櫻桃的食療作用大 切記三類人忌食
養(yǎng)生與食療作用。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《櫻桃的食療作用大 切記三類人忌食》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
櫻桃，也稱含桃，是薔薇科植物櫻桃的果實，是上市較早的一種喬木果實，號稱百果第一枝.
櫻桃具有很高的食療作用，深受人們的喜愛。人們賞識櫻桃，在于它顏色艷麗、味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍。下面，跟小編一起去看看櫻桃的6個奇妙功效吧。
櫻桃的食療作用：
1、抗貧血
櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕
櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃自古就被叫做美容果,中醫(yī)古籍里稱它能滋潤皮膚、令人好顏色，美態(tài),這是因為櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
6、調(diào)理腸胃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。
雖然櫻桃的食療作用很大，但切記以下三類人要忌食：
1.櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒常粰烟液巳屎柽?，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/升時，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的隱形殺手.
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在早上起床刷牙，在睡前刷牙是我們生活中的日常習(xí)慣了，但是在生活中很多人都比較懶惰，所以就不怎么注意刷牙，而且經(jīng)常就是不刷牙了，這對于我們的身體健康的影響非常大，下面就來看看這三類人不刷牙的危害吧。
兒童不刷牙的后果
很多家長在寶寶兩歲的時候甚至更早就給寶寶進(jìn)行牙齒清潔，寶寶都還太小不知道是怎么回事也不會配合，就一直哭鬧不止，有些家長就沒有耐心了，就放棄給寶寶刷牙了，這樣時間長了就會使得牙齒生蛀牙，是會導(dǎo)致出現(xiàn)牙齦腫脹、發(fā)炎、疼痛等一系列的口腔問題。所以，家長們一定要在讓寶寶刷牙的時候有耐心，不要因為寶寶哭就心疼，讓寶寶放棄刷牙。
年輕人不刷牙的后果
很多的學(xué)生或者是上班族，只要是到了禮拜天就睡到中午才起床，所以也就懶得刷牙直接吃飯去了，其實，對于年輕人來說這樣做是非常不好的，還會導(dǎo)致壞牙使牙齒發(fā)黃，特別是一些上班族的朋友們，有的還要經(jīng)常應(yīng)對客戶，誰也不愿意看到一個高級公司出來的人，長了一嘴大 黃牙，會很影響公司及自己的形象。
老年人不刷牙的后果
老年人因為年紀(jì)大了，行動不是很方便，所以就會懶得刷牙，而且有的老年人是沒有刷牙的概念，因為在年輕的時候他們就是沒有刷牙的習(xí)慣，特別是五、六十年代的老人，那時候的他們生活很艱苦，能省就省。隨著生活條件的提高，建議那些不刷牙的老人也能養(yǎng)成刷牙的好習(xí) 慣，因為老人的身體機(jī)能都在下降，長期不刷牙會導(dǎo)致牙齦出血、牙周炎甚至牙齦膿腫，會給身體帶來極大的傷害。
對于兒童、年輕人、老年人來說，一定是要注意刷牙，這對于我們的口腔健康和身體健康都是非常重要的，大家一定要養(yǎng)成在早上起床和睡前刷牙的習(xí)慣，盡可能選擇正規(guī)品牌的牙膏和牙刷，讓我們的牙齒更加的健康。
導(dǎo)讀：嗑瓜子是日常生活中人們經(jīng)常會做的事，瓜子是一種非常美味的食物，可以說是男女老少皆宜。瓜子也給人們的身心健康帶來好處，例如
嗑瓜子是日常生活中人們經(jīng)常會做的事，瓜子是一種非常美味的食物，可以說是男女老少皆宜。瓜子也給人們的身心健康帶來好處，例如增強(qiáng)記憶力，提高免疫力等。但是有些人是不宜嗑瓜子的，下面小編為大家介紹三類人不宜嗑瓜子。
高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
膽囊切除者。瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情。
以上介紹三類人不宜嗑瓜子，你們是不是已經(jīng)記住了呢?如果還想要了解更多關(guān)于瓜子問題的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。最后祝愿大家身體健康，生活愉快。
