莧菜竹筍炒雞絲——促進凝血幫助補鈣
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“莧菜竹筍炒雞絲——促進凝血幫助補鈣”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
莧菜發(fā)生夏季不可缺少的一種食材，它的顏色鮮亮，而且還可以有豐富的纖維素和礦物質，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，莧菜很適合夏季食用，七月份養(yǎng)生蔬菜類型，一起來看看莧菜的做法，可以起到養(yǎng)生的作用。
莧菜竹筍炒雞絲
材料:
莧菜，竹筍，雞胸，黃豆芽，紅彩椒，鹽，蔥姜蒜，叉燒醬
做法:
1、將莧菜洗凈切段，飛水撈出待用
2、竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出待用
3、雞胸肉切絲、紅彩椒切絲，蔥姜蒜切末
4、鍋內放油煸香蔥姜蒜，放入雞胸肉滑熟，加少許叉燒醬煸香(叉燒醬味道有點甜，小孩就愛好吃這口)放入莧菜、竹筍絲、黃豆芽、紅椒絲放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可。
莧菜的營養(yǎng)多多，經常食用莧菜可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜中含有豐富的鐵、鈣和蛋白質，而且莧菜的葉子非常的鮮嫩可口、易于消化非常受人們的歡迎，俗話說的好：“七月莧，金不換” 。莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位，所以說它含有的鈣質啊鐵質都是比較豐富的，而且還可以促進消化和吸收，是不錯的促進代謝的食材類型，而且經常吃這樣的食物還可以促進造血的功能，對于補鐵補血有很好的作用和效果哦。
莧菜竹筍炒雞絲的做法大家都了解了吧，主要還是對于它也有了一個更深的了解和認識，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以準許消化，補氣養(yǎng)血，適合夏季食用，清熱解毒又去火，大家試試吧。
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生活中有很多的菜都是我們在平時的路邊可以很好的見到，莧菜就是其中的一種，莧菜是有很多的種類馬莧菜就是其中的一種，馬莧菜也是可以制作多種美味的食材，今天小編就是為大家介紹這款馬莧菜炒雞蛋，一起來看看這款菜肴的制作方法吧。
馬莧菜炒雞蛋
原料：馬莧菜，雞蛋。
制法：
1、現在正是莧菜的季節(jié)，我們在選購的時候需要選擇新鮮的，這樣口感才會好。將莧菜擇干凈之后，用溫水浸泡十分鐘。然后切成段，不要太短。
2、將雞蛋打入一個碗中，差不多取5個雞蛋，用力打散，可以適量的加一些食鹽。
3、開始熱鍋，將雞蛋倒入鍋中，需要中火，大火容易糊掉。不斷的翻炒，將雞蛋變成塊狀。
4、然后將雞蛋放入盤中，鍋洗一下再熱油，放入莧菜，煸炒一會兒就可以放入雞蛋，這時開始加入調料，食鹽、料酒、醬油、味精。
5、最后上盤的時候，在菜的上方撒上一些蒜末，味道很是鮮美。
功效
馬莧菜是當季的菜品，多多食用對身體有很大的功效。比如：延緩衰老、健腦益智、預防癌癥、保護肝臟等等。莧菜富含維生素E，可以清楚自由基，從而達到抗衰老、美容的功效。莧菜中的硒根據研究表明發(fā)現，具有抗氧化、抑制癌細胞的作用。同時它還是罕見的天然高鉀食物，平衡了體內的酸堿度。細胞水分的含量直接決定了細胞衰老速度，由此可見，莧菜的價值有多高了。莧菜中胡蘿卜素也是可以抗氧化的。可以緩解眼疲勞，長期面對電腦的上班族，可以適量食用。雞蛋中的膽堿可以改善人的記憶力，對神經系有著很大的幫助。蛋白質肯定也是具備的，可以修復肝臟組織的損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生。從而提高人體的免疫系統(tǒng)。
