鴿子肉絲——清熱解毒補(bǔ)腎強(qiáng)體
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鴿子肉絲——清熱解毒補(bǔ)腎強(qiáng)體”，相信能對大家有所幫助。
肉食的種類有很多的，不同的肉食有著不同的口感和營養(yǎng)價(jià)值哦。鴿子肉大家都如何食用呢，是一種高蛋白低脂肪的食物類型，它可以促進(jìn)代謝的哦，來看看鴿子肉絲的做法，可以補(bǔ)腎增強(qiáng)體質(zhì)。
鴿子肉絲
食療功效:清熱解毒、生津止渴營養(yǎng)價(jià)值:鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B、維生素E
適宜人群:一般人均可食用，特別是腎虛體弱的患者更易食用。
禁忌人群:發(fā)燒、燥熱的人不宜食用。
所需材料
主要食材鴿肉、竹筍、胡蘿卜、青椒、萵筍
做法
1割肉洗干凈，然后切絲，加鹽、淀粉抓勻。
2再用熱油將雞絲滑熟，盛出。
3然后留下少許底油，將竹筍、胡蘿卜絲、青椒絲、萵筍絲、芹菜段翻炒熟，倒入鴿肉，調(diào)味炒勻，加少許水淀粉勾芡即可。
功效與作用
鴿肉對毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效，能防止細(xì)胞衰老。胡蘿卜富含植物纖維，這些植物纖維可增加人體胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便順暢且有效防癌。五彩鴿絲是結(jié)合五種蔬菜配置而成的一道菜，清香爽口，具有生津止渴的功效，多吃多健康。這樣的一道食譜可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以提高體質(zhì)的哦，對于增強(qiáng)人體的免疫力，潤腸通便有一定的好處，大家可以說試試。
鴿子肉絲大家都學(xué)會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術(shù)，清熱解毒補(bǔ)腎強(qiáng)體促進(jìn)代謝，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
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春季容易上火，吃什么可以有去火作用的呢，其實(shí)有很多的方法和方式可以起到降火的作用的哦。比如書飲食，蓮子和鴿子一起燉湯的話可以有很好的預(yù)防上火的作用和效果的哦，那么你知道應(yīng)該如何降火氣的嗎，來看看這道蓮子鴿子湯的做法。
春季容易上火，一般是肝火過量，今天這道綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節(jié)后的身體帶來適當(dāng)?shù)恼{(diào)理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋補(bǔ)的鴿肉，這款湯即使寒涼體質(zhì)或體虛弱的人群都能食用。這樣的食療方法很適合春季食用的哦，可以起到很好的保健的作用，還可以有滋陰的效果，對于清熱解毒有好處，還可以有提高免疫力的作用。
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1、材料備好。
2、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3、煲至微開時(shí)用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
小提示：
1、家里有陳皮可放一片。
2、蓮子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火湯煲的時(shí)候不能過長，最好不要超過一小時(shí)。
食材功效：
綠豆：綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效。綠豆可以有清熱解毒的作用，還可以有滋陰的效果，適合春季食用，還可以有預(yù)防上火的情況、
蓮子鴿子湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食療方法的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，清熱解毒春季防上火平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
地皮菜也叫地木耳，這種蔬菜多是野生，通常來說是生長在陰暗潮濕的地方，這種蔬菜不僅是營養(yǎng)豐富，也是有很多的藥用作用，我們食用地皮菜是可以很好的清熱敗火，同時(shí)也是有明目養(yǎng)肝的作用，下面我們就是一起來看看肉絲地皮菜的做法。
