韭菜不能那6種食物一同吃
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生必吃十種食物】
韭菜是我們餐桌上常見的蔬菜之一，并且有很多人體健康所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。不過，要提醒大家的是有6種食物是不能和韭菜同吃的，否則就會影響到韭菜的功效。下面就來一起了解了解是哪6種食物吧。
韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，有陽 亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。南齊周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘,這韭自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ,有助于人體提高自身免疫力。
接下來，為大家介紹一下韭菜不能和什么一起吃吧。
韭菜不能和6種食物同吃
牛肉。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時，同食一些生姜、韭菜等。其實，這樣的吃法很不科學(xué)?！侗静菥V目》記載：牛肉合豬肉及黍米酒食，并生寸白蟲；合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒。韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導(dǎo)致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導(dǎo)致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
白酒。古時曾有飲白酒，食生韭令人增病的說法，而在《飲膳正要》中也有韭不可與酒同食之類的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。是因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
菠菜。韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。
紅酒。很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔(dān)，引起腸胃炎的不適。所以在品嘗葡萄酒或者其他酒精飲料的時候切忌食用韭菜。如果想吃的話可以在飲用葡萄酒兩三個小時以后食用，這樣等食用的時候體內(nèi)的酒精就已經(jīng)完全消化完了，不會對身體造成影響。
醋。網(wǎng)上有傳，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理氣降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理論上對于緩解腰肌勞損、扭傷等導(dǎo)致的腰疼有一定緩解作用。但韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，造成營養(yǎng)流失。韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者不要輕易嘗試，建議使用前咨詢醫(yī)生。
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老話常將吃啥補啥，這不近來小編體檢查出肝不太好，所以就到市場買來好多的肝來吃吃，可是在制作的時候，老媽總是在一旁嘮叨，說這個不能和豬肝一起吃，那個也不能與豬肝一起吃的，弄的小編膽顫心驚的，這不小編為了安全起見，在網(wǎng)絡(luò)上找了好久，終于找到了以下這些與豬肝不能一同食用的食物，下面就來和大家一起分享下吧！
說起這與豬肝不能一同食用的食物，其實也就是在說哪些食物與豬肝相克。如果吃豬肝的時候不注意這些相克食物的存在，很容造成誤食，其后果則不堪設(shè)想，很有可能造成補肝不成反倒生病的狀況。所以了解到與豬肝相克的食物都有哪些是十分重要的。那么下面我們就來看下哪些食物與豬肝相克吧！
豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。
豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。
豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。
豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。
豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。
溫馨提示：通過上述的介紹，相信您已經(jīng)了解到與豬肝不能一起吃的食物都有哪些了，所以為了您及家人的健康著想，在吃豬肝時一定要切忌與上述食物一起食用哦！切莫因為一時的粗心，而讓相克毀了您的健康！
很多人都非常喜歡吃巧克力，特別是小孩和年輕人經(jīng)常會吃巧克力來作為休閑的零食，巧克力的味道確實是非常不錯的，但是巧克力的食用是有所講究的，在吃巧克力時很多食物是不可以吃的，否則會對自己的健康造成一些不良的影響，下面我們就來了解一下關(guān)于不能與巧克力同吃的五種食物。
1、牛奶
牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育，因此一定要避免牛奶和巧克力同吃。
2、汽水
因為巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用，否則會對健康造成不良影響。但是在吃巧克力的時候可以喝茶，因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，從而減少積食的概率。
3、面包
面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升，所以吃巧克力時應(yīng)避免吃面包。
4、羊奶
羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯，因此羊奶不可以和巧克力一起食用。
5、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣，對營養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。
以上所介紹的這五種食物都是不可與巧克力同時食用的，希望大家都能夠引起重視，能為自己的健康著想，如果這些食物跟巧克力同時使用的話，就會造成很大的損傷，導(dǎo)致一些不良的后果發(fā)生，因此一定要注意避免，還需要告誡大家的是，在生活中吃巧克力不可以過量。
說起豬肉，這是大家熟悉不能再熟悉的食物，它四在日常生活中補充脂肪等營養(yǎng)成分最為主要途徑，它的成分內(nèi)含有對身體有益的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)以及多種微量元素，多數(shù)人認為它可以補充人體所需的多種營養(yǎng)，但實際上豬肉在食用上仍有很多的禁忌問題需要我們注意。
豬肉4忌：
忌牛肉
