八大飲食滋陰潤(rùn)燥 健康過(guò)秋季
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來(lái)越好,人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!就養(yǎng)生保健話題,您是如何看待的呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《八大飲食滋陰潤(rùn)燥 健康過(guò)秋季》,希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在的天氣是必不可少的炎熱伴隨偶爾的秋涼之氣,讓人冷也不是熱也不是。小編接下來(lái)就會(huì)針對(duì)這種特異的氣候,教你幾個(gè)滋陰食譜,讓飄忽的天氣再也不會(huì)干擾你的健康生活。
雙耳冬菇
用料:水發(fā)銀耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制作:將上料摘好洗凈放鍋內(nèi),置火上,用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時(shí),適入鹽、黃酒、香油少許再調(diào)入淀粉汁,待湯汁黏稠明亮?xí)r即可。
功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
八寶豬肚
用料:豬肚1個(gè),糯米150克紅棗10枚蓮子、苗米、英實(shí)各15克,枸杞15克,火腿腸末15克,葡萄干15克,食鹽、味精等調(diào)料適量。
制作:豬肚洗凈,糯米淘洗干凈,將糯米、紅棗、相把、蓮子茁米、熒實(shí)、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻后灌人豬肚內(nèi),旺火蒸熟后食用。
羅漢果煲豬肺
用料:羅漢果1個(gè),豬肺24克,調(diào)料品適量。
制作:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片,豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入砂鍋中,加水適量,再放入羅漢果片同煮,確后加入調(diào)料即可食用。
功效:潤(rùn)肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
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【導(dǎo)讀】秋季雖然是進(jìn)補(bǔ)最佳時(shí)節(jié),但是有些人害怕過(guò)度進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,那就多吃點(diǎn)魚(yú)肉,魚(yú)肉脂肪含量高,而且其自身營(yíng)養(yǎng)是無(wú)可匹敵的,滋陰潤(rùn)燥,下面就讓小編為大家介紹秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥,希望秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥能對(duì)您有所幫助。
秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥
1、草魚(yú)---溫中補(bǔ)虛之良品
餐桌上很容易見(jiàn)到的美食,是淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一,具有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。另外對(duì)心肌及及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用,可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。秋季養(yǎng)生可以多吃草魚(yú)。
2、墨魚(yú)---清胃去熱
墨魚(yú)全身都是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值,是種高蛋白質(zhì)低脂肪滋補(bǔ)食品。黑魚(yú)有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造體形和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。
3、黑魚(yú)---補(bǔ)肝益腎
黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚(yú)性寒、味甘,歸脾、胃經(jīng);療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠補(bǔ)心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱;具有補(bǔ)脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
需要注意的是部分的人對(duì)黑魚(yú)過(guò)敏,癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適,往往在時(shí)候5~6小時(shí)發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥
4、鯉魚(yú)---健脾開(kāi)胃
鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。燒研成末,能發(fā)汗,治咳嗽氣喘,催乳汁和消腫。
5、青魚(yú)
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
6、鰱魚(yú)-溫中益氣
鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)適宜脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良、腎炎水腫、小便不利、肝炎患者食用。蛋白質(zhì)含量高,但是脂肪含量低,能預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇等,具有健腦作用。
