃對(duì)食物才可以幫助自身調(diào)節(jié)健康狀況,更加健康無傷害。所以平時(shí)多了解一些春季養(yǎng)生的知識(shí)是很必要,下面小編就來跟大家分享一些哪些食物春天吃最養(yǎng)生。
春季養(yǎng)生食物
一、山藥
山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承裕碂崾扯际敲牢?,其中山藥含有人體所需的16種氨基酸,要知道人體所需的氨基酸才18種,可以看出山藥的重要性。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎?!侗静菥V目》指出:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。
現(xiàn)代科學(xué)證明,山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。
二、大紅棗
紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
三、葡萄干
葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個(gè)掌心的量。
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對(duì)女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個(gè)手掌的量。
四、春之芽
食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
五、菠菜
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
六、蔥蒜
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品,它們還具有藥用價(jià)值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié),適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病。
七、糯米
糯米糕補(bǔ)體力。糯米有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時(shí)容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個(gè)手掌的量即可。
八、春韭
春韭即韭菜使最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
春季的到來從肢體上會(huì)給我們帶來舒適的感覺,但是大家一定不要忘記一定要根據(jù)季節(jié)及時(shí)的調(diào)整自己的生活和飲食,這樣平安度過春季才能達(dá)到。
芒種喝湯水養(yǎng)生
西米露
西米形似一顆顆小珍珠,有溫中健脾、幫助消化的作用。西米露非常適合夏季飲用,先把西米加水熬成透明色,濾出倒入涼水中備用。將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中,加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分鐘,最后加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。
荸薺湯
芒種時(shí)節(jié),濕熱之氣逐漸加重,飲食上要注意調(diào)理胃氣,吃清淡易消化的食物。給大家推薦一款荸薺湯,健脾、養(yǎng)陰、清熱。荸薺半斤、薏苡仁30克,百合30克,先用溫水將薏苡仁和百合浸泡,荸薺去皮洗凈從中間切開。然后一起加適量水燒沸,再用文火煮45分鐘。
番茄湯
天熱漸熱,出汗太多會(huì)損耗身體的體能,可以喝點(diǎn)番茄湯補(bǔ)充一下。
番茄性味酸平、微甜,有清熱解毒、涼血平肝之效,將番茄煮湯食用既可以為身體補(bǔ)充水分、生津利尿。
另一方面,番茄紅素也能起到抗氧化、抗菌等作用。
桑葚水
芒種后濕熱加重,會(huì)導(dǎo)致脾胃濕熱內(nèi)蘊(yùn),心火較重而影響睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不錯(cuò)。
桑葚水簡單易做,將買來的新鮮桑葚取二兩,加入300毫升水,先煮沸然后再用小火煮10分鐘就可以了。
桑葚水味道酸甜,喝起來也比較爽口。
不管是傳統(tǒng)的坐月子還是科學(xué)的坐月子,都是不能吃生冷,辛辣刺激的食物,需要多吃一些蔬菜和水果,不然是會(huì)引起產(chǎn)婦出現(xiàn)便秘的,蔬菜和水果中維生素的含量,以及礦物質(zhì)和膳食纖維的含量都是特別多的,能夠促進(jìn)人體腸道的恢復(fù),增進(jìn)人的食欲,對(duì)于預(yù)防便秘效果是非常好的,但是產(chǎn)婦有些蔬菜是不能吃的,那產(chǎn)婦適合吃什么蔬菜呢?
