四類人早餐不宜選油條
中醫(yī)運動養(yǎng)生四大類。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的四類人早餐不宜選油條,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
油條是我國最古老也是最傳統(tǒng)的早餐食品,近千年來我國都有吃油條的習(xí)慣,但是專家提醒這個不健康的飲食傳統(tǒng)必須要改。因為油條并不是健康食品,長期使用對人體健康的危害非常大,而且有4類人是不適合吃油條的,下面小編去看看吧!
四類人早餐不宜選油條
1、幼兒:而孩子同樣是如此,高溫油脂中的脂肪酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成皂鈣,從腸道中排除,影響了幼兒鈣的吸收,易引起幼兒偏食,影響幼兒的正常發(fā)育。
2、老人:老年人由于生理功效日趨減退,胃功效下降,腸道吸收才華差,不宜吃油膩及難消化的食品。加上油炸食品會破壞原有的營養(yǎng)物質(zhì),而且經(jīng)過高溫油炸胡容易產(chǎn)生毒害物質(zhì),加大老年病如冠心病、動脈硬化等發(fā)病率,影響老人身體健康。
3、康復(fù)期的病人:康復(fù)期的病人需要修補和恢復(fù)受損的組織器官,增加抵抗力,油條屬于高溫油炸食品,熔點高,在胃內(nèi)停留時間長,難消化,還會影響睡眠。油條的養(yǎng)分素大部分被破壞,高溫油還含有一定的有毒物資,會影響身體的恢復(fù)及健康。
4、孕婦:孕婦屬于特殊人群,飲食需要格外注意。油條屬于不易消化的食品,不符合孕婦的飲食請求。經(jīng)過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞,使油脂的養(yǎng)分價值下降,食用油條,難以起到補充多種養(yǎng)分素的作用,還會造成厭食。
經(jīng)常吃油條不利于健康
1、長期吃油條可能鉛中毒
如果每天都有吃油條的習(xí)慣的話,很有可能會導(dǎo)致其中的鉛大量在人體內(nèi)堆積,到達(dá)一定量的時候就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)有鉛中毒的癥狀。
2、油條幾乎沒有任何營養(yǎng)
油條在油炸的過程中其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡,也就是說油條完全不含有任何的營養(yǎng)物質(zhì),所含有的只有大量的油脂以及脂肪,還有一些有毒物質(zhì)。
3、油條中有大量致癌物
由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等,這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。
4、長期吃油條會發(fā)胖
油條中都含有大量的油脂以及高脂肪,雖然聞在鼻里香吃在嘴里爽,但是進(jìn)入腸胃后其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴(yán)重的影響到腸胃健康,同時還有可能會導(dǎo)致脂肪在腹部堆積,從而導(dǎo)致腹部贅肉橫生。
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導(dǎo)讀:端午節(jié)吃粽子是個廣為流傳的民間習(xí)俗,粽子好處但不宜多吃,因為粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過……
端午節(jié)吃粽子是個廣為流傳的民間習(xí)俗,粽子好處但不宜多吃,因為粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。吃多了容易造成腸胃不適,但是飲食搭配得當(dāng)還是不易造成腸胃問題的。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)就為大家介紹4類不宜吃粽子的人及如何健康吃粽子的方法!
4類人不宜吃粽子
心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進(jìn)食,極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
胃、腸道病患者:粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會增加消化酶的負(fù)荷。
糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。
其實,雖然專家們建議粽子美味不可多吃,但只要掌握好竅門,美味與健康其實可以兼得。
注重高纖維:粽子使用的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
少油低熱量:肉粽早已成為粽族中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,除了少油、低熱量外,還別有一番風(fēng)味呢!
詳讀營養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了。營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實際重量去換算。因此,養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,購買符合個人需求的粽子,才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。
食物搭配:不要餐餐以粽子果腹,而忘記其他種類食物的攝取。粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。建議搭配時令蔬菜,餐后來一份水果,不僅營養(yǎng)均衡,還可過個輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)!
