豆?jié){什么時候喝最有營養(yǎng)
生姜養(yǎng)生什么時候吃好。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙钪?,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豆?jié){什么時候喝最有營養(yǎng)”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
豆?jié){營養(yǎng)價值非常高,是大家非常喜愛的一種食品。鮮豆?jié){四季都可飲用。那么豆?jié){什么時候喝好呢?其實(shí),一年四季都能喝豆?jié){,春秋飲豆?jié){,滋蔭潤燥,調(diào)和蔭陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
豆?jié){什么時候喝好
其實(shí)喝純豆?jié){已經(jīng)很好了,不過有些人如果不喜歡純豆?jié){的口感,或者長期喝容易喝膩,想要換著花樣喝,那可以在豆?jié){里加點(diǎn)蔬果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不錯。如果想加五谷,那建議要加雜糧,比如玉米馇、新鮮玉米或者燕麥之類的。
喝多少才合適
三餐后都可以喝一杯,每次250毫升左右,一天700~800毫升。但是豆?jié){不宜空腹喝。
怎么喝最營養(yǎng)
據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素,并且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮,經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣,還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
1、純黃豆豆?jié){配料:純黃豆一杯,水。制作方法:黃豆浸泡過夜,洗凈,放入豆?jié){機(jī),加水到中水位線(想喝濃點(diǎn)的到下水位線即可),按全豆豆?jié){鍵。
2、玉米豆?jié){配料:純黃豆一杯,玉米馇一杯(用新鮮玉米口感更好,2杯),水。制作方法:黃豆浸泡過夜,與玉米一起洗凈,放入豆?jié){機(jī),加水到中水位線(想喝濃點(diǎn)的到下水位線即可),按五谷豆?jié){鍵。
哪些豆?jié){不能喝
一、豆?jié){新質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){。另外,急新胃炎和慢新淺表新胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
二、加了紅糖的豆?jié){,不容易被人體吸收。因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
三、被暖瓶保溫過的豆?jié){,暖瓶保溫這種方法不足取,因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
四、由于豆?jié){是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒新食物,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋,這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因?yàn)槎邥l(fā)生化學(xué)反應(yīng),喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
七、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅,豆類中含有抑制劑、皂角爍咄外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
ys630.coM延伸閱讀
早餐吃什么最有營養(yǎng)?不吃早餐是危害健康的,然而早餐吃什么最有營養(yǎng)也是被思考得最多的問題。每個人每天吃的早餐不一樣,營養(yǎng)的吸收也就不同。微微健康網(wǎng)小編就來告訴大家如何吃好早餐。
首先,按照膳食金字塔的分類力法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差,食用了其中:
類則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠類或以上則為早餐營養(yǎng)充足。
其次,營養(yǎng)專家依據(jù)這一方法為我們推薦了幾個營養(yǎng)早餐方案:雞蛋掛面可以配上一個桃子、一杯酸奶,這是一份高蛋白低脂肪的食譜,鐵和維生素A、維生家c也不缺乏。一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉,這份食譜的優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)京供應(yīng)全面。
春卷、豆?jié){和西瓜搭配也能滿足能量和營養(yǎng)的需求。如果是油條、苗豆腐、雞蛋粥,這份早餐就少了維生素鈣鐵等營養(yǎng)而含鹽量則過高,應(yīng)該添加黃瓜一類的蔬菜。
想要有健康的身體,就要抓好早餐的營養(yǎng)。若是不知道如何把握早餐的營養(yǎng),可以看看小編給你的推薦:營養(yǎng)早餐怎么搭配好。
魚肉比豬肉更有營養(yǎng),蛋白含量更高,魚的各類繁多,日常常見魚最有營養(yǎng)嗎?怎么做魚才更好吃?魚怎樣做才更有營養(yǎng),更容易吸收呢?
