怎么搭配營養(yǎng)早餐最減肥
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“怎么搭配營養(yǎng)早餐最減肥”，希望能對您有所幫助，請收藏。
越來越多的減肥人士意識到吃營養(yǎng)早餐的重要性，營養(yǎng)早餐怎么搭配對減肥效果有很大影響。想健康減肥，營養(yǎng)早餐絕對是不能省的。下面，跟著微微小編一起學(xué)習(xí)減肥營養(yǎng)早餐的搭配方法吧。
早餐對保障人體健康、維持體能、提高學(xué)習(xí)和工作效率至關(guān)重要。長期不吃早餐不僅影響學(xué)習(xí)和工作，同時(shí)也會引發(fā)一些疾病，如膽結(jié)石、胃炎、皮膚粗糙、低血壓等癥。
同時(shí)，不吃早餐還可以導(dǎo)致慢性疾病的產(chǎn)生，對減肥朋友來說，不吃早餐更容易導(dǎo)致肥胖。 減肥瘦身，早餐很重要。
早餐應(yīng)該是以谷類，如黑米粥、豆?jié){、燕麥面包、酸奶為主，配合個(gè)雞蛋什么的，吃個(gè)7分飽就行。
起床不要太遲，洗漱后喝200～300ml的溫開水，以利于消化液的分泌;早起后一杯水，健康長壽哦。 晨起后最好做一些身體的舒展運(yùn)動(dòng)，使整個(gè)機(jī)體、特別是消化系統(tǒng)的機(jī)能活躍起來; 前一天的晚飯不要吃的太晚，不要過于油膩; 用心安排早餐，經(jīng)常改變內(nèi)容，使早餐清淡適口、營養(yǎng)美味，增強(qiáng)用餐者的食欲。也可以試試：生姜紅茶早餐減肥法。 要是沒及時(shí)吃早餐怎么辦?
準(zhǔn)備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品;隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅(jiān)果;上班沿路購買營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物做早餐，如酸奶、豆?jié){、茶葉蛋、烤地瓜、時(shí)令水果等。
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早餐對很多人來說像個(gè)最熟悉的陌生人，我們每天都與它見面，卻對他一點(diǎn)也不了解。究竟什么樣的早餐才算營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐應(yīng)該怎么搭配呢?下面跟著小編一起看看營養(yǎng)早餐的搭配方法吧!
先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨(dú)消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
此外，經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。
起床半小時(shí)后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其實(shí)這樣并不好，早餐最好在起床半小時(shí)后吃。
專家指出，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時(shí)人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時(shí)。如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐應(yīng)有三類食物
早晨時(shí)間匆忙，很多人早餐多是對付。事實(shí)上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來說，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。
受時(shí)間限制，早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
總的來說，早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅(jiān)果仁。
因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種。如糖尿病人就不要選擇白粥、饅頭和面包，宜換成燕麥片和豆?jié){或牛奶搭配，或豆子為主的粗糧豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以軟一點(diǎn)，可以選發(fā)酵面食，消化能力強(qiáng)的就可以吃耐嚼的食物，如面餅、通心粉、蕎麥面等。
包子饅頭強(qiáng)過面包油條
