春季養(yǎng)生注意6個原則
春季養(yǎng)生原則。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“春季養(yǎng)生注意6個原則”,僅供您在養(yǎng)生參考。
進入春季,天氣潮濕,潮濕的環(huán)境容易讓人患病,但同時,這也是春季養(yǎng)生的好時機,如果抓住這段時間補好身體,對一年的的健康都不無益處,小編提醒大家春季養(yǎng)生注意6個原則,為一年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。
原則一:早春時節(jié)選擇熱量較高的主食,并注重補充足夠的蛋白質(zhì)
早春時節(jié),氣溫仍然比較寒冷,人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。所以,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主,除谷類外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質(zhì)。另外,由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病。因此,早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。
原則二:適當增加飲食中的果蔬比重,以攝取足夠的維生素和無機鹽
春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā),活力加強,容易侵犯人體而致病,如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以,在飲食上應(yīng)適當增加果蔬比重,以攝取足夠的維生素,如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
原則三:飲食宜清淡,忌食油膩、生冷及刺激性食物
春季在動物食品上,應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物吃后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫熱,忌生冷。胃寒的人可經(jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃。
原則四:春季飲食應(yīng)省酸增甘,以養(yǎng)脾氣
春為肝氣當令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化功能。且中醫(yī)認為,五味入五臟,而酸入肝,甘入脾,有鑒于此,春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘溫之品,忌酸澀,主要以補益脾氣為主,故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
原則五:根據(jù)個人體質(zhì)及病情對癥食補
祖國醫(yī)學(xué)提出,春季養(yǎng)生當需食補.但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補:中老年人有早衰現(xiàn)象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大,受涼后易反復(fù)感冒者;過去在春天有哮喘發(fā)作史,而現(xiàn)在未發(fā)作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者,均可利用春天這個季節(jié),根據(jù)個人體質(zhì)及病情,選擇適當?shù)氖逞a法,防病治病。具體如下:
1、老年人如有陰虛內(nèi)熱者,可選用清補的方法,這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。
2、虛寒體質(zhì)者,可多食核桃、枸杞等偏溫食物。
3、濕氣較重者,當食化濕食物,如干荷葉、蓮子等。
4、對于小孩子、老人,平時還可煮些橘子皮、蘿卜、梨或荸薺當茶喝。
5、病中或病后恢復(fù)期的老年人的進補,一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免損傷胃腸功能。
原則六:千金難買春來泄,消脂排毒正當時
古語有說:千金難買春來泄,意思指的就是春季消脂排毒正當時.這里值得注意的是,不要一味地偏信民間的排毒藥物。其實,簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶,吃一個蘋果。溫和有益,又有排毒的效果。其他的水果,如草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯,因海帶中的膠質(zhì)成分能促進體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,綠豆性寒涼,可清熱解毒,所以,飲用此湯,毒素自然會隨著大小便排出。
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“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮”。的確,早春二月,雖是春寒料峭、乍暖還寒,但和煦的陽光、泛綠的草地、以及我們的身體里流淌的那蠢蠢欲動的春的氣息,無一不在昭示著:這是一個萬物欣榮,生機蓬勃的季節(jié)!
