玉米須的營養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生作用
養(yǎng)生與食療作用。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“玉米須的營養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生作用”，希望能對您有所幫助，請收藏。
你知道玉米須的功效與作用及食用方法嗎？今天就和大家好好的介紹下吧。
玉米須的藥理作用：
1.利尿作用
玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時(shí)的尿量，且高劑量組作用強(qiáng)，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13~15min后出現(xiàn)較強(qiáng)的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說明其利尿成分不是所含無機(jī)鹽。
本品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加。
其利尿作用機(jī)制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。玉米須8一l0g制成煎劑口服。對正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對照研究顯示， 本品對人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對照組相比無明顯差異。
2.降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1.37~22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。
但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對心臟無影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。
3.利膽作用www.cndadi.net
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。
4.降血糖作用
玉米須的發(fā)酵制劑對家兔有明顯的降血糖作用；水煎劑7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續(xù)7d,對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。但呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系，但對正常小鼠血壓無明顯影響。提示玉米須可能有雙肌類降糖藥物的作用。
5.其他作用
玉米須水放劑15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K,對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
6.毒性
玉米須各種口服制劑幾乎無毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg.水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg,而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg,口服為6mg/kg,上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。
玉米須的功效：
臨床應(yīng)用
1.治療慢性腎炎
取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20~30分鐘，約得300~400毫升藥液，過濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經(jīng)10個(gè)多月觀察，其中3例獲得痊愈，2例進(jìn)步，其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個(gè)月未見毒性副作用。
2.治療腎病綜合證每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個(gè)月后，9例水腫完全消退，2例大部消退。
最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
3.治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。
玉米藥用價(jià)值
玉米，不僅清香甘甜，還含有多種特殊的營養(yǎng)素。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究，每100克干玉米含蛋白質(zhì)8.7克、脂肪4.3克、熱能364千卡、磷2.93毫克、鈣10毫克、鐵3.1毫克，還含有鎂、硒等人體必需的微量元素。
玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素e及豐富的維生素b1、b2、b6等，故玉米油能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。
玉米中含有的纖維素比大米、面粉高6-8倍，因而具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素e,可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延緩衰老。
玉米須還有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
玉米須治病5則
1.利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50~100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
玉米須還有強(qiáng)心、開胃、止喘等作用，它味甘、性平，無任何副作用。
結(jié)語：
我們的生活里需要很健康的生活，就好好的了解下玉米的功效哦。
擴(kuò)展閱讀
在玉米收獲的季節(jié)，我們都喜歡吃香甜的煮玉米，把玉米須去的干干凈凈的。但我們不知道的是玉米須也有它的價(jià)值和作用，玉米須煮水可利尿、降壓，還有治療慢性腎炎的功效。那玉米須還有什么功效呢？小編就帶大家來了解一下。
玉米須的功效有很多，而且玉米須價(jià)格低廉，收獲玉米時(shí)將其留住，曬干貯存，可用來食療治療很多疾病。此外玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素e,可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延緩衰老。
研究表明，玉米須還有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
玉米須的功效：
臨床應(yīng)用
1.治療慢性腎炎
取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20~30分鐘，約得300~400毫升藥液，過濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經(jīng)10個(gè)多月觀察，其中3例獲得痊愈，2例進(jìn)步，其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個(gè)月未見毒性副作用。
2.治療腎病綜合證
每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個(gè)月后，9例水腫完全消退，2例大部消退。最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
3.治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。
玉米須的藥理作用：
1.利尿作用
玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時(shí)的尿量，且高劑量組作用強(qiáng)，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13~15min后出現(xiàn)較強(qiáng)的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說明其利尿成分不是所含無機(jī)鹽。本品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用機(jī)制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。
玉米須8一l0g制成煎劑口服。對正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對照研究顯示，本品對人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對照組相比無明顯差異。
2.降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1.37~22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對心臟無影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。
3.利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。
4.降血糖作用
玉米須的發(fā)酵用；水煎劑7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續(xù)7d,對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。但呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系，但對正常小鼠血壓無明顯影響。提示玉米須可能有雙肌類降糖藥物的作用。
5.其他作用
玉米須水放劑15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K,對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
6.毒性
玉米須各種口服制劑幾乎無毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg.水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg,而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg,口服為6mg/kg,上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。
玉米藥用價(jià)值
玉米，不僅清香甘甜，還含有多種特殊的營養(yǎng)素。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究，每100克干玉米含蛋白質(zhì)8.7克、脂肪4.3克、熱能364千卡、磷2.93毫克、鈣10毫克、鐵3.1毫克，還含有鎂、硒等人體必需的微量元素。
玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素e及豐富的維生素b1、b2、b6等，故玉米油能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。
玉米中含有的纖維素比大米、面粉高6-8倍，因而具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素e,可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延緩衰老。
玉米須還有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
玉米須治病5則
1.利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50~100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
從以上不難看出，玉米須有降壓、利尿、泄熱等等很多功效，而且無任何副作用，大家可以放心食用。
在農(nóng)村，農(nóng)民伯伯會種很多的玉米，玉米全身是寶，尤其玉米須也是有價(jià)值的。但是在剛采摘玉米之后，玉米須比較新鮮，里面還有很多水分，如果想要長時(shí)間保存玉米須，必須要將玉米須曬干，首先應(yīng)該將玉米須放在通風(fēng)較好的地方，可以用沙網(wǎng)將玉米須遮住，避免蚊蟲滋生和蔓延。下面給大家說一下具體步驟。
曬干后放在通風(fēng)較好的地方防止生蟲。可以：
1.在家里挖幾個(gè)坑，扎幾個(gè)木頭架子把玉米排上邊，怕雨，注意防潮。
2.如果是玉米粒的話就用袋子裝起來，放在干燥通風(fēng)好的地方，注意防蟲
3.如果是大批量的話 可以放在通風(fēng)較好的庫房里就可以了。
干玉米的用途：
曬干后脫粒。玉米芯也叫玉米骨朵兒，可以添火。脫粒機(jī)弄下來的整粒玉米，可以直接拿去喂鴿子，喂雞。
粉碎的話分兩種，一種是粗粒的。一種是粉末的。粗粒的叫棒渣兒。大概一個(gè)玉米粒碎4~6瓣出來。此物乃熬粥神器!和其他的糧食混在一起熬粥無敵好喝。叫棒渣兒粥，吃餡餅官配。粉末的叫棒子面兒。也可以熬粥，好喝。但棒子面兒一般不和其他糧食一起熬粥，純棒子面兒粥。就咸菜、醬菜喝已經(jīng)很美味了。夏天食欲差，但一碗加糖的棒子面兒粥永遠(yuǎn)能喝下去。做面條的時(shí)候在白面里和一點(diǎn)棒子面兒，口感會豐富很多，顏色也變成金黃色的。還能蒸窩頭。純棒子面窩頭現(xiàn)在很少有人做了?？诟刑?，劃嗓子……嚼時(shí)間長了是甜的。好吃，抗餓。但有一樣，必須趁熱吃，涼了咬不動(dòng)。剩窩頭可以切片油炸，也好吃。棒子面兒做成餅狀的可以弄鍋貼兒。這東西比窩頭還硬，純粹的干糧。一般泡粥里，或者柴鍋鯽魚的時(shí)候蘸魚湯吃。
巧妙利用玉米須，可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用，可以治療多種疾病：
苡仁玉米須粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除濕，利尿退腫。用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。
玉米須白茅根湯
玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯?？汕鍩崂懪攀m用于肝膽濕熱型膽石癥。
石斛玉米須茶
石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑?？绅B(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。
巧妙利用玉米須，可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用，可以治療多種疾?。?/p>
玉米須煲烏龜
玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1-2次，連服1個(gè)月左右。可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
玉米須薺菜湯
鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
玉米須煮雞蛋
玉米須100克，雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
生活當(dāng)中很多人都經(jīng)常會見到玉米須，尤其是在這個(gè)盛產(chǎn)玉米的季節(jié)里面除摘下來扔掉以外，還可以被撿去曬干，浸泡后做成玉米須茶，因?yàn)橛衩醉毑粌H僅可以泡茶，還能和綠茶一起泡水喝，具有調(diào)節(jié)脾胃，養(yǎng)生，補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
玉米須泡水喝的禁忌 玉米須泡水喝的功效
玉米須在生活中比較的常見，并且全國各地都可以找到。中醫(yī)方面認(rèn)為，玉米須性平味甜，服用之后能夠有效的治療多種疾病。玉米須的服用方法有很多，最為常見并且簡單的就是屬于泡水了，服用之后能夠起到利尿消腫的作用。今天，小編就來和大家一起說說玉米泡水喝的禁忌，來了解下吧!
