春季四大時鮮蔬菜 讓你體會春天的味道
春季養(yǎng)生四大法則。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季四大時鮮蔬菜 讓你體會春天的味道”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
春季是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。所以春季要吃一些時鮮的蔬菜,這樣對身體最好。下面這四個時鮮蔬菜,讓你在春天健康養(yǎng)生,體會春天的味道。
1、春筍
春筍即竹筍,竹的嫩莖,古人又稱之為竹萌竹胎.春筍為斑竹、百家竹春季生長的嫩筍,色白、質(zhì)嫩、味美;鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭,狀如馬鞭,色白、質(zhì)脆、味微苦而鮮,因而北宋詩人黃庭堅贊道:韭黃照春盤,菰白媚秋菜,唯此蒼竹苗,市上三時賣。
中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘性微寒,具有清肺化痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效,常食可助消化、利九竅、通血脈。春季食筍可清余毒,通血管,還能吸附人體大量的油脂,促進(jìn)食物發(fā)酵,加快排泄,消除積食、防止便秘,還有一定預(yù)防消化道腫瘤的功效。常吃筍有利于預(yù)防動脈硬化、高血脂、高血壓,對肥胖者大有裨益。
2、蕹菜
蕹菜又名空心菜,是南方春季常見的蔬菜。它口感清脆,略辣,十分開胃??招牟酥械娜~綠素有綠色精靈之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。
空心菜最常見的吃法是涼拌,作為開胃的小菜是最合適的。
3、韭菜
韭菜是最常見的春季蔬菜,也是大家最喜歡吃的。韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強壯劑,有健胃、壯陽功能,被譽為菜中偉哥,對男性生殖系統(tǒng)最好。
韭菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
4、生姜
生姜作為菜,在國內(nèi)并不是特別的受歡迎,主要作為調(diào)味的功能。生姜中含有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用。春季吃生姜可以促進(jìn)血液循環(huán),增加排汗,有利于身體毒素排空。
生姜吃法比較推薦生姜大棗湯:早晨取大棗10個,生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發(fā)涼的人們食用。
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黃瓜做為春夏的一種常見蔬菜,深受很多朋友的喜歡,再加上大家深知多吃黃瓜有美容減肥的功效,因些更成為了大家常常會購買食用的一種食材,不過,再有營養(yǎng),搭配還是要注意的,黃瓜和一些食物如果一起食用,同樣是對我們?nèi)梭w無益處的。
黃瓜原名胡瓜。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳 香。黃瓜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),含水量達(dá)98%,每100克鮮黃瓜,含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白質(zhì)含有精氨酸等必需氨基酸; 碳水化合物的種類較多,有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素。黃瓜入藥始載 于《本草拾遺》,中醫(yī)認(rèn)為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。
一、黃瓜的神奇功效與作用:
(一)黃瓜的美容功效:
1、 黃瓜的功效之減肥:黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為廚房里的美容劑,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角 炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。黃瓜有降血糖的作用, 對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?!侗静菥V目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