當然,這也是我們?nèi)梭w生理機能和新陳代謝最活躍的時期,就讓我們緊跟春天的腳步,開始春季養(yǎng)生進行時吧!首先,中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為:人體必須順從春夏秋冬四季陰陽消長的規(guī)律,適應(yīng)一年寒熱溫涼的氣候變化,才能保持健康、長壽。而作為其中一個重要組成部分的飲食養(yǎng)生,則要根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點和人體的生理特點,來決定不同的飲食原則和要求。至于春季的飲食原則,經(jīng)過本人的研究以及參閱大量的相關(guān)文獻,現(xiàn)總結(jié)
原則一:早春時節(jié)選擇熱量較高的主食,并注重補充足夠的蛋白質(zhì)。
早春時節(jié),氣溫仍然比較寒冷,人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。所以,早春期間的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主,除谷類外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質(zhì)。另外,由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病。因此,早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。
原則二:適當增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。
春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā),活力加強,容易侵犯人體而致病,如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等,這些大都因為新鮮果蔬吃得少而造成的營養(yǎng)缺乏所致,所以,在飲食上應(yīng)適當增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,從科學(xué)飲食的觀點來看,春季還應(yīng)強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素攝入量的相對比例,以增強抵抗力,防止暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
原則三:飲食宜清淡,忌食油膩、生冷及刺激性食物。
春季應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡,在動物食品上,應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物吃后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫熱,忌生冷。胃寒的人可經(jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃。
原則四:春季飲食應(yīng)省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的的食品,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。春為肝氣當令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化功能。且中醫(yī)認為,五味入五臟,而酸入肝,甘入脾,因此若多吃酸味食物,會增強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就會傷害脾胃之氣。有鑒于此,春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘溫之品,忌酸澀,主要以補益脾氣為主,故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
原則五:根據(jù)個人體質(zhì)及病情對癥食補。
祖國醫(yī)學(xué)提出,“春季養(yǎng)生當需食補”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補:中老年人有早衰現(xiàn)象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大,受涼后易反復(fù)感冒者;過去在春天有哮喘發(fā)作史,而現(xiàn)在未發(fā);到夏天有夏季低熱者。凡屬上述情況者,均可利用春天這個季節(jié),根據(jù)個人體質(zhì)及病情,選擇適當?shù)氖逞a法,防病治病。
具體①老年人如有陰虛內(nèi)熱者,可先用清補的方法。這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等。此類食物食性偏涼,食后有清熱祛火作用,有助于改善不良體質(zhì)。②虛寒體質(zhì)者,可多食核桃、枸杞等偏溫食物;③濕氣較重者,當食化濕食物,如干荷葉、蓮子等。④對于小孩子、老人,平時還可煮些橘子皮、蘿卜、梨子或荸薺當茶喝,可理氣化痰、清熱潤肺,保護呼吸道。⑤病中或病后恢復(fù)期的老年人的進補,一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免損傷胃腸功能。
原則六:千金難買春來泄,消脂排毒正當時。
整個冬天,大多數(shù)人處于蟄伏狀態(tài):深居簡出、運動量減少,又偏好膏粱厚味之食物,一冬下來,體內(nèi)積存了大量的脂肪和毒素。古語有說:“千金難買春來泄”,意思指的就是“春季消脂排毒正當時”。這里值得注意的是,不要一味地偏信民間的排毒藥物,其實,簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶,吃一個蘋果。溫和有益,又有排毒的效果。其他的水果,例如:草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯,因海帶中的膠質(zhì)成分能促進體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,綠豆性寒涼,可清熱解毒,所以,飲用此湯,毒素自然會隨著大小便排出。湯好飲有益,且不需要泄得那么辛苦,不妨試試吧!
