冬季滋養(yǎng)五臟的養(yǎng)生食方
五臟養(yǎng)生食物。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生保健方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬季滋養(yǎng)五臟的養(yǎng)生食方”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
冬季的到來(lái)使得很多人都皺起了眉頭，氣溫低了人們就要穿上厚重的衣服，身體也會(huì)發(fā)生些許的不適。但是冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，對(duì)于養(yǎng)生的朋友們可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。冬季易傷損肝腎，五臟都會(huì)有一些不適，那么有什么方法可以使我們輕松度過(guò)冬季還可以達(dá)到滋養(yǎng)五臟保肝腎的功效呢？下面給大家介紹幾個(gè)養(yǎng)生食療方，保證讓你在溫暖和舒適間熬過(guò)整個(gè)冬季。大家要注意看哦！
冬季吃什么
俗語(yǔ)說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ).食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物。
可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚(yú)類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚(yú)、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對(duì)身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
冬季七大推薦食譜：
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
2、蟲(chóng)草蒸老鴨
配料：冬蟲(chóng)夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開(kāi)，放入冬蟲(chóng)夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可（也可用氣鍋蒸）。
功效：補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)。本方以蟲(chóng)草為主，助腎陽(yáng)，益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng)，一偏于補(bǔ)陰，兩者合用，共咸補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。
3、西紅柿砂糖藕
配料：西紅柿2個(gè)、藕1節(jié)、沙糖適量。
做法：西紅柿去皮，開(kāi)水煮藕（3至5分鐘），兩者一并放入盤(pán)中，撒上砂糖即可。
功效：健脾開(kāi)胃，生津止渴。YS630.coM
4、蓯蓉羊肉粥
配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。
做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽(yáng)。補(bǔ)腎益精。適用于腰膝冷痛、陽(yáng)痿遺精、腎虛面色灰暗等。
5、龍馬童子雞
配料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1只，料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。
做法：將童子雞宰殺后，去毛雜、洗凈、裝入大盆內(nèi)備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥段、姜塊、清湯適量，上籠蒸至爛熟。出蘢后，揀去蔥段和姜塊，加入味精、食鹽，另用豆粉勾芡收汁后，澆在雞的面上即成。服用時(shí)，食海馬、蝦仁和雞肉。
功效：溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。適用于陽(yáng)痿早泄，小便頻數(shù)、崩漏帶下等。
6、糖醋帶魚(yú)
配料：帶魚(yú)500克，姜2片，蔥1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：將帶魚(yú)沖洗干凈，抹干水分，切塊，用少許鹽、酒稍腌，撲上生粉；鍋下油，將帶魚(yú)放入油鍋內(nèi)炸約10分鐘，至金黃色，達(dá)到外焦內(nèi)軟時(shí)撈出，瀝干油分，裝盤(pán)；下油爆香蒜茸、姜片及蔥段，再倒入糖醋料煮開(kāi)，趁熱將糖醋汁淋在魚(yú)身上。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
7、荷葉鹽烤鴨
配料：老鴨1000克，鮮荷葉1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗鹽1000克，精鹽及油適量。
做法：宰鴨剝肚，去內(nèi)臟，洗凈，用花椒，八角及調(diào)味料將鴨煮1小時(shí)，再吊干30分鐘；用荷葉將鴨包扎好，大瓦堡內(nèi)放入滾熱粗鹽，將鴨烘烤約30分鐘，再加滾熱粗鹽烘烤30分鐘，烘烤時(shí)要不停轉(zhuǎn)動(dòng)鴨身至鴨熟，再將鴨取出，解開(kāi)荷葉，將鴨切塊上盤(pán)。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
冬季是什么時(shí)候
冬季節(jié)氣在每年的11月7日或8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以冬季為冬季的開(kāi)始，《月令七十二候集解》說(shuō)：立，建始也,又說(shuō)：冬，終也，萬(wàn)物收藏也。其實(shí)，我國(guó)幅員廣大，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于冬季日同時(shí)開(kāi)始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn)，以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季，則冬季為冬日始的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。
我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進(jìn)入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長(zhǎng)江流域的冬季要到小雪節(jié)氣前后才真正開(kāi)始。
我國(guó)古代將冬季分為三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開(kāi)始凍結(jié)；三候雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，冬季后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到冬季后便變成大蛤了。
對(duì)冬季的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源，古人對(duì)立的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但冬字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)冬的解釋是：冬，終也，萬(wàn)物收藏也,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
看來(lái)，冬季不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，冬季是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
冬季時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的小陽(yáng)春天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
從多年的平均狀況看，12月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有嚴(yán)重的不利影響。注意氣象預(yù)報(bào)，根據(jù)天氣變化及時(shí)搞好人體防護(hù)和農(nóng)作物寒害、凍害等的防御，顯得十分重要。
嚴(yán)冬已經(jīng)到來(lái)你是不是已經(jīng)做好了對(duì)抗它的準(zhǔn)備了呢？記住我們給大家介紹的養(yǎng)生食療方法，在你添加了衣服還覺(jué)得冷，身體不舒服的時(shí)候吃上一款，或許你會(huì)擁有不一樣的感覺(jué)。冬季大家一定要注意滋補(bǔ)自己的身體，運(yùn)用科學(xué)的方法其實(shí)我們還是可以享受冬季的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入立冬，也代表著開(kāi)始正式進(jìn)入冬季，不時(shí)之需入立冬之后可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，萬(wàn)物收藏也，開(kāi)始儲(chǔ)藏能量過(guò)冬，什么是立冬節(jié)氣？對(duì)于立冬知識(shí)你了解嗎？立冬該怎么進(jìn)補(bǔ)？立冬養(yǎng)生知識(shí)你又知道多少？
立冬，是二十四節(jié)氣之一，每年在11月7-8日之間，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225。立，建始也，表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。
立冬吃什么
俗語(yǔ)說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ).食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物。
可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚(yú)類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚(yú)、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對(duì)身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
立冬七大推薦食譜：
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
2、蟲(chóng)草蒸老鴨
配料：冬蟲(chóng)夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開(kāi)，放入冬蟲(chóng)夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可（也可用氣鍋蒸）。
功效：補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)。本方以蟲(chóng)草為主，助腎陽(yáng)，益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng)，一偏于補(bǔ)陰，兩者合用，共咸補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。
3、西紅柿砂糖藕
配料：西紅柿2個(gè)、藕1節(jié)、沙糖適量。
做法：西紅柿去皮，開(kāi)水煮藕（3至5分鐘），兩者一并放入盤(pán)中，撒上砂糖即可。
功效：健脾開(kāi)胃，生津止渴。
4、蓯蓉羊肉粥
配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。
做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽(yáng)。補(bǔ)腎益精。適用于腰膝冷痛、陽(yáng)痿遺精、腎虛面色灰暗等。
5、龍馬童子雞
配料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1只，料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。
做法：將童子雞宰殺后，去毛雜、洗凈、裝入大盆內(nèi)備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥段、姜塊、清湯適量，上籠蒸至爛熟。出蘢后，揀去蔥段和姜塊，加入味精、食鹽，另用豆粉勾芡收汁后，澆在雞的面上即成。服用時(shí)，食海馬、蝦仁和雞肉。
功效：溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。適用于陽(yáng)痿早泄，小便頻數(shù)、崩漏帶下等。
6、糖醋帶魚(yú)
配料：帶魚(yú)500克，姜2片，蔥1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：將帶魚(yú)沖洗干凈，抹干水分，切塊，用少許鹽、酒稍腌，撲上生粉；鍋下油，將帶魚(yú)放入油鍋內(nèi)炸約10分鐘，至金黃色，達(dá)到外焦內(nèi)軟時(shí)撈出，瀝干油分，裝盤(pán)；下油爆香蒜茸、姜片及蔥段，再倒入糖醋料煮開(kāi)，趁熱將糖醋汁淋在魚(yú)身上。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
7、荷葉鹽烤鴨
配料：老鴨1000克，鮮荷葉1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗鹽1000克，精鹽及油適量。
做法：宰鴨剝肚，去內(nèi)臟，洗凈，用花椒，八角及調(diào)味料將鴨煮1小時(shí)，再吊干30分鐘；用荷葉將鴨包扎好，大瓦堡內(nèi)放入滾熱粗鹽，將鴨烘烤約30分鐘，再加滾熱粗鹽烘烤30分鐘，烘烤時(shí)要不停轉(zhuǎn)動(dòng)鴨身至鴨熟，再將鴨取出，解開(kāi)荷葉，將鴨切塊上盤(pán)。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
立冬是什么時(shí)候
立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始，《月令七十二候集解》說(shuō)：立，建始也,又說(shuō)：冬，終也，萬(wàn)物收藏也。其實(shí)，我國(guó)幅員廣大，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開(kāi)始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn)，以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季，則立冬為冬日始的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。
我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進(jìn)入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長(zhǎng)江流域的冬季要到小雪節(jié)氣前后才真正開(kāi)始。
我國(guó)古代將立冬分為三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開(kāi)始凍結(jié)；三候雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
對(duì)立冬的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源，古人對(duì)立的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但冬字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)冬的解釋是：冬，終也，萬(wàn)物收藏也,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
立冬時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的小陽(yáng)春天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
從多年的平均狀況看，11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有嚴(yán)重的不利影響。注意氣象預(yù)報(bào)，根據(jù)天氣變化及時(shí)搞好人體防護(hù)和農(nóng)作物寒害、凍害等的防御，顯得十分重要。
滋補(bǔ)原則
從立冬開(kāi)始。寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，以增加肌體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此，立冬時(shí)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主?？蛇m當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點(diǎn)苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從祖國(guó)醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō)，咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。這樣就能抗御過(guò)亢的腎水。正如《四時(shí)調(diào)攝箋》里所說(shuō)：冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心。
飲食調(diào)養(yǎng)
飲食調(diào)養(yǎng)要遵循：秋冬養(yǎng)陰無(wú)擾乎陽(yáng)虛者補(bǔ)之，寒者溫之的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。也就是說(shuō)，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國(guó)幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚(yú)類；地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，因?yàn)槭秤泄热夤酥郑擞心信嫌字畡e，體（體質(zhì)）有虛實(shí)寒熱之辯，本著人體生長(zhǎng)規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬(wàn)不可盲目進(jìn)補(bǔ).
