瘦身食譜雞腿海帶排骨湯
春季養(yǎng)生排骨湯。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供瘦身食譜雞腿海帶排骨湯，希望能對您有所幫助，請收藏。
海帶是女性最滋補(bǔ)的食物，有養(yǎng)顏瘦身，補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，做些雞腿海帶排骨湯，加入雞腿菇就為湯類增鮮，喝起來更加清爽不油膩，非常適合在這個(gè)季節(jié)時(shí)食用。
【雞腿海帶排骨湯】
主料：海帶絲150g、排骨250g、雞腿菇2個(gè) 、
輔料：蔥姜適量、鹽適量、大料3個(gè)、
步驟：
1.海帶絲提前浸泡，排骨洗凈。
2.海帶絲煮上5分鐘后撈出沖涼。
3.排骨冷水入鍋焯燙洗凈。www.cndadi.net
4.然后把焯燙過的排骨放入湯鍋中，加入熱水，蔥姜，大料。
瘦身食譜雞腿海帶排骨湯
5.在加入料酒。
6.大火煮開然后再轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮。
7.海帶絲用剪刀剪短，雞腿菇洗凈切小塊。
8.排骨煮上30分鐘后，撈出蔥姜調(diào)料。
瘦身食譜雞腿海帶排骨湯
9.然后再加入海帶，雞腿菇繼續(xù)煮15分鐘。
10.最后加鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
瘦身食譜雞腿海帶排骨湯
小貼士
排骨要冷水焯燙，才能煮出排骨中的血水和臟東西。
海帶絲的食用效果
1.治療甲狀腺低下
因?yàn)楹е泻写罅康牡?，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患粗脖子病,即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。
2.利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.防治富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4.減少放射性疾病
海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。
5.御寒
瘦身食譜雞腿海帶排骨湯
海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年來研究發(fā)現(xiàn)，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5%~8%,壽命平均提高4-8歲。
總結(jié)：海帶吃法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可，對于熱衷烹飪美食的女性來說可以任意發(fā)揮。
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海帶營養(yǎng)豐富，含鈣量高，還有降血壓功效，海帶排骨湯味道鮮美，再配上營養(yǎng)的胡蘿卜更是完美，那這個(gè)湯更好喝了。
【海帶排骨湯】
【主料】
排骨300g 、干海帶15g
【輔料】
紅蘿卜50g、鹽適量、姜片3片
【做法】
1.準(zhǔn)備好材料
2.海帶泡水1個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗干凈
3.鍋里燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起，用清水沖洗備用
4.鍋里加入排骨和適量的清水煮
5.水開后，撇去浮沫
6.把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開，改小火1個(gè)小時(shí)
7.1個(gè)小時(shí)后，下鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、干海帶結(jié)里有很多泥沙，泡水后要沖洗干凈
2、排骨加入鍋中要冷水下鍋，煮開再撇去浮沫，這樣的肉質(zhì)更好
3、加入少許紅蘿卜海帶湯更清甜
海帶作用：
1.防治甲狀腺腫： 海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓： 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3.降脂： 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
5.提高免疫力： 海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6.降糖： 海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
7.利尿、消腫： 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
8.預(yù)防心腦血管?。?海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
總結(jié)：海帶適合煲湯，味道鮮美，想減肥的朋友們可以用冬瓜跟海帶一起煲湯，可以達(dá)到減肥功效哦。