春季飲食合理和健康,不僅可以讓你在春季保持好的身體,并且讓你一整年都受益。那春季飲食怎樣才能安排的合理、健康呢?今天小編給大家說說春季飲食中,應(yīng)該注意哪些飲食原則。
1.飲食要營養(yǎng)平衡
從飲食科學(xué)的觀點來看,春季強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
均衡的飲食,是指每餐吃齊四類食物里的七大養(yǎng)分,但熱量和油脂不入超,纖維足,每日以五谷和蔬果為主食,做為每日熱能的主要來源,維他命和礦物質(zhì)不缺,水份夠,蛋白質(zhì)也夠。
五谷里的淀粉,是人體的最佳能源物質(zhì);蔬果是纖維的主要來源;乳類和乳類制品,除了提供蛋白質(zhì)外,是鈣和鎂的最重要食物來源,也是水份的重要來源;肉類、魚類、蛋類和豆類里的蛋白質(zhì),是構(gòu)成人體的重要原料。
每天前兩餐合計吃五百卡的熱量,早餐和午餐各吃多少卡的熱量,可自行決定;要吃什麼食物,也自由選擇,但要吃齊四大類食物,只要熱量、油量、蛋白質(zhì)(肉類)等三項不入超,每餐有頗大的選擇食物的空間;晚餐亦然。
每餐熱量定好后,食譜可自行斟酌,而且富于變化,這樣的節(jié)食法,較能長期維持,故成功的機會最大。
2.春季飲食養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點,春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會引起舊病復(fù)發(fā),如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會乘虛而入。
在五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會引起舊病復(fù)發(fā),如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會乘虛而入。
春在人體主肝,而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當,便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當注意養(yǎng)肝為先。
五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味食物,會加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,在春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補益脾氣,故可多吃一點,如大棗、山藥、鍋巴等。
中醫(yī)認為,春在人體主肝,而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當,便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當注意養(yǎng)肝為先。
3.飲食要養(yǎng)陽
陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認為陽氣者,衛(wèi)外而為,即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的春夏補陽的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,增強人體抵抗力,抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食。
春天在飲食方面,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的春夏補陽的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,增強人體抵抗力,抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。
李時珍在《本草綱目》里亦主張以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食.另一方面,由于腎陽為人體陽氣之根,故在飲食上養(yǎng)陽,還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。
春天時人體陽氣充實于體表,而體內(nèi)陽氣都顯得不足,因此在飲食上應(yīng)多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外,蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4.多食甜,少食酸
唐代名醫(yī)孫思邈說:春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。意思是當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。
方法/步驟
紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品
蜂蜜
中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
春筍
被譽為素食第一品的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有嘗鮮無不道春筍之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的枸杞春筍,南京的春筍白拌雞,浙江的南肉春筍.不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。
櫻桃
素有春果第一枝的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的秋菠.春菠根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
總的說來,春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻給我們的食物,那味道和春天一樣--清淡而甘甜。
我國醫(yī)學(xué)認為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣當令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。
5.飲食要清淡
由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責?,忌生冷。在動物食品上,?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人,應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火傷身。
油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象,表現(xiàn)為體溫,血糖降低,情緒低落,工作效率下降,所以春季易清淡適口;春季人易上火,經(jīng)常出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等情況,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可吃些敗火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
6.平時要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。此外,補水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
7.多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后,大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養(yǎng)均衡,身體健康。
多食蔬菜的好處
1 、纖維質(zhì)對人體有益 蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收,但本身會吸收大量的水分,來增加糞便形成的軟度,有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進身體的代謝功能,達到控制體重的目的。
2、 維生素最佳來源 蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,不過維生素C在烹煮時會大量流失,蔬菜顏色越深綠或深黃,含有的維生素A和維生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì),不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值,也是小朋友生長需要的營養(yǎng)素重要來源。
3 、增加飽足感 蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼,使飽食感增加,而減少食物的攝取量,并進而減少熱量的攝取。
4 、整腸健胃,調(diào)整體質(zhì) 蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進腸與胃的蠕動,所以能降低食物在腸道停留的時間,減少營養(yǎng)素被吸收,并及早協(xié)助排出對人體無益的廢物?,F(xiàn)代人的飲食,攝取加工制品太多,因此更應(yīng)該多吃蔬菜,除了可延緩食物消化吸收的速率,更能健胃整腸,調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
無疑,冬天我們的身體都有一定的虧損,春天正是補回營養(yǎng)的好時期,人們的新陳代謝也開始加強了,所以在這個敏感的季節(jié),我們更要學(xué)會保護自己,身體健康才是家人的福??!
一年之季在于春,養(yǎng)生就要從春季開始,那么女性春季如何養(yǎng)生?謹記六不原則,下面我們一起來看看吧!
