大蔥防胃癌 臭味食物越吃越健康
春季養(yǎng)生食物越黑越好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大蔥防胃癌 臭味食物越吃越健康”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們實(shí)際的生活中有很多的食物是有種臭味的，很多人因?yàn)槲兜赖年P(guān)系對(duì)他們對(duì)不太感興趣。其實(shí)有很多的味道怪異的食品在對(duì)人體養(yǎng)生保健方面市有很多好處的，下面我們就來具體了解一下。
大蒜被稱為女性的健康衛(wèi)士
大蒜的味道那也是眾人皆知，吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個(gè)。但是你知道嗎？其實(shí)，大蒜被稱為女性的健康衛(wèi)士.
大蒜中含有約0.2%的揮發(fā)油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具的抗菌作用對(duì)陰道滴、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅(jiān)持進(jìn)食一頭生大蒜，就能對(duì)陰道炎起到很好的防治作用。
此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，在大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率明顯偏低。專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對(duì)乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
另外純天然植物萃取的保養(yǎng)品艾美伊人寶典在預(yù)防和消除婦科炎癥，保養(yǎng)卵巢方面同樣會(huì)帶給女性朋友意想不到的效果。
香椿可以助孕
香椿被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價(jià)值。有研究表明，香椿中所含的維生素E 和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有助孕素的美稱。
別看香椿味道特殊，它所揮發(fā)的氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。此外，它還是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
香椿還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，常吃可有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，潤(rùn)滑肌膚，保健美容。須注意的是，香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。
榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。頭一次食用榴蓮時(shí)，那種異常的氣味使許多人望而卻步.但在泰國(guó)，榴蓮常被用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
蓮果中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B和維生素C的含量都比較高?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮燉雞，補(bǔ)而不燥，性質(zhì)溫和，具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等多種食療功效，適合不同體質(zhì)的人飲用。
但中醫(yī)認(rèn)為，榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。
此外，熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，不宜食用。肥胖人士和腎病、心臟病人也不宜食用。
蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。
大蔥可預(yù)防胃癌
1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃?，而提高恢?fù)疲勞的作用。
2、蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當(dāng)量的維生素C,有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3、經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥含有微量元素硒，并可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
4、蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，并有較強(qiáng)的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。揮發(fā)性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能輕微刺激刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
5、蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
芥末--調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
作為一種調(diào)味料，受到很多人的喜愛，同樣有很多人都不喜歡這個(gè)味道。芥末辣味強(qiáng)烈，有很強(qiáng)的刺激作用，對(duì)于調(diào)節(jié)女人內(nèi)分泌效果明顯，另外芥末還可以增強(qiáng)性功能，刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)氣血運(yùn)行，讓女人臉色紅潤(rùn)。
另外，芥末當(dāng)中的成分可以防止蛀牙，對(duì)抗癌癥，防止血管斑塊沉淀，扶住治療氣喘等等。芥末還可以有效預(yù)防高血脂，高血壓，冠心病，降低血液粘稠度等等。
