山藥粥都有哪些做法
養(yǎng)生湯都有哪些。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“山藥粥都有哪些做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在嚴寒的冬季，很多人都會多喝粥，不僅養(yǎng)胃，也可抗擊寒冷的天氣，而眾多人都不愛喝白粥，常常會在粥里放一些輔料，山藥是人們比較關注的，那么粥都有哪些做法呢?接下來就來了解一下吧。
山藥的營養(yǎng)分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近這些年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
山藥粥都有哪些做法?山藥粥做法：
赤小豆山藥粥
材料
用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克。
做法
1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗凈，切成小方丁。
2、大米去沙洗凈。
3、在鍋里放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最后加入山藥丁繼續(xù)煮至山藥熟爛即可。
功效
利水消腫，健脾胃，養(yǎng)顏，女性肥胖者可以適量食用。
白果山藥粥
材料
大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克。
做法
1、山藥削去外皮，切成小丁。大米淘洗干凈，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。
2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。
3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。
小訣竅
特點
色澤淡雅，口感軟爛，粥汁稠濃，滑潤適口。
功效
白果味甘、苦、澀，性平，入肺、腎經(jīng)，對遺精、小便頻數(shù)有定療效。芡買米味甘、澀，性平，能補腎、止瀉、益腎澀精。山藥味甘，性平，能健脾補肺、固腎益精。三者在此組合，配以具有益脾和胃、除煩渴作用的大米烹制成粥，適宜于腎虛遺精、小便頻數(shù)、婦女白帶等癥患者食用。
操作提示
山藥丁切成與白果大小相等即可。用小火熬煮。
山藥安神粥
材料
新鮮山藥300公克，蓮子10顆，紅棗3顆，枸杞3錢，黑糯米1兩，白糯米1兩，桂圓肉2兩，米酒1大匙，冰糖適量
做法
1.)蓮子洗凈泡軟，紅棗洗凈泡軟去核，黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用。
2.)山藥洗凈削皮切小塊備用。
3.)將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時。
4.)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
鮮蓮淮山排骨粥
材料
排骨，蓮子，淮山去皮，米，生姜
做法
1.排骨淖水，蓮子去心，淮山去皮切小塊，生姜去皮切片
2.煲一鍋白粥，下入淖過水的排骨和生姜，煲出香味后放蓮子，最后放淮山，放淮山后注意攪拌一下鍋底，防止糊底哦
3.吃之前灑一點點鹽
雜糧山藥蓮子粥
材料
蕎麥米，高粱米共25克，燕麥片，綠豆，黃豆，薏仁米，蓮子，淮山藥共25克
做法
1.把配好的粥料沖洗干凈后，放在水里浸泡2小時左右，山藥去皮切小塊
2 把泡好的配料倒入高壓鍋內，再加適量水
3 不用壓力鍋，煮粥時先用大火，煮沸后調成小火，再煮60分鐘
小訣竅
除了山藥別的材料都要用水浸泡的，不然不好煮，快煮好的粥之放幾粒冰糖會更好喝哦~~山藥去皮的時候，最好帶上一次性的手套，不然手會很癢的 !
山藥八寶粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，高粱米20克，棗50克，葡萄干30克，山藥150克，水2000克
做法
1、山藥洗凈去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗干凈。
3、鍋內放水，把淘好的米放入鍋內，大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右，放入棗、葡萄干、山藥丁再煮二十分鐘即可。
小訣竅
如果上班時間緊，可以把以上所有材料放入高壓鍋，煮十五分鐘即可。
山藥薏米養(yǎng)顏粥
方子是一個老中醫(yī)告訴我的，說她家也常喝這道粥。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，山藥，百合什么的。做法也很簡單。因為用的材料大部分都是可以入藥的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養(yǎng)顏。
各種主料的功效(轉)：
山藥，又名淮山，有補益脾胃，益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效。
枸杞，寧夏五寶之一，味甘，性平，有滋補肝腎，益精明目的作用。
薏米，健脾除濕，清熱養(yǎng)肺。
蓮子，味甘澀性平，入心，脾，腎經(jīng)，有養(yǎng)心，益腎，補脾的功效。
百合，滋陰養(yǎng)肺，清心安神。
材料
山藥(半根)，薏米(一把)，鮮百合，蓮子(帶芯)少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆(我自己放的，不在中醫(yī)的方子中)
做法
1、山藥去皮，洗凈，切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
