具有抗癌功效的三大維他命
生姜養(yǎng)生三大功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《具有抗癌功效的三大維他命》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
說到維他命的作用，一定少不了抗癌。維他命具有抗癌的作用，并且多攝取維他命對身體是有很大的好處的。專家們研究發(fā)現(xiàn)了，有這么三種維他命具有明顯的抗癌功效，我們一起來了解一下吧。
第一種是維他命A
研究表明，維他命A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預(yù)防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。番茄、胡蘿卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，動物肝臟、魚肝油及乳制品中直接含有大量維生素A。
第二種是B族維生素
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞生成，還能幫助合成人體內(nèi)一些重要的酶，調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝。糧谷、豆類、酵母、干果、動物內(nèi)臟等食物中含量較多。
第三種是維他命C
它又叫抗壞血酸，可以減少致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發(fā)病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多，如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等。
維他命的抗癌作用通過提高多方面的免疫功能來完成的，也正是由于維他命的作用巨大，因此在臨床上也得到了廣泛的運用。
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現(xiàn)在進入冬季，進補的人非常多，吃甲魚湯暖暖身是非常不錯的，甲魚的功效與作用有哪些？甲魚的吃法有哪些？甲魚的禁忌是什么？甲魚還可以抗癌的作用有哪些？
甲魚的功效
壯陽
甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，還有各種維生素，味道鮮美，入口即化，是非常不錯的滋補之選。
補血
甲魚中鐵元素的含量是一般食物的幾十倍甚至幾百倍，所以貧血體弱者可以隔時吃上幾只甲魚，以此加強身體健康。
防癌、退燒
把甲魚殼搗碎，也同樣是件寶貝，磨成粉后吃下可以防癌，同樣可以退燒。
驅(qū)蟲
有時家里的米經(jīng)常有蟲子光顧，那么，放點風(fēng)干的甲魚殼吧，可以很好的起到驅(qū)蟲效果。
忌食
腸胃不好者慎吃，孕婦不宜多吃。
甲魚的營養(yǎng)價值
鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。
1、鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。
2、鱉膽可治痔漏。
3、鱉卵可治久痢。
4、鱉頭焙干研末，黃酒沖服，可治脫肛。
4、鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽，治療白發(fā)。
甲魚怎么做好吃
香菇燉甲魚的做法
主料：甲魚500克
輔料：香菇（鮮）50克，雞胸脯肉50克，冬筍25克，火腿50克
調(diào)料：料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥15克，姜5克，胡椒粉2克
做法
1、將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發(fā)白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮凈膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內(nèi)臟，洗凈后剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，挖去四腿的黃油。
2、將雞脯肉剁成泥，放入碗中，用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、將甲魚塊放在盤內(nèi)，加料酒、蔥段、姜片，上籠蒸爛，取出拆凈骨頭，將甲魚肉放入沙鍋，倒入雞肉泥，把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面，放蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉，燉15分鐘，揀去蔥段，點入味精即成。
枸杞燉甲魚的做法
枸杞燉甲魚的制作材料
主料：甲魚500克
輔料：枸杞子25克
調(diào)料：大蔥5克，姜4克，料酒3克，鹽3克
教您枸杞燉甲魚怎么做，如何做枸杞燉甲魚才好吃
1、將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切塊，用沸水燙一下，撈出備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用。
2、將甲魚、枸杞子裝入沙鍋，加入蔥、姜及適量清水，用微火燉15分鐘，去掉蔥姜，加入料酒、鹽，再用微火燉至熟爛即可。
清燉甲魚湯的做法
