黑枸杞，伴你精致的老去.....
枸杞的養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“黑枸杞，伴你精致的老去.....”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，含有花青素的含量是相當?shù)母?，因此他很好的增強免疫系統(tǒng)的功效、對人體有延緩滋補的抗衰老的作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
眼科界的新星
醫(yī)學臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
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黑枸杞的功效與作用：黑果枸杞，別名蘇枸杞，俗稱黑枸杞。為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地，屬青海野生黑枸杞最為優(yōu)質(zhì)。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。對于大多數(shù)人的認識當中，枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，那么還是讓我們先來看看它有什么營養(yǎng)價值和功效吧。
黑枸杞的功效與作用一：增強免疫力，延緩衰老。野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽;
黑枸杞的功效與作用二：補腎益精、預防癌癥。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕;
黑枸杞的功效與作用三：生津止渴，改善循環(huán)，花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
黑枸杞的功效與作用四：補血安神、改善睡眠，花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進入睡眠狀態(tài);
黑枸杞的功效與作用五：明目作用。長期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
黑枸杞的功效與作用六：防治糖尿病。有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管，降壓降糖，保護心血管的作用。
黑枸杞營養(yǎng)成分：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的吃法：成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，【沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞真假辨別：黑枸杞真假辨別一、以白刺果摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，95%以上帶柄，內(nèi)含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很軟，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實成熟果柄自動脫落，獨核，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
黑枸杞真假辨別二、以藍莓摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，帶果柄，果?？诟形⑻鸩凰幔阼坭脚菟伾苌?，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;藍莓呈紫黑色，無果柄，果?？诟兴崽穑菟伾艿橇枯^高，口感偏甜，浸泡后多數(shù)下沉。
黑枸杞真假辨別三、鑒別以次充好的方式，柴達木諾木洪頭茬優(yōu)質(zhì)黑枸杞顏色深黑發(fā)亮，果柄灰白色略帶點黃色，泡制時，花青素釋放速度很快，水的顏色濃度很高;劣質(zhì)黑枸杞顆粒較小，顏色灰黑，果柄枯黃，泡制時花青素釋放速度相對慢一些，顏色濃度不高，顏色偏淺。
什么才是真正極致的完美?勾勒出令所有男人為之驚艷的眼輪?兩片性感無敵恰到好處的紅唇?一身無可挑剔的時尚裝扮?還是光亮烏黑的長發(fā)?錯了，都錯了——最誘人視覺的是女人完美健康的肌膚本色。但是，有些人身體膚色不一致，或頸部黑糙而臂膀光潤，或面部黑黃而胸部白嫩，或腰腹黑厚而腿部玉潔等等，若要恢復完美健康的肌膚本色，飲食方面應予以調(diào)理。
面部厚黑的食療