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蜂王漿是一種生活中常見的高級補品,具有極高的營養(yǎng)價值,但食用蜂王漿時還需要注意很多問題。
生活中常見的蜂王漿是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,其中含有豐富的高蛋白以及維生素B類、乙酰膽堿等營養(yǎng)成分,這是蜂王漿為什么保健功效如此之高的原因之一。但是并不是所有人都可以喝蜂王漿的,喝蜂王漿也有禁忌,以下這4類人就不宜喝蜂王漿。
一、不適合喝蜂王漿的人群
1.過敏體質(zhì)不宜喝蜂王漿
如果你是過敏體質(zhì)的話,在平時生活中就要特別注意,除了蜂王漿之外,對其他任何蜂產(chǎn)品都要謹(jǐn)慎服用,否則的話很容易出現(xiàn)有過敏現(xiàn)象。尤其是一些在平時生活中吃海鮮容易過敏的人群,對各種蜂產(chǎn)品更要盡量避免服用以及觸碰。這是由于在蜂王漿以及其他蜂產(chǎn)品中都含有大量的激素、酶、異性蛋白,服用后過敏幾率非常高。
除了過敏體質(zhì)人群之外,還有就是一些長期患低血壓與低血糖的患者。
在蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì),而這種物質(zhì)具有降壓、降血糖的作用。
2.胃腸疾病不宜喝蜂王漿
現(xiàn)如今可以說很多人群都患有不同程度的胃腸道疾病,常見的有胃潰瘍、腸道功能紊亂及腹瀉等情況。專家特特別提醒,患者這些癥狀的人在平時生活中同樣不能吃蜂王漿,以免引起腸管強(qiáng)烈收縮,從而導(dǎo)致腸道功能紊亂的情況更加嚴(yán)重。除此之外,胃腸道疾病患者服用蜂王漿之后還有可能會加重腹瀉、便秘等癥。
尤其是一些腹瀉患者,不管是什么原因引起的腹瀉,在此期間必須要禁止服用任何蜂產(chǎn)品。因為其中所含有某些成分很有可能會導(dǎo)致腹瀉情況更加嚴(yán)重,甚至虛脫。
3.手術(shù)后不宜喝蜂王漿
不管是小手術(shù)還是大手術(shù),剛剛做完手術(shù)的患者在休養(yǎng)期間同樣不能服用蜂王漿。雖然說蜂王漿中所含有豐富營養(yǎng)具有促進(jìn)傷口愈合的作用,但對于手術(shù)初期患者而言,很有可能會引起五官出血。這是因為這部分人群術(shù)后失血過多,再加上身體嚴(yán)重虛弱,這個時候如果服用蜂王漿等大補食品的話就會因為虛不受補而出現(xiàn)身體出血的情況。
還有就是懷孕之后的女性,因為蜂王漿具有刺激子宮收縮的作用。
因此在懷孕期間服用很有可能會影響胎兒的正常發(fā)育,甚至還有可能會因為公所頻繁而引起流產(chǎn)。
4.兒童不宜喝蜂王漿
專家特別提醒,10歲以下兒童千萬不用服用蜂王漿,這是因為兒童處于發(fā)育高峰周期,這個時候體內(nèi)的激素分泌處于復(fù)雜的相對平衡狀態(tài)。而蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素,如果給兒童飲用的話很有可能會導(dǎo)致兒童微妙平衡的激素分泌失衡,從而影響到正常的生長發(fā)育。
二、正確食用蜂王漿:
蜂皇漿不能用開水或茶水沖服,因溫度過高易破壞其活性物質(zhì),茶水中的鞣酸與鐵,會降低其療效。還有一點就是必須長期服用,才能見效。
保質(zhì)期:蜂王漿要求在低溫下貯存,貯存溫度以-5--7℃為宜。實踐證明,在這樣的溫度條件下,存放一年,其成分變化甚微,在-18℃的條件下可存放數(shù)年,不會變質(zhì)。
三、如何識別真假蜂王漿
怎樣識別真假蜂王漿,從顏色識別。蜂王漿在我們的生活里很常見,朋友們多少也都一定了解些知識。
對于大家伙來說,蜂王漿的功效及作用雖然很重要,但是如何辨別真?zhèn)胃匾?/p>
不少市民辛苦的購買蜂王漿,但是不料買回來的卻是假冒偽劣產(chǎn)品,這對于人們的健康來說也是很有害處的,那么今天,本站專家將教朋友們:怎樣識別真假蜂王漿,從顏色識別。
市場銷售識別
對于市場上銷售的成品王漿,由于劑型多樣,因此比較難說。一般來講,做為普通消費者,可以從以下幾個方面來甄別:
第一,產(chǎn)品的原料來源地。中國是世界上蜂王漿產(chǎn)量最高、出口最多的王漿產(chǎn)地,王漿質(zhì)量又以青海青藏高原為最佳上乘品,王漿酸含量世界最高。
第二,看產(chǎn)地及生產(chǎn)廠家。好的生產(chǎn)廠家會對蜂王漿及時的保鮮,這樣在蜂王漿到大消費者手中的時候蜂王漿的營養(yǎng)可以保存的更好。
第三,看中國或國際批文。這是政府控制方面的。
應(yīng)選擇具有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證)的正規(guī)商店或蜂產(chǎn)品專賣店,可保障產(chǎn)品質(zhì)量。
切記不可購買三無蜂王漿(無廠名廠址商標(biāo)、無批準(zhǔn)文號、無生產(chǎn)日期)。
進(jìn)行品質(zhì)實驗
