在什么時候吃水果最好
吃水果養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經進入大眾百姓視野,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《在什么時候吃水果最好》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
【導讀】水果是很多人都喜愛吃的,那不同的水果含有的營養(yǎng)價值不同,因此在吃的時候,也都是要有一些方法,那什么時候吃水果最好呢,也都是有著一些選擇,對不同的時間,可以選擇不同的水果來吃,這樣對滋補身體,也都是有著很好的作用。同時對身體健康也都是沒有危害,水果本身有益身體健康,所以吃的時候,更是要掌握好方法,這樣利于身體營養(yǎng)吸收。
在什么時候吃水果最好
那什么時候吃水果最好呢,下面就詳細的介紹下,使得我們在吃的時候,也都知道該如何選擇,怎么吃對身體健康有益,不會損害身體健康。
水果宜在飯前:
吃很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.
在什么時候吃水果最好
先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
在什么時候吃水果最好
通過以上的介紹,對什么時候吃水果最好也都是有著一些了解,那在吃水果的時候,也都是要適量,雖然它對補充身體營養(yǎng)元素很好,但是也能吃的過多,這樣很容易造成身體負擔,不利于身體營養(yǎng)吸收。
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吃水果也得講究時間,特別是對于女人,正確的時間吃水果才能確保身體和肌膚更好的吸收水果中的營養(yǎng)。究竟女人每天什么時候吃水果最好?下面跟著微微健康網小編一起來聽聽專家是怎么說的。
在外國有這么一種說法,即上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛。上午是吃水果的黃金時期,選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產生有利人體健康的物質。這樣的說法也是有一定的道理的,但并不是這么絕對。
現在知道水果至少有下列作用:
第一,水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便,對于防止和治療便秘有良好的作用;由于減少了大便在腸道中的停留時間,對于預防結腸癌等有一定的效果;有利于人體中的鉛與其他重金屬從體內排出;減少膽固醇的吸收;為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養(yǎng),有利于保持腸道中的菌群平衡。
第二,水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質,經代謝后的產物呈堿性,所以被稱為成堿性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆制品等食物的代謝最終產物呈酸性,屬于成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱堿性的條件下才能正常進行。現在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品,使血液呈酸性,所以水果對于糾正偏酸性環(huán)境,維持體內正常的酸堿度有重要意義。
第三,人類需要的維生素C的來源除了蔬菜外就是水果,水果對維生素C還有增效作用。
此外,水果中存在的蛋白酶可促進蛋白質的消化;柑橘、櫻桃、檸檬、沙棘等水果中的類黃酮化合物有清除自由基的作用。
要發(fā)揮水果的良好作用,正確的吃法很重要。
按照三餐而言
一般而言,早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收,人的胃腸經過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強,但身體又需要補充足夠的營養(yǎng)素,此時吃易于消化吸收的水果,可以為上午的工作或學習活動提供營養(yǎng)所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。
上午十點左右,由于經過一段緊張的工作和學習,碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時吃個水果,其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收,以補充大腦和身體所需的能量,而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質,對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。
中醫(yī)認為:上午十點左右,陽氣上升,是脾胃一天當中最旺盛的時候,脾胃虛弱者選擇在此時吃水果,更有利于身體吸收。餐后1小時吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養(yǎng)素,能促進身體健康,進而達到防治疾病,養(yǎng)顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。
現在又到了新鮮水果大量上市的季節(jié)。但是,吃水果也要講究時間,新鮮水果的最佳食用時段是上午。同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產生有利人體健康的物質。這是因為,人體經一夜的睡眠之后,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素,此時吃易于消化吸收的水果,可以應付上午工作或學習活動的營養(yǎng)所需。
飯前吃還是飯后吃?
