山楂的作用及功效
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【導讀】山楂可以說是公認的最好的促消化的一種健康的食品了吧，其實吃山楂對健康的好處還不止這些哦，日常常吃還具體防癌，抗癌的作用，由其是對于一些有月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)的女性朋友來說吃山楂更是一種最好的緩解痛經(jīng)，調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)問題的一個最好的方法。
總得來說山楂就是一種營養(yǎng)價值高很的養(yǎng)生食品，是一種食療與醫(yī)療價值很高的食品，因此日常生活中我們可以多吃一些山楂這對促進身體的健康其實是有很大的幫助的。
山楂的作用與功效的價值都非常高，在食療，醫(yī)療方面都有輔助的療效，是一款保健食品。
山楂的作用及功效
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
3、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15~30克，水煎代茶成為山楂茶飲。
山楂的作用及功效
山楂適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者；
2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
山楂雖然是一種營養(yǎng)價值很高的養(yǎng)生食品，但是并不是每個人都適合吃山楂的，由其對于一些胃酸分泌過多的人來說吃山楂對胃健康也是有很大的影響的。
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每次提起山楂兩個字，還沒有入口便覺得口水流出來了，眾所周知，酸是山楂最大的特性，但是就是這種酸味，吃了會讓我們胃口大開，山楂除了開胃還有哪些作用呢？小編帶你一探究竟。
山楂簡介：
山楂，可食用植物，核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉喬木，高達6米，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色，無毛或近于無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米。
在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地，果可生吃或作果醬果糕；干制后入藥，有健胃、消積化滯、舒氣散瘀之效；是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂主要品種分類：
山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。
甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最山楂早的山楂品種）。
歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現(xiàn)在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料
大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數(shù)上有小點，故得名大金星。口味最重，屬于特別酸的一種。
大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。
近年在山東地區(qū)出現(xiàn)新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口?？僧斔秤?。
山楂的作用：
1、防癌、抗癌近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15~30克，水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
食療作用：
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂當成零食，也可在湯、菜中加入幾塊山楂，味道更加鮮美、健康。山楂的功效：
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
【臨床應用】
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次山楂2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細茶5克飲服。4、治高血脂癥：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎后代茶飲，每日1次。5、治產(chǎn)后腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。6、治閉經(jīng)：山楂60克，雞內(nèi)金10克，紅花10克，紅糖30克，每日劑煎服。7、治子宮頸癌所致月經(jīng)失調(diào)和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚1條（約重1000克），花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、淀粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗凈，用水將淀粉攪勻，抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚于油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最后取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、淀粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末后出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。
孕婦能吃山楂嗎
