女性缺鐵性貧血吃什么
女性每天吃什么養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《女性缺鐵性貧血吃什么》，僅供您在養(yǎng)生參考。
女性是缺鐵性貧血的高發(fā)人群，缺鐵性貧血對女性健康和美麗都產(chǎn)生了嚴重的影響。那么女性缺鐵性貧血吃什么好呢?下面小編為大家介紹幾種治療女性缺鐵性貧血的食療方，通過食物改善貧血癥狀。
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。
病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
癥狀：與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。
防治：治療缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5 20毫升，每日服3次。同時還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進鐵的吸收。貧血癥狀消失后，為鞏固療效還需繼續(xù)服藥1-2個月。
女性常用的缺鐵性貧血食療藥膳：
龍眼桑葚湯：龍眼肉30g、桑葚15g，蜂蜜適量。將龍眼肉、桑葚加水約800ml，煮沸30min，再入峰蜜，每日早、晚分服，有滋陰養(yǎng)血功效。
紅棗綠豆湯：紅棗、綠豆各50g，紅糖適量。將紅棗、綠豆加水適量，煮至綠豆開花，加入紅糖，每日早、晚分服，有清熱補血功效。
菠菜粳米粥：菠萊100g、梗米100g，將梗米放入砂鍋內(nèi)加水適量煮熟，粥成后，將菠萊切碎，稍沸即可。早、晚分服。
豬皮枸杞湯：豬肉皮50g、枸杞子30g、木耳50g、加黃酒、蔥、姜、適貢鹽、豆油、香油少量。將豬皮煮爛切塊。豆油少量，鐵鍋內(nèi)燒熱，放入豬皮塊、木耳(浸泡后)、黃酒、蔥、姜適量，略炒，加水適量，再加枸杞子、文火煮沸，入鹽調(diào)味，淋上香油。早、晚分服。
豬肝黃豆湯：豬肝100g，黃豆100g。將黃豆加水適量，煮至八成熟，入豬肝煮熟，每日分2次服，有養(yǎng)血、補血之功效。
黃茂雞汁粥：黃茂15g、粳米100g、母雞一只(1000g-1500g)。先煎黃茂，去渣留汁;把雞創(chuàng)洗干凈，濃煮取汁。以黃茂汁、雞汁、搜米同煮粥。以早、晚趁熱分2次服，有益氣補血的功能。
女性缺鐵性貧血飲食調(diào)養(yǎng)：
高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日進食80克的動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
適量攝人脂肪，每日以 50克左右為宜。脂肪不可攝人過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
進食含鐵豐富的食物，如菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等，提倡使用鐵鍋。
膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。糾正不良的飲食習慣，如偏食、長期素食等。
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養(yǎng)生導讀：貧血是女人的常態(tài)，補血是女性養(yǎng)生的主題，那么中年女性缺鐵性貧血吃什么補血呢？下面為您分析中年女性缺鐵性貧血吃什么補血好，看看吧。
缺鐵性貧血的癥狀表現(xiàn)
1、頭昏眼花
患上缺鐵性貧血的人，一般會出現(xiàn)頭昏眼花、心悸失眠、發(fā)色黯淡，甚至月經(jīng)失調(diào)等癥狀。貧血癥狀長期得不到及時糾正，將會形成惡性循環(huán)，引起患者免疫力下降，容易使其發(fā)生疾病。頭暈、頭痛、面色蒼白、乏力、易倦、心悸、活動后氣短、眼花及耳鳴等癥狀和貧血嚴重程度相關。
2、指甲異常
患者指（趾）甲顏色變淺而呈蒼白色，且無光澤。指（趾）甲變薄，易發(fā)生斷裂，并伴有飽和度降低而變平。嚴重者的指（趾）甲，會向內(nèi)凹陷而呈勺狀，便可出現(xiàn)反甲。
3、口腔病變
①口角炎較常見，通常是指上下唇聯(lián)合處口角區(qū)發(fā)生的各種炎癥的總稱。病初常以唇角干燥為主要癥狀，繼之出現(xiàn)紅斑、水腫（或膿皰）、滲液及結(jié)痂。部分患者可出現(xiàn)口角皸裂及脫屑現(xiàn)象，刺激作用下可出現(xiàn)燒灼痛。
②舌體絲狀乳頭萎縮，可伴有舌體疼痛（以舌尖處最明顯，或伴有局部發(fā)熱感）。因絲狀乳頭萎縮，舌表面色澤紅且光滑，則稱之為鏡面舌。因舌組織的改變，患者可出現(xiàn)味覺減退。
4、異食癖
這是缺鐵性貧血的特殊表現(xiàn)，可能是由缺鐵引起，但發(fā)病機制尚不明確?；颊呓?jīng)常吃一些非營養(yǎng)及不能吃的物質(zhì)（如泥土、紙片、沙粒、毛線頭、污物等），或用舌頭舔一些較臟的東西。此現(xiàn)象可持續(xù)性出現(xiàn)，便極易引起多種胃腸道疾病。