玉米須泡水喝的禁忌
專家告訴我們，將新鮮的玉米須泡水服用之后能夠有效的降低血糖，適合糖尿病患者服用，同時(shí)高血壓患者服用之后還具有降血壓的作用。在夏天的時(shí)候，很多人家里都會煮玉米，但是將玉米須隨手扔掉，這是一種非常浪費(fèi)的行為。
中醫(yī)上也將玉米須稱之為龍須，具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開水沖泡之后制作出玉米須茶，不僅味道甜甜的好喝，同時(shí)對于身體好處多多。
平時(shí)生活中，我們可以多喝一些玉米須茶，因?yàn)檫@種茶飲不僅制作方面價(jià)錢低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現(xiàn)。在夏天天氣炎熱，玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須，不僅能預(yù)防流產(chǎn)，同時(shí)對于乳汁不通等情況也有不錯(cuò)的治療效果。
一般情況下，我們服用玉米須并不會對身體造成副作用。但是小編建議，在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，每次不能夠超過三到五克就可以了，并且平時(shí)最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
除此之外，平時(shí)在煮玉米吃的時(shí)候最好不要吃玉米須，如果不是想要治療疾病，服用玉米須并不是一個(gè)好選擇，這點(diǎn)需要大家都牢記在心。
玉米須的食用方法
玉米在平時(shí)生活中可以制作成為多種食物，并且味道都非常的不錯(cuò)。玉米須在我國被廣泛利用，并且本身所含有的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，對于身體的幫助比較大。那么，平時(shí)生活中我們也應(yīng)該如何使用呢?具體的玉米須食用方法如下：
第一：玉米須茶
材料：玉米須
做法：玉米須茶的制作方法非常的簡單，首先需要將材料洗干凈，然后用開水沖泡之后服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮，煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯(cuò)。
第二：苡仁玉米須粥
材料：玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
做法：將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。
功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時(shí)也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第三：玉米須白茅根湯
材料：玉米須、白茅根、紅棗
做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。
功效：這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石癥，長期服用身體能夠越來越健康。
今日小暑，天氣也越來越炎熱了，夏季吃什么可以養(yǎng)生呢？一般夏季由于天氣炎熱都沒有太好的胃口，夏季常見的養(yǎng)生食譜食材：玉米須。夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里，玉米須又稱龍須,性平，有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是龍須茶.龍須茶口感不錯(cuò)，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以做全家的保健茶。一起來看看用玉米須做的幾道夏季養(yǎng)生食譜吧！
一、玉米須茶
材料：玉米須50克。
做法：將玉米須放入沙鍋內(nèi)加水適量，煎煮1小時(shí)，取汁飲用。
功效：泄熱通淋，平肝利膽。主治膽結(jié)石，膽囊炎，糖尿病。
二、玉米須白茅根湯
材料：玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。
做法：用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。
功效：可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。
三、石斛玉米須茶
材料：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
做法：上藥水煎代茶飲，每日一劑。
功效：可養(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。
四、玉米須煲烏龜
材料：玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。
做法：將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1―2次，連服1個(gè)月左右。
功效：可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
五、玉米須薺菜湯
材料：鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。
做法：上三味，水煎服。
功效：可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
六、玉米須煮雞蛋
材料：玉米須100克，雞蛋2個(gè)。
做法：將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。
功效：具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
玉米須蜂蜜粥有何營養(yǎng)怎么做好吃，食物養(yǎng)生是目前多數(shù)人在生活中會選擇的一種有益于身心健康的方式，而在各種食物的選擇和食用方法中，養(yǎng)生粥是目前人們最愛的一種飲食養(yǎng)生法，玉米須蜂蜜粥就是一種有著豐富營養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生粥。下面就和小編一起看看玉米須蜂蜜粥有何營養(yǎng)怎么做好吃這篇文章吧！
蜂蜜，又名蜂糖、蜜糖、沙蜜、石蜜、石飴等。蜂蜜的極其豐富，它含有葡萄糖、果糖、多種酸類、多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、40余種礦物質(zhì)，但不含脂肪。