上面就是為大家介紹的關于馬莧菜炒雞蛋的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道怎么制作和食用了，這款菜肴的做法是比較的簡單，而且吃起來也是非常的清補，是適合各個年齡段的人群來食用。
莧菜是我們生活中常見的一種蔬菜，也是有很多的吃法，可以炒，也是可以涼拌，當然也是能夠用來做羹。莧菜的口感是很脆嫩，而且味道鮮美，那么大家對莧菜豆腐羹的做法了解嗎?下面我們大家就是一起來了解了解這款菜肴的做法吧。
莧菜豆腐羹
主料：紅莧菜500g，內酯豆腐1盒，香菇3朵。
輔料：油適量，鹽適量，雞精適量，水淀粉適量。
步驟
1、在制作之前先將莧菜的老根去掉，然后洗干凈。
2、鍋中水燒開加少許鹽把莧菜焯燙過涼瀝干水分，然后把莧菜切碎備用。
3、香菇切丁開水焯燙備用，炒鍋倒油爆香蔥花，放入香菇翻炒片刻關火。
4、然后把香菇倒入砂鍋加入適量的清水。煮上3分鐘后加入莧菜。
5、加入鹽提味，然后加入水淀粉攪拌濃稠。再放入豆腐，煮開后加少許雞精。淋入少許香油，攪拌均勻關火。
小貼士：莧菜一定是要多洗一洗，而且是要將上面的泥沙洗干凈。我們在焯燙莧菜的時候可以加上一些鹽，這樣可以使得莧菜變得更加的鮮艷，色澤更好看。
功效：莧菜中是含有大量的容易被身體所吸收的鈣質，鈣質對于身體健康是非常的有幫助，能夠對牙齒和骨骼健康有不錯的促進作用，能夠促進牙齒和骨骼的生長發(fā)育，而且對于預防肌肉的痙攣是有很好的作用。莧菜是含有豐富的鐵、和維生素K，能夠促進凝血。豆腐也是含有豐富的蛋白質和鈣質，對于身體健康來說也是非常的有幫助。所以這款莧菜豆腐羹是不錯的補鈣佳品。
其實生活中關于莧菜的做法是有很多，今天小編為大家介紹的是莧菜做羹的吃法了，這是一款味道非常不錯的食物，是非常的適合兒童和老人食用，而且含有鐵元素，對于貧血也是有很好的作用，所以大家如果是有缺鐵性貧血不妨試試這款食物。
很多的食材大家都沒有吃過，因為食物的種類有很多的，想要統(tǒng)統(tǒng)的都嘗一嘗的話還是沒有那么容易的哦。莧菜大家都吃過嗎，是一種常見的蔬菜，它可以煲湯，做菜，都可以，來看看莧菜豆腐湯的做法吧。
莧菜豆腐湯
原料：
豆腐6塊，我們這里嫩豆腐一塊錢6塊，莧菜現在便宜，一塊錢都買一大把的，燒湯不需要用太多的莧菜，一小把就行了。
做法：
步驟1、莧菜洗干凈，去掉頭然后切細成細末待用。
步驟2、將豆腐洗干凈，切成小塊。
步驟3、鍋中冷水，倒入豆腐水開后燒個4分鐘這樣。
步驟4、然后倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣，調入鹽，雞精，淋點香油就可以了。
這道菜含有豐富的維生素和蛋白質，可提供豐富的營養(yǎng)物質，是嬰幼生長發(fā)育過程中必需的食品。特別適合1-2周歲的嬰兒食用 。莧菜含有豐富的鈣質、鐵質和蛋白質，鈣質被人體吸收以后能夠促進牙齒和骨骼的生長，鐵能提高細胞攜帶氧氣的能力，它的蛋白質比牛奶都要高的哦，而且還很容易吸收了利用，關于鐵質也是比較豐富的，所以說它是一種可以補充鈣質和鐵質的食材類型，對于身體健康是有好處的呢。
莧菜的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，促進骨骼生長補鐵易吸收，我們要懂得發(fā)現和創(chuàng)新，這樣才能滿足我們對于營養(yǎng)的需求的哦，一起來試試吧。
肉食的種類有很多，我們經常吃的雞鴨魚肉，牛羊肉等等，都是我們餐桌上的必須食材，肉食可以促進代謝，而且還能補充營養(yǎng)，雞肉如何食用呢，來看看金針菇炒雞絲的做法，可以補鈣補鋅健腦益智。
金針菇炒雞絲
主料：雞胸肉200g金針菇200g
輔料：蔥適量 適量紅辣椒 少許植物油 少許米酒 少許淀粉 少量鹽 少許香油
金針菇炒雞絲的做法步驟：
1.雞胸肉洗凈切絲,放碗中加入少許米酒,姜末,淀粉抓勻,腌10分鐘左右,把蔥,紅辣椒洗凈切絲,金針菇洗凈切根部備用.
2.鍋中倒油燒熱,放入雞絲和金針菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加鹽調勻,撒上蔥絲和紅辣椒絲,淋上香油即可.