立冬飲食
隨著立冬的到來(lái)，天氣變得越來(lái)越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調(diào)整我們的飲食呢？應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用呢？
1、多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
氣溫驟降，身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感，應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。
2、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
總結(jié)：天氣寒冷，大家都要把自己保護(hù)起來(lái)，立冬后要適當(dāng)?shù)奶硪路?，以上是大家推薦的食譜，還有講解立冬知識(shí)，經(jīng)常信用可增加抵抗力，對(duì)身體非常有益。
人的口味就如同一張張個(gè)性名片，有人素喜甜食，有人無(wú)辣不歡，有人嗜酸如命其實(shí)，除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和遺傳基因等因素外，偏好某一種口味有時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)失衡或健康異常的信號(hào)，而口味的突然變化則可能是身體的健康預(yù)警，應(yīng)予以關(guān)注。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，五味（酸、苦、甘、辛、咸）源于天地之氣，五臟對(duì)五味各有所主，五味對(duì)五臟各有所歸，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。長(zhǎng)期地五味偏嗜會(huì)引發(fā)五臟的連鎖反應(yīng),不利于健康；反之，五臟病變會(huì)影響舌的味覺(jué)功能，使人對(duì)五味的喜惡發(fā)生改變，產(chǎn)生不同的飲食嗜味或口味的突然變化。
1.偏嗜酸味提示肝臟問(wèn)題。酸入肝，酸味對(duì)肝有滋養(yǎng)作用，如山西、陜西一帶菜肴多酸，緣于當(dāng)?shù)貧夂蚋稍铮梭w津液易損，適當(dāng)食酸可滋養(yǎng)陰液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，則可能是肝臟出現(xiàn)問(wèn)題的一種反映。長(zhǎng)期偏嗜酸味或過(guò)量吃酸味食品，會(huì)導(dǎo)致肝失疏泄，氣機(jī)不暢。另外，因酸性澀滯、收斂，嗜酸過(guò)度會(huì)有礙胃的正常生理功能，引發(fā)脾胃問(wèn)題。
喜食酸味者平時(shí)可選擇西紅杮、橘子、楊梅、石榴、檸檬、葡萄、綠蘋(píng)果、山楂等新鮮果蔬，減少腌制酸菜和醋制品的食用。
2.偏嗜苦味多為心火內(nèi)盛?？嗳胄?，苦味可清心火、消暑熱。嗜食苦味往往是心火內(nèi)盛的表現(xiàn)，多伴隨心悸、失眠、口角生瘡、舌尖紅等癥狀?？辔妒澄镫m然具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但大多性質(zhì)寒涼。長(zhǎng)期偏嗜苦味不僅損傷心氣，還會(huì)加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虛寒癥狀。有研究表明，經(jīng)常攝取苦味食物及涼茶還會(huì)引發(fā)骨關(guān)節(jié)系統(tǒng)疾病。
喜食苦味的人可適量選擇苦瓜、芥藍(lán)、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜時(shí)可以先用淡鹽水浸漬片刻，將汁濾去再漂洗后食用。喝涼茶要適度，并且最好避免空腹飲用。
3.偏嗜甘味損傷脾胃。甘入脾，甘味對(duì)脾胃有滋養(yǎng)作用，但嗜食甘甜者往往有脾虛的問(wèn)題，如江浙地區(qū)地勢(shì)低洼，氣候潮濕，人易患脾胃病，脾胃虛故多喜食甘味，在飲食口味上素有南甜之稱。臨床上，脾胃病患者大多嗜甘，而這種口味偏嗜會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃，對(duì)于潰瘍病患者來(lái)說(shuō)會(huì)刺激胃酸大量分泌，加重病情。另外，嗜甘還會(huì)引發(fā)齲齒、糖尿病、肥胖，增加呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
建議平時(shí)可以選擇含糖量低又不失甜味的谷類、水果、蔬菜，如山藥、藕、南瓜、紅薯、玉米、豆類、枇杷、蘋(píng)果、菠蘿、獼猴桃等。平時(shí)可以用荷葉綠豆粥、水果羹、山藥?kù)襾?lái)代替甜品。
4.偏嗜辛味耗氣。辛入肺，辛味可解表行氣、調(diào)理氣血，如四川一帶多崇山峻嶺、易染瘴氣，當(dāng)?shù)厝讼彩承晾?，以疏理氣血，散發(fā)瘴氣。肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣發(fā)肺氣以緩解癥狀的一種自然選擇。長(zhǎng)期過(guò)食辛辣可致肺氣宣發(fā)太過(guò)，氣機(jī)耗散，耗傷精神，令人疲憊。此外，無(wú)辣不歡還很容易引發(fā)胃腸道疾病及肛腸疾病。
平時(shí)菜肴里放些新鮮的生姜、辣椒、蔥蒜、洋蔥等辛味食物作為調(diào)味，可改善食欲，但一定要適量，以免刺激腸胃。
5.偏嗜咸味損傷腎精。咸入腎，適量的咸味對(duì)腎有滋養(yǎng)作用。北方地區(qū)寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，這與咸能補(bǔ)腎，化為陽(yáng)氣而御寒，增強(qiáng)人體抗寒能力不無(wú)關(guān)系。腎病患者對(duì)咸味、酸味等味道比較麻木，因此很容易口味過(guò)咸。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期偏嗜咸味會(huì)損傷腎精，還可能引發(fā)高血壓、心臟病、哮喘、慢性腎病等。平時(shí)應(yīng)有意識(shí)地減少鹽的攝入，清淡飲食，以防味蕾遲鈍，形成越吃越咸的惡性循環(huán)。
總之，五味化生陰精，可滋養(yǎng)五臟，但如果偏嗜某個(gè)口味，則會(huì)破壞五臟間的相互協(xié)調(diào)而導(dǎo)致病變。此外還要根據(jù)自然規(guī)律的變化調(diào)節(jié)口味，如春季宜減酸增甘以養(yǎng)脾，夏季宜減苦增辛以養(yǎng)肺，秋季宜減辛增酸以養(yǎng)肝，冬季宜減咸增苦以養(yǎng)心。
身體內(nèi)的器官發(fā)生問(wèn)題時(shí)，往往在我們的表面呈現(xiàn)出來(lái)，比如五臟虛的癥狀就會(huì)表現(xiàn)在口臭、便秘以及肥胖等方面，這是大家應(yīng)注意的方面。當(dāng)心臟有疾病發(fā)生時(shí)，會(huì)有舌頭發(fā)生潰瘍或額頭長(zhǎng)痘的情況，同時(shí)還會(huì)有心悸和胸悶的現(xiàn)象；當(dāng)脾臟有問(wèn)題時(shí)，人的面部會(huì)長(zhǎng)斑，內(nèi)分沁失調(diào)。
一、五臟虛的癥狀
1、口臭：如果肺、脾、胃積熱或食積在體內(nèi)排不出去，時(shí)間一久就會(huì)成為影響身體健康的毒素，人體就會(huì)出現(xiàn)口臭。
2、色斑：色斑可以是人體內(nèi)分泌紊亂引起的，也可以是長(zhǎng)期服避孕藥、肝臟疾患、腫瘤、光照等引起。
3、便秘：如果超過(guò)3天沒(méi)有排便的話就可以認(rèn)定為便秘，便秘使身體堆積的毒素?zé)o法及時(shí)排出，反而被人體反吸收，繼而發(fā)生腸胃不適和口臭等。
4、肥胖：肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是超過(guò)正常體重的20%，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的所表現(xiàn)出來(lái)的一種疾病。如果長(zhǎng)期使用高脂肪、高熱量的食品，體內(nèi)毒素就會(huì)堆積，從而引起肥胖。