原料
甲魚一只（大約500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。
做法
1、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血。接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老嫩和季節(jié)掌握）撈出；
2、放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍，關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉；
3、還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈。注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮凈黑皮后，洗凈。就算基本清理完工了；
4、甲魚加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；
5、然后就是花時間去燉了，看甲魚的大小，小些的一小時差不多夠了，大的么再加60分鐘吧；
砂鍋燉甲魚的做法
主料：甲魚800克，母雞500克
輔料：火腿25克，冬筍25克，油菜25克
調(diào)料：黃酒12克，味精5克，胡椒粉3克，鹽5克，大蔥15克，姜15克
砂鍋燉甲魚的特色
此菜湯鮮香，味鮮醇厚。
做法
1、把甲魚頭剁去，控凈血；
2、鍋中放入水，沸后將甲魚投在鍋中燙煮一下，撈出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙邊和甲魚殼的連結(jié)處揭開背殼，取出內(nèi)臟，剁去爪尖，用清水洗凈備用；
3、母雞洗凈，取出內(nèi)臟、嗉囊和食管，剁塊，洗凈；
4、蔥切段、姜切片備用；
5、油菜放清水內(nèi)洗凈；
6、鍋內(nèi)放入清水燒開，冬筍切成一字刀，連同火腿、油菜、蔥段、姜片放入沸水鍋中；
7、水沸后，放入雞塊和甲魚，燙一下，除去血污，撇去浮沫，撈出放在清水盆中洗凈；
8、取砂鍋1個，雞塊墊底，甲魚腹部朝上放在上面，加入肉清湯2000克、火腿、油菜、黃酒，用文火將炒鍋燒開；
9、小火煨燉約2小時，燉至肉熟爛時加入精鹽、味精、白胡椒粉，再將火腿、冬筍、油菜交錯擺在甲魚上面即成。
其主要作用有
滋陰
對肝炎和異常功能亢進有控制作用；滋補，提高血漿蛋白含量，促進造血功能，增強體力；
清熱
降低異常體溫升高，可消散體內(nèi)腫塊等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甲魚肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質(zhì)，常食可以降低血膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。日本科學(xué)家實驗還證實，甲魚有一定的抗癌作用和提高機體免疫的功能。
甲魚中含鐵質(zhì)、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢復(fù)疲勞。
食用甲魚應(yīng)注意祖國醫(yī)學(xué)中有記載，食用甲魚時不能與雞蛋、兔、豬、雞、鴨肉以及莧菜等同食，否則無益。
還應(yīng)注意的是，吃甲魚一定要宰食活的，不能吃死的，因為甲魚體內(nèi)含較多的組胺酸，死后極易腐敗變質(zhì)，組胺酸可分解產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì)，食后會引起中毒。
身體虛弱可適當用甲魚補
適食人群
適宜體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類型的
身體虛弱可適當用甲魚補
癌癥患者及放療化療后食用；適宜高血脂，動脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血癥患者食用。
甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負擔(dān)，嚴重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。
甲魚的周身均可食用，特別是甲魚四周下垂的柔軟部分，稱為鱉裙
身體虛弱可適當用甲魚補
周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚肉極易消化吸收，產(chǎn)生熱量較高，營養(yǎng)極為豐富，一般多做成甲魚湯飲用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
食療作用
甲魚肉性平、味甘；歸肝經(jīng)。
具有滋陰涼血、補益調(diào)中、補腎健骨、散結(jié)消痞等作用；
可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。
如何挑選甲魚
好的甲魚動作敏捷，腹部有光澤，肌肉肥厚，裙邊厚而向
身體虛弱可適當用甲魚補
上翹，體外無傷病痕跡；把甲魚翻轉(zhuǎn)，頭腿活動靈活，很快能翻回來，既為質(zhì)量較優(yōu)的甲魚；需格外注意的是，買甲魚必須買活的，千萬不能圖便宜買死甲魚，甲魚死后體內(nèi)會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