不少人早餐喜歡吃燒餅、油條等主食，這都有油脂偏高的問題。像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，人們吃的時(shí)候會有警覺。但很多人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。但事實(shí)上燒餅吃起來香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25%的熱量來自脂肪。如果再加上豆?jié){這種中脂性食品，這種組合的油脂量較高。
還有不少人早餐喜歡吃面包。專家指出，烤面包和油條有一樣的問題，就是含有致癌物，經(jīng)常吃這樣的食物容易致癌，因此不建議天天吃。此外，很多面包還存在糖分、油含量過高的問題。專家建議，其實(shí)包子饅頭相對來說既營養(yǎng)又健康，是不錯(cuò)的選擇。
至于液態(tài)制品，專家建議選擇奶類、豆?jié){。奶類的營養(yǎng)價(jià)值高于豆?jié){，但也要看個(gè)人體質(zhì)和習(xí)慣來選擇。
青菜可選黃瓜、西紅柿，綠葉菜只需洗干凈后用開水燙熟，可蘸大醬或番茄醬或調(diào)味汁。青菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃。頭一天拌青菜，第二天吃，青菜中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，會引起食物中毒。
早晨隨餐不宜吃水果
很多人吃早餐喜歡吃水果。專家指出，早晨人的食欲不像其他正餐時(shí)間那樣旺盛，早餐吃水果勢必會影響其他主食的攝入量，因此不建議在早餐時(shí)間吃水果。不過，吃完早餐大概一兩個(gè)小時(shí)后，可以吃些水果作為營養(yǎng)補(bǔ)充。
還有人喜歡在早餐時(shí)吃大杏仁等堅(jiān)果。專家指出，早晨吃堅(jiān)果很有營養(yǎng)，各種堅(jiān)果都可以吃，如核桃、大杏仁、榛子等，量以去殼后1勺或1小把為好。
不同人群早餐選擇大不同
專家指出，早餐吃多少應(yīng)根據(jù)年齡、職業(yè)和健康決定，不同年齡的人應(yīng)選擇不同的早餐。勞動(dòng)強(qiáng)度大的人，早餐應(yīng)多吃些，以保證上午強(qiáng)體力工作的需要。如果是老年人，早餐吃一杯奶、一小碗粥、一個(gè)雞蛋、50克饅頭、拌適量青菜、一點(diǎn)咸菜調(diào)味就夠了。一個(gè)小學(xué)生早餐一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、50～100克饅頭或面包，適量豆絲拌青菜、一點(diǎn)咸菜也是不錯(cuò)的。兒童正在生長發(fā)育旺盛期，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要，因此早餐中脂肪可以相對多些，一方面能延長食物在胃中的時(shí)間，以免孩子吃得過多，另一方面也可以滿足孩子的生長需求。兒童要少吃含糖量較高的食物，以防齲齒和肥胖。
成年人則需要為身體提供足夠的能量，飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，一般主食加奶或豆?jié){即可。
科學(xué)吃早餐不會讓人發(fā)胖
有些人從不愛吃早餐慢慢改變習(xí)慣吃早餐了，但不久后發(fā)現(xiàn)自己胖了。專家指出，科學(xué)健康地吃早餐不會讓人發(fā)胖，反倒有利于體重控制。出現(xiàn)發(fā)胖的情況很可能是因?yàn)槌苑ú豢茖W(xué)。每天吃三餐的量應(yīng)該綜合考慮，一餐多吃了，就要在下一餐減掉。很多人可能是因?yàn)樵黾恿嗽绮偷臄z入量，卻沒有改變原先午餐和晚餐的攝入量，那么一天的能量攝入必然是超標(biāo)了，發(fā)胖也就在所難免。
營養(yǎng)早餐怎么搭配?想吃到美味又營養(yǎng)的早餐，卻不知道怎么搭配是很多現(xiàn)代人的營養(yǎng)難題。好的營養(yǎng)早餐需要合理的搭配，每個(gè)人都應(yīng)該掌握一兩種營養(yǎng)早餐的搭配方法，才能保證每天都吃到營養(yǎng)早餐。
早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和營養(yǎng)素占了全天總需求的30%以上。而在日前公布的《中國7城市中小學(xué)飲食行為調(diào)查報(bào)告》顯示，我國中小學(xué)生吃早餐的比率超過90%，但是大部分中小學(xué)生早餐營養(yǎng)不充分。早餐吃飽卻沒吃好，成了普遍問題。
人體經(jīng)過一夜的酣睡，儲備的能量已大量被消耗，激素分泌進(jìn)入低谷，大腦和記憶機(jī)能組織急需補(bǔ)充營養(yǎng)。因此早餐是不是吃好直接影響了一天的工作和學(xué)習(xí)效率。最新的研究就證實(shí)了，吃好早餐有助于一整天的記憶，按時(shí)吃早餐的人思維更具創(chuàng)造性。
早餐七大營養(yǎng)