綠豆湯一直是注重健康養(yǎng)生的人的一款營養(yǎng)湯。但是綠豆湯并不是適合所有人的，三類人不宜常喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。那么什么樣的人不適合喝綠豆湯呢？
1.屬于寒涼體質(zhì)的人
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，食療，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
專家支招：
要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
如今，雖說一年四季都能吃到韭菜，但最為鮮嫩可口的還要數(shù)春韭?！侗静菥V目》就曾記載：韭菜春食則香，夏食則臭。所以，此時不妨趁著應(yīng)季多吃點(diǎn)韭菜，關(guān)于韭菜的學(xué)問可真不少。
食療功效：健胃護(hù)血管。
從中醫(yī)的角度來說，韭菜性溫，最宜養(yǎng)陽氣，具有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說，韭菜富含膳食纖維及多種維生素和礦物質(zhì)，其中的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，避免便秘，降低腸癌的發(fā)生幾率，其中的鉀能改善高血壓、心臟疾病癥狀。韭菜的另一個營養(yǎng)亮點(diǎn)就是富含植物化學(xué)物，比如含硫化合物及揮發(fā)性的精油，它們不僅讓韭菜擁有獨(dú)特的韭香氣味，還有助消毒殺菌，增加食欲，并能擴(kuò)張血管，預(yù)防動脈硬化，降低冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率。韭菜還含有皂甙、類黃酮等物質(zhì)，可以幫助提高免疫力，還能降低血脂。
種類差別：寬葉韭口感好，窄葉韭味道濃。
市場上的韭菜有寬葉和窄葉之分。寬葉韭菜葉色淡綠，膳食纖維含量偏低，口感相對好一些，但吃起來味道相對淡。窄葉韭菜葉片修長，葉色深綠，膳食纖維含量多，口感不如寬葉的，但味道更濃郁。所以對于真正喜歡吃韭菜的人，當(dāng)以窄葉韭為首選。需要說明的是，這兩種韭菜在營養(yǎng)上并沒有特別大的差異。
挑選竅門：切口平的韭菜新鮮。
選韭菜時，新鮮度是一個很重要的指標(biāo)，這就需要看看韭菜根部切口處。一般來說，切口越平，說明韭菜越新鮮；捏住韭菜根部， 葉片能夠直立，說明質(zhì)量較好。如果韭菜根部切口處長出一節(jié)，或者葉子松垮的，可能放置時間有些長了，韭菜香味會減弱。另外，新鮮的韭菜根部呈白色，含水分多，看起來很透亮；老韭菜的根則呈青色。還可以掐一掐根部，用手能掐動的韭菜比較新鮮。
前期處理：擇韭菜去根半寸。
一般來說，韭菜的根部是農(nóng)藥殘留最多的地方。給韭菜帶來致命危害的害蟲韭蛆生活在地下，專門咬食韭菜的根，會使韭菜根部腐爛、斷裂而不能生長。一般噴灑的農(nóng)藥對這種害蟲無效，必須將農(nóng)藥施在地下，灌在韭菜的根部，才能有效除去韭蛆。因此，韭菜食用時一定要把根部切掉至少半寸以上。擇干凈用流水清洗后，浸泡10~15 分鐘，再用清水沖洗1~2遍就可以了。
烹調(diào)要點(diǎn)：急火快炒別加醋。
韭菜的烹調(diào)方法多樣，如快炒、做餡、做湯、熗拌等，還可以直接加鹽、 香辛料等腌著吃。由于韭菜中含硫化合物遇熱易損失，因此烹調(diào)時要等其他食材成熟后再放入韭菜，然后急火快炒起鍋。需要提醒的是，烹調(diào)時不宜加醋，否則會引起韭菜中的葉綠素脫色，導(dǎo)致菜品賣相不好。
存放提醒：冰箱儲存別裸身。
來不及吃的韭菜要注意保存，如果要放進(jìn)冰箱冷藏，最好先將其用保鮮袋密封好，以免導(dǎo)致刺激的韭菜味擴(kuò)散到其他食物上；還可用細(xì)繩將韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中；或者用大白菜葉包裹，放在陰涼通風(fēng)處。
飲食禁忌：三類人要少吃。
雖然韭菜營養(yǎng)豐富，但并非人人適合。首先，愛上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口舌干燥、生口瘡等上火癥狀，而韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量進(jìn)食，會導(dǎo)致上火癥狀更嚴(yán)重。其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。最后，大病初愈的人由于體質(zhì)較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜。
導(dǎo)讀：夏季是潮濕較重的季節(jié)，人們常感到身體發(fā)懶、易犯困、皮膚發(fā)黏、嘴里有甜味、痰多、頭