2、黃瓜的功效之抗衰老:黃瓜含有較多維生素E,可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C,能激發(fā)人體免疫功能,對原發(fā)性肝癌可消除病痛,且延長生存期,所含纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動,易使腸道內(nèi)敗物殘渣排泄,可預(yù)防大腸癌。
3、 黃瓜的功效之美白消斑:黃瓜還含有豐富的黃瓜酶,能促進(jìn)機體新陳代謝,收到潤膚護(hù)發(fā)的美容效果,常用黃瓜汁搓洗臉孔,或搗爛敷面一小時后洗凈,既舒展皺 紋,又潤膚消斑。黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為廚房里的美容劑,經(jīng)常食用或用來做面膜可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。如果因日曬引起皮膚發(fā) 黑、粗糙,用黃瓜粉敷臉,有良好的改善效果。
(二)黃瓜的食用功效:
1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進(jìn)機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4、降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>
5、減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
6、健腦安神:黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
(/5) 抗氧化劑:玻尿酸 玻尿酸超強的蓄水能力,是當(dāng)今文獻(xiàn)中公認(rèn)的保濕圣品。玻尿酸是又叫透明質(zhì)酸,是一種大量存在于人體結(jié)締組織和真皮層中的膠狀物質(zhì)。玻尿酸能夠幫助皮膚從體內(nèi)及肌膚表層吸收水分,還能增強肌膚長時間的保水能力,保持皮膚的彈性。但是由于年齡的增長,玻尿酸不斷流失,皮膚的水分也會跟著玻尿酸的散失而失去彈性與光澤,出現(xiàn)老化、皺紋現(xiàn)象。而初生的嬰兒,皮膚細(xì)嫩觸感光滑,很重要的一個原因就是肌膚內(nèi)部玻尿酸含量是人生的至高點。
(/5) 抗氧化劑: 維生素C存在于各種蔬菜和水果之中,比如芹菜、番茄、胡蘿卜、蘋果、橘子等,是一種最常見的抗氧化劑,無論是口服還是外用,都能減少紫外線UVA和UVB的傷害。尤其是外用在皮膚上,抗氧化功效可以達(dá)到更高的濃度,有效清除自由基,增強皮膚的自我防御能力。
(/5) 抗氧化劑:維生素E同樣是一種高效抗氧化劑,多數(shù)存在于一些堅果類食物中,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。維生素E能夠避免皮膚干燥、粗糙等癥狀,起到很好的滋潤保養(yǎng)作用。增強肌膚活力,抵抗氧化,消除自由基,避免肌膚過早老化。
(/5) 抗氧化劑:原花青素 原花青素主要是從葡萄籽重提取出來的活性成分,它是一種低分子量的強力抗氧化劑,幫助阻擋紫外線侵襲皮膚,消除自由基,避免細(xì)胞的膠原蛋白和彈性蛋白流失,修復(fù)受損細(xì)胞,同時具有收斂緊膚作用,減少皺紋的出現(xiàn),使皮膚光滑,富有彈性。
季節(jié)交替,使心腦血管疾病呈現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢。專家指出,如果沒有誘發(fā)心腦血管疾病的危險性因素,心腦血管疾病會對我們敬而遠(yuǎn)之。如果患上了心腦血管疾病,只有找出致病的危險因素,根據(jù)病因去防治,才能取得事半功倍的效果。
危險因素一:三高
“三高”中的高血脂和高血壓是誘發(fā)心腦血管疾病的主要因素,如果把血管壁比作一個管壁,沉積在上邊的多余血脂就像是水垢,水垢不能及時清除就會長期沉積在血管壁,堵塞血管,形成粥樣硬化斑塊。而高血壓與高血脂的關(guān)系就像孿生兄弟,粥樣硬化斑塊長期沉積,阻礙了血管對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,使血管失去彈性,變的脆弱,如果繼續(xù)注水就會使壓力越來越大,血管不堪重負(fù),后果可想而知。專家建議,三高患者要針對自身情況,做一個全身的血管評估和一個危險因素的篩查。警惕“三高”對心腦血管的傷害。如果已經(jīng)確定是“三高”,建議早服用藥物預(yù)防心腦血管意外,常用藥物有五福心腦清等。
危險因素二:肥胖