專家認(rèn)為，科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營養(yǎng)均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物，分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營養(yǎng)成份的，主要是奶類與奶制品、豆制品。
三杯水就是在這幾大營養(yǎng)基礎(chǔ)上歸納出的早餐完美解決方案。
餐前，一杯纖維水幫助腸胃做運(yùn)動(dòng)
人體經(jīng)過8小時(shí)睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)，在開始一天的活動(dòng)前，最好喝250毫升暖開水，以補(bǔ)充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)活動(dòng)。若在水中加入適量膳食纖維粉，可幫助調(diào)節(jié)腸胃，排毒暢通。膳食纖維來源于蔬果，例如菊苣、瓜爾豆、北美落葉松，主要作用是平衡腸道正常菌群，維持消化系統(tǒng)和腸道健康，并有助于穩(wěn)定血糖水平。每天攝入足夠的膳食纖維還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。
早餐，為自己調(diào)制一份美味的均衡營養(yǎng)奶昔餐
應(yīng)對職場動(dòng)蕩和壓力，迎接學(xué)業(yè)中的挑戰(zhàn)和未知需要時(shí)刻補(bǔ)充能量，一杯富含營養(yǎng)蛋白和各種礦物質(zhì)的細(xì)胞營養(yǎng)餐能幫助你保持精力充沛。如果沒有時(shí)間烹調(diào)傳統(tǒng)的早餐，那就自己動(dòng)手打造營養(yǎng)早餐吧，將蛋白粉加入豆?jié){、牛奶并根據(jù)個(gè)人的口味愛好，再加上喜愛的水果或果仁一起攪拌，幾分鐘內(nèi)，您便可輕松調(diào)制出一杯營養(yǎng)齊全、易于消化、美味可口的營養(yǎng)早餐。
草本茶飲健康又時(shí)尚
現(xiàn)在的上班族工作強(qiáng)度高，而休息時(shí)間相對少，許多人進(jìn)入辦公室便覺得精力不濟(jì)，疲倦感強(qiáng)。我們建議在上班之前或工作間息，喝一杯健康時(shí)尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝，讓您保持充沛的精力。
俗話說：早餐要吃的像皇帝。早餐吃好，對于一天的意義非常重大。三杯水的方法不僅簡單易操作，而且營養(yǎng)齊全，讀者們不妨試一試!
對正在減肥的MM來說，不僅要減肥，而且要健康減肥。不吃早餐是減肥大忌，只有吃得好才能健康減肥。那么有沒有既能減肥又不失營養(yǎng)的早餐呢?下面小編跟大家分享一個(gè)減肥營養(yǎng)早餐的搭配食譜。
番茄
含有豐厚的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分?？梢越档脱心懝檀己?，保護(hù)皮膚安康，保護(hù)胃液的一般分泌，促進(jìn)紅血球的構(gòu)成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血xing疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：間接生食;拌沙拉或其它方式?jīng)霭?煮食或做番茄醬。
玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種養(yǎng)
分保健精神?？梢约訌?qiáng)者的膂力和耐力、安慰胃腸爬動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、分歧眼睛老化。
吃法：烹調(diào)固然使玉米喪失了部分維生素C，卻獲得了更有養(yǎng)分價(jià)值的抗氧化劑活xing。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖局部吃出來，由于玉米的很多養(yǎng)分都集合在里面。
蘑菇
蘑菇中的維生素不只品種多，含量也高?？茖W(xué)研討的后果標(biāo)明，蘑菇中含有豐厚的維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。能降血壓、改善神經(jīng)功用，加強(qiáng)者體免疫力。
吃法：蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配，也能燒湯，也能伴著吃。
雞蓉
雞甘平偏溫養(yǎng)分豐厚，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3以致1倍以上，而脂肪含量只要1.2%，所以吃雞肉能加強(qiáng)體質(zhì)，又不會過度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。
土豆