豬肉和牛肉不能同吃的說法已經(jīng)很久了，這是因為從誰的藥性來說，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則是氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功，因此當(dāng)牛肉豬肉同吃的時候會因為一冷一熱，出現(xiàn)性味有所抵觸，故不宜同食。
忌羊肝
中醫(yī)專家表示，豬肉和羊肝一起食用會出現(xiàn)心悶的情況，這是因為羊肝氣味寒苦，有補肝、明目、治肝風(fēng)虛熱的功效，而豬肉則是濕熱，滋膩。因此從食物的藥性上來說是不能同吃的，同時因為羊肉有膻氣，與豬肉同吃會產(chǎn)生怪味。
忌大豆
豆中的植物酸很高，其中60%——80%的磷是以植酸形式存在的，這兩種食物同吃的情況下會產(chǎn)生化合物，會影響二者的可利用性，降低利用效率，因此當(dāng)豆類與瘦肉 、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
忌香菜
香菜又叫芫荽，具有去腥味的作用，但是不能與豬肉同吃，因為香菜具有辛溫，耗氣傷神。因此一個耗氣的食物，一個沒有補效的食物搭配在一起只會損害身體。
上述小編介紹給大家的時候都是我們生活中很常見，但又不能與豬肉同吃的食物，建議大家平時要多多注意，因為這四種食物是不能與豬肉同吃的哦，會影響豬肉的成分，嚴重會損害身體健康。最后，小編提醒大家在食用豬肉的時候不宜用熱水浸洗豬肉同時豬肉不宜過度烹飪，因為會造成營養(yǎng)流失以及致癌物質(zhì)。
【導(dǎo)讀】喜歡吃雜糧的劉大爺告訴記者，前幾天一次晚飯時吃了幾個紅薯，相隔不到半小時又吃了一個柿子，晚上看電視的時候肚子開始疼了，那是因為紅薯不能和那種食物同吃，吃了會產(chǎn)生副作用，下面就為你介紹紅薯不能和那種食物同吃。
紅薯不能和那種食物同吃
紅薯忌與柿子同吃
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯不能和那種食物同吃
紅薯應(yīng)該何時吃
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯不能和那種食物同吃
飲茶可以說是我國很久的一個傳統(tǒng)，特別是在飯后喝上一杯清茶是一件非常享受的事情，但是在飲茶方面有很多的問題需要我們注意的，因為專家表示，如果飲茶過程中出現(xiàn)錯誤的食物搭配，那么對于健康來說影響是非常大的，下面小編就為大家接受一下哪些食物不能與茶搭配。
1、茶與酒
很多人喜歡在酒后喝一杯茶，已達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的作用，但是這樣的搭配對于腎臟來說是非常不利的。因為，在酒后飲茶，茶中的茶堿與乙醇的結(jié)合物會對腎臟產(chǎn)生很大的刺激，甚至?xí)斐梢欢ǖ膿p害，如腎寒、陽痿、小便頻濁等等情況出現(xiàn)。
2、茶與雞蛋
有的人喜歡用茶水煮雞蛋，實際上濃茶中有很多的單寧酸，這種物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結(jié)合會生成不易消化的凝固物質(zhì)，并且影響身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
3.茶與藥
茶葉中的鞣酸與藥物會產(chǎn)生化學(xué)沉淀物，進而影響藥物吸收情況。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥，那么茶葉中的咖啡因會抵消或者減弱藥效。
4、茶與狗肉
狗肉中的蛋白質(zhì)與茶葉中的鞣酸相結(jié)合會生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)具有收斂的作用，可以減少胃腸的蠕動，造成便秘的情況出現(xiàn)。
5、茶與羊肉
平時吃一些羊肉對身體健康狀況是很好的，但是當(dāng)吃羊肉時再喝茶就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，生成一種碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，這種物質(zhì)會減緩胃腸蠕動，較易出現(xiàn)便秘問題。
上文中小編為大家介紹了6種不能與茶同吃，切會對身體造成一定影響的食物，因為這些食物是生活中非常常見的，因此建議大家一定要注意，避免這些食物的同時食用。最后，小編特別提醒孕婦、有發(fā)燒情況、肝臟病人、神經(jīng)衰弱人群、營養(yǎng)不良等等都是不易飲茶的。
生活處處可見馬鈴薯的身影，馬鈴薯不但營養(yǎng)價值豐富，還是每個家庭餐桌上都必不可少的一道風(fēng)景。但是食物相克的道理大家也都知道，與馬鈴薯這種食物相克的食物也不少。我們就來了解一下哪些食物不能與馬鈴薯同吃吧。
雀肉：中醫(yī)認為，雀肉味甘，性溫，無毒，有補腎、養(yǎng)心氣之功效。主治崩漏帶下：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，雀肉含有多種人體必需的氨基酸和大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能增強機體免疫能力。
土豆：中醫(yī)認為，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖癥患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。
土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。
土豆與西紅柿相克：同食會導(dǎo)致消化不良。
食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>
馬鈴薯是營養(yǎng)很豐富的食物，但是在食用的時候也要注意與它相克的食物，避免造成食物中毒等反應(yīng)。
我們最常吃的食物就是魚肉，雞蛋和紅肉，特別是雞蛋，看起來小小的其實營養(yǎng)是十分豐富的，但是吃雞蛋也是非常有學(xué)問的，對成年人來說，一天吃一兩個是最好的，還有一些食物是不能喝雞蛋一起吃的，下面小編就來給大家介紹一下。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。由于蛋白質(zhì)在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了！未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等生物素缺乏癥.還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能。還要注意一點，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌！
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，食療，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔(dān)。而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大。很可能會出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說的蛋白質(zhì)中毒綜合征.