健康狀況、飲食營養(yǎng)、生活方式與洗臉化妝都會影響皮膚的俊美。常在陽光下曝曬，皮膚會變黑;若濫用面膜化妝品，臉皮會增厚。祖國醫(yī)學認為：面色發(fā)黑多為腎虛精血不足所致，可內(nèi)服六味地黃丸等補腎藥物。食療中的紫河車粥方，具有益氣補腎，益精養(yǎng)血之功效;酸棗仁桂圓粥方，適用于心脾氣血不足所致的面膚變厚;人參山藥粥方，適用于氣衰引起的臉色黯黃;蜜源花粉可消除面部黑斑，使容貌嫩白;桃花食品最適于肝氣不舒，行血不暢所致的面容灰黯無華者;作為“水珍佳肴”的龍虱，可煎可炸可炒，具有補腎及修補皮下組織之功效，能除面上黝黑曬褐之氣。
頸部糙黑的食療
中醫(yī)學認為：心虧血少，前頸部蒼黃暗淡;肝氣郁結(jié)，后頸部皮膚黑青;脾虛血滯，頸部肌膚黑粗。因為頸部的皮膚與臉部相比，缺乏較厚的脂肪層，再加上血液循環(huán)較差，很容易造成頸膚糙黑松弛，產(chǎn)生皺紋。不過，采用有效的食療，可以使糙黑的頸部變?yōu)槊匀说挠耦i。核酸是首選的營養(yǎng)食品，日本科學家發(fā)現(xiàn)，女性每日服用核酸800毫克，一月之后，頸部皮膚會變得白嫩誘人。富含核酸的食物有：魚、蝦、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。米粥是美頸的傳統(tǒng)膳食，紅棗、粟米具益氣養(yǎng)血，潤膚豐肌的功效，適用于脾虛血弱所致者。
腰腹部黑的食療
抽煙、嗜酒、勞累及疾病等許多原因會導致腰腹部出現(xiàn)一圈粗黑的衰痕。特別是習慣緊勒腰帶的人，由于長年壓迫影響血液循環(huán)，其腰腹部肌膚常出現(xiàn)黑圈。中醫(yī)臟氣學認為：脾虧腎虛時，五臟運化精氣的功能失調(diào)，使流向腰椎與關(guān)節(jié)盤的氣血減少，腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑膚圈。防治的措施是：堅持吃谷物、蔬菜、水果，它們中所含的鈣、鉀、鈉、鎂等多種礦物質(zhì)是美肌膚最理想的食物。維生素C是構(gòu)成皮膚細胞間質(zhì)的必需成分，維持腰部血管的通透性和色素代謝的平衡都離不開它。傳統(tǒng)膳食中的首烏粳米粥方，具有補氣血、悅膚色、益肝腎之功效，適用于腰腹酸軟、衰痕發(fā)黑者。另外，常吃蠶蛾、幼蟬等昆蟲也有佳效，因為這類食品中含有20多種游離氨基酸，是理想的肌膚健美物質(zhì)。
臀部紫黑的食療
臀部紫黑多見于久坐工作者，或見于患有肝病、坐骨神經(jīng)癥、內(nèi)分泌疾病以及月經(jīng)失調(diào)者。其臀部粗黑皺紫，甚至臀尖生癤等皮膚病。研究表明，體內(nèi)維生素C缺乏會使久受壓磨的臀部皮膚出現(xiàn)血點、瘀斑及局部血腫或硬節(jié)。維生素E可促進代謝、增加毛細血管的抵抗力，維持毛孔的正常通透性，改善臀部血液循環(huán)，平展硬皺，延緩皮膚衰老。故應補充維生素C、E。富含維生素E的食物有乳類、蛋類、芝麻、蜂蜜等。同時應少食辛辣刺激性食物和酸性食物，并注意日常生活中的坐行交替，保持情緒穩(wěn)定。
膝部糙黑的食療
膝部是腿部最干燥的部位，皮膚也較粗糙。膝部燥黑者可用市售的漂白保養(yǎng)品，或用鹽加檸檬汁涂抹，效果都很不錯。但飲食調(diào)理更是固本之策。維生素A攝入不足時膝部極易出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙、角化和灰暗。富含維生素A的食品有胡蘿卜、香蕉、牛奶等。飲食中缺鐵雙膝易感覺冰冷，膝關(guān)節(jié)還會因輕微運動即感到疲勞。飲食中缺乏鋅、錳會引起膝部韌帶松弛，以致膝蓋肌膚易受傷。常飲蘆薈汁可以補充皮膚水分，恢復膠原蛋白功能，從而防止或延緩膝部皮膚的干皺、生斑，使之保持彈性和嫩白。
眼圈黑的食療
如果你經(jīng)常工作到深夜二三點，早晨8點又要趕去上班，那么，黑眼圈就會呈現(xiàn)出來。有什么便捷的秘方去除黑眼圈呢?你不妨就地取材，用食物來試一試。洗凈馬蹄與蓮藕，切碎后放入榨汁機，再加兩杯水攪拌。將水隔渣，然后敷眼10分鐘。蓮藕及馬蹄富含粉質(zhì)、鐵質(zhì)及蛋白質(zhì)，有散血去瘀作用。臨睡前敷效果最好，可以降低黑眼圈的機會?；蛴梅浠ǚ垡徊璩?蜂皇漿一茶匙，混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一層。一小時后以清水洗去。蜂皇漿含氨基酸，有漂白作用，且有促進新陳代謝之功效。
乳暈黑的食療