7、帶魚(yú)---暖胃補(bǔ)五臟
古籍中有記載帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能,對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)還具有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效,適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
菱角又稱水栗子,有健脾胃、可解內(nèi)熱的作用,在干燥的秋季可以用菱角做些排骨,清甜口感,營(yíng)養(yǎng)雙健美瘦身,這才是胖人的菜。
【菱角燒排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【輔料】
油鹽適量、冰糖適量、姜片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、草果適量、料酒適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.鍋中放入少量的油, 下入冰糖小火翻炒;
3.翻炒到冰糖完全融化,成細(xì)小棕黃色氣泡;
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜菱角燒排骨
4.下入排骨翻炒直至其上色;
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒幾下;
6.再加入適量的料酒和水, 大火煮開(kāi), 加蓋燜煮十五分鐘;
7.下入菱角, 翻炒均勻;
8.再加蓋煮上五分鐘;
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜菱角燒排骨
9.加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料翻炒均勻,大火收汁;
10.盛入碗中。
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜菱角燒排骨
小貼士
1. 首先用冰糖加入少量的油炒糖色, 炒時(shí)注意先小火翻炒, 直至糖完全融化, 變色棕黃色的細(xì)小泡沫,這時(shí)可以下入排骨,炒過(guò)了會(huì)有糊味;
2. 排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下, 這樣會(huì)更香;炒好后加入適量的料酒和水,加蓋煮上十五分鐘;
3. 再下入菱角翻炒均勻后, 加蓋煮上五分鐘, 菱角無(wú)須時(shí)間太長(zhǎng),保持點(diǎn)脆感;這時(shí)加入鹽等調(diào)味, 最后大火收汁合適即可。
菱角的食用效果
1.補(bǔ)脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效。
2.抗癌
菱角還能起到醒脾、解酒、緩中的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明,菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。
3.減肥
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜菱角燒排骨
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治瘡毒、贅疣,且可健體,是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病
菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
總結(jié):當(dāng)色澤紅亮、鮮美誘人的 菱角燒排骨端上餐桌, 來(lái)上一口, 肉的味道完全燜進(jìn)到菱角中,而菱角粉粉嫩嫩,外面裹有肉汁,還有一種清甜的氣息,真的很美味。
秋季干燥,皮膚過(guò)干,在家做道潤(rùn)燥美食----鮮蝦粉絲煲,湯汁濃郁,蔬菜營(yíng)養(yǎng),喝湯吃菜,是秋季潤(rùn)燥必備美食哦。
【滋陰潤(rùn)燥秋季鮮蝦粉絲煲】
主料:鮮海蝦10只、粉絲1小把、白菜150g 、
輔料:油20g、鹽1/2茶匙、
步驟:
1.海蝦用牙簽剔除腹部蝦腸與背部蝦線,洗凈后備用。
2.白菜洗凈,撕成大片。
3.粉絲用清水淘洗干凈。
4.炒鍋倒入油,油熱后放入海蝦,調(diào)入精鹽用小火煎至海蝦外殼酥脆。
滋陰潤(rùn)燥秋季鮮蝦粉絲煲
5.把白菜放入砂鍋,倒入煎蝦油。
6.倒入沒(méi)過(guò)白菜的清水開(kāi)大火煮開(kāi),改小火燉至白菜綿軟。
7.放入粉絲。
8.碼入煎好的海蝦,煮開(kāi)即可。
滋陰潤(rùn)燥秋季鮮蝦粉絲煲
小貼士
1、泡好的粉絲不耐久煮,入鍋后煮開(kāi)即可。
2、海蝦可用料酒精鹽提前腌漬入味。
3、用煎蝦的蝦油燉制湯菜,味道鮮美。
蝦的食用效果
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
滋陰潤(rùn)燥秋季鮮蝦粉絲煲
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6.消除時(shí)差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
在秋季時(shí),秋燥給人帶來(lái)不便,需要吃些補(bǔ)充維生素的多種營(yíng)養(yǎng)水果,多種水果一起,顏色好看,配上沙拉醬之后,更香更營(yíng)養(yǎng)。
【水果沙拉】
主料:蘋果1個(gè)、香蕉1個(gè)、香梨1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、櫻桃番茄2個(gè)、
輔料:沙拉醬適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料,水果和沙拉醬
2.洗凈水果瀝干水分
3.削去水果的皮
4.切成小丁放在大碗里面
滋陰潤(rùn)燥水果沙拉
5.裝在小碟子里面
6.圣女果切開(kāi),裝飾在盤子上面
7.最后擠上沙拉醬就可以了
滋陰潤(rùn)燥水果沙拉
小貼士
如果有檸檬就更好了,可以把檸檬汁擠在水果上,這樣能防止水果氧化變黑哦!