小訣竅
1、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。
百合很好熟，要最后放。
2、枸杞要少放一些，容易上火。
山藥蛋黃粥
材料
食用油5克精鹽0.25小匙味精0.25小匙大米150克山藥50克雞蛋2個香蔥1棵
做法
1.山藥刮皮洗凈切片;香蔥洗凈切花;大米洗凈加少量油拌勻;
2.將大米與山藥片一同下鍋，先用大火燒開，再改用小火熬煮至熟;
3.雞蛋濾去蛋清，留蛋黃，倒入粥中攪拌均勻，加入其余調味料煮開，撒上蔥花即可。
注意
滑爽味美，營養(yǎng)豐富。要將山藥的黏液洗凈后再煲粥。
山藥桂圓粥
材料
主料：山藥100克，粳米50克，輔料：桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，調料：白砂糖30克
做法
1.將山藥去皮，切成薄片;
2.粳米淘洗干凈;
3.山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥;
4.加白糖調味即成。
小訣竅
健康提示：
1.補益心腎，安神益智。
2.山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓，古人稱之為益智果，是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養(yǎng)心神、補血氣;五味子能加強中樞系統(tǒng)的興奮過程，改善人的智力活動。
3.此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
山藥粥都有哪些做法以上介紹了很多種，山藥是一種很滋補的食物，不僅可以做粥，炒菜也是很美味的，不防可以試試。
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健康食材有很多，養(yǎng)生專家認為山藥就是很好的健康食品。中醫(yī)認為山藥不僅食物性味好，還有很好的藥用價值，食用得當就能讓你健康得到更多保護。究竟，山藥都有哪些養(yǎng)生功效呢？接下來，小編我就為你詳細解讀山藥的養(yǎng)生家中，告訴你愛吃山藥會有怎樣的養(yǎng)生好處。
補氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
補虛抗衰
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷；肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增；又因其質地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽?，F(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
強壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。
滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱，或喘、或嗽、或自汗病癥；資生湯以山藥為主，配用玄參、白術、牛蒡子、雞內金，治療陰虛勞熱等；黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄參諸味配用，治療消渴陰虛病癥；玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見山藥有一定的補陰清虛熱作用。
你知道什么粥最養(yǎng)生嗎？今天小編就給大家?guī)硪豢罡叨舜髿馍蠙n次的山藥薏米芡實粥吧。
山藥1根（約300克） 薏米50克 芡實40克 大米100克
做法：
1）薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。
2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。
我喝過這款粥之后，明顯的感覺是，面色紅潤，精力充沛，以往的疲勞感大大降低。據(jù)說女人要想變漂亮，氣血是非常重要的硬指標哈。
**薏米和芡實在超市都可以買到。芡實，也叫雞頭米。薏米和芡實，買回家后，都要放在陰涼，干燥通風的地方保存。夏季，放入冰箱保存，否則薏米很容易生蟲。糧食的保存方法，也可以參考這里。
山藥薏米芡實粥
芡實，薏米，大米，山藥
做法：
1、芡實提前一天用清水泡發(fā)；
2、薏米和大米提前泡發(fā)一個小時；
3、山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里；
4、以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水；
5、電飯煲摁下粥鍵即可；
6、程序結束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。
芡實豬肚湯
本湯健脾胃，益心腎，補虛損。脾胃虛弱，癥見不思飲食，泄瀉日久；或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數(shù)，夜尿多等癥。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。
芡實的功效：固腎澀精，補脾止泄，治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。蓮子功效：補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰酸最有效。
材料：芡實，蓮子，豬肚，枸杞，排骨
做法：1.蓮子，芡實，枸杞泡發(fā)待用。