香菜--預(yù)防骨質(zhì)疏松
香菜因?yàn)槲兜捞厥猓芏嗳硕疾粣鄢韵悴恕Ｏ悴水?dāng)中有豐富的礦物質(zhì)，維生素A,維生素C等微量元素，對(duì)于維持血糖穩(wěn)定，對(duì)抗癌癥效果都很明顯。而且人在年過40之后身體內(nèi)的骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤其是婦女，很容易形成骨質(zhì)疏松。
所以進(jìn)入中年期的女人多吃一些含有硼的食物，諸如香菜。因此，適量多吃些香菜可以有效保護(hù)骨骼，防止骨質(zhì)疏松困擾。
以上介紹的幾種是我們都容易見到的，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃些這類食物對(duì)我們來講也是很有必要的。
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【導(dǎo)讀】這些食物搭配越吃越不健康，看到美食，很多人都會(huì)經(jīng)受不住誘惑，但是在吃這些食物之前，大家有考慮過這些食物是否健康營(yíng)養(yǎng)嗎？你知道飲食禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家越吃越不健康的飲食搭配，一起來了解一下這些食物搭配越吃越不健康吧！
這些食物搭配越吃越不健康
一、上來就喝碳酸飲料
可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營(yíng)養(yǎng)為零，價(jià)錢也很低。上來就喝碳酸飲料，不僅會(huì)讓人打嗝、脹肚，而且也會(huì)食欲大減。
并且一罐可樂的熱量能等于一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒開始吃什么東西，這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了。如果真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好。
這些食物搭配越吃越不健康
二、空腹吃魚和海鮮
魚和海鮮含蛋白質(zhì)豐富，可如果空腹吃，這些蛋白質(zhì)會(huì)被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi)。不但不能補(bǔ)身體，反而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
另外，空腹大吃海鮮和魚，還會(huì)增加人體對(duì)嘌呤的吸收，可能導(dǎo)致痛風(fēng)。
這些食物搭配越吃越不健康
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起來漂亮，其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢，論營(yíng)養(yǎng)，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。
飲食，永遠(yuǎn)都不嫌晚。下面這4超級(jí)食物隨處可買，其中有充沛的營(yíng)養(yǎng)素，除了帶來活力之外這些超級(jí)食物還有助于身體預(yù)防疾病。
1、藍(lán)莓超級(jí)抗氧化劑
近似功效食物：提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓，這些超級(jí)食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。
藍(lán)莓雖小，但營(yíng)養(yǎng)卻豐富，比其他蔬果擁有更多的抗氧化劑。藍(lán)莓疾病上扮演了重要角色。而豐富的果膠和纖維能夠促進(jìn)消化。
2、燕麥類降低膽固醇與高血糖
近似功效食物：糙米、小米、大麥、黑麥等
燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質(zhì)，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。燕麥也含有植物性營(yíng)養(yǎng)素，例如多酚類有助于減少心臟病的發(fā)生。同時(shí)有研究表明，每天食用一碗燕麥粥，就可以把膽固醇降低8~23%.
3、橙子維生素豐富
近似功效食物：檸檬、柚子、其他柑橘類水果
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，有助于降低慢性病的發(fā)病率。需要注意的是橙子果肉所含的維生素C濃度是果汁的10倍，因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。
4、南瓜富含類胡蘿卜素
近似功效食物：紅蘿卜、地瓜等
南瓜的纖維含量極高，卡路里低，充滿了對(duì)抗疾病的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E.當(dāng)然南瓜最重要的營(yíng)養(yǎng)就是類胡蘿卜素（包括和蘿卜素），而且很多食物中的蘿卜素能夠起到的功效是蘿卜素補(bǔ)劑不具備的。
【導(dǎo)讀】7種食物讓你越吃越健康， 沒有讓人永葆健康的藥物，但卻有讓人越吃越健康的食物。眾所周知，我們吃的許多食物都對(duì)健腦有益，如牛奶、豆類、雞蛋、水果干等就具有健腦益智的作用。下面小編給你推薦7種食物讓你越吃越健康的養(yǎng)生錦囊。
7種食物讓你越吃越健康
以下7種食物，能夠讓我們?cè)匠栽侥贻p，越吃越健康。養(yǎng)生錦囊專家為您介紹：
奶制品。以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果您不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋。研究顯示，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不僅不會(huì)增加膽固醇，還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。
7種食物讓你越吃越健康
堅(jiān)果。高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅(jiān)果類食物的優(yōu)點(diǎn)。但由于過高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。
