飲食減肥十大誤區(qū)
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
“活動有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“飲食減肥十大誤區(qū)”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
減肥是每個女性的必修課，也許你可以不夠美，但是所有女人都堅信必須要瘦。減肥不但要運(yùn)動減肥，飲食減肥更是深受廣大女性喜愛，但是減肥也要避免誤區(qū)，下面給大家介紹減肥的十大誤區(qū)。
1、不要食用人工甜味劑
最近一些年以來，人工甜味劑已經(jīng)隨處都是了，肥胖率的飆升和動物研究表明，人工甜味劑可能會引發(fā)人體的自然調(diào)節(jié)能力，增加熱量攝入。每天如果想要攝入甜食，千萬不要選擇人工甜味劑加入的食物，還不如選擇那些天然甜味的食物。
2、千萬不要恐懼脂肪
看起來可能有悖常理，但是攝入脂肪真的可以幫助你保持苗條的身材。不少營養(yǎng)專家都推薦每日攝入熱量的35%都要來自脂肪，但是你攝入的脂肪除了健康的植物脂肪，例如初榨橄欖油、鱷梨、堅果等，同時也要攝入一定的動物脂肪，讓你有飽腹感。
3、千萬別忘記攝入食物的美味
不少M(fèi)M為了讓自己的飲食健康而堅持清淡無味的飲食，每天吃飯也成為了一項任務(wù)。但是千萬別丟掉食物的美味，你可以使用美味的香料來調(diào)味，羅勒、麻椒、辣椒、大料等香料的加入會增加你的飽腹感，不過攝入麻辣類的食物切忌不要攝入過多油份。 ys630.COm
4、吃素能夠減肥
長期堅持吃素是一件很大的挑戰(zhàn)，但是你可以偶爾吃素，你可以在一周內(nèi)至少攝入五種以上素食類食物，其中需要包含豆類等，能夠給你的身體提供足夠的健康蛋白質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，如果你選擇素食餐，可增加熱量燃燒的速度，這意味著素食能夠作為身體的燃料而不是當(dāng)作脂肪來儲存。
5、飯前喝8盎司的水
最近的研究發(fā)現(xiàn)，每餐飯前喝8盎司的水，能夠幫你減少體重。中年人和老年人，每餐之前喝一杯水，至少能夠降低10%-25%的熱量攝入。12周后，平均每個人都丟掉了10磅的體重。而且水分作為燃燒卡路里中最不可或缺的一部分，是一定要堅持?jǐn)z入的。
6、食物的外觀不能忽視
很多人在看到漂亮的食物的時候，會很容易有飽腹感。因此如果想要讓自己吃少點兒，可以精心布置自己的食物，比如給酸奶上來點兒草莓片，給米飯里加點紅薯，都是不錯的選擇。
7、堅持多攝入纖維素
研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味著如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。
8、堅持?jǐn)z入有機(jī)食物
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農(nóng)藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統(tǒng)較好的小白鼠即攝入非有機(jī)食物較少的小白鼠，體重反而增加不多；農(nóng)藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發(fā)脂肪存儲。
9、吃飯也要選擇時機(jī)
最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，每周工作40個小時的上班族，如果兩餐之間間隔較長，會增加超過40%的卡路里，容易攝入垃圾食物。建議每天早餐后最少3到5個小時攝入午餐，能夠有效控制你攝入的熱量，同時也能夠加快身體的新陳代謝。
10、千萬別恐懼甜點
每天給自己來點兒巧克力，沒什么可怕的。其實每天攝入少量的黑巧克力，能夠抑制你對過甜或者過咸的食物的渴望，可提取物能夠消化體內(nèi)的脂肪和碳水化合物，是優(yōu)良的抗氧化劑，能夠讓脂肪和碳水化合物較少從消化道內(nèi)吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一個比較平衡的量。
避免十大誤區(qū)，健康減肥，塑造更苗條的自己。
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一、越晚下床越好
產(chǎn)婦在生產(chǎn)時花費(fèi)了大量的精力和體力，自然體質(zhì)虛弱，需要適當(dāng)?shù)男菹ⅲ@并不代表產(chǎn)婦需要長期臥床。產(chǎn)后如果在較長的一段時間內(nèi)不活動，很容易使血液本來就處于高凝狀態(tài)下的產(chǎn)婦發(fā)生下肢靜脈血栓;同時產(chǎn)后盆腔底部的肌肉組織也會因缺乏鍛煉，托不住子宮、直腸或膀胱document.write;ad_dst = ad_dst+1;而膨出。產(chǎn)后及早下床活動不僅有利于下肢血流增快和惡露排出，也能使腹部肌肉得到鍛煉，早日恢復(fù)原來的收縮力，從而保護(hù)了子宮、直腸和膀胱等器官。一般情況下，產(chǎn)后24小時就可在床上靠著坐起來，第三天便可下床行走。
二、不能洗頭洗澡
尤其是在農(nóng)村，人們錯誤地認(rèn)為產(chǎn)婦要在滿月后才能洗頭和洗澡，而事實上并不是如此，因為產(chǎn)婦分娩時要出大汗，產(chǎn)后也常出汗，加上惡露不斷排出和乳汁分泌，身體比一般人更容易臟，更易讓病原體侵入，因此產(chǎn)后講究個人衛(wèi)生是十分重要的。自分娩后兩三天就可洗澡，但宜采用淋浴，不宜洗盆浴。炎夏，每天應(yīng)用溫開水洗滌一次，產(chǎn)后710天，即可用熱水洗頭。如用溫開水坐浴，最好是在5000毫升水中加入1克高錳酸鉀，達(dá)到滅菌的作用。
三、都是微風(fēng)惹的禍