冬瓜與海帶都有降低膽固醇的作用，兩者搭配營養(yǎng)豐富，還能減脂哦，那今天小編就用它做道-----冬瓜海帶排骨湯，冬瓜與海帶吸收了肉的油脂，吃起來不油膩，肉質(zhì)很嫩，湯汁清淡好喝，喜歡吃的親趕緊做來吃吧。
【降低膽固醇冬瓜海帶排骨湯】
主料：排骨400g、海帶200g、冬瓜500g、蠔豉5粒、蜜棗2顆、玉米筍50g、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.排骨冷水入鍋，開火焯去血污，瀝干水備用。
3.冬瓜切大塊，玉米筍對半切段，海帶清洗干凈。
4.加入半鍋清水。
5.把焯過水的排骨放入鍋中。
降低膽固醇冬瓜海帶排骨湯
6.再放入泡發(fā)的蠔豉，玉米筍和蜜棗，選擇煲排骨湯按鍵。
7.蓋好蓋子，開始煲湯
8.煲了1小時(shí)后，把冬瓜和海帶加入，繼續(xù)煲1個(gè)半小時(shí)。
9.食用前可加入適量鹽調(diào)味。
降低膽固醇冬瓜海帶排骨湯
小貼士
1.因排骨與冬瓜海帶的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小時(shí)后，再放入冬瓜和海帶。
2.冬瓜不用去皮，營養(yǎng)成份更高喲。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
降低膽固醇冬瓜海帶排骨湯
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
海帶黃豆排骨湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，海帶、黃豆與排骨的巧炒搭配更具有營養(yǎng)，把它們熬成湯那就更滋補(bǔ)了。
【海帶黃豆排骨湯】
【主料】
排骨1000g、黃豆100g
【輔料】
小蔥適量、鹽適量、姜適量
【做法】
1.將黃豆提前12小時(shí)泡上。
2.撿出壞的黃豆，清洗干凈備用。
3.干海帶也要泡開備用。
4.排骨用溫水泡上，為了泡出血水，約泡兩小時(shí)。
5.將泡出血水的排骨清洗干凈。
6.剔除排骨上的血管等臟物，剁成小塊。
7.蔥切段，姜拍一下備用。
8.起煮鍋，將排骨飛水。瞧瞧：水開后，血污都游離出來了。
9.然后倒掉臟水，將排骨再次清洗干凈。
10.重啟煮鍋，將排骨放入，加滿一鍋水。
11.大火燒開，撇去浮沫。
12.加入黃豆和蔥姜。
13.蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小紅燉1小時(shí)左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。
14.接下來將泡好的海帶切成長條。
15.另起一鍋，將海帶投下，舀幾勺子煮好的原汁濃湯。
16.煮開、加鹽調(diào)味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
小貼士
1.一次煮一大鍋黃豆排骨湯，可以吃上多日。今天加海帶，明天可加大白菜，這樣可以每天變化口味。
2.排骨泡水、焯水都是為了去除血污異味。
3.最好用沙鍋，沒有就像我這樣用一般的鍋也可。
4.海帶性寒，故脾胃虛寒，大便塘稀者不宜飲用。
食用方法
1.黃豆可以鮮吃，也可以對其進(jìn)行干燥處理或提煉出豆奶，且黃豆極適宜燉菜。
2.鮮黃豆在尚嫩時(shí)就可食用。鮮黃豆含有非營養(yǎng)物質(zhì)，像胰島素和植酸鈣鎂，這些物質(zhì)只有在烹制和發(fā)酵時(shí)才能中和，所以正確烹制黃豆很重要。中國古人即發(fā)明了以一種轉(zhuǎn)換形式（如醬油、豆奶和豆腐）來食用黃豆的做法。
3.黃豆粉可用于使沙司變稠和為蛋糕、松餅和甜餅提味，它必須和小麥粉一起做來防止發(fā)酵。黃豆粉味道很濃烈，因此使用時(shí)最好少用一點(diǎn)。
4.黃豆芽生食或烹食都可以。
總結(jié)：大家在吃黃豆時(shí)要記住，如果胃痛胃脹、或者消化不良，就不要食用了，以免造成病情更加嚴(yán)重。
秋季干燥，皮膚干燥起皮，加上嗓子不舒服，可以常做些湯來喝，今天小編來做道滋陰潤燥-----冬瓜海帶排骨湯，味道鮮鮮美，海帶嫩口，湯汁不油不膩，喝起來真鮮，想喝湯的親們，趕快做來喝吧。
【滋陰潤燥冬瓜海帶排骨湯】
食材
主料：排骨400g、海帶200g、冬瓜500g、蠔豉5粒、蜜棗2顆、玉米筍50g、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.排骨冷水入鍋，開火焯去血污，瀝干水備用。
3.冬瓜切大塊，玉米筍對半切段，海帶清洗干凈。
4.加入半鍋清水。
滋陰潤燥冬瓜海帶排骨湯
5.把焯過水的排骨放入鍋中。
6.再放入泡發(fā)的蠔豉，玉米筍和蜜棗，選擇煲排骨湯按鍵。
7.蓋好蓋子，開始煲湯
8.煲了1小時(shí)后，把冬瓜和海帶加入，繼續(xù)煲1個(gè)半小時(shí)。
9.食用前可加入適量鹽調(diào)味。
滋陰潤燥冬瓜海帶排骨湯
小貼士
1.因排骨與冬瓜海帶的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小時(shí)后，再放入冬瓜和海帶。
2.冬瓜不用去皮，營養(yǎng)成份更高喲。
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
滋陰潤燥冬瓜海帶排骨湯
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.潤膚美容