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
滋陰潤(rùn)燥水果沙拉
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié):對(duì)于家里不喜歡吃水果的寶寶,切成小塊吃起來(lái)方便,沙拉醬是他的最愛(ài),這樣吸收他吃水果,也是個(gè)不錯(cuò)的方法。
揭開(kāi)蒙騙我們多年的謠言,我們一直以為很健康的生活方式,也許并不健康,我們要知道其中的一些奧秘才行的,廣泛流傳的說(shuō)法不一定具備科學(xué)性,如皮膚的皮脂腺會(huì)分泌皮脂維持皮膚的滋潤(rùn)和光澤感,當(dāng)多余的皮脂和死皮堵塞毛孔時(shí),皮膚就會(huì)腫脹、發(fā)紅,出現(xiàn)痘痘。國(guó)外媒體近期指出了生活中經(jīng)常聽(tīng)到的八大健康謊言。
1、千萬(wàn)別吞口香糖
據(jù)說(shuō)口香糖在人體內(nèi)停留7年才能被消化。其實(shí),口香糖的成分不過(guò)是調(diào)味劑、甜味劑、軟化劑和膠基。人體可以輕松消化前三種原料,膠基確實(shí)很難消化,但是和纖維素一樣,它可安全通過(guò)消化系統(tǒng)兩三天內(nèi)就被排出體外。
2、飯后半小時(shí)別游泳
飯后游泳會(huì)發(fā)生腹部痙攣的風(fēng)險(xiǎn),但對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),并不危險(xiǎn)。飯后,人體確實(shí)會(huì)將肌肉的血液調(diào)用到腸胃系統(tǒng),幫助消化,但也不至于因此削弱肌肉的運(yùn)動(dòng)功能。只要你覺(jué)得身體沒(méi)什么不舒服,那么完全可以去游泳。運(yùn)動(dòng)員們?cè)诒荣惽岸紩?huì)吃點(diǎn)東西
3、寒冷天氣讓人感冒
誘發(fā)感冒的罪魁禍?zhǔn)资遣《荆⒎呛涞奶鞖狻2【饕ㄟ^(guò)感冒者的咳嗽或打噴嚏產(chǎn)生的飛沫傳播。與患者握手或接觸被其污染的物品都會(huì)患上感冒。在寒冷的季節(jié),人們長(zhǎng)時(shí)間呆在室內(nèi),為病毒傳播制造條件,所以患感冒的人也較多。
4、捏響關(guān)節(jié)易得關(guān)節(jié)炎
指關(guān)節(jié)間有一種叫做膠原液的潤(rùn)滑劑。捏指節(jié)時(shí),相當(dāng)于拉開(kāi)關(guān)節(jié)處的兩根指骨,這意味著膠原液要填補(bǔ)更大的空間。所以膠原液的液體壓力減小,液體中的小氣泡迸出、破裂,因此發(fā)出響聲。當(dāng)然,氣泡破裂和關(guān)節(jié)炎不是一回事。不過(guò),經(jīng)常捏響指關(guān)節(jié)會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)和手指造成損傷。
5、吃油炸食品長(zhǎng)青春痘
皮膚的皮脂腺會(huì)分泌皮脂維持皮膚的滋潤(rùn)和光澤感,當(dāng)多余的皮脂和死皮堵塞毛孔時(shí),皮膚就會(huì)腫脹、發(fā)紅,出現(xiàn)痘痘。目前,醫(yī)學(xué)尚未弄清楚皮脂腺為什么會(huì)分泌多余的皮脂,但是激素水平失衡、壓力和遺傳因素是最大的嫌疑犯。不過(guò)它確實(shí)和愛(ài)吃巧克力、油炸食品無(wú)關(guān)。
6、咖啡醒酒
喝醉的人無(wú)論喝多少咖啡、蘇打水等飲料都不會(huì)變清醒,唯一的醒酒藥是時(shí)間。人的肝臟每小時(shí)只能代謝一定量的酒精(12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒)。如果飲酒過(guò)量,酒精就會(huì)積累在體內(nèi)??Х纫蜃屓俗兣d奮,在一定程度上抑制酒精的鎮(zhèn)定作用,但它對(duì)血液中的酒精含量毫無(wú)影響。
7、愛(ài)吃甜食易患多動(dòng)癥
雖然高熱量甜食沒(méi)多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,容易導(dǎo)致肥胖,但并也不至于誘發(fā)多動(dòng)癥。吃糖果的孩子吵鬧不安多半是因?yàn)橄攵喑砸恍?,并不是因?yàn)樘枪屍涠鄤?dòng)
8、多喝骨頭湯補(bǔ)鈣
多喝骨頭湯補(bǔ)鈣是不科學(xué)的,骨頭在煮的過(guò)程中,鈣是成結(jié)合狀態(tài),很少溶解于水中成游離鈣的,湯中含的鈣也就很少,所以骨頭湯并不能很好的補(bǔ)鈣。
秋季來(lái)臨,天氣也跟著涼爽了,現(xiàn)在正是新鮮百全上市的時(shí)候,可以多吃些百合,可防秋澡潤(rùn)心肺,清心安神,用來(lái)做菜,對(duì)人體有滋補(bǔ)的作用,是一道秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)佳品。
【百合燒肉】
【主料】