大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應，而且不少人愛吃酸性飲食，如山楂果及其制品類食品。然而，聯(lián)邦德國有關科學家研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導致胎兒畸形發(fā)育。妊娠后期，由于胎兒日趨發(fā)育成熟，其組織細胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內(nèi)，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。而山楂果及其制品，孕媽媽更是不吃為宜?，F(xiàn)代醫(yī)學臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產(chǎn)。因此，孕媽媽多吃山楂是不適宜的。
產(chǎn)科醫(yī)院專家觀點重慶產(chǎn)科醫(yī)院專家指出，孕婦可以適當?shù)某砸稽c山楂，但千萬不能多吃，因為山楂對子宮具有興奮作用，孕婦在食用山楂后，會促進子宮的收縮，可能會導致流產(chǎn)，所以孕婦最好少吃山楂，以免出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。如果有過流產(chǎn)史或者是有先兆性流產(chǎn)的孕婦，最好不要食用山楂及其制品。如果孕婦想吃酸性的水果，可以吃青蘋果、葡萄、楊梅、西紅柿等，這些水果同樣具有酸味，而且營養(yǎng)豐富。
食用禁忌
山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食。
山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。
山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。
結語：原來小小的山楂對我們的身體有如此多的作用，山楂雖然味美功效多，但是吃山楂也是有禁忌的，也不是人人都可以吃，即便是正常人，山楂吃多了也不好，所以大家在吃山楂的時候一定要注意。
山楂是一種傳統(tǒng)的開胃食品，受到很多人的歡迎，其也具有一定的養(yǎng)生功效，食用時需注意一些問題。
山楂，可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。
山楂的功效:
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用
二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效
四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分 適宜人群：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。
注意：孕婦禁食，易促進宮縮，誘發(fā)流產(chǎn)
山楂的作用：
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15~30克，水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3~5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
功用主治：開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。
食用禁忌
山楂不能空腹吃
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
少吃生山楂
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
宜忌
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。 1.《綱目》：生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。
山楂主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食
用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。
孕婦害喜莫吃山楂。孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)！產(chǎn)后服用可促進子宮復原。
渴望健康的你不妨按需多吃一些山楂，既可開胃又可抗癌，可謂一舉兩得。
酵母是一種從許多天然食材中提取出來的保健品，并且酵母在人體吃下去之后有助于合成人體重要的消化酶，所以酵母有助于人體腸胃消化和吸收。并且人們可以選擇的酵母類型有許多種，因為許多水果與蔬菜都可以制作成酵母。其中山楂這一開胃健食的水果也可以制作成山楂酵母，接下來就為大家具體講解山楂酵母的功效。
山楂酵母片有一定的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，主要用于治療消化不良。在預防胃脹方面的效果也很好，對于飲食不良或者吃得過多而導致的積食現(xiàn)象，也有一定的治療作用，在吃山楂酵母片的時候，也要了解一些注意事項，它屬于一種藥物，不能平時經(jīng)常吃，吃的過多容易導致菌群失調(diào)。
山楂酵母片的作用
酵母片也叫食母生，臨床上常用于治療消化不良，這是一種習慣性錯誤用法，因為本藥不具有助消化作用。本藥中含有豐富的B族維生素、氨基酸和微量元素鉻，是一種營養(yǎng)補充劑。
近年研究表明，本藥中所含的微量元素鉻是糖代謝中一種酶的重要組成成分;也是分解蛋白質(zhì)酶的組成成分;還直接參于血糖水平的控制。鉻對體內(nèi)胰島素有活化作用。
鉻只能從食物中獲取，但糖尿病人由于控制飲食，所以但從食物中難以得到充足的鉻。根據(jù)專家建議和臨床觀察，證明常服酵母片對糖尿病患者有很好的治療作用，而且安全無不良反應。
常吃酵母片有副作用
酵母片吃多了會拉肚子主要是菌群失調(diào)，人體腸道內(nèi)的有益菌和無益菌是處于一個平衡狀態(tài)的，當大量補充酵母片(酵母菌)時就會打破菌群平衡而使機體采取保護措施(拉肚子排除體外)。其原理如同不能長期使用一些抗菌素或抑菌素一樣，否則就會引起消化不良、便秘、腹瀉等菌群失調(diào)癥侯。
注：有益菌和無益菌誰多誰少都不是好事!你如果沒有其它的病癥，治療便秘最好采用食療(如少吃刺激性食物：煙、酒、辣椒等;多吃水果蔬菜;多喝湯等)、多運動促進胃腸排空、不長期處于坐恣。如果便秘嚴重需服藥也要按劑量、按療程服用。
在日常生活中酵素是我們比較常見的食物，而山楂酵素是用山楂所制作而成的一種酵素原液，食用山楂酵素對身體非常好，可以起到促進消化預防疾病的功效，同時還可以降血脂，開胃健脾的作用，同時山楂里面含有一種獨特的黃銅，可以有效起到抗癌的功效，對身體是非常好的。
山楂酵素的功效和作用是什么?