什么魚最有營養(yǎng)
營養(yǎng)學(xué)家表示,魚類是不可多得的健康食品,它的味道鮮美、營養(yǎng)豐富,是健康飲食的首選之品。需要指出的是,魚的種類有很多,但是并非每一種魚類的營養(yǎng)成分都適合每個人食用。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚要講究對癥,對癥吃魚,它的食用和醫(yī)用價值才能顯現(xiàn)出來。下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用,供選擇食用時參考。
1、鯽魚:又名鮒魚,味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
2、帶魚:可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。
3、青魚:有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
4、鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。
5、草魚:又稱鯇魚,有青鯇、白鯇兩色,味甘性溫,有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為,鯇魚肉厚而松,治虛勞及風(fēng)虛頭痛,以其頭蒸食尤良。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚,這些疾病是:
1、痛風(fēng)患者。因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;
2、出血性疾病患者。如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;
3、肝硬化病人。肝硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜;
4、結(jié)核病人。服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
吃魚的好處
1、孕期吃魚對胎兒有好處
丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和低體重嬰兒幾率遠(yuǎn)低于平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產(chǎn)的可能性僅為1.9%,而從不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性為7.1%.原因是魚富含omega-3脂肪酸,其有防止早產(chǎn)和有效增加?jì)雰撼錾鷷r體重的作用。
2、減緩少女痛經(jīng)
丹麥專家發(fā)現(xiàn),每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩克的魚油,經(jīng)過三個月之后,這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認(rèn)為,魚油(包括魚類)富含的omega-3脂肪酸確對于痛經(jīng)有緩解作用,痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。
3、孕婦常吃魚能減少抑郁癥發(fā)生
美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega-3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小。科學(xué)家解釋說,omega-3脂肪酸是大腦的關(guān)鍵建筑材料,食物中缺乏omega-3,大腦中一種叫血清素的化學(xué)物質(zhì)也會相應(yīng)較少,血清素含量少會引起或加重抑郁癥。
4、吃魚能防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低,這與她們經(jīng)常吃深海魚類有關(guān)。芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn),魚類中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌細(xì)胞形成,阻止癌細(xì)胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率。研究表明,魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。
5、吃魚可防心血管疾病
女性多吃含豐富奧米加三(Omega-3)脂肪酸的魚類,可預(yù)防心血管疾病。丹麥專家訪問了當(dāng)?shù)?.9萬名、平均30歲女性,追蹤期長達(dá)8年,評估她們的飲食習(xí)慣及身體狀況。發(fā)現(xiàn)甚少或從不吃魚的女性,患心臟病風(fēng)險,比每周都吃魚的女性高出90%.
值得注意的是:患出血性?。òㄑ翰≌撸⑼达L(fēng)、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
魚的做法大全
酸菜魚
材料:活草魚750克,泡辣椒30克,酸泡菜400克,酸菜水10毫升,生姜30克,胡椒粉10克,花椒粒10克,植物油30毫升,淀粉10克,食鹽8克,青蔥2棵
做法:
1.新鮮活草魚宰殺,洗凈。去頭切薄片,碼豆粉和鹽,備用。
