愛吃紅薯的人注意了！紅薯不能與這幾種食物同吃！
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“愛吃紅薯的人注意了！紅薯不能與這幾種食物同吃！”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
想當年，爺爺奶奶輩拿來填飽肚子的食物，現(xiàn)在已然成為廣受大眾歡迎的養(yǎng)生食品。它就是--紅薯。天氣轉涼，此時來個香噴噴的紅薯，豈不美哉？
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有長壽食品之譽。YS630.coM
「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。」
《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。
《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積。
很多人誤以為吃紅薯會長胖，實則恰恰相反。紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
此外，它還含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。
紅薯雖好，食用也是有禁忌的哦！
1、夾生紅薯易導致腸胃不適
紅薯一定要熟透再吃，夾生紅薯容易導致腸胃不適。食用紅薯后產(chǎn)生胃部不適是由于紅薯里含有一種氣化酶.氣化酶在胃腸中能產(chǎn)生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。
2、食用紅薯容易出現(xiàn)不適的人群應避免空腹食用紅薯
可將紅薯和米面搭配食用，以起到蛋白質(zhì)的互補作用，再配點咸菜等一起食用，可以減少胃酸。
3、一餐別只吃紅薯
單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴，既調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。
4、紅薯別與以下食物同吃
（1）柿子
如果您在食用紅薯過后，短時間內(nèi)就食用了柿子，那么，紅薯的糖分會在胃部發(fā)酵，導致胃酸過多，而柿子中的鞣質(zhì)、果膠會和紅薯反應發(fā)生沉淀凝聚，出現(xiàn)腹部硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
（2）雞肉
紅薯和雞肉一起吃，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃。
（3）蟹
紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。
（4）酒
飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有氣化酶,多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適癥狀。
（5）西紅柿
紅薯和西紅柿一起吃會得結石病，還會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環(huán)境下，會產(chǎn)生沉淀，而不溶于水，從而導致消化不良。
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冰箱幾乎是每家每戶都不能少的電器，有了冰箱我們的生活也方便了很多了，做的菜買的肉一下子吃不完都不用擔心變壞浪費了。夏天的時候還可以做各種雪糕冷飲，冰凍糖水，冰冰涼，透心涼呀，非常的好用了。但不少人使用冰箱保存食物的時候有很多不被注意的誤區(qū)，把不該放的食物都放進去。下面跟著養(yǎng)生專家一起看看都有哪些誤區(qū)吧!
1、香蕉、芒果
大家都知道香蕉，芒果這些水果都是很快成熟的，往往買回這些水果來，一下子吃不完，過不了一兩天就熟的很快了，有些還會變爛了，好浪費。不少人就會把這些水果放到冰箱里面去冷凍保存，但過低的溫度會凍傷這些水果，讓他們發(fā)黑，腐爛，看到你都沒有胃口了呀。其實這些水果宜在12℃左右保存，放在室溫陰涼處即可了呀，千萬不要放冰箱呀!
2、茶葉
把茶葉放在冰箱保存，這是不少老人家都會犯的錯誤。但是茶葉在室溫下即可保存，不需要低溫保藏，放入冰箱如果密封不嚴，反而會使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品，既影響風味，又易發(fā)霉變質(zhì)?？吹侥憷系€把他那珍貴的茶葉放冰箱，你就要勸阻了哦!
3、蜂蜜、果脯
不少人覺得把蜂蜜果脯這些食含糖分高的食物放外面，會很快溶化，就放入冰箱保存。由于低溫會促使食品結晶析出糖分，雖然這種變化不影響食品安全，但影響食物的成色和口感。讓你好好的蜂蜜和果脯味道就不那么好了呀!