乳房是一個讓男女入迷的話題，乳暈更是女人的性征，這是別人看不到的部分，對于親密的愛人更具有獨特的意義，很多女性擔心自己的乳暈過黑，為將來的幸?；\上陰影。男人是視覺型的動物，粉紅嬌嫩的乳暈，更讓他情欲沉迷。隨著女性的成長成熟，以及個人體質(zhì)、吸吮、懷孕、年齡(細胞)老化、雌性荷爾蒙分泌、過度刺激乳頭等關(guān)系的影響，都會漸漸變成黑褐色。乳部暈黑的食療最佳時期是排卵期前一周?？蓮脑陆?jīng)來時算起的第11、12、13天為最佳時期，因為這是雌性激素分泌的高峰期;而月經(jīng)后到下次月經(jīng)前是次佳時期，這也是激發(fā)乳暈變色的最佳時機。青春期的女性可以多吃一些富含維生素E、維生素B、蛋白質(zhì)以及能促進性激素分泌的食物，從而達到乳房健美的目的?？捎萌馍惾?、杭菊、松子仁各10克，鴨蛋2只，共煮;待蛋熟敲開一頭再煮，棄渣食蛋。每日服一次。成年女性則宜用人參5克、蓮子20克、冰糖10克，燉1～2小時，隔日1次。也可用胡桃仁120克，搗膏，補骨脂、杜仲各120克，杵勻入前膏，如梧桐子大。服法：空腹溫酒鹽湯吞服50丸。能益血補髓，明目悅心，潤膚美白。
妊娠紋黑的食療
妊娠紋醫(yī)學上名為腺狀萎縮癥.是因為懷孕而導致皮膚組織中的膠原蛋白纖維松弛甚至斷裂，但無自我感覺。且時間愈久，凹陷部位色澤愈深，呈現(xiàn)黃褐色或暗黑色。多發(fā)生于全身柔軟的皮膚組織中，如下腰、下腹兩側(cè)，乳房、大腿內(nèi)側(cè)等。為避免或減少妊娠紋的出現(xiàn)，婦女從懷孕第一天起，每日早晚應進行按摩并重視營養(yǎng)調(diào)配，補充維生素E，常食牡蠣等以活化組織細胞，刺激真皮恢復生機;多食豬皮、魚翅、礦膠、豬蹄、牛排等易被人體吸收的富含大分子膠原蛋白纖維的食物，對消除妊娠紋黑的效果極佳。
經(jīng)過人們長時間的摸索與實驗，發(fā)現(xiàn)了很多對人體有用的養(yǎng)生佳品，比如大棗、阿膠、綠茶、菌類等等。枸杞也是養(yǎng)生的一味好的食材，很多人都喜歡用它來泡水喝，或者是用它來煮粥喝，亦或是用它來泡茶。總總之，枸杞作為一種養(yǎng)生的佳品，在現(xiàn)實生活中被人們很好的利用，并且很受人們的喜歡。
枸杞，大家都聽說過，然而，有一種叫做黑枸杞的食物，大家聽說過嗎?這種食物是枸杞的另一種類別嗎?亦或是另一種食物?黑枸杞究竟有什么功效和作用呢?
1 增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2 補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康 的細胞免于被癌細 胞侵蝕。
3 生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。
4 補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
5 潤肺止咳、減緩衰老：具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。
6 明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用。
以上就是黑枸杞的作用于功效，這就足以見出了，黑枸杞的價值。在日常生活中，做一個懂得生活的，懂得養(yǎng)生之道的人，大家都適量的吃一些黑枸杞做成的食物吧。想必，自己的身體會越來越健康。
女人在每個年齡段都可以有自己獨特的美，也可以有不受年齡限制的美，比如80多歲、依然活躍在T臺的卡門就美了一輩子。說到底，美不美，全在于心態(tài)和是否舍得去裝扮自己。
波伏娃說：女人不是天生的，而是完成的。人能活成什么樣子，其實很大程度上是與自己的選擇有關(guān)的。當你選擇了精致、優(yōu)質(zhì)，你的整個生活面貌也會隨之變得精致、優(yōu)質(zhì)。
一個摸通了人生規(guī)律的女人，她懂得在人生的每個階段都活得精彩漂亮，還能洞見哪一條路是最適合自己一直走下去的。方向清晰的女人，她是自信而從容的。這樣的女人，一顰一笑，一舉手、一投足皆是滿滿的風情。
黑枸杞養(yǎng)生眾所周知，自古以來，黑枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時，黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱為花青素之王，而花青素被稱為口服皮膚化妝品，這一獨有的特點奠定了黑枸杞滋補、美容、養(yǎng)生三效合一的功力。
其實黑枸杞并非用顏值俘獲你，而其食用價值更令你折服：
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
每天吃一點黑枸杞對于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因為黑枸杞中含有豐富的花青素，這種元素不僅對于健康很有益處，而且能夠幫助肌膚補充營養(yǎng)，讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外，花青素對于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果，能夠讓肌膚遠離傷害!