2.泡辣椒剁碎;酸泡菜切1厘米長節(jié);保留10毫升酸菜水。青蔥切4厘米長的段,姜切片,備用。
3.鍋置火上,倒油大火燒熱;下姜片,花椒,泡椒和酸菜,猛炒3分鐘出香味;加入1升左右開水再中火煮開;改大火,下魚片,酸水;小心翻動魚片,魚片變白時加胡椒份調(diào)味,出鍋入湯盆;撒上青蔥即可。
韓國辣魚湯
材料:魚,蛤蜊,白蘿卜,小青椒,大蔥,洋蔥,豆腐,辣椒粉,蒜末,姜末,鹽,糖,酒,白胡椒粉,黃豆芽,茼蒿
做法:
1、將魚收拾干凈切段,白蘿卜切塊,小青椒切絲,大蔥切片,洋蔥切粗絲備用。
2、湯鍋中放入冷水,加豆醬、辣椒粉和白蘿卜煮沸,加入魚、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。
3、快煮好時加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾,最后下茼蒿再煮滾,嘗嘗味道,感覺味道合適就可關(guān)火了。
2.酸菜魚
【特點(diǎn)】鮮嫩爽口,開胃健脾,醒酒提神,湯美適口。
【原料】
主料鯉魚1條,陳年泡青酸菜250g.輔料雞蛋清1個,混合油40g,湯1250g,精鹽4g,味精3g,胡椒面4g,料酒15g,泡辣椒末25g,花椒10粒,姜片3g,蒜瓣7g
【制作過程】
1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭劈開,錢骨制成塊。泡青酸菜洗后切段。
2、將炒鍋置火上,放少許油燒熱,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加湯燒沸,下魚頭、魚骨,用大火熬煮。撇去湯面浮沫,滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡相通面?zhèn)溆谩?/p>
3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片,加入精鹽,料酒,味精,雞蛋清拌勻,使魚片均勻地裹上一層蛋漿。
4、將鍋內(nèi)湯汁熬出味后,把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱,把泡癩椒末炒出味后,倒入湯鍋內(nèi)煮1至2分鐘。待魚片斷生至熟,加入味精,倒入湯盆子中即成。
3.干燒魚
主料 活鯉魚(1000克)1尾。
輔料 細(xì)面條250克,甜酒釀75克,香蔥末50克,細(xì)姜末15克,豆瓣醬15克,紹酒15克,米醋3克,泡辣椒未5克,醬油10克,精制鹽少許,白糖5克,味精2克,水淀粉20克,精制油300克(耗15克)。
制法
①將魚去鱗、鰓,剖腹挖去內(nèi)臟,取出魚子與魚一起洗干凈,抹干水,將魚子仍塞入魚肚內(nèi),兩面魚背肉鍥一字刀紋。
②將面條投入沸水鍋里煮熟撈出,用涼水,中冷,分放10只味碟里備用
③炒鍋放中火上,放油150克燒熱,將碟內(nèi)面條扣入熱油里煎黃一面,取去料碟,將面條翻身再煎黃另一面倒出,瀝去油備用。
④炒鍋放旺火上燒熱,用油潤滑鍋壁后,放精制油燒熱,將魚身抹勻醬油待片刻,投入熱油里兩面煎微黃色,倒出瀝去油,鍋里再放油100克,下泡辣椒末、豆瓣醬炒出紅油,再下甜酒釀、蔥姜末炒散后盛出四分之三備用,將魚回鍋加紹酒、醬油、鹽、白糖、清熱水500克左右燒沸蓋上鍋蓋改用中小火燒6_8分鐘至熟,隨將備用調(diào)料回鍋加味精用旺火收汁,淋入水淀粉調(diào)粘鹵汁,端鍋將魚大翻身后,將調(diào)味汁用勺舀上魚身,滴入米醋脫入大魚盤里,將10塊煎面條放在魚身兩邊。
特點(diǎn)成菜鮮紅光亮,調(diào)味料細(xì)致色調(diào)和諧,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,味道濃郁,裝形豐富雅致,甜、酸、咸、辣、鮮俱佳,互不相壓。
4.砂鍋魚頭
鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
去鰓花鰱魚頭1個(約600克);豆腐半斤(切半分厚,一寸見方的片);蕃茄半個(切片);熟豬肚片、熟豬心片、熟豬舌片、紅腸片、香菇片、金針菇、黑木耳、青筍片、玉蘭片少許
化豬油50克;生姜30克;蔥50克(二寸半長的段);蒜片10克;花椒粒5克;白胡椒粉、食鹽適量
姜切成兩半,用切面在熱鍋底搽一遍(可防止煎魚頭時魚皮粘鍋)后,用刀側(cè)面把姜拍爛待用
鍋內(nèi)下化豬油燒熱后,用花椒粒嗆鍋,下魚頭中火煎至微黃,下姜、蔥、蒜煵出香味
沖入高湯(或滾開水)猛火燒開,倒入砂鍋,下肚、心、舌、香菇、木耳、玉蘭片燒開轉(zhuǎn)小火燉約3分鐘,加鹽,下豆腐、青筍、紅腸、金針菇,湯開后加入蕃茄片、胡椒粉略翻動起鍋(不要加味精,以免影響魚的鮮味)
鰻魚,有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
原料:鮮鰻魚1條,清酒200毫升,柴魚湯汁300毫升,海帶(50厘米長、5厘米寬)1片,山椒粉少許,淡色醬油30毫升,鹽少許。
做法:
1.將剖殺后的鰻魚撒上少許鹽腌約5分鐘,再放入滾水煮約10秒取出,以木刷和清水將鰻魚表面的黏膜洗凈待用;
2.清酒煮滾,將酒精燒盡,加入柴魚湯汁、海帶,以小火煮約5分鐘,將海帶取出;[西安美食網(wǎng)]
3.洗凈的鰻魚放置烤架上,烤至兩面微焦后放入2,以小火煮約40分鐘,加入淡色醬油,再煮15分即可
4.鰻魚泡入煮汁內(nèi)放入冰箱半日,再置烤架上烤熱,并撒山椒粉即可食用。
總結(jié):秋季營養(yǎng)魚知識,還有些魚的做法,不同的人喜歡不同的口味,有興趣的朋友回家做做看看,肯定喜歡這口味。
