薏仁冬瓜湯——冬季減肥食譜
冬季減肥養(yǎng)生湯。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“薏仁冬瓜湯——冬季減肥食譜”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
食物是我們生活中不可缺少的一部分，冬瓜不知道大家都愛吃不愛吃呢?其實(shí)冬瓜確實(shí)有很多大家不知道的好處哦，很多的中老年人都喜歡吃，有降血壓，消腫的作用。其實(shí)冬瓜還有減肥養(yǎng)顏的好處哦，對于女性來說真的是一大福利，我們來看下冬瓜薏仁湯是怎么減肥的吧。
材料：
冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片。
做法：
1、瘦豬肉一定要洗干凈，然后切成片備用。
2、冬瓜連皮切塊，薏仁洗凈。
3、水燒開以后加入說有的材料，用大火煮十分鐘，然后轉(zhuǎn)成小火煮兩個(gè)小時(shí)，然后加入鹽和調(diào)味料就可以食用嘍。
薏仁冬瓜湯的功效與作用：
利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健脾補(bǔ)肺。冬瓜大家都不陌生，它含有的水分比較多，而且有利尿祛濕的作用，可以讓你的皮膚保持光澤有彈性。同時(shí)還可以讓你的身段變得更加的窈窕，冬瓜對于瘦身來說作用很大。
薏仁——具有久服輕身益氣以及健脾、補(bǔ)肺、利尿的功效，而且薏仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1和多種氨基酸，可以補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，還可以使皮膚更加的細(xì)膩有彈性。所以這款冬瓜薏仁湯對于像減肥的妹子們來說是不錯(cuò)的選擇，可以起到美容養(yǎng)顏，又能瘦身的作用哦。
關(guān)于冬瓜的好處和推薦的冬瓜薏仁湯的做法，上面小編給大家介紹了，可以看出冬瓜的好處還是比較大的，可以有利尿消腫的作用，同時(shí)配合薏仁煲湯的話可以有瘦身的作用，如果你想減肥，不妨試試這樣的食材吧，效果很顯著哦。
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? ?排喝湯已經(jīng)成為了人們必備的營養(yǎng)菜肴之一了，因?yàn)楹芏嗟臏锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)很多，營養(yǎng)全部都在湯里哦，排骨是人們愛吃的食物，重要的是如何做才能更加的有營養(yǎng)，其實(shí)排骨湯也是一種很美味的菜肴，不管是夏天還是冬天都可以選擇喝湯，不會對身體有壞處，我們來看下排骨薏仁冬瓜湯怎么做好喝。
食材：
排骨(250克),薏米(100克),冬瓜(200克)
輔料：
枸杞(少許),姜(3片),花椒(少許),鹽(少許)
小貼士：
薏米有消除水腫、除濕和預(yù)防腫瘤的作用，對腸胃很好，而且還可以美白。特別是皮膚老愛犯毛病的筒子，平?？梢远喑渣c(diǎn)。孕婦不宜吃!
做法：
1.將腔骨剁成塊洗凈，冬瓜洗凈切大塊，姜切片;將腔骨焯燙后，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入姜片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
2.將腔骨焯燙后，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入姜片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
3.將薏米、冬瓜塊和枸杞、姜、花椒入湯煲中，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)小時(shí)即可，食用前調(diào)入鹽即可。
? 功效：
1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
4、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
5、其他功效： 冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿?？捎糜谑顭峥诳?、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長; 冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長。
? ?排骨薏仁冬瓜湯怎么做？大家看了關(guān)于這道菜的做法，是不是覺得非常簡單呢。有些人怕麻煩所以不喜歡在家自己做菜，自己做的話可以更有家的感覺，而且親朋好友在一起還可以增添感情，一些菜的做法并不是很難，大家都動(dòng)起手來試試吧！
很多女性們找不到合適自己的減肥方法，所以就節(jié)食減肥，誰知道不僅會讓自己的健康受到損失，而且還會有越節(jié)食越發(fā)胖的情況。其實(shí)飲食注意好了也是可以健康的減肥的，冬瓜就是有減肥的功效和作用的，吃對了才最健康，大家知道怎么吃嗎?