2.把豬肚和排骨洗凈，分別放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起。
3.將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時，然后再把其余的材料一起倒入煲一個半小時，食用前加入少許鹽調味即可。
小訣竅：
芡實豬肚湯含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養(yǎng)心，與芡實合用，能協(xié)調心腎功能。
豬肚即豬胃，性味甘溫，有補虛損、健脾胃的作用，《本草經(jīng)流》說豬肚，為補脾胃之要品,《本草圖經(jīng)》又說其補羸助氣.合而為湯，能使脾胃健運、心腎協(xié)調、平補虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
芡實薏仁竹筍干大骨湯
材料：芡實15顆，竹筍干一根，薏米一小把，大棒骨一根，綠豆芽，大棗兩顆，姜片兩片
做法：竹筍干前一晚泡好，第二天換一次水繼續(xù)泡至軟，清洗后黃色水變得很淺即可；
芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好；
大棒骨中間斷開，清水泡半小時然后放入裝有姜片、花椒大料的冷水中煮開，有效去除血水和浮沫后撈出備用；
砂鍋內放水燒至微溫后放入大棒骨、芡實、竹筍干、薏仁大棗及姜片放入鍋內，大火燒開后文火慢燉一個半小時到兩個小時，放鹽即可。
小訣竅：
飛水時放入姜片和調料是為了去腥，并讓姜及調料的淡香味留到肉骨頭中；
冷水飛水的原因是為了保持肉的營養(yǎng)，如果直接將生肉骨頭放進開水中飛水，營養(yǎng)流失嚴重而且肉質會柴老；
水一定要一次放足，中間不能再加水，否則口味就會不好；
慢燉的時候盡量不要老是揭蓋，這主要是為了讓香味能夠一直在砂鍋內回旋而過多不流失，這樣做出來的湯、燉出來的菜才好吃。我在這個過程中就揭開一次，為了拍照，哈哈
湯煨出來后，建議放鹽攪拌均勻后，再蓋蓋燜一會兒，這樣香味能夠充分地滲透，肉質也會嫩爛，而且再喝也不會燙嘴。
山藥薏米養(yǎng)顏粥
方子是一個老中醫(yī)告訴我的，說她家也常喝這道粥。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，山藥，百合什么的。做法也很簡單。因為用的材料大部分都是可以入藥的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養(yǎng)顏。
材料：山藥（半根），薏米（一把），鮮百合，蓮子（帶芯）少許，紅棗5枚，枸杞少許
做法：山藥去皮，洗凈，切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。
把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
小訣竅：去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。
百合很好熟，要最后放。枸杞要少放一些，容易上火。
各種主料的功效（轉）：
山藥，又名淮山，有補益脾胃，益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效。
枸杞，寧夏五寶之一，味甘，性平，有滋補肝腎，益精明目的作用。
薏米，健脾除濕，清熱養(yǎng)肺。
蓮子，味甘澀性平，入心，脾，腎經(jīng)，有養(yǎng)心，益腎，補脾的功效。
百合，滋陰養(yǎng)肺，清心安神。
結語：
一粥一飯都是很好的去保養(yǎng)我們的身體的東西，那么就好好的喝粥吧。
粥好消化，而且味道清淡，不少人都喜歡喝。養(yǎng)生專家告訴你喝粥的好處有很多，不僅能讓我們吃飽，還會有養(yǎng)生保健、防治疾病的作用。接下來，小編我就為你介紹三款可以治病的養(yǎng)生粥，如果你有這些身體不適，不妨試試這些養(yǎng)生粥的治病功效，趕緊一起來看看吧。
三款能治病的養(yǎng)生粥
1、糯米100克，大棗10個、小麥20克、白芍15克、蜂蜜2匙，將小麥與白芍加水煮半小時去渣，將其汁入鍋中，再加糯米及大棗后，放適量的水煮3小時，加入蜂蜜即可。此粥舒肝緩急、柔肝健脾，對脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等癥有良好的輔助治療作用。
2、龍眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、紅糖適量，將糯米洗凈放入桂圓肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小時，再加紅糖即可。此粥養(yǎng)血安神、溫脾暖胃，適用于頭昏煙花、視物不清、面色蒼白、失眠夢多、性欲低下等癥，經(jīng)常食用會促進面色紅潤及眼睛有神。
3、糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量，將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥，與糯米一起加水煮4小時，放入蜂蜜即可。此粥養(yǎng)血生發(fā)，潤膚還顏，適用于盆血、血小板減少及脫發(fā)、白發(fā)、肌膚粗糙、面無血色等癥，多吃能使人皮膚色澤好且頭發(fā)光亮。
這三款養(yǎng)生粥制作方法簡單，口味好，關鍵是還能治病，所以，你要認真了解和學習這三款養(yǎng)生粥。小編提示每個人的身體狀況不同，適合喝的養(yǎng)生粥就會有區(qū)別。因此，我們建議每個人可以根據(jù)自己的健康情況，挑選適合自己飲用的養(yǎng)生粥，喝對了就會大有好處哦。