胖人飯前吃,瘦者飯后吃。
水果本身產熱少,屬于低熱能食物,若先吃水果再吃飯,讓水果占據了胃中一定的容積,則有利于減少吃進其他食品的量,可防止攝入過多熱能,對控制體重,預防肥胖有一定的作用。對于需要減肥的人,在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。
然而,對于正常體重或者需要增肥的人,吃水果的時間就應該放到飯后。至于飯后多長時間,可按個人感覺來定。如果用餐時食物攝入量已經很大,胃中飽脹,就可以在飯后1-2小時吃水果;如果用餐時食物不多,也不油膩,感覺胃里可以容納更多的食物,就無妨當時進食水果。很多人都有這樣的體會,因為夏天每日吃半個西瓜,結果一個夏季下來,長了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分,結果引起脂肪的增加。
不論餐前餐后 牢記四點注意:
第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果,避免對胃部產生刺激,還可能與胃中的蛋白質形成不易溶解的物質。
第二、不要吃飽后立即吃水果。這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,而是在胃內發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長此以往還會導致消化功能紊亂,另外還會帶來額外的能量。
第三、特別需要注意的是水果的溫度。如果吃了大量的油膩食物,再吃大量冷涼的水果,胃里血管受冷收縮,對腸胃虛弱、對冷涼比較敏感的人來說,可能影響消化吸收,甚至造成胃部不適。因此,吃水果應以常溫為宜,不要貪吃剛從冰箱里拿出來的水果。
第四、選擇水果品種應當考慮體質。糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果,如草莓、桃等;貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應當避免香蕉和梨,等等。這方面可以咨詢中醫(yī)專家決定。
另外,吃水果并非多多益善,適時而食,對身體有益,如果過食或暴食或與季節(jié)不符,亦會致病。
水果中含有對人體十分有用的營養(yǎng)物質,所以每天吃水果是必須的,但是怎么吃才能讓水果中的營養(yǎng)最大化的被人太吸收呢?掌握正確的吃水果時間很重要。所以女人每天什么時候吃水果對吸收營養(yǎng)影響很大。
對待日常生活中的一些疾病來說,它們的種類是非常多的,所以我們可以根據食療的方法在日常的生活當中多注意一下自己的飲食衛(wèi)生,平常要多吃一些水果,那么對于水果的保鮮方法,我們也應該要特別注意。下面讓我們跟小編來具體的了解一下什么時候吃水果對我們的身體最好?
水果的保存方法
第一類:不要放入冰箱,否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類:可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類:必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類:常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
水果放壞了還能吃嗎
機械性損傷。有可能是在采摘、存放、運輸的過程中磕磕碰碰導致破損的。有些變軟、顏色變深的部位,是因為磕碰導致細胞破損,細胞質也就是水果中的液體流出來了,這類水果是可食用的。如果磕碰嚴重,導致外皮破壞,也不必擔心,那是因為細胞損傷之后,水果中的一些多酚類物質被氧化為深褐色的醌類物質,使傷口呈現出特別深的顏色,就跟切開的蘋果,放置一會兒后切面會變成褐色是同一個道理的。這類水果也是可以食用的,但是建議大家去除破損部位并盡快吃完,因為放置時間太久,細菌等微生物可能會附著上面,并由此進入水果,加快水果的腐敗過程。
凍傷。舉一個簡單的例子,香蕉放入冰箱,表皮就會變黑,但是打開果皮,內部并沒有發(fā)生變色(變黑)變質,所以,它是可以食用的。另外,新鮮的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比較容易凍壞,引起細胞壞死,促使表皮發(fā)黑,這樣就可能失去其原來的風味,使口感變差。不及時食用也容易感染細菌,進而加快食物變質。所以大家要學會區(qū)分哪些食物不適宜放入冰箱,一般熱帶水果是不建議放冰箱的,每次買的盡快食用完。
腐敗變質。通常是由于微生物的污染引起的腐敗變質。對于這類水果,相信垃圾箱應該是它們最好的歸宿。在水果中出現頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,其產生的展青霉毒素會引入人體腸道功能紊亂,腎性水腫等病癥。展青霉毒素和人體細胞膜的結合過程是不可逆的,也就是說,它們會依附在細胞上。所以變質的水果一定不要舍不得扔掉。
很多美女朋友,以為吃晚飯會使自己發(fā)胖,所以,她們選擇不吃晚飯,用水果來代替晚餐,這樣可以防止自己發(fā)胖,保持自己完美的身材,但是,水果也不是隨便吃的,養(yǎng)生學上講,吃水果是要分時間的,有最佳的吃水果的時間,吃對了時間,才能達到水果的最佳營養(yǎng)供給。
我們都知道空腹吃水果不好,早上起來立馬吃水果也不好,胃不好,不能吃硬硬的水果,有些水果,是一些特殊的病人不能吃的,吃水果一定要選對時間,那么,晚上吃水果好不好呢?