許多媽媽一定在坐月子的時候，門窗緊閉，而自己則裹頭扎腿，嚴(yán)防風(fēng)襲，并且把房間弄得密不透風(fēng)，怕生產(chǎn)后風(fēng)(指產(chǎn)褥熱)吧?其實真是冤枉啊!微風(fēng)輕輕拂過，只有帶來新鮮空氣，怎么會是產(chǎn)褥熱的元兇呢?其實產(chǎn)褥熱是藏在產(chǎn)婦生殖器官里的致病菌在作怪，可能是產(chǎn)前檢查時消毒不嚴(yán)格，或是產(chǎn)婦不注意產(chǎn)褥衛(wèi)生等原因引起的。而如果室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境差、空氣混濁，很容易使產(chǎn)婦、嬰兒患上呼吸道感染，夏日里還會引起中暑，因此產(chǎn)婦的房間因該保持空氣流通。
四、產(chǎn)后不能刷牙
產(chǎn)婦比一般人更應(yīng)注意口腔衛(wèi)生。由于產(chǎn)婦進(jìn)餐的次數(shù)多，食物殘渣存有留在牙齒表面和牙縫里的機(jī)會增多，而口腔感染還是產(chǎn)褥感染的來源之一，因此，許多產(chǎn)婦在月子里不刷牙是不對的。產(chǎn)婦應(yīng)該每天早、晚各刷一次牙，如能在每次進(jìn)餐后都刷牙、漱口，對健康更為有利。
五、菜越淡越好
許多人認(rèn)為：產(chǎn)婦不能吃鹽。因此在產(chǎn)婦產(chǎn)后的前幾天，飯菜內(nèi)一點鹽也不放。事實上，這樣做只會適得其反，略吃些鹽對產(chǎn)婦是有易處的。由于產(chǎn)后出汗較多，乳腺分泌旺盛，產(chǎn)婦體內(nèi)容易缺水和鹽，因此應(yīng)適量補(bǔ)充鹽分。
六、雞蛋吃得越多越好
雞蛋的營養(yǎng)豐富，也容易消化，適合產(chǎn)婦食用，但并不是吃得越多就越好。有些產(chǎn)婦一天吃一二十個，不但吸收不了，還會影響對其它食物的攝取，因此一般產(chǎn)后每天吃兩三個雞蛋就足矣了。
七、產(chǎn)后24小時開奶
某些地區(qū)的產(chǎn)婦以為：認(rèn)為開奶早不好，在產(chǎn)后24小時后才適宜給新生兒喂奶。而事實正好相反，開奶越早越好。因為嬰兒吸吮奶頭可以促進(jìn)乳腺分泌乳汁，又有利于子宮收縮，使子宮早日恢復(fù)，同時，新生兒也能及早得到營養(yǎng)豐富的初乳，可謂一舉三得。一般情況下，產(chǎn)后30分鐘即可哺乳。
八、滿月即可恢復(fù)性生活
由于人們都習(xí)慣于把滿月當(dāng)作產(chǎn)婦身體完全復(fù)原的標(biāo)準(zhǔn)，所以多數(shù)夫妻在孩子剛滿月時就恢復(fù)了性生活，實際上，這樣做為時尚早。因為分娩對子宮內(nèi)膜和陰道壁所造成的損傷，在4周內(nèi)是不可能完全愈合恢復(fù)的。專家們認(rèn)為，產(chǎn)后68周后恢復(fù)性生活才是安全的。
九、湯比肉有營養(yǎng)
人們一般認(rèn)為凡是燉的東西都是湯比肉營養(yǎng)，隨著慢火不斷煮，肉里的營養(yǎng)都燉到湯里了。因此對于產(chǎn)褥期虛弱的孕婦來說，應(yīng)該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，以利于泌乳。然而據(jù)科學(xué)分析，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種湯比肉更有營養(yǎng)的說法是不科學(xué)的。
十、產(chǎn)婦應(yīng)忌口
許多地方的產(chǎn)婦都有忌口的習(xí)慣，諸如牛羊肉、魚蝦類和其它腥膻之物都不準(zhǔn)吃。其實，產(chǎn)后需要充足而豐富的營養(yǎng)素，主副食都應(yīng)多樣化，僅吃一兩樣食物是不能滿足身體需要的，也不利于乳腺分泌乳汁。所以，只要注意的飲食合理健康就可以了，也不用望美食心嘆了。
健身前一定要做熱身和伸展活動，寫健身日記，改變健身安排，不要過度使用肩帶和腰帶，你的健身飲食正確健康嗎？你的健身使你的身材勻稱嗎？你的健身計劃經(jīng)常增加強(qiáng)度，是一個合理有計劃的安排嗎？鍛煉過度的標(biāo)準(zhǔn)你知道嗎？
1.不做熱身和伸展活動
對肌腱、肌肉和關(guān)節(jié)來說，舉重是一項十分激烈的運(yùn)動，所以在進(jìn)行舉重鍛煉前一定要做一些適當(dāng)?shù)臒嵘磉\(yùn)動，讓身體充分活動開，這樣就不會使身體受到傷害。在舉重前先用較輕的重量熱熱身，或者做做伸展運(yùn)動，否則會對你的身體造成非常嚴(yán)重的傷害，輕者拉傷肌肉，重者損傷關(guān)節(jié)。不做準(zhǔn)備活動對你整個的鍛煉也會有影響，那就是降低效率。在鍛煉前熱身就像開車前給車預(yù)熱一樣，是獲得最理想效果的重要一步。
2.不寫健身日記有人對健身運(yùn)動很上心，訓(xùn)練也十分刻苦，可是訓(xùn)練完后累得什么都不想干了，更不用說記訓(xùn)練日記了。常有人問我：寫不寫訓(xùn)練日記？說實話，我每天都訓(xùn)練，從來不寫下來，但我心里記著呢。可是你要記住，最差的筆記本比最聰明的腦子記憶力更強(qiáng)。根據(jù)經(jīng)驗，有的人可能會中斷鍛煉日記，但最好還是保持連貫性，盡量多做一些訓(xùn)練記錄，把每一次鍛煉的時間、使用器械的類型和重量以及鍛煉強(qiáng)度等記下來，這種習(xí)慣可以讓你對自己的進(jìn)步心中有數(shù)，最終你會達(dá)到最佳效果。
3.從不改變健身安排
健身要有常性，不能今天練這個，明天心血來潮去練那個，應(yīng)該制定一個訓(xùn)練計劃，一旦定下來就要遵守這個計劃去進(jìn)行鍛煉，可是，這并不是說一旦制定了計劃就一成不變了。有些人一年下來執(zhí)行同一個計劃而不改變，這是不對的。如果你想有一個長久的效果，那么就應(yīng)該每過兩個月的樣子就換一下訓(xùn)練計劃，否則，沒有訓(xùn)練的多樣性就不可能達(dá)到令人滿意的效果。改變你的訓(xùn)練并不是說要改變每一個身體部位的每一次鍛煉，如果一項鍛煉效果很好，也適合你，你不妨就用它，只是簡單地改變一下角度、強(qiáng)度或者時間長度，這可能會讓你覺得更有趣，效果也會更好。
4.過度使用肩帶和腰帶
當(dāng)提重物時，肩帶和腰帶是不錯的工具，但不能經(jīng)常使用，否則會有相反的效果，有使你的肌肉不能平衡發(fā)展的危險，另外，過度使用也會造成嚴(yán)重傷害，所以要有節(jié)制地使用。
是不是經(jīng)常發(fā)生這樣的情況？那就是外形越來越糟糕，睡眠越來越差，訓(xùn)練效果也越來越不理想。那就看一看你有沒有犯下列幾項錯誤。