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養(yǎng)特點.金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，金針菇是菇類中的益智菇，和雞肉一起搭配的話補鈣的同時也可以補腦益智，對于正在生長期的孩子們來說是不錯的選擇，而且還可以增強體質的哦，是不錯的養(yǎng)生食譜，同時也可以有促進消化和吸收的效果，大家可以經常食用，而且是屬于熱量低的。
金針菇炒雞絲的具體的做法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值很高，而且做法是很簡單的，促進消化吸收補鈣補鋅健腦益智，而且受到了很多人的一致好評的哦。
大家都喜歡吃新鮮美好的食物，食物的種類有很多，就比如說海鮮吧，海鮮的營養(yǎng)價值高，而且種類很多。今天要說一說對蝦，對蝦的營養(yǎng)價值是很高的，而且具有補鈣的作用，如何食用呢，來看看這道番茄炒對蝦。
番茄炒對蝦
材料：
南美紅對蝦(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半湯匙)
調料：
油(2湯匙)、番茄醬(3湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉水(1/3杯)
制作方法：
1.番茄去蒂切成塊，姜切成絲;紅對蝦解凍后，剪去尖刺和蝦須，洗凈瀝干水。番茄炒對蝦
2.燒熱2湯匙油，炒香蒜末和姜絲，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出水。
3.倒入紅對蝦，與番茄塊一同拌炒2分鐘。
4.加入1湯匙料酒炒勻，注入1/3杯清水攪勻煮沸。
5.加入3湯匙番茄醬、1湯匙海天海鮮醬油、1/5湯匙鹽、1湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調味。
6.續(xù)煮1分鐘入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起鍋。
功效：
番茄炒對蝦，是一道有著很好的美容養(yǎng)顏功效的美味，愛美的女性、熱愛美食的你都來學習一下吧!美容養(yǎng)顏,滋陰補虛，補腎益精。對缺鈣所致的骨質松癥大有好處，南美白蝦還含有豐富的牛磺酸。蝦中的?；撬崾禁}能降低人體的血清膽固醇，所以在預防代謝綜合癥有一定食療作用，對蝦中含有豐富的鋅元素，這樣的物質是可以促進生長，減少男性精子畸形的物質，對健康是有好處的，所以對蝦適合各類的人群食用，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以滋補哦。
介紹了番茄炒對蝦的做法，大家都學會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣額食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，具有強筋壯骨的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
豆腐是我們平時吃的最多的一種食材了，好吃，而且好消化和吸收，可以補充蛋白質和鈣質，同時也適合中老年人和孩子食用。關于豆制品的食材有很多，豆腐皮就是其中的一種，它的蛋白質和鈣質比較多，下面介紹簡單炒豆腐皮的做法。
炒豆腐皮
主料：油皮200克
輔料：香菇(干)25克，冬筍25克，柿子椒20克，青椒20克
調料：淀粉(豌豆)5克，花椒3克，姜10克，料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖3克，植物油30克
做法
1.將豆腐皮泡軟洗凈,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍象眼片.花椒泡水后留水備用.
2.香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出.
3.鍋里放入油燒熱，然后放入姜末一起翻炒，加入花椒水，下豆腐皮，和香菇湯一起炒熟。
4.加入味精和濕的淀粉勾芡，然后淋上料酒裝盤就可以出鍋了。
炒豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質蛋白，營養(yǎng)價值較高。而且口感好，適合各類的人群食用。而且豆腐皮含有豐富的卵磷脂，這樣的物質對于預防血管硬化和預防心血管疾病保護心臟有很重要的作用。而且炒豆腐皮中含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