獼猴桃。被稱為 水果之冠 的獼猴桃含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證您全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
豆類。多吃豆類對(duì)心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
西蘭花。這種蔬菜既好吃又常見，含有維生素A、C以及有益于骨骼生長(zhǎng)的維生素K.就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的胡蘿卜素，在西蘭花中也大量存在。
7種食物讓你越吃越健康
水果干。菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發(fā)胖 ,是一種很好的零食。
冬季已過，早春來臨，而吃什么菜有助于健康呢，下面小編幫您整理下！讓您在新的一年里健健康康！
第一名：青椒
上榜理由：青椒會(huì)有一點(diǎn)苦味和辣味。
青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效。能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
青椒能夠刺激唾液和胃液分泌，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。
它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。
此外，青椒對(duì)減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤(rùn)都有一定的效果。
第二名：苦瓜
上榜理由：苦！
苦瓜中含有一種生物堿--苦瓜甙，它賦予了苦瓜特殊的口感。
對(duì)于很多人來說，這種苦味有刺激味蕾、增進(jìn)食欲的作用（啤酒的苦味來自啤酒花，也有刺激食欲的作用）。
苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可能對(duì)降低糖尿病人血糖有幫助。
第三名：香菜
上榜理由：香菜奇異的香味，有人喜歡有人討厭。
香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。
脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜，也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來喝。
香菜提取液，具有顯著的發(fā)汗、清熱、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗、透疹。
第四名：韭菜
上榜理由：韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味，有些人迷戀韭菜獨(dú)特的辛辣香味，有些人卻討厭韭菜的這股怪味。
而這都是因?yàn)槠渲械暮蚧衔锛皳]發(fā)性精油，吃完后口腔里的味道也很難散去。為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。
韭菜是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蔬菜，栽培歷史已有3000年以上，品種資源豐富。
除了揮發(fā)油外，韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用，能幫助提高免疫力、降低血脂。
第五名：胡蘿卜
上榜理由：味道不好形容，但就是不喜歡。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可謂家喻戶曉。如果脾胃虛弱的，建議經(jīng)常吃些胡蘿卜。
推薦：小米胡蘿卜粥
最為推薦的就是做一頓小米胡蘿卜粥,因?yàn)楹}卜熬得比較爛，對(duì)于老人和孩子非常適合，常吃還可以改善食欲。
特別是春天，天氣變暖，細(xì)菌開始繁殖，很多人如果飲食不潔，容易拉肚子。胡蘿卜粥，是非常值得推薦的止瀉食療方。
再加上春天風(fēng)大、干燥，氣溫也不穩(wěn)定，老人、孩子感冒的很多，特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等，這類人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預(yù)防。
可以將胡蘿卜切得碎一些，熬到粥里，口感很好。
第六名：芹菜
上榜理由：對(duì)于某些人來說，味道有些沖。
春天容易干燥上火，芹菜味甘性涼，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、利尿降壓的作用。
和枸杞、大棗一起煮成湯，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能祛火。另外，對(duì)脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振也有緩解作用。
將新鮮的芹菜梗切成段，和枸杞、紅棗一同放入鍋中煮30分鐘就可以食用了。
這道湯具有清熱平肝、健脾養(yǎng)心的功效，高血壓、肝火旺盛、脾胃虛弱者都可以適當(dāng)食用一些。
第七名：茼蒿
上榜理由：不知道啥原因，反正有很多人不愛吃茼蒿
茼蒿營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是胡蘿卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，對(duì)保護(hù)視力很有好處。
烹調(diào)時(shí)，與肉、蛋一起炒，能提高維生素A的利用率。茼蒿的清香氣味，是由于它含一種揮發(fā)性的精油，能夠刺激食欲。
另外，茼蒿中還含有較高的鉀、鈉等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水代謝，通利小便，消除水腫。由于含鈉較高，在烹調(diào)時(shí)要少放些鹽。
小的時(shí)候家長(zhǎng)會(huì)讓我們多吃一些核桃、雞蛋、海帶、香蕉等食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們?cè)絹碓铰斆鳎阒郎钪心男┦澄飼?huì)越吃越笨嗎?下面小編就為大家介紹一下生活中哪些常見的食物會(huì)越吃越笨。在飲食上就要遠(yuǎn)離這些食物了。
哪些食物會(huì)讓你越吃越笨?