5、痤瘡：痤瘡是一種皮囊與皮脂腺的慢性炎癥性皮膚病。當(dāng)體內(nèi)毒素堆積無(wú)法排出的時(shí)候，就會(huì)進(jìn)入血液，隨血液流遍全身。當(dāng)毒素停留在皮膚表層的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)痤瘡。
二、內(nèi)臟有有毒素的癥狀
1、肝臟有毒素：指甲表面會(huì)出現(xiàn)凸起或凹陷的棱線;女性會(huì)出現(xiàn)乳腺增生;情緒容易激動(dòng)或者抑郁;偏頭疼、臉部長(zhǎng)痘痘，女性會(huì)有痛經(jīng)的癥狀。建議多吃青色的食物，枸杞有利于提升肝臟的耐受性，還有可以按太沖穴排毒。
2、心臟有毒素：舌頭潰瘍、額頭長(zhǎng)痘、失眠、心悸、胸悶。舌頭與心臟有密切的關(guān)系，心臟有火毒就會(huì)表現(xiàn)在舌頭上。額頭是心臟管轄的一個(gè)屬地，心火旺額頭自然會(huì)長(zhǎng)痘，同時(shí)還會(huì)讓我們失眠、心悸和胸悶。
3、脾臟有毒素：面部長(zhǎng)色斑、白帶變多，脾濕氣變多就會(huì)有白帶增多的表現(xiàn)。吃酸有助于脾臟排毒，其次多按壓商丘穴也有助于脾臟的排毒。
4、肺臟有毒素：肺管理全身的肌膚，皮膚是否潤(rùn)滑都要靠肺。如果肺有毒素就會(huì)表現(xiàn)在皮膚上，使皮膚看起來(lái)暗沉，沒(méi)有光澤。肺臟不好者還會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，其次精神狀態(tài)也會(huì)不佳，變得多愁善感。
5、腎臟有毒素：月經(jīng)量少、月經(jīng)期段、容易疲倦、水腫、下頜長(zhǎng)痘等癥狀。
人體有五臟六腑，五臟為肝，心，脾，肺，腎，五臟在人體中互相配合，相輔相成，在共同作用下維護(hù)人體的正?；顒?dòng)與生長(zhǎng)發(fā)育，五臟各有各的功能和作用，任何一個(gè)臟器對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都是十分重要的，所以我們要好好保護(hù)我們的臟器，那么今天就來(lái)和小編一起看一看五臟的功能和作用吧。
六腑：膽，小腸，胃，大腸，膀胱，三焦。
三焦：胸膈以上稱為上焦，胸膈和肚臍之間稱為中焦，肚臍以下稱為下焦。
心包：包住心臟的一層包絡(luò)。
肝屬木，在體合筋，與膽相表里，其華在抓（指甲，趾甲），開(kāi)竅于目，主藏血。
心屬火，在體合脈，與大腸相表里，其華在面，開(kāi)竅于舌，主血脈。
脾屬土，在體合肉，與胃相表里，其華在唇，開(kāi)竅于口，主統(tǒng)血。
肺屬金，在體和皮毛，與小腸相表里，開(kāi)竅與鼻。
腎屬水，在體合骨，與膀胱相表里，其華在發(fā)。
木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
二、功能
1.心與小腸：
心是臟腑中最重要的器官，起著主導(dǎo)和支配的作用。而中醫(yī)認(rèn)為，心主神志，與人們的思維意識(shí)活動(dòng)有關(guān)，如我們經(jīng)常說(shuō)“用心想一想”，就是講的心在人的思維活動(dòng)中的作用。心是人體血液循環(huán)的動(dòng)力，血液通過(guò)心臟的搏動(dòng)而輸送到全身，心血的盛衰都可以從脈搏上反映出來(lái)；心主汗，開(kāi)竅于舌，舌質(zhì)的變化可以反映出心的生理及病理變化。
小腸位于腹腔，通過(guò)胃消化后的飲食水谷進(jìn)入小腸，進(jìn)行進(jìn)一步消化，吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，排除其糟帕。小腸有了問(wèn)題就會(huì)出現(xiàn)消化吸收功能障礙，大小便異常，如腹痛、腹瀉、少尿等癥狀。
心與小腸互屬表里，心屬里，小腸屬表，心之陽(yáng)氣下降于小腸，幫助小腸區(qū)別食物中的精華和糟粕。如果心火過(guò)盛，可移熱于小腸，出現(xiàn)小便短赤、灼痛、尿血等癥狀，反之，小腸有熱，也可引起心火亢盛，出現(xiàn)心中煩熱、面紅、口舌生瘡等癥狀。
2.肝與膽：
肝具有調(diào)節(jié)某些精神情志活動(dòng)、貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，協(xié)助脾胃消化食物。肝開(kāi)竅于目，肝臟有病常會(huì)引起各種眼病。
膽附于肝，膽所貯藏的膽汁是由肝分泌夾的，“借肝之余氣，溢入于膽，積聚而成”。
肝膽互為表里，肝的疏泄功能正常，才能保證膽汁的貯存和排泄功能正常，膽汗排泄通暢，肝才能發(fā)揮其疏泄之性。肝膽發(fā)病時(shí)互相影響，所以在治療時(shí)肝膽同治。
3.脾與胃：
脾胃主管飲食的消化、吸收和傳輸營(yíng)養(yǎng)、水分，以供人體生命活動(dòng)的各個(gè)組織器官的需要，故有“脾胃為后天之本”之說(shuō)。此外脾還有調(diào)節(jié)水蔽、統(tǒng)血、主肌肉四肢的功能。胃主要是消化食物。脾與胃都是消化食物的主要臟腑，二者經(jīng)脈互相聯(lián)系，構(gòu)成表里關(guān)系。胃主受納，脾主運(yùn)化，共同完成消化吸收和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的任務(wù)。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能輸布到全身。
4.肺與大腸：
肺上連氣管喉嚨，開(kāi)竅于鼻。肺是呼吸器官，主要功能是主一身之氣，肺功能正常，則氣道通暢，呼吸均勻和調(diào)。如果肺氣不足，則可出現(xiàn)呼吸減弱，身倦無(wú)力，氣短自汗等全身虛弱癥狀。肺主肅降，通調(diào)水道，下輸膀胱，保持小便通利。
大腸的主要功能是吸收水分，排泄槽帕。
肺與大腸構(gòu)成表里關(guān)系。大腸的傳導(dǎo)有賴于肺氣的肅降，肺氣肅降則大便傳導(dǎo)如常，糞便排出通暢。若大腸積滯不通，反過(guò)來(lái)也影響肺氣的肅降。
5.腎與膀胱：
腎主要功能藏精，一是指稟于父母之精，稱為先天之精，是人體生殖發(fā)育的根本；一是指來(lái)源于脾胃的水谷之精，稱為后天之精，是維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。腎藏命門(mén)之火，命門(mén)之火不足，常導(dǎo)致全身陽(yáng)氣虛弱，發(fā)生各種疾病。腎主水、主骨、生髓，與人體的生殖、生長(zhǎng)發(fā)育、衰老、水液代謝有密切關(guān)系。
膀胱的主要功能是貯尿和排尿。膀胱的排尿功能和腎氣盛衰有密切關(guān)系。腎氣充足，尿液可以及時(shí)分泌于膀胱并排出體外，若腎氣虛而不能固鑷，就會(huì)出現(xiàn)小便頻繁，遺尿或失禁，腎虛氣化不及，則出現(xiàn)尿閉或小便不暢。
導(dǎo)讀：健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。滋養(yǎng)五臟潤(rùn)燥通便的七種保健防病粥。
黑芝麻粥：
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
白木耳粥：
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋(píng)果粥：
蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
菊花粥：
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
胡蘿卜粥：
胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
枸杞粥：
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
土豆粥：
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
小編提醒：現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來(lái)了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康請(qǐng)注意健康的飲食。