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
人們通常認為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利于保護人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習慣。
雞蛋是人們日常生活中最便宜營養(yǎng)食品,雞蛋的營養(yǎng)價值高,但是也要正確吃雞蛋,才能吸引更好,那么,雞蛋在什么時候吃最好呢?下面就跟著小編來看一下吧。
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
吃蛋小貼士:隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由于蛋白質在煮的時候已被破壞,又是隔夜,所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
導讀:高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢,這與晚餐進食不當有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐……
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢,這與晚餐進食不當有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐,片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣,加上運動量不足,難免會為日后的身體健康埋下定時炸彈。
晚上6點左右吃飯最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上8點。8點之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣,這種習慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物,比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結石。
用腦過多晚餐更要吃好
長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿,增強記憶力。這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚或素燒豆腐,200克涼拌芹菜或菠菜,一個玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
我們大家都知道,糖尿病患者對于飲食是需要非常注意的了,如果吃的不正確了,就會導致血糖升高,從而影響到病情,尤其是對于水果來說就更是如此了,所以我們就給大家介紹一下糖尿病人在食用水果的時候要注意哪些吧。
1、推薦選用的水果:
每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2、慎重選用的水果:
每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
3、不宜選用的水果:
每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
此外,不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。
上面就是我們給大家總結的幾類水果了,我們可以發(fā)現,對于糖尿病人來說,選擇水果的時候還是要選擇含糖量低的了,而且在食用水果的時候也是有講究的哦,下面就讓我們看看在什么時候適合吃水果吧。
吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者體力括動之后,作為能量和營養(yǎng)素樸充。通??蛇x在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯后1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性撮入過多的碳水化合物,致使餐后血糖過高,加重胰腺的負擔。此外,每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。
這就是我們給大家介紹的有關糖尿病人吃水果的一些情況了,我們可以發(fā)現,糖尿病人如果病情穩(wěn)定,血糖也是可以控制住的時候,那么是可以適量的吃些水果的哦,不過還是要注意量哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
水果吃起來清爽可口,營養(yǎng)價值也很豐富。它能夠為我們及時的補充多種維生素和礦物質,不同的水果還有不同的功效和作用,吃法也是多種多樣的,在不同的時間吃水果我們腸胃的吸收能力也不一樣,所以這什么時候吃水果可有講究呢。接下來我們一起來看看水果到底什么時候吃最好呢?
水果什么時候吃最好
1.早餐后吃
早餐會吃水果的人比較少,大家早上忙于上班或上課,對早餐相對沒那么重視。但早餐是一天活力之源,早餐吃水果,人體營養(yǎng)吸收快,可以選擇香蕉、芒果、梨子、橙子、葡萄等水果,對胃腸道的刺激比較低。
2.兩餐之間吃
