護肝藥膳帶毒養(yǎng)生
春季養(yǎng)生護肝。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“護肝藥膳帶毒養(yǎng)生”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調(diào)養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
乙肝病毒攜帶者約占我國總?cè)丝诘?0%(1.24億)，其中20%的攜帶者會出現(xiàn)不同的臨床癥狀，在發(fā)病者中又有約20%的人會出現(xiàn)不同程度的肝硬化、腹水，甚至繼發(fā)肝癌。無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調(diào)養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
無任何癥狀的乙肝病毒攜帶者，可試試下列養(yǎng)生湯。
●黃芪紅棗湯
原料：黃芪12克,紅棗10枚。
制法:黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許,飲湯吃棗，每日一次。
功效:有補氣養(yǎng)血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經(jīng)常食用。
●杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,雞蛋1只，花生油3-5毫升，也可加調(diào)料。www.cndadi.net
制法:雞蛋加水打勻,入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效:有養(yǎng)血補肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。
●蜂皇漿凍干粉(膠囊)
服法:遵醫(yī)囑，或每日1-2粒。
功效:有滋補強壯、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高機體免疫功能，促進細(xì)胞再生，以及抗衰老。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。
特別提醒：無論你是乙肝病毒攜帶者還是病人，均應(yīng)少食或不食對肝細(xì)胞有損傷及容易致癌變的食物。例如：酒和含酒精飲料、含亞硝胺的腌制和熏制食品、含黃曲霉素的霉變花生和花生油等霉變食品。
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黃芪紅棗湯
原料：黃芪12克，紅棗10枚。
制法：黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許，飲湯吃棗，每日一次。
功效：有補氣養(yǎng)血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經(jīng)常食用。
枸杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調(diào)料。
制法：雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有養(yǎng)血補肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經(jīng)常食用。
紅棗花生湯
原料：紅棗20枚，花生仁30克，冰糖15克。
制法：水煎，臨睡前服。
功效：紅棗性味甘溫，花生仁甘平。有柔肝養(yǎng)血、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎患者可經(jīng)常食用。
鯽魚赤豆湯
原料：鯽魚200克，赤豆50～100克。
制法：鯽魚去魚鱗、內(nèi)臟，洗凈，加赤豆，加水和調(diào)料，燉湯。每天食用。
功效：鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫、提升血漿白蛋白之功效。
豆?jié){懷山湯
原料：豆?jié){250毫升，懷山粉50克。
制作：上述兩物加適量糖，煮食，每天2劑。
功效：豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，懷山粉性味甘平，兩者均有提升血漿白蛋白之功效。
泥鰍豆腐湯
原料：泥鰍150克，豆腐1盒。
制法：泥鰍去內(nèi)臟洗凈，加水適量煮湯。
功效：泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。
茭白湯
原料：茭白50克。
制法：茭白煎湯，服用。
功效：茭白性味甘寒，有除目黃、退濕熱黃疸之功效。
甘薯湯
原料：甘薯(番薯、白薯)100克。
制法：甘薯洗凈，加水煮湯，食用。
功效：甘薯性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黃疸、治濕熱黃疸之功效。
荸薺湯
原料：荸薺20克，洗凈，不除皮。
制法：荸薺切碎，煎湯代茶。
功效：荸薺味甘寒，有清熱利尿之功效，治濕熱、黃疸、小便不利。
獼猴桃田基黃汁
原料：獼猴桃100克，鮮田基黃60克。
制作：兩味共搗爛，榨汁，每天服用一劑。
功效：獼猴桃、鮮田基黃性味甘寒，有清熱退黃之功效。對黃疸性肝炎、阻塞性黃疸有輔助治療作用。