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別:在實驗的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒,純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色,摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色;
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別:將實驗產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
世界各國對蜂王漿的質(zhì)量要求不太一樣。比如日本側(cè)重于以王漿酸(10-HDA)的含量判定蜂王漿質(zhì)量的好壞;而歐美國家側(cè)重于感官指標(biāo)和水分。10-HDA確實是蜂王漿的重要成分,可用來衡量蜂王漿的真假;但10-HDA性質(zhì)穩(wěn)定,即使王漿變質(zhì)了,其 10-HDA的含量幾乎沒有變化。
所以,以10-HDA的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的、不科學(xué)的。中國的蜂王漿10-HDA的含量要求1.4%以上。
優(yōu)等蜂王漿色乳白,光澤明顯,無雜質(zhì)、氣泡,香氣濃、氣味正,有明顯的酸澀、帶辛辣、回味略甜,不得有發(fā)酵、發(fā)臭等異味,水分為62.5--67.5%.
怎樣識別假蜂王漿
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類:
奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別:淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精,糊精遇碘后變紫。純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色
簡易方法:取一滴蜂王漿滴在紙上,一段時間過后,如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。
摻乳制品蜂王漿的鑒別:少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
顏色的取決
新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色,個別的呈微紅色,蜂王漿顏色的深淺,主要取決于蜜粉源及其新鮮程度和質(zhì)量的優(yōu)劣。
正確的識別和食用蜂王漿才能達(dá)到養(yǎng)生的目的,否則會適得其反。
節(jié)日期間,人們狂飲海吃、暴飲暴食、極度玩樂,造成腸胃不適,精神倦怠。針對春節(jié)人們身體出現(xiàn)的一些狀況,用飲食的方法來加以調(diào)整。但有一點需要注意:調(diào)整需要一個過程,而且還要和起居、心理等多方面配合。
早已習(xí)慣了網(wǎng)絡(luò)溝通,放假在家的日子網(wǎng)迷照樣離不了它。玩最新的網(wǎng)絡(luò)游戲,看網(wǎng)上大片,在MSN上和形形色色的人聊天。
節(jié)后煩惱:兩眼紅得像林妹妹。
趕快吃:醬炒肝尖
原料:豬肝100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、蔥段、姜片、蒜末各少許。
調(diào)味料:醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。
做法:豬肝洗凈、切片,放入調(diào)料腌制備用。黃瓜、胡蘿卜洗凈切花刀,淀粉加水備用。熱鍋中放油,倒入豬肝翻炒變熟后盛出。熱鍋中放蔥姜蒜爆香,再放入黃瓜、胡蘿卜和調(diào)味料略炒,后倒入豬肝猛火快炒,出鍋前撒上淀粉翻炒幾下即可。
吃中學(xué)問:如今的上班族整日與電腦為伴,常會雙眼干澀、眼睛通紅,嚴(yán)重的還會感覺頭暈?zāi)垦?、有嘔吐感。這時,需要補充蛋白質(zhì)和維生素A來緩解眼部的不適癥狀。
維生素A是脂溶性物質(zhì),以動物肝臟含量最為豐富,新鮮的蔬菜也含有大量維生素和礦物質(zhì),多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分。但豬肝中含有一定毒素,不宜經(jīng)常食用。
中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,微寒,能夠補虛損,益肺胃,生津潤腸,還可用來治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白質(zhì)和脂肪極易被人體消化吸收。因此,在天氣炎熱的夏天,飲用牛奶可以補充由于人體出汗而流失的水分,更能增加營養(yǎng),這對保持夏日身體健康極為有益。但是小編需要特別提醒有幾類人是不適合喝牛奶的,一起去了解一下吧!