5.飲食錯誤
飲食錯誤包括沒有規(guī)律、挑食偏食、營養(yǎng)不均衡等，飲食方面的錯誤是一個人不能達(dá)到自己追求的鍛煉效果的主要原因。蛋白質(zhì)是增加肌肉的主要營養(yǎng)成分，另外，如果要想擁有并保持一個健康的體格，還要補(bǔ)充碳水化合物以及其它必須的營養(yǎng)。還要考慮其它的營養(yǎng)問題，比如每天要攝入足夠的熱量，喝大量的水。因為這個話題對健身來說十分重要，所以要多看一看有關(guān)常犯的營養(yǎng)錯誤方面的文章。
6.忽視身體部位
要想通過鍛煉來塑造一個勻稱而又健康的身體，那么進(jìn)行全身鍛煉就至關(guān)重要。不要只注意某一部位的鍛煉而忽視另一部位的鍛煉，如果那樣的話你就很難有一個理想的身材。比如說腿吧，腿上的肌肉占全身肌肉的40%，可是人們往往忽視對腿部的鍛煉，這就是為什么有些人有健美的上半身而兩條腿卻像雙筷子一樣支撐著身體的原因。
7.盲目練舉重
每一個健身房里都能至少找出這樣一個傻瓜來，他嗨喲嗨喲地努力舉起超過自己能力的重量，他這樣做不僅會有得疝氣、椎間盤突出、關(guān)節(jié)脫臼以及撕裂肌肉的危險，他還會犧牲自己的外形。良好的外形是塑造健美身材的關(guān)鍵，所以一定記住，不要因為舉過重的重物而犧牲了你的外形。
8.缺乏休息
如果缺少休息，那么你就會發(fā)現(xiàn)自己的體力下降了，效果也不會太理想。保證每天晚上有8小時高質(zhì)量的睡眠，這對于保證你的身體能夠自我恢復(fù)是十分重要的。另外，要均衡地鍛煉身體的每一個部位，不要讓任何一個部位過度疲勞。避免在24至48小時內(nèi)鍛煉同一身體部位。
9.不增加強(qiáng)度
健身是一個循序漸進(jìn)的過程，不能老是用同樣的強(qiáng)度進(jìn)行長期的鍛煉，應(yīng)該過一段時間就增加一點強(qiáng)度，把每一組鍛煉都百分之百地做完，否則就沒有意義。人們通常犯的一個錯誤是，每當(dāng)做最后一組時，往往要節(jié)省一下體力，這真是一個大大的錯誤。
10.鍛煉過度
比需要的時間更長、為一特殊身體部位做過多的鍛煉或者過勤地去鍛煉，這些都是鍛煉過度的征兆。不管你相信還是不相信，過多地鍛煉與根本不鍛煉一樣對健身來說都是無效的。為了達(dá)到最佳的效果，要有規(guī)律地進(jìn)行鍛煉，而且保證你的鍛煉非常平等地鍛煉了身體的每一個部位。記住，你無需過量鍛煉，適當(dāng)鍛煉效果最好。
■ 時尚誤區(qū)之一：海鮮，高蛋白，低脂肪，多吃無妨 時尚觀點：生猛海鮮，光是看櫥窗上的這幾個字就夠讓人浮想聯(lián)翩。味道鮮美的蝦啊蟹的，高蛋白、低脂肪，多吃一點也不用嚷嚷著減體重。 評點：海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白的東西，味道鮮美，但多食無益。
它很容易帶給人們一種現(xiàn)代富貴病痛風(fēng)，根源在于海鮮含有的大量毒素會在人體內(nèi)蓄積。臨床表現(xiàn)為，病人在幾分鐘到十幾分鐘內(nèi)關(guān)節(jié)紅腫，疼痛難當(dāng)。 現(xiàn)代人的疾病由多方面原因造成，比如工作緊張、焦慮，人際關(guān)系不和諧帶來的煩悶、 抑郁等。但不少人還是源于飲食不合理、生活起居沒有規(guī)律。所以，海鮮味道雖美，能拒絕還是拒絕的好，不能拒絕也是少吃為宜。
■ 時尚誤區(qū)之二：睡覺是美膚的通用法寶 時尚觀點：大多數(shù)美容（美容食品）書上都這樣教導(dǎo)我們，充足的睡眠（睡眠食品）對皮膚的表現(xiàn)至關(guān)重要。尤其是晚上10點到2點這一段不容錯過。 評點：中醫(yī)講的五勞傷身是指：久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久視傷血，久行傷筋。
長時間的臥床不起容易讓人氣血不足。因為氣血是相互作用的，氣行則血行，氣滯則血止，氣不行則生血淤。血淤造成的不通就會引起身體的疼痛。所謂通則不痛，痛則不通說的就是這個道理。有些人一覺起來身體仿佛背了一座山，毫無輕松愉悅之感，除了原有痼疾，睡過頭了可能也是一個原因。
■ 時尚誤區(qū)之三：泡吧、卡拉Ok，城市生活的潮流表現(xiàn) 時尚觀點：到一個城市，有沒有像樣的吧可泡，反映了這個城市的時尚指數(shù)。泡吧、卡拉OK既能緩解工作壓力（壓力食品），還能擴(kuò)大交往圈子，當(dāng)然會成為我們生活方式的一部分。 評點：人的肌體一如莊稼，也分春生、夏長、秋收、冬藏。冬藏指的就是人要養(yǎng)精蓄銳。酒吧和卡拉OK廳里污濁的空氣和噪音并不是養(yǎng)精蓄銳的好地方。如果經(jīng)常夜半還在外面奔波，久而久之，與其說是到這些地方去療傷尋找好心情，還不如說是去找病。
■ 時尚誤區(qū)之四：煙酒，高品質(zhì)生活的表現(xiàn) 時尚觀點：煙酒傷害身體我們都知道，但和我們的父輩相比，此煙酒已非彼煙酒。我們抽煙的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過父輩，有時雪茄拿在手里的時候，我們很難說是為了抽煙，還是為了享受抽煙時的樣子。我們喝的是洋酒、紅酒、清酒，它們都有百分百高的人氣指數(shù)。 評點：煙酒對人的侵害程度確實和煙酒的品質(zhì)和攝入量有關(guān)，但并不表明質(zhì)量稍好一些的煙酒對人體一定無害。
吸煙首先侵襲的是人的呼吸系統(tǒng)，尼古丁在血液中達(dá)到一定濃度的時候，人就容易對吸煙上癮。對煙癮較大的人來說，適量往往是一句空話。 少量飲酒對人體是有好處的。關(guān)鍵還是量的控制。所謂醉酒，麻醉的就是人的神經(jīng)。飲酒還會傷及胃黏膜，造成淺表性炎癥，引起慢性胃或潰瘍。酒主要損傷的是人的脾胃和肝，喝酒多的人大多都有酒精肝。肝的代謝功能失常，會引起肝區(qū)疼痛，頻繁出現(xiàn)口苦、咽干、目眩、耳鳴和視物模糊，更為嚴(yán)重的損傷當(dāng)然還不止這些。
■ 時尚誤區(qū)之五：網(wǎng)蟲，站在現(xiàn)代化的最前沿 時尚觀點：要不是 眼睛（眼睛食品） 疼得厲害，我才不愿意從網(wǎng)上下來。這個世界上除了親人，我最感謝的就是那些肯把各種各樣信息放到網(wǎng)上的人了。有了網(wǎng)絡(luò)的幫襯，做個信息權(quán)威再也不是什么難事。