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞食用方法及巧妙搭配
1.黑枸杞也可以直接當干果吃這樣營養(yǎng)物質(zhì)吸收全面
2.黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝
黑果枸杞：成人3~5g(大概10~20粒)
水：400ml
水溫：60攝氏度以下，覺得稍稍溫手就好
方法：沖泡，會出現(xiàn)花青素并拉絲，可以反復沖泡
注意：
一是茶葉中的堿類物質(zhì)可以改變黑枸杞浸泡的顏色;
二是茶葉多是高溫沖泡，會破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質(zhì)，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞;
三是很多飲料由于溫度較低，也會影響花青素釋放的顏色，冷水會呈淡紫色。
3.黑枸杞兌蜂蜜
蜂蜜具有抗菌消炎、促進組織再生，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用;蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常;蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間;蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經(jīng)常飲用可以補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補養(yǎng)生作用。
4.黑枸杞搭配菊花
枸杞具有滋陰補腎作用，菊花具有清熱解毒、明目作用兩者是可以一起泡水喝的?？梢云鸬阶剃幟髂孔饔?，緩解視力疲勞。
黑枸杞、菊花、紅棗、甘草搭配菊花可清肝明目，枸杞子可補肝腎、明目，紅棗可益氣養(yǎng)血，甘草益氣補中、調(diào)和藥性，這四味藥合用可以益氣養(yǎng)陰明目，是可以一起泡水喝的。
5.黑枸杞、菊花、桂圓搭配
枸杞，菊花，桂圓一起泡水，賞心悅目，入口香甜，補氣血再好不過。
以上各物都不在十八反和十九畏之列，沒有配伍禁忌，可以放心使用。
黑枸杞是集滋補、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補佳品，是枸杞的一種，但是其營養(yǎng)價值和藥用價值都遠遠的高于普通的紅枸杞，被稱為枸杞中的貴族。那么，黑枸杞怎么吃效果好呢?
01黑枸杞泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
02黑枸杞泡酒喝
可以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
03黑枸杞入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
04黑枸杞嚼著吃
黑枸杞既可以直接當干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
05黑枸杞煮湯蒸米飯
煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
講到枸杞大家腦中一定都是紅紅的一片，那么大家是否聽說過黑果枸杞呢?黑果枸杞究竟長什么樣子?它的營養(yǎng)價值又如何呢?對于這些大家關(guān)心的問題，康網(wǎng)小編現(xiàn)在就為大家悉心解答。
黑果枸杞的介紹
黑果枸杞別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。拉丁名：Lycium ruthenicum Murr.
科屬：茄科(Solanaceae )，枸杞屬Lycium
特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。葉 2-6 片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長 5-30 毫米，頂端鈍而圓?；?1-2 朵生于棘刺基部兩側(cè)的短枝上;花梗細，長 5-10 毫米;花萼狹鐘狀，長 3-4 毫米， 2-4 裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長 2-3 倍，淺紫色，長 1 厘米;雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米;種子腎形，褐色。
黑果枸杞的營養(yǎng)價值
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
拓展閱讀：黑果枸杞的生長環(huán)境
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床中， 為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國青海東部，另外在新疆北部、內(nèi)蒙古西部、陜西北部、甘肅和西藏等地有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品。
孕婦可以吃黑枸杞嗎
孕婦吃黑枸杞還是需要注意的，黑枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用黑枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，這種黑枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
孕婦吃黑枸杞有什么好處
