大雪節(jié)氣溫補(bǔ)吃“黑”食“苦”
大雪節(jié)氣養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“大雪節(jié)氣溫補(bǔ)吃“黑”食“苦””，僅供您在養(yǎng)生參考。
據(jù)天文專家介紹，每年公歷12月7日或8日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度時(shí)，即為大雪節(jié)氣。我國(guó)古代將大雪分為三候：一候鵑鷗不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。這是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)不再鳴叫了；此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為；荔挺為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
進(jìn)入大雪節(jié)氣后，天氣越來(lái)越冷，寒風(fēng)蕭蕭，雪花飄飄，我國(guó)北方開(kāi)始出現(xiàn)大幅度降溫降雪天氣，保暖依然是健康的關(guān)鍵。
呼吸內(nèi)科專家提醒，有慢性支氣管炎、肺氣腫或其他慢性呼吸系統(tǒng)疾病的病人，尤其需要注意保暖，這個(gè)時(shí)期容易出現(xiàn)原有病情加重。對(duì)普通人群而言，流行性感冒發(fā)生率增高，戶外活動(dòng)除了加強(qiáng)保暖外，還要注意公共衛(wèi)生。而居室定期開(kāi)窗戶通風(fēng)，對(duì)于稀釋病原體有利，可降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
喜愛(ài)早起外出鍛煉的人，此時(shí)要改變鍛煉習(xí)慣。因?yàn)樵缟掀饋?lái)從溫暖環(huán)境進(jìn)入寒冷環(huán)境，容易出現(xiàn)呼吸道、心血管等問(wèn)題。
大雪節(jié)氣之后，老人、孩子外出時(shí)最好戴上帽子。其次，背部、腹部、足部也是保暖的重點(diǎn)。俗話說(shuō)寒從足下生,冬季足部受涼容易引發(fā)多種疾病，因此每晚最好能用熱水泡泡腳。
同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)專家建議，大雪時(shí)節(jié)，公眾應(yīng)多吃黑色食物和苦味食物。
營(yíng)養(yǎng)專家介紹，黑色屬腎，多吃黑色食物對(duì)補(bǔ)腎很有好處，另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色食物中含有花青苷，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，久食可烏發(fā)養(yǎng)顏、抗衰老，還可促進(jìn)腸胃消化與增強(qiáng)造血功能。黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜等。冬季常吃，對(duì)于那些冬季怕冷的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。
大雪時(shí)節(jié)，不少人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、皮膚干燥等癥狀，俗稱上火。
就食物而言，苦味食品是火的天敵?？辔段镔|(zhì)有解熱去火、清熱潤(rùn)燥、消除疲勞的作用。公眾可選擇芹菜、萵筍、生菜等，這些食物中含有氨基酸、維生素、生物堿等，具有抗菌消炎、提神醒腦、清熱潤(rùn)腸等多種功能。
此外，日常飲食上還要注重溫補(bǔ)，可以適當(dāng)多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中醫(yī)認(rèn)為屬性偏溫的肉類，有助于增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力。
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說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，很多人只是狹義地去理解，認(rèn)為所謂的補(bǔ)就是吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品，用點(diǎn)壯陽(yáng)的補(bǔ)藥，其實(shí)，這只是進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)方面，而進(jìn)補(bǔ)則是養(yǎng)生學(xué)的一個(gè)分支內(nèi)容。
談到養(yǎng)生，我們首先應(yīng)該知道何為養(yǎng)？何為生？所謂的養(yǎng)，即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng)；所謂的生，就是生命、生存、生長(zhǎng)之意。具體地說(shuō)就是要通過(guò)養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)達(dá)到強(qiáng)身益壽的目的。在運(yùn)用過(guò)程中，我們應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn)：
1、養(yǎng)宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門(mén)不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更無(wú)法盡終天年。
2、養(yǎng)勿過(guò)偏：綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把補(bǔ)當(dāng)作養(yǎng)，于是飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)，食必進(jìn)補(bǔ)；起居強(qiáng)調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一；此外，還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說(shuō)食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過(guò)反而會(huì)影響健康。正如有些人食補(bǔ)太過(guò)則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，過(guò)分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)，若藥補(bǔ)太過(guò)則會(huì)發(fā)生陰陽(yáng)的偏盛偏衰，使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
所以，在進(jìn)行調(diào)養(yǎng)時(shí)應(yīng)采取動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補(bǔ)瀉結(jié)合、形神供養(yǎng)的方法，力求與羨門(mén)比壽，王喬爭(zhēng)年。
大雪節(jié)氣天氣寒冷，進(jìn)入冬季養(yǎng)生非常重要，那在大雪節(jié)氣我們?cè)摮阅男┦澄锬?？大雪?jié)氣我們?nèi)绾勿B(yǎng)生呢？為大家介紹幾款養(yǎng)生食譜，可以幫你預(yù)防疾??？大家一起了解下大雪節(jié)氣的知識(shí)吧。
大雪吃什么
番茄鱈魚(yú)
材料
鱈魚(yú)，番茄，糖，番茄醬
做法
1.材料：鱈魚(yú)一斤，番茄一個(gè)，番茄醬100克，蔥姜蒜適量，胡椒粉適量，花椒大料，生抽10克，老抽5克，糖10克，醋，料酒，鹽2克，雞精2克小提示：一定要把魚(yú)里面的黑膜去干凈，這個(gè)很腥。加番茄更營(yíng)養(yǎng)，加番茄醬做法：1鱈魚(yú)洗凈去掉面里的內(nèi)臟和黑膜，切成小塊。番茄切碎備用。
2加入料酒，生抽，老抽。蔥姜段腌制雪魚(yú)入味去腥，半小時(shí)即可。
3鍋內(nèi)加油，兩面煎魚(yú)。