1.泡泡糖
泡泡糖本身是無毒的，但制作泡泡糖所用的白片膠中卻用一種毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等，這種物質(zhì)會(huì)給身體帶來很多不利影響。
2.加糖鮮榨橙汁
市場(chǎng)上賣的飲料中都是添加了糖，會(huì)使飲料中的糖分大量上升，因此大家要少喝飲料哦。
3.咖啡
咖啡中含有非常多的咖啡因物質(zhì)，這種物質(zhì)在被身體吸收以后，會(huì)很快的進(jìn)入到血液中，并且會(huì)加快血液的流動(dòng)速度，使尿量增加。
4.爆米花
專家表示，爆米花中的鉛含量高達(dá)10毫克/500克，這個(gè)比例對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有著非常大的危害。
5.油條
油條的成分中一種白礬物質(zhì)中含有大量的鋁，長(zhǎng)期食用的情況下，這種鋁元素會(huì)很難從腎臟中排出體外，身體內(nèi)鋁元素堆積過多的時(shí)候，會(huì)引起老年癡呆的情況。
6.松花蛋
松花蛋中含有大連的鉛，經(jīng)常吃松花蛋會(huì)出現(xiàn)人體鉛中毒的情況，一般鉛中毒的癥狀有失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
7.魚干片
在咀嚼魚干片的過程中，口腔內(nèi)會(huì)分解出大量的唾液，這些唾液會(huì)稀釋胃液，進(jìn)而降低人體的消化能力。
除了上文中小編為大家介紹的七種食物以外，生活中常見的味精、葵花籽、臭豆腐等都具有對(duì)身體有害的成分，因此建議大家生活飲食上一定要遠(yuǎn)離這些食物，盡量多吃一些維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物含量較高的食物。希望小編的介紹可以在生活中幫助到大家。
人們?cè)谫u菜或者是買一些食物的時(shí)候都會(huì)覺得越新鮮的越好，當(dāng)然對(duì)于蔬菜和水果肯定是越新鮮的越好，但是人們卻忽視了一個(gè)問題，并不是越新鮮的越有價(jià)值，就比如說下面我們要介紹的這三種，我們就來看看它們?yōu)槭裁床荒苜I新鮮的。
木耳
鮮木耳里面含有一種叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一種光感物質(zhì)，人在食用鮮木耳之后，經(jīng)過太陽(yáng)的照射，就會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，還可能引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛的癥狀。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在暴露的過程中還會(huì)分解很多的有害的物質(zhì)，大部分都是卟啉，而且如果在食用之前浸泡過水，含有的毒素就會(huì)溶于水，所以新鮮的木耳反而更會(huì)有這樣的有毒的物質(zhì)，所以在泡干木耳的時(shí)候應(yīng)該多泡及次數(shù)，這樣才能減少毒素的增長(zhǎng)。
黃花菜
盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿，經(jīng)腸道吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì)，引起食用者中毒。相比之下，干制黃花菜在制作的過程中經(jīng)過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序，能夠去除大部分的秋水仙堿，更加安全。所以如果愛吃新鮮的黃花菜的時(shí)候一定要用水燙，然后用水煮，這樣才能減少它的有毒的物質(zhì)，干的黃花菜在烹飪之前要先用水浸泡一會(huì)才可以。
腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過程中，它會(huì)被還原成亞硝酸鹽，濃度達(dá)到一個(gè)高峰之后，亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來說亞硝酸鹽最多的時(shí)候是在腌制以后的十幾天之間出現(xiàn)，所以為了減少亞硝酸鹽的攝入，最好在腌制二十天以后再吃，一些剛腌制機(jī)體的咸菜，一定不要吃哦。
