黑枸杞中的花青素帶來神奇的效果!
枸杞的養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“黑枸杞中的花青素帶來神奇的效果!”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
隨著人們養(yǎng)生意識的加強,好多人會發(fā)現(xiàn)黑枸杞在養(yǎng)生市場里占有很重要的地位。究竟是什么讓黑枸杞變得如此之神奇,今天小編就詳細(xì)的解釋下黑枸杞的神奇之處。
1
自由基的那些事兒
一般情況下,生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從里到外在運動,每一瞬間都在燃燒著能量,而負(fù)責(zé)傳遞能量的搬運工就是自由基。但自由基是一種極活潑、不穩(wěn)定、生命周期短的化合物,因為不穩(wěn)定,所以會和體內(nèi)的細(xì)胞組織產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),這個化學(xué)反應(yīng)可統(tǒng)稱為氧化,會使組織細(xì)胞失去正常功能,甚至破壞DNA,造成損害或突變。當(dāng)這些幫助能量轉(zhuǎn)換的自由基被封閉在細(xì)胞里不能亂跑亂竄時,它們對生命是無害的。但如果自由基的活動失去控制,超過一定的量,生命的正常秩序就會被破壞,疾病可能就會隨之而來。隨著人類文明的飛速發(fā)展,化學(xué)制劑的大量使用、汽車尾氣和工業(yè)生產(chǎn)廢氣的增加、還有核爆炸等,人類文明活動在不斷破壞著生態(tài)環(huán)境的同時制造出了更多的自由基。驟然增加的自由基,早已超過了人以及生命所能正常保持平衡的標(biāo)準(zhǔn),人類健康面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
據(jù)統(tǒng)計,自由基至少與一百多種疾病有關(guān),其中最可怕的疾病就是癌癥與心腦血管疾病。要想知道自由基與癌癥的關(guān)系,那就先來看看癌癥是怎么來的。癌癥是由于基因突變使細(xì)胞發(fā)生不正常的增生現(xiàn)象,增生的細(xì)胞就稱為癌細(xì)胞。1989年諾貝爾獎得主Bishop及Varmus博士發(fā)現(xiàn),在正常細(xì)胞的DNA中,就含有致癌基因,只要碰到致癌物質(zhì),就有可能發(fā)展成癌細(xì)胞。所以,每個人都是癌癥的候選人,若不想當(dāng)選癌癥病患,最直接的方法就是減少人體內(nèi)可能引發(fā)致癌基因發(fā)展的物質(zhì)。
那么這和自由基有什么關(guān)系呢?自由基對細(xì)胞的傷害之一,就是會穿透細(xì)胞膜攻擊細(xì)胞核,這個破壞過程會造成兩種情況:一、細(xì)胞本身嚴(yán)重受損而死亡。二、啟動細(xì)胞核中的致癌基因,致癌基因會開始改變正常的DNA,造成染色體與細(xì)胞突變,發(fā)展出癌前細(xì)胞,最后形成真正的惡性腫瘤細(xì)胞,也就是癌細(xì)胞。也就是說,自由基數(shù)量的增加是導(dǎo)致癌癥的主要原因之一。
再來看看自由基對人體的血管有哪些傷害。在各種心腦血管疾病中,動脈粥狀硬化是自由基引起的最迫切的危機。人體內(nèi)的膽固醇可以分為好的膽固醇和壞的膽固醇,其中壞的膽固醇很容易被自由基氧化,氧化后會形成泡沫細(xì)胞,它們會附著在血管壁上,就像水管里的污垢。積累到一定程度后,就會對血管形成阻塞,或者破裂成碎片進入血液中,當(dāng)血液接觸到這些碎片后就會凝聚形成血栓。血栓會使血管阻塞,如果發(fā)生在供應(yīng)心臟血液的冠狀動脈,就是得冠心病,如果發(fā)生在腦部,就會造成中風(fēng)。也就是說,導(dǎo)致動脈粥樣硬化的罪魁禍?zhǔn)祝褪沁@些被自由基氧化的壞膽固醇。
此外,自由基還會導(dǎo)致許多其他疾病,如白內(nèi)障、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
隨著對自由基研究的逐步深入,科學(xué)家們越來越清楚地認(rèn)識到,清除多余自由基的措施有益于癌癥及心腦血管等疾病的預(yù)防和治療,而清除自由基的研究對人體健康的意義便顯得更為重大。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為人們找到了抗氧化、抗衰老的最簡單有效的辦法?;ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時代,進入到21世紀(jì)的花青素時代。
2
花青素
從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,是維生素C的20倍?;ㄇ嗨乜杀蝗梭w100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性等。
有了上面的基礎(chǔ)就很容易理解為什么花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴散,保護健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕了。醫(yī)學(xué)臨床報告還顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。花青素還可以提高在昏暗燈光下的視力,這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人均有幫助。
3
黑枸杞花青素之王