4煎好后把魚(yú)取出，炒番茄炒至成醬盛出。再加少許油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的魚(yú)倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄醬，糖，魚(yú)料一半的水燉魚(yú)收汁。出鍋時(shí)加些胡椒粉即可。
特點(diǎn)：肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，魚(yú)刺很少，最適合孩子吃。魚(yú)肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
清蒸鱈魚(yú)
材料
1:鱈魚(yú)一片（500克）冰箱里化凍，洗凈瀝水備用；
2:蔥1條洗凈切絲， 姜一小塊5克切絲；
3:橄欖油或其他素油2茶匙，萬(wàn)字牌生抽醬油1.5大匙，開(kāi)水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙；
做法
1. 鱈魚(yú)片放在盤(pán)子上，大蒸鍋放小半鍋水，置爐上開(kāi)大火，水滾后，鱈魚(yú)入蒸籠大火蒸6分鐘，熄火燜2分鐘取出蒸好的鱈魚(yú)片，請(qǐng)客時(shí)可以將魚(yú)片換到干凈盤(pán)子里。
2. 小號(hào)不粘鍋，置爐上開(kāi)中火，放入橄欖油2茶匙，炒香2料里的姜絲撈出放到蒸好的魚(yú)上。原鍋留油熄火后，依次放入剩余3料拌勻成汁。
3. 將蔥絲鋪到蒸好的魚(yú)片上，趁熱澆上醬汁即可。
腐衣魚(yú)肉卷
材料
一條比目魚(yú)，魚(yú)蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細(xì)末，白胡椒粉
做法
一條比目魚(yú)， 將魚(yú)肉批出， 剁成魚(yú)蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細(xì)末，白胡椒粉，順同一方向攪拌上勁后， 加一湯勺淀粉，適量鹽拌勻， 至冰箱兩小時(shí)。
里脊肉切絲， 加料酒， 蔥姜細(xì)末和淀粉，鹽腌漬二十分鐘。
新鮮腐衣二張， ,每張對(duì)切二， 再對(duì)折，入冷水泡軟（約5分鐘）， 將魚(yú)泥在腐衣上抹成6英寸（長(zhǎng)）X2英寸（寬）X1/4英寸（厚） ,中間整齊碼上里脊肉絲， 再包卷成條。
平底鍋放少量油， 加7分熱后， 下魚(yú)卷， 中火煎至兩面脆黃， 出鍋稍涼后， 斜切條塊，跟甜酸醬上桌。
功效：大雪節(jié)氣養(yǎng)生的滋補(bǔ)圣品。
胡蘿卜肉末蒸雞蛋羹
原料
肉末 胡蘿卜 雞蛋
做法
1） 將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。
2）雞蛋液加入一點(diǎn)的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。
3）將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個(gè)小洞。
6）將蒸鍋中放適時(shí)水燒開(kāi)，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
7）蒸上10-15分鐘后關(guān)火即可。
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能買(mǎi)到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 （米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)） 電飯煲放在煮粥模式加熱 20分鐘左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注：玫瑰花不宜過(guò)多 太多會(huì)有股中藥味道
大雪養(yǎng)生 注意穿著
有些人因天冷怕寒，冬天睡覺(jué)時(shí)總愛(ài)多穿些衣服。其實(shí)這樣做很不利于健康。養(yǎng)生保健專家解釋說(shuō)，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)大腦、肌肉進(jìn)入休息狀態(tài)，心臟跳動(dòng)次數(shù)減少，肌肉的反射運(yùn)動(dòng)和緊張減弱，中樞神經(jīng)活動(dòng)減慢，此時(shí)脫衣而眠，可很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。由于人體皮膚能分泌和散發(fā)出一些化學(xué)物質(zhì)，若和衣而眠，無(wú)疑會(huì)妨礙皮膚正常的呼吸和汗液的蒸發(fā)。衣服對(duì)肌肉的壓迫和摩擦還會(huì)影響血液循環(huán)，造成體表熱量減少，即使蓋上厚被子，也會(huì)感到寒冷。因此，在寒冷的冬天不宜穿厚衣服睡覺(jué)。出門(mén)的話應(yīng)更換防滑的鞋子或靴子，穿上色彩鮮艷的外套或雨披，以保證人身安全。
面對(duì)突如其來(lái)的寒冷，最需要防護(hù)的是兒童、老人，還有愛(ài)漂亮的美眉。孩子年紀(jì)比較小，凍著了自己也不知道。因此，家長(zhǎng)不僅要讓他們穿得暖，更重要的是穿得合適。孩子的衣著要寬松，易于穿脫，方便隨時(shí)增減。避免長(zhǎng)時(shí)間把孩子的手、腳、足踝部和耳朵等暴露在外。
寒冷的空氣刺激皮膚引起收縮，致使表皮血流不暢，加上脂肪細(xì)胞很脆弱，如果穿不暖和，易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以，愛(ài)美的女性還是應(yīng)該以保證溫度為主。如果同時(shí)還要兼顧風(fēng)度，不妨下點(diǎn)血本，穿一些質(zhì)地柔軟、品質(zhì)上佳的羊絨衣、羽絨服或絲棉襖，如此便可以溫度與風(fēng)度兼顧。
老年人對(duì)氣候冷熱變化的調(diào)節(jié)能力和對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性比年輕人差，加之喜靜少動(dòng)，體力衰退，所以要特別注意服裝穿著。
?；加新詺夤苎?、肺氣腫及胃部疾病的老年人，穿件棉背心比較合適；患有心血管疾病的老人衣服如太重，會(huì)影響血液循環(huán)和妨礙行動(dòng)，應(yīng)選擇輕軟面料；老年人的關(guān)節(jié)活動(dòng)往往不夠靈便，故應(yīng)盡可能用對(duì)襟開(kāi)扣的毛線衣、衛(wèi)生衣，紐扣也宜少些，這樣便于穿脫；同時(shí)，也要注意到肩關(guān)節(jié)和膝關(guān)節(jié)的保暖，老年人多皮膚干燥、發(fā)癢，因此不宜用化學(xué)纖維品做貼身內(nèi)衣。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生：
一、勤開(kāi)窗 防冬季缺氧
每到冬季，有些人就會(huì)感覺(jué)呼吸不暢，感冒次數(shù)增多，甚至?xí)霈F(xiàn)嗜睡、反應(yīng)遲鈍、疲勞乏力、精神不振、胸悶、氣短、頭痛等癥狀。這與換季時(shí)人們對(duì)外界的反應(yīng)有關(guān)，但另一個(gè)重要誘因是冬季氧氣供應(yīng)不足所致。
冬季氣溫低，人們呆在封閉空間里的時(shí)間大大增加，因?yàn)榕吕溆植蛔⒁馔L(fēng)換氣，室內(nèi)空氣不能及時(shí)補(bǔ)充和更換，空氣質(zhì)量下降。加之冬季人們室外活動(dòng)減少，身體缺氧就會(huì)發(fā)生，氣象醫(yī)學(xué)專家稱之為缺氧綜合征.如果缺氧時(shí)間太長(zhǎng)，人體就會(huì)出現(xiàn)一系列的不適，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命安全。
根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，通常在氧氣較好的地方，氧氣濃度為21%左右，密閉臥室經(jīng)過(guò)人們一夜睡眠后，氧氣濃度會(huì)下降到17%左右，甚至?xí)?。冬季?jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣是預(yù)防冬季缺氧綜合征最簡(jiǎn)便易行的方法。因此，在冬季里，一定要適當(dāng)通風(fēng)換氣才有利人們身心健康，避免發(fā)生缺氧綜合征.