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的冰箱的使用誤區(qū)了，大家看了之后，不要再把這些食物都放進去了呀。這樣子起不到食物保存的效果，還會造成食物變質(zhì)了，浪費食物哦！而且這些變質(zhì)的食物我們一定不能再吃了，不然很容易引發(fā)腸胃疾病的?？偟膩碚f，食物一定要看看到底合不合適放冰箱保存的呀！
紅薯大家肯定都特別熟悉，在生活中也常常用食用它，但是大多數(shù)人食用紅薯都是把它加工成熟食以后再吃，卻不知道紅薯也是一種可以食生吃的食材，而且在生吃時，會對人類的身體有多種好處。
生吃紅薯可以防癌
紅薯在生吃時會為人體提供大量的胡蘿卜素和葉酸，這兩物質(zhì)進入人體以后會減阻止癌細胞的生成，對于預防癌癥的發(fā)生，作用非常明顯。另外生吃紅薯還可以潤腸通便，減少便秘的發(fā)生，對結腸癌和直腸癌的發(fā)生也有明顯預防作用。
生吃紅薯可輔助降血壓
簡仲堂健康了解到，生吃紅薯有輔助降血壓的作用，因為生吃紅薯時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質(zhì)進入人體以后會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓升高的重要原因。它的含量減少以后，身體的血壓就會自然下降。
生吃紅薯可減肥
生吃紅薯可以起到減肥的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以后會讓人類飽腹感更加明顯，同時紅薯也是一種低熱能的食品，它里面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂，這些功效會在加工以后有所減弱，因此生吃紅薯減肥功效會更好一些。
健康叮嚀
盡量少吃生。因為紅薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，同時，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產(chǎn)生。
紅薯是秋冬天的應季食物，大量的紅薯從土地里運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物，不僅紅薯可以吃，紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。
1.生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血
紅薯是生活中特別常見的一種食物，被稱為菜籃子里的冠軍菜.
白皮白心的紅薯，對皮膚特別好。皮膚粗糙的人，常吃白皮白心的紅薯，皮膚會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯，營養(yǎng)就更好了。
它是補氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯，可以改善面部氣色。
△白皮白心紅薯
有一個妙用生紅薯的小方子：把生紅薯嚼碎后，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。
這個方法用白皮白心的紅薯尤為有效。因為生紅薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的紅薯，還有促進皮膚生長的作用。你把它敷在毒瘡的四周，就能把膿給逼出來，促使毒瘡盡快收口愈合。
紅薯是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補。如果是身體健康的小孩，體內(nèi)沒有痰濕，喜歡吃紅薯是很自然的。
紅薯對于腸道功能有雙向調(diào)節(jié)作用。便秘的人，可以常吃煮紅薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。
2.常吃紅薯藤可降低血糖
很多人不知道，紅薯藤也是可以吃的。紅薯是公認的健康食品，紅薯藤的保健作用也很強。糖尿病人吃紅薯藤可以獲得降血糖的效果。
紅薯藤的嫩尖，炒著吃是很清香的，吃起來有點像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉，把里面的稈掐成段，用一點辣椒和花椒炒著吃，味道很香。
紅薯藤入肝經(jīng)，是明目的。紅薯藤還有去熱毒的作用，可以調(diào)理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果吃了不干凈的東西，肚子不太舒服，那么可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡，可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。
3.帶皮吃紅薯，防癌、不脹氣
很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃。其實，紅薯的皮是很好的東西。
植物的皮和肉是一對陰陽，紅薯也不例外。紅薯肉是補的，而紅薯皮是泄的，也就是排毒的。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏堿性。
吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題。
這個紅薯它到底有多厲害呢？它的抗癌細胞的比例大概可以在90%以上，他可以殺傷我們身體內(nèi)的腫瘤細胞，保護我們正常的細胞。
平常我們怎么吃紅薯呢？大多都是撕開皮、或者剝皮直接吃，但是：跟皮相連的這層東西，恰恰是我們?nèi)拥舻臇|西，而跟皮相連的它抗癌防癌的效果其實最好。
所以，（為了不白吃這抗癌第一名）我們說吃紅薯的時候一定要洗干凈，蒸熟了之后連皮一起吃。
特別提醒一下：如果紅薯的表皮變色、發(fā)黑或有褐色的斑點，那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用，更不能吃它的皮。
4.有利減肥
現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起富貴病.而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的三分之一，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。
此外，紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹?，有利于健美?/p>
5.紅薯美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏：紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
健身緩老：它含有多種維生素、蛋白質(zhì)、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能提高機體免疫力，都是健身長壽之寶，都能使人延年益壽。
減肥瘦身：粗糧富含食物纖維，進入腸道后，能清理腸管內(nèi)的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。
紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細胞，促進新陳代謝。
6.預防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。
7.輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
8.降低中風風險
紅薯是絕對的高鉀低鈉之王。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%.