黑枸杞有著花青素之王的美譽,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優(yōu)良的,由16種生物類黃酮組成,比一般植物花青素有著更優(yōu)越的生理活性,故而應(yīng)用范圍最廣。另外,黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老及預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤等中老年常見疾病的功效。
1.有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2.通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3.增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
4.降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7.緩解花粉病和其它過敏癥;
8.增強動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9.保護動脈血管內(nèi)壁;
10.保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處,并增強細(xì)胞活力;
11.松弛血管從而促進血流和防止高血壓(降血壓功效);
12.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
13.作為保護腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
14.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
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花青素
從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,是維生素C的20倍?;ㄇ嗨乜杀蝗梭w100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?;ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性等。
有了上面的基礎(chǔ)就很容易理解為什么花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴散,保護健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕了。醫(yī)學(xué)臨床報告還顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。花青素還可以提高在昏暗燈光下的視力,這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人均有幫助。
黑枸杞花青素之王
黑枸杞有著花青素之王的美譽,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優(yōu)良的,由16種生物類黃酮組成,比一般植物花青素有著更優(yōu)越的生理活性,故而應(yīng)用范圍最廣。另外,黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老及預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤等中老年常見疾病的功效。
1、有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2、通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3、增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
4、降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
5、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
6、具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7、緩解花粉病和其它過敏癥;
8、增強動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9、保護動脈血管內(nèi)壁;
10、保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處,并增強細(xì)胞活力;
11、松弛血管從而促進血流和防止高血壓(降血壓功效);
12、防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
13、作為保護腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
14、通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
黑枸杞是枸杞的一種,其價格要紅枸杞貴得多, 黑枸杞味道略甜,屬于中性食物,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分,與紅枸杞相比,黑枸杞的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的含量更為豐富。黑枸杞之所以昂貴,主要是它含有豐富的花青素,黑枸杞富含的花青素是藍莓的好幾倍。花青素易溶于水,能很快被人體吸收,能有效的去除體內(nèi)自由基,抗氧化,進而被廣大養(yǎng)生人士看好。那么黑枸杞花青素有哪些神奇功效呢?