現(xiàn)代分析表明黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。
孕婦吃黑枸杞有什么影響
黑枸杞也屬補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產(chǎn)。如果是正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。
哪些人不適合吃黑枸杞
由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
孕婦吃黑枸杞的禁忌
⒈在一部分人群中常常會把黑枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把黑枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響黑枸杞子的藥用價值。
⒉黑枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入黑枸杞子以保證更有其藥效。
⒊正在感冒發(fā)燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發(fā)病期間不宜食用黑枸杞子。
⒋在平日膳食結(jié)構(gòu)中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用黑枸杞子的。
⒌患有高血壓且性情急燥者不宜食用黑枸杞子。
適合孕婦黑枸杞食譜
清蒸黑枸杞蝦
材料：沙蝦200克、黑枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調(diào)味料：
A料：米酒1/4小匙
B料：鹽1/4小匙
制作方法：
1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥(圖1)，洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上黑枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好黑枸杞蝦的蒸盤(圖2)，隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養(yǎng)分析：
1、蝦子含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化，有補氣健胃的作用。
2、黑枸杞可以補氣，對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
友情提示：
1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質(zhì)較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子，可維持肉質(zhì)嫩度，不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供胎兒成長發(fā)育所需。
黑枸杞蒸蛋
食譜原料
主料：雞蛋150克,黑枸杞子15克
調(diào)料：豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克
制作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;黑枸杞子沸水浸漲，備用。
2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上黑枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
適用人群
準備懷孕的女性
健康提示
補養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發(fā)熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
黑枸杞子：黑枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黑枸杞蒸雞
主料：母雞1200克
輔料：黑枸杞子15克
調(diào)料：鹽5克大蔥20克姜10克胡椒粉2克黃酒30克
制作方法
1.將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。
2.將黑枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。
3.將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。
健康提示：
嫩母雞具有補益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術(shù)后的補養(yǎng)，配以黑枸杞子以益精養(yǎng)血，補肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。黑枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。常見的紅(黑)色枸杞。微信839315009最專業(yè)的黑枸杞產(chǎn)地批發(fā)
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
特征：多棘刺灌木，高20-250厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長5-30毫米，頂端鈍而圓?；?-2朵生于棘刺基部兩側(cè)的短枝上;花梗細，長5-10毫米;花萼狹鐘狀，長3-4毫米，2-4裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3倍，淺紫色，長1厘米;雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑4-9毫米;種子腎形，褐色。