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以很快就被身體吸收，改善血液的營養(yǎng)狀況。在疲勞時(shí)飲用蜂蜜，15分鐘就能明顯消除疲勞的癥狀。用腦過度或者熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。蜂蜜是幫助睡眠的良藥，蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。
玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以其為主藥所組成之驗(yàn)方甚多，治病也非常廣泛。
原料：玉米須50克（鮮品100克），粳米100克，蜂蜜30克。
做法
1.將玉米須洗凈，切碎，剁成細(xì)末，放入碗中備用。
2.將粳米淘凈，放入沙鍋，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時(shí)調(diào)入玉米須細(xì)末，小火繼續(xù)煨煮沸，離火稍涼后拌入蜂蜜即成。
服法：早、晚分服。
功效：滋陰泄熱，平肝降壓。
主治：肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
玉米須蜂蜜粥有何營養(yǎng)呢？從文中對于玉米須蜂蜜粥的組成原料進(jìn)行分析可知，玉米須蜂蜜粥的營養(yǎng)價(jià)值是十分高的，而大家在平時(shí)如果有高血壓癥狀存在的話，也可以通過熬制這款養(yǎng)生粥食用來降低血壓。
在天氣干燥的時(shí)候，人體很容易出現(xiàn)炎癥，但是經(jīng)常吃藥對身體是不好的，可以喝一些下火的茶來調(diào)理，比如玉米須決明子菊花山楂，這些都可以用來泡茶，玉米須有利尿利膽的作用，決明子有明目清肝的效果，而菊花和山楂搭配在一起，可以降壓下火解毒。泡茶的水一定不要太燙，否則會效果不佳。
玉米須有利尿、降壓、利膽和止血等保健作用
決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便.同時(shí)具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
需要注意的是：每天喝決明子、菊花、玉米須泡水日久不好，因?yàn)闆Q明子、菊花是涼性的藥物，日久損傷脾胃，三種藥物一起具有清肝明目，利尿?yàn)a火，散結(jié)消腫的功效。
山楂：
1.助消化
山楂含多種有機(jī)酸?？诜笤鰪?qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲;山楂對胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。 [2]
2.降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動(dòng)脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險(xiǎn)性，起到預(yù)防AS發(fā)生發(fā)展的作用。
夏天到了，天氣熱了，人也容易累，胃口也會下降，經(jīng)常喝點(diǎn)湯對身體極有益處，今天就教大家做一道簡單易做又省錢的湯——玉米須靚湯，別小看這湯，它可是包含了人體所有需要的營養(yǎng)元素!
材料：馬蹄(荸薺)，番茄，胡蘿卜，馬鈴薯，玉米，一撮玉米須(重要)。
最重要的就是那一撮玉米須拉，煲湯一樣甘甜，而且好滋潤好有益噶。
做法：
首先，將一塊半肥瘦的豬肉在鍋里出出水。
然后，把洗凈的材料放入高壓鍋中，煮沸以后關(guān)蓋，小火壓大約40分鐘。
切記，馬蹄的皮通常會帶有很多的寄生蟲和細(xì)菌，一定要徹底洗凈才能煮食用。
待蓋子可以打開之際，再加入一個(gè)切開(1分4)的番茄進(jìn)去。
一煲簡單有清潤的家常靚湯就可以上桌了。
千萬別小看這碗湯，里面有人體所需的各種營養(yǎng)：
玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。
馬蹄：馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料，馬蹄入藥，甘寒。清熱、消食、醒酒. 《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，濕中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。
紅蘿卜：素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。而中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
玉米須：功效更是神奇，性微溫，味甘，;而《本草推陳》則稱“煎服有利尿之功”。但通常作藥治病的，具有利尿，泄熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結(jié)石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等功效。
加入了小小的玉米須，成煲湯的功效就大大的提升了。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值是每個(gè)喜歡吃木瓜的人都應(yīng)該了解的。木瓜是一種大眾水果，木瓜的營養(yǎng)成分被制成多種食物，可見木瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高。下面微微健康網(wǎng)小編就給大家介紹一下木瓜的營養(yǎng)價(jià)值和作用。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值：
作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有萬壽果之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
木瓜的功效：
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
適用人群
1、適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者;
2、不適宜孕婦、過敏體質(zhì)人士。
研究證明，玉米須有利尿、降壓、利膽、止血、降糖等功效?？捎糜谒[、高血壓、慢性膽囊炎及糖尿病患者的輔助治療，特別對各種病因引起的水腫效果較佳，也可以養(yǎng)顏、減肥，下面為大家介紹4款玉米須粥的做法以及功效。
玉米須粥
材料：
粳米100克、玉米須30克
調(diào)料：
白砂糖10克
做法：
1、將玉米須用溫水略泡，漂洗干凈。
2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3、取鍋放入冷水、玉米須，煮沸。
4、煮沸約10分鐘濾去玉米須，加入粳米，再續(xù)煮至粥成。