不要圖美衣單薄
俗話說,春捂秋凍,雖然春天開始回暖,氣溫漸升,百花齊放。也是個展現(xiàn)著美麗與生命的季節(jié)。但是春天千萬不要著脫下冬衣穿靚衫。盡管陽氣漸生,陰寒卻未盡,要注意早春的溫差幅度較大,早晨及晚上要注意穿多點,不要一天到晚都穿單薄的裙裝,否則會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎與多種婦科疾病。不過,捂也要捂得恰當,基本上在穿著上注意上薄下厚就可以了,注意保暖腿部及關(guān)節(jié),不要留下病根。
TIpS:愛美的女性可以多帶幾件夾衣,隨天氣變化一件件增減,還要根據(jù)各人的生理特點、年齡、性別、健康狀況、生活環(huán)境、職業(yè)等不同區(qū)別對待。
不忘進補
春天,要注意在日常飲食上的品種多樣化,保證機體能夠得到豐富而充足的營養(yǎng)素供給。
中醫(yī)養(yǎng)生認為,在人體正氣強盛的情況下,邪氣就不容易侵入機體,也就不會發(fā)生疾病,所以增強體質(zhì),提高人體的抗病能力十分重要。在驚蟄之后,天氣變暖,各種動物開始活動,細菌、病毒也開始生長繁殖,所以人們需要進行飲食調(diào)養(yǎng),增強體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲。
TIpS:我們可以根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補、柔補的飲食原則,以免適得其反。要注意保陰潛陽,多吃清淡的食物,以提高人體的免疫力。
不在陰濕環(huán)境久留
春天開始回暖,空氣中的水分漸漸增多,顯得濕氣很重。特別是南方的春天,霧霾、潮濕、悶熱,給細菌的生長居提供了環(huán)境。所以要保證居室及辦公室內(nèi)的通風透氣,在天氣好的時候,要多曬曬被褥和衣服,晚上睡覺的時候要保持室內(nèi)干燥透氣??梢远啻┘兠薜膶捤梢路?,避免發(fā)生濕疹。
TIpS:春季氣溫多潮濕,女士們更要注意個人衛(wèi)生,穿在身上的內(nèi)褲一定要保持干爽。也要注意晾曬的衣服要在通風透氣的地方晾曬,不讓細菌滋長。盡量不要穿緊身褲子,不要長期使用衛(wèi)生護墊,以免使悶熱的濕氣無法散發(fā)影響到陰道的清潔。
不多吃酸常食甘
中醫(yī)提倡春天飲食中應(yīng)省酸增甘,這是春季養(yǎng)肝的基本法則。因為在春天人的肝臟陽氣旺盛,再吃酸性食物,會導(dǎo)致肝氣過于旺盛,而肝旺就容易損傷脾胃,所以,春季的飲食是忌酸倡甘甜的。
要避免過多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。多食用甘溫補脾的食物,如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。
TIpS:春天應(yīng)該多進食補,選擇具有溫熱特性的食物可以助陽,適當多吃些可達到養(yǎng)護陽氣的目的。在烹飪的時候多放些蔥、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜,水果也應(yīng)選擇溫和的食用。
不要蝸居,常運動
春季常運動對身體很有好處。因為春天自然界的陽氣開始升發(fā),我們應(yīng)該借助這一點,好好養(yǎng)陽。想想看外面的世界萬物復(fù)蘇,百花放百鳥飛,在這樣的環(huán)境,人也容易感到生命的旺盛與活力。而養(yǎng)陽的關(guān)鍵是動勿靜,要積極到室外鍛煉,去呼吸新鮮空氣,曬曬太陽。
TIpS:體質(zhì)差點的女性不要氣得太早去鍛煉,最好在太陽升起后外出鍛煉,特別是要注意在鍛煉前喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲,運動的強度不要太大。
不怒常笑身體好
春天不是個應(yīng)該生氣的季節(jié),也不是適宜生氣的季節(jié)。前面提及春季肝陽亢盛,如果情緒過于急躁或者起伏過大,就容易傷到脾臟。所以,要做到心胸開闊,身心和諧。而且心情過于抑郁會導(dǎo)致肝氣郁滯,也使免疫力下降,也容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。所以為了健康與美麗,應(yīng)該多多放開胸懷,笑口常開,這樣會青春常駐。
TIpS:當被什么事情氣到時,最好深呼吸10次左右再開口說話,不要被急怒的火氣傷到自己的身心。遇到什么事情先想一想,傷心的時候不要憋著,適當?shù)匕l(fā)泄是好事。
冬季正是食補的最佳時刻,在享受美味的過程中,調(diào)理新陳代謝,保持體內(nèi)循環(huán)平衡。那么冬季飲食養(yǎng)生都有哪些注意事項呢?下面,一起來看看飲食養(yǎng)生的4個4:6.