總結(jié)：文章中為大家介紹了甲魚的營養(yǎng)功效，大家要認真學(xué)習(xí)它的禁忌，甲魚不適合所有體質(zhì)的人，要適量進補是有好處的。
大白菜堪稱百菜之王，是比較常見的一種青菜，隨著冬季的來臨，很多老年人都比較喜歡吃白菜蘿卜。白菜雖然比較常見，但是它的營養(yǎng)價值是不可低估的，下面就來進行大白菜的抗癌功效大揭秘。
大白菜的抗癌功效大揭秘
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有菜中之王的美稱。
白菜是我國的原產(chǎn)菜有7000年栽培歷史
白菜是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。據(jù)考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有6000年～7000年。明代李時珍引陸佃《埤雅》說：菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。
白菜19世紀傳入日本、歐美各國。如今的白菜種類很多，北方的白菜有山東膠州大白菜、北京青白、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的白菜是由北方引進的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等，都是優(yōu)良品種。
白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、木質(zhì)素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。
可以毫不夸張地說，白菜是一種營養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，也是人體所需微量元素的寶庫。有百菜不如白菜、冬日白菜美如筍之說。
如果與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少肉中的亞硝酸鹽類物質(zhì)。正如俗語說：肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家測定，每百克白菜中含水分95.14克、蛋白質(zhì)0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纖維0.94克)、維生素A13毫克、胡蘿卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、維生素C28毫克、維生素E(T) 0.36毫克、鈣35毫克、磷28毫克、鉀90毫克、鈉48.4毫克、鎂9毫克、鐵0.6毫克、鋅0.61毫克、硒0.39微克、銅0.04毫克、錳0.16毫克，其中含異亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、賴氨酸46毫克、硫氨基酸(T)28毫克。
藥膳同工白菜最能體現(xiàn)
清代《本草綱目拾遺》記載說：白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，利大小便，和中止嗽，并說冬汁尤佳。如配蔥白、生姜、蘿卜等煎湯飲，可治感冒。
如搗爛，炒熱后外敷脘部，可治胃病。白菜根配銀花，紫背浮萍，煎服或搗爛涂患處，可治療皮膚過敏癥，尤其是對面部皮膚過敏癥有較好療效。生白菜汁和生蘿卜汁內(nèi)服還能治療煤氣中毒。
具體保健功效有以下幾個方面：
防癌抗癌
白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促進人體產(chǎn)生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和擴散。在防癌食品排行榜中，白菜僅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成，達到預(yù)防癌癥的目的。
白菜含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化性，能夠阻止致癌物質(zhì)的生成和抑制癌細胞的繁殖。美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方女性低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
治感冒
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，白菜具有清熱解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。實驗證明，85%的感冒患者每天飲用500毫升的白菜汁，1小時內(nèi)癥狀明顯減輕。
排毒養(yǎng)顏
治療青春痘白菜中纖維素含量豐富，可促進胃腸蠕動，有利于排除體內(nèi)垃圾及毒素，維持內(nèi)分泌平衡。白菜含有豐富的微量元素鋅，它決定著皮膚的光滑和彈性程度，多吃不僅能排毒養(yǎng)顏，祛除痤瘡，長期服用還能使人皮膚嫩白、靚麗。白菜中所含的維生素A、C、E及胡蘿卜素都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶。
治療胃潰瘍
科學(xué)家對大白菜進行化學(xué)分析時發(fā)現(xiàn)了一種新的維生素，經(jīng)動物實驗發(fā)現(xiàn)這種維生素對于治療胃潰瘍有明顯療效，這就是上世紀60年代曾風(fēng)行一時的胃潰瘍特效藥維生素U。