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隨著現(xiàn)代都市生活節(jié)奏加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視飲食養(yǎng)生之道。那么，面對(duì)如此快節(jié)奏的都市生活，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)亞健康？俗話說(shuō)一年之計(jì)在于春，正是調(diào)理五臟的恰好時(shí)段，從春天開(kāi)始，就應(yīng)提前有針對(duì)性地養(yǎng)護(hù)五臟，為健康未雨綢繆。下面小編就為大家介紹調(diào)養(yǎng)五臟的最好食物吧！
養(yǎng)心對(duì)應(yīng)食物顏色：紅色
紅色食品，特別是紅豆，可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆?jié){。早上吃好。此外，紅色食物具有極強(qiáng)的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護(hù)細(xì)胞，還能為人體提供蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素以及微量元素，增強(qiáng)心臟和氣血功能。
養(yǎng)肝對(duì)應(yīng)食物顏色：綠色
生吃綠色食品，特別是綠豆湯（把綠豆放水里煮，當(dāng)水開(kāi)了以后再煮7~8分鐘，然后喝水，不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效--切記）晚上吃為好。另外，綠色蔬菜含有豐富的葉酸，而葉酸是人體新陳代謝過(guò)程中重要的維生素之一，可有效消除血液中過(guò)多的同型半胱氨酸，保護(hù)心臟健康。
養(yǎng)脾對(duì)應(yīng)食物顏色：黃色
黃色食品，特別是黃豆，可以是豆?jié){、豆腐、豆腐干，都是上等的養(yǎng)脾佳品，在西方的醫(yī)學(xué)界把黃豆列為劣等蛋白，認(rèn)為黃豆的蛋白質(zhì)很難吸收，這個(gè)觀點(diǎn)只適合西方，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，黃豆是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，原因是西方很少吃大米，而中國(guó)人是以大米為主食的，當(dāng)黃豆的蛋白質(zhì)和米飯一起，就是絕佳的蛋白質(zhì)。另外，蔬菜類的胡蘿卜也具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，什么時(shí)候吃都好。
養(yǎng)肺對(duì)應(yīng)食物顏色：白色
白色食品，特別是大白蘿卜，白蘿卜只有生吃才能養(yǎng)肺，切記。什么時(shí)候吃都好。還有大多數(shù)白色食物，如牛奶、大米和雞魚(yú)類等，蛋白質(zhì)成分都較豐富，經(jīng)常食用能消除身體疲勞。
養(yǎng)腎對(duì)應(yīng)食物顏色：黑色
黑色食品，特別是黑豆，黑芝麻，晚上吃為好。俗話說(shuō)五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補(bǔ)腎。
綜上所述，就是春季保養(yǎng)五臟最佳的食療法則。只有保證每天合理的飲食安排，才能健康度過(guò)這個(gè)春天哦！
導(dǎo)讀： 在中醫(yī)里，心、肝、脾、肺、腎這五臟不僅僅是身體器官，更是人體養(yǎng)生的最終落腳點(diǎn)
在中醫(yī)里，心、肝、脾、肺、腎這五臟不僅僅是身體器官，更是人體養(yǎng)生的最終落腳點(diǎn)。在繁忙的社會(huì)環(huán)境中，五臟承受了許多本不應(yīng)該承受的負(fù)擔(dān)，一些不良的習(xí)慣往往在潛移默化中傷害著五臟以及我們的身體健康。
心君主怕累
心主血脈，是一個(gè)陽(yáng)氣非常旺盛的臟器，相當(dāng)于一國(guó)之君。心氣旺盛，則面色血潤(rùn)。反之則會(huì)出現(xiàn)心胸面痛、心氣衰弱等癥狀。所以，一些傷心的壞習(xí)慣需要特別重視。
情緒壓抑、勞累 人最大的勞累莫過(guò)于心累?？床婚_(kāi)，放不下，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)器官調(diào)節(jié)作用失衡。
專家支招：養(yǎng)心，最有效的方法是在中午靜臥或靜坐30分鐘，但切忌午飯后馬上睡覺(jué)?？嗳胄模钥辔兜氖澄?，不僅清心火，還可以養(yǎng)心。做一些有氧運(yùn)動(dòng)，多接觸陽(yáng)光，也對(duì)心有好處。
脾胃忌生冷
脾胃是健康的根。中醫(yī)上講的脾，實(shí)際包括脾臟和胰臟兩個(gè)臟器，并經(jīng)常將脾胃當(dāng)作一個(gè)整體。食物要靠脾的運(yùn)化才能化為精微，從而化生為精、氣等滋養(yǎng)五臟六腑。傷脾的壞習(xí)慣主要和飲食有關(guān)。
吃得太生、太冷、太撐 生冷的食物會(huì)帶著寒氣進(jìn)入身體，容易傷及脾胃。而饑一頓，飽一頓也對(duì)它傷害很大。
思慮過(guò)多 中醫(yī)認(rèn)為思傷脾，如果思慮過(guò)多，就會(huì)損傷脾氣，從而影響食物的消化和吸收。
有些藥最傷脾胃 很多西藥都會(huì)刺激腸胃，比如硫酸亞鐵、胍乙啶、阿司匹林等。一些苦寒類的中藥，如板藍(lán)根等，虛寒體質(zhì)、經(jīng)常拉肚子的人也不宜久服。
專家支招：中醫(yī)認(rèn)為甘入脾，吃甘甜食物可補(bǔ)養(yǎng)氣血、調(diào)和脾胃，應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)甘味的食物，比如山藥、紅薯等。早上7~9時(shí)，喝點(diǎn)小米粥，對(duì)于脾胃虛弱的人也有好處。
肺怕環(huán)境差
肺像一把大傘，罩在五臟六腑上面，肺氣調(diào)和則氣機(jī)通暢，五臟才能正?；顒?dòng)。肺氣的衰旺，還事關(guān)壽命的長(zhǎng)短。
長(zhǎng)期吸煙 煙草有強(qiáng)烈的刺激作用，中醫(yī)和西醫(yī)都認(rèn)為吸煙對(duì)肺的傷害極大。
在空氣不好的地方停留太久 肺對(duì)環(huán)境的要求很高，清新的空氣是它的最愛(ài)。在尾氣密集、煙味彌漫的環(huán)境內(nèi)待太久，肺就會(huì)提出抗議。
過(guò)度悲傷 早在《內(nèi)經(jīng)》中就有悲傷肺的記載，是指人過(guò)分的憂傷、悲哀就會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體肺臟的功能。
專家支招：早上起床后可以找一處空氣清新的地方做做深呼吸。飲食上多吃一些富含維生素的蔬菜和水果，在秋天，可以多吃一些滋陰的銀耳和清熱的秋梨。中醫(yī)更有常笑宣肺一說(shuō)，笑讓人心氣平和，對(duì)肺好處多多。
肝將軍怕堵
肝木生發(fā)，猶如樹(shù)木。中醫(yī)認(rèn)為，肝臟為將軍之官，其特性就是主疏泄，喜條達(dá)，惡抑郁。只有當(dāng)肝不受約束時(shí)，身體才能達(dá)到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹(shù)。但以下幾個(gè)壞習(xí)慣往往會(huì)給肝添堵。
過(guò)量喝酒 少量飲酒能夠活血，但如果過(guò)度，很容易亂肝性。
心情郁悶 壓抑、生氣、小心眼等情況都會(huì)令肝臟不能舒展。肝氣郁結(jié)會(huì)引出一系列的疾病，比如胃疼、頭疼、高血壓等。
用眼過(guò)度 肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長(zhǎng)期看電視、對(duì)著電腦，很容易用眼過(guò)度，從而導(dǎo)致肝血不足。
專家支招：吃點(diǎn)酸味的食物，有健脾開(kāi)胃之效，能增強(qiáng)肝臟功能。最重要的是保持心情的愉悅，千萬(wàn)不能做情緒的奴隸；生氣不要超過(guò)3分鐘，氣頭上不盲目做決定。
腎不能缺水
腎主水、藏精，是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中心，腎精決定著機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和生殖。所以，護(hù)腎一定要摒棄以下壞習(xí)慣。