1.胃虛弱者:
也就是消化功能偏差,容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
喝奶健康小提醒:喝牛奶四避免
避免牛奶與茶水同飲有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一習(xí)慣南方人多于北方人。其實這一飲用方法并不科學(xué),因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分。
避免日光照射牛奶鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞,因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。
避免用銅器加熱牛奶目前,銅在一些中高檔食具中還有應(yīng)用,如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等。銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用,會加快營養(yǎng)素的損失。
喝牛奶前后1小時避免吃橘子因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2.痰濕較盛者:
比如患有支氣管擴(kuò)張或慢性支氣管炎正在急性發(fā)作的病人,或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。
牛奶小常識:牛奶并非越香濃越好
針對市面上名目繁多的奶制品,專家解釋,牛奶并非越香濃就越好。少數(shù)牛奶添加了香精調(diào)配劑,吃多了反而會影響正常吸收,容易引起口感疲勞。此外,酸酸甜甜的乳酸飲料口感好,但內(nèi)中糖分相當(dāng)高,喝多了可使人發(fā)胖。
中國營養(yǎng)學(xué)會膳食指南建議:每人每天最好喝300毫升牛奶,才能滿足人體所需。孩子和年輕人更適合全脂牛奶,女性為保持身材可選擇低脂或脫脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白質(zhì)顆粒都比牛奶小,更容易吸收,且有抑制有害菌、調(diào)整腸道功能的作用,補鈣功效更勝一籌。
3.有飲食積滯的病人:
比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物,或者飲酒過量的病人。
4.營養(yǎng)過剩的人
小提示:喝牛奶的最佳時間
奶含有豐富的鈣,睡覺前飲用對于中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。同時,牛奶有催眠作用,睡前飲有利于睡眠質(zhì)量。
需要提醒的是,雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養(yǎng)飲品,但由于夏天氣溫高,人體消耗了大量的水分,同時由于牛奶性偏寒,又富含蛋白質(zhì),加上中醫(yī)所謂暑濕天氣的影響,消化功能最容易受到損傷,所以有些人喝了牛奶,尤其是冰涼的牛奶,容易出現(xiàn)胃腸道不適的表現(xiàn)。
所以,有四類人不太適宜在夏天喝牛奶!