夏季是潮濕較重的季節(jié)，人們常感到身體發(fā)懶、易犯困、皮膚發(fā)黏、嘴里有甜味、痰多、頭沉重等，這說明濕邪侵入了人體。
夏季為暑濕主氣，尤其在伏天，氣候炎熱且常多雨潮濕。另外，夏季人們貪涼飲冷，或是涉水淋雨、久居濕地均可助長體內(nèi)的濕氣，使得暑邪和濕邪合而侵犯人體。一般暑濕最易侵襲三類體質(zhì)的人，嚴(yán)重時易誘發(fā)大面積濕疹、慢性腸炎、急性胃炎、皮膚頑癬等，這些人要謹(jǐn)防暑濕傷害。
痰濕體質(zhì)者 該體質(zhì)的人一般外形偏胖，還伴有頭身重困、多汗、胸悶、痰多、嗜睡、平素舌體胖大、不愛喝水等癥狀。由于痰濕體質(zhì)的人本身就體內(nèi)多濕，再加上夏季不注意避暑防濕，居處濕地或是淋雨涉水，使得體內(nèi)的濕邪更重，濕性黏滯，在體內(nèi)纏綿，加重原有的不適癥狀。痰濕體質(zhì)者預(yù)防暑濕可用香薷6克、薄荷3克，同泡水，當(dāng)茶飲用。另外，需選用一些中成藥來調(diào)理體質(zhì)，如：六君子丸、二陳丸等，任選其一，每次6克，每日2次。
陽虛體質(zhì)者 此種體質(zhì)的人即使在夏季，也非常怕冷。平時畏寒喜熱，或體溫偏低；即便在夏季四肢也是冷的，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西；夏季進(jìn)入冷氣房會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。除此之外，還表現(xiàn)為形體適中或偏胖，但較弱，容易疲勞；面色偏白而欠華；食量較小，消化功能一般。
陽虛體質(zhì)者 伏天除了避免飲食生冷、不涉水淋雨外，防治暑濕的根本辦法是溫補(bǔ)陽氣。可以選用艾灸的方法，灸一些具有溫補(bǔ)作用的穴位，如足三里(外膝眼下四橫指、脛骨緣1橫指)、神闕(肚臍正中)、關(guān)元(肚臍直下四橫指處)、涌泉穴(足底前三分之一中央凹陷處)，以增強(qiáng)機(jī)體陽氣。每次選擇其中1～2個穴位，點(diǎn)燃艾條后距皮膚24厘米處熏灸。每次每穴灸5～10分鐘即可。
氣虛體質(zhì)者 該體質(zhì)的人常表現(xiàn)為容易感冒、倦怠乏力、氣懶言、語聲低微、自汗、不耐寒暑、食欲不振、消化刁；良等；氣虛體質(zhì)的人本身正氣就虛，免疫力較低，特別容易感受暑濕。除了避免過食寒涼生濕的食物、不要淋雨外，應(yīng)內(nèi)服中成藥玉屏風(fēng)顆粒，開水沖服，1次5克，1日3次。同時自制一個祛濕香囊隨身佩戴，可有效預(yù)防暑濕。具體制法是，取藿香、佩蘭、蒼術(shù)、干荷花、山柰各15克，冰片3克。先將前五味藥研細(xì)末，再加冰片調(diào)勻；根據(jù)個人喜歡的顏色和形狀，縫制布袋，裝入藥末，佩戴于胸前，睡眠時放在枕邊。15天后換1 次藥。
隨著春天到來，萬物生長。男性想要食療進(jìn)補(bǔ)，也應(yīng)該是從春天開始。下面針對不同類型的男性朋友們，介紹三個食療方。
應(yīng)酬男甜夢食療方
這種人平時工作壓力大，精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運(yùn)動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收，身體介于健康與疾病中間，機(jī)體抗病能力大大下降。工作壓力大后的久坐不利于會陰部的血液循環(huán)，容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀。喝水少、血液粘度大、鍛煉少還會引起前列腺的不正常改變，甚至?xí)l(fā)前列腺炎。
推薦秘方：蓮子芡實粥
配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。
功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
貪杯男呵護(hù)心肝食療方
貪杯男性分兩種，一種人迫于工作需要，不喝不行，經(jīng)常以喝酒為手段來應(yīng)酬客戶，本身并無酒癮。但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴(yán)重的可致死亡。
推薦秘方1：五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對肝的損害。
推薦秘方2：葛花水
配料：中藥葛花、開水。
做法：取適量葛花放入開水中沖泡。
功效：酒后飲用，有醒酒的妙用。
肌肉男健脾養(yǎng)胃食療方
身為男性，都希望自己擁有健美的體魄，豐滿的肌肉自然是展示男性魅力的最佳武器。但現(xiàn)代人往往因為缺乏運(yùn)動和不科學(xué)的飲食，使男人的這個夢想難以實現(xiàn)。除了增加有針對性的器械練習(xí)，男人們希望通過某些營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)來獲得理想的肌肉，但效果往往不盡如人意。