抗氧化功能
花青素是自然界廣泛存在與植物中的水溶性天然色素,屬于黃酮類化合物,它具有多種功效,比如被人所熟知的抗氧化、延緩衰老?;ㄇ嗨厥橇u基供體,同時也是一種自由基清除劑,它能有效防止VC過氧化,再生體內(nèi)VC、VE。
抗癌(突變)功能
用鼠傷害桿菌TA98為材料,發(fā)現(xiàn)花青素與糖合成的花色苷能夠有效地抑制各種癌細(xì)胞的突變作用。就是這種花色苷可適用于治療糖尿病以及視網(wǎng)膜病變,保持血管的通透性,調(diào)節(jié)體內(nèi)微循環(huán)。雖然講起來神乎其技,其實這些功效都是因人而異,和攝取量有關(guān),當(dāng)然黑枸杞除了花青素含量多的主要特點之外,還有其他功效與作用有待證實。
花青素預(yù)防腦血管疾病
黑枸杞含有大量花青素,被稱為花青素之王,期含量毋庸置疑,當(dāng)然在黑枸杞深加工前景被看好的同時,未來的黑枸杞花青素應(yīng)用也將越來越多,比如同樣是花青素與糖合成的花色苷能夠有效預(yù)防腦血管疾病,這些都是被臨床試驗證實的
1)抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用。
2)美容養(yǎng)顏、改善皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。
3)補腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精。
4)護肝明目、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。
5)改善循環(huán)、增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。
黑枸杞中的花青素其他作用
當(dāng)然,黑枸杞中的花青素還具有其他作用,例如抗輻射、改善睡眠、抗過敏、清目等功效。營養(yǎng)價值以及食用價值極高,之前炒作的藍莓花青素含量高,還有黑枸杞不如茄子皮等新聞,也是炒作者們的談資罷了,要正視黑枸杞中花青素的作用,才能夠利用好。
抗氧化功能
花青素是自然界廣泛存在與植物中的水溶性天然色素,屬于黃酮類化合物,它具有多種功效,比如被人所熟知的抗氧化、延緩衰老?;ㄇ嗨厥橇u基供體,同時也是一種自由基清除劑,它能有效防止VC過氧化,再生體內(nèi)VC、VE。
抗癌(突變)功能
用鼠傷害桿菌TA98為材料,發(fā)現(xiàn)花青素與糖合成的花色苷能夠有效地抑制各種癌細(xì)胞的突變作用。就是這種花色苷可適用于治療糖尿病以及視網(wǎng)膜病變,保持血管的通透性,調(diào)節(jié)體內(nèi)微循環(huán)。雖然講起來神乎其技,其實這些功效都是因人而異,和攝取量有關(guān),當(dāng)然黑枸杞除了花青素含量多的主要特點之外,還有其他功效與作用有待證實。
花青素預(yù)防腦血管疾病
黑枸杞含有大量花青素,被稱為花青素之王,期含量毋庸置疑,當(dāng)然在黑枸杞深加工前景被看好的同時,未來的黑枸杞花青素應(yīng)用也將越來越多,比如同樣是花青素與糖合成的花色苷能夠有效預(yù)防腦血管疾病,這些都是被臨床試驗證實的。
黑枸杞中的花青素其他作用
當(dāng)然,黑枸杞中的花青素還具有其他作用,例如抗輻射、改善睡眠、抗過敏、清目等功效。營養(yǎng)價值以及食用價值極高,之前炒作的藍莓花青素含量高,還有黑枸杞不如茄子皮等新聞,也是炒作者們的談資罷了,要正視黑枸杞中花青素的作用,才能夠利用好。
花青素具有多種保健功能,包括:
1、通過三條途徑保護人體的血液循環(huán)系統(tǒng):清除血液中存在的氧自由基;幫助機體阻止氧自由基的生成;增強血管壁的完整性。
2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對結(jié)締組織的降解作用,因而有利于保持皮膚的彈性,發(fā)揮抗皮膚衰老的功效。
3、能增強眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)。
4、通過維持血管的健康和改善微循環(huán),使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)。
5、能增強免疫功能,表現(xiàn)在花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆轉(zhuǎn)錄病毒的小白鼠細(xì)胞介素2的免疫應(yīng)答能力。
6、花青素還可增強維生素C的功效,延長維生素C在人體內(nèi)發(fā)生功效的時間。
7、花青素在水中的溶解性非常好,口服后吸收好,進入人體內(nèi)起效快,而且作用時間持久。
8、作為保健食品,安全性非常重要。多種動物實驗和實驗系統(tǒng)研究的結(jié)果證明,花青素?zé)o毒、無致突變性、無致癌性、無致畸胎性、無致敏性,因此花青素是安全的。
黑枸杞最好的食用方法:黑枸杞五克 紅枸杞五克 洗一下嚼著吃,如果是上班族每天用眼睛的量特別大就早上嚼著吃,這樣黑枸杞中的花青素可以清除因電腦輻射產(chǎn)生的產(chǎn)生的自由基,還可以養(yǎng)護眼睛。如果是晚上有起夜(起夜是腎臟不好的最初表現(xiàn)),睡眠不好,熬眼等就可以用同樣的方法晚上吃就 可以了,這樣可以最大的限度的減少熬夜對身體的損傷,可以養(yǎng)護肝腎,改善睡眠!堅持食用一定會有好效果!