慢性肝炎在我國發(fā)病率很高，成為危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統(tǒng)的食療方法，這對疾病的恢復(fù)絕對是有好處的。這些飲食同樣適用于患者家庭的其它成員。
肝病病人，尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù)。
一、濕濁內(nèi)阻型
病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。 食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾理濕、開胃的食療方。
1、白術(shù)蒸桂魚
材料：桂魚250-500克，白術(shù)片15克，生姜蔥少許，火腿肉15克，香菇15克，調(diào)料等。
方法：旺火蒸15分鐘。
2、鯽魚湯
材料：鯽魚500克，陳皮10克，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等。
方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi)，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝藥----臨床上常用的保肝藥物有維生素類，促進肝臟解毒的藥物，促進能量代謝的藥物，促進蛋白質(zhì)合成的藥物，抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種。
二、肝腎陰虧型
患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補益肝腎的食療方。
1、枸杞蒸全雞
材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。
方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時，分2-3次食用。
2、杞子冬麥蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦豬肉30克，蛋5個。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。
三、肝郁脾虛型
病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾類食療方。
1、陳皮鴨
材料：鴨一只、陳皮10克，淮山藥10克。調(diào)料少許。
方法：將鴨煮熟后，加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥
方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用
不同的水果其實營養(yǎng)保健價值都不一樣，所以說在生活當(dāng)中對于水果的一個選擇問題，我們也不能夠忽視，應(yīng)該充分的去了解哪一種水果對我們的身體健康才是最有利的，才可以幫助自己做到科學(xué)地食用這些水果，那么你知道對肝臟比較好的水果有哪些嗎？現(xiàn)在我們?nèi)フJ(rèn)識一下。
其實很多的水果它們看似普通但是，對于身體的一個營養(yǎng)保健價值確實可以帶來很多的功效的，所以說希望大家可以充分的去認(rèn)識這些水果帶來的好處，這樣子才可以更好的發(fā)揮它的保肝護肝作用。
1、橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很 強的物質(zhì)諾米靈.
2. 香蕉：潤腸通便、清熱解毒，但含 鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多 吃。 3. 大棗：保肝，抑制癌細(xì)胞。
4. 蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛 中毒，防癌。
5. 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食 大有益處。
6. 杏：含B17極為豐富，而B17是極為 有效的抗癌物質(zhì)，對正常健康的細(xì)胞沒有 任何毒害。
7. 葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然 抗氧化劑。滋肝腎、生津液。
8. 草莓：含有多種有機酸、果膠和礦 物質(zhì)，能清潔腸胃，強固肝臟。
上面所介紹的這些水果對肝臟的保護都起到很好的功效，因此在生活當(dāng)中我們應(yīng)該更加注重自己的飲食選擇，不管是水果還是蔬菜，不需要遵守它的飲食保健，才可以更好的讓它為我們身體服務(wù)。
我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降拿牢兜酿B(yǎng)生湯是非常多的，當(dāng)然，不同的養(yǎng)生湯保健功效和作用也是不同的，其實許多的養(yǎng)生湯都是可以幫助我們大家起到不錯的養(yǎng)肝護肝的作用的，那么哪些養(yǎng)生湯可以養(yǎng)肝護肝?我們一起來看看。
菊花枸杞湯
材料：菊花8克、枸杞5克、食鹽適量、味精2克、清湯適量、香油5克。
做法：熱鍋后注入清湯，放入菊花、枸杞、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。菊花枸杞湯這款養(yǎng)生湯的養(yǎng)生效果是非常不錯的，菊花枸杞湯中的菊花性涼、味苦，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血的作用，枸杞則具有不錯的保肝補腎的作用，適當(dāng)?shù)氖秤镁栈ㄨ坭綔?，對于幫助我們大家養(yǎng)肝腎、明目的效果都是非常好的。