土豆含有人體所需求多種養(yǎng)分精神，在各類食品中，只要牛奶的養(yǎng)分能與土豆媲美。它含有豐厚的維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素及少量的優(yōu)良纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)良淀粉等養(yǎng)分精神。這些成分在人的肌體抗老防病進(jìn)程中有著次要的作用。
吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調(diào)出幾十種美味菜肴
蘋果
固然蘋果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中接收遲緩，不會惹起胰島素的忽然上升。蘋果含食品纖維和果膠，具有降低人體低密度脂蛋白(可惹起心肌堵塞的壞膽固醇)的成效。
胡蘿卜
胡蘿卜作為一種低熱量食品，一團(tuán)體幾乎不可以吃下足夠的胡蘿卜以致安慰胰島素的降低。相反，胡蘿卜是養(yǎng)分最全面的自然食品之一，含有少量維生素。另外它還是一個(gè)能令人發(fā)作飽腹感的食品纖維根源。
香蕉
香蕉含有的糖份的確高于其他水果，而且它也可以進(jìn)步血糖程度。但是這種能疾速補(bǔ)給能量的水果并不會添加體內(nèi)的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦精神，可以避免由于少量出汗而喪失礦精神惹起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替換品而不毀壞你的飲食方案。
面包與餅
面包類谷物食品的確熱量很集合。但是任何食品吃的跨越需求都會轉(zhuǎn)化為脂肪存起來。成績在于人們經(jīng)常吃得過量，而且與面食一同吃得東西，比方黃油，奶酪等，更添加了熱量的攝入。假如在飲食中清掃糧食制品，非凡是粗糧，B族維生素與鐵就可以攝入短少，況且粗糧中的食品纖維會令人發(fā)作飽腹感。
不同年齡段的人對早餐的營養(yǎng)需求不同，所以最營養(yǎng)的早餐應(yīng)該是根據(jù)不同人的實(shí)際情況搭配。要想身體好，早餐必須要吃，而且要吃得營養(yǎng)。下面小編給大家推薦一份最營養(yǎng)的早餐搭配方法，讓你吃到最營養(yǎng)的早餐。
兒童早餐吃什么最有營養(yǎng)，兒童早餐
兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年早餐吃什么最有營養(yǎng)，青少年早餐
青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人早餐吃什么最有營養(yǎng)，中老年人早餐
人到中年是多事之秋，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
究竟什么樣的營養(yǎng)早餐才能滿足孕婦的需求呢?營養(yǎng)早餐怎么搭配，直接關(guān)系到準(zhǔn)媽媽和胎兒的健康。所以，孕婦在營養(yǎng)早餐的搭配方法上應(yīng)該更加注意。那么孕婦營養(yǎng)早餐怎么搭配最健康呢?
水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸(孕婦缺乏葉酸有哪些害處)，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康
注意事項(xiàng)但是，不管是吃什么，人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學(xué)和中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)都告訴我們，早晨的太陽是最好的，人體也是如此。早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時(shí)候，也是獲取營養(yǎng)素最豐富的時(shí)候，不管每天吃什么，最好的時(shí)機(jī)，就在早晨。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì)，早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素?cái)z取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養(yǎng)素的50%也就不見了。
只知道吃，不知道怎么搭配，這樣做出來的早餐是不營養(yǎng)的哦。想要健康，必須掌握營養(yǎng)早餐的搭配方法，而且對女孩子來說，知道怎么搭配營養(yǎng)早餐也是留住男友心的秘訣哦。
營養(yǎng)早餐怎么搭配最健康合理
早餐距離前一晚餐的時(shí)間最長，一般在12小時(shí)以上，體內(nèi)儲存的糖原已消耗殆盡，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，影響工作或?qū)W習(xí)效率。