吃得咸 中醫(yī)講咸味入腎，元?dú)馓摰臅r(shí)候，口味就會(huì)變重。
不喝水 很多人不愛(ài)喝水，這其實(shí)對(duì)腎的傷害很大。
專家支招：先咬緊牙齒再放松，每天反復(fù)做百次，可以防止腎氣外泄。用熱水泡腳，按摩腳心，有強(qiáng)腎滋陰之功效。飲食上，多吃些堅(jiān)果；泡茶時(shí)放一些枸杞，都有助于補(bǔ)腎。
睡不踏實(shí)、半夜老醒、早上起來(lái)全身難受、越到晚上越精神……如果你的睡眠正在遭遇這些“不幸”，不妨調(diào)理一下五臟，也許能起到意想不到的效果。從中醫(yī)理論上講，五臟是睡眠的生理基礎(chǔ)，任何一個(gè)出了問(wèn)題，就會(huì)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。
老做夢(mèng)、半夜醒要護(hù)心?！八X(jué)時(shí)腦袋里連番上演各種夢(mèng)境，白天心神不定、容易受到驚嚇，就連別人大聲叫你名字，也得半天才能緩過(guò)神來(lái)，這是典型‘心虛’的表現(xiàn)。”上海市中醫(yī)失眠癥醫(yī)療協(xié)作中心副主任施明在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)指出，這也是五個(gè)臟器中，影響睡眠的最直接因素。出現(xiàn)這種情況，一定要“滋心陰、養(yǎng)心神”。
飲食上，要多吃棗仁、枸杞、淮小麥、小米等，特別是棗仁和小米。可以用10克酸棗仁和15粒蓮子一起煮半小時(shí)當(dāng)茶喝，也可以將酸棗仁搗碎后，和粳米一起熬粥，每天晚上堅(jiān)持喝，可養(yǎng)心斂汗。小米蓮子百合粥口感清淡、香甜，也能鎮(zhèn)驚安神，是睡眠不好的調(diào)養(yǎng)佳品。
首都醫(yī)科大學(xué)北京朝陽(yáng)醫(yī)院睡眠呼吸疾病診療中心主任、中國(guó)睡眠研究會(huì)睡眠呼吸障礙委員會(huì)副主任委員郭兮恒提醒：“半夜愛(ài)醒的人一旦醒來(lái)就很難入睡了，這樣的人睡眠環(huán)境一定要安靜?！笨梢越o臥室掛一個(gè)厚一點(diǎn)的窗簾，既隔音又隔光，最好拿走房間里所有能發(fā)聲的東西，比如鐘表、手機(jī)等。另外，很多睡眠不好的人會(huì)選擇蕎麥枕頭，它軟硬度適中、容易變形，頭枕在上面非常舒服。但對(duì)半夜容易醒的人來(lái)說(shuō)，蕎麥皮枕頭就不適合，因?yàn)樗鼤?huì)發(fā)出沙沙的響聲。
睡不著覺(jué)、舌質(zhì)發(fā)紅、頭漲口干，快滅肝火。如果你同時(shí)具備這三種癥狀，說(shuō)明肝火旺是影響你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心煩、發(fā)怒，所以入睡就比較困難。”施明說(shuō)，這類人急需清熱瀉火，平時(shí)一定要多喝水，這是最簡(jiǎn)單也是最直接的方法，也可以適當(dāng)喝點(diǎn)花茶，如菊花、金銀花、茉莉花等。多吃綠葉蔬菜和水果，煮粥時(shí)不妨放一些百合、銀耳，“滅火”效果也很好。
在郭兮恒看來(lái)，大多入睡困難的人或多或少都有“心事”：白天工作沒(méi)完成，與同事鬧了點(diǎn)小矛盾，為孩子學(xué)習(xí)著急上火……這些都可能成為你睡不著覺(jué)的“劊子手”，這時(shí)你需要做的就是放松，可以聽(tīng)一些有節(jié)律的音響，比如輕柔的鋼琴曲、蟲(chóng)鳴、下雨時(shí)淅淅瀝瀝的聲音等，聞聞蘋(píng)果味，都能幫你快速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。對(duì)于不得不去想的事情，可以抽出睡前1個(gè)小時(shí)集中精力去想，做出如何處理的決定。等事情想清楚后，建議出去散會(huì)兒步，回來(lái)后洗個(gè)熱水澡，或用熱水泡泡腳，然后上床睡覺(jué)，也許你就能安然入睡了。
睡不踏實(shí)、沒(méi)食欲，需調(diào)脾胃。關(guān)于脾胃與睡眠的關(guān)系，我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)早有“胃不和則臥不安”的記載，也就是說(shuō)，如果腸胃總是犯小毛病，不是疼就是脹，很難睡個(gè)好覺(jué)。因脾胃不和而導(dǎo)致的睡眠障礙，還會(huì)讓你付出“吃啥都沒(méi)味”的代價(jià)。此外，胸悶、腹脹、大便不成形等各種小問(wèn)題也會(huì)如影隨形。屬于這種情況的人，要想提高睡眠質(zhì)量，唯一的辦法就是要注意飲食，晚餐要掌握“七七”原則，也就是盡量7點(diǎn)以前吃飯，最好七分飽;菜品要清淡，少吃豆類、青椒、南瓜等脹氣食物，以及辣椒、大蒜、生洋蔥等刺激腸胃的辛辣食物以及生冷食物。
對(duì)于腸胃本身就不好的人來(lái)說(shuō)，施明建議，平時(shí)多喝麥芽粥，熬湯的時(shí)候放點(diǎn)雞胗進(jìn)去，能起到幫助消化、調(diào)理脾胃的作用，還可以去中藥房買(mǎi)點(diǎn)菖蒲泡水喝，和胃健脾又安神。
醒得早，腰膝酸軟、晚上小便次數(shù)多，補(bǔ)補(bǔ)腎。人上了年紀(jì)，身體就會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的毛病，其中不少人就嘗盡了腎虛的苦頭。據(jù)調(diào)查，95%的老年人存在不同程度的腎虛。除了上述三種癥狀外，很多人還會(huì)同時(shí)出現(xiàn)耳鳴、眩暈的癥狀，可通過(guò)以下一些方法來(lái)調(diào)理。
鳴天鼓，中醫(yī)理論認(rèn)為“腎開(kāi)竅于耳、健耳可以強(qiáng)腎?！睂㈦p手掌心緊按兩耳孔，兩手中指放在腦后枕骨上，食指壓在中指上彈擊后腦部，耳中如聞?chuàng)艄闹暎淮巫?5-20次，每天睡前做做，對(duì)抗失眠非常有效;枸杞泡水喝;每天吃兩勺核桃和芝麻，能夠補(bǔ)腎安神，但心肝火旺的人最好少吃。
對(duì)于不管睡得多晚，第二天早上都會(huì)醒得特別早的人，郭兮恒建議，中午可以睡一會(huì)，半個(gè)小時(shí)就夠了，時(shí)間不要太長(zhǎng)，但如果你晚上入睡困難、睡眠質(zhì)量不高，還容易早醒，不鼓勵(lì)白天補(bǔ)覺(jué)。另外，早醒還是抑郁情緒的最典型癥狀之一。如連續(xù)兩周每天凌晨三四點(diǎn)，甚至兩三點(diǎn)就醒，醒了之后腦子很清醒，想著一些不必要、不開(kāi)心的事情，越想越煩躁，然后苦苦地等到天亮，就有可能是抑郁癥的前兆了，需要及時(shí)調(diào)整心態(tài)，必要時(shí)可以求助心理醫(yī)生，但抑郁癥的診斷需要由專科醫(yī)師確定。
生病睡不好，養(yǎng)肺氣。發(fā)燒、咳嗽或患有老慢支、肺心病等疾病的人，感受外邪后，人體虛弱、容易煩躁，晚上也睡不好，這多因肺有外邪所致，及時(shí)治療原發(fā)病是最根本的解決方法，還可以多吃胡蘿卜、木耳、蜂蜜、梨、枇杷等，尤其是枇杷的潤(rùn)肺效果更佳。
導(dǎo)讀：中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)，各有其作用。五味適量，對(duì)五臟
中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、 辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)， 各有其作用。五味適量，對(duì)五臟 有補(bǔ)益作用；如果過(guò)量，則會(huì)打 亂人體平衡，損傷臟器，招致疾 病。《彭祖攝生養(yǎng)性論》中說(shuō)： 五味不得偏耽，酸多傷脾，苦 多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎， 咸多傷心。反過(guò)來(lái)，也就是說(shuō)， 脾胃不好的人，最好少吃點(diǎn)酸；肝血不旺的人，少吃點(diǎn)辣；腎虛的人不能多吃甜的；心臟有問(wèn)題的，咸食一定要控制好。