肥胖者血液中脂質(zhì)成份增加,容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化。所以肥胖人群需要注意控制體重,飲食上注意合理膳食。不飽和脂肪酸對心腦血管有很好的保護(hù)作用,植物油里含不飽和脂肪酸較多,膽固醇含量較低,可以適當(dāng)選擇植物油,少吃動物油和內(nèi)臟。目前臨床上常用的藥物五福心腦清,就是應(yīng)用紅花油中的不飽和脂肪酸,來降低膽固醇、與膽固醇結(jié)合,減少膽固醇在血管壁的沉積,起到保護(hù)血管內(nèi)膜、降低血脂,防治高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化的作用。
危險因素三:吸煙
吸煙之所以是誘發(fā)心腦血管疾病的危險因素,主要是由于尼古丁和煙霧中的一氧化碳對血管的危害。吸煙會使血小板粘滯度增加,導(dǎo)致并增加心腦血管疾病的風(fēng)險。香煙中的尼古丁可以使安靜時的心率加快、收縮壓與舒張壓升高,心肌需氧增加。
危險因素四:疾病
專家指出免疫性疾病也會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。免疫性疾病會使免疫調(diào)節(jié)失去平衡影響機體的免疫應(yīng)答。在某些因素影響下,機體的組織或免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了某些異常,致使免疫系統(tǒng)誤將自身成份當(dāng)成外來物來攻擊,即自己排斥自己,這時候免疫系統(tǒng)就會產(chǎn)生針對機體自身一些成份的抗體,損害破壞自身組織臟器,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
夏季,很多人發(fā)現(xiàn)脫發(fā)越來越嚴(yán)重,這與氣候不無關(guān)系,要想緩解脫發(fā),就要避開四大誘因。
常吃冰淇淋等冷飲
夏天毛孔需要大量排汗,頭皮上的毛囊也不例外,但如果常吃冰淇淋等冷飲,毛囊會因為受到寒冷刺激而收縮,也會間接導(dǎo)致脫發(fā)產(chǎn)生,所以夏天愛吃冷飲的女性要有節(jié)制,用白開水代替是最好的選擇。
熾烈的陽光照射
夏天熾烈的陽光照射在頭部,熱輻射會對頭皮造成很強的傷害,容易導(dǎo)致頭發(fā)的脫落,所以在夏天我們應(yīng)該像愛惜皮膚一樣保護(hù)頭皮不受陽光傷害,盡量減少在陽光充足的地方活動或為頭發(fā)涂抹防曬產(chǎn)品。
冷氣房
上班族常常在冷氣房里一待就是一天,長時間處于冷氣機抽濕下,頭發(fā)的水分也會逐漸減少,從而導(dǎo)致頭發(fā)干燥脆弱易斷。
游泳池的漂白劑
夏天還有一個導(dǎo)致脫發(fā)的誘因就是游泳池的漂白劑,其中所含的氯化物會對頭發(fā)造成傷害,所以在游泳完以后一定要徹底清潔頭發(fā)做好護(hù)發(fā)工作。
為什么我們會發(fā)現(xiàn)有時候自己的肌膚看起來特別不好,皺紋,痘痘齊齊出現(xiàn),明明自己很重視對肌膚的保養(yǎng)啊,怎么還會有這樣的問題呢?是什么傷害了我們的肌膚。
迅速減肥或缺乏鍛煉
因體重的迅速減輕,可以造成皮膚松弛;缺乏鍛煉,肌膚的新陳代謝緩慢,肌膚沒有活力。
對策:合理控制體重,變化幅度不要太大;有氧運動可以讓皮膚加速呼吸,改善老化現(xiàn)象。
環(huán)境突然改變或環(huán)境惡劣
美容專家表示,環(huán)境的突然改變,如氣溫冷熱驟變,或長時間使皮膚暴露在烈日下、寒風(fēng)中,皮膚難以適應(yīng),就會變得粗糙,出現(xiàn)皺紋。
對策:在冬夏兩季,室內(nèi)外冷熱溫差大,可以用手輕捂臉幾分鐘,給皮膚一個適應(yīng)冷(或熱)的時間,然后再外出。別小看這簡單的動作,重視它,你才是在愛惜自己的皮膚。
豐富的面部表情
據(jù)專家介紹,面部的皮膚是由面部肌肉所支撐的。如果面部表情過于復(fù)雜,變化過多,面部表情肌會不斷地收縮、擴張,牽動皮膚一起活動。在皮膚彈性和張力不好的時候,就給皺紋創(chuàng)造了最佳形成條件。
對策:當(dāng)然人總不能不笑、不愁,關(guān)鍵是笑過之后可以用手輕輕按摩一下鼻翼、唇角、面頰,讓笑容平復(fù)。
長期睡眠不足
美容專家強調(diào),睡眠不足可使皮膚調(diào)節(jié)功能降低,出現(xiàn)皺紋,加速衰老。
對策:晚上11:00以后,是皮膚修復(fù)的最佳時間。如果錯過了,就要補充足夠的睡眠時間,并最好是高質(zhì)量的睡眠。不要忽視睡眠是最好的美容良方。
寒冷的秋冬季節(jié),各種堅果紛紛登場,平時多吃一點,對身體具有很好的補益養(yǎng)生作用。由于產(chǎn)量最大、分布地區(qū)最廣、營養(yǎng)口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有堅果中的佼佼者,被譽為世界四大堅果.
