大晚上 這兩種湯絕對不要喝！等同于服毒
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生養(yǎng)兩種內(nèi)臟】
喝湯補水，還能讓人消除疲勞補充營養(yǎng)，很多人都樂意在一天的工作結(jié)束后和家人一起喝喝湯。但是，專家提醒你，不正確喝湯反而會成為健康殺手。喝湯有禁忌，尤其是大晚上，這兩種湯絕對不要喝哦!
1、老火靚湯
長時間煲煮的靚湯可以溶解食材中的氨基酸和可溶性維生，但同時也會溶出脂肪、膽固醇和嘌呤等。專家表示，許多人認為魚、肉、內(nèi)臟等食材中嘌呤含量高，因而不吃肉，只喝湯?？伤麄儏s不知道，嘌呤其實都溶在了湯中。如果長期大量喝這樣的湯，容易導(dǎo)致高尿酸，甚至痛風(fēng)。
晚上千萬別喝這湯
所以，三高病人盡量少喝靚湯。燉湯中如加入綠色蔬菜，煮得太久還會使蔬菜中營養(yǎng)素流失，而湯中鉀和草酸鹽含量都會增高，慢性腎病患者喝了會增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
2、滋補肉湯
有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專家建議晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。
晚上喝啥湯好?
晚上千萬別喝這湯
專家提醒，晚上喝湯一要要淡，少放鹽。二要熬煮時間不能太長。三要在熬肉湯前，將肉類用沸水焯一下，來減少嘌呤含量。
湯的主料盡量選擇一些低棒點的食材，例如，與豬肉相比，牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低;盡量選擇瘦肉，禽肉在處理的時候也盡量將肉眼可以看見的脂肪都去掉，這樣也可以降低湯的棒點。
人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專家建議晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
晚上千萬別喝這湯
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，里面可以放一些海帶、香菇等。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有用。
煲湯時需要注意：
1.煲湯時間不要過長
專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時，即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值，此時的能耗和營養(yǎng)價值比例較佳。
2.牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。
晚上千萬別喝這湯
3.豬蹄湯不宜常吃
由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。
晚餐千萬別吃六種食物
現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活，也只有晚餐吃的舒服一點，但是吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取，脂肪堆積在人體內(nèi)，容易導(dǎo)致肥胖影響人體健康。下面小編就帶大家去了解下晚餐不能吃的食物。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示：一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜?？磥?，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
晚上千萬別喝這湯
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴格控制。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物哦。
晚上千萬別喝這湯
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
晚上千萬別喝這湯
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
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進入到冬季以后，氣候變得寒冷，多數(shù)人都是比較怕冷的，但是也有一部分人會在冬季睡眠時出現(xiàn)出汗的情況。面對這樣的問題，可能多數(shù)人都會表現(xiàn)這個人體質(zhì)太好了，實際上并不正確，因為在睡眠中出現(xiàn)出汗的情況，實際上也是一種病態(tài)。為什么小編會這樣說呢?出現(xiàn)冬季睡眠出汗的情況時吃什么食物好呢?
專家提醒：
對著生活節(jié)奏的加快，生活壓力也是很大的，一般在睡眠中出現(xiàn)出汗的情況，并且在清醒時會馬上止汗，這種情況被稱為盜汗。如果身體本身沒有很大毛病的情況下，這屬于陰陽失調(diào)、腠理不固所致，因此需要多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素以及水分的食物，那么到底晚上睡覺出汗吃什么好呢?