1、助消化。提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質(zhì)的消化，增進食欲，對胃腸運動功能具有調(diào)節(jié)作用。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化。
3、抗心肌缺血，具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。
山楂，又名山里果、山里紅。
山楂是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
山楂的主要功效
1、助消化
山楂含多種有機酸?？诜笤鰪娢敢核岫?，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲;山楂對胃腸運動功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險性，起到預防AS發(fā)生發(fā)展的作用。
3、對心血管系統(tǒng)的作用
抗心肌缺血
山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產(chǎn)物增加缺血心肌營養(yǎng)性血流量，其中以山楂水解產(chǎn)物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍。
強心
山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長。目前明確的有效成分為3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
降壓
山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。
山楂可食用植物，核果類水果，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。山楂在中醫(yī)中也發(fā)揮著重要作用，可以促消化、增強心博能力。
藥理作用
1.促進消化作用山值含有脂肪酶，能促進脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促進消化。對胃腸功能具有一定調(diào)節(jié)作用，對活動亢進的免十二指腸平滑肌呈抑制作用，面對松弛的大鼠胃平滑肌有輕度的增強收縮作用。山植酸提取液及水溶液對乙酰膽堿及Ba2引起免、鼠離體胃腸平滑肌收縮具有明顯抑制作用，而對大鼠弛張狀態(tài)下的胃平滑肌具有促收縮作用。
2對心血管系統(tǒng)的作用
（1）對心臟的作用山植提取物使在體、離體蟾蜍心收縮力增強，且持續(xù)時間長。山植酸對疲勞衰弱的蟾蜍心臟停博有恢復跳動的作用。
山楂
山楂內(nèi)所含的三萜酸能改善冠脈循環(huán)而使冠狀動脈性衰竭得以代償，達到強心作用。山植制劑對豚鼠的心臟能引起顯著持久的擴張冠脈作用，并增強心博能力。
北山植提取物4g/kg給豚鼠靜脈注射連續(xù)6d,對異丙腎上腺素造成的心肌損傷有一定保護作用。山楂可增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，對心肌缺血、缺氧有保護作用。
山植浸膏以及總黃酮甙給犬靜脈注射，冠脈血流量可增加37.5%,心肌耗氧量開始稍有增加，但隨后逐漸減少。山植黃酮對免實驗性急性心肌梗死模型能縮小心肌梗死的范圍，減輕S-T段改變。山植流浸膏對動物垂體后葉素、異丙腎上豚素所致急性心肌缺血有一定保護作用。
給狗喂飼山植（含原矢菊甙元低聚物）以后，其左心室血流量增加可達數(shù)小時之久，最大增加量可達平時血流量的70%,給貓靜脈注射原矢菊甙元低聚物，也可使其心臟血流量呈劑量依賴性地增加，并使動脈血壓略有下降。
山楂浸膏對垂體后葉索引起的心律不齊有一定的抑制作用，三萜烯酸類能增加冠狀動脈血流量，提高心肌對強心甙作用的敏感性，增加心排出量，減弱心肌應激性和傳導性，具有抗心室顫動、心房顫動和陣發(fā)性心律失常等作用。
山楂
（2）降壓作用 實驗證明，山植有較持久的降壓作用。山楂乙醇浸出物靜脈給藥，能使麻醉兔血壓緩慢下降，持續(xù)3h.
山楂總黃酮 10mg/kg靜注能使貓血壓下降 40%,維持5-10min,其總提取物對兔、貓亦有較為明顯的中樞降壓作用。
北山楂黃酮、三萜及水解物靜注、腹腔注射、十二指腸給藥，對麻醉貓的血壓均顯示不同程度的降壓效應。
山植水解物 20mg/kg腹腔注射，5-25mg/kg靜注，血壓下降率分別為26%、32.5%-44.5%;山楂黃酮25mg/kg、50mg/kg腹腔注射，12.5mg/kg、25mg/ kg靜注，十二指腸給藥100mg/kg、150mg/kg,降壓率分別為45.3%、66.6%、52%、30%、38.1% 、39.2%,維持時間分別為 240min、130min、100min、81min、540min、540min.山楂三萜酸在20-40mg/kg范圍以25mg/kg靜注降壓作用最強，再加大劑量其降壓效應亦不相應增加。
山楂
山楂黃酮、三萜酸水解物以同等劑量（25mg/kg）靜注比較，以三萜酸降壓效應最明顯；但產(chǎn)生顯著降壓作用之劑量以黃酮為最低。
3.降脂作用
山植提取物和醇浸膏0.5mg/kg口服能使動脈粥樣硬化兔血中卵磷脂比例提高，膽固醇和脂質(zhì)在器官上的沉積降低。南山楂粉口服有降低實驗性高脂血癥兔的血清總膽固醇和脂蛋白的作用，血清脂蛋白的降低值亦類似。
15%、30%的山楂浸膏對乳幼大白鼠有降脂作用，其中以30%的山楂浸膏為顯著。豚鼠服用山楂水煎劑后，對膽固醇含成酶活力有抑制作用，可使其肝細胞微粒體及小腸粘膜的羥甲基戊二酰鋪酶A還原酶活力分別下降70%和67%左右。
山里紅水浸膏能顯著降低血清總膽固醇含量，其作用顯著大于泛硫乙胺，并能明顯增加血清中HDL-C、HDL2-C、HDL3-C濃度，其作用可能是通過提高血清中HDL及其亞組分濃度，增加膽固醇的排泄而實現(xiàn)的。
