山藥條炒羊肚——促進(jìn)代謝補(bǔ)腎健脾
養(yǎng)生健脾運(yùn)動(dòng)。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的山藥條炒羊肚——促進(jìn)代謝補(bǔ)腎健脾，供您參考，希望能夠幫助到大家。
羊肚大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，除了有大家說(shuō)的膻味以外，還有補(bǔ)腎健脾的作用，一般男性都很喜歡吃這樣的食物，對(duì)于腎臟不好的人群來(lái)說(shuō)具有滋補(bǔ)的作用，那么羊肚如何食用呢，來(lái)看看山藥條炒羊肚的做法。
山藥條炒羊肚
山藥條炒羊肚所需材料
主要食材羊肚 ( 300克 )、山藥 ( 100克 )；輔助佐料鹽 ( 2克 )、醋 ( 8克 )、味精 ( 1克 )、紅油 ( 適量 )、蔥 ( 適量 )、蒜 ( 適量 )
山藥條炒羊肚的做法
1、羊肚洗凈，切成絲;蔥、蒜洗凈，切成絲。
2、鍋內(nèi)注水，燒開(kāi)后，將羊肚絲放入開(kāi)水中汆一下，撈出晾干裝盤(pán)。
3、鍋燒熱，加入鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜，制成味碟，淋于肚絲上，攪拌均勻即可。
山藥條炒羊肚的功效與作用
山藥條炒羊肚是一道非常棒的農(nóng)家菜。具有味道鮮美、口感豐富、營(yíng)養(yǎng)全面、下酒下飯的特點(diǎn)。怎樣才能做出美味的山藥炒羊肚呢?相信你一定能學(xué)會(huì)的。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。羊肚具有健脾補(bǔ)虛、益氣健胃、固表止汗的功效。山藥是很養(yǎng)胃的食物類型，搭配羊肚一起食用的話具有健脾和胃的作用，而且還可以補(bǔ)腎健脾，適合需要滋補(bǔ)的人群，比如說(shuō)男性，中老年人都是很適合食用的哦。
關(guān)于山藥條炒羊肚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都知道了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃，是很健康的飲食的方式，大家不妨試試吧，很有滋補(bǔ)的功效。
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食物是補(bǔ)給人體所需營(yíng)養(yǎng)的直接的途徑，當(dāng)然不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的哦。山藥大家都不陌生吧，一般秋季食用率比較高，吃法也多，滋陰潤(rùn)燥的同時(shí)滋補(bǔ)氣血，來(lái)看看山藥條炒羊肚的做法吧。
山藥條炒羊肚
山藥條炒羊肚所需材料
主要食材羊肚、山藥、鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜
山藥條炒羊肚的做法
1、羊肚洗凈，切成絲;蔥、蒜洗凈，切成絲。
2、鍋內(nèi)注水，燒開(kāi)后，將羊肚絲放入開(kāi)水中汆一下，撈出晾干裝盤(pán)。
3、鍋燒熱，加入鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜，制成味碟，淋于肚絲上，攪拌均勻即可。
山藥條炒羊肚的功效與作用
山藥條炒羊肚是一道非常棒的農(nóng)家菜。具有味道鮮美、口感豐富、營(yíng)養(yǎng)全面、下酒下飯的特點(diǎn)。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。羊肚具有健脾補(bǔ)虛、益氣健胃、固表止汗的功效。對(duì)消渴、盜汗和尿頻等有一定的食療作用。這樣的一道菜肴可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)虛健體，對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)也有一定的效果，含有的豐富的維生素和礦物質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材。
山藥條炒羊肚的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，健脾補(bǔ)虛滋陰補(bǔ)陽(yáng)促進(jìn)代謝，對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
羊肉大家都愛(ài)吃，有些人喜歡吃羊肉，有人喜歡吃羊心，還有羊肝，不同的部位的口感不同，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，羊肚大家都吃過(guò)，很勁道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，下面小編就來(lái)介紹拌羊肚的做法。
拌羊肚
拌羊肚所需材料
主要食材羊肚 ( 300克 )；輔助佐料鹽 ( 2克 )、醋 ( 8克 )、味精 ( 1克 )、紅油 ( 適量 )、蔥 ( 適量 )、蒜 ( 適量 )
拌羊肚的做法
1、羊肚洗凈，切成絲;蔥、蒜洗凈，切成絲。
2、鍋內(nèi)注水，燒開(kāi)后，將羊肚絲放入開(kāi)水中汆一下，撈出晾干裝盤(pán)。
3、鍋燒熱，加入鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜，制成味碟，淋于肚絲上，攪拌均勻即可。
拌羊肚的功效與作用
羊肚是羊內(nèi)臟中的佳品，羊肚可補(bǔ)虛健胃，治虛勞不足，含有豐富的的營(yíng)養(yǎng)元素，搭配各種調(diào)料拌在一起，香辣爽口，絕對(duì)下飯。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)羊肚中所含的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，能為人體提高必需的營(yíng)養(yǎng)成分。健脾補(bǔ)虛羊肚有益氣健脾，健胃補(bǔ)虛，調(diào)理腸胃的功效。羊肚具有滋養(yǎng)腎臟的作用，對(duì)于腎虧的男性來(lái)說(shuō)有一定的滋補(bǔ)和緩解的作用，而且還可以滋陰身心，對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)也有補(bǔ)給的作用，適合的人群有很多，對(duì)身體健康也是有好處的哦。