食物的種類有很多，大家在選擇的時(shí)候一定要擦亮眼睛的哦，不要覺得越新鮮好看的食物就越健康，也行就隱藏著巨大的健康問題，以免吃了有毒的食物對(duì)身體健康有很大的影響，也希望大家要記住這些常識(shí)，希望這些常識(shí)能夠?qū)δ钇鸬揭恍┳饔谩?/p>
是不是不知道有天然的止痛食材呢，有很多的止痛食物堪比藥物哦。你知道吃什么比較好嗎，針對(duì)不同的疼痛部位，可以選擇不同的食物來調(diào)理的哦。下面的這些止痛的食物可以越吃越健康哦，可以少花錢買藥了，來看看吧。
粗糧
粗糧富含植物纖維，對(duì)于志在減肥的人來講，它可以幫助你抑制食欲，又可以獲得身體健康必須的各種基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。全谷物類食物是鎂元素的豐富來源，醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明鎂可以有效的縮短身體內(nèi)部各種疼痛肆虐的時(shí)長(zhǎng)。吃粗糧的話可以有補(bǔ)充纖維素的作用，對(duì)于緩解氨基酸的缺乏有好處，而且還可以有緩解疼痛的作用，對(duì)健康有好處。
草莓
草莓最直觀的就是鮮艷的天然紅色，這其實(shí)就表示草莓富含維生素C——強(qiáng)大的天然鎮(zhèn)痛抗氧化劑;一些研究還發(fā)現(xiàn)，維生素C還可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎及相伴的軟骨損失和關(guān)節(jié)病變癥狀的形成。吃草莓可以有補(bǔ)充維生素的作用，而且還能緩解關(guān)節(jié)疼痛的情況、
綠色蔬菜
綠色系蔬菜中富含的維生素K有舒緩疼痛及有助于維持骨骼強(qiáng)健和關(guān)節(jié)健康;下次選購(gòu)蔬菜的時(shí)候記得多留意那些顏色呈深綠色的綠色系蔬菜——比如菠菜。深綠色是維生素K含量豐富的象征。綠色蔬菜可以有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用，而且還可以提高體質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松也有好處。
上面的這些天然的止痛藥物，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃這些食物不僅可以少花錢去買藥，而且還可以有提高體質(zhì)的作用和效果哦，比如說草莓啊，綠色蔬菜，還有粗糧，都是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材哦，大家可以試試這些食材，對(duì)于止痛緩解不適有好處。
【導(dǎo)讀】補(bǔ)腦食物越吃越聰明，健腦食品通常是指對(duì)人類腦部起到保養(yǎng)作用的食品，那么補(bǔ)腦的又有哪些呢？不妨一起來看看下文的補(bǔ)腦食物越吃越聰明。
補(bǔ)腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
補(bǔ)腦食物越吃越聰明
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
腸胃的問題小編一直和大家講，很多人都不注意自己的健康問題，隨便亂吃東西，生活沒有規(guī)律，飲食不注意就會(huì)造成腸胃疾病的發(fā)生，如何調(diào)理腸胃有很多的方法，飲食是很直接很有效的方式，來看看這些養(yǎng)胃食譜吧。
糯米小麥粥
做法：糯米500克、小麥600克、白糖少許。洗干凈糯米，備用。將小麥和糯米一起放入鍋內(nèi)，加水煮粥，煮滾后提前5分鐘加入白糖，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。
功效：補(bǔ)腸胃、強(qiáng)氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。
山藥百合大棗粥
做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。材料同時(shí)入鍋，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥。
神曲陳皮粥
做法：神曲15克，陳皮10克，大米50克。將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
關(guān)于可以養(yǎng)胃的食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，這些食譜看起來很簡(jiǎn)單哦但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，對(duì)于腸胃不好的人群來說是不錯(cuò)的選擇呢，可以滋補(bǔ)腸胃，清理腸胃垃圾，具有滋陰潤(rùn)燥的功效，大家可以經(jīng)常食用哦、