四大堅果之首:榛子降壓又降脂
別看榛子富含油脂,但都是對人體有益的,有助于降血壓、降血脂、保護(hù)視力以及延緩衰老。而且,榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,是非常不錯的開胃小食。榛子還包含抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種物質(zhì)可治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期。
中醫(yī)觀點:榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效,并對消渴、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。但榛子性質(zhì)偏溫?zé)?,吃多了易上火。一般來說,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)較為合適。滋補秘方:將榛子、蓮子、粳米放在一起,煮成榛蓮粥,不僅口感好,而且營養(yǎng)豐富,癌癥和糖尿病人平時可以多喝些。
抗氧化之王:核桃防老年癡呆
核桃含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸,另外還含有多種抗氧化劑,如維生素C和維生素E,可以對抗讓人體衰老的氧自由基。核桃仁的長相很像人的大腦,所以有吃核桃補腦的說法。這是因為,核桃含有大量補腦益智的營養(yǎng)成分,如卵磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經(jīng)常用腦的成人食用。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,秋冬季節(jié)對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人經(jīng)常吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。食用時需要注意,不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng)。
中醫(yī)觀點:核桃性質(zhì)偏溫,能補血、養(yǎng)陰、補元氣,適合體質(zhì)虛弱、氣虛血虛的人食用,是很好的滋補品。滋補秘方:核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮,文火熬至膏狀,食用有活血化瘀、補血補氣的功效,適合貧血、體虛的人食用。其中,冰糖的作用不可小瞧,因為其他四種食物的性質(zhì)都偏溫?zé)幔莿t是性涼,可以抵消掉一部分溫?zé)?,這樣吃起來就不容易上火了。
惟一的性涼之果:杏仁降膽固醇還護(hù)心
一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正?;蛏愿叩娜?,可以用杏仁(中國杏仁)取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇,并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外,還含有較高的維生素C和維生素E,這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。
當(dāng)然,杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量,也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用,還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。
中醫(yī)觀點:杏仁是四大堅果中惟一的性涼之物,所以非常適合干燥的秋季食用。杏仁還有獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能夠有效地對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
含糖量比較高:腰果吃多了易過敏
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
無論是油炸、鹽漬、糖餞,皆香美可口,風(fēng)味獨特。與榛子、核桃、杏仁等其他堅果相比,腰果的含糖量比較高,能占到總營養(yǎng)成分的25%左右,而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%.因此,肥胖及糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。
中醫(yī)觀點:腰果味甘,性平,無毒。《本草拾遺》中記載:腰果仁潤肺、去煩、除痰。此外,腰果還可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃會有不錯的保健功效。
歲月的痕跡,一步一步的在臉上顯示出來,驚恐的情緒也在高漲,和女人對高跟鞋的癡迷一樣,肌膚的美麗是女人們永恒不變的話題。如何締造自己的完美肌膚,相信每個人都有自己的一套理論。但不管怎樣,讓肌膚向著自然、健康、迷人的狀態(tài)進(jìn)化,相信是所有人一致認(rèn)同的觀點。女人為了自己的容顏,不斷的尋求各種方法,下面5款經(jīng)典美容食譜,讓你輕松吃出美麗肌膚,永遠(yuǎn)年輕漂亮。
牛乳粥
「組成」鮮牛乳500克,粳米50克,白糖100克
「功效作用」補虛損,益脾胃,潤肌膚。 「用法」將粳米淘洗凈,砂鍋中加水適量,微火煮粥,煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中,再燒沸。放糖調(diào)勻,即可取食。
「說明」牛乳性味甘,平,無毒。歸心、肺二經(jīng)。牛乳含有蛋白質(zhì),碳水化合物、灰粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸、多種維生素及微量元素等成分。老年人脾胃虛弱,消化不良、津液枯燥,氣陰不足。服食牛乳粥,可潤燥滋陰,補虛弱,養(yǎng)心血,解熱毒,是抗衰老、潤皮膚的保健食療佳品。脾胃虛寒作瀉,痰濕積滯者慎服。
增白玉容粉
「組成」西瓜仁250克,桂花200克,桔皮100克
「功效作用」增白益顏。
「用法」將上3味共研細(xì)末,飲后用米湯調(diào)服。每日3次,每次3克。
胡桃粥
「組成」胡桃、粳米適量
「功效作用」?jié)櫮w白顏,黑發(fā)烏須。
「用法」先將胡桃去皮研膏、再以適量水煮粳米,將熟時加入胡桃膏,煮熟即可,早晚空腹食用。
「說明」胡桃,民間又名長壽果,乃謂其果肉營養(yǎng)豐富,有強身補腦,駐顏益容,使人長壽之功,故為歷代宮廷延年美容的要藥?,F(xiàn)代研究證實,胡桃含具有美容作用的蛋白質(zhì)、核黃素及既能美容,又可抗衰老的維生素E,故其與健脾開胃的粳米煮粥常食,更能發(fā)揮其延年駐顏的功效。
雞子羊肉面
「組成」白面120克,雞蛋4個,羊肉120克
「功效作用」健脾開胃,益氣補血,澤顏白面。
「用法」先將羊肉剁細(xì)做羹,取雞蛋清和白面做成面條,加適量的雞清面條于沸水中,煮面令熟;再加調(diào)料及羊肉羹。
當(dāng)然,光用食療是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,最重要的還是要多補水,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,千萬不要熬夜,熬夜會加速皮膚老化,所以愛美的你,趕快行動起來吧,要想肌膚保持美麗,牢記以上五大食譜,還你一個年輕肌膚。
人們每天都要從各種飲食中攝取蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、粗纖維和水這7類營養(yǎng)素。蔬菜是礦物質(zhì)、維生素、粗纖維的主要提供者,每餐必不可少。下列4種蔬菜廣為大眾喜愛,堪稱明星蔬菜.