保護心血管
白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，對于降低膽固醇、提高血管彈性起著重要作用。白菜是含鉬較多的蔬菜之一，人每天要攝取鉬210至460毫克才能滿足人體需求，否則可能發(fā)生地方性心肌病和血管病。
強筋壯骨
大白菜的鈣磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含鈣量等于一杯牛奶的含鈣量，而且更容易吸收。并且白菜是果蔬中含鋅的冠軍，鋅能促進人體對鈣的吸收，減少鈣的排放和流失。
滋陰補腎
治療脫發(fā)大白菜中鋅的含量居果蔬之首，甚至高于肉類。鋅是青少年性成熟的重要元素，也是保證成年人腎功能健康的重要元素。頭發(fā)枯黃、脫發(fā)大多由腎功能衰弱引起。
治療便秘、緩解痛風(fēng)、防治高血壓
習(xí)慣性大便干燥者，在每天晚飯后生吃白菜心500克或飲用300毫升大白菜汁對治療便秘有立竿見影的療效。另外每天飯后服300毫升白菜汁，還能緩解痛風(fēng)并有效防治高血壓、高血脂、高膽固醇，并能讓虛胖者減肥不反彈。
減肥健美
白菜還是減肥蔬菜，因為白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體保存多余水分，可以減輕心臟負擔(dān)。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。
大白菜的做法大全
醋溜大白菜
材料：大白菜半棵;小紅辣椒2個;花椒若干;鹽;醋1大勺
做法：
1.大白菜每片葉子擇開，每片從中間切開，然后切成3~4厘米長的快。
2.鍋里放少許油，有熱，放入花椒，煸香后，把花椒取出。放入小紅辣椒2個，煸香
3.放入大白菜，翻抄，讓每片都包裹上油
4.放入2克鹽，翻炒均勻
5.放入大勺醋，蓋上鍋蓋悶2分鐘就好了
燉大白菜
主料：大白菜1000克，豬肚350克，
輔料：干香菇15克，火腿30克，蠶豆淀粉5克，
調(diào)料：鹽5克，豬油75克，味精3克
做法：
1.大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜;
2.豬肚放在熱鍋中炒片刻;
3.香菇用水浸發(fā)后燉熟;
4.火腿切片蒸熟;
5.將熟豬油下鍋，用中火燒至六成熱，下白菜炸熟，取出，用缽盛放，蓋豬肚，加精鹽和水;
6.再入蒸籠用旺火燉1小時;
7.取出獵肚、白菜放在盤里，將香菇、火腿伴在兩邊;
8.將原湯下鍋燒熱，加味精、芝麻油、濕淀粉調(diào)勻成薄芡，淋在面上便成。
大白菜豬肝湯
材料：用料豬肝200克，大白菜葉150克，枸杞8顆，濕淀粉、精鹽、姜蔥汁、黃酒、花生油各適量。
做法：
1、大白菜葉洗凈，切成小片。
2、豬肝洗凈，擠去血水，切成薄片，加鹽、姜蔥汁、黃酒、濕淀粉抓勻上漿。
3、油鍋中加花生油燒至七成熱，加入白菜葉、鹽快速炒拌，加入枸杞稍炒，加適量開水燒至沸騰，放入豬肝煮熟，加精鹽調(diào)味即成。
功效
補肝明目，養(yǎng)血潤膚。
大白菜粉絲丸子煲
材料：大白菜1棵，粉絲1把，牛筋丸15個左右，油，鹽，胡椒粉
做法：
1.大白菜清洗干凈切大件;粉絲用涼水泡軟;牛筋丸沖洗一下;燒開一鍋水，放進牛筋丸，煮至水再次開后放進大白菜
2.用筷子把大白菜按進水里，讓全部大白菜都浸進水里，中火煮10分鐘
3.加入泡軟的粉絲，中火煮5~6分鐘
4.放鹽調(diào)味
5.把全部材料倒進瓦煲里
6.大火煮開即可上桌，吃的時候撒上蔥花和胡椒粉即可
香菇大白菜炒雞柳
大白菜最后記得要燜一下，讓它的甜味釋放出來，這樣汁會甜很多。這個菜簡簡單單又健康呀。
材料
主材：，大白菜約半個，切絲，無皮雞排6件，切塊，中個洋蔥1個，切絲，蒜蓉2茶匙，罐頭筍片半罐頭，冬菇8只，泡軟，去蒂，姜片3片，汁料：份量僅供參考，水120毫升，蠔油3湯匙，糖1茶匙，麻油2茶匙，腌料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
做法
1.雞肉塊用醬油、糖、鹽先腌15分鐘，再加生粉、水和油腌5分鐘備用;冬菇切絲用生抽、糖、麻油腌20分鐘。
2.快火下油起鍋，先爆香蒜頭、姜片、下洋蔥和1茶匙鹽炒軟，再下冬菇炒香，再加雞肉炒至兩面金黃，加入筍片和白菜略炒。
3.加入水，蓋上蓋，轉(zhuǎn)慢火燜至白菜變軟(約7分鐘)，加入其它汁料炒勻裝盤即成。
大白菜比薩
材料
主料：大白菜一棵面粉500克，配料：雞蛋牛奶糖鹽比薩醬
做法
發(fā)一塊面(方法隨你)。面和水的比例為2：1，可以加入牛奶，一小茶勺糖，半小茶勺鹽，一個雞蛋。
搟成面餅放烤盤，厚薄也隨你，刷上比薩醬，或者自己用碎番茄，柿椒，糖，鹽，蒜，醋燒制。
象涼拌白菜一樣把白菜拌一下，鋪在面餅上。要是葉子在烤比薩的中間加入，要是梆子就鋪好一起烤制。
灑上奶酪。
230度，烤制20分鐘之后出爐。
以上是大白菜的抗癌功效大揭秘，似平凡的大白菜，居然會有如此之大的營養(yǎng)價值與保健作用，所以我們平時可以要多吃些白菜或青菜哦。
中醫(yī)上認為，冬季是滋補的最佳季節(jié)，那么冬季滋補吃什么好呢？什么食物的滋補效果最佳呢？下面小編給大家介紹七種滋補的食物，具有滋補防病的功效哦！
1、板栗：強壯腎精養(yǎng)元氣
栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補養(yǎng)元氣，強壯腎精。
作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受熱均勻，二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。北京小吃中有栗子面的小窩頭，據(jù)說是從皇宮中流傳出的作法，當年曾受到慈禧太后的賞識。