山楂
4.抗氧化作用 山楂水提取液有清除O/2自由基、抑制小鼠肝臟脂質(zhì)過氧化反應，減低經(jīng)O/2誘導的透明質(zhì)酸解聚作用。
5.對免疫功能的作用 山楂的水煎醇沉制成的注射液皮下注射給藥連續(xù)9d,可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗體滴度、心血T淋巴細胞E玫瑰花環(huán)形成率及T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率均顯著增強，提示有免疫增強作用。
6.抗菌作用 山楂對志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌等有較強的抗菌作用；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌。
大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌作用；一般對革蘭陽性細菌作用強于革蘭陰性細菌。
7.防癌作用 在胃液的pH條件下，山楂提取液能夠消除合成亞硝胺的前體物質(zhì)，即能阻斷合成亞硝胺。
山楂提取液對大鼠和小鼠體內(nèi)合成甲基芐基亞硝膠誘癌有顯著的阻斷作用。
山楂
而山楂的丙酮提取液經(jīng)對致癌劑黃曲霉素B1誘導TA98移碼型、TA100堿基置換突變株回復突變抑制作用實驗表明：山楂對黃曲霉素BI的致突變作用有顯著抑制效果。說明山楂可能對預防肝癌有意義。
8.其他作用 山楂2.5g/kg腹腔注射能顯著延長小鼠戊巴比妥鈉睡眠持續(xù)時間。山植有收縮子宮、促進子宮復原、止痛作用。
毒性
山楂的聚合黃烷類成分小鼠腹腔和皮下注射的LD5O外分別為130mg/kg、300mg/kg;10%的山楂浸膏給雄性大鼠及小鼠口服，不久出現(xiàn)鎮(zhèn)靜作用，30min后死于呼吸衰竭，小鼠的 LD50為18.5ml/kg,大鼠的LD50為33.8ml/kg;10%的山楂總皂甙亦不會引起兔的溶血作用。
山楂
可見，山楂是常見的果實，營養(yǎng)價值十分豐富，不僅可以直接食用或者做成山楂糕，還有其特定的藥理作用。
檸檬是我們在市面上非常常見的水果，相信許多愛美的女性都知道檸檬的美白作用，檸檬被稱作水果姐的美白之王,每天早上空腹喝一杯檸檬水，不僅能夠美白，還能排毒養(yǎng)生，那你真的對檸檬了解嗎？檸檬到底有哪些功效呢？
檸檬的藥用價值：
藥用價值檸檬果皮含黃酮類化合物：rutin、diosmin 等，前者即蘆丁，后者即檸檬素，或所謂維生素p.檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多，占油量中的90%,其次為 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的檸檬油素等。種子又含 limonin.[1]檸檬還具有許多藥用價值，可以利尿并緩解風濕和腸道疾病，還可用于治療壞血病。
檸檬的營養(yǎng)價值：
營養(yǎng)價值檸檬檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)--膠狀物也就跟著變少。
這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有很多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬的日常用途：
1、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
2、日常用途檸檬花、果、樹1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2、制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周后即可飲用（糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%）3、檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4、檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5、檸檬除臭保鮮：將2-3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
6、檸檬可用于進行發(fā)電。
7、煮紅色卷心菜時，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
8、除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
9、使蛋清變稠：在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
10、作調(diào)味品：患有腎臟病或高血壓的人應少吃鹽，此時，可用檸檬汁代替鹽來調(diào)味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風味極佳的菜肴。
11、制蛋糕：制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
12、使果醬增香：使果醬增香的方法很多，最簡單的是在煮果醬時加些檸檬皮。
檸檬的食療價值：
食療價值抗壞血病檸檬是壞血病的克星。壞血病是一種維生素缺乏癥。人們從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出已糖醛酸,弄清了它的化學結構，并確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱檸檬為神秘的藥果.