這個時候吃水果適合小孩或者需要少食多餐的人(如:增肥、糖尿病患者),可以吃個香蕉+酸奶,有助于消化。
3.餐前吃
很多人飯前已經饑腸轆轆了,就會先吃水果充饑,可以選擇西瓜、桃子、蘋果、柚子等水果。適合減肥人群,有利于控制體重。
但有些水果不能空腹吃,比如柿子等。
4.餐后吃
餐后不宜馬上吃水果,建議飯后一小時后吃。
可以選擇酸味水果,如菠蘿、獼猴桃、山楂、檸檬、番茄等,有助于腸胃消化。
5.睡前吃
睡前宜吃容易消化的水果,比如桂圓、橘子、柚子、紅棗等有助于消化、安眠的水果。
不建議吃冰冷水果以及水量較大(如:西瓜)的水果,容易半夜起床上廁所,影響睡眠。
早晨最適合吃什么水果
1.草莓
草莓看起來非常的可愛,不僅僅如此,草莓的營養(yǎng)價值也很豐富,其中的維生素C含量很高,草莓中含有纖維素,所以還能夠促進腸胃的蠕動,幫助我們更好的消化,還能夠使大便變得通暢。
2.香蕉
香蕉中的鉀元素很高,而鉀元素對我們的心臟和肌肉功能的增強都很有感觸,我們都知道香蕉能夠有效的治療便秘,還能夠治療小兒腹瀉,而且香蕉適合在飯前食用。
3.紅棗
紅棗中的維生素C含量非常的高,甚至還被稱為“天然維生素C丸”,紅棗適合在飯前吃,但是需要我們注意的是,那些胃痛或者是感覺腹部脹痛,消化不良的人不要食用紅棗。
4.菠蘿
新鮮的菠蘿中含有蛋白酶,如果空腹食用菠蘿的話,菠蘿中含有的蛋白分解酶就會很容易傷害我們的胃壁,有的人甚至還會出現過敏的現象,所以菠蘿應該在早飯后食用,效果更棒。
5.柿子
柿子當中的柿膠粉和紅鞣質非常的豐富,但是不適合空腹食用,否則的話胃酸很容易和其中的物質發(fā)生反應,生成凝塊,對我們的消化功能有很嚴重的影響,所以食用柿子可以選擇早飯后。
6.山楂
在炎熱的夏日,山楂能夠消暑降溫,還能夠增強我們的食欲,但是需要我們注意的是,山楂也不能夠空腹食用,患有胃炎和胃酸過多的人也要少吃。要注意山楂在早飯后食用,但是那些脾胃虛弱的人不能在早上吃。
7.蘋果
蘋果中的膳食纖維很豐富,也就是果膠,果膠能夠保護我們的腸壁,活化我們的腸內有用的細菌,調理胃腸道的功能,所以說果膠能夠有效的清理我們的腸道,能夠治療便秘,非常適合老人和寶寶食用。
8.獼猴桃
獼猴桃中的膳食纖維很豐富,不僅僅如此,獼猴桃中還含有蛋白質分解酵素,能夠快速的清除我們體內堆積的有害物質,預防便秘,甚至還能夠預防結腸癌。獼猴桃中的維生素C好了也很豐富,既能夠提高我們的免疫力,還能夠軟化血管,每天早上可以空腹食用一兩個獼猴桃,效果很好。
餐前不適合吃什么水果
有的水果是不能夠在飯前食用的,圣女果就是其中一種,圣女果含有可溶性收斂劑,很容易和胃酸結合,兩者結合以后我們胃里面的壓力會增加,所以胃會覺得脹痛。而山楂也不可以空腹食用,因為山楂很酸,空腹吃很容易胃痛,另外,橘子中也含有大獎的有機酸,空腹食用的話很容易胃脹。香蕉也不能空腹食用,其中的鉀和鎂元素含量高,空腹食用會影響心血管。柿子遇到我們的胃酸會產生柿石,不能消化也排不出去,空腹食用很容易頭暈惡心嘔吐。
飯后適合吃什么水果
1.柚子
柚子是一種寒性的食物,吃起來酸酸甜甜的,食用柚子能夠潤肺還能清理腸道,不僅僅如此,柚子還能夠補血,而且新鮮的柚子果肉里含有一些類似胰島素的成分,能夠有效的降低血糖,對于糖尿病患者來說是非常好的。
2.山楂
山楂的營養(yǎng)價值很豐富,其中的維生素含量很高,還含有山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,不僅僅是這些,還有多重礦物質,最重要的是山楂里面含有的解脂酶能夠有效的促進含有脂肪的食物消化,肥肉不見了。
3.蘋果
蘋果是一種瘦身水果,蘋果中的果膠很豐富,熱量也很低,能夠加速排毒,還能夠有效的降低熱量的吸收,而且蘋果的鉀元素含量很豐富,能夠阻擋水腫。
4.獼猴桃
獼猴桃中含有蛋白質分解酵素,這種酵素能夠把我們食物中的蛋白質分解成為更容易被我們人體吸收的小分子氨基酸,這樣一來脂肪就不會囤積,而其中的賴氨酸、甲硫胺基酸能夠促進脂肪燃燒。
下午適合吃什么水果
1.蘋果
蘋果中的膳食纖維含量很豐富,能夠及時的補充能量,而且蘋果皮的營養(yǎng)價值也很高,蘋果中的鉀元素還能夠預防水腫。
2.紅棗
對于愛美的女性來說,紅棗能夠補充氣血,在下午的時候,能夠可以用紅棗來泡水喝,也可以直接食用紅棗。
3.杏仁
杏仁中的維生素和礦物質含量都很豐富,另外,其中的膳食纖維含量也很豐富,而且食用杏仁能夠長壽,根據可靠的研究表明,每天吃適量的杏仁能夠有效的降低患有心腦血管疾病的風險。
晚上適合吃什么水果
1.香蕉
香蕉中的鉀元素含量很高,而且香蕉還能夠促進消化預防便秘,促進我們腸胃的蠕動,改善腸胃功能,促進腸胃功能的健全。
2.山楂
山楂是種酸性的水果,山楂能夠改善胃口,促進消化,山楂中的果膠能夠吸附腸壁上的脂肪和毒素,并且排出體外。是非常不錯的選擇。
3.西紅柿
西紅柿能夠美容養(yǎng)顏,其中含有非常豐富的果膠維生素,能夠緩解治療便秘還能夠促進新陳代謝,對于減肥也很有幫助。
吃水果的注意事項
有很多人都喜歡吃水果,因為水果吃起來不僅僅清甜可口,而且還能夠美容養(yǎng)顏,但是吃水果的時候也有很多需要我們注意的地方,水果再怎么好,也不能夠代替蔬菜和主食,而且水果中的水分和糖分很多,但是蛋白質含量少,不能夠滿足我們人體對營養(yǎng)的需求,不能夠吃得太多。吃水果更要吃新鮮的水果,因為新鮮水果的水分多營養(yǎng)豐富味道也很好。我們要合理的膳食,每天都吃適量的水果,但是不能夠只吃一種水果,多吃應季的水果。