對于體內濕氣比較重，而且會出現(xiàn)疼痛的人來說，進行必要的祛濕止痛是很重要的事情，要想達到祛濕止痛的效果，有很多種方法，最簡單的就是通過飲食來進行改善，喝一些粥可以起到去濕止痛的效果。下面小編將為大家介紹這些可以祛濕止痛的粥。
百合薏米粥
做法：準備五十克薏米、十五克百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。
功效：百合薏米粥，吃起來非常的甜香?？梢越∑⒁嫖?，澤膚祛斑，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對青春少女美容有益，對于去濕止痛效果很好。
綠豆薏米粥
做法：準備十五克大米，十五克綠豆，十五克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑。
功效：綠豆薏米粥可以清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果，對于祛濕止痛非常有療效。
紫薯紅棗薏米粥
做法：準備適量的紫薯，紅棗和薏米，洗凈后同煮成粥進行服用。
功效：服用紫薯紅棗薏米粥可以輔助治療痛風，提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，并能改善其關節(jié)炎的癥狀，是需要進行祛濕止痛病人的理想主食。
以上所介紹的這幾款粥營養(yǎng)價值非常的豐富，對于滋補改善身體的效果非常理想，尤其是對于祛濕止痛有著非常大的幫助，所以平時想要祛濕止痛的朋友不妨選擇服用一些這類粥，這些粥的味道也相當不錯，而且做法也比較簡單，希望本文的講解可以為大家提供一些幫助。
山藥薏米養(yǎng)顏粥
簡介:
方子是一個老中醫(yī)告訴我的，說她家也常喝這道粥。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，山藥，百合什么的。做法也很簡單。因為用的材料大部分都是可以入藥的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養(yǎng)顏。
材料:山藥（半根），薏米（一把），鮮百合，蓮子（帶芯）少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆（我自己放的，不在中醫(yī)的方子中）
做法:
山藥去皮，洗凈，切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。
把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
小訣竅:
去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。
百合很好熟，要最后放。
枸杞要少放一些，容易上火。
各種主料的功效：
山藥，又名淮山，有補益脾胃，益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效。
枸杞，寧夏五寶之一，味甘，性平，有滋補肝腎，益精明目的作用。
薏米，健脾除濕，清熱養(yǎng)肺。
蓮子，味甘澀性平，入心，脾，腎經(jīng)，有養(yǎng)心，益腎，補脾的功效。
百合，滋陰養(yǎng)肺，清心安神。
山藥是對身體非常有益的一種食物，別看它貌不驚人，土里土氣，吃的時候口感發(fā)酸發(fā)粘。山藥對調理人的生理能力以及病后虛弱等有著很好的效果。山藥還被人們稱作食物藥.那么，山藥對于銀屑病患者都有哪些功效呢？
（1）健脾止瀉
現(xiàn)在已經(jīng)步入秋季，腹瀉是這個季節(jié)中比較常見的一種胃腸道疾病。銀屑病患者每天煮食山藥500克，分二三次進食，可以平衡隂陽、健脾止瀉，保護胃腸道。
（2）補益強身
平時體虛的銀屑病患者，應趁秋涼時抓緊進補，以備冬天的不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年銀屑病患者服用，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個月。
（3）補脾潤肺
對于久病虛損的慢性咳嗽的銀屑病患者，可以吃山藥調治，同時搭配一些潤肺止咳的藥，如百合、川貝等效果更好。
（4）潤膚祛燥
秋天天氣比較干燥，人的皮膚也很容易出現(xiàn)起皮的現(xiàn)象，嚴重的銀屑病患者還會出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象，此時，銀屑病患者除了要涂抹護理霜之外，還可通過飲食進行調整。山藥能生津潤燥，有滋潤皮膚和毛發(fā)的功能，故有美容作用，可以用山藥煮粥、煲湯，如蓮藕山藥粥等。
板栗是比較常見的一種堅果，尤其是在冬天尤為常見，大大小小的超市都有賣的，不僅能做美味的零食，還可以做湯，炒菜，也是個不錯的食材，那么板栗的做法都有哪些呢?想必這是很多人都在關心的問題，接下來就來了解一下吧。
板栗的藥用價值
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
板栗的做法都有哪些?板栗的做法:
板栗煲鳳爪
9月份天氣開始轉涼，經(jīng)常飲用這道湯水可以起到滋養(yǎng)調氣、補益脾胃的作用，令全家人安然度過風清氣爽的秋天。
材料
(此用量可供3-4人食用)，雞爪 4只，老姜 2片，花生仁 200g，板栗仁 200g，水 1500ml，鹽 1茶匙(5g)
做法
將雞爪洗凈，剁去爪尖，放入沸水中汆煮約5分鐘，隨后取出瀝干水分待用。
把汆過的雞爪、老姜片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中，用大火燒沸。隨后轉小火慢慢煲煮2小時。最后加入鹽調味即可。
小訣竅
禁忌：患有糖尿病和消化不良的人不宜飲用這道湯水。
淮山板栗
材料