檸檬生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素p,能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
常吃檸檬清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
具有抗菌消炎功效檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
延緩衰老抑制色素沉著檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
檸檬宜母子消除晨吐兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買 以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
經(jīng)濟價值：
經(jīng)濟價值檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級化妝品的重要原料，又是生產(chǎn)治療結石病藥物的重要成分；果胚還可生產(chǎn)果膠，橙皮苷（Vp），果膠既是生產(chǎn)高級糖果、蜜餞、果醬的重要原料，又可用于生產(chǎn)治療胃病的藥物；橙皮苷（Vp）主要用于治療心血管??；
果胚榨取的汁液既可生產(chǎn)高級飲料，又可生產(chǎn)高級果酒；果渣可作飼料或肥料；種子可榨取高級食用油或者入藥。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產(chǎn)品的重要原料。
檸檬的分布情況：
檸檬屬蕓香科（Rutaceae）柑橘屬常綠小喬木。原產(chǎn)印度、中國西南華南、緬甸西南部和北部、喜馬拉雅山南麓東部地區(qū)，尚無定論。
地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。中國檸檬在四川，四川檸檬在安岳。安岳檸檬，由于它神秘的出生，奇異的文化沃土栽培，超凡珍貴的品質(zhì)，在全國農(nóng)產(chǎn)品中成了一枝獨秀。1983年在泰國國際優(yōu)質(zhì)果品博覽會上，一舉奪得金獎，并連續(xù)多次被評為國優(yōu)、省優(yōu)果品。1986年國家計委、農(nóng)業(yè)部批準安岳建立檸檬商品生產(chǎn)基地，這也是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地。同時授予安岳中國檸檬之鄉(xiāng)稱號。全國檸檬產(chǎn)量有80%出自安岳。 安岳檸檬屬蕓香科、柑桔屬、枸椽類，主栽品種尤力克。中國臺灣、福建、廣東廣西等地也有栽培。主產(chǎn)國為中國、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。美國和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
較常見的有：Eureka（尤力克），又稱油力克、油利加，果頂有明顯的乳頭狀凸尖，果皮較粗糙，間有縱棱，皮厚，果肉甚酸。Lisbon（里斯本），果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側(cè)彎斜，果皮較光滑，果基也有較明顯的頸部，果肉酸味甚濃。Meyer（北京檸檬），又稱香檸檬、美華檸檬，是在北京豐臺選育的品種，抗寒性強，果皮薄而甚光滑，果頂有短凸尖，果肉香氣濃，但含酸份較低。
尚有稱為粗檸檬 C. jambhiri Lush. 的，它原產(chǎn)印度，廣東和四川個別柑橘場有引栽。Swingle學派認為它是檸檬與寬皮橘類的雜交種，它的果皮檸檬黃色，甚粗糙，果頂有短的肉瘤狀突起，果心大而空，種子少。生長快，抗旱，抗線蟲為害。
檸檬使食用指南：