根據(jù)媒體報道,黑枸杞是生長于青海格爾木大草原上的野生植物,對于草原來說,是防風(fēng)固沙的重要植被。但從2015年8月10日至今,有超過5000人涌入洗劫了草原上超過300萬畝草場,目的就是為了采摘這種豆粒般大的紫黑色漿果,而逐利成為最大的動機。
報道稱,黑枸杞被稱為軟黃金,近年來產(chǎn)地價格漲了近8倍,增長到近500元每公斤。在格爾木一個叫金三角的地方是黑枸杞交易市場,在一個特產(chǎn)店里,黑枸杞零售分為四等,每公斤最低的1200元,最高的4400元。記者在某大型網(wǎng)絡(luò)購物平臺上搜索發(fā)現(xiàn),兩三千元一斤的野生黑枸杞干果比比皆是,最貴的特級產(chǎn)品賣到4000多元一斤。
黑枸杞呈深黑色,干果易碎,內(nèi)含5-12粒果籽,顆粒大的則有更多的籽,多則達30顆籽以上,像紅枸杞的籽一樣,黑枸杞泡水顏色很深,含糖量低,水微微甜,甚至感覺不到甜,如果干果泡水甜味甚重,則該黑枸杞經(jīng)過冰糖水處理過,這種黑枸杞外表顏色特別艷麗;白刺果呈暗紅色,沒有果柄,果實成熟果柄自動脫落,獨核(其最大特點),用手捏很硬,白刺果泡水顏色很淡,含糖量較高,口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、 有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、 生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、 鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超過藍莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍莓含原花青素330~3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的 天然抗氧化劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其 維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富,尤其含具有清除 自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素,它是植物新陳代謝的產(chǎn)物,在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中,會吸收日光中不同波長的部分,從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍色、紫色甚至黑色。
在人體進行正常的生命代謝中,細(xì)胞內(nèi)會產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下,比如紫外線照射、抽煙等,體內(nèi)的自由基數(shù)量還會增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以,人們認(rèn)為,體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì),就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì),而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等,都是抗氧化劑。
花青素是一種強有力的 抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
目前宣稱的黑枸杞的大部分功效都是從其富含的花青素抗氧化衍生出來的,并沒有直接的臨床試驗數(shù)據(jù)。細(xì)胞實驗和動物實驗可以給科學(xué)家們一些研究的方向,但是并不能作為功效的證據(jù)??寡趸瘎╇m然能夠防止或者終止其他的氧化反應(yīng),同時它們自身也有可能被氧化產(chǎn)生有害產(chǎn)物。另一種常見的原因則是,某種抗氧化劑在簡單體系中顯示出了保健作用,但是在體內(nèi)的復(fù)雜環(huán)境中,還會產(chǎn)生其他的副作用。正負(fù)相抵,結(jié)果也就很難說。
細(xì)胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發(fā)生有關(guān),比如癌癥、衰老、心血管疾病等等。因為蔬菜水果對于降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險有一定作用,所以人們自然想到,花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對此進行過研究,也有大量的科學(xué)論文發(fā)表。一般而言,花青素對于體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞顯示了很強的抑制作用。針對老鼠等實驗動物,花青素對人工誘導(dǎo)產(chǎn)生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是,它是否對人體有效,則缺乏相應(yīng)的證據(jù)。在意大利進行過一些病例-對照研究,比較過上千例癌癥病人與情況相似但是沒有得病的 對照的飲食狀況,沒有發(fā)現(xiàn)花青素等藍紫色蔬菜中的有效成分跟癌癥發(fā)生有關(guān)。
保健作用
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是 黑枸杞最主要的功效之一,大量的 花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用?;ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚:可防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素加以保護,則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補腎益精、預(yù)防癌癥: 黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。
護肝明目、增進視力:醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的 花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中 視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?,這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強體質(zhì): 花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治 糖尿病,并具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護 心血管系統(tǒng)作用。
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花青素究竟是什么?