此外，體力下降、智商低、容易興奮、注意力不集中、煩躁、易怒或淡漠、吞咽困難也是缺鐵性貧血的癥狀表現(xiàn)。
中年女性缺鐵性貧血吃什么補血？
1、高蛋白飲食
蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數(shù)量以80克左右為宜。
高蛋白質(zhì)的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白。另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。
2、含鐵豐富的食物
含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
建議大家多吃蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品（如鐵、強化的奶粉、米粉、面粉）和鐵強化配方奶。肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、動物血、小米、高梁、玉米、綠葉蔬菜、黃紅色蔬菜、黑木耳、海帶、紫菜也有很好的補血功效。
3、維生素多的食物
特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。含維生素B多的食物有西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。富含維C的各種新鮮蔬菜和水果有很多，如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓等。
4、食療菜譜
①芹菜炒豬肝
豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，待用。芹菜洗凈，切段。油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋。
②阿膠紅棗木耳粥
阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
③豬血菠菜湯
新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。菠菜洗凈，用開水燙一下，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據(jù)個人口味調(diào)味。每日或隔日一次，連服2-3次。
④黑豆圓肉大棗湯
黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。
⑤當歸枸杞豬肝煎
當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調(diào)味服食。
以上就是為您介紹的中年女性缺鐵性貧血吃什么補血好，供參考。
長期以來，缺鐵一直威脅著女性的身心健康，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，缺鐵已經(jīng)成為一種全球性的疾病，其中女性所占的比例是最大的。缺鐵可以通過飲食進行調(diào)理，日常生活中多吃些補鐵的食物，對預防和控制缺鐵性貧血有很大幫助。
豬血菠菜湯
材料：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。
做法：菠菜洗凈，用開水燙一下，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據(jù)個人口味調(diào)味。每日或隔日一次，連服23次。
功效：豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱養(yǎng)血之王。中醫(yī)認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養(yǎng)血之功效。
阿膠紅棗木耳粥
材料：阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。
做法：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
功效：黑木耳益氣補血，每1百克黑木耳里含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進骨髓造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養(yǎng)血補氣。此粥益氣補血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。
紅杞桂圓雞
材料：母雞一只，枸杞15克，桂圓50克，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，黃酒30克，味精5克，胡椒粉5克，姜20克，蔥白30克，鹽6至8克。