常吃菠菜可以預(yù)防便秘，能補充鐵元素，不過有些食物不能和菠菜一起吃，日常飲食搭配要注意這些禁忌。下面小編為你介紹下菠菜不能和哪些食物同吃，這些搭配禁忌你不得不看，喜歡吃菠菜的朋友趕緊了解下吧。
菠菜的營養(yǎng)價值
通腸導(dǎo)便、防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
促進生長發(fā)育、增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。
保障營養(yǎng)、增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
促進人體新陳代謝。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險。
清潔皮膚、抗衰老。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
那么，哪些食物不能和菠菜一起吃呢？
菠菜不能和什么一起吃
菠菜和豆腐不能一起吃：在食用菠菜和豆腐時，有人把它們一鍋煮，認為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因為菠菜含有葉綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會浪費寶貴的鈣。因為草酸能夠和鈣起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性的沉淀，人體無法吸收。因此，為了保持營養(yǎng)，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶于水，撈出來再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鱔魚不能一起吃：鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據(jù)《本草綱目》記載，菠菜可以通腸胃熱.由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜和豬肝不能一起吃：菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養(yǎng)價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
菠菜和黃瓜不能一起吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜和黃豆一起吃：一些網(wǎng)友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會對銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃：一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉。
菠菜不能和牛奶一起吃：菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和乳酪一起吃菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和蜂蜜一起吃每當(dāng)菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛。
最后，再來教你怎樣清洗菠菜最干凈吧。
菠菜的清洗方法
將菠菜根切下來，菠菜根和莖分開洗，洗根的時候就像錯筷子一樣，多洗幾遍。
將菠菜葉發(fā)黃的或者爛了的去掉，用清水泡10分鐘，多次漂洗直到?jīng)]有泥土為止。
菠菜的營養(yǎng)價值雖然高，但是不能和以上幾種食物同吃哦。
導(dǎo)讀：感冒發(fā)燒是生活中最常見的疾病，發(fā)燒時，頭暈?zāi)X疼使人感覺很不舒服，有的人想多增加營養(yǎng)就容易多吃，但是殊不知，發(fā)燒期間特別需……
感冒發(fā)燒是生活中最常見的疾病，發(fā)燒時，頭暈?zāi)X疼使人感覺很不舒服，有的人想多增加營養(yǎng)就容易多吃，但是殊不知，發(fā)燒期間特別需要注意飲食習(xí)慣，有很多東西最好不要吃，吃多了反而不容易退燒，那么在發(fā)燒時到底哪里食物不能吃呢?下面給你一一列舉。
□一忌 多吃雞蛋：
雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長發(fā)熱時間，增加患者痛苦。
□二忌 多喝茶：
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態(tài)，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
□三忌 多喝冷飲：
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
□四忌 多食蜂蜜：
發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病癥。
□五忌 多食辛辣：
由于體溫升高，體內(nèi)新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称?，會以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復(fù)。
□六忌 強迫進食：
有些孩子發(fā)燒時，家長往往認為發(fā)燒消耗營養(yǎng)，不吃東西那就更不行了。于是，他們強迫孩子進食，有的還拼命給孩子吃高營養(yǎng)食物。其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食欲，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。
以上就是發(fā)燒時需要少吃甚至不吃的食物，希望朋友們在發(fā)燒期間一定要注意飲食習(xí)慣，發(fā)燒時一定要多多注意，才能盡快恢復(fù)身體健康。
一起進餐會傳染--俗話說病從口入,據(jù)內(nèi)科馮建華教授介紹，未經(jīng)很好消毒的餐具、受到污染的食物，與由病菌引起的胃病患者或病菌攜帶者共餐時，細菌都會經(jīng)唾液悄悄溜進消化道。
接吻會傳染--兩性之間接吻，如果一方胃里有幽門螺桿菌活動，就更容易經(jīng)吻傳給親密愛人了。
接觸寵物會傳染--此外，貓、狗等寵物很容易成為幽門螺桿菌的攜帶者，當(dāng)你親吻貓兒寶貝時，當(dāng)你享受狗兒熱吻時，幽門螺桿菌就可能進攻了。
肇事元兇是誰？胃病患者體內(nèi)一種叫幽門螺桿菌的細菌，它的代號是Hp,它就是兇手。
一組震驚的數(shù)字讓你相信--
30%青年感染幽門螺桿菌
在我國，青壯年的幽門螺桿菌感染率為30%左右。50歲以上的人群中感染率為50%~80%,在胃潰瘍患者中幽門螺桿菌檢出率高達80%;萎縮性胃炎患者檢出率更高達90%.