評點：上網(wǎng)時間長，不光是對眼睛造成傷害。電腦射線經(jīng)年累月地在身體里蓄積，對血液系統(tǒng)也造成傷害，目前，醫(yī)學(xué)界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了電視性 癲癇 ，尤其是打游戲機(jī)的人群占到癲癇病發(fā)病人數(shù)的千分之五，看電視（黑白電視稍好）引起的頭痛和癲癇占到千分之二。網(wǎng)上過多的信息不光容易引起人的視覺疲勞，也容易引起類似的神經(jīng)系統(tǒng)疾患。喜歡上網(wǎng)的朋友一定要控制每天在電腦前停留的時間。應(yīng)該多安排戶外活動，緩解神經(jīng)系統(tǒng)壓力。
■ 時尚誤區(qū)之六：去健身（健身食品）房里流汗，提高生命質(zhì)量 時尚觀點：成為一家健身俱樂部的會員是朋友中的時尚。和朋友相約著一起去流汗，健身、社交兩不耽誤。關(guān)鍵還有健身房里的氣氛，那些先行者的榜樣作用，自己在家永遠(yuǎn)找不到。 評點：白領(lǐng)們有意無意間喜歡去那些裝修比較豪華的地方，剛出高檔寫字樓又進(jìn)高檔健身房，但卻忽略了這些地方因裝修帶來的有害氣體。在這樣的地方活動，加速了血液流動，吸入的是大量的有害物質(zhì)。同時，健身房里的一些粉塵對人體的影響也比較大，容易引起 過敏 性疾病。所以，我們建議，鍛煉身體最好選擇室外，當(dāng)然還要選擇天氣。 中醫(yī) 認(rèn)為，霧天、刮風(fēng)天也不適宜室外活動。
■ 時尚誤區(qū)之七：只為鍛煉身體，讓我們跳操去 時尚觀點：舍賓剛流行的時候，也曾懷疑它穿著高跟鞋訓(xùn)練的科學(xué)性。后來看了一部俄羅斯的片子，人家就是那么練的，出來的美女個個氣度不凡。瑜珈就更不用說，她們用身體模擬樹的姿勢、鳥飛的姿勢、月亮的姿勢。背景音樂空靈悅耳，身體在靜態(tài)下發(fā)力，本領(lǐng)隨著時間就那么一點點長起來。 評點：穿高跟鞋走長路對身體的影響已有報道，更不用說穿著它做運(yùn)動了。
長時間穿著高跟鞋練習(xí)某些動作，對腦神經(jīng)系統(tǒng)和腰椎系統(tǒng)都會有嚴(yán)重影響。因為身體不平衡，很容易讓腰椎受傷或形狀發(fā)生改變，所以還是換上適合運(yùn)動（運(yùn)動食品）的鞋子吧。 再有，模仿一些動物的動作的運(yùn)動方式，如果練習(xí)得當(dāng)，確實能強(qiáng)身健體，但是如果要持續(xù)某一個姿勢一定要量力而行。瑜珈強(qiáng)調(diào)的是身心合一，自己感覺舒適的時候也是離正確方式最近的時候。
太強(qiáng)烈刺激的色彩，易使人產(chǎn)生煩躁的感覺或影響人的心理健康，把握一些基本原則，家庭裝飾的用色并不難。
1.不要用藍(lán)色裝飾餐廳
藍(lán)色，是一種令人產(chǎn)生遐想的色彩。傳統(tǒng)的藍(lán)色常常成為現(xiàn)代裝飾設(shè)計中熱帶風(fēng)情的體現(xiàn)。藍(lán)色還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、鎮(zhèn)靜安神的作用。藍(lán)色清新淡雅，與各種水果相配也很養(yǎng)眼，但裝修時不宜用在餐廳或是廚房，藍(lán)色的或上的食物，總是不如暖色環(huán)境看著有食欲;同時不要在餐廳內(nèi)裝白熾燈或藍(lán)色的情調(diào)燈，科學(xué)實驗證明，藍(lán)色燈光會讓食物看起來不誘人。但作為衛(wèi)浴間的裝飾卻能強(qiáng)化神秘感與隱私感。
2.黑白等比
黑白配的房間很有現(xiàn)代感，是一些時尚人士的首選。
但如果在房間內(nèi)把黑白等比使用就顯得太過花哨了，長時間在這種環(huán)境里，會使人眼花繚亂，緊張、煩躁，讓人無所適從。裝修時最好以白色為主，局部以其他色彩為點綴，空間變得明亮舒暢，同時兼具品位與趣味。
3.紫色會給空間壓抑感
紫色，給人的感覺似乎是沉靜的、脆弱纖細(xì)的，總給人無限浪漫的聯(lián)想，追求時尚的人最推崇紫色。但裝修時大面積的紫色會使空間整體色調(diào)變深，從而產(chǎn)生壓抑感。建議不要放在需要?dú)g快氣氛的居室內(nèi)或孩子的房間中，那樣會使得身在其中的人有一種無奈的感覺。如果真的很喜歡，可以在居室的局部作為裝飾亮點，比如臥房的一角、衛(wèi)浴間的帷簾等小地方。
4.粉紅色會帶給人煩躁的情緒
粉紅色，大量使用容易使人心情煩躁。有的新婚夫婦為了調(diào)節(jié)新居氣氛，裝修時喜歡用粉紅色制造浪漫。但是，濃重的粉紅色會讓人精神一直處于亢奮狀態(tài)，過一段時間后，居住其中的人心情會產(chǎn)生莫名其妙的心火，容易拌嘴，引起煩躁情緒。建議粉紅色作為居室內(nèi)裝飾物的點綴出現(xiàn)，或?qū)㈩伾臐舛认♂?，淡淡的粉紅色墻壁或壁紙能讓房間轉(zhuǎn)為溫馨。
5.紅色不能長時間作為空間主色調(diào)
中國人認(rèn)為紅色是吉祥色，從古至今，新婚裝修的喜房就都是滿眼紅彤彤的。紅色還具有熱情、奔放的含義，充滿燃燒的力量。但居室內(nèi)紅色過多會讓眼睛負(fù)擔(dān)過重，產(chǎn)生頭暈?zāi)垦５母杏X，即使是新婚，也不能長時間讓房間處于紅色的主調(diào)下。
建議選擇紅色在軟裝飾上使用，比如、品，靠包等，而用淡淡的米色或清新的白色搭配，可以使人神清氣爽，更能突出紅色的喜慶氣氛。
6.不要用單一的金色裝飾房間
金色熠熠生輝，顯現(xiàn)了大膽和張揚(yáng)的個性，在簡潔的白色襯映下，視覺會很干凈。但金色是最容易反射光線的顏色之一，金光閃閃的環(huán)境對人的視線傷害最大，容易使人神經(jīng)高度緊張，不易放松。
建議避免裝修時大面積使用單一的金色裝飾房間，可以作為壁紙、軟簾上的裝飾色;在衛(wèi)生間的墻面上，可以使用金色的馬賽克搭配清冷的白色或不銹鋼。為了讓居室的環(huán)境更有親和力，不妨在角落里擺放些綠色的小盆栽，使房間里充滿情趣。
導(dǎo)讀：很多上班族的女性都是敏感皮膚，經(jīng)常會出現(xiàn)起皮掉屑、干燥瘙癢、裂紋、轉(zhuǎn)季敏感，潮紅或紅血絲等皮膚問題?？赡苓€不知道，這極有……