栽培種植條件
黑枸杞葉為披針葉型、肉質(zhì)、花紫色、自花授粉、根為肉質(zhì)根，成年樹根系入地2米以上，耐旱，耐寒、耐鹽堿，能忍耐38.5度高溫，冬季極端溫度在零下28度的地區(qū)生長良好，對土壤要求不嚴，其背景土010cm土層土壤含鹽量可達8.9%，1030cm土層土壤含鹽量可達5.1%，根際土土壤含鹽量達2.5%，可見其耐鹽堿能力特強，且有較強的吸鹽能力;抗?jié)衬芰Σ?，不宜在低洼積水處栽種。
黑枸杞苗的田間管理
1、苗圃地應選在地勢平坦、排水良好、有灌溉條件、土層深厚的地方作為育苗地，若是弱堿性土壤則更好。
2、從育苗盤移至田間之前，需清除圃地雜物草根，按每畝2000公斤的量施入腐熟農(nóng)家肥，羊糞最佳，并施氮磷鉀復合肥20-30千克，施肥后及時深翻后耙平地面。
3、黑枸杞喜陽、耐寒、耐旱、耐堿，澆水無需過于頻繁。
4、黑枸杞原產(chǎn)自自然條件嚴酷的柴達木盆地的戈壁鹽堿地帶，抗病害能力很強，主要病害有蚜蟲、白粉病、黑果病、根腐病等。種植時春季和雨季可打多菌靈或者代森錳鋅等抗菌類藥物，發(fā)上述病時，可在發(fā)病初期噴波爾多液或50%多菌靈1000倍液防治。根腐病發(fā)病時，初期可用50%的多菌靈1000至1500倍液灌根防治。在開花結(jié)果前以退菌特、多菌靈和波爾多液為主，開花結(jié)果后以代森鋅為主，或多種藥劑交替使用，每周噴藥 1次，也可在雨后立即噴藥。如果發(fā)生蚜蟲、土虱等蟲害，可用40%樂果乳油1000-1500倍液或50%馬拉硫磷乳油1000-2000倍液或50%磷胺乳油1000-1500倍液噴霧，每10天1次，連續(xù)3-4次。
種植技術(shù)要點
1、采種及貯藏：黑枸杞的成熟采果期為7-11月份，當果實變?yōu)樯钭仙?，顆粒飽滿后既可采摘。如不及時采摘，果實也不自行脫落，會自然在枝頭風干。漿果采摘后要及時涼干，在陰涼的地方存放。黑枸杞當年的種子發(fā)芽率在80-95%之間，兩年以上的種子發(fā)芽率顯著降低，種植時要注意。
2、育苗：我公司現(xiàn)已成功運用植物無性快繁技術(shù)進行黑枸杞育苗，不受時間影響，一年四季均可進行，育苗時僅需截取1-2cm枝條，5-7天生根，50-60天即可移出育苗棚進行戶外種植。該技術(shù)的運用，避免了傳統(tǒng)育苗方式中品種的變異問題，也有利于黑枸杞的品種改良繁育，更重要的是可以滿足短時間內(nèi)黑枸杞大量種植的用苗需求，為黑枸杞的大面積推廣打下了堅實基礎。
3、培植密度：推薦黑枸杞的每畝合理培植密度為440-660株，這樣既不影響黑枸杞的生長和果實的采摘，又不浪費土地資源。
4、田間管理：全年要結(jié)合鋤草，及時松土，根據(jù)土地情況適度澆水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底進行科學追肥。早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。
5、整形、修枝：
黑枸杞當年可開花結(jié)果，以三年掛果為宜，五年進入盛果期，其整形必須在定植的前三年完成。定植當年在高度3040厘米左右短截全部枝條，留45個發(fā)育良好的主枝，此為第一層，然后每30-40厘米左右留一層，每層留3-5個主枝條，最終將整個樹形修剪成一個三至四層的傘狀形態(tài)， 在此基礎上每年對其進行適當?shù)男藜粽巍＝?jīng)過這樣的修剪整形，每棵黑枸杞可有幾十株結(jié)果的骨干枝條，可相對保持產(chǎn)量。修枝對提高產(chǎn)量，培養(yǎng)大果球枸杞子很重要。
6、采收加工：黑枸杞子的采收要在芒種至秋分之間。及時采摘成熟果實，陰干或晾曬，不宜曝曬，以免過分干燥，并注意不要用手揉，以免影響質(zhì)量。夏季伏天多雨時可用暖火烤干。
經(jīng)濟效益分析
黑枸杞的效益比紅枸杞高。根據(jù)這幾年研究人員的分析比較，豐產(chǎn)期的黑枸杞每株年可產(chǎn)鮮果1.5-2.5公斤之間，干果0.5到1公斤左右，每畝黑枸杞(以每畝440株合理密度計)的鮮果產(chǎn)量可達700-1100公斤之間，干果產(chǎn)量在220公斤以上，每畝每年的純收益在5-8萬元以上。隨著黑枸杞市場的不斷開拓，其價格還有一定的上漲空間。具有良好的種植和推廣前景。
黑枸杞的種植意義
1、野生黑枸杞生存空間越來越小，原始生長環(huán)境遭到人們的破壞，繁育改良黑枸杞對于保護這一原生態(tài)優(yōu)良物種以及改良鹽堿地區(qū)生態(tài)環(huán)境具有重大意義。
2、保護黃河流域、治理庫淤、為造林重點工程提供大量抗性很強苗木的需要。
黃河中上游地區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱、水土流失嚴重，在此地區(qū)如能大量發(fā)展黑枸杞種植，充分利用其水土保持功能，既是保護母親河的有力之舉，也為西部開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設做有力補充，是一項科學而意義深遠的工程。
3、改良鹽堿地，增強土地利用率，提高土地附加值。
4、為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走生態(tài)致富路提供新的選擇。
5、滿足人們?nèi)找嬖鲩L的健康需求。