關于炒豆腐皮的做法和好處，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還真是很高的哦，可以補充營養(yǎng)素的同時還可以促進鈣質的吸收，保護心臟和心血管疾病，對于人體有很好的幫助，大家來嘗嘗吧。
青椒的味道清香，在平時做飯做菜的時候，經常會切一點青椒來，做到點綴的作用，同時還能很好的緩解油膩，所以青椒的用途很廣泛，竹筍營養(yǎng)價值高，功效多，最主要的是非常純天然，平時可以用來炒制或者是煲湯，青椒炒竹筍的做法很簡單，加入的調料需要根據下面的順序添加，保證做出來是非常美味的。
爆炒竹筍雞珍
材料
雞珍，蔥，姜，料酒，料酒，青紅辣椒，洋蔥，生抽，鹽，蔥
做法
1.雞珍在放了蔥姜、料酒的水里煮5分鐘，沖洗干凈，切片，竹筍尖切片，配菜是：青紅辣椒（我選的是不辣的辣椒，只是配色用）、洋蔥。
2.炒鍋放油，油熱后爆香酸片，放洋蔥炒香，然后大火炒雞珍和竹筍，放點生抽、鹽即可。
小訣竅
我把筍嫩的尖和中下部分開來吃，這次用的是筍尖，很脆口，和雞珍的脆相得益彰。 雞珍煮下再切好切些； 個人認為炒竹筍油多點好吃； 我用的雞珍是超市串好簽的，當時沒有買到袋裝的，所以每個上面都有竹簽孔哦！
酸菜炒竹筍
材料
酸菜、清鮮竹筍、五花肉片，
做法
1、先將酸菜切小塊放清水中浸泡15分鐘。
2、把竹筍切成小段放入開水中，撈出備用。
3、把五花肉洗凈切成小片，撥幾粒蒜切成小塊，
4、將鍋燒熱下油燒熱放入五花肉片翻炒出油在倒入竹筍翻炒片刻倒點米酒，倒入酸菜炒均勻加入適量鹽和雞精、白砂糖翻炒均勻即可出鍋。
素炒竹筍
材料
冷凍春筍，紅甜椒，罐頭草菇，綠菜花（broccoli）莖
鮑魚汁2大匙， 鹽適量，清雞湯2大匙
做法
1. 春筍化凍后切段，紅甜椒切絲，綠菜花莖去皮切絲；
2. 起鍋熱油，先放入紅甜椒絲和綠菜花莖絲，加少量鹽煸香，盛出；
3. 鍋內補少量油，入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色；
4. 放入先前煸香的甜椒絲，快速翻炒幾下； 加少量鹽，雞湯，和鮑魚汁炒至色澤均勻，出盤。
竹筍是竹子的幼芽，也是一種非常美味的食材。剛剛冒尖的竹筍味道鮮美，帶著大地母親的的味道，因此特別受到人們的喜愛。春筍可以搭配很多食材一起吃，其中最受人們歡迎的就是竹筍炒臘腸這一道菜。竹筍炒臘腸不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且做法也很簡單。那么，竹筍炒臘腸怎么做呢?
做法一
主料:春筍1個、臘腸適量
步驟
1.春筍一個，去掉皮和最底部老的一層，然后切片，
2.臘腸切片，小紅辣椒和蒜苗切小段，大蒜瓣切小片，
3.鍋內煮水，沸騰后下入春筍片焯3-4分鐘后盛出，
4.鍋內倒適量油，煸炒臘腸，煸好后先撈出，
5.就著鍋內的油爆香蒜片和小辣椒、入春筍片翻炒幾下后加鹽調好味，再倒入青蒜苗和煸炒過的臘腸一起翻炒?？杉与u精或生抽調味，不喜歡的就不加。關火出鍋。
小貼士
中途撈出煸好的臘腸是防止臘腸吃鹽后偏咸。
做法二
主料：竹筍 (1斤)、臘腸(半斤)
方法/步驟
1、取臘腸，洗干凈。切成小片。
2、竹筍去根，剝去皮，切成4塊，再切成片。燒一鍋水，放入切好的竹筍汆一下，撈出。
3、備料：蔥切小段，辣椒也切成小段。
4、坐鍋點火，在鍋里加入油，油微熱放入蔥、辣椒炒一下出香味。把切好的臘腸倒入鍋里炒。
5、炒出油后加一點點水繼續(xù)炒，按照自己的口味加鹽和香料，喜歡甜也可以放點糖。
6、待水炒干，倒入切好的竹筍，翻炒2分鐘，加一小碗水，蓋上鍋蓋中火燜。
7、悶上6-7分鐘等水收的差不多了，加入蒜苗、味精，就可以出鍋吃了。
注意事項
燜得時候注意看著，不要燜的水干了，鍋糊了。
鴿子肉大家都很熟悉的吧，是一種很常見的肉食種類之一，它的優(yōu)點在于營養(yǎng)物質豐富，比如說豐富的蛋白質，鈣質，以及微量元素，具有提高免疫力的作用，而且鴿肉的食用方法有很多，今天介紹竹筍炒鴿肉絲的做法，可以有清熱解毒促進食欲的作用哦。
竹筍炒鴿肉絲
食療功效:清熱解毒、生津止渴
營養(yǎng)價值:鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B、維生素E
適宜人群:一般人均可食用，特別是腎虛體弱的患者更易食用。
禁忌人群:發(fā)燒、燥熱的人不宜食用。
所需材料
主要食材鴿肉、竹筍、胡蘿卜、青椒、萵筍
做法
1割肉洗干凈，然后切絲，加鹽、淀粉抓勻。
2再用熱油將雞絲滑熟，盛出。
3然后留下少許底油，將竹筍、胡蘿卜絲、青椒絲、萵筍絲、芹菜段翻炒熟，倒入鴿肉，調味炒勻，加少許水淀粉勾芡即可。