木瓜排骨湯
材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時;放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可，這時候我們大家就做好美味的木瓜排骨湯了，可能有些朋友們是吃過木瓜排骨湯的的，當(dāng)然，木瓜排骨湯不僅美味，經(jīng)常食用還可以起到保肝養(yǎng)肝的作用，對于我們?nèi)梭w的肝臟健康也是有好處的。
生活中哪些養(yǎng)生湯可以幫助我們大家養(yǎng)肝護肝?相信我們大家現(xiàn)在也是有所了解了，我們可以知道，很多的養(yǎng)生湯對于幫助我們養(yǎng)肝護肝的效果都是非常好的，所以我們大家日常生活中是可以經(jīng)常做著食用這些美味的養(yǎng)生湯的。
導(dǎo)讀：明天是立春，因為春屬木，與肝相應(yīng)，所以春季養(yǎng)生主要是護肝和調(diào)節(jié)心情。中醫(yī)認(rèn)為，心
明天是立春，因為春屬木，與肝相應(yīng)，所以春季要是護肝和調(diào)節(jié)心情。中醫(yī)認(rèn)為，心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽氣生長。因此人們要力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。
防?。涸缢缙鸪ｉ_窗
為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施上，首先要順應(yīng)氣候的變化增減衣服；二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要注意休息和加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健。在起居方面也要順應(yīng)自然，早睡早起，適當(dāng)增加室外活動，使身體的冬藏狀態(tài)開始適應(yīng)春天的到來，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。
飲食：少吃酸辣食物
春季應(yīng)多吃些多汁蔬果，如西紅柿、蘿卜等，也能為人體補充水分。但也要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜多食酸收的食物，如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等，在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。
中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對肝臟進行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點。
運動：以慢運動為主
立春后，隨著氣溫回升，人們應(yīng)逐漸增加戶外活動的時間以加快血液循環(huán)，促進氣血運行。但由于立春后天氣乍暖還寒，這時比較適合進行節(jié)奏和緩的運動，如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運動。
人們可以做做揉肺運動。立春后人體的毛孔逐漸打開，風(fēng)邪夾寒最容易趁虛而入導(dǎo)致感冒、傷風(fēng)，經(jīng)常鍛煉肺經(jīng)可以提升皮膚抵御風(fēng)寒的能力。肺經(jīng)在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過肩窩開始向下延伸到大拇指的位置，所以取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
這一時節(jié)運動不宜劇烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽氣，對養(yǎng)生不利。
立春養(yǎng)生藥膳
豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。有補肝養(yǎng)血、清熱明目、養(yǎng)顏潤膚的功效，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。 來自
蓮子百合羹：蓮子15克，干百合15克，雞蛋1個，白糖適量。將蓮子去心，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。有補益脾胃、潤肺、寧心安神的功效。主治久咳脾虛、心煩、不眠。
薺菜水餃：薺菜500克，豬肉餡250克，面粉500克，將新鮮薺菜洗凈，入沸水汆數(shù)下，撈出，剁碎，調(diào)入肉餡佐料，包成水餃。薺菜含有豐富的維生素、纖維素，素有三月三，薺菜當(dāng)靈丹的美譽，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等病。
肝臟是我們身體很重要的器官，就如同心臟和大腦一樣。肝臟功能好，我們的身體才會好著。然而，由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，比如喜歡吃些辛辣的食物，尤其是喝酒的習(xí)慣對我們的肝臟脾胃有著很大的損失了。那么，如何保肝護肝呢?我們來看一下吧!