9.養(yǎng)護關節(jié)
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養(yǎng)護關節(jié)有一定好處。
生活處處可見馬鈴薯的身影，馬鈴薯不但營養(yǎng)價值豐富，還是每個家庭餐桌上都必不可少的一道風景。但是食物相克的道理大家也都知道，與馬鈴薯這種食物相克的食物也不少。我們就來了解一下哪些食物不能與馬鈴薯同吃吧。
雀肉：中醫(yī)認為，雀肉味甘，性溫，無毒，有補腎、養(yǎng)心氣之功效。主治崩漏帶下：現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，雀肉含有多種人體必需的氨基酸和大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能增強機體免疫能力。
土豆：中醫(yī)認為，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效;現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖癥患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。
土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。
土豆與西紅柿相克：同食會導致消化不良。
食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>
馬鈴薯是營養(yǎng)很豐富的食物，但是在食用的時候也要注意與它相克的食物，避免造成食物中毒等反應。
飲茶可以說是我國很久的一個傳統(tǒng)，特別是在飯后喝上一杯清茶是一件非常享受的事情，但是在飲茶方面有很多的問題需要我們注意的，因為專家表示，如果飲茶過程中出現(xiàn)錯誤的食物搭配，那么對于健康來說影響是非常大的，下面小編就為大家接受一下哪些食物不能與茶搭配。
1、茶與酒
很多人喜歡在酒后喝一杯茶，已達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的作用，但是這樣的搭配對于腎臟來說是非常不利的。因為，在酒后飲茶，茶中的茶堿與乙醇的結合物會對腎臟產(chǎn)生很大的刺激，甚至會造成一定的損害，如腎寒、陽痿、小便頻濁等等情況出現(xiàn)。
2、茶與雞蛋
有的人喜歡用茶水煮雞蛋，實際上濃茶中有很多的單寧酸，這種物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結合會生成不易消化的凝固物質(zhì)，并且影響身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
3.茶與藥
茶葉中的鞣酸與藥物會產(chǎn)生化學沉淀物，進而影響藥物吸收情況。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥，那么茶葉中的咖啡因會抵消或者減弱藥效。
4、茶與狗肉
狗肉中的蛋白質(zhì)與茶葉中的鞣酸相結合會生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)具有收斂的作用，可以減少胃腸的蠕動，造成便秘的情況出現(xiàn)。
5、茶與羊肉
平時吃一些羊肉對身體健康狀況是很好的，但是當吃羊肉時再喝茶就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)與鞣酸結合，生成一種碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，這種物質(zhì)會減緩胃腸蠕動，較易出現(xiàn)便秘問題。
上文中小編為大家介紹了6種不能與茶同吃，切會對身體造成一定影響的食物，因為這些食物是生活中非常常見的，因此建議大家一定要注意，避免這些食物的同時食用。最后，小編特別提醒孕婦、有發(fā)燒情況、肝臟病人、神經(jīng)衰弱人群、營養(yǎng)不良等等都是不易飲茶的。
瘦人需注意，雞蛋蛋白質(zhì)雖高，但不有些食物不能與雞蛋同吃。
牛奶：牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖減少，半乳糖就會被氧化供能。使營養(yǎng)價值下降，所以不宣同食。
白糖：很多地方的人有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氦酸的結合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康不利。
豆?jié){：生豆?jié){中合有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同胰蛋白酶結合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
哪些人不宜吃雞蛋
高熱病人：不要為了補充營養(yǎng)而給患者吃雞蛋。因為高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，只能吃些清淡的飲食，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。
腎炎病人：腎功能減退、尿量減少時，也要慎食雞蛋。因為此時患者體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，如果再多吃雞蛋，攝入過多蛋白質(zhì)會使體內(nèi)尿素增多，病情加重。腎病患者當出現(xiàn)腎功能衰竭時，應禁食雞蛋。
肝、膽病患者：雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，會使肝臟的負擔加重。肝、膽病患者應視病情，控制雞蛋攝入量。