預(yù)防春困更好的食譜是馬蹄，有助于趕走春困，馬蹄肉質(zhì)潔白、清脆可口、吃起來甜甜的，還能起到開胃消食之作用，讓你在這個(gè)春季遠(yuǎn)離春困的困擾。
【馬蹄排骨湯】
【主料】
粟米300g、馬蹄150g、豬骨湯1500ml
【輔料】
食鹽適量
【做法】
1.食材：馬蹄和粟米。
2.將馬蹄去皮、粟米剝皮和切塊，然后都洗凈。
3.預(yù)先煮好的豬骨湯。
春困食譜粟米馬蹄排骨湯
4.將全部食材放入湯鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾。
6.轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
7.揭蓋，放入適量的食鹽調(diào)味，即可關(guān)火。
8、裝入盤中可以家人一起吃嘍。
春困食譜粟米馬蹄排骨湯
小貼士
口味清淡的，也可以不放食鹽哦，湯汁本身很香甜的。
食療價(jià)值：
荸薺有預(yù)防急性傳染病的功能，它營養(yǎng)豐富，是一種不可多得的兩用食物。它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。
由于荸薺含有各種不同的營養(yǎng)，它的食療功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。經(jīng)了解，荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡?？茖W(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分---荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。
兒童和發(fā)熱病人最宜食用；全身水腫，小便不利或小便短少時(shí)也宜食用；此外，還適宜癌癥患者（主要是肺癌和食道癌之人）食用；宿醒未解或濕熱黃疸者食用可減輕癥狀；發(fā)熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可潤喉清嗓。
春困食譜粟米馬蹄排骨湯
功效
預(yù)防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳、輔助退燒等功效。此外，荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
總結(jié)：大家在這個(gè)春季可以食用些馬蹄，它預(yù)防春困有很好的療效，大家不防嘗試下吧。
對于痛風(fēng)患者來說，身體腫脹一直困擾著患者，這類人在吃的方面應(yīng)該吃些什么好呢？今天小編我為大家推薦一款食譜----冬瓜排骨湯，冬瓜有效的消除水腫，有著利尿之功效，非常適合痛風(fēng)患者食用，在春季時(shí)可以多食用些。
【冬瓜排骨湯】
【主料】
排骨600g、冬瓜250g
【輔料】
蔥適量、鹽適量、雞精適量
【做法】
1.排骨洗凈入沸水焯一下
2.洗凈浮沫，瀝干水分備用
治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯
3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛
6.冬瓜去皮切成薄片
7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可
8.調(diào)入雞精即可出鍋
治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯
小貼士
1. 排骨一定要焯水洗凈，否則湯會(huì)比較渾濁。
2. 冬瓜可以切成塊，但是燉的時(shí)間要稍微長一些。
3. 如果不喜歡喝湯，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。
功效：
冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關(guān)于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。歸納起來，主要有以下幾個(gè)方面：
消腫、利尿
能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒?？上麩岫景b腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會(huì)使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因?yàn)樗芟職狻Ｏ胍w瘦輕健，可以多吃冬瓜；要想長胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時(shí)就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。
降血糖、降血壓
治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯
由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學(xué)家陶景弘說冬瓜解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之,所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好