這是因為攝取蛋白質(zhì)也需因人而異，如果脾胃不好，再多的蛋白質(zhì)也不能被人體完全吸收應(yīng)用。不被應(yīng)用的蛋白質(zhì)加重腎臟不正常代謝，反而有損于腎臟。
推薦秘方：三味健脾養(yǎng)腎粥
配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。
做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。
豆腐是日常飲食中最為常見的一種食品，其色香味俱全、香軟可口、且營養(yǎng)豐富，老少皆宜，成為了餐桌上常見的一道美食。但是，豆腐雖好，并不是所有人都適合吃。有一些人群如果常吃豆腐的話，不僅起不到保健作用，反而會對健康構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。下面，小編就向大家列出3種不能常吃豆腐的人群！
一、3種人不能常吃豆腐
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為主要原料，經(jīng)后期加工制作而成的食物。中醫(yī)中認(rèn)為，豆腐具有極好的生津潤燥、清熱解毒的功效。但是豆腐也有弊處，一些人群常吃則會危害身心健康。
1、動脈硬化患者
在豆腐中含有豐富的蛋氨酸，這種物質(zhì)會在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，形成半胱氨酸，還會對動脈血管壁上的內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生諸多不利的損傷，從而容易使得膽固醇和甘油三脂在動脈壁上堆積，這也是導(dǎo)致動脈硬化形成的主要原因。
而動脈硬化則是危害生命健康的重要因素，有句俗話說：天不怕，地不怕，就怕動脈硬化。因為動脈血管遍及全身，因此動脈硬化會隨著病情的不斷發(fā)展，從而危害全身各個臟器系統(tǒng)。
其中，腦動脈梗死會造成腦出血或腦梗死，腎動脈硬化則會引起腎衰竭等疾病。因此，對于本身患有動脈硬化的患者而言，吃豆腐所存在的危害是很大的。
患有動脈硬化的患者吃豆腐的危害是很大的
2、腸胃不健康人群
豆腐細(xì)軟柔嫩，很多人覺得它很容易消化，因此在飲食中則會選擇多吃豆腐。而對于一些腸胃不健康的患者來說，常吃豆腐可是件危險的事情。
眾所周知，豆腐是由大豆制作而成，在這些豆制品中含有大量的嘌呤成分，而這種物質(zhì)能促進(jìn)胃液的分泌，對于一些胃部有潰瘍的人來說，胃液大量分泌則會對潰瘍面造成嚴(yán)重的損傷，加重病情的發(fā)展。
另外，在豆腐中還含有低聚糖、棉子糖等物質(zhì)，這些成分進(jìn)入腸道中易與腸道內(nèi)細(xì)菌結(jié)合，從而產(chǎn)生一些氣體，這也是導(dǎo)致腹脹、腹痛、打嗝等不良癥狀的主要因素。
因此，對于患有腸胃方面疾病的人來說，在日常飲食中需要減少豆腐的攝取，尤其是一些比較嚴(yán)重的消化性潰瘍病人。
3、腎臟方面疾病患者
豆腐中含有大量的植物蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)被人體攝入之后在體內(nèi)會進(jìn)行代謝，從而轉(zhuǎn)化成含氮化合物，隨后經(jīng)過腎臟而排出體外。
豆腐中含有大量的植物蛋白質(zhì)
尤其是老年患者，機(jī)體功能本身就處于下降狀態(tài)，腎臟排泄廢物的能力也在不斷下降。此時如果吃豆腐，則會造成體內(nèi)的植物性蛋白質(zhì)過多，對腎臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
因此，希望一些腎臟方面有疾病的患者，在日常飲食中少吃一些豆腐等豆類制品。另外，在豆腐中還含有豐富的鈣質(zhì)，人體攝入過多之后，不能及時進(jìn)行分解，因而會產(chǎn)生沉淀，從而導(dǎo)致結(jié)石的形成。
二、食用豆腐的注意事項
1、搭配吃更營養(yǎng)
豆腐中的蛋白質(zhì)含量比較高，但是蛋白質(zhì)中所含的氨基酸含量則較低。所以這樣便會使其營養(yǎng)大打折扣，因此在烹飪豆腐的時候，我們可以選擇一些動植物性的食物和豆腐一起烹飪。比如我們可以在豆腐中加入點(diǎn)肉沫，不僅能豐富蛋白質(zhì)的含量，還能使?fàn)I養(yǎng)提升。
此外，豆腐雖含一定的鈣質(zhì)，但是單吃豆腐的話，人體對于鈣質(zhì)的吸收和利用率會降低。因此，我們可以尋求正確的食物搭配，其中魚便是最佳的搭檔之選。
豆腐含一定的鈣質(zhì)
在魚中含有豐富的維生素D,這種物質(zhì)能提高豆腐中鈣質(zhì)的吸收利用率。從而使得人體攝入的營養(yǎng)更加均衡全面。