蛋白質(zhì)過敏者：一些體質(zhì)敏感的人，一次性攝入大量含蛋白質(zhì)食品，如蛋類等，易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。此類人應避免食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品。
【導讀】豬肝不能與什么同吃，說到補血養(yǎng)肝，不少人想到豬肝。豬肝是護肝補血的首選，但食用有禁忌，那豬肝不能與什么同吃呢？不少食物不可以和豬肝一起吃，具體豬肝不能與什么同吃呢？
豬肝不能與什么同吃
1、豬肝+山藥
豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值。故食豬肝后，不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚
豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質(zhì)，和豬肝同食，可降低豬肝的營養(yǎng)價值，并容易導致腹痛、腹瀉。
豬肝不能與什么同吃
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發(fā)消化不良。
4、豬肝+辣椒
辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化，降低營養(yǎng)價值。
豬肝不能與什么同吃
5、豬肝+紅酒
不要將豬肝與紅酒一起食，這會降低人體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚
豬肝不能與沙丁魚同吃，否則會身體不適。
【導讀】黃鱔不能與什么同吃，黃鱔好吃，食用也要避開飲食禁忌，那么黃鱔不能與什么同吃，你了解多少？與黃鱔相克的食物有很多，今天小編告訴你黃鱔不能與什么同吃，食用黃鱔時要注意了。
黃鱔不能與什么同吃
1、狗肉、狗血
在《本草綱目》中記載：鱔魚不可合犬肉犬血食之。狗肉、狗血，都有溫熱動火、助陽之性，黃鱔甘而大溫，同時，古人還認為黃鱔性熱能補，時行病后食之，多復.即指能使舊病復發(fā)。同時，古人還認為二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
2、柿子
黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質(zhì)和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質(zhì)失去了原有的營養(yǎng)價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質(zhì)，使鱔魚原有的營養(yǎng)價值降低。所以不宜同食。
黃鱔不能與什么同吃
3、山楂
鱔魚性溫，可以補中益氣，對虛損、血氣不調(diào)、風濕等病癥有一定的緩解作用。但鱔魚與山楂相忌，山楂中含有較多的鞣酸，相克理由與柿子相似。故二者不宜同時食用。
4、葡萄
鱔魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分；葡萄含有較多的鞣酸，鞣酸可以與鱔魚中的鈣結合生成一種新的不容易消化的物質(zhì)，使鱔魚原有的營養(yǎng)價值降低，故二者不宜同食。
黃鱔不能與什么同吃
5、菠菜
菠菜與鱔魚相克，同食易導致腹瀉。鱔魚性溫味甘，可益氣補中，除腹內(nèi)冷氣；而菠菜性冷而滑，下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協(xié)調(diào)，并且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃還可能造成腹瀉。菠菜內(nèi)所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。
6、金瓜
因黃鱔溫中補氣，金瓜甘寒下氣，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，無益于身體。且二者生化成分復雜，同食會產(chǎn)生不利人體的生化反應，有害人體，故不宜同食。
【導讀】黃瓜不能與什么同吃，黃瓜可是減肥排毒的好東西，但不能胡亂搭配食用，那么黃瓜不能與什么同吃呢？西紅柿、卷心菜、辣椒、枇杷等多種食物，最好不要一起吃，那么接下來我們就具體了解下。
黃瓜不能與什么同吃
1、西紅柿
經(jīng)?？吹接腥顺粤艘桓S瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經(jīng)有了盤西紅柿炒雞蛋,再來盤黃瓜炒肉,這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C.西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、卷心菜
卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
黃瓜不能與什么同吃
3、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養(yǎng)價值。
4、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養(yǎng)成分就會大大降低。
黃瓜不能與什么同吃
5、枇杷
黃瓜中含有維生素C分解酶，與枇杷同食，枇杷中的維生素C會遭到破壞，失去了應有的營養(yǎng)價值。
6、菜花
黃瓜與菜花相克，菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。
紅薯在平時一直都是大家最為喜歡的東西，特別是在寒冷的冬季，我們經(jīng)常可以看見烤紅薯的人，烤紅薯遠遠聞著香味都讓人流口水，更別說是吃了，紅薯也是一種營養(yǎng)價值很高的食物，日常生活中紅薯的種類也是很多的，不過大家平時在種植的時候，一定要選對品種，有些紅薯只能是烤著吃。
紅薯有幾種品種呢?