坐月子可以吃什么蔬菜
一、綠色蔬菜
常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受,一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc,具有抗氧化及保護(hù)肝臟和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對(duì)于淤血、便血的人以及產(chǎn)婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒,黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素,可延緩皮膚衰老,而且對(duì)肝臟有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以調(diào)節(jié)產(chǎn)婦的神經(jīng)和增加其腎上腺分泌,令孕婦心情愉快,預(yù)防產(chǎn)后抑郁。最近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素p含量高達(dá)0.72毫克,維生素p是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護(hù)血管防止出血,可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率,可以改善血液循環(huán),對(duì)心血管疾病的防治有著良好的作用,對(duì)高血壓、咯血,皮膚紫斑患者有裨益。
五、紅色蔬菜
紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c,它能給人以醒目、興奮的感覺,能提高人們的食欲并能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用。據(jù)研究證實(shí),黑木耳中的“多糖體”物質(zhì)是一種抗癌成分,對(duì)腫瘤有抑制作用,并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳,泡發(fā)后做菜吃,還能起到防治高血脂、高血壓、動(dòng)硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。
產(chǎn)后可以吃什么水果
1、產(chǎn)后適合吃香蕉
歐洲人因?yàn)橄憬赌芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”,這種水果比較適合情緒低落的新媽媽食用,而且香蕉還是減肥佳果。香蕉含有豐富的磷,又富含蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,同時(shí)纖維含量也多,堪稱相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止妊娠高血壓綜合征的女性產(chǎn)后血壓上升及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果,特別適合產(chǎn)后消除新媽媽的疲勞。香蕉果肉每100克中含糖15%以上,酸0.2%~0.3%,蛋白質(zhì)1.5%,還有磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等,這些都是產(chǎn)后新媽媽必需的營養(yǎng)素。
新媽媽在產(chǎn)后要補(bǔ)充大量的血,來彌補(bǔ)分娩時(shí)身體中血液的流失,在香蕉中含有大量的纖維素和鐵元素,有潤腸通便、補(bǔ)血的作用。因?yàn)樾聥寢屧谠伦悠陂g多愛臥床休息,胃腸蠕動(dòng)性比較差,所以常常會(huì)發(fā)生便秘;再加上產(chǎn)后失血比較多,需要大量補(bǔ)充血,而鐵元素是人體血液的主要組成成分之一,所以新媽媽多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。新媽媽身體攝入的鐵質(zhì)如果增多了,那么乳汁中鐵質(zhì)含量也會(huì)非常豐富,這對(duì)預(yù)防嬰兒貧血有很大的幫助作用。
2、產(chǎn)后可吃橘子
橘子營養(yǎng)豐富,在每100克橘子果肉中含碳水化合物12.8克、蛋白質(zhì)0.9克、粗纖維0.4克、脂肪0.1克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、維生素C34毫克、胡蘿卜素0.55毫克、維生素B20.3毫克、煙酸0.3毫克以及橘皮甙、檸檬酸、枸櫞酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)。橘子性平,有生津止咳的作用,比較適合剖腹產(chǎn)的新媽媽食用。此外,橘子還有和胃利尿的功效,能夠幫助新媽媽排除惡露,可以緩解產(chǎn)后排便不暢的癥狀。
新媽媽在生產(chǎn)之后,身體中的激素和機(jī)能受到了很大的影響,這個(gè)時(shí)候就需要維生素等物質(zhì)來給身體進(jìn)行調(diào)和,橘子中含有大量維生素C,對(duì)新媽媽在月子期間身體恢復(fù)到平衡和諧的狀態(tài)有很大的幫助。維生素C能增強(qiáng)人體血管壁的彈性和韌性,防止新媽媽在產(chǎn)后出血的現(xiàn)象。新媽媽在生孩子的時(shí)候,身體中的后子宮內(nèi)膜有比較大的創(chuàng)面,出血比較多。如果適量地吃些橘子,便可防止新媽媽在產(chǎn)后繼續(xù)出血的現(xiàn)象。
此外,橘子中還富含鈣質(zhì)。鈣是新媽媽產(chǎn)后恢復(fù)身體的重要元素,也是構(gòu)成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分,新媽媽在月子期間適當(dāng)?shù)某孕╅僮樱坏軌蚝芎玫幕謴?fù)身體,而且能夠通過新媽媽的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒,對(duì)于嬰兒來說,不僅能促進(jìn)牙齒、骨骼的生長發(fā)育,而且能減少嬰兒發(fā)生佝僂病的幾率。
冬季天氣寒冷干燥,最適合進(jìn)補(bǔ),但并不是什么食物都可以任意食用。有4種食物不宜冬季清晨吃。
1.碳酸飲料
很多人喜歡早上喝點(diǎn)碳酸飲料來醒神,殊不知碳酸飲料含有大量的糖分,早晨飲用對(duì)身體不好,而且一杯可樂就含有5大勺糖,容易讓血糖波動(dòng)。因此,在清晨最好不要喝碳酸飲料。