酸多傷脾。酸能補(bǔ)肝，但過(guò)多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝，克脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。脾主肌肉，其華在唇，因而酸味的東西吃得過(guò)多，嘴唇也會(huì)失去光澤。飯后容易消化不良，且有大便稀、說(shuō)話聲音低微等脾虛癥狀的人，少吃酸食。
甘多傷腎。甜味可以補(bǔ)脾，過(guò)多的甜食卻會(huì)引起脾氣偏勝，克伐腎臟。由于腎主骨藏精，其華在發(fā)，因此甜味的東西吃多了就會(huì)使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)。常會(huì)腰膝酸軟、耳鳴耳聾的人，多有腎精虛的癥狀，建議不要多吃甜食。
苦多傷肺?？辔赌苎a(bǔ)心，過(guò)多的苦食則會(huì)克伐肺臟。所以當(dāng)我們吃人的苦味東西過(guò)多時(shí)，就會(huì)損傷肺的功能。肺主皮毛，苦的東西吃多了，皮膚會(huì)枯槁，毛發(fā)會(huì)脫落。易咳嗽、咳痰的人，多為肺氣虛的表現(xiàn)，要盡量控制苦味食品的攝人。
辛多傷肝。過(guò)食辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，指甲會(huì)易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o(wú)華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。
咸多傷心。咸味可以補(bǔ)腎，但吃多則會(huì)克伐心臟，損傷心的功能。心主血，咸味的東西吃多了，就會(huì)抑制血的生發(fā)，使血脈凝聚，臉色變黑。因此，常會(huì)出現(xiàn)心悸、氣短、胸痛等心氣虛癥狀的人，要少吃咸食。
鍛煉舌頭保健法 保護(hù)五臟去邪火，保健從哪里做起？專家建議，做做舌頭操就是個(gè)不錯(cuò)的方法。很多人覺(jué)得舌頭僅有的功能可能就是判別味道，但事實(shí)絕對(duì)不止于此，想想我們每次看中醫(yī)的時(shí)候，醫(yī)師總是會(huì)讓你伸出舌頭來(lái)觀察一下，其實(shí)就是從舌頭上的顏色、舌苔等的變化觀察人身的氣血變化。所以，舌頭保健也是有效的養(yǎng)生途徑哦。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的舌體與整體的健康有著密切關(guān)系。人體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血、津液的變化，均可從舌體上反映出來(lái)。中醫(yī)常通過(guò)舌診，以候臟腑之虛實(shí)，氣血之盛衰。故常運(yùn)舌體，能使邪火不生、五臟平安、氣血順暢，有利于祛病健身。
舌是口腔中重要器官之一，附著于口腔底、下頜和舌骨。它是由很多縱橫交錯(cuò)的橫紋肌組成的一個(gè)肌性器官。正如《靈樞》所說(shuō)：“唇舌者，肌肉之本也?！敝嗅t(yī)一般將整個(gè)舌體分為四個(gè)部位：舌尖、舌中、舌根和舌邊（舌的兩邊），它的主要功能是感受味覺(jué)，調(diào)節(jié)聲音、攪拌食物、協(xié)助吞咽等。同時(shí)，舌的不同部位分別對(duì)應(yīng)著不同臟腑。舌尖屬心，反映心、肺病變，舌中屬脾，反映脾胃病變，舌根屬腎，反映腎、膀胱病變，舌邊屬肝膽，反映肝、膽病變。
正常的舌象，應(yīng)該是淡紅色，苔薄白，舌體柔軟，運(yùn)動(dòng)靈活自如，胖瘦大小適中。舌和苔的變化是內(nèi)臟病變的反映。
常練“舌功”能卻病強(qiáng)身延年，對(duì)人體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血、津液有益。舌功能的鍛煉可通過(guò)咀嚼、唱歌及有意識(shí)的運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行。
細(xì)嚼慢咽
吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以利舌在攪拌食物中更好運(yùn)動(dòng)。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，舌在攪拌食物中，能增強(qiáng)大腦記憶力。細(xì)嚼慢咽和舌的攪拌運(yùn)動(dòng)，有利于食物的消化吸收，防止胃腸疾病。
唱歌健身
經(jīng)常歌唱有利于舌的活動(dòng)。舌有調(diào)節(jié)聲音的功能。唱歌可增加舌的運(yùn)動(dòng)，從而防治疾病。研究表明，唱歌對(duì)身體健康有益，唱歌練習(xí)的主要肌肉群在上半身，是提高心血管效率的有氧運(yùn)動(dòng)，唱歌能使更多氧氣輸入身體，可以提高神經(jīng)靈敏度，呼吸的改善可以減少感冒的發(fā)生。
功能鍛煉
赤龍攪海：先平心靜氣，然后將舌在口中不停地?cái)噭?dòng)（此謂赤龍攪海），使口中唾液不斷增生，待唾液滿口時(shí)，分三口隨氣徐徐咽下。明代著名醫(yī)家龔居中在他所著的《紅爐點(diǎn)雪》中附有《卻病延年十六法》，其中第一要法就是“水潮除后患”?！八薄敝附蛞?，晨起凝神端坐，舌舔腭，津液如水潮般而出，常吞咽津液能卻病強(qiáng)身。龔居中說(shuō)：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調(diào)暢?！?/p>
舌抵腭縮肛：《元關(guān)真諦》曰：“每臥時(shí)，舌抵腭，目視頂，提縮谷道，即咽津一口，行數(shù)次然后臥，可愈頻溺?！逼湟馐钦f(shuō)，每晚睡覺(jué)之前，舌抵上腭，目?jī)?nèi)視頭頂百會(huì)穴，提縮肛門(mén)，即咽唾液一口，行數(shù)次后再臥床休息，此法可治療尿頻。
叩齒咽津：冷謙的《修齡要旨》說(shuō)：“齒之有疾，乃脾胃之火熏蒸。每晨睡醒時(shí)，叩齒三十六遍，以舌攪牙齦之上，不論遍數(shù)，津液滿口方可咽下。每作三次乃止。”此法持之以恒，永無(wú)齒疾。
合歡茶有著清心解郁，治療失眠、神經(jīng)衰弱等疾病，它氣微香，喝起來(lái)爽口，非常適合白領(lǐng)飲用，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【合歡茶】
【主料】
合歡花8g、
【輔料】
太古方糖適量
【做法】
1.原料
2.合歡花用沸水沖洗一遍
3.放入茶壺中
安五臟食療作用下午茶合歡茶
4.沖入沸水
5.加入太古方糖，泡5分鐘
6.倒入茶杯，即可飲用
安五臟食療作用下午茶合歡茶
功效與作用
合歡花含有合歡甙，鞣質(zhì)，解郁安神，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，理氣開(kāi)胃，活絡(luò)止痛，用于、憂郁失眠。治郁結(jié)胸悶，失眠，健忘，風(fēng)火眼，能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用，是治療神經(jīng)衰弱的佳品。具有清熱解暑，養(yǎng)顏祛斑解酒等功效。
中醫(yī)認(rèn)為：合歡花性味甘，平，舒郁、理氣、安神、活絡(luò)、養(yǎng)血、滋陰腎、清心明目。
①《神農(nóng)本草經(jīng)》：合歡，安五臟，和心志，令人歡樂(lè)無(wú)憂。
②《本草便讀》：能養(yǎng)血、活氣、通脈。
安五臟食療作用下午茶合歡茶
③《分類草藥性》：能清心明目、滋腎陰。
④《四川中藥志》：能合心志，開(kāi)胃理氣，消風(fēng)明目，解郁安神，治失眠，調(diào)腎虛。
⑤江西《中草藥學(xué)》：解郁安神，和絡(luò)止痛。治肝郁胸悶，憂而不樂(lè)，健忘失眠，性欲寡淡。
⑥《東北常用中草藥手冊(cè)》：通氣活腎，養(yǎng)血消仲痛。
總結(jié)：這個(gè)養(yǎng)生茶大家學(xué)會(huì)了嗎？他的的沖泡簡(jiǎn)單，還可以治療失眠。
根據(jù)中醫(yī)四季側(cè)重的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以補(bǔ)肝為先。
1、春筍
筍有蔬中第一珍的美譽(yù)，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有無(wú)筍不成席之說(shuō)。春筍可利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春筍營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可，素有葷素百搭的盛譽(yù)，春筍可葷可素，可湯可菜，做法不同，風(fēng)味各異，皆成佳肴。