1、主食與副食的比例是4:6
通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧,這不符合養(yǎng)生之道。有人要減肥,只吃主食,不吃副食,結(jié)果卻適得其反,多余的淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖,并轉(zhuǎn)化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng),不吃正餐,飲食無常,零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。
2、細糧與粗糧的比例是4:6
吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧,認為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好,而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益??墒?,粗糧雖好,也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維,會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食,細糧與粗糧的比例控制在4:6最健康。
3、酸性與堿性的比例是4:6
事實上,食物的酸堿性并不是由我們的味覺決定的,而是與它的礦物質(zhì)含量有關(guān)。所以水果中通常吃起來酸酸的,如檸檬、楊桃,然而它卻是堿性食物:又如米飯,面類并無顯著的味覺反應(yīng),可是為酸性食物。若以日常食物分類,大部份動物性食物,屬酸性食物,如魚類、肉類、貝類。此外,大多數(shù)谷類、部份堅果類亦屬于酸性食物。
4、葷與素的比例是4:6
葷與素二者的合理搭配,可以讓人既飽口福,又不致于因吃動物性食物過多,而增加血液和心臟的負擔。我們中國人的飲食習(xí)慣是以植物性食物為主,動物性食物為輔,這樣的膳食結(jié)構(gòu)比較利于長壽。
冬三月草木凋零,冰凍蟲伏,自然界萬物閉藏。冬季養(yǎng)生要順應(yīng)人體內(nèi)陽氣的潛藏,以斂陰護陽為原則。
一要少出汗:少冬屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬祛寒就溫,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二要健腳板:健腳即健身。人們必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳時,按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以促進血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三要防犯病:冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,寒冷還會刺激心肌梗死、中風的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,患者應(yīng)注意防寒保暖,特別是預(yù)防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
四要補足水:冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不少于2000~3000毫升。
五要調(diào)精神:冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
六要空氣好:冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍,人們應(yīng)注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。
七宜粥調(diào)養(yǎng):冬季飲食忌黏硬生冷。營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八要入睡早:冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張人們要早臥遲起.早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
盡管近日是寒流再次襲擊,但是春天卻已經(jīng)到來,不過很多人認為春天來了就可以寬心了,其實不然,春季是一個非常需要注意身體的季節(jié),在飲食和生活方面都要做好保健工作,那么春季飲食養(yǎng)生上有哪些注意事項需要我們注意的呢?下面小編就來分析下春季飲食的幾大原則吧,一起來看看吧!