2.高脂肪食物
清晨千萬不能吃的太油膩,不要食用含高脂肪的食物,特別是油炸食品。高脂肪的食物不僅能量很多,還需要很長一段時(shí)間的消化,血糖會(huì)長時(shí)間處在很高的狀態(tài)。早上如果吃太油膩,會(huì)影響午餐的胃口。
3.甜食
甜食不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,還會(huì)影響健康。我們知道飲食過后人體血糖就會(huì)升高,如果一直保持這樣的狀態(tài),就會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜、腎臟和末梢神經(jīng)造成傷害。
4.油炸食物
食物一旦經(jīng)高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素將被嚴(yán)重破壞。根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究,如果攝取大量的煎炸食物,患上癌癥的幾率會(huì)提高到63%。
水果的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,無論是什么時(shí)候吃水果對(duì)我們的身體健康都有好處。但是每個(gè)季節(jié)吃的水果都不一樣,你知道冬季吃什么水果好嗎?今天小編就來告訴你冬季吃這9種水果最養(yǎng)生,快來看看吧。
1、奇異果
奇異果富含維生素C,在每100克奇異果中,維生素C的含量是75毫克,而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,奇異果中還含有其它水果中少見的營養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修復(fù)受損肌膚。
2、石榴
石榴的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。
果實(shí)中含有維生素C及B族、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁中多酚的含量較高,能夠?yàn)榧∧w迅速補(bǔ)充水分,且具有很好的抗衰、防癌作用。
3、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類,極易被人體吸收,還具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對(duì)皮膚的傷害等功能。但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引起腹瀉。此外,糖尿病人忌吃葡萄。
4、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
5、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀,但是汁水特別豐富,而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。
6、甘蔗
味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,甘蔗還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方,人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水會(huì)讓秋冬更美好。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜,性涼,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛,還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外,黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。
8、鮮棗
每100克鮮棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克,還富含鐵、鉀和維生素p。生吃鮮棗,可更多地保留其中的維生素C和維生素p,從而改善毛細(xì)血管壁功能,幫助消除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑。
9、梨
梨吃起來酸甜可口,而且鮮嫩多汁。在梨的營養(yǎng)成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被稱為天然礦泉水,自古就被譽(yù)為百果之宗。
梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道冬季吃什么水果好了嗎?你知道有哪9種水果可以幫助你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生了嗎?大家在平時(shí)的時(shí)候一定要多多吃些水果,對(duì)我們的身體健康不僅有好處,而且還能達(dá)到健康養(yǎng)生的功效呢。
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楊桃的吃法一:直接食用
清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊,注意只需要削掉較薄的硬邊即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸,沾上一些紅糖,會(huì)使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的功效哦。
楊桃的吃法二:蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上楊桃也是非常富有營養(yǎng)的,所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏,熬夜的人就要多吃啦,做法也不會(huì)很復(fù)雜。
材料:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨自己口味添加。
制作方法
(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼,放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