小貼士：春筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人更不可大量食用?；加心虻澜Y(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
2、春餅
春餅除口味好以外，可搭配的食物種類齊全，營(yíng)養(yǎng)搭配也合理，老北京吃春餅時(shí)，習(xí)慣配上一小碗米粥，即養(yǎng)胃，又安神，干、稀搭配也有了，實(shí)在是妙??！
3、春韭（韭菜）
春季的韭菜菜質(zhì)柔嫩味香辛，也有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效；韭菜含有豐富的鈣和鐵元素，這兩種元素分別對(duì)于骨骼、牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有很大意義。韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，韭菜的含水量高，熱量較低，含有較多的纖素維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效地預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發(fā)性精油，及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。
韭菜能溫補(bǔ)肝腎，溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
4、春薺（薺菜）
時(shí)繞麥田求野菜這里的野菜就包括薺菜，薺菜遍布全世界，是一種人們喜愛(ài)的可食用野菜。
初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。
薺菜歷來(lái)是藥食同源的佳蔬，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可利肝氣，能夠名目，吃薺菜對(duì)脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處；有涼血止血的作用薺菜能喚起人的食欲，消化積食瘀滯。薺菜所含營(yíng)養(yǎng)素平衡，并含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，春吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低血壓、健胃消食。
薺菜食用方法很多，可拌、可炒，還可用來(lái)做餡或做湯，薺菜餡餛飩是老人、兒童不錯(cuò)的選擇。
5、春鯽（鯽魚(yú)）
春季食鯽魚(yú)既鮮嫩又不肥膩，是一年當(dāng)中吃鯽魚(yú)的最好季節(jié)。
鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量豐富且質(zhì)量高，容易被人體消化吸收，鯽魚(yú)是慢病患者良好的蛋白質(zhì)來(lái)源；鯽魚(yú)含有少量的脂肪，多由多不飽和脂肪酸組成，如EpA和DHA組成，是人體必需脂肪酸，具有重要的生理作用；鯽魚(yú)含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高，鯽魚(yú)配豆腐讓補(bǔ)鈣做的更好。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。鯽魚(yú)對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。春季多吃鯽魚(yú)，即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可增強(qiáng)抗病能力。
鯽魚(yú)清蒸或煮湯營(yíng)養(yǎng)效果最佳；過(guò)油煎炸機(jī)遇的保健功效會(huì)降低很多。
6、香椿
香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴，春季香椿新枝嫩葉口感最好，香椿不僅香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為：香椿味苦，性寒，有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效；香椿獨(dú)特的味道，還有醒脾開(kāi)胃、增加食欲的作用。
香椿有兩類，一是紫香椿，幼芽絳紅色，香味濃郁，品質(zhì)佳；二是綠香椿，香味稍淡，品質(zhì)稍次，無(wú)論如何兩類香椿都屬菜中佳品。香椿不宜生食，即使涼拌食前也應(yīng)用開(kāi)水燙一下。
平時(shí)中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)中經(jīng)常會(huì)講人的五臟和六腑，可是五臟是什么?六腑又是什么?想必許多不是很清楚，五臟養(yǎng)生又該如何養(yǎng)?一起來(lái)跟小編了解中醫(yī)五臟養(yǎng)生吧!
人的五臟六腑
中醫(yī)的五臟六腑指的是心、肝、脾、肺、腎;膽囊、胃、小腸、大腸、膀胱、管轄心血管循環(huán)的心包，加上主掌內(nèi)分泌系統(tǒng)的三焦，合稱十二臟腑，而連結(jié)臟腑的情報(bào)系統(tǒng)就是負(fù)責(zé)輸送氣(能量)、血(滋養(yǎng)物質(zhì))的十二條經(jīng)絡(luò)。
中醫(yī)解釋，一旦經(jīng)絡(luò)堵塞、氣血受阻，內(nèi)臟就會(huì)失衡，身體自然不適，長(zhǎng)期累積就成了疾病。這也是為什么有人平常看起來(lái)還好，卻突然內(nèi)臟衰竭而死，可見(jiàn)保持經(jīng)絡(luò)暢通是維持機(jī)腑機(jī)能的重要關(guān)鍵。
十指連心。人體十二經(jīng)脈的起點(diǎn)或終點(diǎn)都在身體末梢，其中六條走到雙手，停在十根指頭，打開(kāi)手心有三條陰經(jīng)走到大姆指、中指、小姆指;翻到手背則有三條陽(yáng)經(jīng)走到食指、無(wú)名指、小姆指，而另外六條通達(dá)腳趾的經(jīng)脈也可以透過(guò)相似的經(jīng)氣，在手上得到表里的對(duì)應(yīng)。
的確，雙手匯通全身經(jīng)脈，翻開(kāi)記事本后面密密麻麻的手部穴位圖便可略知一二，既然雙手與五臟六腑密切連結(jié)，我們其實(shí)可以不用等到頭痛、胃痛、肚子痛等身體不舒服的時(shí)候再頭昏眼花的比對(duì)著穴位圖，而是從平常就開(kāi)始捏捏手保健康。
開(kāi)井穴，調(diào)節(jié)五臟六腑
如果雙手是能一窺健康的門(mén)戶，那位于手足之端、也就是經(jīng)脈終始點(diǎn)的井穴，就是身體與外界溝通的窗口。
《黃帝內(nèi)經(jīng).靈樞》將井穴喻為水之源頭，是精氣所出的部位，對(duì)于調(diào)節(jié)臟腑、氣血、經(jīng)脈之氣有相當(dāng)重要的作用。
里頭也提到，病在臟者取之井。顯見(jiàn)，透過(guò)井穴，可以治療相應(yīng)臟腑的疾病。
循著連接手指的六條經(jīng)絡(luò)及其相應(yīng)經(jīng)氣，大拇指的少商穴對(duì)應(yīng)肺、脾;食指的商陽(yáng)穴對(duì)應(yīng)大腸、胃;中指的中沖穴對(duì)應(yīng)心包、肝;無(wú)名指的關(guān)沖穴對(duì)應(yīng)三焦、膽;小指的少澤穴對(duì)應(yīng)心、腎;少?zèng)_穴對(duì)應(yīng)小腸、膀胱。
井穴有清熱、醒腦、安神的作用，平時(shí)醫(yī)師會(huì)藉由放血、針灸達(dá)到治療效果，中醫(yī)則建議，一般民眾平時(shí)可以透過(guò)井穴按摩來(lái)保養(yǎng)身體，精神不濟(jì)時(shí)，開(kāi)過(guò)十指井穴也能活絡(luò)臟腑、重拾元?dú)狻?/p>
按摩豐胸現(xiàn)在漸漸成為一種美容的時(shí)尚，它不僅健康，而且更重要的是安全，對(duì)比隆胸手術(shù)，可以讓女性更加放心自己的身體，如何按才能夠豐胸呢?一起來(lái)和小編看看吧!