營養(yǎng)寶庫--菠菜
菠菜富含胡蘿卜素、葉酸、葉黃素、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C等營養(yǎng)成分。由于維生素含量豐富,被譽為維生素的寶庫.
菠菜有養(yǎng)血、止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效。對治療止血、便血、壞血、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥都有很好的食療價值。菠菜中所含的酶,對胃和胰腺的分泌功能起良好作用,適宜于高血壓、糖尿病患者,菠菜根更適宜糖尿病人食用。菠菜中維生素A、C的含量高于一般蔬菜,常吃菠菜可預(yù)防夜盲癥的發(fā)生。外國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),菠菜具有抗衰老、增強青春活力的作用,這和它含的維生素E和硒元素有關(guān)。
但菠菜中含草酸較多,與鈣結(jié)合易產(chǎn)生草酸鈣,不宜與豆制品、木耳、海帶等菜同食,且食用前應(yīng)先用開水焯一下。嬰幼兒和缺鈣、軟骨病、肺結(jié)核、腎結(jié)石、腹瀉的人不宜食用菠菜。
菜中珍品--菜花
菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C、K及鈣、磷、鐵、粗纖維等,對肥胖、視力衰弱和水腫有效,能預(yù)防動脈硬化、胃潰瘍和十二指腸潰瘍,防止感染,美化皮膚。
菜花具有抗氧化的特性,尤其富含維生素C,可增強肝臟的解毒能力,并能提高機體免疫力,防治骨質(zhì)疏松、潤肺、止咳。菜花富含防止癌癥的微量元素,尤其是西蘭花對乳腺癌、腸癌、膀胱癌、胃癌有很好的預(yù)防功效,被譽為抗癌新秀.
菜花是含類黃酮最多的食品之一,類黃酮可抗感染、可阻止膽固醇氧化、可阻止血小板凝聚,是最好的血管清除劑,能減少心臟病與中風(fēng)的危險。
菜中皇后--洋蔥
洋蔥除不含脂肪外,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、揮發(fā)油、蘋果酸、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、煙酸等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值很高。
洋蔥中的揮發(fā)油有降低膽固醇和降壓作用。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄,對高血脂、高血壓等心血管患者有益。還能治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。洋蔥是目前唯一被發(fā)現(xiàn)含有前列腺素A的植物,能擴張血管、降低血黏度,預(yù)防血栓形成。洋蔥能使人體內(nèi)產(chǎn)生一定數(shù)量的化學(xué)物質(zhì)谷胱甘肽,體內(nèi)谷胱甘肽增多,癌癥發(fā)病率就會減少。洋蔥含有櫟皮黃素,能防止體內(nèi)生化機制出現(xiàn)變異,是天然有效的抗癌物質(zhì)。
但是洋蔥性味甘、辛,肺胃有熱、陰虛及視物模糊者慎用。
小人參--胡蘿卜
胡蘿卜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素C等,以胡蘿卜素含量最豐富。胡蘿卜素在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜中所含葉酸、木質(zhì)素有抗癌和消滅癌細(xì)胞的作用。
胡蘿卜能清除氧化自由基,有抗氧化、抗誘變功能,增強人體免疫力,阻止癌細(xì)胞生成。胡蘿卜抗衰老能力顯著,能降低血脂,增強機體抗病能力。經(jīng)常吃胡蘿卜對肺部有保健作用。胡蘿卜性味甘、平,具有清熱解毒、健脾化滯、補肝明目、下氣止咳、通利腸道的功效,可用于消化不良、大便秘結(jié)、肝虛目昏、夜盲癥、老年心血管疾病。
但是胡蘿卜不宜生食,適宜與肉燉食,營養(yǎng)能保存95%.食用胡蘿卜不宜加醋,以免損耗胡蘿卜素。另外低血壓病人、孕婦不宜多吃。
只有正確的養(yǎng)生方法才能夠擁有健康的身體,一些錯誤的養(yǎng)生方法是非常傷身的,你知道哪些養(yǎng)生誤區(qū)忽悠了你嗎?今天小編就為大家盤點哪些忽悠你的養(yǎng)生誤區(qū),還在等什么?趕緊去瞧瞧吧!
