炒紅薯玉米?！a氣養(yǎng)胃寬腸
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“炒紅薯玉米?！a氣養(yǎng)胃寬腸”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
五谷雜糧，是我們生活中不能缺少的一部分了，經(jīng)常吃一些粗糧可以保持血管的健康，同時還可以清除腸道的垃圾，比較說玉米大家都愛吃，有著豐富的纖維素，而且還可以有養(yǎng)胃的作用，下面我們就來看看炒紅薯玉米粒的做法吧。
炒紅薯玉米粒
材料：
主料：紅薯，玉米粒，
輔料：枸杞，青椒粒，
調(diào)料：精鹽，雞精，胡椒粉，高湯，食用油，淀粉
做法：
1、將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗凈用沸水焯一下待用，枸杞用水發(fā)好;
2、坐鍋點火倒入油，至7成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結(jié)，起鍋撈出瀝干油;
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟后，下枸杞炒勻，勾芡即可。
提示：玉米粒含蛋白質(zhì)，玉米油，糖類，維生素，無機鹽，調(diào)中和胃，利小便，降血脂。紅薯補中和胃，益氣生津，寬腸胃。玉米是很多人喜愛的吃食物，它的營養(yǎng)價值很高，那玉米粒的做法有哪些呢，它的制作方法也是很多，根據(jù)不同的選擇，在制作上，也都上有著很大的改變，可以添加一些自己喜歡的材料進(jìn)行烹飪，經(jīng)常吃玉米的話還可以有降血脂的作用，所以大家可以經(jīng)常食用，做各種不同的食物，營養(yǎng)價值很豐富的哦。
關(guān)于炒紅薯玉米粒的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有暖胃降血脂的作用，補充豐富的維生素，玉米油，還有蛋白質(zhì)的，大家可以合理搭配飲食。
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玉米是北方地區(qū)的主要糧食作物之一。隨著航空育種的成功，玉米在傳統(tǒng)的品種基礎(chǔ)上又多了很多的新品種，有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等，玉米面現(xiàn)在很少有人吃了，青玉米棒子大家都喜歡吃，城里人吃個稀罕，鄉(xiāng)下人吃個新鮮，青玉米棒子的營養(yǎng)挺豐富的。
現(xiàn)在很多的市郊農(nóng)民都在大面積的種植玉米，他們不收成熟的玉米，專收青玉米棒子。一畝地的收入相當(dāng)?shù)目捎^，可見青玉米棒子的受歡迎程度，玉米粒炒火腿那更是一絕，玉米粒炒火腿的做法：
材料玉米2個，火腿1根，油、鹽、醬、醋、雞精適量 做法1.玉米掰成小瓣，火腿切成丁。1、玉米直接下鍋清炒，將水分炒凈 2、油鍋七分熱，放入火腿，翻炒，大概半分鐘，待表明都酥軟時候加入玉米，翻炒半分鐘。放適量鹽、雞精。出鍋。
材料玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙 做法 1.火腿及小黃瓜切丁;蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液，備用。 2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有調(diào)味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻后，加入蔥花與香油拌勻后即可
玉米是人們最喜愛的粗糧之一，很多對粗糧嗤之以鼻的女性，也都對青玉米頗為喜愛。
玉米根據(jù)種植季節(jié)可以分為春玉米和秋玉米。玉米粒炒火腿永遠(yuǎn)是大家喜歡的一種好的食品，營養(yǎng)豐富，對人體的胃腸功能都有好處，大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c。現(xiàn)在冷藏里也可以儲存鮮玉米，等到了冬天也可以吃到新鮮的玉米粒。
玉米是一種很健康、保健、綠色的食品，屬于粗糧系列。吃玉米不但有助于消化，而且吃多了也不會發(fā)胖。因為玉米的這種特點，得到了很多人的厚愛。玉米的吃法很多，有用來磨碎煮粥喝的，也叫玉米碴粥;有直接用清水煮著吃的;還有的人會用它來炒著吃的，比較有名的做法就是松子玉米。
玉米的吃法很多，每一種吃法都會受到不同的人的喜歡。然而，還有一種做法叫做玉米粒炒肉。這種做法將肉和玉米的香味渾然一體的結(jié)合，其味道可想而知。
玉米粒炒肉
材料
玉米粒 瘦肉
調(diào)料：鹽 油
做法
1。把玉米粒洗凈
2。瘦肉切成小丁
3。熱油鍋，先爆炒瘦肉丁，接著放入玉米粒同炒，差不多熟的時候放鹽調(diào)味，再炒均勻就可以起鍋了這就做好了玉米粒燒肉，是不是很有食欲的感覺。那么玉米粒炒肉又有什么營養(yǎng)價值以及作用功效呢?