花青素,許多人也可能經(jīng)常在用花青素。
外用的護膚品上,也不乏花青素的身影,面膜、唇膏、臉?biāo)鹊?。目前,在日本、韓國的護膚品上應(yīng)用的居多。
花青素讓年齡成為秘密
氧化在大自然界中,時刻都在發(fā)生。鐵窗要生銹,切開的蘋果要銹化變色,人也在氧化。抗氧化,是我們延緩衰老的重要方法。
黑枸杞中所含的花青素
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克, 是藍莓的22倍還多,是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
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花青素的好處
防癌
現(xiàn)如今各種各樣的癌癥發(fā)病率越來越高,這與不良的飲食習(xí)慣以及環(huán)境污染都有著很大的因素,因此我們不僅可以通過糾正飲食習(xí)慣來預(yù)防癌癥,同時花青素同樣具有很好的防癌抗癌功效。
癌癥多半是因為自由基毀壞遺傳物質(zhì)所引起的,而花青素則具有間接保護遺傳物質(zhì)的作用,從而讓我們更好的去對抗各種高發(fā)的癌癥。除此之外花青素還具有清除自由基的功效,因此經(jīng)常吃這類食物還可以讓癌細(xì)胞無法順利擴散,因此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
保護視力
要想避免視力下降,除了要注意養(yǎng)成良好的習(xí)慣以及姿勢之外,在平時生活中多吃些富含有花青素的食物同樣可以避免視力下降。在醫(yī)學(xué)臨床研究報告中發(fā)現(xiàn),花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,從而有效的預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離。
而且花青素還可以幫助我們提高在昏暗燈光下的視力,這對經(jīng)常挑燈復(fù)習(xí)以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素還可以加速視紫質(zhì)再生的能力,從而提高視覺敏銳度。
美容護膚
一直以來花青素還具有口服的皮膚化妝品美稱,也就是說在平時生活中多吃些富含有花青素的食物,可起到很好的美容護膚功效。而且經(jīng)常服用花青素還可以防止皮膚皺紋的提早生成,可以說自然界中最有效的抗氧化物質(zhì)。
花青素不僅可以幫助我們延緩衰老,同時還可以補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基嗎,從而讓我們的皮膚更加的健康細(xì)膩。
清除自由基
可以說體內(nèi)的自由基是導(dǎo)致我們衰老以及誘發(fā)疾病的因素,如果不注意定期清除的話,將會嚴(yán)重危害人體健康。而花青素的主要作用就是清除自由基,雖然維生素也具有這功效,但其在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增強維生素在人體內(nèi)的活性,因此更具有清除自由基的作用。
《本草綱目》記載,青海野生黑枸杞又名青海黑枸杞、黑果枸杞、柴杞,《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載,黑枸杞可用于延緩衰老、增強體質(zhì)、調(diào)經(jīng)養(yǎng)巢、護肝明目。野生黑枸杞主要分布在青海及西藏和歐洲中亞,生長在海拔2800米~3000米的盆地沙漠地帶。
研究表明,黑枸杞含有17種氨基酸,13種微量元素,黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。自然界有超過300種不同的花青素,它們來源于不同的水果和蔬菜,如紫甘藍、黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品質(zhì)最為優(yōu)越,人體極易吸收,號稱花青素之王。
通過食用黑枸杞,不僅能起到改善皮膚、抗輻射的作用;同時有效抗衰老,改善睡眠并清除體內(nèi)的毒素,讓人更好的休息。
而且長期飲用黑枸杞,能夠改善視力,對于夜駕車者、長時間注視屏幕的人是非常重要的。除此之外,黑枸杞同樣還具有護肝補腎、抗癌強身的功效,適合大部分人群食用。
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪,屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。分布于中國青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。
不管是吃什么滋補品,需要長時間的堅持食用才能看到效果的,黑枸杞也是一樣,一般至少是需要連續(xù)食用2-3個月,一些美容、改善睡眠、增強體質(zhì)等功效才能比較明顯的看到。黑枸杞泡水喝有哪些禁忌?黑枸杞的真假怎么分辨?