1、春季飲食,養(yǎng)肝為先
春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現(xiàn)脾胃欠佳癥狀;如果不注意合理飲食,可能會導(dǎo)致各類因肝引起的疾病,愛康國賓營養(yǎng)專家建議應(yīng)多吃一些性味甘平,且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,有利于發(fā)寒散邪,扶助陽氣,飲食需遵循以下幾點:
第一,應(yīng)適當吃些溫補陽氣的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人應(yīng)少吃性寒的食物,如:黃瓜、茭白、蓮藕等,以免阻止陽氣生發(fā)。
第二,宜甘減酸,因為春天肝功能旺盛,酸味食品會促使肝氣更旺,導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。
第三,適當多吃護肝的食物,如:大棗、山藥、枸杞等,以健脾胃之氣。
2、 飲食清淡,多吃蔬菜
經(jīng)過冬季之后,人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此,愛康國賓營養(yǎng)專家建議人們一定要多吃蔬菜,如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。
亦可適當吃些薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢等野菜。它們生長在郊外,污染少,且吃法簡單,營養(yǎng)豐富,保健功能顯著。
春季的湯,應(yīng)以胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料,配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等,湯以清淡、味鮮為宜。
3、巧妙飲食,抵御春困
春困使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力,消除春困很有好處。
4、水和蜂蜜,巧化春燥
春天,干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分,容易出現(xiàn)急躁、上火等春燥反應(yīng)。所以,春天多喝水是第一要務(wù)?!侗静菥V目》上記載,蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效,是健康長壽的妙藥.早上起床喝一大杯溫蜂蜜水,對化解春燥很有好處。
5、多糙少精保護血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高,已成為國人的頭號殺手.除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等三高外,還有一大禍根,那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn),一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì),如果在血液中的濃度過高,就會引起人的動脈硬化,最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高,越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
6、多綠少白益壽延年
營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分,發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律:蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿卜素含量越多,反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是:綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì),葉酸與維生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
7、多禽少畜護心臟
對于肉食,人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富,口感良好;怕是因為其脂肪含量高,容易與高脂血癥乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較,禽肉雖同屬動物性脂肪,但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽固醇也高,而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油,故有保護心臟的作用。
核心提示:人體的骨骼系統(tǒng)起到的支撐作用,可以保護內(nèi)臟器官,儲存鈣和鎂等礦物質(zhì),生產(chǎn)血液等重要物質(zhì)??墒悄阒绬??以下6個壞習(xí)慣會讓你的骨骼系統(tǒng)出問題,腰酸背痛、骨折開始纏上你。
盲目減肥
適當?shù)闹?,能通過生化作用轉(zhuǎn)化成雌激素等,增加鈣的吸收,促進骨的形成,防止骨質(zhì)疏松。不少都市現(xiàn)代女性過度追求苗條,在減去脂肪的同時也減掉了骨量,年紀輕輕就被發(fā)現(xiàn)有骨質(zhì)疏松的癥狀。因此,白領(lǐng)女性保持適當體重是非常有必要的。
美國一項研究發(fā)現(xiàn),女性在節(jié)食18個月以后,體重雖減了3公斤,但是骨密度也會隨之下降。由于脂肪層和肌肉薄弱,一旦發(fā)生意外,比如不小心扭傷、摔倒、擠壓時,就比其他人更易骨折。另外,體形瘦小的人脂肪組織和肌肉較薄,也容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,并且伴隨著骨質(zhì)疏松性骨折。
愛穿高跟鞋
女性愛美是天生的高跟鞋更是給女性的美做出了不小的貢獻,但也給你的骨骼健康帶來不小的麻煩。正常情況下,腳部有三個受力點:第一、第五個腳趾和腳跟。而穿高跟鞋時,身體前傾,重心前移,人體重量幾乎都落在前兩點,這會引起上半身的脊椎問題。
常穿高跟鞋,會使前腳掌受過多壓力,膝關(guān)節(jié)吸收更多震蕩力,加快了韌帶的老化,韌帶對固定膝關(guān)節(jié)起到非常關(guān)鍵的保護作用,提前老化等于讓關(guān)節(jié)提前“退休”。因此,高跟鞋的鞋跟不要超過5厘米,每周穿高跟鞋的次數(shù)不要超過4次,另外,穿不同高度的高跟鞋還可以使踝關(guān)節(jié)適應(yīng)性提高,減少下肢浮腫!