做法：雞宰殺后褪凈毛樁，除去內(nèi)臟，斬去爪，沖洗干凈。枸杞子洗凈。豬肉斬成茸。小白菜洗凈，用沸水燙后切碎。面粉用水調(diào)和，揉成包餃子的面團。蔥姜洗凈后，蔥少許切成細末，其余切成段。姜切成大片，碎塊搗成姜汁。將雞放入沸水中氽一下，撈出，用涼水沖洗后灑干水分，然后把枸杞、桂圓肉、姜片蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入搪瓷碗內(nèi)，放清湯加胡椒粉、黃酒，用濕棉紙封嚴碗口，用武火上籠蒸約兩個小時。雞上籠一小時后，可將豬肉茸加鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁和少許清水攪勻成餡，再加小白菜和勻。面團撅成20個小劑子，搟皮后，放肉餡，包成小餃子。待雞熟時，另用一鍋，放清水，燒沸后，放入餃子煮熟。同時取出雞，揭去紙，加味精調(diào)好味，將雞湯餃子盛入碗內(nèi)即成。
功效：經(jīng)常食用補血滋養(yǎng)。
黃豆芽豬血湯
材料：黃豆芽、豬血各250克，黃酒及調(diào)料各適量。
做法：將黃豆芽去根洗凈;豬血劃成小方塊，用清水漂凈備用。鍋內(nèi)加油少許燒熱，爆香蒜茸、蔥花、姜末，下豬血并烹入黃酒，加水煮沸，放入黃豆芽，煮熟，再調(diào)入味精、精鹽即可。
功效：適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血。
女人缺鐵性貧血吃什么好呢?一說到缺鐵，很多人第一反應就是補鐵，那么補鐵應該吃什么呢?女性是缺鐵性貧血的多發(fā)人群，所以日常生活中應該多吃些富含鐵元素的食物。以下這些食物，缺鐵性貧血的女性應該多吃點。
女性缺鐵性貧血吃什么好呢?
1.豬肝
這補鐵怎么能少了豬肝這種食物，當然首選的就是豬肝啊!主干中不僅富含大量的鐵質(zhì)，而且還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等葉酸物質(zhì)，含有全面的營養(yǎng)物質(zhì)，但是注意的是，因為在豬肝中含有大量的膽固醇，所以為了健康著想，一次性不要攝入過多。
2.牛肉
牛肉的營養(yǎng)價值跟豬肝一樣同樣很高，患有胃病的患者，平常多多攝入牛肉還能夠達到健脾胃的功效。但是注意的一點就是，不是所有的好食物適合每一類人，對于寶寶補鐵，如果用牛肉來補鐵，那么一定要燉煮很爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶吸收。
3.豬肉
在所有的食物中，豬肉是大家最常吃的食物，其營養(yǎng)價值大家不能忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì)，很多人不知道的一點就是，豬肉有很好的潤腸功效，因為特別適合寶寶 補鐵。注意的一點就是，豬肉中含有大量的脂肪和油脂，選擇瘦肉其補鐵效果比較好，這樣也不用擔心會長胖。
4.豬腎
豬腎臟中的營養(yǎng)價值不僅是富含，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但是記得要在食用之前一定要清洗干凈，不能夠把豬腎臟中的細菌吃進肚子哦!
5.大豆
都是豆制品是每個愛美女性的好朋友，它的營養(yǎng)價值能夠和肉類相媲美。素食中大豆的含鐵量比較多，雖然本身含鐵量大，但是動物的鐵質(zhì)的吸收率要稍微好一些。
6.番茄土豆燉牛肉
這幾種食材搭配很是常見，但是別小瞧這幾種食物，料理之后的成品不僅美味可口，而且葷素搭配很合理，各種營養(yǎng)搭配很是美味。
7.葡萄干
缺鐵怎么辦?專家有很多說法，藥店有好多藥物，書里有各種建議，但到底要怎么辦?小編來告訴你!女性缺鐵會出現(xiàn)很多癥狀，那么不妨通過食療來解決吧。
缺鐵性貧血患者還伴缺鐵表現(xiàn)：皮膚干燥、無光澤，毛發(fā)無光澤、易折、易脫發(fā)，嚴重病例有指甲隆起、平甲或反甲、口腔炎、舌炎、口角淺表潰瘍及咽下困難。一旦明確診斷，患者須在專科醫(yī)生的指導下，進行系統(tǒng)治療。同時還要加強飲食護理。
正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復發(fā)。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
在食療方面，以下食物有利于改善貧血癥狀和補充造血功能的營養(yǎng)成分，應注意選用：
1.富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
2.富含維生素C的食物：新鮮水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
3.富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
4.富含銅的食物：如蝦、牡蠣、海蜇、魚、西紅柿、豆類及果仁等，銅的生理功能是參與造血。
對女性來說，貧血可以說是宿命型的東西。一項調(diào)查結(jié)果顯示，500多名育齡女性中，貧血總患病率高達23.77%.孕婦貧血發(fā)病率明顯高于未懷孕者，患病率隨著孕周期的增加而明顯上升。在患貧血的孕婦中，缺鐵性貧血占97.15%.