肉絲地皮菜
食材：地皮菜200克、肉絲50克、蒜頭2個(gè)、筍干10克、料酒2ml、生抽2ml、鹽2克、油25ml、紅椒1段、香蔥1段
肉絲地皮菜的做法步驟
1、食材準(zhǔn)備，地皮菜含有泥沙需清洗干凈，
2、熱鍋下油入蒜片小火煸香，
3、倒入肉絲劃開翻炒，
4、翻炒幾下至肉絲變色，
5、入筍干翻炒，
6、倒入地皮菜翻炒，
7、依次入料酒、生抽、鹽、紅椒粒，
8、出鍋。裝盤。
肉類是含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，多是容易被我們身體消化和吸收，我們食用肉絲是可以很好的滋養(yǎng)脾胃、潤燥，食用肉絲是可以補(bǔ)充維生素B，可以很好的補(bǔ)充身體能量，使我們更加的有力氣，食用豬肉是可以很好的改善缺鐵性貧血，而且對于補(bǔ)虛損和健脾有不錯(cuò)的作用。地皮菜是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。食用地皮菜對于輔助治療燒傷、燙傷，也是具有很好的清熱解毒的功效。這款食物是很適合腎虛體弱、產(chǎn)后血虛的人群食用，對于熱病傷津、消渴羸瘦是有很好的治療效果。
這款肉絲地皮菜葷素搭配，不僅是非常的美味，也是我們養(yǎng)生滋補(bǔ)身體不錯(cuò)的選擇，是可以很好的補(bǔ)虛身體，滋養(yǎng)肝腎。而且做法也是比較的簡單的，我們是可以很好的做出來，搭配上米飯也是非常的下飯，一定是會讓大家回味無窮。
材料
鮮苦瓜200克，豬瘦肉200克，料酒15克，精鹽4克，蔥末10克，豬油50克，肉清湯750毫升。
做法
將苦瓜剖開，去盡肉瓤，用鹽少許稍腌，放沸水鍋中汆一下，撈起瀝盡苦水，洗凈，切條待用。
豬瘦肉洗凈，下沸水鍋燙一下，撈出瀝盡水，切絲。
鍋置火上，燒熱下豬油，放入蔥末煸香，再加肉絲煸炒至水干，烹入料酒，加入鹽、肉湯，燒煮至肉熟，加入苦瓜條，煮熟，盛湯盆即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
苦瓜性寒，味苦，歸脾、胃、心、肝經(jīng)。
食性配伍
苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用?？喙虾鼘?，會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦慎食！
養(yǎng)生堂提示
此湯能清熱解毒，祛暑明目，對熱病煩渴、中暑目赤等癥有食療作用?？喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
麥冬枸杞鴿子湯怎么做?是不少人群想要了解的內(nèi)容，因?yàn)榇丝铠澴訙粌H味道獨(dú)特鮮美，而且藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，可以說是著名的滋補(bǔ)食品，那具體保健功效和怎么制作，我們一起跟著天然養(yǎng)生專家來了解下吧。
麥冬相信大家都知道是百合科植物，在《名醫(yī)別錄》中記載著麥冬去心一說，但是中國各地用藥習(xí)慣不同，麥冬的用法就不同，大家也不必苛求，麥冬和鴿子在加上沙參玉竹煲湯，具有潤肺去燥、清熱滋補(bǔ)的效果，具體的做法如下：
先將沙參玉竹泡20分鐘，并且時(shí)間一到將水倒掉洗干凈備用，然后將枸杞蜜棗麥冬凈備用。再將鴿子和骨頭洗干凈飛水備用，注意飛水的目的是去除鴿子的腥味和血水，也就是用清水燒開后，放入鴿子，在沖洗干凈備用。最后，將所有材料裝入湯鍋中，加入適量清水，大火開始煮，在轉(zhuǎn)為小火，一般2個(gè)小時(shí)就可以吃了，別忘記起鍋前放入適量的鹽。
鴿肉美味且還有一定的保健功效，天然養(yǎng)生專家介紹鴿從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、清熱解毒、生津止渴、益氣補(bǔ)血等功效，除此之外，還有調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容、降低血壓、健腦補(bǔ)神、生機(jī)活力、延年益壽、提高記憶力的功效。鴿子肉還可以治病，但是具體治病還是要加入其它的藥材。比如：治婦女經(jīng)閉，可以采用鴿子+夜明砂+鱉甲+龜板+芋頭，一起燉著吃每日1次就行。
天然養(yǎng)生專家為您介紹的“麥冬枸杞鴿子湯怎么做以及鴿子的保健功效”，相信您都了解了。鴿子養(yǎng)生效果非常的棒，不管是老年人、孕婦、體虛者、病患者都可以采用鴿子搭配進(jìn)行，如果您也想要延年益壽，那就行動(dòng)起來吧。