栗有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功用?！侗静菥V目》中指出：栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。有人內(nèi)寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈。唐代孫思邈說：栗，腎之果也，腎病宜食之。蘇東坡的弟弟蘇子由--蘇轍曾寫詩稱頌栗子的食療功效，老去自添腰腳病， 山翁服栗舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運作。
由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
中醫(yī)學(xué)認為，栗性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
2、秋梨：生津清熱解秋燥
中醫(yī)一直把梨作為治療秋燥的良藥，主要是因為它味甘、性涼，可以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天堅持吃上2個梨，就能有效地減少秋燥的癥狀。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
有研究發(fā)現(xiàn)，吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
3、大棗：寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。
紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
4、紅薯：預(yù)防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
5、核桃：溫肺定喘又補腦
核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)?？裳a腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
破血祛瘀：用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%.核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
6、香蕉：養(yǎng)陰潤燥排毒好
香蕉性寒，根據(jù)熱者寒之的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護胃黏膜； 此外，香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。
7、菊花：祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。
食療是養(yǎng)生的重要方法，上面給大家介紹的滋補食物，不妨有空的時候做一做。
健康是現(xiàn)代人非常關(guān)注的事情，很多的人都知道養(yǎng)生保健的重要性，但還是有很多的疾病會危害人類的健康!那么大家知道有一種病要煙霧病嗎?煙霧病的早期癥狀有哪些呢?煙霧病的危害有什么呢?煙霧病吃什么好呢?感興趣的朋友請看下文吧。
煙霧病的早期癥狀
1、癲癇。一些病人以癲癇發(fā)作起病，可部分發(fā)作或全身性大發(fā)作。
2、頭痛。部分患者伴頭痛。
3、智力。煙霧病患者由于腦缺血而不同程度地存在智商下降。腦缺血程度越嚴重，對智商的影響越大。而梗塞型引起急性腦卒中，導(dǎo)致永久型癱瘓、失語、視覺障礙和智力障礙。
4、腦出血。腦出血為首發(fā)癥狀，多見于成人，有時因出血量多，或者出血部位鄰近重要結(jié)構(gòu)，患者常伴嚴重神經(jīng)功能障礙和意識障礙。
煙霧病的危害
1、影響正常生活
患者的發(fā)病后會受到很多的困擾,尤其實在生活和身體上,會有很多的患者不能忍受疾病的折磨。據(jù)悉,病情多發(fā),會因為患者對自身疾病認知不足,導(dǎo)致在我們的生活中經(jīng)常的發(fā)作。
2、加重精神創(chuàng)傷影響患者性格
腦出血型煙霧病會對患者造成什么傷害?患者精神活動較壓抑,因此長期的患病沒有及時的有效的治療,控制發(fā)病,會導(dǎo)致患者的身心健康受到很大影響。些病史較長的患者常出現(xiàn)行為怪異,表現(xiàn)為少言寡語、性格孤僻、易沖動暴怒、多疑等。
3、傷害身體器官威脅患者生命
發(fā)病會影響呼吸、血壓、脈搏等,因此對患者的組織器官造成傷害。進行護理時就需要多觀察患者的行為,采取有效的措施。發(fā)作往往很突然,在進行護理時要積極的尋求醫(yī)生的幫助。
煙霧病吃什么好
飲食宜清淡為主,盡量在烹飪的時候要少下鹽和味精,不要過于重口味,不然是不利于身體和病情的。
病人要注意營養(yǎng)均衡,合理搭配膳食。少葷多素,例如蘋果、香蕉、獼猴桃、橙子、菠菜、生菜之類的蔬果,這樣的健康飲食是有利于病情的改善。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有很多人都患有頸椎病的現(xiàn)象，尤其是上班族，那你知道頸椎病犯了如何快速緩解嗎?在平時患有頸椎病的患者要注意哪些事項呢，治頸椎病的食療方你知道多少呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