消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切段備用。連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，參加八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
海米冬瓜湯
很簡單的一種做法，可以強(qiáng)人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養(yǎng)顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯(cuò)的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
是不是覺得很簡單呢，冬瓜具有消腫利尿的作用，平時(shí)的時(shí)候可以喝一些冬瓜湯，這樣可以滿足人體需要的營養(yǎng)，還可以解除饑餓感，對想減肥的人群來說是非常不錯(cuò)的方法。想要漂亮身材的人們都行動(dòng)起來吧。希望這些小常識能夠幫助到您。
我們現(xiàn)在的生活水平提高了很多，不用在為溫飽而發(fā)愁了?，F(xiàn)在想的最多的就是怎么樣飲食才能讓我們的身體更加的健康。什么食物對于養(yǎng)生保健來說是很有好處的。所以大家都在選擇這樣的一些食物，這樣的食物對身體也確實(shí)是很有好處的。那么薏仁排骨冬瓜湯養(yǎng)生效果好嗎？下面我們就說一下。
? 主料：
? 排骨、薏米、冬瓜
? 配料：
? 枸杞（少許）、姜、花椒、鹽
? 做法
? 1、將腔骨剁成塊洗凈，冬瓜洗凈切大塊，姜切片；
? 2、將腔骨焯燙后，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入姜片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘；
? 3、將薏米、冬瓜塊和枸杞、姜、花椒入湯煲中，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)小時(shí)即可，食用前調(diào)入鹽即可。
?冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。
? 看過上面的介紹后，知道薏仁排骨冬瓜湯對人體的好處了吧。在平常的生活中，我們就可以根據(jù)自己身體的實(shí)際情況來選擇這樣的食物進(jìn)行飲食。這些食物不光能在身體上給我們帶來比較大的幫助，而且還能讓我們的口服得到很大程度的滿足。
由于冬瓜中含有的纖維物質(zhì)很少，所以在做冬瓜的時(shí)候，冬瓜是很容易被燉爛的，因此對于老年人來說，吃冬瓜不僅有助于消化，還讓他們更容易解決。而最常見吃冬瓜的方法就是拿冬瓜來燉湯，燉冬瓜湯的同時(shí)還可以加入一些薏仁達(dá)到祛濕效果。而冬瓜薏仁湯的具體做法又是什么?
薏米冬瓜湯特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、利水去濕、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。營養(yǎng)成分：薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。
薏米的作用：
1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。對于體內(nèi)濕熱的人是不錯(cuò)的食品，比如腳氣等濕熱病癥有一定作用。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
冬瓜是藥食同源的保健佳品，又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。冬瓜的營養(yǎng)：
冬瓜中維生素C、維生素B1、維生素B2及尼克酸含量較高，冬瓜子中維生素B1含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素
有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。冬瓜的作用：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。有清肺熱化痰、清胃熱除煩。
食材明細(xì)
薏米50克冬瓜 150克水 350克
烹飪步驟
1.冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時(shí)備用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。
2.薏米入鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮熟至開花湯稍微變白即可。
3.下入冬瓜轉(zhuǎn)大火燒開轉(zhuǎn)中火煮2分鐘即可出鍋。