5、用白糖調(diào)味即可。
食物相克
粳米：唐 孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。清 王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
所含營養(yǎng)
玉米粥
熱量 （383.00千卡） ;蛋白質(zhì) （7.70克） ;脂肪 （0.60克） ;碳水化合物 （86.79克） ;膳食纖維 （0.60克） ;硫胺素 （0.16毫克） ;核黃素 （0.08毫克） ;尼克酸 （1.30毫克） ;維生素E （1.01毫克） ;鈣 （13.00毫克） ;磷 （121.80毫克）；鈉 （2.44毫克） ;鎂 （34.30毫克） ;鐵 （1.26毫克） ;鋅 （1.46毫克） ;硒 （2.50微克） ;銅 （0.19毫克） ;錳 （34.01毫克） ;鉀 （97.50毫克）
農(nóng)家玉米紅棗粥
材料
新鮮玉米1個(gè)，紅棗3個(gè)，冷水適量
做法
1.準(zhǔn)備好的新鮮玉米，去掉玉米皮和玉米須，玉米皮和玉米須不要扔掉，下次告訴大家它們的妙用
2.準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的容器，左手握著擦菜器的手柄，右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子，在我的老家，會把這樣的玉米棒子收集起來，放在一邊晾干以后當(dāng)柴燒火，是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們，這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水，大火燒至水開，放入擦好的玉米蓉漿，水的用量一般為玉米蓉漿的2~3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
玉米粥
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次，以防玉米蓉漿在入鍋的同時(shí)粘鍋底
8.開大火煮制水開，轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次，以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右，煮到粥體濃稠，紅棗吸收水分變軟變熟，即可關(guān)火
玉米須菊花粥
材料
玉米須10克、菊花10克、大米200克、鹽1小匙
做法
1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。 2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須，略滾即成。
玉米須蜂蜜粥
原料
玉米須 50 克 （ 鮮品 100 克 ） , 粳米 100 克 , 蜂蜜 30 克。
2做法
玉米粥
將玉米須洗凈 , 切碎 , 剁成細(xì)末 , 放入碗中備用。將粳米淘凈 , 放入沙鍋 , 加適量水 , 煨 煮成稠粥 , 粥將成時(shí)調(diào)入玉米須細(xì)末 , 小火繼續(xù)煨煮沸 , 離火稍涼后拌入蜂蜜即成。
3功效
滋陰泄熱 , 平肝降壓。適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
治療慢性腎炎：取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20~30分鐘，約得300~400毫升藥液，過濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經(jīng)10個(gè)多月觀察，其中3例獲得痊愈，2例進(jìn)步，其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個(gè)月未見毒性副作用。
治療腎病綜合征 :每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個(gè)月后，9例水腫完全消退，2例大部消退。最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
玉米粥
治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿 :曾治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。
利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。
高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g,菊花10g,煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。
肝硬化：玉米須，東瓜子，赤小豆，煎湯。（此方我是在似食療書上看的劑量沒有記?。?/p>
齒齦出血：玉米須50g,置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑，7天為1個(gè)療程。
眩暈：玉米須50g,煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。
玉米粥
咳嗽：玉米須30g,陳皮9g,水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。
咯血：玉米須50g,冰糖50g,煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個(gè)療程。
鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g,山梔子9g,水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服，5天為1個(gè)療程。
降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1.37~22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對心臟無影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。藥物的作用。
玉米粥
玉米須是藥理作用強(qiáng)的物品，玉米須具有利尿、降壓、利膽、止血、降糖等功效?？捎糜谒[。在古方當(dāng)中，玉米須有降糖作用。以上的4款玉米須粥適合廣大人群食用，效果非常好。
日常生活中炒菜的時(shí)候，都是會用到蔥這種調(diào)味品的，但是很多的朋友們會把蔥須扔掉了，其實(shí)蔥須是一種非常重要的中藥藥材哦，蔥須也是可以食用的，并且蔥須的保健功效也是非常高的，下面一起來看看蔥須的保健功效和營養(yǎng)價(jià)值吧。
