女性最補(bǔ)腎的10大食物
女性養(yǎng)生補(bǔ)腎粥。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯(cuò)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“女性最補(bǔ)腎的10大食物”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
1、阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。
2、黑芝麻
補(bǔ)肝腎,益精血,用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)。
3、龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
4、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
5、黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味。
6、百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。
西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時(shí)取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。
7、何首烏
補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。
8、海參
滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。
9、龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。
10、鱉甲
軟堅(jiān)散結(jié)用于乳腺增生,子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。
ys630.coM延伸閱讀
【導(dǎo)讀】4大食物最燃脂肪,脂肪是肥胖的主因,飲食可以從一定程度上減掉脂肪,那么吃什么可以減掉脂肪呢?下面為您介紹4大食物最燃脂肪,看看吧。
4大食物最燃脂肪
1、甘藍(lán)菜
甘藍(lán)菜可以清除體內(nèi)油脂,球花甘藍(lán)可以刺激體內(nèi)的脂肪粒進(jìn)行燃燒。每100克甘藍(lán)只含有25卡路里的熱量,并且所含的糖分也很低。因此甘藍(lán)能夠穩(wěn)定血糖水平,你吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓,從而達(dá)到飲食減肥的目的。
2、野生三文魚
野生三文魚有助于收減腰圍,消除腹部堆積的脂肪。魚油不僅有益心臟健康,還有助于收減腰圍。-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度,這有助于形成肌肉,減少腹部脂肪。肌肉越多,身體消耗的熱量就越多。選擇野生三文魚,是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)的污染物可能少些。
4大食物最燃脂肪
3、牛油果
牛油果富含不飽和脂肪酸,熱量很少,是減肥的很好選擇。它含有接近20種維生素,礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素。由于其密度高,它是一種消化速度極其緩慢的食物,可以給你充分的飽腹感讓你減少其它食物的攝入,最終達(dá)到減少卡路里的攝入成功減肥的目的。
4、巴西堅(jiān)果
巴西堅(jiān)果包含的脂肪主要是不飽和脂肪形式,特別是單不飽和脂肪最多。這類脂肪有助于降低壞膽固醇水平,并增加好膽固醇數(shù)量,可以預(yù)防脂肪堆積。
1、咖啡
咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。餐前喝咖啡會不想吃東西。由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
2、汽水和果汁。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、冷飲。
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
4、巧克力。
巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。
5、乳制品。
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
6、豆類。
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
8、西蘭花。
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
9、薄荷。
薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、油膩食物。
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會刺激胃酸分泌過多。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:
排毒美容
《本草經(jīng)疏》記載:萊菔根利大小便、制面毒?,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
3、菌類
食用菌的營養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。
【食譜推薦:蓋燒小蘑菇】
主料:口蘑
輔料:小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒
調(diào)料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬
烹制方法:
1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗凈切段備用;
2、坐鍋點(diǎn)火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒散,加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調(diào)味,加入紅椒,水淀粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。
特點(diǎn):鮮咸微辣,營養(yǎng)豐富。
4、大蒜
大蒜的保健作用:
1、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2、排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。
3、降低血糖,預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
5、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補(bǔ)血的作用,使臉色變得紅潤。同時(shí),女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復(fù)很有幫助。
6、番茄
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
7、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。
【食譜推薦:三文魚芝士牛肉卷】
做法:
(1)三文魚切成小塊,芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上,卷起,成卷兒。
(2)鍋用中火燒熱,薄薄地刷一層油,把卷好的三文魚芝士卷放入。轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋。
(3)洗一把荷蘭豆,打開鍋蓋,放進(jìn)鍋里,同時(shí)往鍋里加點(diǎn)兒醬油、料酒和紅糖,同時(shí)再把鍋里的卷翻面。
(4)蓋上鍋蓋,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷蘭豆,轉(zhuǎn)中火收汁,卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時(shí)候,記得翻面,使上色均勻。
8、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。
【推薦食譜:什錦西蘭花】
原料:西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒。
調(diào)料:鹽、雞精、淀粉、色拉油。
做法:
(1)西蘭花、白菜花切成小朵,胡蘿卜去皮、切片,紅辣椒去子、切塊,待用。
(2)將全部蔬菜放入沸水中焯一下。
(3)鍋內(nèi)留少許底油,放入全部原料翻炒,用鹽、雞精調(diào)味,再用淀粉勾芡,即成。
9、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
【推薦食譜:蘿卜干炒黃豆】
材料:黃豆仁200克、蕭山蘿卜干200克、白糖半茶勺
做法:
(1)蘿卜干洗凈切成丁備用
(2)熱鍋入油,油溫后下黃豆仁煸炒1分鐘,然后下羅卜干煸炒
(3)加入少許清水,調(diào)入白糖,中火煮2分鐘,出鍋裝盤即可
10、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細(xì)胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護(hù)作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇,維持血管及心臟健康。
直接食用或鮮榨橙汁即可。
【導(dǎo)讀】不宜和牛奶搭配的10大食物,每天早上一杯奶充足活力每一天,每天電視廣告上都會播這類牛奶廣告。我們現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人也是這樣每天早上一杯奶一個(gè)蛋一塊吐司做早餐,天小編就帶你了解一下,不宜和牛奶搭配的10大食物。
不宜和牛奶搭配的10大食物
1、巧克力
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者搭配在一起會結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴(yán)重者會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢的現(xiàn)象。所以下次千萬別去喝巧克力味的牛奶咯!