我們每個人都要養(yǎng)成吃水果的好習慣,這對我們來說很有好處,不僅能夠打開我們的胃口,促進消化,還能夠使營養(yǎng)搭配的更加全面,皮膚也會變得很好。希望能夠對大家有幫助。
牛奶的營養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。那么牛奶什么時候喝最好呢?
一、早餐空腹喝牛奶不正確
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
1、有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。
2、空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。
二、早餐喝牛奶的注意點
1、首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
2、二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;
3、三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
三、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
四、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節(jié)功能,時間長了,會成為骨質疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
牛奶什么時候喝最好呢?綜上所述,還是晚上和睡前喝最好;另外,大家可根據自己的實行情況進行選擇,如果早上喝,就要注意以上所說的事項,這樣更有利于牛奶的營養(yǎng)物質被人體所吸收。
很多人在大魚大肉飽餐一頓之后,都會習慣性的來一個水果來緩解胃里的不舒適和飽脹感,認為水果在一桌油鹽大的飯菜面前顯得特別清甜可口,也能很好的解解嘴里的油膩感。然而不管水果多有營養(yǎng),飯后吃水果卻是一個比較不健康的習慣。
吃完一頓大餐之后,食物進入胃里面需要2~3個小時的時間才能完全消化,如果吃的是特別油膩的食物,比如肉之類的食物,在胃里面停留的時間就會更久,這時候如果吃進去一個水果,水果里面的糖分就會來不及充分消化,不能正常吸收,這樣很有可能引起腹脹,腹瀉的癥狀,也有可能導致胃腸功能的紊亂,長久下去得不償失。
另外,大多數水果都是生冷性食物,吃進去會與剛剛吃進去的熱菜熱湯形成沖突,太涼的感覺會直接刺激胃部引起胃血管的痙攣收縮,吸收障礙,直接導致腹瀉的發(fā)生。這樣飯后吃水果本來想解油膩滿心期待效果,卻換來糟心的不斷跑廁所。
水果是人體補充維生素的重要來源之一,什么時間吃才能最大程度的消化吸收轉變成身體里的營養(yǎng)就成為了人們最關心的話題。吃水果建議選擇飯前或者飯后2個小時再吃。
選擇飯前吃,在正式開餐之前一個水果的糖分可以暫時緩解不舒適的饑餓感,也有利于水果中的維生素充分吸收,另外,飯前吃水果可以讓身體里的血糖緩慢升高,再吃正餐的時候就不會感覺有多饑餓,相應的也會吃少一點,還有利于愛美的女性們達到保持身材的目的。
飯后2小時再吃水果,這時候胃已經差不多把食物排空,胃就有充分的時間分泌消化液消化吸收水果里的營養(yǎng),也不會造成腹脹腹瀉等情況的發(fā)生。
如果吃了一頓特別油膩的大餐,可以選擇喝酸奶來促進消化,不要選擇吃水果來緩解油膩。水果是最天然又美味的補充維生素的大頭,飯后吃水果就是糟蹋了水果原來的屬性,把一種好東西用在了壞事上。
飯前或飯后吃水果才是不負水果的美名,養(yǎng)成這樣的好習慣才能有效的吸收到來自水果中的營養(yǎng),更有利于身體健康。
懷孕的時候吃什么水果對胎兒有好處呢?每個懷孕的媽媽都非常期望寶寶健健康康的,所以就會很注意孕期的營養(yǎng)。并且,保持孕期的營養(yǎng)均衡,特別是懷孕早期的營養(yǎng)均衡對胎兒的發(fā)育非常重要。隨著生活水平的提高,各種水果就是孕媽們保持健康的首選。
通常情況下,懷孕時期適當的補充水果,不僅能增加孕期的營養(yǎng),對于孕期消化不好的媽媽而言還能幫助消化。多吃水果還能補充維生素C,對寶寶的皮膚也是非常好的。當然,水果最好放在兩餐之間吃,這樣可以預防妊娠期血糖高。
孕早期,多吃蘋果、葡萄、橙子和香蕉,都是不錯的選擇,適當的吃些柚子,補充葉酸是非常好的。孕中期補充葉酸也非常的重要,這時候檸檬、櫻桃、橙子、橘子、紅棗不僅能使孕婦胃口變好,還能補充充足的葉酸和人體所需要的維生素。到了孕晚期,就可以多吃一些維生素多的水果,橘子對于體質偏熱的就不適合了。橙子的維生素含量高,孕婦適當多吃。但是孕晚期,最好不要吃含糖量較高的水果,以免導致妊娠期血糖高。
吃水果的時候,還要注意以下幾點:
1、 不要吃變質的水果,孕期腸胃功能比較若,腐爛的水果最好不要吃。
2、吃水果不要選擇寒性或熱性太大的水果,比如西瓜、桂圓等,容易對腸胃產生刺激。也不要吃過于酸的水果,容易使胃酸增加,加重惡心、嘔吐等情況。
總而言之,懷孕期間要把營養(yǎng)儲存足了,為寶寶的生長發(fā)育提供足夠的能量。其次,要保持食物的多樣性,粗細始終,清淡飲食,避免辛辣刺激食物。孕期會出現惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,所以補充蛋白質也非常必要。
導讀:水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不……