關(guān)于拌羊肚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛補(bǔ)腎的功效哦，羊肚適合秋冬季節(jié)食用，補(bǔ)充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。
山藥大家都知道的，是一種很養(yǎng)生保健的食材類型哦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，是補(bǔ)腎助消化的不二選擇哦。山藥的吃法有很多，來(lái)看看山藥糙米糊的做法，可以健脾胃。
山藥糙米糊
主料：山藥100g、糙米40g、桂圓肉15g
輔料：純凈水適量
步驟：
1.準(zhǔn)備歡好所有的食材。
2.糙米洗凈浸泡10分鐘。
3.山藥去皮切段。
4.所有食材放入豆?jié){機(jī)中，加入所需量的純凈水。
5.加蓋啟動(dòng)米糊功能，滴聲提示后即可飲用。
山藥是冬季最營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎等功效，可以做美味的早餐-----桂圓山藥糙米糊，美味營(yíng)養(yǎng)，早上喝它暖身又營(yíng)養(yǎng)，山藥用鐵棍山藥食療效果更佳。強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。這樣的食用方法可以有助消化的作用，而且還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生事項(xiàng)類型哦，早上喝一碗迷糊，暖胃，而且好消化。
山藥糙米糊的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，促進(jìn)代謝補(bǔ)腎助消化健脾胃，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
羊肉的全身上下都是寶羊頭可以吃，養(yǎng)眼睛也可以吃，而且羊的蹄子還有羊身上的骨頭和肉都可以，吃法還有很多種類型，比較常見(jiàn)的是大蒜炒羊肉，這道做法非常的簡(jiǎn)單，而且口感也特別的好，里面可以加入一點(diǎn)點(diǎn)香菜，因?yàn)橄悴舜钆溲蛉饪梢匀サ衾锩娴碾?，還不擔(dān)心對(duì)身體會(huì)有害處。
孜然香菜炒羊肚
材料
主料：羊肚、香菜段、蔥絲
輔料：油、孜然粒、鹽
做法
1熟羊肚開(kāi)水燙一下?lián)瞥觥?/p>
2香菜去葉洗凈切段，蔥切大絲。
3鍋里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大蔥羊肚，鹽（喜歡也可以加胡椒粉）大火爆炒兩三分鐘即可。
小貼士：先炒孜然粒，味道會(huì)更香。
大蒜炒羊雜
材料
大蒜、羊雜（或者牛雜也可以）、食用油、料酒、鹽、雞精
、生抽、甜面醬。辣椒少許、生姜
做法
1. 生姜切細(xì)碎待用，大蒜切段待用、辣椒切細(xì)碎代用、羊雜冷水下料酒飛水去腥后切條待用。
2. 鍋中加入油少許，放入辣椒姜末爆香。
3. 放入羊雜翻炒，在見(jiàn)變色后放入料酒、甜面醬少許，醬油少許，繼續(xù)翻炒。
4. 注意火不能小。
5. 翻炒一道兩分鐘后，放入切好的大蒜。繼續(xù)翻炒。
6. 放入少許的水，注意不要多。蓋上蓋悶燒一會(huì)。一分鐘左右。
7. 加入適量的鹽、雞精調(diào)味。即可。
注意：此菜為快炒菜，切記火不可以小。
由于羊雜是一個(gè)比較特殊的食材，本身有較大的膻味，有些人愛(ài)吃有些人不愛(ài)，所以在料理時(shí)大蒜、甜醬多少無(wú)明確要求，可根據(jù)自己口味輕重調(diào)節(jié)。
青蒜炒黃豆芽
簡(jiǎn)介 質(zhì)地柔嫩，滋味鮮香。
材料
主料：黃豆芽450克，青蒜100克，
調(diào)料：色拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克
做法
1.將青蒜洗凈，切成1.5厘米長(zhǎng)的段；
2.將黃豆芽掐去根須，洗凈撈出，瀝干水分；
3.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱下入辣椒粉略煸；
4.再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻，再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤(pán)即可。
煲湯是很多家庭中的養(yǎng)生保健的方法，喝湯可以促進(jìn)代謝，同時(shí)還可以有減肥的作用哦，湯的種類有很多，營(yíng)養(yǎng)和功效取決于用的食材，大家知道嗎，韭菜籽也可以食用的哦，一起來(lái)看看具有補(bǔ)腎排毒的湯品吧。
山藥韭菜籽雞湯
山藥韭菜籽雞湯所需材料
主要食材山藥、雞肉、韭菜籽粉、枸杞、鹽
山藥韭菜籽雞湯的做法
1、山藥洗凈切塊，放入熱水中稍煮備用。
2、雞肉洗凈沸水汆去血水。
3、鍋中加水，將山藥、雞肉放入，水沸騰后，轉(zhuǎn)中火煮至雞肉爛，加枸杞、韭菜籽粉，調(diào)入鹽即可食用。
山藥韭菜籽雞湯的功效與作用
山藥質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，健脾益胃、助消化，可藥食兩用。韭菜籽補(bǔ)益肝腎，加上雞一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)加倍哦。蛋白質(zhì)、硫化物、甙類、維生素C、多種礦物質(zhì)。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。韭菜籽具有補(bǔ)益肝腎、壯陽(yáng)固精、暖腰膝的功效。這道湯品具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的功效哦，活血化瘀，活絡(luò)筋骨，對(duì)于腎虛的男性來(lái)說(shuō)真的是不錯(cuò)的選擇哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣試一試，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。
山藥韭菜籽雞湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝，排毒促進(jìn)代謝健脾養(yǎng)胃，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對(duì)身體健康起著很大的作用。
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