按摩豐胸的小竅門(mén)
1、中府穴、中脘穴、靈臺(tái)穴
想消除胸背脂肪，主要可按壓3個(gè)穴位：中府穴，中脘穴及靈臺(tái)穴。每次按壓15分鐘，1天按摩多次，以有效消除上半身肥胖。
中府穴：上方鎖骨下，靠上臂形成三夾角的凹窩。
中脘穴：在肚臍上約10厘米。
靈臺(tái)穴：背部第三胸椎棘狀突起處的凹窩。
2、膻中
穴位：胸骨正中線上，與第4、5根肋骨交界的地方，兩乳頭正中間。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：改善胸悶胸郁、寬胸利膈、支氣管性哮喘。
豐胸原理：豐胸、通暢乳腺。
3、乳根
穴位：下緣，胸部?jī)蓚?cè)，第五與第六肋骨之間左右距胸中行(即乳中穴下)各10厘米(兩倍于3指寬度)外側(cè)處。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：改善乳汁分泌不足、腹脹胸痛、咳嗽氣喘。
豐胸原理：健胸、通暢乳腺。
4、大包
穴位：腑窩下，距腑下約14厘米處(兩倍于四指寬度)。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：治療乳痛、肋間神經(jīng)痛、肝炎。
豐胸原理：化淤解郁、通乳。
五臟六腑
五官與臟腑的關(guān)系
鼻 是呼吸通道，具有通氣功能，而肺司呼吸，故稱鼻為肺之竅。鼻還有主嗅覺(jué)的功能，鼻的通氣和嗅覺(jué)功能正常與否均與肺臟功能有關(guān)，肺氣和利，則呼吸通暢，嗅覺(jué)靈敏;肺氣不利， 則鼻塞、流涕、嗅覺(jué)不靈。
眼 眼睛的功能是主視覺(jué)，肝開(kāi)竅于目，肝藏血，肝受血而能視，若肝臟功能正常則兩目有神，若肝氣不舒，肝血不足，則兩目干澀，視力減退。中醫(yī)還認(rèn)為目的健美與五臟六腑的功能正常與否有直接關(guān)系。五臟六腑之精氣充盈，視覺(jué)功能正常，五臟六腑精氣不足，將會(huì)影響眼睛正常生理功能。
口 是消化道入口，脾開(kāi)竅于口，脾主運(yùn)化，脾氣健運(yùn)，食欲旺盛，則口健美;若脾失健運(yùn)， 生濕生熱，則口唇生瘡或口臭。
耳 是聽(tīng)覺(jué)器官，而腎藏精，開(kāi)竅于耳，耳的聽(tīng)覺(jué)功能靠腎精的充養(yǎng)。如腎精充盛，髓海得養(yǎng)，則聽(tīng)覺(jué)靈敏;如腎精不足，髓海失養(yǎng)，則雙耳失聰，行動(dòng)遲鈍，給人以早衰的感覺(jué)。
舌 是發(fā)音的重要器官，為心之外候，心主血脈，心的氣血上通于舌，保持舌的正常生理功能。若心血充盈，心氣健旺，則舌體活動(dòng)自如，發(fā)音正常，語(yǔ)音清晰;若心血澀滯，心氣不足，則舌強(qiáng)舌卷，發(fā)音困難，語(yǔ)音不清。
總之，從中醫(yī)整體觀的角度看，五臟六腑功能正常，在延緩容顏衰老，預(yù)防損美性疾病，保持身體健美，使青春長(zhǎng)駐方面起著決定性作用。因此，要容貌美必須顧護(hù)臟腑正氣，滋養(yǎng)臟腑陰精，以保持臟腑功能正常。
結(jié)語(yǔ)：五臟不僅僅體現(xiàn)著人的身體健康，它跟我們的身體各個(gè)部分都有緊密的聯(lián)系。不管是我們的五臟還是六腑，但凡有一個(gè)地方出現(xiàn)了問(wèn)題，就好似身體的重要零件損壞了，我們整個(gè)人也就運(yùn)轉(zhuǎn)不起來(lái)了!
中醫(yī)五臟
開(kāi)井穴依序是，按壓手指第一個(gè)指節(jié)以上的指甲兩側(cè)，然后再捏緊指甲上下方的指頭，一指大概20秒，十指開(kāi)過(guò)只需要三分多鐘，就能有效刺激。
此外，指節(jié)上也有直接對(duì)應(yīng)五臟六腑的穴位，中醫(yī)建議，平常空閑時(shí)按一按、或用桌上的熱水杯熱敷，也能讓身心更為舒暢。
按壓食指下的第二掌骨側(cè)，速診全身
除了平時(shí)的保養(yǎng)，我們其實(shí)也可以從手部窺見(jiàn)身體的健康狀況。
中醫(yī)提及，有心血管疾病的患者，多半有不明原因的頸部酸痛、喉嚨痛、胸痛、胃痛，甚至小指內(nèi)側(cè)、靠近無(wú)名指的整條手少陰心經(jīng)會(huì)麻、有緊縮感，所以問(wèn)診時(shí)就會(huì)特別留意。
然而，一般人對(duì)經(jīng)絡(luò)循行以及相關(guān)癥狀的對(duì)應(yīng)并不熟悉，因此，中國(guó)全息生物學(xué)創(chuàng)始人張穎清提出的第二掌骨側(cè)速診法，倒成了方便民眾留意自己身體哪個(gè)部位可能出問(wèn)題的參考。
全息指的是人體的縮影。張穎清提出，食指下的第二掌骨直接對(duì)應(yīng)全身，從最靠近指尖的位置算起，分別對(duì)到：頭、頸、上肢、肺心、肝、胃、十二指腸、腎、腰、下腹、腿足，堪稱是人體縮小版。
捏捏手有益無(wú)害。只要把平常轉(zhuǎn)筆、折手指、撕手皮、咬指甲的時(shí)間留下來(lái)，偶爾關(guān)照一下雙手，還能促進(jìn)健康呢!
不過(guò)中醫(yī)提醒，局部有出血、皮膚病的人要避開(kāi)傷口，糖尿病患者感覺(jué)神經(jīng)反應(yīng)遲緩，小心別太用力壓破皮膚，而孕婦也不建議亂按，以免按錯(cuò)穴位造成子宮收縮、導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)也特別叮嚀，一旦身體很不舒服，還是要透過(guò)專業(yè)醫(yī)師望聞問(wèn)切找出病因，捏手指并不能達(dá)到治病的效果。