水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不僅發(fā)揮不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃錯傷身。
1、水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產生的展青霉素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。
因為主食中的淀粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢,會導致水果被阻礙前進停滯胃內。水果的主要成份是果糖,在胃內的高溫下產生發(fā)酵反應甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素,出現脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內后,經胃內的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質又稱牙釉質,位于牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質就會脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺瑯質。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個度。食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導致過敏,如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
其次,中醫(yī)認為一些水果的性質有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如:蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生,對人體的內分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質,還有有益于人體健康的生物活性物質,可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質,在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養(yǎng)素,可以開胃化痰。..
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū),希望可供愛吃水果的朋友一些參考。正確吃水果,才避免了身體過于懾入水果造成的意外傷害哦。
【導讀】生活中,很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果,而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實,吃水果吃出營養(yǎng),滿足口感的同時也能獲得營養(yǎng),一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質和果膠等膳食纖維,對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少,其中的多酚類抗氧化物質,在加熱的條件下,大部分也能保留下來,因此,家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片,煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油,然后將切好的蘋果或香蕉放入,小火煎5~6分鐘,待蘋果香氣濃郁、香蕉質地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃,而且兩種水果的維生素C含量同樣不高,幾乎可以忽略不計,因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價值,還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單,先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半個小時左右即可,最后還可根據個人口味適當加點蜂蜜進行調味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高,但卻因含有豐富的碳水化物和果酸,對維生素C有一定的保護作用,因此稍微加熱熟吃也無妨,不會損失太多營養(yǎng)。可先將橘子的表皮用針扎幾下,再放入微波爐內用中小火烤,時間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃,實在是太可惜,因為草莓和獼猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的標準,稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時,不妨將其與酸奶、蜂蜜配合,打成汁液或奶昔食用,保留營養(yǎng)的同時,又是一道美味可口的甜品。