2、果汁
營養(yǎng)專家指出,如果牛奶中加入了過量的果汁,牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應(yīng),發(fā)生凝集、沉淀的情況,導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況,是會引起消化不良和腹瀉,因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以,別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
3、水果
是不是習(xí)慣喝完牛奶再來個(gè)水果?其實(shí)這樣是不對的,喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì),容易與果酸發(fā)生凝固反應(yīng),影響牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小時(shí)后再吃。
4、糖
在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶變得更加香甜,營養(yǎng)專家說這樣也是錯(cuò)誤的。牛奶加熱并放入糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康。如果實(shí)在覺得牛奶不夠香甜,可以等到牛奶涼了之后再加一塊糖。
5、藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
不宜和牛奶搭配的10大食物
6、米湯
牛奶與米湯同吃,會導(dǎo)致維生素A大量損失。實(shí)驗(yàn)研究表明,若將牛奶與米湯摻后分別置入各種溫度下,將導(dǎo)致維生素A大量損失,嬰幼兒若長期攝取維生素A不足,將會導(dǎo)致發(fā)育緩慢,體弱多病,故喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)將牛奶和米湯分開。
7、茶
喝牛奶時(shí),不應(yīng)同時(shí)飲用茶水,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
8、韭菜或菠菜
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
9、紅糖
牛奶中加入紅糖,當(dāng)有機(jī)酸達(dá)一定濃度時(shí),蛋白質(zhì)即凝集變性,營養(yǎng)價(jià)值大大降低。故牛奶中不宜放紅糖。
10、含鞣酸的食物同吃。
是的,牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。
平價(jià)的補(bǔ)腎食物有哪些?今天微微健康網(wǎng)小編給大家推薦一些日常常見的補(bǔ)腎食品,通過吃這些健康食品可以補(bǔ)腎養(yǎng)腎,幫助抗老養(yǎng)生。下面我們具體來了解一下吧!