首先，玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等?？梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預(yù)防中年發(fā)福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。
其次，講究的就是玉米和肉在一起炒，所具有的濃郁滑溜的口感，會大大增加食欲。
以上，我們學(xué)習(xí)了玉米粒炒肉的做法，也了解到了這款菜品的營養(yǎng)價值和功效。做一道玉米粒炒肉犒勞自己，不僅可以滿足自己的味蕾需要，又可以在健康的基礎(chǔ)上補充多種營養(yǎng)，何樂而不為呢?
? ?大家對玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有維生素E，可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，對于延緩衰老具有很好的功效，一直很受大眾喜愛。小的時候，我總是喜歡把整個玉米棒子烤在火上，看著一顆顆玉米粒受熱變得膨脹、開花，聞著甜甜的玉米香，就會迫不及待地咬上幾口。玉米粒口感扎實，每咬一口，都會有一個玉米?；蛘咂咸迅杀牡阶炖铮诟刑貏e香甜。今天我們要給大家介紹風(fēng)味玉米粒和七彩玉米粒兩種炒玉米粒的做法。
風(fēng)味玉米粒：
1.用少許水將玉米粒打焯，主意水不要太多，焯過的水用碗收起來，一會用
2.黃瓜，胡蘿卜，火腿切丁兒。焯玉米粒的水晾涼后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.熱鍋加油，加入黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿丁，翻炒2分鐘后，加入玉米粒。
4.加入食鹽，雞精，白糖，繼續(xù)翻炒3分鐘，加入淀粉水。
5.出鍋，裝盤，拍照。
6.品嘗
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡實、蝦仁洗凈
2.木耳泡發(fā)好，洗凈
3.胡蘿卜去皮、洗凈，切粒
4.鍋內(nèi)放油，放蔥、姜爆香，放蝦仁爆炒，蝦仁變色，撈起備用
5.鍋內(nèi)放油，放所有材料翻炒，放蝦仁、放鹽、糖、雞精翻炒即可
? ?通過以上文章的介紹，相信大家一定已經(jīng)掌握了炒玉米粒的方法了，風(fēng)味玉米粒味道獨特，七彩玉米粒色彩豐富，加上玉米粒甜甜的香氣，真是色香味俱全了。
今天主要說的就是玉米，玉米作為主要的粗糧和主食之選，受到了大家的一致認(rèn)可和好評，主要是它好消化和吸收，而且吃法也有很多，具有降壓降脂的作用，而且還可以促進(jìn)排泄，降低脂肪的攝入的作用，來看看玉米粒炒肉這道菜。
玉米粒炒肉
材料
玉米粒 瘦肉
調(diào)料：鹽 油
做法
1、把玉米粒洗凈
2、瘦肉切成小丁
3、熱油鍋，先爆炒瘦肉丁，接著放入玉米粒同炒，差不多熟的時候放鹽調(diào)味，再炒均勻就可以起鍋了這就做好了玉米粒燒肉，是不是很有食欲的感覺。那么玉米粒炒肉又有什么營養(yǎng)價值以及作用功效呢?
首先，玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等?？梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，而且還可以有預(yù)防肥胖的作用，對于中老年人來說經(jīng)常吃些玉米的話可以減少膽固醇的攝入，而且玉米到肉食一起食用的話營養(yǎng)均衡，容易吸收，而且還可以有解壓的作用，軟化血管的同時還可以補充營養(yǎng)，具有抗衰老的作用，所以它是全能的營養(yǎng)之選哦。
關(guān)于玉米粒炒肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有降脂降壓，軟化血管的作用，可以減少腸道內(nèi)脂肪的堆積，具有刮油的作用。
黃瓜炒玉米粒的方法是很簡單的，只要將玉米粒跟黃瓜準(zhǔn)備好，然后在鍋里加入適量的植物油，燒開油就可以加入黃瓜跟玉米粒了，然后加入適量的水炒熟，加入鹽跟醬油就可以出鍋食用了。這種食物的味道是比較偏甜的，而且玉米的口感很好，建議大家可以來學(xué)習(xí)它的制作方法。
食材
主料 黃瓜150g
配料 油適量 鹽適量 玉米粒適量 醬油適量 蔥適量
黃瓜炒玉米做法
黃瓜切片
玉米粒準(zhǔn)備好
鍋中放油爆鍋，放入黃瓜煸炒
放入玉米粒，加適量水炒熟即可
注意事項
放入玉米粒，加適量水，一定要加水
黃瓜的功效和作用
功效作用：
抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神
營養(yǎng)價值：
碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鈉、鋅、錳、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、維生素C、磷、鎂、硒、脂肪、維生素A、維生素B2、維生素E、鉀、鐵、銅
適宜人群：
一般人群均可食用。尤適宜【熱病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
禁忌人群：
【脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、腸胃病】患者慎食。
玉米粒的功效與作用。
1、延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2、預(yù)防心腦血管疾病
玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
3、明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生。
5、美容、減肥
玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋，膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
玉米粒這是人們很喜歡的一種食材了，尤其是非常受小孩子的喜愛因為玉米粒不僅顏色非常的鮮艷并且吃起來的味道也是非常好的。而玉米粒不僅僅是看起來好看吃起來好吃，其營養(yǎng)成分也是很高的，對于人體存在有許多的好處。炒玉米粒是很常見的做法，搭配上一些其他食材也是很棒的，下面就來介紹一下玉米粒炒什么好吃。
一、玉米炒雙蛋
材料
玉米罐頭 1罐,雞蛋 3顆,皮蛋 3顆,蔥 2枝,鹽 少許,白胡椒粉 少
做法
將皮蛋切大丁塊，蔥切小丁段，雞蛋打散加少許鹽備用，
熱鍋，倒入約三大匙的油，油熱倒入蛋汁快速攪和一下，半熟撈起先放置一旁，
原鍋爆香蔥段，倒入皮蛋丁拌炒，加入玉米粒，加少許鹽調(diào)味，倒入步驟2的雞蛋片，撒點白胡椒粉拌一拌就完成囉~
二、玉米炒三色
材料
青葉有機玉米粒罐頭 1罐,紅蘿卜 半根,小黃瓜 1根,青豆仁 適量,鹽 1小匙,香菇精 少
做法
1、青豆仁洗凈備用。
2、小黃瓜洗凈、切丁備用。
3、紅蘿卜削皮、洗凈、切丁備用。
4、鍋內(nèi)放入適量的油，依序加入紅蘿卜和小黃瓜略炒。
5、放入玉米粒、青豆仁炒至熟。
6、加入調(diào)味料(鹽1小匙、香菇精少許)。
7、再加少許水翻炒后起鍋即可。
三、玉米炒黑木耳
材料
玉米粒，黑木耳，豬肉，胡蘿卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，醬油，鹽，蔥花
做法
1.準(zhǔn)備原料：玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片、豬肉加點鹽、料酒、濕淀粉稍腌
2.鍋內(nèi)注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豬肉炒至變色
3.放入胡蘿卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均勻
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、醬油調(diào)味
6.最后加入鹽和蔥花炒勻出鍋
玉米這種食材在生活中很容易獲得，價格也比較便宜，這里提倡大家要多吃玉米，玉米里面含有豐富的不飽和脂肪酸，另外含有豐富的亞油酸，經(jīng)常吃玉米能夠緩解衰老，尤其對腸胃健康很好，比如經(jīng)常吃玉米可以降低患腸癌的概率，下面就教大家炒玉米粒吃的幾種流行方法。
怎樣炒玉米粒好吃？
素炒玉米粒
材料
姜蒜.耗油.鹽.味精.玉米粒.胡蘿卜.黃瓜
做法
1、準(zhǔn)備好玉米粒、胡蘿卜、黃瓜，將胡蘿卜、黃瓜切丁。
2、熱鍋，鍋中倒入油、姜蒜丁，翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡蘿卜、黃瓜丁，繼續(xù)翻炒一會。
4、加入鹽、味精和耗油，翻炒一會出鍋。
番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油，鹽，白糖，蔥花
做法
1、將番茄洗凈，切小??；甜玉米粒洗凈，瀝水，備用。
2、炒鍋中倒入植物油燒熱，放入番茄丁炒熟后，加入鹽，白糖炒勻，盛出，備用。
3、鍋中留油底燒熱，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒勻，加鹽，撒上蔥花即可。
青辣椒炒玉米
材料
主料：玉米（鮮）300克，
輔料：青尖椒20克，胡蘿卜50克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，黃酒10克，豌豆淀粉5克，色拉油30克
做法
1、嫩玉米粒放入開水鍋中煮熟，撈出晾涼；
2、辣椒和胡蘿卜洗凈后，均切成丁，放入開水鍋中稍燙，撈出瀝凈水分；
3、淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉備用；
4、鍋架火上，倒入油，加少許開水，把胡蘿卜丁、辣椒丁、玉米粒和紹酒放入鍋中，燒開，加入胡椒粉、精鹽、味精，用濕淀粉勾芡即可。
小炒玉米山藥丁
材料
甜玉米1根，山藥1塊，胡蘿卜1塊，蔥2棵，油，雞粉，清水
做法
1、玉米切粒，胡蘿卜和山藥削皮后切小丁，蔥分切蔥白和蔥花。因為山藥含大量粘液，所以處理山藥時盡量戴上一次性手套。
2、燒熱平底鍋，放上一小勺油，放進(jìn)蔥白部分爆香。
3、倒進(jìn)胡蘿卜丁，煸炒至胡蘿卜丁變軟。
4、加入玉米粒，煸炒至斷生。
5、加入山藥丁，煸炒幾下。
6、分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入約30ml的清水后，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
7、放1茶匙雞粉調(diào)味并提鮮。
8、撒上蔥花，翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
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