淮山，又稱山藥，它含有豐富的膳食纖維，食用后會產生飽脹感，從而控制人的進食欲望，是一種純天然的纖體美食。性味甘平的淮山，還有生肌、潤膚和養(yǎng)顏的功效，自然是美女們的至愛。將新鮮淮山與肉類燜煮后，淮山入口鮮美粉滑，與做甜湯的淮山相比，會有另一種不同的口感哦! 材料瘦肉(半斤多)、新鮮淮山(1斤)、板栗(1碗)、蔥(1棵)、姜(3片)腌料白糖(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、油(1湯匙)、醬油(1/2湯匙)調料油(8湯匙)、鹽(1/3湯匙)、糖(1/4湯匙)、胡椒粉(1/2湯匙)、醬油(3湯匙)
做法
1、淮山削去外皮洗凈，切成滾刀塊后，放入清水中浸泡，防止淮山氧化變黃。
2、瘦肉洗凈切成片，加1/2湯匙白糖、1/2湯匙料酒、1湯匙油、1/2湯匙醬油和1湯匙生粉拌勻，腌制20分鐘;蔥去頭尾洗凈，切成小段;姜去皮洗凈，切成片。
板栗山雞
栗子香甜綿軟，山雞酥爛鮮醇，色味俱佳，誘人食欲。
材料
主料：野雞500克，栗子(鮮)200克，
輔料：蠶豆淀粉8克，
調料：姜30克，八角5克，料酒10克，白砂糖30克，醬油20克，鹽6克，花生油50克，大蔥30克，花椒5克，味精2克
做法
1.將山雞宰殺、去毛、取出內臟、沖洗干凈，剁成2.5厘米見方的塊;
2.板栗洗凈，用刀割上十字口，用沸水煮至開口時撈出，剝去外殼及毛皮;
3.蔥切段，姜切片;
4.山雞肉放入碗內，加醬油稍腌;
5.炒勺加油燒至七成熱時，放入山雞塊，炸至金黃色撈出;
6.再放入板栗炸至淺黃色撈出;
7.炒勺內加油25克，加白糖炒至棗紅色時，加入清湯250毫升、蔥姜、山雞、板栗、花椒、八角、精鹽、料酒燒開，撇去浮沫;
8.再改小火慢慢煨燒，待湯汁剩1/3時，加入味精，用濕淀粉勾芡，淋上花椒油即成。
栗子土豆燜排骨
土豆先生燜完后汁已經(jīng)好甜了，加上栗子小姐，真是甜上加甜，再加上排骨孩子，味道真是絕配。
材料
排骨450克，栗子8顆，蒜蓉15克，土豆4-6個，去皮，切塊，青蔥1棵，切丁，生抽15克，鹽適量，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
做法
1.排骨用醬油、糖、鹽先腌10分鐘， 再加生粉、水和油腌5分鐘，栗子煮10分鐘，趁熱去殼，去衣。
2.大火下油起鍋，炒香土豆至金黃，放入煲內，加水至蓋過土豆，中火燜10分鐘。
3.大火下油起鍋，炒香蒜蓉，加入排骨炒熟，連同栗子加入煲內，加水至材料3/4身位，中火繼續(xù)燜20分鐘，加生抽和鹽調味，灑上蔥花即可。
板栗燒鴨塊
看電視上有健康專家說，吃任何瓜果蔬菜，要當時當季才是最好。比如夏天時吃西瓜，秋天到了便吃梨。如果那西瓜是擺到冬天賣的，你最好不去拿來吃，因為有違了自然規(guī)律，吃來無益。
想起來秋天正是吃板栗的好季節(jié)，于是去街市中買了兩斤回家，晚飯時和最愛的鴨肉燒在一起，滿當當一大盤端上桌。一小會兒功夫，菜盤子便見底了。
材料
老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油
做法
1.鴨肉洗凈，斬成方塊;板栗剝殼后，在開水中稍燙幾分鐘，這樣容易很便可以剝去內層膜衣。
2.油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。
3.在鍋中加入大碗清水，水量以浸過鴨塊表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約四十分鐘。
4.當鍋內的湯汁約剩下一半的時候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續(xù)中火燜煮。
5.待鍋中板栗鴨塊湯汁收干時，加適量生抽上色，即可出鍋。
板栗紅燒肉
材料
五花肉500克，板栗10多個，蔥，姜，花椒，八角，鹽，冰糖，料酒，老抽適量
做法
1.板栗洗凈(我用的是超市買的現(xiàn)成的去皮板栗)五花肉切塊、飛水清洗干凈
2.鍋中放油，油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角煸香
3.放入飛水后的五花肉翻炒均勻
4.加入料酒烹香、老抽上色，翻炒均勻
5.倒入足量熱水沒過五花肉，大火煮沸，轉小火繼續(xù)燉
6.五花肉燉半個小時后，放入去皮的板栗，繼續(xù)燉二十分鐘，加入適量冰糖翻炒均勻，加少許鹽調味即可
板栗紅棗燒羊肉
材料
羊肉200克，紅棗100克，板栗100克。調料糖2小匙，番茄醬2小匙，醋1小匙，干淀粉適量，色拉油500克(實用150克)。
做法
1、將羊肉用清水洗凈，切塊，備用。
2、起鍋加入適量色拉油燒熱，將切好的羊肉塊沾淀粉投入油中炸熟，撈出，控油待用。
3、大棗去核，同板栗焯水待用。
4、鍋入底油，放入羊肉、大棗、板栗、調料及鮮湯燒至入味，淋明油，出鍋盛盤即成。
材料替換
原料可以用狗肉替換羊肉，稱為板栗紅棗燒狗肉。
口味變化
調味料中去掉番茄醬、醋，加入紅油，樹椒絲、牛肉汁，稱為香辣板栗燒羊肉。
板栗香菇燜雞翅
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;中老年人喝板栗粥可以補腎。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。栗子味甘性溫，無毒，有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血的作用。吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點咽下去才能起到保健效果。
材料
主料：板栗，香菇，雞翅
調料：鹽，花椒面，料酒，糖，辣椒面，雞汁
做法
1、在鍋里放水煮栗子，10分鐘出鍋，菜刀切去頭部，然后就趁熱動手剝栗子皮，備用。
2、在翅中上面扎些小眼，然后放上鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面，我放的是不辣的那種，上上顏色，鹵一會，大概20分鐘吧。