二、洗澡注意水溫 防止皮膚干燥
皮膚是一個(gè)很敏感的器官，在冬季來(lái)臨的日子里，皮膚的血管經(jīng)常處于收縮狀態(tài)，汗腺、皮脂腺的分泌明顯減少，還有人會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的皸裂和脫皮，這樣的現(xiàn)象以下肢部位最明顯。其中，這與你洗澡的方式有關(guān)，有人惟恐洗不干凈，習(xí)慣像夏天那樣用浴皂和熱水反復(fù)搓洗，皮膚表面的油脂被反復(fù)沖刷，皮膚干燥的狀況也就越來(lái)越嚴(yán)重。還有一些皮膚病本身就在秋冬季節(jié)多發(fā)，比如銀屑病（牛皮癬）、遺傳過(guò)敏性皮炎和魚(yú)鱗病等，病情也會(huì)因皮膚干燥而發(fā)作或加劇。
對(duì)策：冬季里，愛(ài)清潔的你更要講究洗澡的章法和頻率，洗澡數(shù)不要太頻，水溫也不要太高，盡量用含有滋潤(rùn)成分的浴液。
三、靜電危害大，一防二要放
干燥的冬季，人們經(jīng)常遇到這種情況：早上梳頭時(shí)，頭發(fā)會(huì)經(jīng)常飄起來(lái)，越理越亂；見(jiàn)面握手時(shí)，手指剛一接觸到對(duì)方，會(huì)突然感到指尖針刺般刺痛；拉門(mén)把手、開(kāi)水龍頭時(shí)都會(huì)觸電,發(fā)出啪、啪的聲響很多人知道這是靜電在搗亂,但并不把這個(gè)當(dāng)一回事。專家提醒，靜電并不像許多人想象的只是當(dāng)時(shí)疼一下，如果積累過(guò)多，會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)許多不利影響。
由于摩擦起電的時(shí)間極短，所產(chǎn)生的電流量很小，因而靜電一般不會(huì)對(duì)人體造成生命危險(xiǎn)，但靜電對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生許多不利影響：刺激人體皮膚，使皮膚水分減少，皮屑增多，造成皮膚干燥、刺癢。靜電積累會(huì)改變?nèi)梭w體表的正常電位差，影響各臟器，特別是心臟的生理過(guò)程及正常傳導(dǎo)，引發(fā)心臟室性早搏和心律失常。
老年人的皮膚相對(duì)比年輕人干燥，加上老年人心血管系統(tǒng)的老化、抗干擾能力減弱等因素，使老年人更容易受靜電的影響，本來(lái)就有各種病變的老年人，靜電更會(huì)使病情加重或誘發(fā)心臟室性早搏等心律失常。
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)多的靜電如果在孩子的體內(nèi)堆積，易引起腦神經(jīng)細(xì)胞膜電流傳導(dǎo)異常，影響中樞神經(jīng)及機(jī)體的生理平衡，會(huì)讓孩子感到不適。此外，靜電還會(huì)吸附各種灰塵和細(xì)菌，孩子皮膚細(xì)嫩，易出現(xiàn)紅斑、紅腫、瘙癢、肌膚發(fā)炎、色素沉著等。突然的觸電痛覺(jué)，會(huì)讓孩子有種受驚嚇的感覺(jué)，還可能使孩子動(dòng)作異常，增加意外事故的發(fā)生率。
對(duì)付靜電，一是要防，二是要放。
要防止靜電的發(fā)生，室內(nèi)要保持一定的濕度，室內(nèi)要勤拖地、勤灑些水，或用加濕器加濕。秋冬盡量少穿化纖類衣服，內(nèi)衣、被套、床單等一定要選用純棉制品或真絲制品，外衣面料如果是化纖織物的，可使用抗靜電洗滌劑洗滌。同時(shí)要勤洗澡、勤換衣服，以消除人體表面積聚的靜電荷。梳頭最好選用木質(zhì)梳子，發(fā)現(xiàn)頭發(fā)無(wú)法梳理時(shí)，將梳子浸入水中片刻，等靜電消除之后，便可以將頭發(fā)梳理服帖了。
經(jīng)常操作電腦的白領(lǐng)或長(zhǎng)期被家電包圍的人，應(yīng)多喝水、勤洗臉，保持辦公環(huán)境的濕度，避免電腦屏幕或家用電器電場(chǎng)產(chǎn)生的靜電危害，防止其長(zhǎng)期刺激皮膚在臉部形成電腦斑.家用電器要分散安放，不用時(shí)拔掉電源插頭。孩子臥室內(nèi)盡量不放或少放家用電器，以免人體與電器在近距離接觸時(shí)產(chǎn)生電場(chǎng)形成靜電。
很多人冬天害怕開(kāi)門(mén)，因?yàn)槭忠唤佑|到門(mén)把手就被打得啪啪響，其實(shí)摸門(mén)把手或水龍頭之前可以先用手摸一下墻，將體內(nèi)靜電放出去，這樣靜電就不會(huì)傷害自己了。另外，在地上赤足活動(dòng)，也可以釋放身上積累的靜電。
四、冬季泡腳有講究
在進(jìn)入冬季之時(shí)，愈發(fā)地被人念叨起來(lái)，市場(chǎng)上各類足底按摩器的銷售也紅火起來(lái)了。專家指出，熱水泡腳的確可以起到舒經(jīng)活絡(luò)、溫暖全身的作用，但泡腳時(shí)間太長(zhǎng)則有害無(wú)益。
用熱水泡腳，對(duì)身體很有好處，特別是在冬天。中醫(yī)有一個(gè)說(shuō)法，叫作風(fēng)寒從腳下生,冬天天氣寒冷，人體更容易出現(xiàn)氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經(jīng)末梢循環(huán)不良導(dǎo)致的手腳冰涼以及寒性胃痛等因?yàn)闅鉁氐投鸬母鞣N不適。
堅(jiān)持用熱水泡腳則可以促進(jìn)氣血運(yùn)行，疏通經(jīng)絡(luò)解表散寒，達(dá)到緩解手腳冰涼，擴(kuò)張毛細(xì)血管、促進(jìn)腦部供血等作用。尹志超建議，可以在熱水中加入生姜片、花椒等輔料，對(duì)祛風(fēng)散寒的效果較好。
熱水泡腳并非人人適用。尹志超指出，熱水泡腳也是有禁忌的。比如，患有腳氣的人，病情嚴(yán)重到起泡時(shí)，就不宜熱水泡腳，因?yàn)檫@樣很容易造成傷口感染。
有人喜歡用電動(dòng)足浴器泡腳，一泡就是幾個(gè)小時(shí)。一般來(lái)說(shuō)，每日臨睡前泡腳20分鐘為佳，最好不要超過(guò)半個(gè)小時(shí)。特別是老年人，泡腳時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)引發(fā)出汗、心慌等癥狀。孕婦也不宜長(zhǎng)時(shí)間用熱水泡腳。
此外，部分足浴器在宣傳時(shí)打著能治百病、健美、老少皆宜,對(duì)各種椎間盤(pán)突出癥等均有療效等口號(hào)。
尹志超指出，足浴主要是鎖定在保健的范圍內(nèi)，沒(méi)有治療的作用。此外，很多人在使用足底按摩器的時(shí)候，直接調(diào)到按摩的功能。專家指出， 在做足底按摩前，一定要先用熱水泡腳，這樣可以使氣血循環(huán)加快，肌肉放松、韌帶放松，避免在按摩時(shí)受傷。
五、冬天做愛(ài)不要走入誤區(qū)
我國(guó)民間有一種說(shuō)法：世間萬(wàn)物有春生，夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的規(guī)律。冬天是萬(wàn)物貯藏、潤(rùn)養(yǎng)的季節(jié)，人們的性生活也應(yīng)按照這種規(guī)律宜藏不宜泄，應(yīng)盡可能減少性生活的頻率，甚至不過(guò)性生活，否則，容易導(dǎo)致氣弱腎虛，難免致病。專家指出，這種說(shuō)法實(shí)際上沒(méi)有科學(xué)道理。
事實(shí)上，正常規(guī)律的性生活只會(huì)使夫妻雙方身心更健康--夫妻雙方由于獲得了性的快樂(lè)與滿足，解除了生理上的性壓抑，心理上得到了欣慰。相反，如果整個(gè)冬季打破以往性生活規(guī)律，很少甚至不過(guò)性生活，會(huì)對(duì)夫妻雙方造成身心不適--長(zhǎng)期缺乏適當(dāng)性愛(ài)的人會(huì)產(chǎn)生精神倦怠、心靈空虛、郁悶等心理障礙，進(jìn)而造成性功能障礙，影響夫妻感情，甚至導(dǎo)致夫妻離異。