頸椎病如何快速緩解
第一：坐久了適當?shù)姆潘?/p>
適當增加休息，利用休息和活動時間增強全身的血液循環(huán)，消除局部肌肉疲勞，預(yù)防和緩解頸椎的勞損。
第二：坐立姿勢要重視
伏案工作時，一定要注意坐姿，養(yǎng)成良好的坐姿習(xí)慣并適時改變頭部豎立形態(tài)，這樣才能有效避免頸椎病的發(fā)病率;枕頭合適與否對防治頸椎病很重要，原則上對枕頭的要求如下：仰臥者枕高一拳、側(cè)臥者枕高一拳半(約10厘米左右);枕芯以木棉和蕎麥皮為好，適當裝填保持一定的硬度和彈性。通過枕頭的幫助，形成正常椎位，以減輕頸部的負擔(dān)。
第三：不良的生活習(xí)慣要戒除
對已患有頸椎病的患者，頸椎的再次傷害無疑雪上加霜，因此在平時的生活中要防止劇烈的活動扭傷或者拉傷頸椎。另外，睡覺習(xí)慣不良或者枕頭原因造成的落枕也會加重頸椎病;生活中要注意頸椎保暖，不要讓頸椎直接處于電扇、涼水、空調(diào)等低溫條件下，溫差高是導(dǎo)致頸椎病的重要誘因。
頸椎病的治療最重要的一點就是持之以恒，按照以上的四招，白領(lǐng)們不用再害怕頸椎病的侵擾了，擺脫“頸”箍咒后，一身輕松。
第四：緩解頸椎疼痛的體操
基本姿勢
每次做各項訓(xùn)練動作前，先自然站立，雙目平視，雙腳略分開，與肩同寬，雙手自然下垂。全身放松。
提肩縮頸
做操前，先自然站立，雙目平視，雙腳略分開，與肩平行，雙手自然下垂。動作時雙肩慢慢提起，頸部盡量往下縮，停留片刻后，雙肩慢慢放松地放下，頭頸自然伸出，還原自然，然后再將雙肩用力往下沉，頭頸部向上拔伸，停留片刻后，雙肩放松，并自然呼氣。
左右擺動
做操前，先自然站立，雙目平視，雙腳略分開，與肩平行，雙手叉腰。動作時頭部緩緩向左側(cè)傾斜，使左耳貼于左肩，停留片刻后，頭部返回中位;然后再向右肩傾斜，同樣右耳要貼近右肩，停留片刻后，再回到中位。這樣左右擺動反復(fù)做4次。
煙霧病患者每天要多吃點新鮮的水果和蔬菜,這樣可以適當?shù)慕o身體補充維生素,要多喝水,每天適當?shù)腻憻捯幌律眢w,這樣不僅可以增強自己的身體素質(zhì)還可以增強自己的身體免疫能力。煙霧病如何護理
1、首先，要讓患者保證充分的休息時間，同時要做好對癱瘓肢體的功能要每天堅持鍛煉，以讓病情好轉(zhuǎn)。
2、其次，在治療煙霧病的時候一定要在飲食上多注意，給患者盡量食用高蛋白和高營養(yǎng)的食物，比如常見的蛋類及水果等，同時在飲水方面要盡量做好消毒的工作，而且要注意對于患有蛛網(wǎng)膜下腔出血者不要讓患者經(jīng)常移動位置等。
3、最后，盡量要保證患者周圍環(huán)境呃干凈和整潔，做好對周圍環(huán)境的消毒工作，同時一定要注意不要讓煙霧病患者喝生水，以免加重病情。
煙霧病的并發(fā)癥
1、煙霧病可能伴隨的疾病包括腎動脈狹窄性高血壓、顱內(nèi)動脈瘤、腦血管畸形、原發(fā)性肺源性高血壓、周期性斜頸和發(fā)育障礙等。伴隨煙霧病的腦動脈瘤有兩種類型：
普通顱內(nèi)動脈瘤：以Willis環(huán)上的動脈瘤多見，但分布不同，主要位于基底動脈的頂端。這與本病的椎基底動脈血流動力學(xué)負荷增大有關(guān)，其次發(fā)生在頸內(nèi)動脈。大腦中動脈和前交通動脈瘤很少見。
煙霧血管或側(cè)支血管上動脈瘤：這些動脈瘤如有足夠的血供代償或血管重建手術(shù)后可自行消失。
在成人這些動脈瘤是腦內(nèi)出血、腦室內(nèi)出血和蛛網(wǎng)膜下隙出血的原因之一。
2、術(shù)后并發(fā)癥
慢性硬膜下血腫：可能與腦梗死部位高度腦萎縮及使用藥物等抗血小板制劑有關(guān)。
吻合部腦內(nèi)血腫：可能與吻合受血動脈壁菲薄破裂及術(shù)后高血壓有關(guān)。
缺血癥狀：可能與受血動脈過細，吻合困難，顳肌壓迫腦組織，吻合時血流暫時阻斷，原有側(cè)支循環(huán)被破壞以及術(shù)中低碳酸血癥等因素有關(guān)。
其他不良反應(yīng)：術(shù)后可引起頭痛、癲癇等。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對煙霧病的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?煙霧病會影響正常生活、加重精神創(chuàng)傷影響患者性格、傷害身體器官威脅患者生命等所以大家一定要小心哦，以上小編還介紹了煙霧病吃什么好，患有煙霧病的朋友可以吃哦。
芹菜屬傘形科植物，一年或兩年生草本植物。其香氣濃郁，口感鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、鈣磷鐵鈉等成分，故有香芹、藥芹之美譽。中醫(yī)和現(xiàn)代研究證實，芹菜食療具有4大神奇功效。下面跟小編去看看吧！
1.清熱除煩
芹菜味甘而性涼，故有清熱除煩解毒的功效，可明顯緩解因氣候干燥、上火等引起的口干舌燥，頭痛、食欲不振的癥狀，而且可輔治熱病煩渴、小便澀痛、疔瘡腫毒以及醉酒等病癥。具體做法是取芹菜200克，蝦仁40克，芹菜洗凈焯水。先用豬油熱炸蝦仁，再放入芹菜煸炒，接著加入料酒、鹽、味精少許，炒勻，出鍋成盤即可食用。特別注意的是，烹飪時間不宜過長，以免維生素流失，并失去脆嫩口感。
2.鎮(zhèn)靜助眠
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，芹菜中的芹菜甲素和芹菜乙素有鎮(zhèn)靜安神的作用。其所含的芹菜甙也可明顯對抗可卡因引起的神經(jīng)興奮作用，所以失眠患者宜食之。取芹菜根125克，酸棗仁15克。將二者加入適量的水煎煮，睡前服用即可。