天冷穿裙子
人體骨骼、關(guān)節(jié)的抵抗力和血液循環(huán)相關(guān)。穿裙子勢必將下肢暴露在空氣中,受到寒冷的刺激,會使腿部血管痙攣,使膝關(guān)節(jié)周圍供血減少,最終導(dǎo)致關(guān)節(jié)抵抗力下降。經(jīng)年累月,患風濕性關(guān)節(jié)炎的可能性就大大增加。
整天宅在家里
如果說以前導(dǎo)致骨質(zhì)疏松主要是蛋白質(zhì)攝入不足,現(xiàn)在陽光直照不足則成為主因了?,F(xiàn)代人補鈣意識有所提高,但25~35歲之間的人多為辦公一族,進了家門幾乎一天都不出來,也不喜歡運動,不愛曬太陽,導(dǎo)致維生素D缺乏,補了鈣卻無法充分吸收的遺憾便產(chǎn)生了。一旦有骨質(zhì)疏松,就容易出現(xiàn)用力后骨折、腰椎間盤突出、腰部扭傷等問題。
酷愛碳酸飲料
常喝可樂也會降低女性骨密度,而骨密度與骨折風險緊密相連,哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生研究所的一項研究顯示,喜歡喝汽水類飲料的女性,骨折的幾率是不合汽水者的3倍;而愛喝可樂的女性,骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍。研究人員的解釋是,可樂中含有磷酸,不僅會降低人體對鈣的吸收,還會加快鈣的流失;喝可樂的女性還有可能牛奶攝取量不足,使身體缺乏鈣質(zhì)。
你是個游戲迷
醫(yī)學(xué)研究證明,脊椎相關(guān)疾病患者越來越年輕,與電腦有著直接的關(guān)系。由于鼠標的使用,導(dǎo)致右邊頸部用力較多,頸椎協(xié)調(diào)不平衡,容易誘發(fā)一側(cè)肌肉、韌帶緊張。而長時間使用電腦使頸椎保持強直姿勢,腰椎長期承受身體的重量,都會導(dǎo)致脊椎相關(guān)疾病的發(fā)生。
我們在都市的生活,要養(yǎng)好身體,除了要適時鍛煉之外,還要適量補充身體所需的營養(yǎng)才行。
鈣。
人體需要鈣來保持骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
建議:如果您不喜歡牛奶、酸奶、奶酪等富含鈣質(zhì)的食物,可以考慮鈣補充劑。每次不要超過500毫克,同時應(yīng)該補充維生素D或多曬太陽。但要注意,易患腎結(jié)石的人以及70歲以上女性不宜服用鈣補充劑。2010年的一項研究發(fā)現(xiàn):絕經(jīng)后女性使用鈣補充劑會增加心臟病風險。
鐵。
它對維持紅細胞的正常功能至關(guān)重要。
建議:一般來說,只有貧血患者才需要服用鐵補充劑。如果只是輕度缺鐵,最好采用食補,尤其是處于月經(jīng)期或妊娠期的女性,可以多吃些肝臟和其他動物內(nèi)臟,或者瘦肉、海鮮、堅果和綠葉蔬菜等。
春季養(yǎng)生:不可忽視6種營養(yǎng)
鉀。
鉀能降低血壓,緩解心律失常,對抗體內(nèi)過多的鈉。
建議:正使用呋塞米(速尿)等排鉀利尿藥治療高血壓或心臟病的人,可以考慮使用鉀補充劑,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含鉀的食物。但要注意,老年人和腎病患者不宜攝入過多鉀。
硒。
它是一種抗氧化劑。
建議:雖然有研究表明,每天攝取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌的患病風險。但其實,人體對硒的需求并不大,吃些肉類、海鮮、雞蛋等,就能補充足夠的硒。
-胡蘿卜素。
初春乍到 良好習(xí)慣預(yù)防感冒
建議:-胡蘿卜素有助于保護視力、增強免疫力、改善皮膚。但2004年的一項研究發(fā)現(xiàn),-胡蘿卜素補充劑使吸煙者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸煙,不宜服用這種補充劑。胡蘿卜、紅薯、青椒等食物是不錯的選擇。
復(fù)合維生素。
少數(shù)研究聲稱復(fù)合維生素有助于預(yù)防乳腺癌,但美國國立衛(wèi)生研究院認為,這一好處只對營養(yǎng)不良人群有效。
建議:經(jīng)常飲食不規(guī)律的人可以補充復(fù)合維生素,但不要指望它有什么治病延壽的功效。