2、不能與之共食的食物
在進(jìn)行豆腐烹飪的時候，也有不能與之共吃的食物。其中菠菜、莧菜等食物便不能和豆腐一起食用。因為在這些食物中含有較多的草酸，而在豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)，因此當(dāng)鈣和草酸結(jié)合的時候會發(fā)生不良的化學(xué)反應(yīng)，形成草酸鈣，這是一種難溶或不可溶性的物質(zhì)，嚴(yán)重影響鈣質(zhì)的吸收。
同時，很多人還習(xí)慣在豆腐烹飪的時候加入蔥，認(rèn)為這能很好的起到增加美味度的目的，實則這種做法也是不科學(xué)的。因為蔥中也含有草酸，共食易造成不適。
導(dǎo)讀：維生素是人們保持健康的關(guān)鍵之一。我們每個人都是離不開維生素的，維生素就像是我們身邊的保護(hù)神一樣，隨時隨地呵護(hù)著我們的健康……
維生素是人們保持健康的關(guān)鍵之一。我們每個人都是離不開維生素的，維生素就像是我們身邊的保護(hù)神一樣，隨時隨地呵護(hù)著我們的健康問題。但是維生素可不是什么人都可以吃的，下面小編為大家介紹不宜吃維生素的五類人，希望大家提高警惕。
牛皮癬：避免維生素A。牛皮癬常規(guī)藥物類視黃醇是維生素A的衍生物，進(jìn)入體內(nèi)后會儲存在肝臟內(nèi)，過量服用(男性每天超過0.7毫克，女性每天超過0.6毫克)會在體內(nèi)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致結(jié)膜炎、脫發(fā)和皮膚病惡化。
心臟?。簞e補(bǔ)維生素E和鉀。加拿大麥克馬斯特大學(xué)一項為期7年、涉及1萬名心臟病患者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者大劑量補(bǔ)充維生素E(每天400國際單位，相當(dāng)于363毫克)，心臟衰竭及發(fā)病后住院危險分別會增加13%和20%。過量補(bǔ)鉀(每天超過3500毫克)會增加心悸和心律失常危險。
糖尿病：避開維生素B3。糖尿病患者大量補(bǔ)充維生素B3(男女每天分別超過17毫克和13毫克)會導(dǎo)致血糖升高，補(bǔ)充劑量越大，造成的血糖問題就越嚴(yán)重。
骨質(zhì)疏松癥：避免維生素A和磷。血液中磷水平過高(補(bǔ)劑超過1000毫克/天)會導(dǎo)致骨骼鈣質(zhì)流失，加重骨質(zhì)疏松癥危險。英國健康指南建議每天補(bǔ)磷不超過250毫克。大劑量補(bǔ)充維生素A與骨骼礦物質(zhì)密度降低密切相關(guān)。每天補(bǔ)充維生素A超過1.5毫克，骨質(zhì)密度降低危險增加6%14%。目前男女維生素A日推薦量分別為0.7毫克和0.6毫克。
胃潰瘍：避開維生素A。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素A的同時服用治療胃潰瘍藥物，會嚴(yán)重削弱后者的藥效。
以上介紹不宜吃維生素的五類人，你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于維生素問題的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
大家聽說過腎結(jié)石、膽結(jié)石，有沒有聽說過眼結(jié)石呢？說到眼結(jié)石，很多人都會認(rèn)為不可思議，眼睛里怎么會長結(jié)石？下面，我們一起來跟小編看看哪些人最容易患眼結(jié)石。
◆每天盯電腦手機(jī)看 女白領(lǐng)眼里長滿結(jié)石
春節(jié)后上班，家住江北區(qū)北國風(fēng)光小區(qū)的舒凡雪眼睛感覺有異物，無法正常睜開，晚上開車時候，紅綠燈都看不清楚了。急忙跑去附近的江北一院眼科檢查，一查才知道原來自己眼里已長滿了結(jié)石。
據(jù)了解，26歲的舒凡雪在市內(nèi)一家媒體從事校對工作，本來夜班工作就需要長期用眼，可偏偏又是一個劇迷。平時工作忙，我白天6點(diǎn)就要起床帶娃，很多電視劇根本沒有空看。舒凡雪說，熱播的韓劇和國內(nèi)一些古裝劇她都喜歡看，晚上11點(diǎn)下班后，她就開始利用唯一的空閑時間追劇，一看就是到凌晨兩三點(diǎn)，最長的時候可以看十幾集。
◆這三類人最易得眼結(jié)石
1、有慢性眼病的老人
眼結(jié)石愛發(fā)生在老年人身上，尤其是有慢性角膜炎、沙眼等慢性眼病以及老花眼的老人。這是因為年齡大了，結(jié)膜上皮退變會導(dǎo)致上皮細(xì)胞脫落沉積，從而為眼結(jié)石的發(fā)生創(chuàng)造機(jī)會。眼結(jié)石往往由眼睛炎癥引起，在炎癥沒消除時，只將結(jié)石剔除，可能還會再形成。因此防止眼睛發(fā)炎是防治重點(diǎn)。