3.養(yǎng)血美容
芹菜含鐵量高，是缺鐵性貧血患者之佳蔬，又能補充女性經(jīng)血的損失。芹菜中富含抗壞血酸，有助于抗衰美容。同時，芹菜還可輔助治療女性月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下，兒童腮腺炎等病癥。具體做法是將鮮芹菜洗凈榨汁，加入白糖做成飲品。由于芹菜氣味特別，如果芹菜汁喝不完要放入冰箱冷凍，須先用保鮮膜包好再放。
4.平肝降壓
明代《本草推陳》載芹菜可治療肝陽頭昏，面紅耳赤，頭重腳輕，步行飄搖,所描述的便是高血壓的癥狀。實驗研究也證明，芹菜具有明顯的降壓、擴張和軟化血管等功效，故常食可降壓并預(yù)防動脈硬化。將芹菜400克，水發(fā)腐竹100克，生姜50克，洗凈切好加入鹽、醬油、米醋、味精、香油拌勻，腌制五分鐘后瀝去水分即可食用。
維他命的作用并不小，可以預(yù)防疾病、美容護膚等等，今天我們主要來了解的就是維他命的美容護膚作用。很多愛美的女性都會選擇含有維他命成分的護膚品，各種維他命的美容護膚作用也是不一樣的。
維他命A：與皮膚正常角化關(guān)系密切。缺乏時則皮膚干燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞，嚴重時影響皮脂分泌。所以，皮膚干燥、粗糙、無光澤、脫屑、有小角栓者服用維生素A 有好處。
維他命B6：與氨基酸代謝關(guān)系甚密，能促進氨基酸的吸收和蛋白質(zhì)的合成，為細胞生長所必需，對脂肪代謝亦有影響，與皮脂分泌緊密相關(guān)，因而，頭皮脂溢、多屑時常用它。
維他命C：被稱為皮膚最密切的伙伴，它促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命，是構(gòu)成皮膚細胞間質(zhì)的必需成分。所以，皮膚組織的完整，血管正常通透性的維持和色素代謝的平衡都離不開它。
維他命E：公認有抗衰老功效，能促進皮膚血液循環(huán)和肉芽組織生長，使毛發(fā)皮膚光潤，并使皺紋展平。
維他命K1：是一種油溶性維生素，可改善因疲勞而引起的黑眼圈。臨床發(fā)現(xiàn)將維生素A與維生素K.復(fù)配后使用對黑眼圈有明顯改善。
維他命是人不可缺少的元素，適當?shù)匚崭鞣N維他命對美容護膚也是很有好處的。如果說有一種美容成分可以隨手可得，那一定就會維他命了。
維他命b2是一種非常重要的營養(yǎng)素，但是研究卻表明了維他命b2是我國居民膳食中最容易缺乏的營養(yǎng)素。缺乏維他命b2會導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多不良的癥狀，微微健康網(wǎng)小編這就來為大家介紹一些缺乏維他命b2的癥狀。
(一)口部癥狀
主要表現(xiàn)為：唇炎，唇教膜紅腫、干燥、破裂、潰瘍和色素沉著舊角炎，口角濕白、裂隙、疼痛、潰瘍，常有小膿疤和結(jié)瘋。舌炎，舌腫脹、疼痛與燒灼感、舌乳頭萎縮，典型者舌部出現(xiàn)中央紅斑，邊緣界線清楚如地圖樣變化，稱為地圖舌。
(二)皮膚癥狀
主要為脂溢性皮炎與陰囊炎（女性為陰唇炎）。脂溢性皮炎好發(fā)于皮脂腺分泌旺盛的部位，如鼻翼陶側(cè)、須、眉間、面頰等部位，初期皮脂增多，皮膚有輕度紅斑，上有脂狀黃色鱗片。5性常發(fā)生陰聶炎，癥狀與濕疹極其相似，常有滲液、糜爛、脫屑、結(jié)癡、破裂并合并感染、皮膚變厚等變化。女性可有會陰瘦癢、陰唇炎和白帶過多等表現(xiàn)。
(三)眼部癥狀
缺乏維他命b2初期表現(xiàn)為羞明、流淚、視力模糊、視力疲勞，嚴重者出現(xiàn)角膜血管增生，維他命b2缺乏也可使暗適應(yīng)能力下降。
維他命b主要參與人體的消化吸收功能和神經(jīng)傳導(dǎo)功能，若是缺乏了維他命b2就容易出現(xiàn)以上的三種情況，因此一定要引起重視。
市場上水果種類琳瑯滿目，很多人都不知道應(yīng)該如何挑選水果。今天要告訴您，可以根據(jù)自己的需求挑選營養(yǎng)成分高的水果。
1西瓜：清熱解暑又利尿
西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
2菠蘿：分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
3香蕉：抗憂郁助睡眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必須氨基酸色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
4蘋果：降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
5草莓：減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
6木瓜：治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
7柑橘：檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò)，含維生素p,能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
8桃子：含鐵量最高
民間有句俗話桃子養(yǎng)人杏傷人.因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
9杏子：止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載生食多，傷筋骨.