7食用指南食用方法在西式烹飪中，檸檬有很多種用法，可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味，還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用，也可以為醬和甜點調(diào)味。
檸檬皮水原料：檸檬皮適量。
制法及用法：水煎，飲之。
功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
加鹽鮮檸檬汁原料：鮮檸檬汁，鹽適量。
制法及用法：鮮檸檬汁，加鹽少許。溫開水送服。
功效：生津解暑。
適宜人群宜食：檸檬適宜暑熱口干煩渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；適宜維生素C缺乏者食用；適宜孕婦胎動不安時食用；適宜腎結石者食用；適宜高血壓、心肌梗死患者食用，可起到保護血管、改善血液循環(huán)的效果。
忌食：檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
通過筆者上文對檸檬的介紹，是不是對檸檬的認識又加深了一層？原來檸檬除了美白排毒等作用，還有不少其他的功效呢，如果你的身體出現(xiàn)了消化不良等小毛病，不放少吃點藥，多吃點檸檬，說不定會起到想不到的療效呢。
豬蹄不僅好吃，還具有多種利于身體健康的營養(yǎng)元素，下面就讓我們來看看，豬蹄的功效與作用在哪里?？旄【幰黄鹑タ纯窗桑?/p>
豬蹄的功效及作用
1、《名醫(yī)別錄》中多吃豬蹄可幫助生完小孩的婦女下乳汁?！侗静輬D經(jīng)》認為可行婦人乳脈，滑肌膚。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，因腎虛所致的腰膝酸軟的朋友和產(chǎn)后缺少乳汁的產(chǎn)婦可以多吃豬蹄，補充自身身體弱缺少的元素。
2、從醫(yī)學的角度上看，豬蹄具有多種功效。膠原蛋白在蛋白質(zhì)中占有大約三分之一的含量。膠原蛋白伸張能力強，它能使皮膚保持彈性，如果膠原蛋白缺失則會使皮膚老化加速，進而出現(xiàn)皺紋。烹飪過的豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)化成明膠，結合于水中，當人體食用豬蹄時，吸收到的膠原蛋白能夠有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早出現(xiàn)皺紋，延緩皮膚衰老。
3、膠原蛋白主要控制著頭發(fā)的粗細，彈性和濕潤度。豬蹄中的膠原蛋白含量高，多吃豬蹄可以強健發(fā)質(zhì)，使受損的頭發(fā)得到有效恢復。
4、豬蹄鐵和鈣的營養(yǎng)豐富，對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。也有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
5、多吃豬蹄能使冠心病和腦血管病得到改善。
【導讀】柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。隨著冬季的到來，柿餅成為不少朋友最愛的食物，特別是小朋友很喜歡吃它。柿餅不僅味道甜美，而且對人體也有很大的益處。那具體柿餅的功效與作用都有哪些呢？我們大家都知道柿子中含有豐富的維生素C,通常吃一個柿子，就可以補充人體每天所需維生素C一半量。
柿餅的功效及作用
柿餅的功效及作用
冬季的到來，不少北方朋友都喜歡吃凍柿子，也有喜歡吃柿餅的。對于柿餅的功效與作用相信不少朋友都不是很了解?，F(xiàn)在人們生活水平提高了，在飲食上的講究也多了起來。生柿甘澀、涼、無毒；干柿（柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層白霜使得整個柿餅都是干燥的。柿餅經(jīng)過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
柿餅的功效及作用
柿餅的功效及作用
說到柿餅的功效與作用有不少，特別是對于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家，柿餅不宜過多食用，這極有可能導致便秘等問題的出現(xiàn)。另外，在食用柿餅的時候，大家一定要注意，切記與螃蟹同食。