3、準備香菇，清水清洗一遍，然后開水鍋里煮1分鐘。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部。
4、然后開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好。
5、再把香菇放在鍋的中間煎一會。
6、最后放上板栗、大蔥、雞汁、適量鹽、生抽，燉至湯汁漸少即可。
小訣竅
適量留湯，可以就飯吃。香菇味道極其美。再配點唐菜更加美味。
以上 介紹了板栗的做法都有哪些。栗子雖好，但不要吃太多。吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒。同時，在剝栗子殼的時候要小心，以免被劃傷。
紅薯幾乎每個人都愛吃，小孩子尤其愛吃的是薯條，做法及其簡單。想必廣大朋友最愛的是烤紅薯和拔絲紅薯吧，說說就不禁讓人流口水，那么紅薯的做法都有哪些呢?接下來就來了解一下吧。
紅薯的做法都有哪些?說起紅薯，媽媽們會脫口而出它含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素A、B、C、E，胡蘿卜素以及銅、鉀、硒、鈣、鐵等10余種微量元素和亞油酸等，紅薯能夠補充人體所需的營養(yǎng)元素。媽媽們知道紅薯是營養(yǎng)均衡的保健食品，它能有效防止高血壓的發(fā)生和預防媽媽產后中風等疾病，紅薯中的乳白色漿液還具有通便、活血及抑制肌肉痙攣的作用。
但是媽媽們還不清楚的是紅薯在健美、減肥、防止亞健康、通便排毒方面也有很大的作用。紅薯低脂肪，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，25克碳水化合物，只產生99千卡熱能，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時紅薯也能夠抑制糖類變?yōu)橹?，這能夠滿足媽媽迅速減少體內脂肪的愿望;膳食纖維含量高，能夠刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。紅薯中還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸含量比谷類高，紅心的紅薯含胡蘿卜素比白心紅薯高。
近20年來，我國居民食用薯類明顯減少。薯類包括：甘薯(又稱紅薯、白薯、山芋、地瓜等)、馬鈴薯(又稱土豆、洋芋)、木薯(又稱樹薯、木番薯)和芋薯(山芋、山藥)等。因此，在2007年中國營養(yǎng)學會出版的中國居民營養(yǎng)指南中，特別提出多吃蔬菜水果和薯類。推薦每周吃薯類5次左右，每次攝入50g～100g(1～2兩)，最好用蒸、煮、烤的方式，可以保留較多的營養(yǎng)素?？梢钥刂企w重、防止便秘。
紅薯怎么吃好-何時吃的學問
吃紅薯看似非常的簡單，有的媽媽會說想吃就吃，那還需要什么時間安排嗎?其實吃紅薯也是有學問的，要想吃好紅薯，首先應該了解什么時候吃才能最好的吸收。
對于吃紅薯的時間，有的新媽媽選擇早上，喝一點紅薯粥;有的喜歡中午，自己動手做一桌紅薯餐;也有的喜歡晚上吃紅薯，覺得這樣可以避免脂肪的堆積。
對于吃紅薯的時間，最好選擇中午吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要經(jīng)過4～5小時才能被人體充分的吸收，并且午后的日光照射可以促進人體對鈣的吸收，這樣紅薯中的鈣質可以在晚餐前全部被人體吸收，就不會影響到晚餐時對其他食物中鈣的吸收。
什么樣的紅薯不要吃
都說路邊的紅薯不要吃，那路邊的紅薯有什么危害呢?紅薯有點斑點有影響嗎現(xiàn)在就讓我們有經(jīng)驗的媽媽告訴你吧。
路邊的烤紅薯用的幾乎都是煤炭，烘烤過程不僅受到煤炭中有毒物質的污染，而且烤后還會擺到爐上，并沒有任何的防塵設施，再一次受到汽車尾氣、空氣中病菌等多種污染。
媽媽在吃紅薯的時候不能夠為了省錢而選擇有斑點的紅薯。那些呈褐色或黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，黑斑病菌產生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇。它會使紅薯發(fā)苦、變硬，用水煮、火烤等家庭消毒方法也難以殺滅;黑斑病菌侵入人體肝臟的危害極大，容易引起新媽媽嘔吐、腹瀉等癥狀。
新媽媽在選購紅薯時要去超市或菜場選購新鮮干凈，即上市時間不超過4天，經(jīng)過表面清潔的紅薯;表皮光潔即表面沒有斑點或表皮脫落的現(xiàn)象。
媽媽最初烤紅薯的時候，控制不好溫度與時間，很容易把紅薯烤黑或是烤不熟。烤黑的紅薯不僅失去了原來的營養(yǎng)，也會產生一定的有毒物質;半生紅薯新媽媽吃后很容易造成腹瀉也不要吃。
紅薯不能夠和柿子同時吃，否則很容易引起胃柿結石。因為紅薯中的糖分會使胃酸分泌增多，與柿子中的鞣質、果膠反應，會發(fā)生沉淀凝聚，產生硬塊，嚴重時可使媽媽腸胃出血或造成胃潰瘍。
紅薯怎樣吃的門道
很多媽媽會被路邊的烤紅薯誘惑，一時忍不住就會吃那么一小塊?？赡苓€沒有發(fā)現(xiàn)，烤紅薯正在傷害著你的身體啊!我將幾位媽媽的觀點匯集了一下，現(xiàn)在就跟大家分享。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此新媽媽吃紅薯要搭配一些蔬菜與水果，這樣才能保證每餐攝入的營養(yǎng)元素的充足，才不會造成營養(yǎng)失衡。如中午以紅薯蔥餅作為主食，那就可以搭配一個果盤與幾樣清淡的蔬菜。
紅薯雖然是非常好的素食，但是吃的時候也需要限制，不能夠過量。紅薯里面含一種氧化酶，這種酶很容易在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，媽媽過量吃紅薯會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯的含糖量非常高，吃多了會讓新媽媽產生大量胃酸，從而感到燒心，嚴重時會讓新媽媽吐酸水。