很多上班族的女性都是敏感皮膚，經(jīng)常會出現(xiàn)起皮掉屑、干燥瘙癢、裂紋、轉(zhuǎn)季敏感，潮紅或紅血絲等皮膚問題?？赡苓€不知道，這極有可能是由于你已經(jīng)陷入護(hù)膚保養(yǎng)的誤區(qū)當(dāng)中了，下面看看這十大護(hù)膚保養(yǎng)誤區(qū)你犯了幾項了。
1、秋冬不防曬
很多人只有夏天防曬，理由是秋冬季節(jié)紫外線照射不強(qiáng)烈。實際上完全錯了!尤其是亞健康狀態(tài)的敏感肌膚，即使是短暫的日曬也可能引起毛細(xì)血管擴(kuò)張破裂。
2、溫?zé)崴茨?/p>
敏感或膚質(zhì)較薄的肌膚最怕過熱的溫度引起毛細(xì)血管充血，所以這樣的膚質(zhì)無論冬夏最好都用涼水洗臉，至少不要超過正常體溫。
3、起屑忙去角質(zhì)
天冷干燥，如果你發(fā)現(xiàn)皮膚翹皮起皮，千萬不要用磨砂去角質(zhì)的方式來去除死皮，而是要趕緊補(bǔ)水保濕。
4、護(hù)膚品牌多達(dá)四五個
敏感肌膚或是紅血絲肌膚，一定要盡可能地減少外來的刺激。護(hù)膚品牌過多或成分過雜，都有可能直接導(dǎo)致肌膚敏感。最好選擇單一品牌，護(hù)理程序也盡量做減法。
5、擔(dān)心過敏干脆什么都不涂抹
什么護(hù)膚品都不用，對皮膚絕對是危險的，至少每天早晚要為肌膚補(bǔ)充大量的水分。
6、泡澡能徹底舒緩緊張肌膚
亞健康肌膚尤其是膚質(zhì)比較薄的人一定要縮短洗澡時間。時間越長、水溫越熱，越容易讓肌膚的天然皮脂膜失去天然的保護(hù)能力，一般來說沐浴一次10分鐘左右即可。
7、常去美容院做臉
一次不合適的美容院護(hù)理不但不能幫你變美，反而可能惡化你的肌膚狀態(tài)。如果一定要去，記住檢查給你使用的護(hù)理品是否適用于你的膚質(zhì)，并拒絕美白、蒸臉、磨砂去角質(zhì)和長時間按摩等項目。
8、果酸、水楊酸成分有助美白去油
果酸、水楊酸等成分有美白、去油、去黑頭等功效，但這類酸性成分對于敏感肌膚是不安全的，可用更溫和的天然成分如洋金菊、蘆薈、尿囊素、牛油果提取物、水解藻膠等成分代替。
9、臉上有斑，常年使用淡斑產(chǎn)品
淡化色斑的產(chǎn)品一般都含有去角質(zhì)的成分，長期甚至常年使用容易產(chǎn)生紅血絲。無論是美白產(chǎn)品還是淡斑產(chǎn)品，只可以階段性使用或密集性使用，但不可長期使用。
10、涂護(hù)膚品拍打拍打，促進(jìn)肌膚吸收
出現(xiàn)敏感現(xiàn)象的亞健康肌膚通常比較脆弱，并不適合大力打圈、拍打等方法，這很容易對肌膚造成刺激，還是采取輕柔按摩或按壓好。
一、牛奶越濃越好 牛奶越濃越好不科學(xué)
有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。
二、加糖越多越好 牛奶最好加蔗糖
不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍。還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃～100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)?40℃～50℃)時，再將糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力 牛奶屬高蛋白食品
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
四、牛奶服藥一舉兩得 牛奶服藥一舉兩得極端錯誤
有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1～2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
五、牛奶必須煮沸 牛奶消毒的溫度要求并不高
通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。
六、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味 橘汁和檸檬均屬于高果酸果品
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
七、在牛奶中添加米湯、稀飯 在牛奶中添加米湯破壞維生素
有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
八、用酸奶喂養(yǎng)嬰兒 用酸奶喂養(yǎng)嬰兒可能會引起嘔吐
酸奶是一種有助于消化的健康飲料，有的家長常用酸奶喂食嬰兒。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒，如果喂食他們酸奶，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
九、瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D 牛奶放在陽光下曬可能變質(zhì)
有人從廣告中得知：補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養(yǎng)素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質(zhì)。
十、以煉乳代替牛奶 以煉乳代替牛奶是不對的
煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。
誤區(qū)之一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，會對健康產(chǎn)生不良作用。
誤區(qū)之二：生雞蛋更有營養(yǎng)
有人認(rèn)為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實上，生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染，而且并非更有營養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等生物素缺乏癥。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟，才更有益于人體消化（消化食品）吸收。另外，生雞蛋還有特殊的腥味，也會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。因此，雞蛋要經(jīng)高溫煮熟后再吃，不要吃未熟的雞蛋。