晚上睡覺出汗吃什么好
1、紫菜
紫菜營養(yǎng)價值很高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、食物纖維、維生素、鈣、鐵等成分。實際上紫菜的藥用價值也很高，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效，對于咳嗽、淋病、高血壓、水腫、慢性支氣管炎等情況都有很好的治療作用。紫菜中的蛋白質(zhì)和多糖成分可以增加機體免疫力，可以很好的調(diào)節(jié)冬季晚上睡眠出汗的問題。
2、獼猴桃
獼猴桃是一種非常美味，并且營養(yǎng)價值很高的食物，其成分中含有豐富的維生素C和維生素A葉酸，被稱為“維生素之王”。同時它的成分中還含有豐富的碳水化合物、多種氨基酸以及各種微量元素。在降血脂、降膽固醇、促消化、抗腫瘤等方面具有很好的租用，因此它也是一種滋補強身的佳品，它當(dāng)中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)可以提高機體免疫力，促進新陳代謝，增強體質(zhì)。因此大家晚上睡覺前可以多吃一些獼猴桃，可以起到很好的改善作用。
上文中小編已經(jīng)為大家詳細介紹了關(guān)于在冬季睡覺時出現(xiàn)出汗情況下可以吃的食物，這兩種食物都是我們生活中非常常見并且價值很高的食物哦，建議大家可以要根據(jù)自己的喜好適量的食用。不過注意糖尿病患者要注意少吃獼猴桃，因為其中的糖分含量也是很高的，因此希望大家平時要多多注意。
補腎養(yǎng)腎平時應(yīng)該以食療為主，因為食療補腎是比較保險又有效的方式之一，所以腎虛男人應(yīng)該注重營養(yǎng)食療。那么補腎應(yīng)該吃什么?下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
兩種補腎食品
1、紅棗
紅棗味甘性溫、入脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補血的作用，對腎虛和不持久患者有很好的食療效果。
2、核桃
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說：核桃能補腎通腦，有益智慧。核桃仁性甘溫，歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。功效：補腎溫肺，潤腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、滑精、陽虛、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
飲食健康腎才好
【麻辣茭瓜】
做法：先把茭瓜的外皮扒去，洗干凈后，改刀切成7厘米長、3.5厘米寬、2毫米厚的長片;將干辣椒去掉蒂、籽，并剪成3.5厘米長的段;鍋放在火上，倒入開水，水開后，下茭瓜片，水再開時，把茭瓜片撈出，放入容器內(nèi)攤開晾涼，然后撒些鹽、味精腌入味;炒鍋置火上，倒入花生油，把花椒放入后用小火炸至深紫色，將花椒撈出扔掉，再放入干辣椒，亦炸至深紫色時，倒入醬油，即成麻辣味汁;將麻辣汁倒入茭瓜片上，拌勻即可。
【美味腐竹】
做法：水發(fā)腐竹切成粗絲，用開水氽透，撈出瀝去水分;干辣椒切成細絲;凈冬筍切成粗絲;蔥姜切細絲;豆瓣醬剁成細泥;炒鍋置旺火上，加菜籽油，燒七成熱時，投入腐竹，炸至金黃色，倒入漏勺，瀝凈油;炒鍋置旺火上，加菜籽油，燒至六成熱，投入干辣椒絲，炒至深紅色投入豆瓣醬、蔥、姜煸出香味;油色變紅時，加素湯500毫升、白糖、白酒、鹽、醬抽、腐竹絲、冬筍絲和醋燒沸;移小火上，加蓋燜燒至湯汁不多時，起蓋;再移至旺火，加味精，邊燒邊轉(zhuǎn)動鍋，邊淋熟油至汁收濃，色紅亮?xí)r，淋入香油，炒勻出鍋，裝盤即成。
【怪味素雞】
做法：素雞沸水燙后，橫切薄片裝盤;姜蒜切顆，蔥切花;姜顆、蔥花與以上各種調(diào)料拌和兌成怪味汁;再淋入素雞盤中即成。
【紅油芹菜】
做法：將干辣椒切成粒狀;辣椒粒放碗內(nèi)加熱油制成辣椒油;嫩芹菜去葉，切成3厘米長的段;入沸水鍋中焯透，撈出投涼，瀝干水裝盤;用精鹽、味精拌勻，再放香油、花椒油、辣椒油拌勻即成。
雞蛋是一種非常有營養(yǎng)的食物，雞蛋里面含有蛋白質(zhì)，膽固醇，都是一些適合人體生理需要，易為機體吸收，營養(yǎng)價值高的食物之一。雖然說雞蛋是特別有營養(yǎng)的，但是也要注意少吃，有人說吃雞蛋黃對人體危害特別大，跟小編一起了解一下。
吃雞蛋黃危害等同于吸煙？
對于吃蛋黃的危害幾乎等于吸煙壞處的2/3的說法，專家介紹，這是一篇發(fā)表在Atherosclerosis雜志上有關(guān)雞蛋黃與頸動脈斑塊之間的研究報告，是基于1262名患者進行的回顧性研究調(diào)查。但畢竟每名患者的飲食、日常生活方式等均存在差異，要做到更加客觀，尚需更大樣本的前瞻性觀察。
專家表示，煙葉不完全燃燒帶來尼古丁、一氧化碳等物質(zhì)，通過損傷血管內(nèi)皮、使動脈血管腔變窄等途徑，引起冠狀動脈、頸動脈等多種動脈粥樣硬化。吸煙導(dǎo)致動脈硬化是通過數(shù)千項研究證實的，不容置疑。
專家們均表示，煙草煙霧中含有7000余種化學(xué)成分，其中數(shù)百種為有害物質(zhì)。膳食因素和吸煙導(dǎo)致血栓的機理不同，吃蛋黃也絕對不等同于吸煙。
吃雞蛋究竟能否導(dǎo)致血栓？
專家介紹說，如果血管狹窄、血流變慢、血液凝固性增高，就容易出現(xiàn)血栓。血栓受肥胖、吸煙、糖尿病等影響，是遺傳和環(huán)境等多因素作用的結(jié)果，飲食只是一個方面。
那么，吃雞蛋是否會導(dǎo)致血栓？蔡紅琳認為，不能直接得出這樣的結(jié)論。常吃高膽固醇食物對血栓有促進作用，但造成血栓的原因還包括：脂肪總量高、肥胖、吸煙、酗酒、高血壓、年齡大、體力活動少等。如果只是每天吃3個雞蛋，而其它方面都很科學(xué)，是不會導(dǎo)致血栓的。
專家同時介紹，從合理膳食的角度來看，控制脂肪總量、少攝入飽和脂肪酸（動物油）、多攝入不飽和脂肪酸（植物油）、少反式脂肪酸、適量膳食纖維、充足維生素和微量元素、少飲白酒等，能夠使好膽固醇增加、壞膽固醇下降，有助于人體健康。
