甜辣銀魚干——促進食欲補虛又補氣
春季補氣養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供甜辣銀魚干——促進食欲補虛又補氣，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
銀魚也是一種含產(chǎn)品，它的營養(yǎng)價值高，不要看小小的一個，但是含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，而且還可以有補虛補氣的作用呢，如何食用呢，比如說煲湯啊，或者是炒，炸都是可以的，我們一起來看看吧。
甜辣銀魚干
材料:
銀魚，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜
做法:
1.把銀魚用水清洗泡軟，水里加點黃酒。
2.甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。
3.油潤鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，姜蒜爆一爆后把銀魚放下去煸炒，不要急于亂翻動，略炒干。
4.將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。
銀魚是淡水魚，見于東亞咸水和淡水中，在中國被譽為美味。銀魚的營養(yǎng)價值很高，銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。尤其適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不足，消化不良者宜食。另外，銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。銀魚的味道很鮮美，而且還可以有滋補的作用，是不錯的促進消化的食材類型，而且還可以有補虛的作用，是高蛋白低脂肪的食材類型哦，大家可以放心的食用，還可以有降血脂的功效呢。
甜辣銀魚干的做法大家都學會了嗎，促進食欲老少皆宜補虛又補氣，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補虛健腦的作用，是不是覺得很神奇呢，所以趕緊動起手來試試這些美味的食譜吧。
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食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以我們要合理的搭配食物，這樣的話才能滿足人們的需求哦，雞肉是一種食用率比較高的食物，可以有補虛的作用，還可以有促進食欲的效果，來看看雞肉粽的做法，可以調(diào)理體質(zhì)，還可以提高體質(zhì)，來看看雞肉粽的做法。
雞肉粽
主料：糯米1100g、雞肉400g
輔料：料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽2小勺、香菇9朵、蔥頭3個、生粉1小勺
步驟：
1.干粽葉用清水浸泡10個小時，期間多次換水。
2.糯米先淘洗兩遍再用清水浸泡4個小時以上。
3.雞肉洗凈剁小塊，用料酒1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、生粉1小勺、蔥頭剁碎攪拌均勻放冰箱冷藏腌2時以上，讓雞肉更入味。
4.香菇浸軟用剪刀剪成塊
5.炒鍋加熱用少許油炒香蝦米盛出，再加入少許油入鍋炒香冬菇調(diào)入1湯匙生抽、2湯匙清水把汁收干盛盤待用。
6.原鍋加入6湯匙食用油，下入控干水份的糯米，轉(zhuǎn)中小火翻炒。
7.翻炒至糯米油亮，調(diào)入2小勺鹽，繼續(xù)翻炒，覺得干可以淋入少許清水。
8.裝在大盆里等糯米不燙手就可以開始包粽子。
9.咸草、粽葉用開水燙一下控干水份。
10.粽葉兩張重疊折成漏斗形
11.放入2湯匙糯米，放入腌好的雞肉、香菇、蝦米再加入糯米。
12.把粽葉折下來蓋住不讓糯米漏出。
13.用咸草纏多幾圈或兩圈也可以
14.將包好的粽子放入電壓力鍋，加水量至沒過粽子，按豆筋類的按鍵煮，煮好撈出。(沒有電壓力鍋，用普通壓力鍋上氣后轉(zhuǎn)中小火40分鐘即可)
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。雞肉中含有大量蛋白質(zhì)，低脂肪，適宜減肥人群食用，常吃能提高免疫力。雞肉在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。雞肉和糯米到可以有促進食欲的作用，還可以改善體質(zhì)，對于補充營養(yǎng)有好處，同時也可以有幫助減肥的效果哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，還可以提高免疫力的呢，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以試試。
關(guān)于雞肉粽這道菜，是一種很傳統(tǒng)的做法，也是大家都愛吃的一種吃法，營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，可以有補虛養(yǎng)血促進食欲調(diào)節(jié)體質(zhì)的作用，適合孩子和老年人食用，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。