生雞蛋更有營養(yǎng)
誤區(qū)之三：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好
產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦！⑺闹α?、昏迷等癥狀，導(dǎo)致蛋白質(zhì)中毒綜合征。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好
誤區(qū)之四：老年人忌吃雞蛋
由于雞蛋中含有較高的膽固醇，所以，一直流行著老年人忌食雞蛋的說法。近年來的科學(xué)實驗證明，這種說法沒有道理。蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，順利通過血管壁而被細(xì)胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂（卵磷脂食品）被消化后可釋放出膽堿，進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。
老年人忌吃雞蛋
誤區(qū)之五：雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)高
早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很好的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵清蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
誤區(qū)之六：功能雞蛋比普通雞蛋好
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。富含鋅、碘、硒、鈣（鈣食品）的各種功能雞蛋問世。其實，并非所有的人都適合食功能雞蛋。因為并不是每個人都缺功能雞蛋中所含的營養(yǎng)素。因此，消費(fèi)者在選擇功能雞蛋時應(yīng)有針對性，缺什么吃什么，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
雞蛋與豆?jié){同食營養(yǎng)高
誤區(qū)之七：煮雞蛋時間越長越好
為防雞蛋在燒煮中蛋殼爆裂，將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘即可。切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙人體對鐵的吸收。雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪θ梭w健康不利的化學(xué)物質(zhì)。
誤區(qū)之八：炒雞蛋放味精味道會更好
雞蛋本身就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化，鈉，加熱后這兩種物質(zhì)會生成一種新物谷氨酸鈉，它就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產(chǎn)生的鮮味就會破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。
炒雞蛋放味精味道會更好
誤區(qū)之九：雞蛋怎么吃營養(yǎng)都一樣
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
誤區(qū)之十：蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高
許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養(yǎng)價值高，而事實并非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫卵殼卟啉的物質(zhì)決定的，而這種物質(zhì)并無營養(yǎng)價值。分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價值高低取決于雞的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。評價蛋白的品質(zhì)，主要是蛋白（蛋清）中蛋白質(zhì)的含量。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好。蛋黃的顏色有深有淺，從淡黃色至橙黃色都有。蛋黃顏色與其含有的色素有關(guān)。蛋黃中主要的色素有葉黃素、玉米黃質(zhì)、黃體素、胡蘿卜素及核黃素等。蛋黃顏色深淺通常僅表明色素含量的多寡。有些色素如葉黃素、胡蘿卜素等可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此，正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍好一些。
蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高
說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物排行榜，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過換個角度看，怎么吃有時比吃什么更重要。近日，美國MSN網(wǎng)站刊文指出，只要雷打不動地堅持以下10個小習(xí)慣，就能幫你找到那把長壽保健鑰匙。