10山楂：秋季水果含鈣量最高
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手.中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
11櫻桃：鐵含量高
櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養(yǎng)也非常豐富，既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達6-8毫克，比蘋果、橘子、梨高20-30倍，維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。
櫻桃吃多了，容易上火，癥狀表現(xiàn)為：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
12柚子：碳水化合物含量最低
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。
癌癥是大家都聞之色變的疾病，因為目前并沒有完全有效的藥物可以治療這個問題，加之現(xiàn)在生活習(xí)慣的改變以及飲食結(jié)構(gòu)的變化越來越多的人患癌，下面小編就為大家介紹一下生活中哪些常見的食物是具有抗癌效果的，希望對大家有所幫助。
具有抗癌效果的5零食
黑巧克力
據(jù)最新的研究顯示，巧克力具有可以餓死癌細胞的作用，這是因為巧克力中含有多種抗氧化物，并且其看氧化性是紅酒的三杯，其中多酚含量更是綠茶的4倍，一般純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。
酸奶
據(jù)了解，無論是牛奶還是羊奶制成的酸奶都具有一定的抗癌作用，無論是老、弱、病、婦及青少年、嬰幼兒還是一些腫瘤患者以及正常健康人，都可以飲用，建議每天可以食用1-2次，常量服食50毫升，100毫升(嬰幼兒減半)，不過注意在空腹情況下要不要喝酸奶，否則會造成胃酸分泌過多的情況。
堅果
杏仁具有可以提高機體的免疫功能，起到抑制細胞癌變的作用。特別是對于口腔干燥等癥狀有緩解作用，不過一些像有口腔炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。
水煮毛豆
毛豆中的異黃酮可以預(yù)防乳癌，同時還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。這是因為水煮毛豆沒有經(jīng)過加工，是鮮嫩甜美的。一般新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
蔓越莓干
據(jù)大量的研究顯示，蔓越莓能治愈泌尿道感染。還可以抑制乳癌細胞的增殖。建議在選擇蔓越莓干的時候要選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干，因為添加了大量高果葡糖漿的蔓越莓干會對肝臟造成損傷。
上文中小編介紹給大家的時候都是生活中非常常見的，相信大家對它們可以抑制癌癥方面會有一定的質(zhì)疑，但實際上它們的效果是非常強大的，建議大家可以根據(jù)自己的喜好適量的食用。最后，小編提醒大家全麥餅干同樣具有可以抑制癌癥的作用哦。
【導(dǎo)讀】茶水煮飯還具有四大保健功效，茶葉被譽為綠色金子因為其對人體的保健作用比金子還珍貴。用茶水煮飯在我國由來已久，據(jù)《本草拾遺》記載，用茶水煮飯久食令人瘦.下面小編為大家介紹茶水煮飯還具有四大保健功效，可說是天然的防病上品。
茶中含有氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等，具有生津止渴、降血壓、抑制血小板凝集、抗菌、抗過敏、抗癌抗氧化作用，茶中含的氟元素，能有效地防止齲齒的發(fā)生。經(jīng)常喝茶可以降低血脂和膽固醇，因而可降低高血壓、血管硬化的發(fā)病率。
茶葉的茶多酚是一種抗氧化物質(zhì)，具有很強的清除自由基能力，能起到抗衰老的功效。綠茶的葉酸含量較高，可以預(yù)防貧血。此外，茶葉中富含可溶性礦物質(zhì)，約占干重的 5%~6%,屬于一種堿性飲料，可幫助體液維持堿性，保持身體的健康。
茶水煮飯還具有四大保健功效：
1、防治心血管疾病
茶多酚可幫助軟化血管，降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病。
2、防治消化道腫瘤
茶多酚是自然界中最強有力的抗氧化劑之一。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺在人體內(nèi)的合成，從而能預(yù)防消化道腫瘤。
茶水煮飯還具有四大保健功效
3、預(yù)防中風(fēng)
茶飯中的單寧酸是一種多酚類，可抗氧化、促進脂肪酵素分解，具有預(yù)防中風(fēng)的功能。
4、防止齲齒
茶飯中的氟化物是牙本質(zhì)中不可或缺的物質(zhì)，它能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒。
制做茶水煮飯：做法：
1. 準備1~3克的茶葉，用500~1000克的水燒開后浸泡5分鐘，將茶水過濾去渣。
2. 將米放入鍋中，洗凈，把茶水倒入，使之高出米3厘米左右，煮熟即可食用。
有些人喝了茶怕睡不著覺，因此不敢喝茶。茶水煮飯，不僅使米飯更清香可口，而且所用的茶水濃度較低，既保留了喝茶的好處，也無喝濃茶失眠的問題，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