吃紅薯并不是每個新媽媽都適合，如果食用后出現(xiàn)腹瀉癥狀，就別勉強再食用紅薯了，可以改吃其他薯類，如土豆、芋頭、山藥等。
再好的食物都會吃膩，只有變化著花樣才能保持長久的興趣。早晨可以做一份紅薯粥;中午可以豐富一點，弄些油炸薯條、紅薯蔥餅等。
紅薯雖好，卻不可以連續(xù)食用。今天吃了紅薯，那下次就要隔個4～5天才可以再吃。如果連續(xù)食用紅薯會造成胃部負擔過重，出現(xiàn)胃酸，也會影響食欲。
烤著吃，并不是鼓勵去吃路邊大火爐烤出來的，而是自己用烤箱烤做好的。將紅薯洗凈，用瓷盤裝好，放進烤箱、調好溫度就可以了。之后你所需要做的就是等待烤紅薯的香味。
1、媽媽在蒸煮紅薯時可以在水中稍微放些堿或是在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮，蒸煮時間需要20分鐘以上。
2、媽媽若單一食用紅薯時，最好搭配一些咸菜或咸菜湯，這可以減輕和消除腸胃的不適感。
孕婦吃紅薯，營養(yǎng)統(tǒng)統(tǒng)吃到肚子里，再也不用擔心缺少營養(yǎng)的麻煩。
蜜燒紅薯的做法
材料:
主料：紅心紅薯500克，紅棗，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法:
1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形。
2、紅棗洗凈去核，切成碎末。
3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內即成。
紅薯扣醬骨的做法
材料:
主料：紅薯4兩(切塊)，排骨7兩(斬成3CM長)，香菇1朵，蔥段，姜片各適量。
做法:
1、排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，紅薯填內。
2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
水果紅薯飯的做法。
材料:
水果紅薯0.5斤、大米、水。
做法:
1.紅薯切丁丁，俺嘗了塊，還真有點味道不一樣，怪不得叫水果紅薯了，很正的甜味，很脆，再嘗兩塊。
2.米飯在電飯煲里快干水汽的時候把紅薯丁丁倒進去拌勻。
3.蓋好蓋燜到飯熟就OK了。
糯米紅薯餅的做法
材料:
紅薯(小個)500克，干糯米粉110克，黃糖粉40克，水50毫升，菜油60毫升，分4次用。
做法:
1.小紅薯洗凈，用中火煮30分鐘。撈出，涼冷，去皮，放大碗里壓成泥。
2.把干糯米粉和黃糖粉加進紅薯碗里，和勻。加水，調和成干面團。把面團分成24個小球，用手揉捏小球，然后壓扁制成約6厘米直徑的圓形。
3.大煎鍋置中火上預熱。加入1/4量的菜油，待油熱至7成時，放入6個生餅，每個餅之間留一定距離，以便翻轉。餅放入后不要馬上翻，待煎上約3分鐘，至餅面金黃，翻面，再煎3分鐘即可。重復以上步驟，煎完剩余的餅。
4.用紙巾吸去油，稍涼1分鐘后可食用。
紅薯粉蒸肉的做法
材料:
主料：五花肉，米粉面，紅薯，姜，醬油，鹽，花椒油，一點陴縣豆瓣醬，雞精，糖。
做法:
1,將五花肉切片,別太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。
2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嘗嘗味道,差什么就補點.然后拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有點干,可適當加點油和水調勻.放邊上腌十分鐘入味。
3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可適當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。
4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋里蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋后把它反扣于盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。
栗子紅薯排骨湯的做法
材料:
栗子：400克(去殼)紅薯：兩根排骨：400克紅棗：4粒姜：2片水：8碗
做法:
1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用;
2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;
3. 紅棗洗凈拍扁去核;
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調味即可食用。
紅薯是很多人都喜歡吃的食物，味道甘甜，口感細膩，深受很多人的青睞。紅薯的營養(yǎng)含量非常豐富，營養(yǎng)價值極高，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。今天小編就教給大家家常拔絲紅薯的做法，是一道非常經(jīng)典的傳統(tǒng)家常美食。
紅薯的做法都有哪些以上做了簡單介紹，紅薯也被稱為長壽食品，具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。對身體健康也有好處。
如果體內出現(xiàn)了虛熱，感冒的癥狀，那么需要采取一定的方法來進行解表散熱很重要，除了通過藥物來治療以外，選擇喝一些粥也是具有解表功效的。那么可以用于解表的粥都有哪些呢？接下來小編將為大家推薦一些可以解表的粥，希望能對各位有所幫助。