五谷雜糧都是粗糧,營養(yǎng)價值很高,我們都知道吃五谷雜糧好處很多,多多益善,但是我們沒有考慮到的是還有一部分人群是不適合多吃五谷雜糧的,那么我馬上不適合,有是那些人群不適合多吃呢,下面來了解一下。
1、痛風(fēng)
患有痛風(fēng)等病癥的患者在日常生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,以免導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。之所以不能吃五谷雜糧食物,是由于在這些食物中通常都含有大量的草酸,如果過量食用的話很有可能會誘發(fā)痛風(fēng)。尤其是豆類食物,患者只要少量食用便會導(dǎo)致尿酸增高,不僅會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,甚至還有可能會誘發(fā)其他的并發(fā)癥。
因此五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低,而在五谷中小米幾乎不含有嘌呤物質(zhì),因此患者在平時生活中可以適當(dāng)多吃,而且小米還具有養(yǎng)胃的作用。
2、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會吸收不了鈣質(zhì)。
另外,紅肉所含的血基質(zhì)鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五谷雜糧,會很糟,有些人因為雜糧吃太多,貧血一直無法改善。
女性也是一樣,如有貧血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補充紅肉,一天的肉類來源有一半必須是紅肉。
3、腸胃疾病
患有各種腸胃疾病的患者在日常生活中也應(yīng)該盡量的少吃些五谷雜糧類食物,尤其是一些患有消化功能障礙的患者,這個時候如果吃雜糧的話勢必會加重腸胃負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重。比如像一些患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥的患者,五谷雜糧同樣都難以消化,而且這些食材較粗糙進(jìn)入腸胃后很容易造成物理摩擦,這個時候就會導(dǎo)致腸胃傷口疼痛。
還有一些容易出現(xiàn)脹氣情況的患者,在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物。對于患有胃潰瘍以及十二指腸潰瘍的患者而言,在平時生活中最好是多吃些小米粥。
4、腎臟疾病:部分患有腎功能疾病的患者在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,這是由于五谷雜糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高,如果當(dāng)成主食食用的話很有可能會加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而嚴(yán)重影響人體健康。
五谷雜糧雖好,但是以上人群不宜多吃,往往沒有根據(jù)自身需求的進(jìn)補,反而會帶來其食療的副作用,雪上加霜的養(yǎng)生并不是科學(xué)的,如果你是以上的人群卻還一直在吃,那么建議更換食材或者是改變烹飪方法,避免五谷雜糧帶來的副作用,希望以上的介紹可以幫助到大家。
民間流傳著一日吃仨棗,一輩子不顯老的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神。但是,大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進(jìn)補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。
棗對身體有很多補益作用,因此民間流傳著一日吃仨棗,一輩子不顯老的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。但是,大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進(jìn)補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。尤其下列4類人,最好少吃或不吃大棗:
一、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助 濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
二、愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
三、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成閉門留寇的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
四、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
導(dǎo)讀:五谷雜糧都是粗糧,營養(yǎng)價值很高,我們都知道吃五谷雜糧好處很多,多多益善,但是我們沒有考慮到的是還有一部分人群是不適合多吃
五谷雜糧都是粗糧,營養(yǎng)價值很高,我們都知道吃五谷雜糧好處很多,多多益善,但是我們沒有考慮到的是還有一部分人群是不適合多吃五谷雜糧的,那么我馬上不適合,有是那些人群不適合多吃呢,下面來了解一下。