鹽水是可以前期到清腸通便的效果,主要是因?yàn)辂}水可以促進(jìn)腸胃的蠕動,所以適當(dāng)?shù)娘嬘名}水是可以起到減肥的效果,但是長期飲用鹽水會導(dǎo)致腸胃功能失調(diào),不建議大家選擇喝鹽水減肥的方法。如果大家想要減肥,最好是通過運(yùn)動的方法以及控制自己的飲食問題,這樣才可以實(shí)現(xiàn)減肥的目的。
每天喝淡鹽水可以減肥嗎
每天喝淡鹽水可以起到清腸的作用,但是長期食用會導(dǎo)致腸道功能失調(diào),所以不建議大家采用這種減肥方法。
通過一夜的睡覺,身體代謝消耗大量水分,早上醒來時候身體處在缺水狀況,補(bǔ)充水分成為了一天醒來的要務(wù)。淡鹽水雖然也是水,能夠滿足身體對水分的需要,但是卻增多了身體鹽分?jǐn)z取。在正常生理現(xiàn)象下,人體對鹽的需要量很小,僅為每日2至3克,自然飲食完全才能滿足。假如沒有大量出汗或別的特殊需要,沒有需要飲用淡鹽水,更加是沒有需要養(yǎng)成飲用淡鹽水的習(xí)性。有時為了口腔消毒,或緩解咽喉腫痛,用淡鹽水漱口是一種有效的妙招,但這與飲用淡鹽水不是一回事。中國營養(yǎng)學(xué)會建議,每人每日飲食用鹽不要超過6g,連續(xù)堅(jiān)持喝淡鹽水會引起體內(nèi)血液離子濃度升高,進(jìn)而引起水鈉造成水腫。另外大量飲用生理鹽水導(dǎo)泄,此種人工導(dǎo)泄長期消去大很可能會破壞腸道菌群,使得腸道功能失調(diào)。
鹽水怎么喝減肥
1、準(zhǔn)備好開水,大概需要六瓶左右,水中倒入兩勺鹽并拌勻。晚上十點(diǎn)就要入睡,睡前調(diào)好鬧鐘,第二天早上五點(diǎn)五十要起床。早晨起來先喝杯溫開水,活動身體。另外再煮壺開水,用來兌鹽水。
2、早上六點(diǎn),是身體排毒最佳時間,這時要喝第一杯鹽水:就是將昨晚的鹽水加入早上剛煮好的水,要喝600ML,溫?zé)犸嬘谩.?dāng)然,喝水也有技巧。小口喝水,水流慢易被胃吸收,產(chǎn)生小便。最好要大口喝,吞咽快點(diǎn),讓水盡快到達(dá)結(jié)腸位置,刺激腸蠕動。
3、喝鹽水減肥期間,要注意飲食。愛吃零食的妹子可以通過刷牙來解決。刷牙時可以刺激牙床及牙齒神經(jīng),唾液變多,胃蠕動強(qiáng),可以控制食欲。也可以用250ml溫水加點(diǎn)鹽,同樣可以清理腸道,排出多余脂肪及廢物。
鹽水減肥法詳細(xì)介紹
瑜伽凈腸術(shù):清晨,空腹靜坐暝想5-10分鐘,準(zhǔn)備一瓶淡鹽水,3升左右。先快速喝2-3杯,做以下五個姿勢,每個姿勢作六次(左右算一次)。每做完一輪都要快速飲水2-3杯,共做三輪。
動作一:摩天式直立,兩腳與肩同寬。吸氣時雙臂慢慢高舉過頭部伸直,雙手交叉,轉(zhuǎn)動手腕,掌心向上。呼氣時,雙臂帶動上身慢慢彎下,直到身體與地面平行。再次吸氣,雙手慢慢舉起,呼氣時雙手分開,在體側(cè)落下。
動作二:風(fēng)吹樹式直立,雙腳并攏,兩臂放在身體兩側(cè)。吸氣時,雙手慢慢高舉過頭部,在頭頂合掌,同時提起腳后跟。呼氣時,上身從腰部彎曲,傾向右側(cè)。保持幾秒,吸氣時收正。呼氣向左,吸氣時收正。
動作三:腰部旋轉(zhuǎn)式直立,雙腳分開,略小于肩寬。吸氣,兩臂高舉過頭,雙手交叉;轉(zhuǎn)動手腕,掌心向上。呼氣,雙臂帶著上身慢慢彎下,直到身體與地面平行;兩眼注視兩手。吸氣時,雙手帶動身體盡量轉(zhuǎn)向右方,呼氣時將則盡量轉(zhuǎn)向左方。
動作四:蛇扭轉(zhuǎn)式俯臥地上,手掌著地,平放在胸膛兩側(cè)的地板上。吸氣,雙手撐地抬起身體,直至兩臂完全伸直。呼氣保持一會。吸氣,頭帶動身體轉(zhuǎn)向右側(cè),呼氣時,眼睛看著左腳跟。保持幾秒鐘。吸氣,頭帶動身體轉(zhuǎn)向左方,呼氣時看著右腳跟。身體條件較好的人,可以試著看自己的背部。
動作五:腹部按摩功蹲下,兩手放在兩膝上。彎曲左膝,將膝蓋置于地上。吸氣時將身體轉(zhuǎn)向右方,呼氣把下巴放在肩頭上,雙眼注視身后。吸氣,恢復(fù)蹲下的姿勢。呼氣,彎曲右膝,在另一側(cè)做同樣的練習(xí)。
【導(dǎo)讀】酸奶什么時候喝最好,酸奶的營養(yǎng)功效,相信不少人都知道,但酸奶什么時候喝最好,你又了解多少?選對時間喝酸奶,才有利于健康。那么酸奶什么時候喝最好呢?下面小編為您介紹喝酸奶的四個最佳時間。
酸奶什么時候喝最好
1、早上喝酸奶吸收營養(yǎng)
早上是最需要營養(yǎng)的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,面包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下,人的胃液的pH值在1~3之間;空腹時,胃液為酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯后2小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3~5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
酸奶什么時候喝最好
3、上班族午后喝酸奶防輻射
對于在電腦前工作的上班族來說,飯后2小時左右喝一杯酸奶,對健康非常有益。午后喝酸奶,還可緩解緊張的心情以及工作壓力。午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