女性之所以會出現(xiàn)缺鐵性貧血，主要原因是鐵不足所致，下面讓我們一起來看一下缺鐵性貧血診斷標準。
缺鐵性貧血診斷標準：
1、貧血為小細胞低色素性，紅細胞平均血紅蛋白濃度（MCHC）小于32%,紅細胞平均體積（MCV）小于80fl（Um3），紅細胞平均血紅蛋白（MCH）小于27皮克（pg）。
2、血清（漿）鐵小于10.7微摩爾/升（Umol/L）。
3、有明確的缺鐵病因，如鐵供給不足、吸收障礙、需要增多或慢性失血等。
4、骨髓細胞外鐵明顯減少或消失（0-十），鐵粒幼紅細胞小于15%.
5、總鐵結(jié)合力大于62.7微摩爾/升（Umol/L），運鐵蛋白飽和度小于15%有參考意義，小于10%有確切意義。
6、血清鐵蛋白小于16微克/升（Ug/L）。
7、紅細胞游離原卟啉大于500微克/升（Ug/L）。
8、鐵劑治療有效，用鐵劑治療6周后，血紅蛋白上升10克/升（10g/L）以上。符合上述1和2一8中至少兩條者，可診斷為缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血病因
缺鐵性貧血可發(fā)生于下列幾種情況；
1、鐵的吸收不良：
因鐵的吸收障礙而發(fā)生缺鐵性貧血者比較少見。
2、鐵的需要量增加而攝入不足：
在生長快速的嬰幼兒、兒童、月經(jīng)過多、妊娠期或哺乳期的婦女，鐵的需要量增多，如果飲食中缺少則易致鐵性貧血。
3、失血：
失血，尤其是慢性失血，是缺鐵性貧血最多見、最重要的原因。
消化道出血如潰瘍病、癌、鉤蟲病、食道靜脈曲張出血、痔出血、服用水楊酸鹽后發(fā)生胃竇炎以及其他可引起慢性出血的疾病，婦女月經(jīng)過多和溶血性貧血伴含鐵血黃素尿或血紅蛋白尿等均可引起缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血的發(fā)生是一個較長時間內(nèi)逐漸形成的。鐵耗竭期，貯存鐵耗盡，血清鐵蛋白減低，此時并無貧血，若缺鐵進一步加重。貯存鐵耗盡，血清鐵蛋白和血清鐵下降，總鐵結(jié)合力增高，出現(xiàn)缺鐵性貧血。
女性缺鐵性貧血癥狀表現(xiàn)
貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。
治療：口服鐵劑是首選
目前治療缺鐵性貧血，口服鐵劑依然是首選方法，如果服鐵劑后不能使貧血減輕，必須考慮下列可能：
①患者未按醫(yī)囑服藥，
②診斷有誤，所患貧血不是缺鐵性貧血，
③出血量尚未得到糾正，出血量超過了新生血量，
④同時伴發(fā)感染、炎癥、惡性腫瘤、肛病或腎病等影響了骨髓的造血功能，
⑤腹瀉、腸蠕動過程過速或胃腸道解剖部位異常，影響了鐵的吸收，
⑥所用鐵劑量在胃腸道不能很好溶解，影響吸收。
預防：多食富鐵食物
盡管缺鐵性貧血的發(fā)病率甚高，但只要人們加以重視，預防在先，鐵缺乏及缺鐵性貧血的狀況就能得到極大的改善。缺鐵性貧血的預防措施簡易有效，其中最主要的是增加鐵質(zhì)較豐富的食物攝取量，保證人體所需的充足供應。加強婦幼保健，對月經(jīng)期婦女應積極防治月經(jīng)出血過多，重視置節(jié)育環(huán)月經(jīng)過多的防治。
貧血是日常生活中非常常見的疾病，尤其以缺鐵性貧血人數(shù)最多。貧血的人，一般會出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。雖然貧血一般對我們的生命不會產(chǎn)生威脅，但是會給我們的生活造成影響。長此以往，對我們的健康也是非常不利的。一般情況下，貧血采用食療是最為有效的手段。那么，是什么原因?qū)е挛覀兂霈F(xiàn)貧血的呢?如果我們患有貧血，吃哪些食物可以幫助我們緩解貧血的癥狀呢?