1、每餐之前喝兩杯水?？刂企w重，對大多數(shù)人來說是一場持久戰(zhàn)。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說：喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì)，會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開水泡紅茶。美國農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
5、睡前吃些高纖維食物。美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說：睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(2535克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃。
油吃多了不好，但一點不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉，熱水洗菜。許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后45小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
古有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國人對茶的青睞，由此可見一斑。近年來，有關(guān)茶能養(yǎng)生、抗衰老的研究頻頻見諸報端，這更使人們對喝茶的興趣大增。但是，喜歡喝茶卻不等于會喝。您不妨對照一下，在買茶、喝茶的過程中，是否存在以下誤區(qū)。
誤區(qū)一：茶越新鮮越好。時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說，這種茶喝起來確實味道更好。不過，從中醫(yī)理論講，剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此，飲用過多時新茶可使人上火。另外，新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高，容易對胃產(chǎn)生刺激作用，如果經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人，應(yīng)少喝加工后存放不足半個月的綠茶。
誤區(qū)二：飯后喝茶最好。飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時，最好1小時后再喝茶。
誤區(qū)三：茶能醒酒。酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒；但同時，這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此，肝腎不好的人最好不要用茶解酒，特別是不能在酒后喝濃茶。
誤區(qū)四：睡前喝茶影響睡眠。茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，因此，一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。同時，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢必增加夜間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠。但據(jù)消費(fèi)者反映，喝普洱茶對睡眠的影響并不大。不過，這并不是因為普洱中所含的咖啡堿更少，而是因為其他目前還不明確的原因。
誤區(qū)五：茶葉要洗，頭泡茶不能喝。頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶，應(yīng)先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留，想通過洗茶除去農(nóng)殘。其實，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留，從避免農(nóng)藥殘留角度講，洗茶沒有必要。
誤區(qū)六：泡茶要用沸水。高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。
誤區(qū)七：泡茶蓋蓋味道香。泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區(qū)八：用紙杯或保溫杯泡茶。紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫、恒溫的環(huán)境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值。因此外出時，最好先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
誤區(qū)九：直接用燒開的自來水泡茶。在不同地區(qū)，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，進(jìn)而影響到茶香、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果。相比較而言，純凈水泡茶的效果會更好。
誤區(qū)十：喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生。一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農(nóng)藥，如果吃茶渣，就會把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。茶葉有用來喝的，也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質(zhì)的限量要求是不同的。供飲用的茶，可使用水不溶性農(nóng)藥，泡喝不會影響健康，但嚼吃就會有潛在風(fēng)險；供吃的茶，采用的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。