食物中的供能營養(yǎng)素是維持低血糖水平的主要來源，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5的早餐，能很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時(shí)后血糖水平的功能，兩者互補(bǔ)，使整個(gè)上午的血糖維持在穩(wěn)定水平，來滿足大腦對血糖供給的要求，對保證上午的工作或?qū)W習(xí)效率有重要的意義。
早餐的食物的種類應(yīng)該多樣，搭配合理?？梢愿鶕?jù)食物種類的多少來快速評價(jià)早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了谷類、動(dòng)物性食物(肉類、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐營養(yǎng)充足;如果只包含了其中的2項(xiàng)或以下則為早餐的營養(yǎng)的不充足。
早晨起床半個(gè)小時(shí)后吃早餐比較適宜。成年人早餐的能應(yīng)為2930kJ(700kcal)左右，谷類為100g左右，可以選擇饅頭、面包、麥片、面條、豆包、粥等，適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋或大豆制品，再有100g的新鮮蔬菜和100g的新鮮水果。不同年齡、勞動(dòng)強(qiáng)度的個(gè)體所需要的能量和食物量不同，應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。
研究表明，不吃早餐有以下害處：
不吃早餐容易貧血
在相當(dāng)一部分人中，有睡懶覺的喜好，總是一覺醒來就上班，不吃早飯，還有部分熱每天總習(xí)慣吃泡飯這種碳水化合物的早餐，缺少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，久而久之，體內(nèi)的免疫力下降，最直接的反應(yīng)就是貧血。
不吃早餐容易患膽結(jié)石
如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動(dòng)，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機(jī)會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結(jié)久而久之，使人易患膽結(jié)石癥。國外研究證實(shí)：在20歲~35歲女性膽石癥患者中，80%90%的人都有不吃早餐的習(xí)慣。
不吃早餐容易引發(fā)胃病
早晨起床活動(dòng)后，如果不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、反應(yīng)遲鈍。胃酸沒有食品去中和，就會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適，繼而引發(fā)胃病。經(jīng)常不吃早餐的人，在長時(shí)間空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，還容易發(fā)生燥渴，犯嚴(yán)重的食后困倦癥;空腹的時(shí)間過長，消化液的分泌就會減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。
減肥瘦身這么困難的事，解決的辦法竟然是吃早餐!對正在減肥的MM來說，營養(yǎng)早餐是不可忽視的一餐。合理的營養(yǎng)早餐搭配能讓你更順利的實(shí)施減肥計(jì)劃。那么減肥營養(yǎng)早餐應(yīng)該怎么搭配呢?
一周早餐減肥食譜
一周減肥營養(yǎng)早餐一、豆奶，蛋白粉，火腿面包
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;用全麥面包和脫脂火腿片自制而成火腿面包。
這款早餐，營養(yǎng)均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，還含有植物雌激素哦。
一周減肥營養(yǎng)早餐二、番茄蛋湯，烤面包片
少量橄欖油把新鮮番茄略炒，加入適量水燒開，加入雞蛋調(diào)味即可;2片全麥面包烘烤即可。
這款早餐中西結(jié)合，番茄富含抗衰老的茄紅素，既美白又瘦身，低熱量，不用擔(dān)心脂肪堆積。
一周減肥營養(yǎng)早餐三、日式味增蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司
用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入日式味增醬料，美味又不發(fā)胖的早餐湯就做好啦;手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。
這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增是日本家常的調(diào)料，富含蛋白質(zhì)、低脂肪，適合長期食用。