1.豬肚
凡體弱遺精者,也適宜常吃豬肚,如《隨息居飲食譜》說:豬肚甘溫,補(bǔ)胃,益氣,充饑,止遺精。虛弱遺精,豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐于大,每淡鹽湯下三十丸。不必為丸,單用豬肚、蓮子煨爛服食亦佳。
2.荷葉
性平,味苦澀。明代藥學(xué)家認(rèn)為荷葉能澀精液?!侗静輬D解》中亦云:荷葉止血固精。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》載:荷葉用于男子遺精或夜尿證。中國藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)是,夢遺滑精:荷葉30克研末,每服3克,每日早晚各1次,熱米湯送服,輕者一、二料,重者三料愈。
3.豬腎
俗稱豬腰子。性平,味咸,有補(bǔ)腎作用,對腎虛遺精者,宜食之?!督?jīng)驗(yàn)方》中就有用豬腰子煨熟空腹食用,治男子腎臟虛憊,遺精盜汗的介紹。
4.鹿角膠
性溫,味甘咸,能補(bǔ)血、益精,凡腎氣不足之遺精者,宜用開水或黃酒溶化服食?!队耖彼幗狻分杏涊d:鹿角膠溫補(bǔ)肝腎,滋益精血。治陽痿精滑。明李時(shí)珍還說它治尿精。
5.蠶蛹
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,是民間傳統(tǒng)美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補(bǔ)肝益腎、壯陽澀精的功效?!秳e錄》中云:蠶蛾主益精氣,強(qiáng)陰道,止精。《日華諸家本草》亦載:蠶蛾壯陽事,止泄精。所以,蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品,遺精患者食之最宜。
6.羊腎
為山羊或綿羊的睪丸,又稱羊外腎。有補(bǔ)腎、益精、助陽作用,腎虛遺精者宜食之。明代李時(shí)珍認(rèn)為,羊外腎主治腎虛精滑?!侗臼路健分杏薪疰i丹一方,是專門用于治遺精夢泄的,其中也用到了羊外腎。所以,清代名醫(yī)王孟英說過:羊外腎功同內(nèi)腎而更優(yōu),治下部虛寒,遺精,宜煨爛或熬粥食。
7.海參
性溫,味咸,能補(bǔ)腎益精?!端幮钥肌分姓f它降火滋腎,《食物宜忌》也認(rèn)為海參能補(bǔ)腎經(jīng),益精髓。古有海參丸,用于治療腰痛、夢遺、泄精,就是以海參為主,同胡桃肉、豬骨髓、龜板等研制而成的。對心腎不交,陰虛火旺的遺精早泄者,成為適宜。
8.豬髓
豬脊髓和豬骨髓,對遺精者也頗有效驗(yàn),正如清王孟英所說:豬骨髓甘平,補(bǔ)髓,養(yǎng)陰,治骨蒸勞熱、帶濁、遺精。
9.肉蓯蓉
性溫,味甘酸咸,不僅適宜腎虛陽痿者食用,對腎氣不固的遺精早泄患者,食之亦頗為宜。2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》即有肉蓯蓉益精氣的記載,《日華子本草》亦云:治男于泄精。若用肉蓯蓉配合紫河車、韭菜子、山藥、栗子等食品一同食用,更有效益。
10.冬蟲夏草
性溫,味甘,有補(bǔ)虛損、益精氣的作用,對腎氣不固而遺精早泄者,食之最宜?!端幮钥肌份d:冬蟲夏草秘精益氣,專補(bǔ)命門。《柑園小識》亦云:以酒浸數(shù)枚啖之,有益腎之功?!冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》認(rèn)為,冬蟲夏草適用于陽痿遺精。據(jù)《云南中草藥》介紹,當(dāng)?shù)匕傩罩委熯z精,常用冬蟲夏草五錢至一兩,燉肉或燉雞服。或用冬蟲夏草配合枸杞子、山藥、芡實(shí)、蓮子等一同煎服,效果更佳。
所以,為了女人健康,要知道哪些食物對女人健康最有好處,多吃有益的女人食物,讓女人更加健康!
第一菜:蓮藕
上榜理由:民間早有荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人的說法。 》》精彩推薦:喝牛奶的八大壞習(xí)慣
秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時(shí)下的當(dāng)家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果:花生
上榜理由:秋季果實(shí)豐收,這其中,最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有長壽果之稱的花生。常吃花生能,花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?;ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。 》》精彩推薦:冬季吃橘子的六大注意
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為,花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
第一補(bǔ):山藥
上榜理由:每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ),但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣,春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥,不僅有神仙之食的美譽(yù),還有食物藥的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。 》》精彩推薦:絕對不能接吻的八種情況
最好搭配:枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
第一肉:墨魚
上榜理由:關(guān)于吃肉,民間一直有四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿的說法。墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補(bǔ)。
墨魚具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。 》》精彩推薦:冬季煲湯的12個(gè)注意事項(xiàng)
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
第一飲:黃酒
上榜理由:菊花開,飲黃酒。黃酒是我國的民族特產(chǎn),是世界上最古老的酒類之一,是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒,含有18種氨基酸,這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機(jī)化合物,會隨著溫度升高而揮發(fā)掉,減輕對身體的傷害。 》》精彩推薦:錯(cuò)誤吃早餐的六種方法
最好搭配:烏梅。秋季講究飲食以收為主,搭配烏梅恰恰符合收的理念,有養(yǎng)陰生津、潤肺護(hù)肝的作用。
第一水果:梨
上榜理由:梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗。
秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。 》》精彩推薦:絕對不能接吻的八種情況
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時(shí)對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一粥:百合粥 》》精彩推薦:12種家常菜的搭配禁忌