一旦是油性皮膚的人群的話，那么比較容易皮膚油膩膩的，這些人也是一些更容易長痘的人群的了。往往是因?yàn)椴∪擞胁煌潭鹊钠ぶ俜置谶^度的問題，加上如果有空氣污染的時(shí)候，和隨隨便便吃發(fā)物和清潔不當(dāng)?shù)膯栴}，讓斌任有痘痘的出現(xiàn)，那么，薏仁冬瓜湯祛痘嗎？怎么做？
1、抗痘藥膳：薏仁冬瓜湯
材料：冬瓜600克、伏苓10克、薏仁50克、紅棗6顆、薑2片，加水燉湯飲用。
作法：先將冬瓜外皮洗淨(jìng)，去籽、去皮后，切塊狀，并把冬瓜皮切小片及籽留著備用，把把以上材料入鍋中（除冬瓜塊），加入適量水煮至薏仁熟后，再加入冬瓜塊續(xù)煮，待冬瓜熟后調(diào)味即可食用。
功效：清熱解毒、健脾滲濕、潤肺養(yǎng)顏。
食補(bǔ)抗痘 天然6大食材
1.綠豆：具有清熱解毒、袪暑益氣的功效，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
2.冬瓜：具有清熱解毒、利水消痰的功效，適合易水腫的濕熱體質(zhì)者。
3.薏仁：具有清熱益肺、健脾祛濕的功效，還能抗痘、保濕、美白皮膚。
4.黃瓜：具有清熱解毒、生津止渴的功效，還能促進(jìn)新陳代謝，抑制脂肪形成。
5.苦瓜：具有清熱解毒、益腎利尿的功效，還能滋潤白皙、鎮(zhèn)靜、保濕肌膚。
6.芹菜：具有清肝熱、養(yǎng)血的功效，適合體內(nèi)熱盛、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者。
抗痘花茶：銀花蜜茶
材料：金銀花10克，黃耆3克，甘草3克、適量蜂蜜。
作法：放入材料并加水1000c.c.煮開后，再滾5分鐘，加適量蜂蜜調(diào)味。
功效：清熱解毒，益衛(wèi)固表、托瘡生肌。
不同年齡去痘秘訣：
治療青春痘，中醫(yī)分別以清熱利濕、活血涼血等法則，依照臉部五臟的經(jīng)脈分區(qū)，再加上中醫(yī)辯證論治來治療。至于經(jīng)前癥候群的痘痘臉則須疏肝理氣，給予加味逍遙散，中年及更年期婦女下巴、嘴唇四週的痘痘則須調(diào)理肝腎，給予知柏地黃丸緩解癥狀。
溫馨提醒：其實(shí)臉生痤瘡的問題的時(shí)候，不要隨隨便便吃藥。而且需要進(jìn)一步的引起重視，因?yàn)檫@往往代表病人有臟腑出問題。要知道的，其實(shí)人的臉部就好比是五臟六腑的一面鏡子，這時(shí)候需要多吃薏仁冬瓜湯祛痘的。
冬瓜湯的食譜
冬瓜湯的做法一
材料：冬瓜適量，海米適量，干貝適量。
做法：
1.冬瓜去皮，去瓤切厚塊。
2.提前泡發(fā)干貝、海米。
3.鍋里加水，放入冬瓜片、生姜片。
4.大火煮開后，放入海米、干貝改小火燉制。
5.等冬瓜透明，變軟后，撒精鹽、胡椒粉即可。
冬瓜湯的做法二
材料：排骨600克，冬瓜250克，蔥、鹽、雞精適量。
做法：
1.排骨洗凈入沸水焯一下。
2.洗凈浮沫，瀝干水分備用。
3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香。
4.放入排骨炒香。
5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛。
6.冬瓜去皮切成薄片。
7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。
8.調(diào)入雞精即可出鍋。
冬瓜湯的做法三
材料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克。
做法：
1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片。
2.豬肉切成薄片。
3.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細(xì)鹽煮至冬瓜至熟爛時(shí)，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
現(xiàn)代人對于肥胖是深惡痛絕，因?yàn)榉逝帜軌蛉藗兊纳眢w帶來非常大的危害，造成各種健康問題頻發(fā)，威脅到人們的生命安全，而減肥又是一個(gè)非常艱難的過程，因此，許多人都想找到減肥的捷徑。而飲食減肥法在近年來越來越火。例如，喝冬瓜湯減肥成為了不少人的選擇，那么，喝冬瓜湯可以減肥嗎？
冬瓜減肥法，是一種運(yùn)用冬瓜減肥的方法，自古就被認(rèn)為是不錯(cuò)的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是---不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來。
科學(xué)根據(jù)：
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。
冬瓜功效：
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
冬瓜性寒，能養(yǎng)胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
適合人群：一般人都可食用?；加心I臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。
適用量：每天60克。