咸味是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經(jīng)被認識和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃郁、適口。
增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。
：每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
以咸為主，兼具鮮香。使菜肴增味、生鮮、添香、潤色，并能補充養(yǎng)分。醬油中的氨基酸是人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是一些人體不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷涂，能止痛解毒；手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫后，手指浸入其中，能止痛消腫。禁忌：在服用優(yōu)降寧、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。
：鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。
甜味古稱甘。在中餐烹飪中，南方應(yīng)用甜味較多。在烹飪中可單獨用于調(diào)制甜味食品，也可以參與調(diào)劑多種復(fù)合味型，使食品甘美可口。還可去苦、去腥等，并有一定的解膩作用。
具有使菜肴甜美、提高營養(yǎng)、使成品表面光滑、加熱后呈金黃或棕黃色等作用。運動中需要補充適量的糖分，可以通過提高血糖水平，增加供給能量，節(jié)約肌糖原的損耗，減少蛋白質(zhì)和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發(fā)生。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助消化。
：過量攝入糖會導(dǎo)致齲齒，并引發(fā)肥胖、糖尿病、動脈硬化癥、心肌梗塞，甚至對乳腺癌等癌癥也有促進作用。糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。
糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導(dǎo)致多種疾病。
在烹飪中應(yīng)用廣泛，但一般不宜單獨使用。能去魚腥，解油膩，提味增鮮，開胃爽口，增強食欲。同時還有收斂、固澀的效用，可助腸胃消化。
主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進新陳代謝，食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進食欲，并促進消化液的分泌，同時具有很強的殺菌力。它能在30分鐘內(nèi)，殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到祛除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸，對感冒有一定的預(yù)防作用；用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無瘢痕。
：醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更要避免喝醋，以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋，否則會消弱兩者的食療效果，并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
辣椒實際上是觸覺痛感而非味覺。由于習(xí)慣，也把它當(dāng)作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一種誘發(fā)食欲，增添養(yǎng)分的理想調(diào)味品，并深受潮濕低洼地區(qū)人們的喜愛。它能增香添色，刺激食欲。
――辣椒中的辣味成分辣椒素營養(yǎng)豐富，可增強食欲，被廣泛應(yīng)用在烹調(diào)中。辣椒含有多種生物堿能刺激口腔黏膜，促進唾液分泌及胃蠕動，有利于食物消化；辣椒中含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病，同時有利于使呼吸道暢通，治療感冒。長期攝取辣椒，能強化個人對抗衰老的能力。
：不可大量攝取，否則會引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷，消化道潰瘍。同時，患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結(jié)核、高血壓以少吃為好。
――具有去腥味、去異味、增香味的作用?；ń泛喾N揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，除了有很好的除膻解腥作用，還有止關(guān)節(jié)痛、牙痛，溫中散寒的功效。
：由于花椒為熱性調(diào)料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病癥，所以夏天不宜食。
――具有香中帶辣，美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促進胃腸蠕動，增強食欲，加速血液循環(huán)，解毒消炎。感冒時，每隔4個小時嚼爛一些胡椒，就能抑制感冒加重。
：胡椒辛熱、性燥，肝火偏旺或陰虛體熱的人，應(yīng)避免多食；發(fā)熱性疾病，應(yīng)當(dāng)忌吃胡椒。心腦血管疾病患者，也不宜食用。此外，胡椒與肉食同煮的時間不宜太長，因其含椒辣堿、胡椒脂堿、揮發(fā)油和脂肪油，火候太久會使辣味和香味揮發(fā)掉。