1、痛風(fēng)
患有痛風(fēng)等病癥的患者在日常生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,以免導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。之所以不能吃五谷雜糧食物,是由于在這些食物中通常都含有大量的草酸,如果過量食用的話很有可能會誘發(fā)痛風(fēng)。尤其是豆類食物,患者只要少量食用便會導(dǎo)致尿酸增高,不僅會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,甚至還有可能會誘發(fā)其他的并發(fā)癥。
因此五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低,而在五谷中小米幾乎不含有嘌呤物質(zhì),因此患者在平時生活中可以適當(dāng)多吃,而且小米還具有養(yǎng)胃的作用。
2、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會吸收不了鈣質(zhì)。
另外,紅肉所含的血基質(zhì)鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五谷雜糧,會很糟,有些人因為雜糧吃太多,貧血一直無法改善。
女性也是一樣,如有貧血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補充紅肉,一天的肉類來源有一半必須是紅肉。
3、腸胃疾病
患有各種腸胃疾病的患者在日常生活中也應(yīng)該盡量的少吃些五谷雜糧類食物,尤其是一些患有消化功能障礙的患者,這個時候如果吃雜糧的話勢必會加重腸胃負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重。比如像一些患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥的患者,五谷雜糧同樣都難以消化,而且這些食材較粗糙進(jìn)入腸胃后很容易造成物理摩擦,這個時候就會導(dǎo)致腸胃傷口疼痛。
還有一些容易出現(xiàn)脹氣情況的患者,在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物。對于患有胃潰瘍以及十二指腸潰瘍的患者而言,在平時生活中最好是多吃些小米粥。
4、腎臟疾病
部分患有腎功能疾病的患者在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,這是由于五谷雜糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高,如果當(dāng)成主食食用的話很有可能會加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而嚴(yán)重影響人體健康。
如果你是以上的人群卻還一直在吃,那么建議更換食材或者是改變烹飪方法,避免五谷雜糧帶來的副作用,希望以上的介紹可以幫助到大家。
在我們的身邊,有很多的人們都是喜歡吃燕窩的,但是你知道嗎?讓我也會給我們的身體帶來一些壞處的,什么樣的人們才是不適合吃燕窩的呢?會不會給我們的身體帶來一些其他方面的危害呢?室內(nèi)人員不易服用燕窩,到底是哪四類人呢?就讓我們一起來了解一下相關(guān)的介紹。
蛋白質(zhì)過敏不宜食用
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),如果你蛋白質(zhì)過敏,那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質(zhì),可是又想吃燕窩,其實也是可以每天少吃一點,酌情慢慢加量的哦!
癌癥晚期或未經(jīng)治療不宜食用
雖然燕窩能預(yù)防癌癥,補充患者的的營養(yǎng),修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用,那就是能促進(jìn)細(xì)胞分裂。這個作用應(yīng)用在美容方面效果非常好,但要是用在了癌細(xì)胞身上,促進(jìn)癌細(xì)胞分裂那可就不好了。所以癌癥晚期和未經(jīng)過治療的人還是不要食用了。
新生兒不宜食用
剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內(nèi)部器官發(fā)育還不完全,不能全部吸收燕窩的營養(yǎng),如果食用還會導(dǎo)致消化不良,所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用,營養(yǎng)就能吸收的很好了,而且還能增加食欲!但是燕窩要燉的時間久一些!
感冒發(fā)燒不宜食用
當(dāng)人感冒發(fā)燒的時候,身體各器官的功能都下降,食用燕窩不利于感冒的恢復(fù)。還會延長病期。而且感冒的時候,人體的吸收也不好,會造成燕窩的浪費。所以最好是等感冒好了,再用燕窩進(jìn)行調(diào)理,補元氣吧。
食用時間
食用燕窩最好的時間是晚上??崭故秤眯Ч罴?,如果要與其它食物搭配也要少吃酸性的東性,因為燕窩中有很多蛋白質(zhì),如果酸性食物攝入過多,會破壞燕窩中的營養(yǎng)成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窩,這樣對吸收是最好的。此外如果食用燕窩時,還需服用其它藥物,最好能間隔一小時,這樣才能即不浪費燕窩的營養(yǎng),也不破壞藥物的藥效。注意事項
食用燕窩的時候,吸煙、飲茶都不利于燕窩的吸收,所以盡量避開吧!