提示：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病、體寒或陽虛者應(yīng)少食。
冬瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)的蔬菜，冬瓜富含膳食纖維，有促進(jìn)消化有利水利尿的作用，尤其是對于浮腫型虛胖的人適當(dāng)?shù)某砸恍蟹浅：玫臏p肥的功效，冬瓜減肥的做法比較多，下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備冬瓜半斤，準(zhǔn)備豌豆80克，另外準(zhǔn)備豆腐1塊，在購買冬瓜的時(shí)候最好選擇青皮的冬瓜，這樣的冬瓜肉嫩皮薄，把冬瓜清洗干凈以后去掉后皮去掉籽，然后切成正方形的塊，豆腐清洗干凈以后切成小塊兒，把豌豆清洗干凈備用。
鍋中放入適量的花生油，把冬瓜塊放到鍋中稍微炒一下，在炒冬瓜的時(shí)候要用小火，避免把冬瓜炒糊，翻炒數(shù)下以后，然后加入一千毫升的清水，再把豌豆和豆腐塊兒放到鍋中，蓋上蓋子以后大火燒開，然后再煮三分鐘，就可以關(guān)火了。
打開鍋蓋兒，加入少量的食鹽，這樣減肥冬瓜湯就做好了。冬瓜具有很好的減肥效果，因?yàn)槎侠锩嬗幸环N營養(yǎng)物質(zhì)，叫做丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制身體當(dāng)中的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，再加之冬瓜本身也沒有脂肪，熱量非常的低，所以適當(dāng)?shù)暮纫恍┒蠝陀蟹浅：玫臏p肥的作用，另外還有止咳化痰、生津潤肺的功效。對于女性來說，不但有不錯(cuò)的減肥的作用，同時(shí)還有美容養(yǎng)顏、潤澤皮膚之功效。
以上簡單的了解了減肥冬瓜湯的做法，減肥冬瓜湯的做法非常的簡單，對于有減肥需求的人士來說可以適當(dāng)?shù)暮刃┒蠝坏哂泻芎玫臏p肥的功效，同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的作用！
? ?相信大家在炎熱的夏季一定不會忘了冬瓜這道美味又清涼解渴的菜吧。其實(shí)冬瓜湯是更加的適合的。而我們可以和很多種不同的食物搭配起來做冬瓜湯，適合家里的男女老少一起享受。鵝肉，肉質(zhì)非常的鮮嫩。和冬瓜一起燉湯滋補(bǔ)效果非常好。下面就看看鵝肉冬瓜湯怎么做吧。
材料
主料：鵝肉500克，冬瓜300克，
調(diào)料：鹽10克，雞精2克，胡椒粉2克
做法
1.鵝肉剁小塊，用溫水煮開，去血湯;
2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一樣大小的塊，入開水汆一下?lián)瞥?
3.鍋內(nèi)放水，入鵝肉煮開后，用小火燉爛，排骨煮到八成熟時(shí)，將冬瓜放入湯內(nèi)同煮;
4.加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。
鵝肉的功效與作用
鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質(zhì)，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
預(yù)防慢性病
補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。
? ?鵝肉的好處也是很多的，估計(jì)有很多人還沒有吃過鵝肉的。畢竟很多地方不養(yǎng)鵝，吃到鵝肉的可能性也不大。小編給大家推薦的這道美味滋補(bǔ)的湯品千萬要學(xué)會了做給家里人一起品嘗哦，周末的時(shí)候和家人一起享受營養(yǎng)健康的午餐或者晚餐吧。
文蛤冬瓜湯是一道家常菜，我們自己在家就可以做出這道菜來，文蛤冬瓜湯是一道非常鮮甜的湯，簡單的制作可以到來美味的湯，文蛤冬瓜湯需要用到的食材非常的簡單，我們只需要用到文蛤和冬瓜就好，我們可以加一些姜和白胡椒用于調(diào)味，下文我們看看文蛤冬瓜湯的具體做法。
文蛤冬瓜湯是一道非常有營養(yǎng)的湯，首先冬瓜是富含維生素C的，冬瓜里面有多種人體需要的微量元素，冬瓜能起到美容和瘦身的功效，而文蛤是貝類的一種，有著清熱化痰，健脾胃等方面的功效。
簡介
菜品口味：咸鮮
主要工藝：煮
所需時(shí)間：半小時(shí)
制作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
營養(yǎng)分析
1.冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美
3.冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
我們上文介紹了一道家常菜文蛤冬瓜湯，文蛤冬瓜湯的做法非常簡單，我們需要幾個(gè)步驟就可以做出這道文蛤冬瓜湯，文蛤冬瓜湯的成本很低，上文也介紹了文蛤冬瓜湯的具體做法，我們可以參考后自己做出這道文蛤冬瓜湯來。
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