我們中國是一個多民族的國家，很多民族都有穿戴銀飾品的習慣，例如南蠻族苗族和傣族人都有穿銀飾品的習慣，對于傣族很多人因為潑水節(jié)而對他們有所了解，除此之外他們的銀腰帶也是傣族的一個象征，銀腰帶在傣族有著不同的意味，下面就讓我看看銀腰帶的作用和功效吧。
按照傣族人的規(guī)矩，已婚婦女要把家中的鑰匙掛在銀腰帶上作為標志，而腰帶上沒有掛鑰匙的顯然就是未婚的女子了。這種區(qū)分婚否的標志，頗似一些地區(qū)在不同的手指上戴戒指來表示自己是訂婚、已婚還是獨身的方式，同時更有民族的特點。
裝飾，配合傣族服飾佩戴更彰顯出美觀，也能反映出家境的殷實。以前銀腰帶都是貴族才能佩戴的，解放后大眾才開始佩戴的。
按照傣族人的規(guī)矩，已婚婦女要把家中的鑰匙掛在銀腰帶上作為標志，而腰帶上沒有掛鑰匙的顯然就是未婚的女子了。這種區(qū)分婚否的標志，頗似一些地區(qū)在不同的手指上戴戒指來表示自己是訂婚、已婚還是獨身的方式，同時更有民族的特點。
銀腰帶是中國傣族婦女的一種重要飾物。它由純銀制成，足有一斤重。
傣族女子對銀腰帶極為珍愛，無論何時何地，身上都要系著銀腰帶，這不僅因為它是一件美麗的飾物，而且它還有著表明自己身份的作用，通過它，可以表明自己的婚姻狀況。
白銀的成色，用千分數(shù)表示。足銀：含銀不小于99，印記為足銀或S990、銀990。 925銀：含銀不小于92.5，印記為S925或銀925。自1851年蒂芬尼推出第一套含銀千分之九百二十五的銀器后，925銀便成為市場中銀飾的主力，由于加入了7．5的銅，銀的硬度和光澤都有所改善。純白銀腰帶較軟，容易變形，在制作銀飾品時，一般會在銀中加含一定的合金來增加銀的硬度，以更適合首飾的制作，歐金匠的銀飾品絕大數(shù)為925銀，但另有一部分手工鏨刻工藝的銀飾品，由于制作的需要，依然會使用國際標準的1#純銀含銀量為99.95％）。
白銀的保健作用：白銀有殺菌作用，用銀餐具食物不易發(fā)酵變酸；銀化合物可冶療燒傷包敷傷口；銀筷子可檢測食物中含硫。
鴯鹋油是北歐國家老百姓生活中常備的必需品，鴯鹋油是從鴯鹋身上提取的物質(zhì)，在4萬年前北歐國家的人們就已經(jīng)在使用了。鴯鹋四一種非常普通的動物，人們發(fā)現(xiàn)鴯鹋的肉富有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，鴯鹋油在許多國家非常受歡迎。下面給大家介紹下鴯鹋油的功效及作用。
鴯鹋是來自澳洲的國鳥，是最原始的鳥種之一，含有豐富的油酸，亞油脂肪酸，維他命E，維他命A，OMEGA-3，OMEGA-6等然成份。鴯鹋油又被稱為液體黃金，每公斤11000元！在北歐國家有100年歷史，是老百姓日常生活必備品。
一、鴯鹋油價值：
1、鴯鹋油抗寒能力非常強；
2、鴯鹋油對關節(jié)有很好的自愈能力
3、它是一種最佳的脂肪酸構成比例，被世界醫(yī)學者稱之為目前發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)中最適合人體吸收的一種純天然的對降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯及重組人體脂肪結構、保護人體心腦血管有重要作用的物質(zhì)。
4、鴯鹋油的止痛效果比止痛片效果還要快，快到10分鐘，慢則30分鐘就能達到止痛消炎的作用，針對骨骼疾病不分病程時間長短，治療效果都是100%
二、鴯鹋油特點：
1、活性生物制劑：在零下196℃，8小時內(nèi)快速制成鴯鹋油，保證了活性，所以鴯鹋油在儲存時，放在冰箱冷藏，效果會更好。
2、高滲透性：每15秒能穿透3-5cm，能夠快速滲透到人體的受損組織細胞。
三、鴯鹋油功效：
1、消炎止痛：鴯鹋油用于無菌性炎癥（無菌性炎癥的特點是細胞充血腫脹，壓迫末梢神經(jīng)產(chǎn)生的疼痛，使用鴯鹋油可以消除炎癥，使充血消失）；無菌性炎癥，如：鼻炎、鼻竇炎、中耳炎、腮腺炎、眼干、眼澀、眼流淚、假性近視、支氣管炎、哮喘、頭痛、偏頭痛等；以及無菌性的骨骼疾病，如：肩周炎、頸椎病、腰椎尖盤突出、腿踝骨扭傷等）。