每一種食物都有著它獨(dú)特的功能和好處的，不同的食物有營養(yǎng)素的不同，可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求。莼菜大家都知道吧，是一種可以增強(qiáng)骨質(zhì)和體質(zhì)的一種食材，來看看這道莼菜蟹湯的做法，清熱解毒。
莼菜蟹湯
莼菜蟹湯所需材料
主要食材螃蟹、莼菜、蔥、姜、鹽、芝麻油
莼菜蟹湯的做法
1、挑選活河蟹洗凈;莼菜擇干凈洗凈切段;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。
2、湯鍋置火上，加蔥段、姜片和適量清水煮沸，放入河蟹煮熟。
3、河蟹熟后倒入莼菜煮3分鐘，用鹽和芝麻油調(diào)味即可。
莼菜蟹湯的功效與作用
莼菜蟹湯這道美食主要由新鮮河蟹和莼菜一同熬煮而成，無需多加其他配料，只要放點(diǎn)蔥和姜點(diǎn)綴去除蟹的腥味就行了，此湯葷素搭配，營養(yǎng)豐富，湯汁鮮甜美味，定期定量食用可增強(qiáng)體質(zhì)減少疾病。莼菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效，可防治小兒多動(dòng)癥，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。河蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨。這樣搭配食用的話可以清熱利尿，同時(shí)也可以有解毒消腫的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，同時(shí)也可以有強(qiáng)筋健骨的功效呢。
莼菜蟹湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實(shí)還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，具有補(bǔ)血活血的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，清熱解毒活血強(qiáng)筋健骨強(qiáng)體質(zhì)，大家不妨試試哦。
蝦仁是一種很常見的海鮮食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。蝦仁可以有通乳的作用，還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，可以清熱去火的作用，還可以可以起到安神的效果。爆蝦仁就是不錯(cuò)的選擇，來看看吧。
爆蝦仁
食療功效:清熱解暑、補(bǔ)腎溫陽、益氣安陽
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合腎虛陽痿、男性不育癥者，腰腳虛弱無力、小兒麻疹、水痘、中老年人缺鈣所致的抽筋等病癥者
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉者
爆蝦仁所需材料
主要食材蝦、螺、黃瓜、鹽、味精、料酒、香油
爆蝦仁的做法
1蝦收拾干凈，取蝦肉;素螺肉洗凈;黃瓜去皮洗凈，切厚片。
2油鍋燒熱，下蝦爆炒，加素螺肉、黃瓜同炒至熟。調(diào)入鹽、味精、料酒炒勻，淋入香油即可。
爆蝦仁的功效與作用
蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、抗早衰、養(yǎng)血固精、開胃化痰功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。螺具有清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。此菜具有清熱解暑、補(bǔ)腎溫陽、益氣安陽、利尿、補(bǔ)鈣的功效。蝦仁可以有開胃健脾的作用，和黃瓜一起吃，可以有排毒促進(jìn)代謝的作用，可以補(bǔ)鈣促進(jìn)消化，可以有清熱解毒的作用，對于促進(jìn)代謝有好處，還可以增強(qiáng)人體的免疫力哦，具有美容養(yǎng)顏增強(qiáng)記憶力的效果，適合多種的人群食用。
關(guān)于爆蝦仁的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，補(bǔ)腎壯陽清熱解毒安神，對于正在生長期的人群，還有老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
在炎熱的夏季，溫度不斷升高，受到氣候的影響，人體容易出現(xiàn)上火的癥狀。而對于一些需要長期在外界進(jìn)行工作的人群來說，頂著太陽的直射，人體的大量汗液分泌，也容易出現(xiàn)中暑的癥狀，這時(shí)就需要提前飲用一些清熱解毒的湯水來避免中暑的癥狀，那么清熱解毒湯水有哪些類型呢?