2、愛化眼妝戴美瞳的女性
喜歡化濃眼妝、戴隱形眼鏡的年輕女性也是高發(fā)人群。這是因為化妝時睫毛膏、眼線、眼影的顆粒物難免會落入眼中，時間久了反復(fù)刺激結(jié)膜組織發(fā)炎，容易催生結(jié)石。此外，戴美瞳或隱形眼鏡時眨眼睛，會刺激瞼腺分泌更多分泌物，一旦灰塵進(jìn)入眼睛，和這些分泌物結(jié)合，日久便形成眼結(jié)石。
3、易哭鬧的小孩
小孩子一淚流滿面，便直接用手抹眼淚，很容易把臟東西揉進(jìn)眼睛。另外，許多斜視、弱視、近視的小孩，如果未能及時接受治療或佩戴矯正眼鏡，眼睛長期疲勞，也容易出現(xiàn)結(jié)膜充血，炎癥發(fā)作。此外，紙巾往往含漂白粉的微小顆粒，家長最好選用手絹或毛巾為孩子擦眼淚。
◆小貼士：保護(hù)眼睛8大水果
1、獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽(yù)為維C之王.據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。
2、蘋果
蘋果還有明目果的美稱，因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān)；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護(hù)視力。
3、柳橙
要維持眼睛的健康，就要多補(bǔ)充維他命C,因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞，還可以降低白內(nèi)障的風(fēng)險，延緩老年性黃斑部病變的發(fā)生以及視力煺化。
4、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有補(bǔ)血果的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。對眼睛的養(yǎng)護(hù)更是功不可沒。
5、香蕉
香蕉能護(hù)眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過多的鹽分時，會導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。
導(dǎo)讀：冬季天寒地凍，氣候干燥。浙江省東陽市中醫(yī)院內(nèi)科主任吳允華介紹說，對于體質(zhì)較弱的市
冬季天寒地凍，氣候干燥。浙江省東陽市中醫(yī)院內(nèi)科主任吳允華介紹說，對于體質(zhì)較弱的市民，尤其是對于已步入晚年的老人來說，冬天對他們的健康是一個考驗，呼吸道疾病以及中風(fēng)等心腦血管疾病都可能危害他們的健康。 來自
呼吸道疾病
吳允華指出，冬天寒冷，而且空氣干燥，尤其在降雪少的情況下，病毒和細(xì)菌活躍。在這種情況下，尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激，抵御細(xì)菌的能力下降，因此很容易感染呼吸道疾病。
對于老人來說，感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個季節(jié)需要重點(diǎn)防范的疾病。
防病對策：
１.冬天室內(nèi)環(huán)境相對密閉，空氣污濁，如使用空調(diào)、有地毯的房間，空氣質(zhì)量較差，因此一定要注意通風(fēng)換氣。建議在午間溫度相對高時開窗通風(fēng)。
２.適量運(yùn)動可以提高身體的抵抗力。老年人最好在上午十時到下午兩時適當(dāng)?shù)綉敉饣顒?，活動不要太劇烈，散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯的選擇。
３.抽煙的老人建議戒煙，因為在煙霧的刺激下也很容易發(fā)生呼吸道疾病。
心臟病
吳允華指出，在冬天，老年人對寒冷刺激的適應(yīng)性相對較差，因此也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期。天氣寒冷會使人的血管收縮，血壓增高，供血不足，因此容易出現(xiàn)心率失常、心絞痛，并最終導(dǎo)致心肌梗死等嚴(yán)重后果。而心絞痛的最主要表現(xiàn)就是胸部的疼痛、憋悶等，也有的患者表現(xiàn)為一側(cè)的牙痛、上肢疼痛，還有的女性患者會表現(xiàn)為呼吸困難、胃部不舒服等，因此很容易被忽視。
防病對策：
１.老人一定要注意溫度變化，注意保暖。
２.由于冬天天氣寒冷，老年人血管容易收縮，血液黏稠度比較高，因此一定要多喝水，降低血液黏稠度。
３.情緒的波動也是心血管疾病的誘發(fā)因素，因此老年人一定要保持心態(tài)平和，避免情緒激動，大喜大悲尤不可取。
腦血管病