導(dǎo)讀：現(xiàn)在污染越來越嚴(yán)重，甚至蔓延到人們的餐桌上來，因此很多人都特別注重飲食安全，網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙上說什么能吃就多吃什么；什么不能吃就不吃什么，這樣真的就對(duì)嗎？
健康飲食之道 吃的越雜越健康
有一種有機(jī)酸，健康危險(xiǎn)等級(jí)是3（最高是4），進(jìn)入人體之后可能導(dǎo)致腎結(jié)石，而它在一種食物中的含量達(dá)到1%，還有兩種食物中的含量達(dá)到0.5%；膽固醇雖然是人體必需的，但是高膽固醇會(huì)導(dǎo)致高血壓以及與此相關(guān)的一些心血管問題，70克某種食物中所含的膽固醇就達(dá)到RDA的量（美國(guó)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)認(rèn)為足夠滿足人體需求的量）；還有一種食品添加劑，廣泛應(yīng)用于日常飲食中，且多數(shù)人都超過RDA的量，而過高的使用量會(huì)導(dǎo)致高血壓、心肌梗塞以及腎臟疾病
那么，這些食物，你會(huì)認(rèn)為健康或者安全嗎？
一起來看看它們都是什么吧！第一個(gè)說的是草酸，菠菜中的含量高達(dá)1%左右，胡蘿卜、白蘿卜中的含量達(dá)到0.5%；第二個(gè)食物是雞蛋，而豬肉、牛奶及其相關(guān)食品如奶酪、奶油、冰激凌中的膽固醇含量也都很高；第三種是鹽，每日推薦量是6克（其實(shí)RDA是指各種來源的鈉總共2.4克，而6克鹽中的鈉含量已經(jīng)達(dá)到了2.4克），1日多數(shù)人的食譜中都超過這個(gè)量。
可是，從其他方面來看，它們卻又是非常優(yōu)質(zhì)的食物。菠菜提供豐富的維生素A、p-胡蘿卜素和葉酸，而葉酸是絕大多數(shù)人尤其是懷孕婦女所缺乏的；胡蘿卜更是眾所周知的好蔬菜。雞蛋更不用說，最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，富含多種維生素和礦物質(zhì)，長(zhǎng)久以來就是看望病人及產(chǎn)婦的最佳食品。而鹽，是保證人體電解質(zhì)平衡的的基礎(chǔ)，而且，作為最基本的味道之一，沒有了鹽，吃嘛嘛都不香了。
有許多談?wù)撌澄锏奈恼伦罱?jīng)常的寫法就是：某某食物，含有哪些成分，其中某種成分是人體必需的，對(duì)于人體有怎樣重要影響，如果缺乏就會(huì)有哪些嚴(yán)重的后果，所以，這個(gè)東西一定要多吃、常吃；或者，某某食物，含有哪些成分，其中某種成分對(duì)人體有害，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是什么，人體攝取過多之后會(huì)導(dǎo)致哪些疾病，所以，要盡量少吃、不吃。這些文章中所說的東西可能都是有科學(xué)依據(jù)的，但是如果把前一類文章收集到一起并且照著做的話，最后的結(jié)果是被撐死了；而如果收集一堆后一類文章也照著做的話，其結(jié)果就是沒多少東西能吃了，最后嘴里能淡出鳥來，還可能落個(gè)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。
那么，我們到底還能吃什么？
動(dòng)植物生來不是給人吃的，自然也就不會(huì)有什么最好的食物去滿足人體全部的需要。當(dāng)我們食用自然界的東西時(shí)，就必須接受它們所帶來的好處和壞處。而對(duì)于好和壞的認(rèn)識(shí)，永遠(yuǎn)不會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)則去判斷。