業(yè)內(nèi)專家也認(rèn)為，人的性能力并不能儲(chǔ)存.事實(shí)恰恰相反，男女兩性在青年時(shí)期的性活力越旺盛，在以后的生活階段其性活力也越強(qiáng)。同時(shí)，不要以為男子過(guò)性生活丟失精子是個(gè)損失。實(shí)際上男性從性成熟起直到老年，生產(chǎn)精子的睪丸一直保持著活力，也就是說(shuō)每天都有無(wú)數(shù)精子產(chǎn)生出來(lái)，即使沒(méi)有射精，也會(huì)有大量精子自生自滅。因此，我們沒(méi)有必要也不可能通過(guò)節(jié)制性生活的方式貯藏精子，貯藏性能力。
總結(jié)：進(jìn)入大雪節(jié)氣，冬季養(yǎng)生非常重要，那我們從日常生活中注意起，尤其是勤開(kāi)窗通風(fēng)，要及時(shí)加衣，注意保暖。
黑枸杞是一種在如今的養(yǎng)生人群中，十分受歡迎的保健品。黑枸杞之所以受歡迎，也是因?yàn)槠浔旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。一般情況下，黑枸杞都是不會(huì)發(fā)苦的，如果購(gòu)買(mǎi)的黑枸杞有發(fā)苦的現(xiàn)象，那么則很有可能說(shuō)明黑枸杞過(guò)期變質(zhì)了，已經(jīng)不能食用了。下面就為大家介紹黑枸杞的相關(guān)知識(shí)！
一、黑枸杞發(fā)苦可以吃嗎
黑枸杞發(fā)苦了，建議不要吃。 黑枸杞味甘、性平，吃起來(lái)是帶有微微甜味的，如果你吃的黑枸杞發(fā)苦了，可能是過(guò)期變質(zhì)了，那么最好是不要吃了。但是，黑枸杞果實(shí)小，果籽多，果籽中帶有一點(diǎn)苦味是正常的，如果你吃的黑枸杞是果籽發(fā)苦，是可以食用的。
二、黑枸杞發(fā)苦是什么原因
1、變質(zhì)的黑枸杞
黑枸杞是有保質(zhì)期的，過(guò)期變質(zhì)會(huì)使黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分、感官性質(zhì)、食用價(jià)值發(fā)生變化。變質(zhì)的黑枸杞會(huì)帶有苦味，不適合繼續(xù)食用了。
2、不正宗的黑枸杞
一般來(lái)說(shuō)，正宗的黑枸杞微甜，是不會(huì)有苦味的。如果你買(mǎi)的黑枸杞有苦味，可能你選購(gòu)的黑枸杞不是正宗的。
三、吃黑枸杞有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
黑枸杞中的花青素能消除體內(nèi)有害的自由基，分解褐色素，能防止皺紋的提早生成、淡化色斑，使肌膚更年輕，更有活力。
2、改善睡眠
黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)的傷害，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
3、改善血液循環(huán)
黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆肉的血管，使血管更具有彈性。 預(yù)防癌癥 黑枸杞可以抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，保護(hù)更多健康細(xì)胞免受癌細(xì)胞的侵蝕，女性朋友可以食用黑枸杞來(lái)預(yù)防乳腺癌。
“大雪”是二十四節(jié)氣之一，表示降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
專家表示，“大雪”時(shí)節(jié)，天氣更加寒冷，全國(guó)大部分地區(qū)最低氣溫都降到0℃或以下，寒冷來(lái)襲，養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)注重飲食起居。
大雪飲食補(bǔ)得當(dāng) 保證一年不受寒
大雪時(shí)節(jié)，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿足機(jī)體的需要。
所以，冬天可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量，益氣補(bǔ)血，滋養(yǎng)身體。
日常飲食注重溫補(bǔ)
可以適當(dāng)多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中醫(yī)認(rèn)為屬性偏溫的肉類，有助于增強(qiáng)抗寒能力。
對(duì)于寒性體質(zhì)的人，在烹飪這些肉類時(shí)，還可以適當(dāng)放些蔥、蒜、生姜、辣椒等輔助食材，提高這些肉類溫補(bǔ)的功效。
但對(duì)于容易上火的人來(lái)說(shuō)，烹制這些溫性肉類時(shí)，最好配上白蘿卜，可以預(yù)防上火。此外，這個(gè)季節(jié)還可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品，也可以起到溫補(bǔ)的功效。
根據(jù)自身情況來(lái)補(bǔ)陽(yáng)
像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺為主，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚(yú)肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。
如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽(yáng)虛之人，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。
大雪節(jié)氣要防寒保暖
大雪節(jié)氣，我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。
這是因?yàn)橐恍┘膊〉陌l(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，頭是“諸陽(yáng)之會(huì)”，天氣寒冷，會(huì)使血管收縮，人會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對(duì)于腦血管病人來(lái)說(shuō)，寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。
由此可見(jiàn)，頭部保暖非常重要。此外，俗話說(shuō)，“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使抗病力下降導(dǎo)致上呼吸道感染，因此，大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。
注意生活起居要規(guī)律
由于冬季日短夜長(zhǎng)，起居要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過(guò)早起床晨煉，應(yīng)做到“必待日光”。
并且，冬季人體的新陳代謝水平相對(duì)緩慢，陰精陽(yáng)氣也都處于藏伏之中，所以運(yùn)動(dòng)鍛煉中要注意準(zhǔn)備活動(dòng)要充分，待熱后再脫去外衣，不要過(guò)于劇烈運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓；鍛煉后，換上干燥衣物。
同時(shí)因?yàn)槎臼覂?nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
此外，大雪節(jié)氣應(yīng)注意調(diào)神。冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。
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導(dǎo)讀：驚蟄節(jié)氣氣溫回升，公眾養(yǎng)生要慎動(dòng)肝火。過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不停歇。3月5日將迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中……