有獨特的辛辣味。姜能刺激消化液分泌，增進食欲，幫助消化，減少血清中膽固醇，解熱、鎮(zhèn)痛、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等。外用搗爛敷患處可消炎止痛；飲用姜湯，可防止四季感冒；把姜敷在肚臍上，可防止暈車暈船。
：姜爛了以后，會產(chǎn)生強致癌物質(zhì)――黃樟素，所以爛姜一定不能食用。同時胃潰瘍患者也要少食。
作為輔料，可以去腥增香，尤其適合燉菜。有去腥、促進食欲、祛痰、驅(qū)風(fēng)、抗痙攣、治便秘、延長睡眠時間等作用。另外，還有助于防治腸胃傳染病、緩解飽脹和腹部痙攣。
：不可過量，八角茴香揮發(fā)油中含有黃樟素，有致癌作用；另外，八角茴香為熱性食物，夏天不宜食用，孕婦也要忌食。
烹調(diào)中可提辣、增香、去腥、和味。有驅(qū)寒、健胃、祛痰，增進食欲的作用。
：咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。慢性膽囊炎病人忌用。
鮮味是飲食中努力追求的一種美味，能使人產(chǎn)生舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。
――雞精含有豐富的營養(yǎng)成分，如豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等。
：1.因雞精本身含有少量鹽，使用時加鹽要少。2.雞精所含核苷酸的代謝產(chǎn)物是尿酸，所以痛風(fēng)患者應(yīng)少用。3.雞精溶解性較味精差，如不在湯食中使用時，應(yīng)先溶解再使用。4.雞精含鹽，且吸濕性大，用后要注意密封，否則富含營養(yǎng)的雞精會生長大量微生物，進而污染食物。
用牡蠣汁制成，又稱牡蠣油。味鮮美而稍甜，有特殊的芳香氣味，主要用于咸鮮味菜肴。蠔油除含有5%~8%的粗蛋白質(zhì)以外，還含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素等多種營養(yǎng)成分，尤其是所含的氨基酸種類有17種之多，其中有人體必需的8種氨基酸。
：蠔油中含糖，所以糖尿病患者要慎食。同時，不可將蠔油加熱過度，否則鮮味降低。
八珍湯《正體類要》(補益劑：補氣)
[組成]當(dāng)歸(酒拌)10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃(酒拌)15g、人參3g、白術(shù)(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
[用法]清水二盅，加生姜三片，大棗二枚，煎至八分，食前服。
[功用]補益氣血。
[主治]氣血兩虛。
面色蒼白或萎黃，頭暈眼花，四肢倦怠，氣短懶言，心悸怔忡，食欲減退，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細虛。
[方解]本方在原書用治于失血過多，以致氣血皆虛諸證。肢體倦怠乏力，面色蒼白無華，短氣懶言，心悸怔忡。脈細虛，舌淡苔白，皆為氣血兩虧，心脾不足所致。肝藏血，開竅于目肝血虧，故頭暈?zāi)垦！７接脜?、術(shù)、苓、草補脾益氣;歸、芍、地滋養(yǎng)心肝，加川芎入血分而理氣，則歸、地補而不滯;加姜、棗助參、術(shù)入氣分以調(diào)和脾胃。全劑配合，共收氣血雙補之功。
十全大補湯《太平惠民和劑局方》(補益劑：補氣)
[組成]本方系將八珍湯加黃芪、肉桂配成。人參、肉桂(去粗皮，不見火)8克、川芎5克、地黃(酒洗，蒸焙)15克、茯苓(焙)8克、白術(shù)(焙)10克、炙甘草5克、黃芪(去蘆)15克、川當(dāng)歸(洗，去蘆)10克、白芍藥8克各等分。
[用法]為粗末，每服6克。水一盞，生姜三片。棗子二個，同煎至七分，不拘時候溫服。
[功用]溫補氣血。
[主治]氣血不足，虛勞咳嗽，食少遺精，腳膝無力，瘡瘍不斂，婦女崩漏等。
不少朋友都比較注重自己的血管健康，因為大家都知道，如果平時不注重飲食的話，出現(xiàn)了一些病癥，那么自己的血管中會有一些垃圾，那么想要清理血液中的垃圾，吃哪些食物有幫助呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來小編將為大家推薦兩種可以清理血液中垃圾的食物，希望能對各位提供一些參考。
海帶
海帶對于人體的益處非常多，也具有一定的藥理作用，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營養(yǎng)成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預(yù)防動脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，海帶還被人們稱為“長壽菜”。
海帶富含豐富的碘元素以及豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。平時要清理血液垃圾吃海帶是很有幫助的。
蘑菇
蘑菇營養(yǎng)豐富，其中富含的無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等非常多，雖然營養(yǎng)豐富，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝，對于凈化血液效果明顯。
上文所介紹的這兩種食物是我們生活中比較常見的，這兩種食物雖然看似比較普通，但是清理血管的作用卻是非常不錯的，如果自己存在一些血液問題的話，那么不如吃這些食物來進行緩解。平時生活中要想保證自己的血管健康，還要注意生活要有規(guī)律，避免疲勞。
美味的水果相信我們大家都是非常的喜歡食用的，當(dāng)然，很多的美味水果不僅味道非常不錯，并且保健功效也都是非常好的，如果我們大家出現(xiàn)了拉不出屎的癥狀了，那么也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┧麃砭徑獾?，那么拉不出屎吃這兩種水果調(diào)理?