50%胃癌緣于幽門螺桿菌
長安醫(yī)院內(nèi)科主任馮建華教授指出，幽門螺桿菌經(jīng)口到達胃黏膜后定居感染，經(jīng)數(shù)周或數(shù)月引發(fā)慢性、淺表性胃炎，數(shù)年或數(shù)十年后發(fā)展成為十二指腸潰瘍、胃潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎縮性胃炎等，而后者是導(dǎo)致胃癌最危險的因素。專家們認為，幽門螺桿菌感染使患胃癌的危險增加了2.7~12倍，如果沒有幽門螺桿菌感染，至少有35%~89%的胃癌不會發(fā)生。
幽門螺桿菌到底是誰--
其實，它是一種呈螺旋形、微厭氧的細菌，它對生長條件非常挑剔.它們寄生在胃幽門、胃竇等附近的黏膜上，所分泌的有害毒素可以破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃萎縮甚至發(fā)生惡性病變。如慢性胃炎、消化性潰瘍、胃癌等疾病的發(fā)生發(fā)展都跟它的存在有關(guān)。
怎知道自己是否感染了幽門螺桿菌
醫(yī)院檢查--幽門螺桿菌感染的診斷方法有侵入性和非侵入性兩大類，前者主要是指需要通過胃鏡檢查獲取黏膜組織，進行包括細菌培養(yǎng)、組織學(xué)檢查和快速尿素酶試驗的方法；后者指不需要通過胃鏡即可獲取樣品的方法，包括血清學(xué)檢查、尿素呼氣試驗和糞便幽門螺桿菌抗原檢測等?？焖倌蛩孛冈囼炇桥R床上最常用的方法。
癥狀自檢--由幽門螺桿菌導(dǎo)致慢性胃炎和消化道潰瘍，癥狀并無特別異常之處，通常表現(xiàn)為：食后上腹部飽脹、不適或疼痛，常伴有其他不良癥狀，如噯氣、腹脹、反酸和食欲減退等；有些病人還可出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性劇烈腹痛、上消化道少量出血等。
慢性胃炎有哪些癥狀表現(xiàn) 胃潰瘍有哪些癥狀表現(xiàn)
是不是胃病都因幽門螺桿菌引起
引起胃炎、胃潰瘍的病因有很多，幽門螺桿菌只是兇手之一。如過度飲酒、過食辛辣也會造成胃黏膜的損傷，當(dāng)然這種情況下的胃病是不會傳染的。
幽門螺桿菌正吃你的胃
如何杜絕幽門螺桿菌傳染--
其實，斷絕幽門螺桿菌傳染的途徑也不復(fù)雜。例如，吃蔬菜或瓜果時，切記要消毒洗凈或削皮。如果家里有因幽門螺桿菌感染胃病的患者，希望暫時實行分餐制，直至治愈。對于剛會進食的寶寶或者吃飯時特難伺候的幼兒，父母最好不要用口嚼食物喂他們。另外，平時要注意衛(wèi)生，避免與寵物有接吻等親密接觸。
生活調(diào)理--已感染了幽門螺桿菌的患者除了配合醫(yī)生予以藥物治療外，在生活上還需注意四條原則：
1.治療期間應(yīng)定時定量進食；
2.多吃含纖維素食品可降低消化性潰瘍與胃炎的發(fā)生與復(fù)發(fā)率；
3.避免吸煙喝酒。吸煙會增加消化性潰瘍的機會，酒精則直接傷害胃黏膜，并刺激胃酸分泌；
4.少食咖啡、濃茶、香辣等刺激胃酸分泌的食物。
專業(yè)治療--胃有不適不要自行用藥，現(xiàn)在已有準(zhǔn)確可靠的方法檢測出胃炎和胃潰瘍是否由幽門螺桿菌引起，并有針對性的治療方法。而要及時到醫(yī)院檢查治療，以免用藥不當(dāng)加重病癥。此前曾有一對中年夫妻因幽門螺桿菌感染同時患上了胃病。他倆從發(fā)病開始就自行用藥，等到胃疼得實在受不了才勉強到醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出現(xiàn)嚴重胃潰瘍，再遲一點就可能演變成胃癌。
【導(dǎo)讀】食譜養(yǎng)生在中晚餐時不能吃的6種食物，中晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康?，F(xiàn)在由小編給大家介紹在中晚餐時不能吃的6種食物是哪6種。
在中晚餐時不能吃的6種食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生姜還含有姜酚，可減少
膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示：一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞；影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴格控制。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