木瓜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，它可以有補充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，可以有抗衰美容的效果，木瓜可以直接食用，還可以做甜品，還可以做菜的哦，今天介紹的是可以有促進食欲健脾胃的墨魚木瓜片的做法，可以有潤腸通便的作用哦。
墨魚木瓜片
食療功效:促進食欲、助消化、補氣強身、補肝補腎、健脾利水、潤腸通便
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、番木瓜堿、木瓜蛋白酶、核黃素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛體質(zhì)，營養(yǎng)過剩者
所需材料
主要食材墨魚、木瓜、輔助佐料蘆筍、萵筍
做法
1墨魚處理干凈，切片，汆水后撈出，瀝干;木瓜去皮洗凈，切塊;蘆筍洗凈，切段;萵筍洗凈，去皮，切塊備用。
2油鍋燒熱，放墨魚炒勻，再加木瓜、蘆筍、萵筍，翻炒，再加入鹽，炒勻即可。
功效與作用
墨魚具有補益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。此菜具有促進食欲、助消化、補氣強身、滋補肝腎、健脾利水、潤腸通便的功效。這樣的一道食譜可以有促進食欲的作用，還可以有美容養(yǎng)顏的效果呢，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有補虛強身的效果，是不錯的美容養(yǎng)顏潤腸通便的食譜類型，還可以有補腦益智的效果，大家可以這樣搭配哦。
關(guān)于墨魚木瓜片的具體的做法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且有豐富的有營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃一些羊腰子，可以補充蛋白質(zhì)，維生素和鐵質(zhì)，這樣不僅滿足了人們對于營養(yǎng)的需求，促進食欲健脾補虛潤腸通便，是很不錯的營養(yǎng)選擇。
海鮮類的食材有很多，當然有價格高的，也有中等和便宜價位的，不同的食材的營養(yǎng)和口感是不同的。今天小編要介紹的就是扇貝，具有補虛的作用，而且還可以抗衰老，快來和小編一起看看蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法吧。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：扇貝800g、粉絲100g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、生姜適量、大蒜適量、魚露適量
步驟：
1.把粉絲提前泡軟。
2.切好剁蓉，姜絲。
3.熱油鍋把生姜下鍋煸炒至金黃后取出姜絲棄用，留油。
4.用鍋中的油把蒜蓉下鍋爆香出味。
5.烹入適量魚露。
6.加入適量鹽。調(diào)入生抽攪勻關(guān)火。
7.把扇貝一分為二，去沙包，刷洗干凈。處理干凈后控干水分。把泡好的粉絲控水剪長段。在扇貝上先鋪上粉絲。再加入適量炒好的蒜蓉和油。
扇貝營養(yǎng)價值高，味道鮮美，是一種極受歡迎的海鮮產(chǎn)品，吃它有美容、健脾、健腦等功效，迎合過節(jié)，特色做了蒜蓉粉絲蒸扇貝，鮮嫩好吃，原味海鮮，扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。扇貝是大家都熟悉的一種海鮮的食材，而且具有防癌的作用，降低癌變的發(fā)生率，同時還可以有延緩衰老的作用，搭配蒜蓉粉絲一起食用，可以促進食欲，而且還可以補虛養(yǎng)血，是很不錯的養(yǎng)生食材，大家可以適當食用，具有補腦健脾作用。
關(guān)于蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解和認識了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以滿足你的胃口，抗衰增強抵抗力。
花椰菜大家都愛吃，就是我們經(jīng)常吃的花菜，也叫菜花，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有維生素和礦物質(zhì)，可以補充豐富的水分，對于促進新陳代謝，潤腸通便有好處，花椰菜的食用率比較高，而且食用方法也是比較多的，來看看這道清熱解毒的腌制花椰菜的做法吧。
腌制花椰菜
食療功效:補脾開胃、清熱涼血
營養(yǎng)價值:鈣、磷、鐵、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、蔗糖
適宜人群:適宜食欲不振、消化不良、熱毒腫瘤、小便不利等患者食用
所需材料
主要食材花菜、辣椒、老鹽水、紅糖、白酒、鹽、醪糟汁、香料包
做法
1花菜洗凈切小朵。
2鍋中注水燒開，放入花菜焯熟，撈出，迅速攤開晾干。