五花肉500克、鮮百合5個(gè)
【輔料】
蔥適量、鹽適量、老抽10ml、生抽15ml、白糖10克、雞精少許、料酒20ml、姜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.五花肉切塊冷水焯燙洗凈。
3.百合撥片清水洗凈浸泡備用。
4.炒鍋倒油放入白糖炒糖色。
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜百合燒肉
5.白糖融化微變色放入五花肉翻炒。
6.加入蔥姜繼續(xù)翻炒出香味。
7.加入醬油翻炒。
8.在加入料酒繼續(xù)翻炒出香。
9.五花肉炒至上色
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜百合燒肉
10.加入適量的清水。
11.加蓋大火煮開(kāi)小火燜燒40分鐘。
12.然后開(kāi)大火加鹽調(diào)味。
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜百合燒肉
13.再放入百合繼續(xù)大火燒制10分鐘。
14.湯汁濃稠關(guān)火盛出。
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜百合燒肉
小貼士
鮮百合很容易熟,所以肉燒好再放入大火燒煮即可,沒(méi)有鮮百合用干百合泡發(fā)也可以。
五花肉最好用肥瘦相間稍微瘦一些的烹制,口感最好,烹飪五花肉不要用大火小火慢慢燜燒,五花肉肉質(zhì)熟爛而不散形,這樣五花肉的口感最好,肥而不膩入口香酥及化。
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C,泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素。
2.還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)功效成分,如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
百合的食用效果
1.潤(rùn)燥清熱
可止咳、止血、開(kāi)胃、安神,適用于體虛肺弱肺氣腫、肺結(jié)核、咳嗽等癥。
2.安神美容
常食百合具有寧心安神的功效,能清除煩躁,對(duì)失眠多夢(mèng)心情抑郁有一定的療效,起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季滋陰潤(rùn)燥食譜百合燒肉
適合化療及放射性治療的人食用。百合可以促進(jìn)增強(qiáng)細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,提高機(jī)體免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋補(bǔ)益氣
特別對(duì)病后體弱,神經(jīng)衰弱大有裨益、支氣管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因?yàn)榘俸峡梢詼仫枬?rùn)燥。
總結(jié):這道百合燒肉有秋季潤(rùn)燥、清熱的作用,是一道美食啊,又能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
一忌睡前進(jìn)食
這將會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),易造成消化不良,有害身體,還會(huì)影響入睡。睡前如實(shí)在太餓,可少量進(jìn)食,休息一會(huì)兒再睡。
二忌飲茶
茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起興奮,睡前飲過(guò)濃的茶會(huì)因之而難以入睡,飲用過(guò)多的茶會(huì)使夜間尿頻,影響睡眠。
三忌睡前情緒激動(dòng)
睡前情感起伏會(huì)引起氣血的紊亂,導(dǎo)致失眠,還會(huì)對(duì)身體造成損害。所以睡前應(yīng)力戒憂愁焦慮或情緒激動(dòng),特別是不宜大動(dòng)肝火。
四忌睡前過(guò)度娛樂(lè)
睡前如果進(jìn)行過(guò)度娛樂(lè)活動(dòng),尤其是長(zhǎng)時(shí)間緊張刺激的活動(dòng),會(huì)使人的神經(jīng)持續(xù)興奮,使人難以入睡。
五是睡時(shí)忌多言談
臥躺時(shí)過(guò)多說(shuō)話易傷肺氣,也會(huì)使人精神興奮,影響入睡。
六是睡時(shí)忌掩面
睡時(shí)用被捂住面部會(huì)使人呼吸困難,身體會(huì)因之而缺氧,對(duì)身體健康極為不利。
七是睡時(shí)忌張口
睡覺(jué)閉口是保養(yǎng)元?dú)獾淖詈梅椒āH绻麖埓笞彀秃粑?,吸入的冷空氣和灰塵會(huì)傷及肺臟,胃也會(huì)因之而著涼。
八是睡時(shí)忌吹風(fēng)