上榜理由:秋季由于氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當(dāng)菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點(diǎn)冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補(bǔ)益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
肉食榜冠軍:鵝肉
化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油
肉食榜:鵝肉、鴨肉、雞肉。
6年前,世界衛(wèi)生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種。今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉及雞肉。
鵝肉、鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油,對心臟健康有益。雞肉則是公認(rèn)的蛋白質(zhì)最佳來源之一,其不飽和脂肪酸含量適中。
水果榜冠軍:木瓜
美容護(hù)膚助消化
水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏、柿子、西瓜。
木瓜第一次取代蘋果,成為健康水果的第一名,這得益于木瓜酵素的發(fā)現(xiàn)。木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。消化科專家建議飯后吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以被人體吸收的肉類蛋白質(zhì),對預(yù)防胃潰瘍、消化不良等也有效。此外,由于木瓜酵素能幫助分解并去除皮膚表面角質(zhì)層的細(xì)胞,因此也被越來越多地應(yīng)用在護(hù)膚品中。
橘子與同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二、第三位。西方營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為橘子和橙子中維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于木瓜,但東方營養(yǎng)專家對它們的當(dāng)選有不同觀點(diǎn),因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為過度食用這兩種水果,會破壞人體內(nèi)的陰陽平衡,造成氣血失調(diào),導(dǎo)致上火。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究發(fā)現(xiàn),草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。
蘋果則從去年的榜首掉到了第七位。營養(yǎng)學(xué)家解釋說,這是由于蘋果種類繁多,培育方法改變,導(dǎo)致蘋果內(nèi)糖分飚升的同時(shí),維生素含量卻降低。
此外,獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5種水果也躋身健康水果榜。
蔬菜榜冠軍:紅薯
保護(hù)皮膚,延緩衰老
蔬菜榜:紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜。
紅薯前兩年一直游走在排行榜邊緣,今年終于排在了第一。專家解釋說,這是因?yàn)榧t薯中的化學(xué)物質(zhì)含量降低,纖維含量在近年內(nèi)大大提高。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸,可以迅速增加飽腹感,而美國斯坦福大學(xué)營養(yǎng)研究院也指出,紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),有助于保護(hù)皮膚,延緩衰老。
零食榜冠軍:核桃
延緩動脈硬化,軟化血管
零食榜:健腦干果及豬肝。
世界衛(wèi)生組織的健康零食排行榜的干果有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。尤其是核桃,所含的特殊氨基酸能延緩動脈硬化,保持動脈的柔軟與活力。
最令人驚訝的是在零食榜的最后一位是豬肝。忌吃內(nèi)臟的美國人歷來把食用動物的肝、腎等,視為東方人不良飲食嗜好之一,但新的飲食研究讓他們不得不重視豬肝中豐富的營養(yǎng)成分。豬肝中除含有大量的蛋白質(zhì),還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2等。中醫(yī)認(rèn)為豬肝有明目功效。但是,世界衛(wèi)生組織的專家們最終還沒有給豬肝找到一個(gè)適當(dāng)?shù)奈恢茫缓酶切┝闶硞兎旁谝黄稹?/p>
食用油榜冠軍:橄欖油
清除血管壁上的膽固醇
食用油榜:橄欖油、玉米油、米糠油。
食用油排行榜和去年幾乎一樣。橄欖油、玉米油和米糠油都含有大量不飽和脂肪酸,能幫助清除人體血管壁上的膽固醇,有助于預(yù)防高血脂、動脈硬化及冠心病。
電腦族吃10大食物 幫你明目護(hù)眼
很多女性上班工作用到電腦,每天長時(shí)間面對著電腦,對你的眼睛傷害很大,小編支招電腦族吃10大食物,幫你明目護(hù)眼。
電腦族需要補(bǔ)充的微量元素
1、維生素A。維生素A有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。
2、-胡蘿卜素。-胡蘿卜素和維生素A一樣,有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
3、維生素C。維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。如獼猴桃、櫻桃、番石榴、 紅椒 、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥藍(lán)菜花等。
推薦10種護(hù)眼排毒食物
1、胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
2、菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。
3、海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B,、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分,尤其是含豐富的碘,對人體十分有益。
4、西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護(hù)維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
5、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。
6、青椒含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
7、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