2、疏通經(jīng)絡、排出風濕：鴯鹋油針對風濕類有很好的消炎止痛、疏通經(jīng)絡、去除風濕作用。
3、修復再生：鴯鹋油有很好的修復再生功能
另：淺表性的胃炎、胃潰瘍等，可以用牙簽挑一點鴯鹋油用水喝；口腔潰瘍可以擦一點鴯鹋油都能夠促進細胞的愈合和再生。
四、鴯鹋油應用范圍：
1、骨關節(jié)炎：如：（頸椎、胸椎、腰椎、肩周炎、膝關節(jié)炎、踝關節(jié)炎）
2、軟骨組織：如：（肩周炎、扭傷等）
3、風濕類
4、慢性炎癥：所有的炎癥都是細胞出現(xiàn)異常，急性炎癥是由于病菌和細菌的感感染；慢性炎癥是由于感染后造成了充血、水腫、增生。如：（慢性咽炎、慢性鼻炎、過敏性鼻炎、乳腺增生、前列腺肥大、關列腺增生等），使用鴯鹋油有的可以從根本上治療，最次可以起到緩解的作用。
5、其它：疤痕修復、燒傷、燙傷
6、保?。壶嶐庞蛯ι窠?jīng)系統(tǒng)的活化有很好的作用。尿床（從后腦勺擦到尾骨）、保養(yǎng)卵巢（在腹股溝處擦）、保護腎（擦在男性腎臟部位）。
【導讀】青皮的功效作用及禁忌，青皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5-6月收集自落的幼果，曬干，習稱個青皮或青皮子;7-8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱四花青皮,讓我們一起來看看青皮的功效作用及禁忌有那些吧。
青皮的功效作用及禁忌
青皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的未成熟的果皮或幼果，又名青橘皮、小青皮等。一般在春末夏初時采收，但亦有延長至秋季采摘者。青皮取皮曬干，含揮發(fā)油、黃酮苷等，味苦辛、性微溫。青皮具有疏肝破氣、散結消痰之功效，適用于胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等癥。但青皮氣力猛，破氣則傷氣，氣虛無積者不宜應用，汗多者應慎用。
青皮的功效作用及禁忌
1.氣滯食積不化、脘腹脹悶不適：青皮10g,神曲10g,水煎服。
2.瘧疾寒熱：青皮50g（燒存性），研末，發(fā)前溫酒送服5g,臨時再服。
3.乳汁不通：鮮橘葉、青皮、鹿角霜各15g,水煎后加入黃酒少許，熱飲。
4.乳房結核：青橘葉、青皮、橘核各15g,用黃酒與水合煎，1日2次，溫服。
青皮的功效作用及禁忌
5.乳腺癌：青皮20g,用水與黃酒合煎，日2次溫服。
6.傷寒呃逆：四花青皮（全者）研末，每次10g,溫開水沖服
洋蔥是日常生活的常見蔬菜，味道獨特，味辣中微帶甜味。常用于炒菜是調(diào)味或用于制作沙拉、三明治等。然而很少人發(fā)現(xiàn)洋蔥的其他功效。不管是愛美的女士，還是患有各種疾病的人，洋蔥都可以發(fā)揮獨特的功效。現(xiàn)在就讓小編為你盤點關于洋蔥很多人都不知道的5大功效。
1、 預防癌癥
洋蔥富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。
在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
3、抗氧化
洋蔥中類黃酮化合物由于含有酚羥基結構而具有較強的抗氧化作用。除此之外，洋蔥還有治療維生素缺乏癥的作用，特別是預防和治療壞血病和重金屬中毒等。洋蔥也能松弛平滑肌、利尿、降壓，調(diào)節(jié)人體生理平衡和新陳代謝。
4、刺激胃口，幫助消化
洋蔥具有的特殊氣味有刺激胃酸分泌，增進食欲的作用。
專家研究也表明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
5、改善眼疲勞
洋蔥中富含的谷胱甘肽具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。實驗發(fā)現(xiàn)谷胱甘肽可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