蔥須的功效
蔥須又名蔥根，是百合科植物蔥的須根。味辛，性平，入肺經(jīng)。具有祛風(fēng)散寒、解毒、散瘀的功效。主治風(fēng)寒頭痛、喉瘡、痔瘡、凍傷等癥。媽網(wǎng)百科介紹蔥須功效與作用有以下兩點(diǎn)：
1、壯陽補(bǔ)陰，蔥須中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補(bǔ)陰”。因此，尤其是我們男性朋友們，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦[須是很不錯(cuò)的選擇哦，我們可以每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑，以達(dá)到壯陽補(bǔ)陰的功效。
2、解毒調(diào)味，蔥須味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。蔥須含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
蔥須的營養(yǎng)價(jià)值
蔥須富含維生素A、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的風(fēng)寒感冒作用極佳，并且經(jīng)常吃一些蔥須還能夠幫助我們起到預(yù)防和治療便秘、消除瘡腫的功效哦。煲湯時(shí)加小蔥營養(yǎng)功效更佳。小蔥除了含有大量維生素和礦物質(zhì)之外，還含有揮發(fā)油，其中的主要成分為蔥素，具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌、病毒的功效。
相信大家通過上面的這些介紹，對于蔥須的保健功效和營養(yǎng)價(jià)值也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以看出來，蔥須中含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)哦，并且適當(dāng)?shù)氖秤檬[須還能夠幫助我們壯陽補(bǔ)腎，解毒的哦。
芒果的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值芒果雖然屬于熱帶水果，但是在北方也深受歡迎。但是有人說吃多了芒果會上火，到底是不是真的呢？芒果有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？今天小編就帶你一起探秘下芒果的世界。
芒果的功效：
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果的作用：
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
芒果的藥用效果：
據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
（1）芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
（2）芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
（3）芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
（4）芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
（5）含有胡蘿卜素，能益眼丶潤澤皮膚
為什么芒果會引起過敏？
由于鮮芒果中含有一些成分和油漆中所含成分有些類似，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，市民在吃芒果時(shí)又很容易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。臨床上稱為芒果皮炎，芒果過敏時(shí)雖無生命危險(xiǎn)，但其癢難忍，相當(dāng)痛苦，如果處理不當(dāng)將會出現(xiàn)水泡和糜爛。而小芒果的刺激物含量更高、更復(fù)雜。
在大量的芒果過敏者中，兒童居多。兒童的皮膚都很薄、很嫩，容易受到刺激。而其自身免疫力很差，對引起過敏的毒素沒有抵抗能力。因此，兒童更容易發(fā)病。 極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。
吃芒果過敏了怎么辦？
吃芒果過敏了可以用冰水沖洗，首先冰水它可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁，再有我們芒果過敏以后會出現(xiàn)紅腫癢癢，還有就是一些燒灼灼熱的感覺，那用冰水洗的時(shí)候，可以鎮(zhèn)靜皮膚，可以減輕紅腫燒灼的感覺，而且也有很好的止癢作用。
此外，吃芒果過敏者可以口服抗過敏的藥物，如：西米替丁、地塞米松、賽庚啶、維生素C,適當(dāng)用點(diǎn)外用藥膏，如尤卓爾、冰黃膚樂等。暫時(shí)不要用化妝品，適當(dāng)多飲水，促進(jìn)排泄，如果癥狀比較嚴(yán)重需要到醫(yī)院檢查治療。
怎樣預(yù)防吃芒果過敏？
芒果的汁液對某些人的皮膚有一定刺激作用，吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈。吃芒果過敏的人或者是過敏體質(zhì)的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。過敏嚴(yán)重者最好不要食用。
芒果皮里的刺激物最多，有人說皮下5毫米都還有很多。所以，吃的時(shí)候不要吝嗇，多削一點(diǎn)皮下來。吃的時(shí)候用勺子送，不要碰到嘴唇。
還有，小的或彩的芒果比大的還要毒一些，盡量不要吃小的和彩的。
孕婦可以吃芒果嗎
有的孕婦喜歡喝芒果汁，芒果汁在生產(chǎn)過程中加入了許多添加劑，這不利于胎兒健康，甚至有損胎兒健康，故選擇果汁時(shí)要十分小心。所以孕婦可以吃芒果，但少喝或不喝芒果汁。
聽醫(yī)生說每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供給寶寶需要的營養(yǎng)，而且對便秘效果很好，我都6個(gè)月了還沒怎么便秘過的。建議買新鮮的純蜂蜜最好可以到認(rèn)識的蜂場購買，超市銷售的多數(shù)經(jīng)過加工，長期服用也見不到什么效果，而且也不放心。你可以百度一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)，很多網(wǎng)友都推薦到這里購買，我喝的蜂蜜也一直是和他們買的，感覺蠻好的，建議你也可以試試。
芒果除了是種美味的水果，原來還具有如此多的藥用價(jià)值，所以喜歡吃芒果的人們，真的是一種健康養(yǎng)生的生活方式，要繼續(xù)保持哦。