按照薯肉的顏色可分為： 紅心紅薯 、白心紅薯 、黃心紅薯、紫心紅薯等。這些統(tǒng)稱為彩色紅薯，因彩色紅薯含有多種營養(yǎng)元素，近幾年發(fā)展十分迅速。
按照蔓長短可分為：長蔓紅薯和短蔓紅薯。例如：“徐薯32”就屬于超短蔓、高淀粉兼優(yōu)質(zhì)食用甘薯新品種。
按口感還可將紅薯分為：糯甜(面甜)型、軟甜型、水果型等幾個種類。
根據(jù)不同用途，可把甘薯分成以下幾類：高淀粉甘薯 、鮮食用甘薯(迷你甘薯) 、色素型甘薯(如;紫薯) 、水果型甘薯 、果脯型甘薯 、菜用甘薯 、飼用甘薯 、藥用甘薯。
紅薯(英文： sweet potato)，學名：番薯(Ipomoea batatas (L.) Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥(方言)、萌番薯[等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。
如何挑選優(yōu)質(zhì)紅薯品種?
首先必須到正規(guī)的銷售商哪里購買，要購買已經(jīng)經(jīng)過審定的紅薯品種，這樣的紅薯品種最起碼在質(zhì)量上是有保障的。不要購買哪些具有夸大宣傳的紅薯品種，比如“薯王”這樣的字眼，這種的紅薯品種最好不要購買。
其次就是要根據(jù)當?shù)氐姆N植環(huán)境因地制宜的選擇紅薯品種。并不是所有的紅薯品種都適合當?shù)氐姆N植環(huán)境的。另外就是紅薯喜歡沙壤土，如果當?shù)赝临|(zhì)條件不符合紅薯的生長習性，再好的紅薯品種也是沒有用的。另外就是要根據(jù)使用途徑的不同以及當?shù)丶t薯的成熟時間等，合理選擇紅薯品種。
其三就是要從可靠部門進行引種，并且引種地區(qū)最好是沒有病害的地區(qū)。另外選種的時候不要盲目追求薯塊的大小，薯塊過大不僅影響口感，在銷售過程中也并不受市場的歡迎。
最后就是要考慮紅薯的抗性問題，一個好的紅薯品種除了口感方面突出之外，抗性也必須要好，抗性包括紅薯的抗病害、抗水澇、抗旱性等特征，以及對土壤的適應性問題。
【導讀】南瓜不能與什么同吃，南瓜可謂是養(yǎng)生的一大佳品，想要吃南瓜達到防病治病的功效，就要注意飲食搭配，那么南瓜不能與什么同吃，你了解嗎？今天小編為你揭秘南瓜不能與什么同吃，要注意這些不當?shù)拇钆渑叮?/p>
南瓜不能與什么同吃
1、南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的鈷元素，鈷元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
2、南瓜+蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜不能與什么同吃
3、南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。
4、南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
南瓜不能與什么同吃
5、南瓜+醋
醋與南瓜相克，同食時醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份。含淀粉的南瓜與含有醋酸的醋同食，會干擾淀粉的分解，使淀粉在胃中滯留而腐敗，不利健康。
6、南瓜+豬肝
南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅，會降低對銅的吸收，還可能造成腹脹。