紫蘇粥
原料：準備五十克粳米，三段蔥白。
做法：把粳米煮成粥，快煮熟時加入蔥白進行服用。
功效：服用紫蘇粥可以解表散寒，可以用于治療惡寒、發(fā)熱、頭痛、鼻塞、無汗體痛等病癥，有理想的治療效果。
干葛粥
原料：準備六十克粳米，三十克干葛。
做法：先以水1500克煮干葛取汁去渣，用汁煮米做粥。
功效：服用干葛粥能夠解表退熱，透疹止瀉，對于出現(xiàn)發(fā)熱重、口渴、無汗、兼見大便溏瀉的病人是非常有益的一道食療。
生姜粥
原料：準備五十克粳米，五片生姜，連須蔥數(shù)根，米醋適量。
做法：先把粳米洗干凈后放入砂鍋中煮粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟時放入蔥、醋。
功效：服用生姜粥能夠解表散熱，溫胃止嘔，可以用于治療外感風寒暑濕之邪而引起的頭痛、身痛、惡寒、無汗、嘔逆等癥，療效非常理想。
蔥豉粥
原料：準備五十克白米，三段蔥白，十克豆鼓。
做法：先把白米洗凈，煮粥，將熟放入蔥、豉煮沸后食用。
功效：服用蔥豉粥可以解表散熱，對于傷風感冒有明顯的治療效果，此外還可以殺菌消炎。
通過服用上文介紹的這些粥來進行解表的話，確實可以收獲一定的效果，不僅能夠用于解表散熱，還可以增強體質，提高免疫力，對人體健康的補益效果是非常多的。如果出現(xiàn)了虛汗或者風寒感冒的病癥，那么不妨通過服用這些粥來進行調理改善，相信都可以收獲不錯的效果。
大便不通的情況困擾著不少的年輕人和老年人，只要自己的生活不注意那么都會容易出現(xiàn)這種情況。對于這種情況的出現(xiàn)，采取相應的措施來進行改善必不可少，選擇喝一些粥來通便的話是可以有一定效果的。那么有助于通便的粥到底都有哪些呢？很多人都這樣問，下面小編將為大家講解。
五仁粥
原料：準備芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各十克、半斤粳米。
做法：將五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早晚服用。
功效：食用五仁粥可以滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸，對于中老年人出現(xiàn)的便秘有較好的療效。
蘇麻粥
原料：選用十五克蘇子、三十克麻子、三十克粳米。
做法：先把備好的蘇子、麻子搗爛和水濾取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。可長期服。
功效：服用蘇麻粥可以順氣潤腸。對于老年便秘的情況有極好的改善效果。
松仁粥
原料：準備十五克松仁、三十克粳米。
做法：先把粳米煮成粥，后將松仁和水研末作膏，入粥內，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：服用本粥能夠潤腸通便。對于老年人出現(xiàn)氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結的病癥有很好的改善作用。
糯米粥
原料：準備一百克糯米、十五克檳榔炮制搗末、郁李仁去皮研為膏十五克、十五克火麻仁。
做法：先以水研火麻仁濾取汁，入糯米煮作粥，將熟，入檳榔、郁李仁攪勻。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：服用糯米粥能夠理氣，潤腸，通便，非常適合老年便秘的病人食用。
以上為大家介紹的這幾道粥，營養(yǎng)價值是非常高的，對于腸道健康很有幫助，經(jīng)常吃這幾道粥可以潤腸通便，防治便秘，如果平時自己的消化不好，出現(xiàn)了大便不通的情況，那么不妨吃這些粥來進行調理。除此之外，還要注意其它的飲食，要合理安排，不可食用過于辛辣刺激的食物，應盡量選擇清淡飲食。
粥是天下間最為養(yǎng)生的食物了，粥有很多種做法，我們可以根據(jù)個人不同的口味以及對于營養(yǎng)的需求做成各種各樣的粥來，我們可以采用保健功效非常強的山藥搭配上粳米來做成山藥粥，山藥粥做法非常簡單，我們只需要用到簡單的食材就好，而且制作過程也只需要幾個步驟。
山藥粥的功效
山藥粥不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們平時自己也可以在家自制出山藥粥來，山藥粥有提高人體免疫力和抗衰老等好處呢。
山藥粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。用淮山藥配以粳米制成。山藥能保持血管彈性，減少皮下脂肪積累，避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥粥是延年益壽、美容養(yǎng)顏的食品。
用山藥作粥治療疾病是中醫(yī)藥粥療法的重要組成部分，山藥粥療法，中國有著悠久的歷史。用山藥制粥以延年益壽，在民間美稱之為神仙粥。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞
山藥粥
增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物，據(jù)近代醫(yī)學研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為消化素。因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥，補益頗多。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
上文我們介紹了粥對于我們人體有非常大的好處，我們自己可以做出各種各樣的粥來，上文詳細介紹了什么是山藥粥，我們采用了山藥搭配上粳米制作成山藥粥，山藥粥不但好吃而且還有很好的保健功效呢。