人體在睡眠狀態(tài)下對(duì)環(huán)境變化適應(yīng)能力降低,易于受風(fēng)邪的侵襲。故在睡眠時(shí)要注意保暖,切不可讓風(fēng)直吹。
霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。諺語(yǔ)有補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降的說(shuō)法,而且應(yīng)先補(bǔ)重陽(yáng)后補(bǔ)霜降,認(rèn)為秋補(bǔ)比補(bǔ)冬更重要。霜降之后,氣溫降低,飲食調(diào)理上強(qiáng)調(diào)平補(bǔ),也就是不涼不熱,具體來(lái)說(shuō)就是要多吃些性味和平、補(bǔ)而不燥、健脾養(yǎng)胃、調(diào)補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山藥、奶白菜、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。
霜降節(jié)氣,霜遍布在草木土石上,俗稱打霜。經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來(lái)味道特別鮮美;霜打過(guò)的水果,如葡萄會(huì)很甜。古人一般秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉,一些地方要吃紅柿,認(rèn)為這樣可以御寒、補(bǔ)筋骨。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降進(jìn)補(bǔ)佳品。中藥補(bǔ)水三步走 健脾潤(rùn)肺固腎
霜降這個(gè)節(jié)氣好發(fā)的疾病有消化系統(tǒng)疾病、風(fēng)寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等,預(yù)防的最佳方法是飲食調(diào)養(yǎng)。
消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚(yú)類、蘋果、酸奶等,且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。
心血管疾病患者飲食應(yīng)注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因?yàn)樘炖?,為了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開(kāi)胃、擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇、強(qiáng)心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
呼吸系統(tǒng)疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐,避免辛辣、刺激性食物。可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。
流行性感冒、呼吸系統(tǒng)疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。
羊肉、狗肉別急著吃
這段時(shí)間體質(zhì)壯實(shí)的人仍會(huì)覺(jué)得暑氣難消,因此仍可吃些西瓜、綠豆湯來(lái)消暑。但對(duì)于體質(zhì)弱的人而言,應(yīng)重在滋陰、養(yǎng)陰和補(bǔ)水。
“這段時(shí)間要避免進(jìn)食容易上火的食物,最好別吃油炸、辛辣的東西,以免加重燥熱。”一些酒樓進(jìn)入秋季后,已開(kāi)始推出羊肉、狗肉等溫補(bǔ)食材,但還未到季節(jié),溫補(bǔ)的東西還不能隨便吃,不然會(huì)加重燥熱。
“木瓜+雪耳”,當(dāng)下黃金推薦
既然要滋陰潤(rùn)肺,哪些食材是首選?楊小紅說(shuō),此季木瓜配雪耳是最佳搭配?!澳竟橡B(yǎng)陰清熱,雪耳滋潤(rùn),最適合這個(gè)季節(jié)進(jìn)食?!贝送?,百合蓮子、沙參玉竹、羅漢果、霸王花、無(wú)花果等都是此季不錯(cuò)的推薦,可以用它們來(lái)煲糖水或煲湯。對(duì)于高溫下出汗失水較多感到乏力的人群,則可以用西洋參泡水或煲雞湯來(lái)補(bǔ)氣。
對(duì)抗秋燥,在滋潤(rùn)的同時(shí)也要重視補(bǔ)水工作,“喝點(diǎn)蜜糖水、酸梅水,既可補(bǔ)水又能養(yǎng)陰,效果很好?!痹谑朝煹耐瑫r(shí),還要內(nèi)外結(jié)合,針對(duì)此季皮膚干燥的特點(diǎn),市民要及時(shí)給皮膚補(bǔ)水,選用滋潤(rùn)型的護(hù)膚產(chǎn)品,同時(shí)洗澡時(shí)不宜過(guò)度清潔,以免破壞皮膚角質(zhì),引起皮膚脫水、瘙癢,引發(fā)季節(jié)性皮炎。