缺鐵性貧血的原因
貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細胞容量測定比較復雜，所以一般臨床上以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。一般情況下，成年男性血紅蛋白濃度低于120g/l，成年女性(非妊娠)血紅蛋白濃度低于110g/l，孕婦血紅蛋白濃度低于100g/l就是患有貧血。
貧血有不同的分類，所以造成貧血的原因也是多種多樣的，有些至今尚未弄清楚。一般歸納起來主要三大類：紅細胞生成減少、紅細胞破壞增加(溶血性貧血)、紅細胞丟失過多(失血性貧血)。
在眾多貧血中，缺鐵性貧血是最為常見的貧血種類。人體對鐵元素攝入不足，就會影響血紅蛋白的生成，從而導致紅細胞中血紅蛋白含量顯著減少，紅細胞數(shù)目也就減少。主要有五大原因：
葉酸不足
葉酸在人體內(nèi)不能合成，必須從食物中攝取，富含葉酸的食物主要有綠葉蔬菜、水果、動物肝腎等。如果不經(jīng)常吃水果蔬菜以及動物肝腎的人，由于葉酸攝入不足，就有可能導致貧血。
鐵元素供不應求
當處在生長期的兒童、哺乳期的小孩和妊娠期、哺乳期的孕婦對鐵的需求量都比較大，如果這段時期供鐵量不足，就會容易導致缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
維生素B12不足
人體的維生素B12也是主要由食物供給的，動物的肝、腎、肉類、禽類、奶類等富含維生素B12，而蔬菜中含量比較少，如果不吃肉類，只吃蔬菜的人群，會造成維生素B12缺乏，紅細胞的生存時間有中度縮短，導致NDA合成缺陷，血紅素合成也有障礙，就會導致巨幼細胞貧血。
鐵流失過多
游離的鐵元素可隨腸胃道上皮細胞衰老和不斷脫落而喪失。在胃大部切除、萎縮性胃炎以及脂肪瀉時，上皮細胞更新加快，游離鐵喪失增多，從而引起血紅素合成減少。
鐵消耗過多
人體內(nèi)一半以上的鐵存在于紅細胞內(nèi)，因此反復、多量失血會顯著消耗體內(nèi)的貯鐵量。當腸道出血、月經(jīng)量多、妊娠期失血過多是，都會造成鐵元素消耗過多，從而引發(fā)缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血的癥狀
一般表現(xiàn)：
疲乏、困倦、軟弱無力，是貧血中最常見和最早出現(xiàn)的癥狀。嚴重時部分病人可出現(xiàn)低熱。
呼吸系統(tǒng)：
氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
心血管系統(tǒng)：
心悸、氣短最為常見?；颊哂行奶涌?，在心尖或肺動脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音。嚴重貧血或原有冠心病，可引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭。
消化系統(tǒng)：
食欲減退、腹部脹氣、惡心、便秘等為最多見的癥狀。
生殖系統(tǒng)：
婦女患者中常有月經(jīng)失調(diào)，如閉經(jīng)或月經(jīng)過多。在男女兩性中性欲減退均多見。
中樞神經(jīng)系統(tǒng)：
頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均為常見癥狀。嚴重貧血可出現(xiàn)暈厥，老年患者可有神志模糊及精神異常的表現(xiàn)。
泌尿系統(tǒng)：
貧血嚴重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低，表現(xiàn)為夜間多尿。
其它：
皮膚干燥、毛發(fā)枯干、創(chuàng)口愈合較慢。
缺鐵性貧血怎么辦
缺鐵性貧血是我國比較常見的一種貧血，多見于女性與嬰幼兒。那么患上缺鐵性貧血應該怎么辦呢?