許多人非常反感有害劑量的概念，而習(xí)慣于有害還是無害的簡(jiǎn)單習(xí)斷。經(jīng)常有人說一種東西有毒，吃得再少也還是有毒啊。所以每一次食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，提供科學(xué)依據(jù)的人都會(huì)被痛罵。實(shí)際上，人們認(rèn)為健康和安全的那些東西，未必就如想象的那樣好，而人們談之色變的東西也未必藏有那么毒。比如說，前面所說的菠菜，每個(gè)人都可以說出它的一堆好處，比如豐富的維生素、鐵、鈣等等，而幾乎不會(huì)有人懷疑它會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，因?yàn)樗烊涣?，而人們又吃了從古到今。只有在現(xiàn)代科學(xué)的挑剔之下，人們才知道：菠菜中的鐵和鈣，幾乎不能吸收，而草酸，是一種很有害的成分。現(xiàn)代科學(xué)還告訴大家：正常人完全能夠搞定菠菜中的這些草酸，使對(duì)身體不產(chǎn)生危害，只有腎臟功能有問題的人才需要避免草酸食品。不過，很多人知道了這些之后，還是會(huì)想原來菠菜不是那么健康安全的啊，還是不吃了吧。會(huì)這么想也無可厚非，但是，如果你知道胡蘿卜、白蘿卜、蒜、生菜、紅薯、芹菜等等這些蔬菜中也含有很多的草酸，是不是也不吃了呢？
再舉個(gè)例子，蘇丹紅是一種可能的致癌物，對(duì)蘇丹紅的恐懼使人看到紅色的食品就很害怕。不過，在辣椒粉或者鴨蛋中蘇丹紅并不多，實(shí)際上距離實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的致癌劑量還很遙遠(yuǎn)，之所以禁止使用，并不是因?yàn)樗軌驅(qū)е掳┌Y，這種劑量增加的癌癥風(fēng)險(xiǎn)或許跟喝水噎死差不多，而是它的使用不會(huì)帶來任好處。而雞蛋中的膽固醇含量，卻完全可以影響健康，就增加的健康風(fēng)險(xiǎn)來說，雞蛋中的膽固醇可能比蘇丹紅還大。我們拒絕蘇丹紅，但是對(duì)膽固醇卻無可奈何，我們想要獲得雞蛋中的其它營(yíng)養(yǎng)成分，就不得不容忍膽固醇這樣的有害成分。所以，現(xiàn)代科學(xué)用數(shù)據(jù)來說明：每天不超過兩個(gè)雞蛋，膽固醇的影響還不至于太大。如果因?yàn)槟懝檀嫉膯栴}，也不吃雞蛋了，那么與此同類的還有豬肉、牛奶以及大多數(shù)的奶制品，你是否也能完全拒絕呢？
高鹽飲食會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，這種風(fēng)險(xiǎn)可能比多數(shù)合法使用的食品添加劑還要明確，要嚴(yán)重。反式脂肪酸會(huì)增加冠心病之類的疾病的發(fā)生率，但是一份含氫化油的咖啡伴侶或者炸雞腿（盡管咖啡伴侶或炸雞腿中并不必然含有反式脂肪酸），也并不比一份紅燒肉的風(fēng)險(xiǎn)大。如果沿著這樣的思路把這種名單往下列，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：幾乎沒有什么食物是完全安全的，許多我們認(rèn)為安全和健康的食物，僅僅是因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)久以來不知道其中的有害成分，許多我們深惡痛絕的食物，也僅僅是因?yàn)槲覀兞私饬怂鼈儩撛诘奈：?，而前者中的潛在的危害，有時(shí)候比后者還大。
有些人會(huì)部，照這樣分析，我們到底該吃什么呢？答案是：指望通過吃來獲得正常飲食之外的神奇效果，基本上是沒戲的，食物就是食物，對(duì)于正常人來說，沒必要成天提心吊膽地操心哪種食物該吃哪種不該吃，只要是合法生產(chǎn)的正常食物，吃得越雜反倒是越健康。
飲食對(duì)癥才會(huì)越吃越漂亮
女人的美麗是吃出來的，這句話有一定道理。但我說的吃，是有節(jié)制的吃、有準(zhǔn)備的吃、有選擇的吃，這是飲食調(diào)養(yǎng)。
魚肉：緊致肌膚
肌膚緊致的秘密要想擁有年輕、緊繃的皮膚，沒什么比吃魚肉更有效了。魚肉中含有一種神奇的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加緊致，表皮也就自然緊繃而富有彈性了。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，只要每天吃100-200克的魚肉，一星期之內(nèi)你就可以感受到面部，頸部肌肉的明顯改善。
牛肉：給你好臉色
牛肉中含有大量的鋅元素，它可以保持皮膚的油脂平衡，加速皮膚的新陳代謝，讓你擁有亮麗的膚色。
每天吃250克的牛肉就可以為你補(bǔ)充15毫克的鋅元素，這就基本滿足了人體每日的需要了。吃牛肉的時(shí)候別忘了搭配一些洋蔥，洋蔥中含有大多數(shù)蔬菜中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分。如維生素C，鈣。磷。鐵等，此外洋蔥還含有櫟精，這種成分可以減輕眼睛的鼻子周圍的皮膚發(fā)紅或浮腫狀況。
雞肉：讓秀發(fā)亮起來