吳允華指出，老年人由于本身的衰老，血管出現(xiàn)硬化，彈性變差，寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮，導(dǎo)致供血不足，大腦出現(xiàn)缺氧狀況，發(fā)生腦出血或腦栓塞，俗稱中風(fēng)。一般來說，中風(fēng)分缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)，也就是腦栓塞和腦出血。缺血性中風(fēng)的早期癥狀有突發(fā)眩暈、突然間半側(cè)臉、身體麻木、無力等，也有患者看東西重影，頻繁打哈欠。有的患者這些癥狀會在２４小時內(nèi)消失，醫(yī)生稱其為小中風(fēng)。
出血性中風(fēng)表現(xiàn)為突然的劇烈疼痛，惡心、嘔吐等，患者血壓也會很快升高。
防病對策：
１．老年人要保持心態(tài)平和，但不要過于顧忌這類疾病，有的老人怕自己患這類疾病，反而吃不好、睡不好，結(jié)果更容易發(fā)病。
２．如果要鍛煉最好聽從醫(yī)生的建議，循序漸進(jìn)，而且不要從事太過劇烈的運(yùn)動。運(yùn)動要適量，而且要持之以恒。
食材具有排毒作用一點(diǎn)也不奇怪，但是其實排毒食材也能分不同的排毒方法，這似乎有點(diǎn)奇怪。在日常生活中，多吃排毒食物比我們參加什么排毒療程來得更經(jīng)濟(jì)實惠，而且還能保證健康，食材療法是近年流行起來的方法因此根據(jù)不同需要選擇排毒食物能幫助你的身體更好地排出毒素。
● 具有解毒作用的食材可以大致分為三種
1.將毒素夾住排出的食材 2.提高解毒力的食材 3.將毒素沖走的食材
只要均衡、積極地攝取這些食材，就可以讓每天的飲食具有高排毒效果。 在日常生活中，除了要減少有害物質(zhì)的使用頻率，同時也要提高身體的代謝機(jī)能。當(dāng)有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)時，我們只能利用身體本來的解毒作用來保護(hù)自己，但是為了盡量減少有害物質(zhì)通過皮膚，確實攝取食物的營養(yǎng)也變得很重要。
● 夾帶毒素排出體外的食材
有些食材可以利用螯合成分夾住毒素，將有害物質(zhì)排出。所謂螯合在希臘語中是代表‘螃蟹的大螯’之意的科學(xué)用語，表示有害物質(zhì)會被螃蟹的大螯夾住結(jié)合，然后排出體外。
具有螯合作用的代表性食材有：綠色花椰菜、洋蔥、韭菜、蔥、細(xì)香蔥、菠菜、大蒜、醋、葡萄柚等。 洋蔥、綠色花椰菜、波菜里的槲黃素(Quercetin)、醋及葡萄柚等所含的檸檬酸(Citric acid)、蔥及韭菜等所含的烯丙化合物(Allyl Compound)、大蒜里的蒜甘(Alliin)會在進(jìn)入體內(nèi)的有害礦物質(zhì)與氧接觸之前，就利用螯合作用進(jìn)行包覆的動作，防止其氧化。
● 提高解毒力的食材
含有許多鋅及硒的食材具有制造解毒蛋白質(zhì)的功能。這可以與有害礦物質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)無毒化，提高解毒力。
● 將毒素強(qiáng)力沖走的食材
要將毒素沖走，被稱為‘腸道清道夫’的食物纖維最有效果。食物纖維可以捕捉有害物質(zhì)，順利地將毒素一起帶走。牛蒡、蒟蒻、蓮藕、寒天等的食物纖維可以有效排出戴奧辛等有害物質(zhì)。另外，蘋果等柑橘類水果所含的果膠(pectin)具有解毒力，可以將重金屬的毒素化到最小。
導(dǎo)讀：蜂蜜是我們生活中常見的食材，有時候我們沖飲來喝，還有時候就是用來蘸饃饃來吃。蜂蜜自古以來就是人們喜愛的一種保健食品，食用……
蜂蜜是我們生活中常見的食材，有時候我們沖飲來喝，還有時候就是用來蘸饃饃來吃。蜂蜜自古以來就是人們喜愛的一種保健食品，食用蜂蜜有著諸多的好處，蜂蜜服用的方法有很多，但并不像我們想的那樣簡單，也有很多需要注意的地方，只有正確的科學(xué)的食用蜂蜜，才能起到保健作用，如果服用不當(dāng)，也會對身體造成危害。蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
但是，目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
小心喝蜂蜜的3誤區(qū)
1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，不利健康
蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效。
此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的物質(zhì)，那么新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。