查找病因
只有找到病因，才能對癥下藥。單純性的補鐵，只能恢復血象，對原發(fā)病并無療效，所以應該盡可能的查找出現(xiàn)缺鐵性貧血的病因，才能更好的治療。
藥物治療
(1)一般可以口服藥物(如硫酸亞鐵)與飯一起食用，可明顯改善貧血癥狀。
(2)對于口服鐵不耐受或者失血過快的，可以采用鐵劑注射的方式進行治療。
飲食治療
可以多吃一些富含鐵元素的食物，例如動物的肝臟、黑芝麻、瘦肉等。
缺鐵性貧血吃什么食物好
動物肝臟
豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富，吸收好。每周吃一次動物肝臟對預防貧血很有好處。
動物血液
含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收。經(jīng)常食用動物血和豆腐做的羹湯，具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
瘦肉和雞蛋
含鐵量豐富，而且還可幫助孕媽咪滋陰潤燥、扶助正氣，使身體更健康。
黑木耳、紅棗、紅豆
這些食物都含有較豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強健的功效。
缺鐵性貧血食譜推薦
杞子紅棗煲雞蛋
材料：
枸杞子20克、紅棗10枚、雞蛋2個
做法：
將枸杞子、紅棗、雞蛋洗凈后，放入鍋中同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。
功效：
枸杞子紅棗煲雞蛋具有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。
蓮子桂圓湯
材料：
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量
做法：
將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。
功效：
蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效，適用于治療貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
豬肝粥
材料：
豬肝100~150克，粳米100克
做法：
先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數(shù)次食用。
豬肝粥具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲等癥。
當歸羊肉湯
材料：
山羊肉400克、黃芪、黨參、當歸各25克，食鹽、生敬愛那個各適量
做法：
山羊肉切塊，黃芪、黨參、當歸各25克裝入紗袋中，與山羊肉一同放沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
當歸羊肉湯最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
女性缺鐵會導致體內(nèi)血紅蛋白產(chǎn)生不足引起貧血，缺鐵性貧血是女性的常見病。女性要健康，補血很重要。那么女性缺鐵性貧血應該如何治療?小編建議，貧血女性可以根據(jù)自己的情況，選擇相應的食療進行調(diào)理。
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效補鐵，適用于缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
缺鐵性貧血是女性的常見疾病，女性每個月都會由于例假失血，同時失去一部分鐵元素，此時如果不及時補鐵，很容易導致缺鐵性貧血。缺鐵性貧血對女性健康是非常不利的，一旦身體出現(xiàn)缺鐵性貧血的癥狀，應該及時進行治療，避免貧血癥狀不斷惡化。
女性缺鐵性貧血的癥狀
患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，并逐漸出現(xiàn)休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數(shù)、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最后昏迷。
女性缺鐵性貧血通常會出現(xiàn)頭暈，消瘦，手掌沒血色等等相關問題。與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。
專家介紹：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因，此外婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。
孕婦在懷孕期間對鐵元素的需求量會大大增加，如果營養(yǎng)素的補充跟消耗不成正比，就會導致缺鐵，引發(fā)缺鐵性貧血。缺鐵性貧血對寶寶的危害是很大的，不僅會影響寶寶的發(fā)育，嚴重的甚至導致早產(chǎn)或夭折。那么缺鐵性貧血怎么辦呢?孕婦缺鐵性貧血吃什么好?