驚蟄節(jié)氣氣溫回升，公眾養(yǎng)生要慎動(dòng)肝火。過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不停歇。3月5日將迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣驚蟄。此時(shí)節(jié)，氣溫回升，天氣漸暖，春雷乍響，專家提醒公眾要慎動(dòng)肝火。驚蟄一般在每年公歷3月6日左右，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度。
驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的節(jié)氣，其含義是：春雷乍響，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。從這一節(jié)氣開(kāi)始，氣溫和地溫都逐漸升高，土壤開(kāi)始解凍，我國(guó)大部分地區(qū)都已進(jìn)入春耕季節(jié)。農(nóng)諺有驚蟄聞雷，米而如泥驚蟄點(diǎn)瓜，遍地開(kāi)花驚蟄秧，賽油湯的說(shuō)法。
天文專家表示，春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的九九艷陽(yáng)天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是冬日景象外，我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已經(jīng)升到0℃以上。
驚蟄時(shí)節(jié)，天氣漸暖，春雷震響，此時(shí)節(jié)肝氣旺盛，人易動(dòng)怒。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲解釋說(shuō)，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝也是木性，因而春天容易造成肝火上亢。所以，驚蟄養(yǎng)生要重視對(duì)肝臟的保養(yǎng)，使肝臟機(jī)能正常，以適應(yīng)驚蟄節(jié)氣的變化，減少疾病的發(fā)生。
她建議說(shuō)，春季養(yǎng)肝是多方面的，首先要重視精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)戒暴怒，更忌情懷憂郁。尤其是老年人，要隨時(shí)保持心態(tài)平和，不妄動(dòng)肝火，否則肝氣升騰太快，易患眩暈、中風(fēng)之病。
在飲食上，宜適當(dāng)吃些辛溫升散的食物，如蔥、香菜等。這類食物溫而發(fā)散，與春季氣候相適應(yīng)，對(duì)人體有益，而生冷黏雜的食物應(yīng)當(dāng)少吃，以免傷害脾胃。
驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗 驚蟄應(yīng)該做哪些
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫(huà)有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。
驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗：打小人驅(qū)趕霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開(kāi)始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻，家中的爬蟲(chóng)走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即打小人的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔的打小人咒語(yǔ)。
驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗：抒發(fā)內(nèi)心不忿
很多人都將打小人神化，其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已，打小人的用意在于透過(guò)拍打代表對(duì)頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被打的對(duì)象，主要是二奶以及工作上的金手指。打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個(gè)人內(nèi)心的不忿
保健頻道小編溫馨提示：驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗很多，小編在這里僅僅是提到了南方的部分地區(qū)經(jīng)常會(huì)做的一些習(xí)俗
苦蕎是茶類的一種，而它也分為黑苦蕎和黃苦蕎，這兩種苦蕎的營(yíng)養(yǎng)成分有相同之處，都可以通便養(yǎng)生，排毒養(yǎng)顏、養(yǎng)胃補(bǔ)血，但是相比于黃苦蕎黑苦蕎的價(jià)格高一些，因?yàn)樗€有一些黑色素可以可以給細(xì)胞的帶來(lái)更大的活性，使新陳代謝速度提高，黑苦蕎的產(chǎn)量也比黃苦蕎的高。下面就詳細(xì)的看一下它們的區(qū)別。
一、一般說(shuō)來(lái)黑苦蕎品質(zhì)要好一些，價(jià)格也要高一些。
黑苦蕎是苦蕎的一種，苦蕎麥根據(jù)品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎?？嗍w的主要生長(zhǎng)區(qū)在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。它們的區(qū)別主要有：
1、從生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)區(qū)別：黃苦蕎一般生長(zhǎng)于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長(zhǎng)于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。
2、從外觀上來(lái)區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會(huì)變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。
2、從產(chǎn)量上來(lái)區(qū)別：黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。
3、從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比黃苦蕎高。
4、從價(jià)格上來(lái)區(qū)別：黑苦蕎由于其產(chǎn)量少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格也比黃苦蕎高。
綜合起來(lái)，黑苦蕎制成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好，也正是由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價(jià)格比黃苦蕎茶的價(jià)格要高。
二、黑苦蕎茶，采用黑苦蕎麥泡水，稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區(qū)純天然無(wú)污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的健康茶飲品。
富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開(kāi)胃，通便潤(rùn)腸。長(zhǎng)期飲用有益身體健康。
健康起居
大雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在藏字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
大雪節(jié)令的特點(diǎn)是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開(kāi)泄汗出，保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低，夜臥時(shí)要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
南方此時(shí)正是季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風(fēng)易發(fā)作的時(shí)節(jié)，患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風(fēng)高危人群，以及曾中風(fēng)已愈的人群，要時(shí)刻警惕再次中風(fēng)。
體育鍛煉是不可缺少的，可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛(ài)好，選擇不同的項(xiàng)目，須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉，現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，在大風(fēng)大霧時(shí)，空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多，呼吸這樣的空氣，對(duì)健康有害。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，大雪已到了進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。
1、養(yǎng)宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門(mén)不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更無(wú)法盡終天年.
2、養(yǎng)勿過(guò)偏：綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把補(bǔ)當(dāng)作養(yǎng)，于是飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)，食必進(jìn)補(bǔ)；起居強(qiáng)調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一；此外，還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說(shuō)食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過(guò)反而會(huì)影響健康。在進(jìn)行調(diào)養(yǎng)時(shí)應(yīng)采取動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補(bǔ)瀉結(jié)合、形神供養(yǎng)的方法。
很多人都知道冬季應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)，但由于地理環(huán)境各異，人們進(jìn)補(bǔ)的食物是不同的。大雪吃什么呢？冬季西北地區(qū)天氣寒冷，宜進(jìn)補(bǔ)溫?zé)嶂罚缗！⒀?、狗肉等而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和得多，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平補(bǔ)為主，可是適當(dāng)增加雞、鴨、魚(yú)類；地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應(yīng)吃甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。下面介紹各個(gè)地區(qū)最適宜的飲食。
江南地區(qū)品鴨添滋味蟲(chóng)草燉鴨
大雪時(shí)節(jié)正好進(jìn)補(bǔ)，而鴨子是不少食補(bǔ)菜式的主角。當(dāng)中最有名、據(jù)說(shuō)功效最好的要數(shù)蟲(chóng)草燉鴨.冬蟲(chóng)夏草本身藥效極好，能增強(qiáng)免疫力，而鴨肉富含蛋白質(zhì)，所以這道燉湯自古就是高檔的食補(bǔ)菜式。現(xiàn)在野生冬蟲(chóng)草價(jià)格大漲，所以餐館大多會(huì)用較便宜的養(yǎng)殖蟲(chóng)草代替。功效有無(wú)改變不得而知，但滋味就同樣香鮮，大概是因?yàn)轼喨獗旧淼孽r美已足夠讓這道菜生色。
功效：
本品有平補(bǔ)肺腎和止喘嗽之功，對(duì)于肺氣虛或肺腎兩虛之喘嗽、自汗，陽(yáng)萎、遺精及病后虛弱，神疲少食的病人，有增加營(yíng)養(yǎng)和輔助治療的作用。
地區(qū)美食推薦廣東靚湯肉蓯蓉淮山煲水蛇
秋風(fēng)起、三蛇肥,時(shí)下正是食蛇的好時(shí)節(jié)。蛇肉不僅是美味的養(yǎng)生佳肴，亦是治病的藥膳材料。如李時(shí)珍的《本草綱目》就記載了水蛇有治消渴、煩熱、毒痢的功效。中醫(yī)講的消渴就是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的糖尿病。過(guò)去本欄曾介紹過(guò)民間有用水蛇配伍中藥治療糖尿病的驗(yàn)方湯水。仍有不少讀者致電本欄，要求再推薦些。因?yàn)樘悄虿∮卸喾N類型的，以補(bǔ)腎的肉蓯蓉和健脾的淮山等煲水蛇，是民間上輔助治療腎虛型糖尿病的湯水，能滋補(bǔ)腎，亦可作秋冬日中老年人的養(yǎng)生湯飲。
材料：
肉蓯蓉、淮山各20克，熟地、澤瀉各15克，水蛇肉500克，豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制各藥材稍浸泡，洗凈水蛇肉切段，置沸水中稍滾，撈起洗凈（即飛水）豬瘦肉洗凈一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。為3~4人量。
功效：溫補(bǔ)腎虛。
西北地區(qū)豐盛羊肉宴羊肉粥
很多人總是幻想在大漠孤煙里，頭頂蒼涼彎月，支起烤架，在篝火中盡情釋放著熱度，沸騰著激情，大口地吃著烤全羊，該是何等難得的一種快意。羊肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價(jià)值，在冬季進(jìn)食羊肉，可以有效地滋補(bǔ)身體。
山藥羊肉粥有健脾補(bǔ)腎作用，適用于身體怕冷、食欲不振。
肉蓉羊肉粥有益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)精養(yǎng)血、潤(rùn)腸強(qiáng)身的作用。
元姜羊肉粥有補(bǔ)虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒壯陽(yáng)的作用。
地區(qū)美食推薦新疆羊肉湯
材料：帶骨羊肋條、香菜、鹽、胡椒。
做法：
帶骨羊肋條肉剁成3厘米寬大段，香菜切段備用，用大鍋放涼水架火上，立即把剁好的肉放進(jìn)涼水鍋里，旺火燒開(kāi)改用小火燉，用勺子撈干凈湯表面的臟沫子撇去。多撈幾次。約1個(gè)小時(shí)后（可以更長(zhǎng)時(shí)間），羊肉熟了。一次撒夠鹽和胡椒，1分鐘后盛入大盆里。在盆里湯表面放上香菜段即可食用。
功效：
對(duì)于治療寒性疝氣、腹痛怕冷、血虛乳少最為適宜。虛寒體質(zhì)者進(jìn)行調(diào)理時(shí)，建議加上當(dāng)歸2克、生姜30克、羊肉500克比較合適。
小貼士：
進(jìn)入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考