2011年4月16日，新華社發(fā)布消息證明：黑枸杞提取物在提高免疫力、治療心血管系統(tǒng)疾病、降血脂、抗動脈硬化、抗腫瘤的藥物中均有廣泛的應用。近年來，央視等多家權(quán)威媒體多次對黑枸杞開發(fā)和推廣情況進行了報道，部分以黑枸杞為關(guān)鍵原料的特色產(chǎn)品，表現(xiàn)出了良好的市場前景。目前，國內(nèi)正在興起黑果枸杞產(chǎn)品研發(fā)和推廣熱潮，干果消費市場正在形成，市場售價1公斤達 2000-5000元。可以說，黑枸杞市場前景廣大，要在全國形成紅枸杞那樣的種植規(guī)模和銷售市場，需要數(shù)十年的努力，今后幾年黑枸杞的種植推廣大有可為。
黑枸杞的營養(yǎng)和作用
1、營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
2、主要作用
增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍莓。
補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85%的皮膚細胞可以幸免于難。
潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰毎Ｗo細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
3、中藥古籍
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
真假黑枸杞分辨
由于黑枸杞超高的營養(yǎng)價值，近兩年在市場很受追捧，市場價格也逐年飆升，使得部分人見利忘義，以次充好，以假充真，廣大消費者在購買時一定要擦亮雙眼。
目前市面上黑枸杞的造假方法有以下幾種：
1、用唐古特白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實近球形，徑5mm左右，果實成熟時初為紅色，后為黑色，但它只有一個很堅硬的籽。 黑枸杞和紅枸杞一樣每粒果實里有5-10粒籽。籽如腎性。
2、藍莓果代替，用較小的藍莓果去籽曬干。
3、用其他類似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高，而且是水溶性的，黑枸杞在堿性水里是藍色。在酸性水中呈紫紅色。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶。不僅可以泡水、做菜、煲湯，也可以泡酒。泡茶時，取黑枸杞30~40粒，泡于茶中，彌漫著濃濃的藍紫色，是富含高級的花青素的緣故。碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，具有養(yǎng)顏明目，增強學習記憶能力，改善大腦的功能。另外，黑枸杞也可以直接嚼食，營養(yǎng)吸收更充分。
大家都知道黑枸杞的產(chǎn)地有很多，新疆和青海都是盛產(chǎn)黑枸杞的地方之一。但是有很多人在購買黑枸杞的時候，都會選擇青海的黑枸杞。有很多人在網(wǎng)上也看到都說青海的黑枸杞比較好。有人就會問新疆的黑枸杞和青海的黑枸杞到底有什么區(qū)別呢!下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編就給大家分享一下相關(guān)的知識。
新疆的黑枸杞和青海黑枸杞在外形上的區(qū)別。新疆的黑枸杞偏小，顏色暗淡。新疆的氣候環(huán)境比較差，黑枸杞生長的過程，營養(yǎng)比較少，所以黑枸杞長得比較小。青海的黑枸杞個頭比較大，顏色比較亮。青海黑枸杞的生長環(huán)境上，比較好，陽光和水分都比較充足。
新疆黑枸杞和青海枸杞在價格上的區(qū)別，現(xiàn)在新疆的黑枸杞一斤價格在450元左右，現(xiàn)在青海黑枸杞的價格已經(jīng)在480元左右。
新疆黑枸杞和青海黑枸杞在質(zhì)量上區(qū)別，經(jīng)檢測鑒定100克新疆的黑枸杞中含有95%的花青素。經(jīng)鑒定100克青海黑枸杞中含有98%的花青素?？梢悦黠@看出，青海黑枸杞的質(zhì)量要比新疆的還可以要好很多。
青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞在泡水以后的區(qū)別，用二十粒青海黑枸杞泡水可以泡3到4次，水顏色還很深，同樣用二十粒新疆的黑枸杞泡水，泡兩次幾乎就沒有什么顏色。這說明青海的黑枸杞比新疆的黑枸杞要耐泡一些。
綜合來說，青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞有好很多。青海黑枸杞，不管是在價格上還是質(zhì)量上，都比新疆的黑枸杞要好。
1.野生枸杞皮看起來薄，同樣大小的果干度相同，野生枸杞的粒數(shù)更多，而種植的則皮顯得肥厚，但大家知道花青素都包裹在果里面;
2.種植的黑枸杞由于是量產(chǎn)的，果型、顆粒都非常的均稱，有明顯單調(diào)的視覺感覺，而野生采摘的每一顆樹受的水分、營養(yǎng)、光照都有所不同，果在體態(tài)上有明顯的個性;
3.野生黑枸杞明顯比種植的耐泡，由于同樣顆粒等級的黑枸杞，野生的比種植的花青素含量非常明顯不同，最少能多2到3泡。正常發(fā)育的4毫米以上野生黑枸杞，不應該少于6泡;
4.野生黑枸杞在同等情況下(比如同時去柄或者留柄、水溫相同等等)花青素釋放會更為積極、會更快、更持久;
5.品相問題，帶微量雜質(zhì)，有少量破損是野生的可能性更大。
野生黑枸杞往往被破壞性采摘，連同枝條一齊剪掉(這樣做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果實可能破裂，嚴重影響品相。
人工栽培黑枸杞管理細致，果實比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實少。
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