功效與作用
鴿肉對毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效，能防止細胞衰老。胡蘿卜富含植物纖維，這些植物纖維可增加人體胃腸的蠕動，促進代謝，通便順暢且有效防癌。這道食譜是結合五種蔬菜配置而成的一道菜，清香爽口，具有生津止渴的功效，多吃多健康。這樣的一道食譜可以適合多種的人群食用，可以有強身健體的作用，還可以有提高免疫力的效果，對于促進新陳代謝好處，同時也可以提高免疫力的呢，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法，對抗衰也有好處，大家平時的時候可以經常吃。
關于竹筍炒鴿肉絲的具體的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質，補充蛋白質，鈣質，而且還可以促進生長發(fā)育，對于身體健康有著很重要的作用和意義哦，清熱解毒促進食欲又通便，平時的時候可以經常吃這樣的食物哦。
在江南地區(qū)，很多家庭都是會吃到竹筍這種食材的，因為竹筍在江南地區(qū)的長勢很好，非常適合我們的食用。竹筍在我們生活中主要是食用方法是竹筍炒臘肉或者竹筍煲排骨以及竹筍煲脊骨等，竹筍煲排骨應該是食用最多的，但是偶爾改變一下竹筍的做法還是不錯的，你們可以制作一下竹筍炒臘肉。
制作竹筍炒臘肉是，我們應該要先將竹筍進行切片后，在將臘肉切削之后，一起放入鍋里面來炒。下面就讓我們一起來了解一些竹筍炒臘肉的制作方法是怎么樣的吧，希望對你們食用竹筍有幫助。
冬筍炒臘肉的做法
1.將臘肉洗凈后放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候將其撈出，切片。
2.將冬筍切去根部較老的部分，剝去外皮后將其切為兩半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少許鹽，焯燙約2分鐘后撈出瀝干待用;蔥切段，干辣椒剪成絲，大蒜去皮切片，姜切絲。
3.凈鍋置于火上(不用放油)，下入臘肉，炒至出油。
4.放入生姜、大蒜、干辣椒，炒勻。
5.下入冬筍，翻炒約2分鐘后下入蔥段，炒勻后即可出鍋。
烹飪技巧
1、如果所用的臘肉不是很咸的話，可以改成先蒸熟，這樣更原汁原味一些。
2、冬筍片不要切得太厚。
3、因為臘肉比較咸，而冬筍在焯燙時放過鹽，所以在炒的時候我沒有再放鹽，當然也可根據個人的需要在炒冬筍時再加入少許的鹽。
冬筍炒臘肉，這道菜應該算得上是湘菜中的經典了。每到冬筍上市的季節(jié)，大部分的湘菜館都會推出這一湖南特色菜。鮮嫩的冬筍再配上臘香味十足的臘肉，那種滋味，喜歡湘菜的朋友們一定會迷戀上它滴!
相信你們看完這篇文章的介紹后，應該都知道竹筍炒臘肉的制作方法是怎么樣的吧。如果你們對文章介紹的竹筍炒臘肉的做法感興趣，我們建議大家可以在沒事的時候去學習一下它的做法，相信可以讓你們的家人享受到美味的食物。
上海青大家都知道是什么食材嗎，它是一種常見的蔬菜，就是我們經常吃的小油菜，它的營養(yǎng)豐富，可以補充多種的維生素和礦物質，不僅可以促進血液循環(huán)，而且還可以排毒的哦，如何食用呢，來看看上海青炒蝦仁的做法吧。
上海青炒蝦仁
上海青炒蝦仁所需材料
主要食材上海青、蝦仁、蔥絲、姜絲、鹽、花生油
上海青炒蝦仁的做法
1、將上海青洗凈后切段，用沸水焯一下，備用。
2、將蝦仁清洗干凈，除去蝦線，用水浸泡片刻，爆香蔥絲、姜絲，下油鍋翻炒。
3、再下入上海青，加調味料炒熟即可。
上海青炒蝦仁的功效與作用
這道菜色澤碧綠，清新爽口。上海青和蝦仁搭配，能給人體補充豐富的鋅、鈣等營養(yǎng)元素，有益于身體健康，增強身體免疫力。蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。上海青具有活血化瘀、消腫解毒、促進血液循環(huán)、潤腸通便、美容養(yǎng)顏、強身健體的功效。這樣的一道菜肴可以有清熱去火的作用，而且還可以有補鈣的功效哦，對于促進血液循環(huán)是不錯的選擇，而且還可以增強免疫力和記憶力，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，適合各類人群。
上海青炒蝦仁的具體的做法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，補鈣補腎壯陽促進血液循環(huán)，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
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