一周減肥營養(yǎng)早餐四、全麥面包，低脂牛奶
如果你早上沒有很多時(shí)間，就準(zhǔn)備這款最簡單的營養(yǎng)瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白質(zhì)的搭配最利于鈣的吸收，瘦身時(shí)是十分需要補(bǔ)鈣的哦。
一周減肥營養(yǎng)早餐五、煮玉米，綠豆粥，醬菜
提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了;綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給腸胃來個(gè)大掃除。玉米是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。
一周減肥營養(yǎng)早餐六、煎蛋三明治，蔬菜水果汁
在鍋里煎蛋，再取兩片全麥切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可;用時(shí)令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會是很好的選擇。
一周減肥營養(yǎng)早餐七、脫脂牛奶或酸奶，蘇打餅干
愛吃零食的MM很適合這款營養(yǎng)早餐，也是和忙碌的上班族，都是無需加工的東西，蘇打餅干是餅干中卡路里最低的。
早餐是我們比較重要的一餐，可以說早餐的質(zhì)量決定著我們的健康，因此對于早餐一定要合理的搭配好非常關(guān)鍵，必須要保證充分的營養(yǎng)攝入體內(nèi)，那么吃早餐如何搭配最營養(yǎng)呢?下面小編將為大家做出講解。
最佳早餐搭配一：酸奶+雞蛋
喝酸奶對于腸胃蠕動(dòng)有一定的促進(jìn)作用，使胃腸的消化和吸收加快。而雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值又是很高的，所以說，早餐吃雞蛋搭配酸奶，是營養(yǎng)又美味的選擇。只是，酸奶不適合在空腹情況下吃，所以早餐如果選擇酸奶和雞蛋的搭配的話，就一定要先吃雞蛋，然后再喝酸奶。
最佳早餐搭配二：全麥面包+牛奶
對于牛奶的營養(yǎng)價(jià)值大家都是比較清楚的。牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還含有大量的微量元素，所以說，早上喝牛奶，是很不錯(cuò)的選擇。而全麥面包不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且還有利于調(diào)理腸胃，所以說，早餐的時(shí)候選擇全麥面包搭配牛奶，可謂說是很不錯(cuò)的選擇。
最佳早餐搭配三：燕麥粥+蜂蜜水
我們都知道，蜂蜜水能起到潤腸清腸的作用，所以早起之后，先喝一杯蜂蜜水，不僅可以清理腸道，還可以排毒減肥。而燕麥粥不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以幫助排除腸道和血液中的毒素，所以說，早餐選擇燕麥粥+蜂蜜水，是保健功效不錯(cuò)的早餐選擇。
以上就是關(guān)于早餐的一些搭配方式，這些早餐能夠包含身體所需的很多營養(yǎng)素，而且對于人體有一定的保健功效，養(yǎng)成良好的吃早餐習(xí)慣才能保證我們的健康，希望通過本文的介紹能夠給予各位一些幫助。
1、豆?jié){配油條
豆?jié){和油條是中國人很傳統(tǒng)的一種早餐，簡單快捷也很受上班族上學(xué)族的喜愛，但是并不適合長期食用或是減肥者食用，因?yàn)橛蜅l經(jīng)過高溫的油炸，本身就充滿著油脂，而且高溫也破壞了油條的營養(yǎng)，剩下的只有脂肪和致癌物而已，很容易讓你一胖不回頭。
豆?jié){和油條是中國人很傳統(tǒng)的一種早餐
2、西式快餐
快餐比如漢堡包和可樂炸雞腿之類的，也成為了近幾年人們早餐的最好，同樣也是很快捷很方便，但是問題也是一樣嚴(yán)重的，不但沒營養(yǎng)而且油脂含量實(shí)在太高了，而且不利于早晨的腸胃蠕動(dòng)。
3、牛奶水果
跟多人都覺得牛奶+水果的搭配是很營養(yǎng)健康又瘦身的，幾乎屬于沒有什么油脂的早餐，但是水果和牛奶其實(shí)是不相容的，尤其是酸性的水果會把牛奶和水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重影響了腸胃的吸收和消化。
4、清粥小菜
這種早餐搭配都會缺乏蛋白質(zhì)，而且雖然沒有油脂過高的問題，但是早晨吃配粥的醬菜和豆腐乳也是不太好的，因?yàn)殁c含量太高了，也有很多人工添加的防腐劑，吃多了太容易傷害肝、腎。
清粥小菜這種早餐搭配都會缺乏蛋白質(zhì)，而且雖然沒有油脂過高的問題
5、面包牛奶
面包不管是咸的還是甜的都含有不少的油脂，并不是很適合作為早餐來食用，加上精致的加工，營養(yǎng)價(jià)值也不算高，而且含糖量太高的早餐也會讓你的血糖迅速上來又降下去，很容易讓你感覺到疲倦。