據(jù)一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn),酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。動物實(shí)驗(yàn)證明,攝入酸奶后的小鼠對輻射的耐受力增強(qiáng),并減輕了輻射對免疫系統(tǒng)的損害。對于那些長時間面對電腦,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。
4、晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
從補(bǔ)鈣的角度說,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)榱銜r至凌晨,人體血鈣含量最低,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣。但酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
牛奶的營養(yǎng)價值似乎眾人皆知,現(xiàn)在幾乎成了餐桌上每天的必需品。話說睡前喝一杯熱牛奶有助于睡眠,超市里的牛奶也被包裝成各式各樣,那么不同包裝的牛奶功效是否不一樣呢?牛奶到底什么時候喝最好?喝牛奶有什么禁忌嗎?雖然牛奶天天喝,但關(guān)于牛奶的一些知識了解的還真是不多,那么不妨和小編一起來看看吧。
營養(yǎng)價值:
1、奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%.
2、乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。
4、奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
食療價值:
1、抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶,能有效防止癌癥患者因化學(xué)療法和放射療法所引起的副作用。
2、促進(jìn)大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。牛奶中含有的磷,對促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。牛奶中含有鈣,可增強(qiáng)骨骼牙齒強(qiáng)度,促進(jìn)青少年智力發(fā)展。
3、鎮(zhèn)靜安神
牛奶含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。起鎮(zhèn)靜安神作用。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
4、美容養(yǎng)顏
牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護(hù)膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),另外,還能暫時提供水分,所以牛奶是天然的護(hù)膚品,也是綠色護(hù)膚品.
5、有助減肥
奶制品中豐富的鈣元素,對人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪,促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想減肥,每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。
6、其他:
牛奶中含有維生素B2,有助于視力的提高。
牛奶中含有乳糖,可促進(jìn)人體對鈣和鐵的吸收,增強(qiáng)腸胃蠕動,促進(jìn)排泄。酸奶中含有大量的乳酸和有益于人體健康的活性乳酸菌,有利于人體消化吸收,激活胃蛋白酶,增強(qiáng)消化機(jī)能,提高人體對礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。
牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞,鋅能促進(jìn)傷口更快的愈合。
7、冰牛奶舒緩曬傷
將冰水和牛奶以一比一的比例混合,然后浸入一塊干凈的布。將完全浸濕的布敷在灼傷或者干痛的部位,就能舒緩肌膚疼痛。
牛奶什么時候喝最好
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快??崭购扰D?,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對原有組織有修補(bǔ)作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用,非??上А?/p>
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì),使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。
要改變這種情況,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什么時間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
所以,牛奶營養(yǎng)價值雖高,但是喝錯了時間不但吸收不了其營養(yǎng)價值,還會產(chǎn)生一些副作用,而且牛奶也并不是人人都適合喝,像一些返流性食管炎、結(jié)石病患者,就不宜飲用牛奶。