喉干嗓啞1、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛。
口長(zhǎng)水泡1、切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1~2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰桑樹(shù)皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
大雪時(shí)空氣中的寒冷度和濕度都會(huì)加大，在大雪到冬至的15天內(nèi)，因天地之間的氣仍然較虛，所以養(yǎng)生的主題跟小雪節(jié)氣一樣，以溫補(bǔ)為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，整個(gè)冬季都是以進(jìn)補(bǔ)為主，大雪時(shí)更應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)要因人而異。并且食療只是進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)方面，除此之外，還應(yīng)該通過(guò)養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)來(lái)達(dá)到養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的目的。也就是說(shuō)除了食補(bǔ)，還可以進(jìn)行藥補(bǔ)、酒補(bǔ)以及神補(bǔ)。
大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽(yáng)為主
大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽(yáng)為主，但應(yīng)根據(jù)自身的狀況來(lái)選擇。像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺為主，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚(yú)肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽(yáng)虛之人，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。冬季潤(rùn)燥 多喝養(yǎng)陰生津藥粥
大雪至春分不宜飲酒
在此說(shuō)一下酒補(bǔ)。酒為百藥之首，說(shuō)的是酒在中藥里排位。既然酒有藥性，就要慎重地飲用。從大雪起至春分這段時(shí)間，不適宜飲酒。因?yàn)樵诖蠛链悍謨蓚€(gè)月中，人易肝氣過(guò)盛，而酒是壯肝氣之物，此時(shí)飲酒會(huì)火上澆油。此外，像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。
對(duì)于肝氣不足的，可適量飲用紅高粱釀制的酒以補(bǔ)充陽(yáng)氣。喝酒宜在晚上，晚上酉時(shí)腎經(jīng)最旺，腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補(bǔ)元?dú)猓缓蟊硾稣哂镁婆浜峡蓽匮a(bǔ)腎陽(yáng)；腹脹而便稀者可健脾；眼干澀者用酒配合則可養(yǎng)肝陰。但酒是雙刃劍，可養(yǎng)人，也可傷人，要正確對(duì)待它，不宜過(guò)量，只有正確飲用，才有利于健康。
大雪補(bǔ)了還要通
現(xiàn)在大部分人進(jìn)補(bǔ)的意識(shí)比較強(qiáng)烈，但卻不明白通才是健康的關(guān)鍵。光補(bǔ)不通也不行，中醫(yī)所謂的通是氣機(jī)、血、經(jīng)絡(luò)的暢通，氣滯血瘀、經(jīng)絡(luò)郁阻同樣會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
冬季最簡(jiǎn)單的通法是多吃點(diǎn)蘿卜。俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開(kāi)藥方。為了御寒養(yǎng)生，古代皇家御膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補(bǔ)充體內(nèi)的陽(yáng)氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。
此外，因?yàn)榘滋}卜有消積滯、化痰清熱、解毒等功效，所以冬季一般吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩、消食順氣。不過(guò)由于白蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒、進(jìn)食不化或體質(zhì)虛弱者宜少食；白蘿卜破氣，服人參等補(bǔ)藥后不要食用，否則會(huì)影響藥效。此外，由于食用生蘿卜產(chǎn)氣較多，對(duì)潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。
大雪時(shí)節(jié)補(bǔ)好了，溫補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)得當(dāng)，來(lái)年才會(huì)有堅(jiān)實(shí)的身體底子。
你知道吃啥補(bǔ)啥的意思嗎，身體中缺乏某種營(yíng)養(yǎng)的食物就應(yīng)該積極的補(bǔ)充，這樣的話可以減少一些疾病的危害，同時(shí)也可以讓我們更加的健康哦。以形補(bǔ)形大家都知道的，下面就來(lái)看看這些食物吧，具有吃啥補(bǔ)啥的作用，可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充認(rèn)識(shí)所需的營(yíng)養(yǎng)。
1、胡蘿卜——眼睛
切開(kāi)的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。
2、核桃——大腦
核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。核桃長(zhǎng)相和像我們的大腦，可以有保護(hù)大腦的作用，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，經(jīng)常吃核桃可以更加聰明。
3、芹菜——骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來(lái)就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。
4、鱷梨——子宮
鱷梨長(zhǎng)得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。鱷梨長(zhǎng)相很像子宮，它可以對(duì)子宮有保護(hù)的作用，而且還可以預(yù)防疾病。
什么是吃啥補(bǔ)啥，上面的這些酷似我們身體的某個(gè)部位的食物，吃起來(lái)很美味，而且還有很好的保健的功效和作用，這些大家一定要利用起來(lái)，對(duì)于我們每個(gè)人都是有意義的哦，這些小常識(shí)是不錯(cuò)的哦，趕緊收藏吧。
冬季經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病的問(wèn)題，有些人不注意飲食，著涼等因素都會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)脾益氣的問(wèn)題出現(xiàn)，如何去改善和調(diào)理腸胃功能?下面的這些具有補(bǔ)脾益氣的食材推薦給大家，適合冬季食用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還能增強(qiáng)免疫力。