3各料調(diào)勻裝入壇內(nèi)，放入花菜及香料包，蓋上壇蓋，密封泡5天即成。
功效與作用
花菜促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力。老鹽水排出體內(nèi)多余的水分,并且促進皮膚的新陳代謝,排除體內(nèi)廢物。泡花菜密封泡制，讓花菜充分吸收老鹽水的成分，口感極佳，可幫助緩解食欲不振及消化不良等癥狀,能減少心臟病和中風的危險，還可以增強肝臟的解毒能力。花菜可以有排毒的作用，還可以有促進新陳代謝的效果，對于排毒養(yǎng)顏是不錯的選擇呢，同時也可以有抗病的能力哦，對于增強體質(zhì)，預防疾病有好處，而且還有促進食欲補虛的效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于腌制花椰菜的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學會了。補虛健脾促進食欲清熱解毒，養(yǎng)心潤燥，這樣的食譜給予人們的健康帶來很大的改善和改變，這樣對健康有好處。是很常見的一種吃法，趕緊試試吧。
黑魚大家都吃過嗎，營養(yǎng)是很豐富的，不要看它黑乎乎的很討厭，其實它含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)很多，比一般的魚肉更加的有營養(yǎng)，經(jīng)常吃黑魚可以補虛養(yǎng)血，當然吃法也是有很多的哦，下面就來解決炸黑魚排的做法。
炸黑魚排
材料:
用料主料：黑魚輔料：雞蛋清、面包渣調(diào)料：鹽、淀粉、胡椒粉、雞精、芝士、番茄沙司、食用油
做法:
1.將魚去內(nèi)臟、去骨、去刺、去頭、去尾、去魚皮清洗干凈，切成段放入盤中，加入鹽、雞精、胡椒粉、芝士腌制5分鐘后放入少許蛋清、淀粉拌勻，再將魚片逐片放入面包渣中蘸勻;
2.坐鍋點火放入油，油五成熱時，放入魚片炸至兩面金黃色撈出瀝干油，食用時蘸番茄沙司即可。
黑魚是烏鱧的俗稱。黑魚味道鮮美，非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。黑魚是一種很珍貴的補品，很多人都沒有吃過，所以得到了就要珍惜它哦，做一種黑魚的吃法，可以讓你胃口大開，而且味道鮮美哦，平時的時候還可以適合虛弱人群，營養(yǎng)不良或者是需要補充營養(yǎng)的人群都是很適合的。
關(guān)于炸黑魚排的具體的做法大家都學會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道菜哦，平時的時候大家可以多吃一些，可以起到補心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補身心。
魚肉的種類有很多，大家都知道的，經(jīng)常吃魚肉可以有補腦益智的作用，還可以有提高免疫力的作用。魚肉的適合人群也不同。鱈魚大家都吃過的吧，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，那么鱈魚如何食用的呢，來看看煎鱈魚的做法，可以增強免疫力。
【煎鱈魚】
主料：鱈魚200g
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、葡萄酒10g、干淀粉適量、番茄醬適量
步驟：
1.準備好解凍好的鱈魚。
2.將鱈魚均勻抹上鹽、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十幾分鐘。
3.均勻拍上干淀粉。
4.鍋燒熱加入適量油燒到5成熱。
5.加入鱈魚塊，煎至兩面發(fā)黃，中火煎熟出鍋。
6.出鍋后擠上番茄醬，裝點上黃瓜、西紅柿即可。
鱈魚沒有刺，營養(yǎng)還豐富，讓孩子吃著也放心，加工一下，炸制金黃，擠上一些番薯醬，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油膩，寶寶吃著可開心了。香煎鱈魚的做法簡單，如果大人想吃，可以放心辣椒，這樣吃起來更香，更開胃。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，鱈魚的營養(yǎng)元素還是比較豐富的，適合的人群也比較多，老年人可以有預防高血壓的作用，還可以預防學血管疾病的效果，小孩子吃可以健腦益智，還可以有提高免疫力的效果，適合多種人群，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于煎鱈魚的做法，大家都學會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應的人群也是比較多的，滋陰補血健脾胃強身體，具有抗衰抗氧化的作用，促進食欲增強體質(zhì)，所以趕緊試試吧。讓你的身體保持健康的狀態(tài)哦。
排骨大家都愛吃的一種食材類型，它可以有滋補氣血的作用，含有的鈣質(zhì)啊，鐵質(zhì)都是比較豐富的，同時也可以有增強體質(zhì)的作用哦。排骨如何吃比較好呢，這道滋補排骨湯不妨試試，老少皆宜。
滋補排骨湯
主料：排骨750克
輔料：食鹽2勺、香蔥4根、姜片適量、枸杞少許
步驟：
1.排骨用清水浸泡15分鐘
2.另加少量冷水，插電焯水