五大護肝保肝原則
1.多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。肝病專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.常吃紫甘藍(lán)。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3.經(jīng)常做按摩。當(dāng)身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而改善全身代謝功能。
4.遠(yuǎn)離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。另外，不少人身體不適時，習(xí)慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經(jīng)過肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5.補足礦物質(zhì)。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀等。肝硬化患者，醫(yī)生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“五大護肝保肝原則”的內(nèi)容介紹了。想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于保肝護肝有著重要的收獲了，想要保護我們的肝，那就得要有好的飲食習(xí)慣了，尤其是遠(yuǎn)離煙酒，大家都知道它對我們來說是沒有好處的喲。
【導(dǎo)讀】不少中藥有養(yǎng)肝的功效，比較懶的朋友用來可以泡水飲用，那么什么泡水喝養(yǎng)肝護肝呢，下面由小編為您帶來夏季養(yǎng)生常喝什么茶水養(yǎng)肝護肝，希望夏季養(yǎng)生常喝什么茶水養(yǎng)肝護肝能對您有所幫助。
夏季養(yǎng)生常喝什么茶水養(yǎng)肝護肝
1.紅棗
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能達到保肝排毒的功效。泡水時，選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾塊再用。
2.枸杞
枸杞中的所含有的多糖對于肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復(fù)。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進肝細(xì)胞新生的作用。
3.決明子
決明子是一種中草藥材，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，爲(wèi)豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是電腦族、電視族等電子產(chǎn)品一族的絕佳飲品。
決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。有清肝明目，解毒的作用。適宜于糖尿病伴口干、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內(nèi)火的患者；對糖尿病合并毛囊炎、癤、癰的患者也有效；也適宜于上班族，有降火、增加腸胃蠕動、改善習(xí)慣性便秘的療效。
夏季養(yǎng)生常喝什么茶水養(yǎng)肝護肝
4.五味子
五味子，性味歸經(jīng)：溫；酸、甘；歸肺、心、腎經(jīng)。對肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細(xì)胞的修復(fù)，并能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細(xì)胞。
中醫(yī)建議，五味子泡水喝，養(yǎng)護肝臟。五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合癥，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見效，可連服30-60天。
5.甘草
甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補體，防止肝細(xì)胞受損，進而保護肝臟，通過改變細(xì)胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細(xì)胞，以抵抗病毒。除此之外，它還可以聚集在肝細(xì)胞內(nèi)抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治療過程中，甘草有著確定療效。但是要注意，長期服用甘草很可能會導(dǎo)致血壓升高、浮腫等，因此，高血壓或腎臟功能受損的患者應(yīng)當(dāng)慎用甘草護肝。
6.黃芪
黃芪中富含多種微量元素（如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等），黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪適合身體虛胖的人，其是腹部肌肉松軟的人。對于那些身體瘦小、結(jié)實的人不宜多吃。
導(dǎo)讀：中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)中講究春捂秋凍，即早春的時候不要急著脫掉冬裝換春裝，預(yù)防倒春寒。早春時常有寒冷氣候的反復(fù)，穿著宜偏暖些
乍暖還寒要春捂
中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)中講究春捂秋凍，即早春的時候不要急著脫掉冬裝換春裝，預(yù)防倒春寒。早春時常有寒冷氣候的反復(fù)，穿著宜偏暖些。對調(diào)節(jié)能力較差的孩子、老人或體質(zhì)較弱者來說，應(yīng)根據(jù)氣候寒熱變化，隨時添減衣服。
醫(yī)生介紹稱，老年人體內(nèi)產(chǎn)熱本領(lǐng)較低，且循環(huán)系統(tǒng)已不像年輕人那樣正常，故容易受倒春寒的刺激。因此立春以后，老年人仍要盡量減少出門次數(shù)，外出戴上帽子減少頭部血管受到冷空氣的刺激，高血壓病人要注意正規(guī)持續(xù)用藥。
另外醫(yī)生還提醒，一些年輕姑娘由于愛美，往往在早春就穿起了裙子和靴子，這樣對身體不利。一般來說，婦女膝關(guān)節(jié)對冷空氣的襲擊較為敏感，易發(fā)生局部麻木、酸痛等癥狀，久之會引起風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
少點酸的來點甜的
醫(yī)學(xué)認(rèn)為：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。故春季飲食宜多吃山藥、百合、木耳等。其中，粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
對于平時感覺胃脘隱痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至?xí)误w消瘦、舌紅少苔的市民，多屬于胃陰不足者，不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥，每日2次服食，達到滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。對于工作壓力比較大，或者心情不太好而引發(fā)胃部不適，則建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次，可補益脾胃、調(diào)理中氣。
少喝酒少生氣
中醫(yī)理論認(rèn)為肝臟與木相對應(yīng)，草木在春季萌發(fā)生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。
養(yǎng)肝護肝主要做到以下幾個方面：多喝水以防止毒素?fù)p害肝臟；少飲酒以利于肝臟陽氣升發(fā)。肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。比如你的體重如果有60公斤，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
此外，還應(yīng)保持好心情，防止肝郁氣滯，生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。