鰱魚(yú)：冬季養(yǎng)胃的好魚(yú)，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。特別是對(duì)于消化不良或者是胃寒的人群特別適合，對(duì)于調(diào)理胃炎有好處。
帶魚(yú)：冬季養(yǎng)胃，補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱，特別是對(duì)于消化不良的人群來(lái)說(shuō)有很好的作用，還可以緩解腸胃不適。
胖頭魚(yú)：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，這樣的魚(yú)肉可以有緩解頭暈的作用，對(duì)于出現(xiàn)的耳鳴來(lái)說(shuō)有調(diào)理的作用，而且也可以養(yǎng)胃助消化，適合冬季食用。
蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，蝦米可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于滋陰健脾有好處，而且也可以有通血脈的功效。
核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化及高血壓之功效。核桃仁可以有促進(jìn)食欲的功效，而且也可以有抵御風(fēng)寒的效果，適合冬季補(bǔ)脾益氣。
上面的這些食材可以經(jīng)常吃，現(xiàn)在是冬季，冬季寒冷，應(yīng)該多吃溫補(bǔ)的食物，特別是對(duì)于氣血不足的人群來(lái)說(shuō)一定是不二的選擇，可以有提高人體免疫力的作用，還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，日常生活中，這樣的養(yǎng)生食材是不能少的。適合冬季吃的補(bǔ)脾益氣的食材，這些魚(yú)肉和食材，都可以經(jīng)常吃，適合冬季滋補(bǔ)。
【導(dǎo)讀】黑苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，古代醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦、性平寒，有實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢,降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛。那么你黑苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值了解嗎？
黑苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
苦蕎麥?zhǔn)枪阮愖魑镏形ㄒ患叽鬆I(yíng)養(yǎng)素于一身的作物，其八大營(yíng)養(yǎng)素包括：
1、生物類黃酮：主要成份是蘆丁，又名維生素p.其主要功效是：軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒(méi)有！
2、微量元素和礦物質(zhì)：苦蕎麥含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2 -5倍，鋅為1.5倍以上，錳為1.4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
黑苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
3、淀粉：苦蕎麥淀粉為支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對(duì)胃酸過(guò)多有抑制作用。對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。
4、維生素：苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。維生素pp有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物；尤其是對(duì)老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復(fù)其彈性。對(duì)防止腦溢血、維持眼循環(huán)，保護(hù)和增進(jìn)視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對(duì)防止氧化和治療不育癥有效，并有促進(jìn)細(xì)胞再生、防止衰老作用。
5、纖維素：也稱膳食纖維。含量達(dá)到1.6%,是普通米面的八倍之多，具有整腸通便，清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。
黑苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
6、脂肪：苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成！對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育作用。對(duì)成年人可防止冠心病。同時(shí)因含有抑制皮膚生成黑色素的物質(zhì)（2,4二羥基順式肉桂酸），有預(yù)防雀斑及老年斑的作用，是美容護(hù)膚的佳品。世居高山的彝族女子唇紅齒白，皮膚細(xì)嫩。
雪藕止瀉固精 雪菜醒腦提神 雪梨除煩解渴
大雪節(jié)氣吃三雪有益身體
江南民諺有大雪冬至后，籃裝水不漏的說(shuō)法，意思是大雪節(jié)氣之后，室外竹籃子的縫隙容易出現(xiàn)冰凍，裝水都不會(huì)漏。寒冷干燥的天氣會(huì)讓人體出現(xiàn)不適，專家建議不妨在大雪節(jié)氣吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食療方，會(huì)起到一定的養(yǎng)生保健功效。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為冬不藏精，春必病溫.對(duì)于中老年男性讀者朋友而言，大雪節(jié)氣之后更要注意養(yǎng)藏.從飲食養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，熟吃雪藕是不錯(cuò)的選擇。雪藕是蓮藕的一種，因其色白如雪而得名。雪藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結(jié)核咯血、淋病、衄血等癥；熟吃有健脾開(kāi)胃，止瀉固精功效。在大雪節(jié)氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補(bǔ)益功效。
大雪節(jié)氣前后，不少地方的老年人會(huì)腌一些雪菜過(guò)冬食用。從中醫(yī)食療學(xué)的角度來(lái)看，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，十二經(jīng)絡(luò)中歸肝、胃、腎三經(jīng)。雪菜含有較多抗壞血酸，參與機(jī)體氧化還原過(guò)程，有助于增加大腦中氧含量，進(jìn)而起到醒腦提神作用。對(duì)于寒冷天氣整天悶在空調(diào)房里的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。
大雪節(jié)氣之后便離冬季不遠(yuǎn)了，這個(gè)時(shí)候外冷內(nèi)熱，不少市民平時(shí)忙于學(xué)習(xí)和工作疏于鍛煉，冷熱交替之下容易引起肺燥咳嗽。這類人如癥狀較輕，不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下制作雪梨膏來(lái)服用。她介紹，雪梨有生津潤(rùn)燥、清熱化痰功效，源自河北的雪花梨潤(rùn)燥清風(fēng)，藥用價(jià)值很高，是做雪梨膏的好材料。