總結(jié)：對于想減肥的女性朋友們可以多食用些冬瓜，冬瓜有著減肥功效，非常有利于春季食用。
今天微微健康網(wǎng)小編介紹是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯的海帶排骨湯，海帶排骨湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的作用。下面小編就來教大家海帶排骨湯的做法。
海帶排骨湯食材
豬排骨400克 海帶150克 蔥段 姜片 精鹽 黃酒 香油各適量
海帶排骨湯做法
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí);
2、海帶排骨湯徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊;
3、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
薏米營養(yǎng)豐富，有健去濕、清熱排毒的功效，對于脫發(fā)的朋友可以食用些薏米，防止脫發(fā)掉發(fā)，薏米冬瓜排骨湯適合冬季食用。
【薏米冬瓜排骨湯】
【主料】
排骨500g、薏米80g 、冬瓜500g
【輔料】
鹽適量、芹菜適量
【做法】
1.備排骨，冬瓜，薏 米。
2.高壓鍋加水，將泡洗好的排骨瀝水下鍋，再配一點(diǎn)生姜。
3.加適量白醋。
4.薏米提高半小時(shí)泡洗好備用。
5.再將泡洗好薏米下鍋。
6.大火壓制開后，轉(zhuǎn)小火壓制四十分鐘。再減壓開蓋。
7.加入冬瓜，開蓋煮二十分鐘。
8.煮制好后，加適量細(xì)鹽。
9.加適量芹菜即可。
10.一份清爽又養(yǎng)身的薏米冬瓜排骨湯完成。
小貼士
冬瓜跟薏米這二者食材，要分開來煮制，先將薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。營養(yǎng)才能完整。
薏米功效：
作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
總結(jié)：薏米有美容功效，對皮膚干燥有保濕作用，能達(dá)到美白作用，女性多吃薏米有好處的。
春季感冒人群偏多，應(yīng)該多吃些潤肺止咳的食物，今天小編我為大家推薦的這道食譜，有促消化，增強(qiáng)食欲，潤肺止咳化痰的功效，接下來就跟我一起來做吧。
【蘿卜玉米排骨湯】
【主料】
排骨400克、白蘿卜300克、玉米1根、枸杞10克
【輔料】
小蔥適量、姜片適量、料酒適量、鹽適量
【做法】
1.將排骨洗凈剁成小塊；白蘿卜切滾刀塊；玉米切段；蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗干凈。
2.鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水。
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
3.水開幾分鐘后將排骨撈出，水倒掉。
4.鍋中另加入足夠的清水煮開后，加入汆燙過的排骨、蔥、姜片和適量的料酒；再次沸騰之后，撇去表面浮沫，轉(zhuǎn)成小火，加蓋煲1小時(shí)。
5.一小時(shí)后放入蘿卜和玉米繼續(xù)煲半小時(shí)。
6.最后5分鐘的時(shí)候加入適量的鹽調(diào)味，再將枸杞放入即可。
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
小貼士
排骨飛水的時(shí)候要冷水下鍋，才能將內(nèi)部的血水逼出來，這樣煲湯時(shí)湯汁會(huì)比較清澈，也有去腥的作用。
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
調(diào)理腸胃食譜蘿卜玉米排骨湯
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：這道美食的做法簡單，是經(jīng)過尿激慢煲出來的，味道清香撲鼻，清淡湯汁，非常適合兒童食用。
黃鱔營養(yǎng)價(jià)值豐富，有補(bǔ)血益氣、消炎、除風(fēng)濕等功效，雖然看著恐怖，但是食用鱔魚有補(bǔ)腦健身的作用，適合天天熬夜加班的白領(lǐng)人群食用，接下來就跟小編我學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【火腿黃鱔排骨湯】
【主料】
黃鱔500克、火腿150克、排骨250克
【輔料】
姜1塊、大蒜3瓣、細(xì)香蔥1/2根、植物油1湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材
2.排骨切段焯水，黃鱔切段，火腿切成0.5厘米的片，生姜切片，大蒜拍碎
3.鍋中油溫8成熱，放入生姜，大蒜煸炒出香味，倒入排骨煸炒
補(bǔ)腦健身食譜火腿黃鱔排骨湯
4.排骨表皮略微焦黃加入少許料酒，倒入黃鱔煸炒1分鐘
5.倒入開水，沒過食材，放入火腿片，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘，起鍋即可
補(bǔ)腦健身食譜火腿黃鱔排骨湯
黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值
1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。