減肥的朋友在減肥期間，會努力克制自己對飲食欲望，讓自己盡量吃一些低脂肪、低糖低熱量的食物。不過，千萬不要被這些偽減肥食品所欺騙，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
騙人減肥食品一：涼面
吃起來相當(dāng)清爽的涼面，常常被當(dāng)作低熱量食物，嚴(yán)格來說，涼面的熱量并不低，尤其最關(guān)鍵的醬料和用面本身，更是左右了涼面的熱量。鄭雅分表示，以面條來說，使用全麥面會比油面熱量來得低一些，但面條本身仍是屬于淀粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔(dān)心。
另外像是涼面的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量也會很高，吃掉一整盒的話，等于吃進(jìn)五、六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風(fēng)醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼面少掉一、兩百大卡的熱量。
從營養(yǎng)的角度來考量，涼面也不適合做為一餐,配菜相當(dāng)少之外，大部分都只攝取到淀粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。
騙人減肥食品二：蘇打餅干
有著樸實外表的蘇打餅干，最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心，但蘇打餅干并不因為味道單純，就比其它餅干的熱量低。
蘇打餅干需要擔(dān)心的，就是油脂含量比較高，一般市售的蘇打餅干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了蘇打餅干的熱量，在選購之前，不妨看一下外盒的食品標(biāo)示，上面會載明脂肪的含量。不過不管是什么樣的蘇打餅干，鄭雅分提醒，市售的餅干油份和糖份都比較高，不建議吃太多。
騙人減肥食品三：優(yōu)格
一說到優(yōu)格，很多人都會與健康食品聯(lián)想在一起，的確，優(yōu)格有許多好處，像是豐富的益生菌可降低腸道內(nèi)壞菌的生長、為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)，但優(yōu)格的脂肪量并不低，流行一時的優(yōu)格減肥法,就有許多人肆無忌憚的吃優(yōu)格，導(dǎo)致怎么都瘦不下來。
100公克的優(yōu)格大約有90-100大卡，市售優(yōu)格一盒都在200公克以上，熱量并不低。
優(yōu)格除了脂肪含量不低之外，因為本身有天然的酸味，為求好一點的口感，通常會添加糖份或是果醬，相對就會提高熱量，所以如果喜歡吃優(yōu)格的話，提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取，以其它的食物來替換，比方米飯吃少一點；如果在正餐之外額外吃了優(yōu)格，想要達(dá)到減重的目標(biāo)，就會比較難。
騙人減肥食品四：吃水果減肥
很多人都知道蔬果要多吃，但就營養(yǎng)的角度來說，蔬菜比水果重要多了，而且水果絕不能無限量的多吃。
有些水果熱量并不低，像是香蕉，一根就有120大卡；葡萄柚一個80大卡；香瓜一個有95大卡；大的芒果一顆約200-240大卡；鳳梨一個也有600大卡專家表示，不能無限量、毫無選擇的吃,就變成相當(dāng)重要的工作，像是蘋果，1顆都是60-70大卡，而且吃下去有飽足感，而這樣的飽足感，可能要吃2個香蕉才能達(dá)到，所以在吃之前，不妨先計算過熱量，才不會影響體重控制。
騙人減肥食品五：果汁
果汁是飲料類中最具低熱量迷思的品項，即使是新鮮的現(xiàn)打果汁也一樣。以新鮮柳橙和現(xiàn)打柳橙汁來比較，你可能吃一顆柳橙就感到飽足，但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，喝下去卻沒什么飽足感，卻相對攝取了更多的熱量（500c.c.柳橙汁約有250大卡），所以在選擇上，水果要比果汁來得好。
騙人減肥食品六：低GI的食物
低GI食物一定吃不胖嗎？在許多人以低GI食物減重的同時，也帶來了這樣的疑問。專家解釋，GI就是升糖指數(shù),即食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成糖的能力，而低GI食物就是不會讓人體的血糖上升那么快的食物，它并不是一個特定的標(biāo)準(zhǔn)值，而是一個相對的比較值（比方相較于米飯或面包），但熱量一定低嗎？那可不一定。
一般GI值小于60的食物，我們稱做低GI食物,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是，但這些食物熱量都不低，如果無限量多吃，肥肉還是會長到身上。
騙人減肥食品七：堅果類
有些食物吃起來不油膩，油脂含量卻很驚人，堅果類食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物，以及水果中的酪梨，都是吃起來不油膩，會引人吃更多的陷阱食物。
以腰果來說，一份是5粒，即有45大卡的熱量（等于一茶匙的食用油），而這類食物通常被歸類為健康的零食，有時邊看電視邊吃，或是過年擺放在桌上隨意拿，一次吃下來就可能是你一餐所需的熱量。最好的辦法除了在吃的時候多加克制，買回來時做多份的分裝，規(guī)定自己偶爾只吃一份，也是不錯的方法。
騙人減肥食品八：地瓜
常被做為減肥圣品的地瓜，在很早以前，是被用來充當(dāng)主食，和少許米飯一起煮成地瓜稀飯，或許豐衣足食的現(xiàn)代人覺得這樣很可憐，但就營養(yǎng)的角度來說，這才是正確的吃法呢！
地瓜的確有它豐富的營養(yǎng)素，也富含纖維質(zhì)，能幫助腸胃蠕動，讓排便更加順暢，但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物，畢竟主成分為淀粉，應(yīng)該拿來做為和平日吃的米飯代換，不應(yīng)該再額外補(bǔ)充。比方一條中型的地瓜大約有140大卡，一碗飯大約有280大卡，如果你在一餐中想吃一條地瓜的話，米飯不妨吃半碗就可以了，才不會攝取過多的熱量。