充滿光澤的秀發(fā)讓你看起來更年輕，而且充滿了健康的魅力。要頭發(fā)健康就不能不給頭發(fā)足夠的營(yíng)養(yǎng)。怎樣給你的頭發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？吃雞肉吧！雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì)，對(duì)頭發(fā)，皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它，頭發(fā)就會(huì)變得脆弱，容易分叉，沒有光澤。所以，要想獲得健康的秀發(fā)，每周至少應(yīng)該吃3次雞肉。除了雞肉，玉米、麥片甚至巧克力也有同樣的功效。
吃什么對(duì)眼睛好，現(xiàn)在人們的壓力比較大，而且會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫?dǎo)致身心疲勞，所以說日常生活中要注意勞逸結(jié)合，減少一些亞健康的情況出現(xiàn)。所以對(duì)于一些經(jīng)常用眼的白領(lǐng)們來說，吃一些對(duì)眼睛有好處的食物是很重要的，下面就來推薦幾種養(yǎng)眼的食譜。
菠菜護(hù)眼湯
原料：豬肝60克，菠菜130克，食鹽、香油各少許
制法：清高湯1公升，煎煮約20分鐘，濾渣留湯。這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，還能有很好的明目的作用，對(duì)于出現(xiàn)的視力下降，還有夜盲癥的情況有改善，還能緩解貧血。
芎歸明目雞湯
原料：熟地5克，當(dāng)歸6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，雞湯3碗。
制法：上藥洗凈后用紗布包好，放雞湯與以上藥材共燉1小時(shí)。這道食譜可以有溫補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有好處，還能有很好的緩解視力減退的作用。
芝麻枸杞茶
原料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克
制法：將原料浸泡10分鐘，濾去渣，代茶飲用。枸杞和芝麻一起泡茶，可以明目養(yǎng)肝，緩解視力減退，還能預(yù)防近視。
關(guān)于具有養(yǎng)肝明目的一些食譜，上面介紹了幾種，這些食譜可以有很好的提高人體免疫力的作用，對(duì)于溫補(bǔ)肝腎有好處，你的肝臟健康了，你的視力就會(huì)越來越好，所以說上面的這些具有養(yǎng)肝明目的食譜一定是不能少的。
春季的到來會(huì)出現(xiàn)很多的疾病問題哦，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的腸胃疾病是很常見的，比如說腹瀉，便秘，或者是腸胃不適等等的一些問題，那么應(yīng)該如何緩解呢，通過食物的補(bǔ)充，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以起到保健的作用，下面就來看看預(yù)防腹瀉的一些食物吧。
蘋果
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力，用于中氣不足，腹瀉，便秘等。蘋果是最好的水果了，對(duì)于便秘或者腹瀉都有好處。蘋果不僅酸甜可口，蘋果的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘋果可以有緩解腹瀉的作用，對(duì)于增強(qiáng)抗病能力和體質(zhì)有一定的幫助作用哦。
荔枝
味甘微酸，有補(bǔ)脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。荔枝含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有健脾胃的作用，可以起到很好的養(yǎng)心安神的效果，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥，緩解腹瀉有一定的幫助。
石榴
味甘、微酸、澀，能生津止渴，收澀止瀉。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛、腹痛等。
關(guān)于可以緩解腹瀉的一些食物介紹，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且還可以有提高免疫力的作用，對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人群來說這些食物是不錯(cuò)的選擇，趕緊行動(dòng)吧。