2.鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的鱔魚素,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
3.鱔魚含豐富維生素A,能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。
黃鱔的食用效果
1.增強(qiáng)記憶力
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%.故食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。
2.糖尿病患者理想食品
補(bǔ)腦健身食譜火腿黃鱔排骨湯
它所含的特種物質(zhì)鱔魚素,能降血糖和調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3,保護(hù)視力
維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。
總結(jié)：這道食譜是營養(yǎng)豐富的大補(bǔ)美食，但是鱔魚不宜過量食用，否則不易消化，還可以引發(fā)舊癥。
現(xiàn)在天氣不好，全國各地經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天，這樣的霧霾天容易上呼吸道感染，讓人咳嗽不止，所以在這樣的天氣，我們燉上一鍋清肺潤肺湯水，能緩解咳嗽病癥。
【蘿卜燉排骨湯】
【主料】
白蘿卜500g,排骨 750g ,玉米 150g
【輔料】
姜 適量，鹽適量，蜜棗 適量
【做法】
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.蘿卜去皮切成塊。
3.玉米洗干凈后切成段。
4.姜去皮，用刀背拍一下，蜜棗洗干凈備用。
5.排骨洗干凈切段，放進(jìn)煮開水的鍋中焯一下，逼出污血。
6.取出，用流動(dòng)的清水沖洗干凈。
7.把所有處理好的材料放進(jìn)燉盅中，加入適量涼開水，隔水燉2小時(shí)。
8.喝的時(shí)候再按個(gè)人口味調(diào)入適量鹽。
9.做法非常簡單，但燉出來的湯非常好吃，清清淡淡的，并且還能增強(qiáng)免疫力。
小貼士
1、材料中份量可按個(gè)人喜好增減。
2、脾胃虛寒和慢性胃炎患的親不能多喝哦。
3、濕熱痰滯和血脂較高的親也不能多喝哈。
功效：
白蘿卜能生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥，并且還能消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。在這個(gè)空氣不好又寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的蘿卜燉排水湯，不但溫暖并且還能預(yù)防感冒。
蘿卜燉排骨湯，不但營養(yǎng)豐富，并且口感還鮮甜，尤其適合慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者。
總結(jié)：這道清肺潤肺食譜學(xué)會(huì)了嗎？大家趕快為自己的寶寶以及家人準(zhǔn)備一鍋吧，讓家人回到家潤潤嗓子吧。
番茄有美容、潤腸通便的作用，與蓮藕搭配做道美容排骨湯，濃郁的湯汁，酸甜美味的西紅柿，吃起來沒有一點(diǎn)的油膩感，很好喝，喝多也會(huì)發(fā)胖，女性朋友可以放心食用哦。
【番茄蓮藕排骨湯】
【主料】
排骨300克
【輔料】
西紅柿1個(gè)、蓮藕適量、姜適量、小蔥適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.排骨洗凈，放入涼水鍋中，煮開后撇去沫子，撈出洗干凈。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
3.砂鍋內(nèi)放開水，放入排骨、蔥斷和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
4.蓮藕去皮切塊，放入砂鍋中，煲30分鐘。西紅柿切塊，放入砂鍋再煲20分鐘左右，調(diào)入鹽即可。
5.可以開吃啦。
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
小貼士
最后放鹽
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓 國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老 近年來，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性 所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能 番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
美容又減肥食譜番茄蓮藕排骨湯
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
總結(jié)：在秋季適合喝些清淡的湯，要想今天的清湯保持原味，就少許調(diào)味，這樣的湯汁才會(huì)營養(yǎng)好喝。