1.孕婦貧血吃什么好?多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
2.孕婦貧血吃什么好?堅持服用葉酸
準備懷孕什么時候補葉酸好?葉酸作為一種能預防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。其實，葉酸還參與紅細胞合成，適當補充葉酸也有利于預防貧血。
3.孕婦貧血吃什么好?口服鐵劑
對于中度以上貧血，除改善營養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
一些孕媽咪擔心肚里的寶貝，對任何藥物都心存疑慮。對于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對胎寶貝只有好處沒有危害。
提高飲食中鐵吸收的法則，對于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時間，服鐵劑的時期最好不要喝茶等。
鐵劑對胃黏膜有刺激，會引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀，因此，鐵劑應飯后或餐中服用。服用鐵劑后大便呈黑色，屬于正常現(xiàn)象，不必擔心。
孕媽咪服用補鈣劑，或有胃病的孕媽咪服用抗酸劑時，應與鐵劑錯開時間，以免干擾鐵吸收。
孕婦貧血不能吃什么?
茶 茶有助消化幫助吸收營養(yǎng)等作用，但缺鐵性貧血患者在服用補血藥時就不可飲茶，因為茶葉中含有的鞣酸，可以與鐵劑結(jié)合而妨礙人體的吸收。
牛奶 由于治療貧血的主要藥物是鐵劑，而牛奶中含磷較多，磷可與鐵結(jié)合成難溶于水的物質(zhì)影響鐵的吸收，故貧血病人服用鐵劑的時候，不宜與牛奶同服。
大蒜 大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)可降低血糖，多食大蒜則會抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細胞減少，貧血患者如果食用將會加重病情。
煎炸食品 貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復，煎炸的食品一方面大量營養(yǎng)成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復。
補血的食物
雖然補血食品有很多，但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。孕婦補血食品大致可分為傳統(tǒng)補血保健品、含鐵蔬菜、富含維生素的蔬菜、肉蛋類及其它干果、水果等。下面就為您逐一介紹這些孕婦補血食物。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
缺鐵是國人的常見癥狀，每個人或多或少都有點缺鐵現(xiàn)象，但并不是很明顯，或者說人們并不重視。鐵是血紅蛋白的重要組成，長期缺鐵，很容易導致缺鐵性貧血，那么缺鐵性貧血有什么癥狀呢?
缺鐵性貧血有什么癥狀?缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)有：
①原發(fā)病的臨床表現(xiàn);②貧血本身引起的癥狀;③由于含鐵酶活力降低致使組織與器官內(nèi)呼吸障礙而引起的癥狀
一上皮組織損害引起的癥狀：細胞內(nèi)含鐵酶減少是上皮變化的主要原因
(1)口角炎與舌炎：約10-70%患者有口角炎舌面光滑與舌乳頭萎縮尤其老年人明顯
(2)食道蹼
(3)萎縮性胃炎與胃酸缺乏
(4)皮膚與指甲變化：皮膚干燥角化和萎縮毛發(fā)易折與脫落;指甲不光整扁平甲反甲和灰甲
二神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀：約15-30%患者表現(xiàn)神經(jīng)痛(以頭痛為主)感覺異常嚴重者可有顱內(nèi)壓增高和視乳頭水腫5-50%患者有精神行為方面的異常例如注意力不集中易激動精神遲滯和異食癖原因是缺鐵不僅影響腦組織的氧化代謝與神經(jīng)傳導也能導致與行為有關的線粒體單胺酸氧化酶的活性降低
三脾腫大：其原因與紅細胞壽命縮短有關