總之,希望大家能夠認(rèn)真記住上面的燕窩的使用禁忌,在選購燕窩時,也希望大家要多多貨比三家,這樣的話,才有更多的機(jī)會選購到一款合適的燕窩。如果大家還是不知道該如何選購的話,可以看看下面參考連接為大家推薦的哦。最后,祝大家生活愉快。
導(dǎo)讀:最近很多人總是容易上火,上火是一種比較常見的現(xiàn)象,上火大多是由于飲食方面不注意所引起的。所以人們總是喜歡喝涼茶來去火,那
最近很多人總是容易上火,上火是一種比較常見的現(xiàn)象,上火大多是由于飲食方面不注意所引起的。所以人們總是喜歡喝涼茶來去火,那么你們知道有哪些人不宜喝涼茶嗎?下面小編為大家介紹不宜喝涼茶的四類人,希望對大家有所幫助。
1.陽虛的人:這類人多為常坐辦公室的白領(lǐng),癥狀可見怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀溏、小便清長等現(xiàn)象,這些人再喝涼茶就等于"雪上加霜",使陽虛癥狀加重。
2.脾胃虛弱的人:服用性質(zhì)寒涼的涼茶,會傷及脾胃,使本來就虛弱的脾胃更加虛弱。脾胃更傷,正氣受損,還會因免疫力降低導(dǎo)致許多其他疾病。
3.月經(jīng)期和產(chǎn)褥期婦女:女性月經(jīng)期和產(chǎn)后身體極為虛弱,尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶,雖然可以感到胃內(nèi)一時的涼爽,但這些藥物吸收入血液后,寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢,甚至形成瘀血,引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量減少,嚴(yán)重的還有可能引起大出血、閉經(jīng)。
4.兒童和老年人:兒童是純陽之體,特別容易上火。但喝涼茶并不是預(yù)防孩子上火的好辦法,因為兒童的脾胃調(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,對外來藥物的寒涼刺激不能及時調(diào)整和適應(yīng),反而會因為藥物直接作用于脾胃影響消化吸收,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。老年人由于陽氣漸弱,器官功能衰退,同樣會因為涼茶刺激而出現(xiàn)消化系統(tǒng)病變,以及陽氣大損的一系列癥狀。
【導(dǎo)讀】四類人不適合拿粗糧當(dāng)主食,不贊成經(jīng)常拿粗糧當(dāng)主食吃。想經(jīng)常吃也可以,但要考慮年齡和健康狀況,并要控制量,一起來了解下四類人不適合拿粗糧當(dāng)主食。
四類人不適合拿粗糧當(dāng)主食
4歲以下的兒童這一年齡段的孩子正處于旺盛的生長發(fā)育期,需要吸收大量的營養(yǎng)素,甚至對脂肪也是很需要的,但同時,他們的胃腸道功能還比較弱。粗糧里大量的膳食纖維不適合他們的胃腸道,同時還會影響別的營養(yǎng)素的吸收,所以兒童要多吃細(xì)糧。
老年人老年人新陳代謝慢,腸胃功能減退,吸收營養(yǎng)的能力本來就比較差,經(jīng)常吃粗糧,會攝入大量膳食纖維,吸收功能就會更差。
四類人不適合拿粗糧當(dāng)主食
腎功能不好的人腎功能不好的人對蛋白質(zhì)的攝入是有限制的,而且要求攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但不管是粗糧還是細(xì)糧,里面的植物蛋白,大多不是優(yōu)質(zhì)蛋白。這類人應(yīng)該多補充肉、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。
大病初愈者和大手術(shù)恢復(fù)期的病人患者在整個恢復(fù)期都需要大量優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,粗糧不僅可能會引起腹脹不適,還會干擾優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的吸收。住院治療的病人也不適合天天拿粗糧當(dāng)主食。
民間流傳著一日吃仨棗,一輩子不顯老的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神。但是,大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進(jìn)補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。
棗對身體有很多補益作用,因此民間流傳著一日吃仨棗,一輩子不顯老的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。但是,大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進(jìn)補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。尤其下列4類人,最好少吃或不吃大棗:
一、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
二、愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
三、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成閉門留寇的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
四、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
我們每天都需要進(jìn)食,注意食物種類的選擇,盡量選擇鈣含量高的食物,有意識地從食物中得到鈣的補充。長期堅持,也會得到不錯的補鈣效果。
1、青少年:
處于生長發(fā)育期,同時對鈣的需求量高,如果在膳食中不注意補充鈣,就容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。但是因為青少年年紀(jì)小,所以對鈣的吸收率很高,針對青少年進(jìn)行補鈣是最容易的,也是積蓄骨礦銀行的最佳時期。