柚子
柚子的味道是非常不錯的，并且營養(yǎng)記住也是非常高的，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╄肿?，還可以起到不錯的緩解拉不出屎的作用。它具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛、治便秘等功效。柚子含有豐富的維生素和鈣質(zhì)物質(zhì)遠遠超過了其它的水果。它含有維生素C是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。除此之外,它還含豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。
蘋果
當(dāng)然，我們?nèi)绻霈F(xiàn)了嚴重的拉不出屎的癥狀，那么也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟牢兜奶O果來調(diào)理的，蘋果對于緩解便秘的效果也是非常不錯的。因為蘋果重含有豐富的水溶性食物纖緯---果膠。而果膠有保護腸壁、活化腸內(nèi)有益菌、調(diào)理胃腸功能的作用，它就像一個腸道的清道夫一樣，一旦進入腸道，能夠有效地清理腸道，有助于宿便的排出，可以預(yù)防便秘。另外，蘋果里富含的植物纖維，可以使大便變得松軟，不干結(jié)，便于排泄。同時在蘋果里還含有豐富的有機酸，可以刺激腸子蠕動，也有助排便。
拉不出屎應(yīng)該吃哪些水果來緩解病情?上面我們就這個問題做了詳細的介紹，我們可以知道，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯蜐n以及蘋果等等這些美味的水果，不僅可以幫助我們促進消化補充營養(yǎng)，更是可以有效的緩解拉不出屎的癥狀。
南方人喜歡吃大米，而北方人喜歡吃面食，尤其是饅頭，是很多家庭中的主食，但隨著人們物質(zhì)生活的提高，精白米面吃多了反而對身體健康不好，最影響的就是自己的體重。
如果是白面的饅頭，吃多了之后，由于饅頭愛消化的特點，特別是對于糖尿病的患者來說，不利于控制餐后血糖，因此有的家庭吃面都會加一些粗糧進去。
粗糧中含有多種維生素、多種礦物質(zhì)以及大量的膳食纖維，不僅能夠增加我們的飽腹感，還能促進腸胃的消化吸收，預(yù)防便秘的發(fā)生，不管是對于想要減肥的人群，還是糖尿病患者粗糧都是個很好的食物。
可是對于一些經(jīng)常吃精白米面的人群來說，剛開始吃粗糧肯定會有些不適應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉腹脹等情況，這個不用擔(dān)心，大家在剛開始吃的時候少放一些，后邊再慢慢的加入，就不會有不適的感覺了。
在做法上也是非常的簡單，只需要我們把1/3或者是1/4的粗糧和白面混合，再一起制作就可以了，吃起來不僅口感上美味，還為身體健康收獲了營養(yǎng)。
另外，在日常生活中，除了自己做饅頭，還要注意以下這兩種饅頭不要食用！
1、發(fā)霉的饅頭：饅頭是一種碳水化合物比較高的食物，一旦達到了一定的濕度以及溫度，時間一長，就很容易發(fā)霉滋生黃曲霉毒素，這種毒素是肝癌的誘因，即使是高溫或者是去掉發(fā)霉的地方，也不能把它消滅。
所以，只要是饅頭上有一點發(fā)霉的地方，都要整個丟棄。
2、烤糊的饅頭：這種饅頭烹飪的做法是燒烤，要注意的是，當(dāng)燒烤的過程中，一旦溫度超過了200℃，就會產(chǎn)生大量的致癌物，特別是已經(jīng)烤糊的饅頭，對身體健康十分不利。