黑枸杞吃多久有效果
黑枸杞至少需要持續(xù)吃2-3個月才能看到效果。
不管是吃什么滋補品,只是吃個幾次根本就不能看到效果,黑枸杞也是一樣,需要長時間的堅持食用才能看到效果的,一般至少是需要連續(xù)食用2-3個月,一些美容、改善睡眠、增強體質(zhì)等功效才能比較明顯的看到。
黑枸杞多久吃一次最快見效建議每天都適量食用。
想要較快的看到吃黑枸杞的效果,一周食用次數(shù)不能少于3-5次,最好是能每天都適量的吃上一些,注意不要過量食用。
黑枸杞一天吃多少效果好5-8克左右為宜。
在吃黑枸杞時,不能為了想要更快看到效果,就大量吃黑枸杞,那樣反而可能會給身體造成不適,出現(xiàn)上火等現(xiàn)象,所以一天最好將食用量控制在5-8克左右為好,一天最多不要超過20克。
黑枸杞什么時候吃效果最好
1、每天清晨起床后,沖泡一杯黑枸杞飲用,能夠使人精神飽滿,神采奕奕。
2、在下午三、四點的時候,特別是上班族,長時間的對著電腦,這時喝一杯黑枸杞泡水,不僅能緩解疲勞,還能保護視力。
3、晚餐過后用黑枸杞泡水喝,能幫助改善睡眠質(zhì)量。
黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞直接吃或泡水喝效果較好。
黑枸杞可以直接嚼食,也可以泡水、泡酒,食用效果都是不錯的,直接吃可以最大程度的吸收黑枸杞中的營養(yǎng)成分,而且黑枸杞中的花青素是水溶的,泡水喝的效果也是不錯的。
看到花青素野生黑枸杞這個詞匯,很多人可能會覺得陌生,其實這是一種很正常的狀態(tài)。甚至根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,不少人還有疑惑,這是不是一種新型的黑枸杞?其實不是,其實兩者之間關(guān)系就是黑枸杞中含有花青素,而花青素是黑枸杞中重要的組成部分。那么,人們咨詢關(guān)注這個詞匯主要是出于哪些面的考量?下面我們共同分析一下。
其實人們之所以關(guān)注花青素野生黑枸杞,主要的目的和想法,就是為了能夠買到花青素含量更高,價格更低的黑枸杞。有這樣的想法很正常,畢竟每個消費者都希望能夠買到超高性價比的商品,而這點在黑枸杞購買上也是一樣的。建議大家都可以優(yōu)先考慮和選擇南京視果,根據(jù)成分分析結(jié)果顯示,該品牌黑枸杞的花青素含量更高,甚至品牌都有自己的采摘基地,能夠保證所有以成品出現(xiàn)的黑枸杞都具有超高的品質(zhì)。
當(dāng)然了,就算買到的是南京視果超高花青素野生黑枸杞,但是到底能不能夠看到顯著的養(yǎng)生效果,最關(guān)鍵還是要把握沖泡方式,第一溫度控制好,第二,飲用速度控制好,第三,放置時間把握好,這三個要點都把握到位了,堅持3個月左右的時間,每天一杯量的攝取,才能夠保證發(fā)揮出最大效果。
需要提醒的是,其實黑枸杞,紅枸杞等中藥材其實都只有調(diào)養(yǎng)氣血的作用,但是卻不是藥,如果真的出現(xiàn)了近視,氣血不足等問題,還是要第一時間找專業(yè)醫(yī)生治療,中藥的輔助調(diào)養(yǎng)效果,絕對不能夠完全替代西醫(yī)的治療藥物和方式,這一點很多第一次接觸野生黑枸杞的人都很容易忘記。
野生黑枸杞中花青素的部分功效:
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥; (8)增強動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處,并增強細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 爾茨海默氏病;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
15花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因pH值不同會發(fā)生變化,大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性,對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠高于紅枸杞,其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、 動脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
花青素是一種水溶性的色素,它是植物新陳代謝的產(chǎn)物,在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中,會吸收日光中不同波長的部分,從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍色、紫色甚至黑色。
在人體進行正常的生命代謝中,細(xì)胞內(nèi)會產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下,比如紫外線照射、抽煙等,體內(nèi)的自由基數(shù)量還會增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以,人們認(rèn)為,體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì),就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì),而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等,都是抗氧化劑。
花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?;ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
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