清熱解毒湯水
1、豬蹄筋黃豆湯
材料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
做法:黃豆用清水浸泡三小時(shí),豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
功效:清熱利尿、解毒療瘡。
2、紅棗芹菜湯
材料:紅棗五枚,香芹八兩。
做法:紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘,調(diào)味即成。
功效:本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、解毒利濕。
3、雪梨瘦肉湯
材料:雪梨2個(gè),瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。
做法:將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時(shí),加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱解毒,此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
4、絲瓜瘦肉湯
材料:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽酌量
做法:用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時(shí),可調(diào)味飲用。
功效:絲瓜性涼味甘,入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰,涼血解毒。
5、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
做法:將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。 綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
蝦是一種高蛋白低脂肪的食物類型，屬于海鮮的一種，價(jià)格便宜，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，食用率也是比較高的呢。你認(rèn)為蝦任何食用比較好呢，下面就來介紹黃瓜炒蝦的做法吧，可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，還可以清熱解毒，來看看做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合腎虛陽痿、男性不育癥者，腰腳虛弱無力、小兒麻疹、水痘、中老年人缺鈣所致的抽筋等病癥者
禁忌人群:
脾胃虛寒、便溏腹瀉者
所需材料
蝦100克、螺100克、黃瓜100克、鹽3克、味精3克、料酒10克、香油10克
做法
1、蝦收拾干凈，取蝦肉;素螺肉洗凈;黃瓜去皮洗凈，切厚片。
2、油鍋燒熱，下蝦爆炒，加素螺肉、黃瓜同炒至熟。調(diào)入鹽、味精、料酒炒勻，淋入香油即可。
功效與作用
蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、抗早衰、養(yǎng)血固精、開胃化痰功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。螺具有清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。此菜具有清熱解暑、補(bǔ)腎溫陽、益氣安陽、利尿、補(bǔ)鈣的功效。黃瓜可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)還有水分，和蝦一起吃的話可以有美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)記憶力，對于醒腦醒酒有好處，還可以補(bǔ)腎壯陽的哦。
黃瓜炒蝦的制作方法，你學(xué)會了嗎，黃瓜和蝦一起吃，可以有補(bǔ)虛的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的同時(shí)，也可以有補(bǔ)腎壯陽清熱解毒的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜哦。
蝦肉是我們經(jīng)常吃的一種海鮮的食材類型，價(jià)格便宜，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)新陳代謝的作用。蝦肉的食用方法有很多，來看看生菜蝦仁粥的做法，還可以有清熱安神的效果，補(bǔ)氣補(bǔ)腎，來看看吧。
生菜蝦仁粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、DHA、維生素A、C、K、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁生菜粥
所需材料
蝦仁20克，生菜20克，大米100克，鹽3克，味精2克，香油適量，胡椒粉適量
做法
1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;生菜洗凈切細(xì)絲;蝦仁處理干凈。
2鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。
3放入蝦仁煮至米粒開花，放入生菜稍煮后加鹽、味精、香油、胡椒粉調(diào)勻即可。
功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。生菜具有清熱排毒、清肝利膽、養(yǎng)胃、改善睡眠、促進(jìn)血液循環(huán)和抑制病毒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蝦仁生菜粥此粥具有清熱安神、養(yǎng)胃益腎、養(yǎng)血固精、清肝利膽、補(bǔ)中益氣的功效。蝦肉和生菜一起熬粥，不僅可以促進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以有滋補(bǔ)五臟的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的效果，大家平時(shí)的時(shí)候都可以經(jīng)常吃的哦，對于改善睡眠也是有好處的。
上面介紹了生菜蝦仁粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒安神補(bǔ)腎養(yǎng)氣血，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
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