所以，在清晨飲用完白開水后，體內(nèi)相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利于發(fā)揮其防治功效。
為了不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水
晚上睡覺之前，宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水，但此時并不適宜喝蜂蜜水。
這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達(dá)不到睡前喝水的作用，因此不予推薦。
另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里，讓你悄悄長胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細(xì)菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算!
3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。
食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
專家提示，在我們喝蜂蜜的時候，切記喝蜂蜜時候，水溫是很有講究的。醫(yī)學(xué)大家李時珍在《本草綱目》中記載蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中?？梢?，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合于體質(zhì)偏熱的人;而溫?zé)岬姆涿鬯?40至60度)具有補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化的功效，比較適合于脾胃虛弱的人。
導(dǎo)讀：魚類是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃到的食物，魚類的營養(yǎng)豐富，味道鮮美可口，深受很多老百姓的喜愛。但是不是什么人都可以吃魚的，那
魚類是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃到的食物，魚類的營養(yǎng)豐富，味道鮮美可口，深受很多老百姓的喜愛。但是不是什么人都可以吃魚的，那么你們知道有哪些人不宜吃魚嗎?下面小編為大家介紹不宜吃太多魚的三類人，希望大家提高警惕。
1、服用某些藥物者
服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì)，一旦人體內(nèi)的組胺量超標(biāo)，該物質(zhì)就會進(jìn)入人體血液循環(huán)中，導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。平時吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀，是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)單胺氧化酶，它可使組胺無法進(jìn)入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶，此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄。
除了止咳藥，還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶?？咕帲邕秽蛲?如痢特靈等)、酮康唑、灰黃霉素;降壓藥如優(yōu)降寧;治療帕金森的司來吉蘭;抗抑郁藥如嗎氯貝胺;抗腫瘤藥物甲基芐肼等。中藥里也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物，如鹿茸、山楂、何首烏等。
2、肝硬化患者
肝硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
3、孕婦
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚，常食海產(chǎn)品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險越大?？茖W(xué)家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。
以上介紹不宜吃太多魚的三類人，你們是不是已經(jīng)盡量遠(yuǎn)離它們了呢?如果還想要了解更多關(guān)于魚類問題的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