(2)濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋,拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
(3)加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固,這樣,一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦~~
楊桃的吃法三:拔絲楊桃
拔絲地瓜、拔絲蘋果吃得多了,恐怕不少童鞋還是第一次聽到拔絲楊桃吧,沒錯(cuò),楊桃也可以拔絲,而且好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。
材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法
(1)楊桃洗凈,去硬邊,切成厚塊。
(2)自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿。
(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油。
(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,此時(shí)糖就成了糖漿。
(5)放入炸脆的楊桃拌勻,拔絲楊桃就做成啦。
楊桃的吃法四:美式楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別,因?yàn)槭敲朗降?,所以做法也相?duì)考究一點(diǎn)點(diǎn),但絕對(duì)是美觀又美味哦~
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法
(1)烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。
(2)楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼就做成了楊桃餡。
(3)基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,成窩窩狀。
(4)發(fā)酵30分鐘后,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。
春節(jié)過后,迎來了萬物復(fù)蘇的季節(jié)。春天是養(yǎng)生的好季節(jié),下面小編就給大家整理了一些適合春天吃的食材,趕快來看一下吧。
1.核桃
春天氣溫轉(zhuǎn)暖,人體的新陳代謝進(jìn)入一個(gè)旺盛的階段,這時(shí)人體的激素水平就會(huì)有一個(gè)波動(dòng)性,容易出現(xiàn)失眠、焦慮、情緒不好的問題。這時(shí)候適合吃核桃,核桃中含有色氨酸,它的作用就可以舒緩壓力,改善情緒。
2.蘆筍
相關(guān)調(diào)查表明,蘆筍含有大量的葉酸,多吃蘆筍有利于調(diào)節(jié)人體腎上腺素和神經(jīng),對(duì)調(diào)節(jié)情緒有很好的幫助。
3.蒜苗
春季早晚的溫度差比較大,冷熱交替很容易患上感冒。蒜苗就像大蒜,含有大量的大蒜素,有很強(qiáng)的殺菌消炎的功效。春天不妨多吃點(diǎn)蒜苗,可以有效的預(yù)防感冒流感和腸道問題。
4.菠菜
菠菜有護(hù)眼的功效,相信大家都知道。其中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素等,不僅可以保護(hù)眼睛,經(jīng)常是菠菜還可以提高人體細(xì)胞的活動(dòng)力,使人精神抖擻。
5.三文魚
春天的氣候不僅會(huì)使皮膚干燥還會(huì)引起皮膚過敏的現(xiàn)象,這時(shí)可以常吃三文魚。相關(guān)研究表明,三文魚中富含脂肪酸,不僅可以護(hù)膚抗皺還可以預(yù)防皮膚過敏的癥狀。同時(shí),多吃三文魚等深海魚類,對(duì)心腦血管也是很有幫助的。
要是體內(nèi)堆積了多余的毒素,那么不僅身體健康會(huì)受到影響,就連人體健美和肌膚的美麗也會(huì)受到損害,而想要使自己擁有健康和美麗,那么就得學(xué)會(huì)適時(shí)的給自己排毒,其實(shí)生活中可以幫助排毒的食物種類還是比較多的,只是很多人并不知道吃什么排毒,下面,專家就這個(gè)問題來做個(gè)介紹。
如果我們平時(shí)能夠重視自己的飲食,能夠及時(shí)的把體內(nèi)的毒素排除出體外的話,那么身體健康就能得到更好的保障,那么,在日常生活中吃什么排毒效果好呢?下面,專家就來給我們介紹一下。
1.黃瓜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黃瓜富含維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素 、柔軟的細(xì)纖維等成分,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
2.海帶
具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。
海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。
3.荔枝
有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速排毒、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用。
4.木耳
有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
針對(duì)吃什么排毒的問題,專家為我們推薦了上述這些食物,希望在平時(shí)生活中大家可以適當(dāng)?shù)某砸陨鲜澄铮詭椭约河行У呐哦?,更好的維持身體健康,如果通過飲食的方法沒辦法達(dá)到理想的排毒效果,可以去正規(guī)醫(yī)院就診,借助藥物來治療。
到了秋天以后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,大家都有貼秋膘的說法。在中醫(yī)中講究陰陽調(diào)和,所以飲食也可以隨著季節(jié)來選擇,適合秋天吃的蔬菜有很多種,其中都是較為多見的時(shí)令蔬菜,詳細(xì)了解秋季適合吃什么蔬菜好?
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