3.滾開后，立即拔掉電源，讓其多悶一會兒，再倒出洗凈
4.洗凈的排骨重新入鍋，加入適量清水、蔥段和姜片
5.合上電壓力鍋上蓋和壓力閥，啟動電源，旋至肉類
6.約20分鐘會自動跳到保溫狀態(tài)，待其壓力充分釋放后，再打開壓力鍋蓋子，吃時再加料酒、放食鹽調(diào)味即可
今天小編推薦一款排骨湯，清湯排骨，加入枸杞，喝起來不油膩。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨煲湯可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以緩解貧血，對于氣虛不足的人群有幫助，同時也可以補腎壯陽，補氣養(yǎng)血。
上面介紹了滋補排骨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補鈣促進食欲增強體質(zhì)補虛養(yǎng)血，補充維生素，營養(yǎng)均衡，鈣質(zhì)多，大家不妨試試這道菜吧。
竹筍是一種很常見的筍類食材，而且口感好，營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充豐富的維生素，纖維素以及蛋白質(zhì)，可以有促進食欲的作用和效果的呢，竹筍和雞肉一起吃，可以促進代謝，還可以有補腎補虛的作用，來看看這道竹筍雞肉煲的做法吧。
竹筍雞肉煲所需材料
雞半只、竹筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
做法
1雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2另起鍋放水燒開，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有開胃消食、潤腸通便、潤肺、養(yǎng)腎、強身健體和增強抵抗力的功效。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用，而且還可以有潤腸的效果，對于提高體質(zhì)健脾胃有幫助，還可以有補腎強身的效果哦。
上面的這道竹筍雞肉煲的做法你學會了嗎，方法簡單，是一道很常見的家常吃法，可以有很好的補虛的作用，可以健脾胃，還可以促進食欲，對于提高抵抗力以及補腎強身有一定的好處，大家可以試試這道菜肴。
今天我們來說說青椒這種食材，它是我們經(jīng)常食用的一種食材類型，而且營養(yǎng)價值也是比較多的，可以促進食欲，同時也可以健脾胃的哦。青椒不辣，但是清爽可口，如何食用呢，來看看雞胗炒青椒的做法。
雞胗炒青椒
材料：半斤雞胗、1至2兩白辣椒、少許蒜頭、適量鹽、適量生抽
雞胗炒青椒的做法：
1、準備好雞胗，一定要清洗干凈。
2、青椒有很多品牌，一般超市都買得到。
3、雞胗切成薄片后，用姜片，生抽，鹽先腌10分鐘。
4、蒜頭切片，青椒切成小段。如果青椒是用鹽腌的，就在雞胗上放少一些鹽。
5、鍋燒熱，加油，先把蒜片爆香，把腌好的雞胗放入燒熱的油中，爆炒一會，火開小點后繼續(xù)炒，雞胗可以炒久一點入味。最后加入青椒拌炒2-3分鐘出鍋就大功告成了!
青椒維生素C的含量在蔬菜中居第一位，有溫中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良;外用治凍瘡，風濕痛，腰肌痛胃及十二指腸潰瘍。雞胗的食療作用特別大，特別用于小兒積食，成人腎虛、遺尿遺精等，有很大的幫助，青椒中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，具有促進代謝的作用，和雞胗一起食用的話還可以健脾胃，是不錯的養(yǎng)生食譜，大家不妨試試，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，適合脾胃虛弱人群。
雞胗炒青椒的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)，而且還可以有促進食欲健脾胃補虛養(yǎng)腎的作用，大家可以利用它的營養(yǎng)來給自己補充營養(yǎng)。
喝粥也是一種飲食的方式，不同的粥品營養(yǎng)價值不同的，而且適合的人群也不同呢。雞肉粥大家都喝過的吧，是一種常見的粥品，特別是香菇雞肉粥，味道鮮美，而且還可以促進食欲的哦，一起來看看香菇雞肉粥的做法，可以養(yǎng)血安神。
香菇雞肉粥是一種特別香也很嫩的一種食物，吃起來口感很好，同果又特別容易讓人體吸收，香菇和雞肉都是一種有高蛋白的食物，可是卻是低脂肪的，還含有很多的氨基酸和多種維生素。香菇雞肉粥有好的補肝腎的作用，也可以健脾胃，對益氣補血特別有好處，同時也有很好的安神作用，常吃香菇雞肉粥有很好的美容作用，同時香菇雞肉粥適合各種人群，老人小孩子都是很適合吃的。這樣的養(yǎng)生粥品可以起到補肝腎的作用，而且還可以健脾胃的哦，對于增強體質(zhì)，補充人體所需營養(yǎng)有好處，而且還適合多種人群。
香菇雞肉粥的做法
用料：大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒適量，胡蘿卜一小塊，鹽1匙。
做法：
1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、