2、女性孕期:
孕期女性所需要的營養(yǎng)素不僅要滿足母體的需求,還需要滿足胎兒對營養(yǎng)的需求。所以在此時容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。
3、哺乳期:
哺乳期的女性與孕期情況類似,也是需要補充足量的鈣才能使乳汁中的鈣含量增高,從而滿足嬰兒的需求。同時大量攝入鈣,也是為了避免把體內(nèi)的鈣都給予到嬰兒身上,而導(dǎo)致乳母體內(nèi)大量缺鈣。
4、老年人:
人到老年,隨著身體各項技能的減弱,鈣流失也非常嚴(yán)重,此時骨鈣通常都是處于缺乏狀態(tài),急補充鈣質(zhì)來預(yù)防骨質(zhì)疏松和其他身體問題。但是老年人對鈣的吸收率很低,所以相對前三類人群來說,是最難補進(jìn)鈣的一類人群。如果年輕的時候鈣蓄積的不足,為了盡可能的延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生時間,還是需要對鈣進(jìn)行強(qiáng)化補充。
當(dāng)今很多地方正流行吃辣風(fēng),越來越多的人對辣椒感興趣,認(rèn)為辣椒能袪寒除濕。隨著火鍋店、砂鍋店及“麻辣燙”的興起,含有辣椒的菜肴越來越深入家庭,但并非人人都適合吃辣椒。下列人就不宜多吃辣椒:
(1)患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人不宜大量食用辣椒。
經(jīng)研究證明,大量食用含辣椒素多的辣椒,會使消化液分泌過多,引起腸胃黏膜充血、水腫、胃腸蠕動加快,可引發(fā)胃炎、腸炎、腹瀉等,更不利于消化道功能的恢復(fù)。食用過多的辣椒還會使人心跳加快,循環(huán)血量劇增,因此,也不利于心血管疾病患者的康復(fù)。
(2)瘦人不宜多吃辣椒。
從醫(yī)學(xué)角度講,瘦人多屬陰虛火注體質(zhì),所謂“瘦人多火”即指虛火。這一類人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、煩躁易怒。如果多吃辣椒不僅會使上述癥狀加重,而且容易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥,嚴(yán)重時還會發(fā)生瘡癰感染等。
(3)甲狀腺功能亢進(jìn)(甲亢)患者不宜食辣椒。
因為“甲亢”患者容易心動過速.食用辣椒后會使心跳加快。
(4)腎炎患者不宜食用辣椒。
研究證明,辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品(如蔥、蒜、姜、咖喱、芥末、胡椒),以及各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜(如韭菜、茴香等),在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟實質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時會影響到腎臟功能。
人體的健康和飲食有一定的關(guān)系,大家都熟悉的三高疾病就是和飲食有決定性的作用,所以為了健康,飲食還是需要注意的哦。少吃肉是有好處的,一些素食者的人群會減少一些疾病的發(fā)生,而且還會對健康是有好處的,下面的這些人群要少吃肉,來看吧。
1.腎功能損害者:雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì),但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān),腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量,必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng),必要時暫時停止吃肉。腎功能不好的人群要注意不要吃高蛋白的食物哦,以免導(dǎo)致腎臟功能的負(fù)擔(dān)加重,影響恢復(fù)。
2.心血管疾病患者:研究證實,攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風(fēng)險。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高,對于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等,用魚肉和豆制品來替代。
3.脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的,而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng),應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類,多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類,去掉浮油再吃。脂肪肝的病人要少吃蛋白質(zhì)多的食物,以免導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)或者是加重的情況出現(xiàn)。
4.膽囊炎和膽結(jié)石患者:過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮,而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險。所以,這類患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代,配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質(zhì)。膽囊疾病要注意少吃肉食,少吃一些蛋白質(zhì)膽固醇高的食物。
哪些人要少吃肉呢,上面的這些人群一定要注意了,少吃肉可以減少一些疾病的發(fā)生,而且還可以控制疾病,所以說對于一些人群來說還是需要注意和了解的哦,大家要注意這些小常識,對身體健康有一定的好處,大家為了健康一定要從飲食調(diào)理開始。