8、棗營養(yǎng)十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有活維生素丸的美稱。
9、杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
10、韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
男人吃什么生精補(bǔ)腎?要知道男人喜歡其實(shí)是有道理的,都是雄性動物,帶有最原始的雄性本能,而且,有些肉,不僅能飽肚,還能補(bǔ)腎生精,不信?瞧瞧。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--羊肉
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí),羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。
不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--驢肉
俗話說:天上龍肉,地上驢肉.驢肉口感細(xì)膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉具有補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎的功效。
成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。
男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--狗肉
在我國一些地區(qū)和民族,有些人喜歡吃狗肉。狗肉性溫,具有補(bǔ)腎壯陽、溫胃健脾的作用。寒冷季節(jié)常吃狗肉不但可以御寒,還對陽痿、早泄有一定的治療作用。
但有些人認(rèn)為,狗是人類最忠誠的伴侶,最好少吃或不吃狗肉。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--鴿肉
鴿子又稱白鳳,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強(qiáng)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽益氣的作用。
將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。
男人吃什么生精補(bǔ)腎--泥鰍
泥鰍富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎生精的功效。
成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體力,提高性功能。
日本傳統(tǒng)古老的美容方法,效果其實(shí)不輸給現(xiàn)在的美容科技,而且還不需要花太多的金錢,便宜兼具療效的特色,有興趣的朋友們,不妨可以一試。
日本清酒的美麗傳奇&食鹽洗面法
放入些許的日本清酒于溫水中,在卸完妝后,輕撥洗面。
將食用的鹽巴放在手心上,加些溫水入手心,使鹽巴慢慢的溶于手中,然后輕輕的在臉上呈圓形的按摩清洗。它能促使血液循環(huán)、預(yù)防肌膚衰老、并能深入毛孔、清除污垢、保持皮光肉滑。
鹽巴本身就具有天然的殺菌力,而且對去角質(zhì)與美白都有其效果。 >>>十種蔬菜輕松美白
紫菜保養(yǎng)法&豆腐擦臉法
具體方法很簡單:將豆腐弄碎裝在薄的紗布袋里,洗臉過后用來揉搓臉部。
紫菜具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,很多的日本女人是每天早上吃一包紫菜的,因?yàn)樽喜撕浅8叩蔫F質(zhì)、維他命C、胡蘿白素。
將弄碎的豆腐中加入一些面粉和蜂蜜,再敷到臉上,保留20分鐘后洗掉,就能達(dá)到嫩膚的效果。
檸檬浴&牛奶浴
將一整顆的檸檬切片放入棉布袋中,用來泡澡使用。它會刺激皮膚的微血管,促進(jìn)血液的運(yùn)行,而且富含維他命C,是兼具美容與健康的兩大效果。
將鮮奶倒入洗澡水中,水溫保持于50至60左右,若是再添加少許蜂蜜則效果更好。
美白妙品:凈白檸檬下午茶 取出青檸檬的果肉,并加入冰塊,使其呈凝結(jié)狀。與以蘆薈為原料提煉的蘆薈甘露一起。
它可以改善新陳代謝不佳,對于肌膚也有很好的滋潤效果,也能用來治療脫皮的肌膚。
每天我們的身體都在產(chǎn)生和吸收毒素,面對毒素沉積,排毒不暢的狀況,怎樣在日常飲食中輕松獲取營養(yǎng),排除體內(nèi)的毒素?這里為你介紹8種排毒食物。
1、可以中和酸性物質(zhì)
綠葉菜中多為堿性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì),使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
2、粗糧有利于消化
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢,使體內(nèi)毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境,易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
3、葡萄酒有益心臟健康
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸,也屬堿性飲料,這是眾多酒精飲料不具備的。有報(bào)道,飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒,還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風(fēng)也見功效。
4、豆豉提高肝臟解毒能力
研究發(fā)現(xiàn),吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,清除血中毒素,起凈化血液作用。此外,豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族維生素和抗菌素,可防老年癡呆癥。
5、多吃水果溶解細(xì)胞內(nèi)毒素
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味,但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性,并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
6、綠茶富含解毒因子
綠茶中有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合,并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7、海帶和紫菜凈化血液
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品,有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
8、黑木耳有助于清理胃腸
黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低膽固醇,對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì),有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外,清滌胃腸。