香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮。
2、雞胸肉洗凈，用刀隨意的片成小片。等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟。最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。
香菇雞肉粥的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質(zhì)促進食欲補氣養(yǎng)血安神，而且還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是很不錯的養(yǎng)生食材。
鴿子肉大家都很熟悉的吧，是一種很常見的肉食種類，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進新陳代謝的作用，還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以有補氣血的效果，那么鴿肉如何食用最有營養(yǎng)的呢，來看看清燉鴿子湯的做法，可以有促進食欲抗衰的效果。
清燉鴿子湯
原料：乳鴿1只;
清燉鴿子湯的配料：紅棗3顆，枸杞1茶匙，香菇3朵，山藥半根，姜3片，香蔥1棵，黃芪3片，黨參1小根，沙參3片，百合少許，桂圓2顆，銀耳1小塊，玉竹2片，薏米1湯匙，蓮子5顆)
清燉鴿子湯的做法：
1、鍋內(nèi)燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗凈。
2、將香蔥打成結(jié)，與乳鴿、姜片一起放入沙鍋中，大火煮開，加入香菇，紅棗，中藥材，用中小火燉一個半小時。
3、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續(xù)燉半小時，加鹽即可。
鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。鴿子揉可以有促進新陳代謝的作用，補充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，同時也可以有提高免疫力的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，這樣的食療方法可以有補腎的作用，還可以有抗衰補氣血的效果哦。
關(guān)于清燉鴿子湯的具體的做法的，大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，可以促進消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，補氣養(yǎng)血促進食欲抗衰老，促進腸道蠕動，保健作用強。是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
雙孢菇是我們經(jīng)常食用的一種菌類，口感好，而且還可以補充各種的維生素和微量元素，對于促進健康是有很大的幫助作用的呢，它具有促進食欲啊降血壓的作用，大家可以經(jīng)常食用，幾天呢介紹雙孢菇燉雞的做法。
雙孢菇燉雞
主料：正經(jīng)三黃雞一只(童子土雞也馬馬虎虎)，金華火腿芯2兩，金針菇、平菇、雙孢菇各2兩。
調(diào)料：香蔥、嫩姜(有沙姜粉更好)各2兩。
制法：
1、三黃雞洗干凈，去頭去爪。脖子切成3段，腿切成6塊，翅膀切成3段，再把雞身上的雞胸肉和其它肉/皮都切下來;火腿切成細細的末，平菇撕成條，雙孢菇切成片。
2、除了雞胸，其它的所有雞肉用加了黃酒的滾開的水燙半分鐘，撈出來;蘑菇也用開水稍微燙一下。
3、雞胸以外的雞肉和所有蘑菇放進湯鍋，加水沒過原料2厘米左右，開大火燉半個小時加火腿末，看到湯比較少的時候，就把切成條的雞胸放進去，再燉5分鐘就成。
4、因為有火腿末，所以不需要額外加鹽。
5、蔥和江都切成細末，和鹽、白糖混合均勻，澆上2勺熱油，就是沾雞肉吃的調(diào)料。
6、另外，燉的時候加點五花肉，味道會更好。
雙孢菇蛋白質(zhì)含量為35%—38%，含有人體必須的6種氨基酸，還含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素pp，核苷酸，煙酸，抗壞血酸和維生素D等，其營養(yǎng)價值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。對降低血壓有一定作。經(jīng)常食用這樣的食物的話可以有預防中毒的作用，比如說出現(xiàn)的重金屬中毒有很好的緩解的功效。而且還可以有健脾養(yǎng)胃的功效，同時也可以有緩解貧血的作用，是不錯的降低血脂的好選擇。
雙孢菇燉雞的做法了，大家都學會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，促進食欲降血壓潤肺又補血，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力哦，平時的時候不妨自己做菜，真的是一種享受哦。
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