1、每天8大杯水保健康
每個人所需要的水都不一樣,喝多了不但無益健康,還會造成腎臟的負(fù)擔(dān)。人體攝取的水分除了經(jīng)由排汗或呼吸時排出外,仍需經(jīng)由腎臟來代謝,如果水喝得太多,腎臟排水量增加,會增加腎臟的負(fù)擔(dān),易讓腎臟功能衰竭,反而易影響腎臟的健康;而且,體內(nèi)的電解質(zhì)會因為被太多的水稀釋,引發(fā)電解質(zhì)不平衡的危險。
很多人只注意喝水的量,卻忽略了在日常飲食中也會攝取水分,比如每餐吃的食物、水果、飲料都帶有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必須低于1600到1950毫升,否則就會飲水過量,腎臟病或心臟病患者甚至需要限水,以免危及生命。
2、早睡早起身體好
隨著年齡增長,與睡眠有關(guān)的褪黑激素分泌時間愈早,所以老人家會傾向早睡、早起,較符合自然生理時鐘。年輕人(尤其是仍在發(fā)育的青少年)只要按照自己的生理時鐘作息即可;但最好不要超過晚上11點,因為晚上11點到凌晨1點是體內(nèi)生長激素分泌時間,這時候若不睡覺,正在發(fā)育的年輕人會長不高,成年人則容易變老。
3、不運動肌肉會轉(zhuǎn)成脂肪
對于那些一周中將3到4天的時間花在體育鍛煉上的人來說,如果停止鍛煉,這些人的肌肉會變成脂肪嗎?養(yǎng)生大師多納-理查德森-尤爾說:這種情況是不會發(fā)生的。肌肉是肌肉,脂肪是脂肪。這兩者之間不會相互轉(zhuǎn)化。佐治亞州立大學(xué)運動科學(xué)教授華特-湯普森說,肌肉是一種較為密集的物質(zhì),而脂肪則比較密實。
當(dāng)你停止運動時,肌肉會變得有些松弛,但不會轉(zhuǎn)化成脂肪。反過來是否成立呢?很遺憾,體育運動也不會使脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉。一個運動俱樂部的成員拉爾-斯茲曼斯克說:雖然脂肪不會轉(zhuǎn)化成肌肉,但若想擁有發(fā)達(dá)的肌肉就必須進(jìn)行拉力鍛煉,這樣才能去除體內(nèi)的多余脂肪。
4、中藥趁熱喝
一般的中藥湯劑應(yīng)該溫服,即藥湯煎煮后立即濾出,在常溫下晾至30℃37℃時再喝;丸、散類的中成藥應(yīng)該以溫開水送服,這也是溫服的一種。發(fā)散風(fēng)寒的中藥,應(yīng)該熱服,并且可在服后吃些熱稀飯、熱水,以助藥力。而解毒、清熱的藥,尤其是夏天解暑的中藥,則冷服效果更好。在我國南方,夏天經(jīng)常服用的一些涼茶,實際上也屬于中藥的一種。顧名思義,很多涼茶都是晾涼了喝,清涼解暑效果才更好。
自卑是早衰的催化劑
自卑,就是自己輕視自己,看不起自己,自卑者往往會出現(xiàn)各種病癥,如頭痛、乏力、焦慮,反應(yīng)遲飩、記憶力減退,食欲不振、性功能低下等,這法表現(xiàn)都是衰老的征兆所在。
長期疲勞易衰老
人體中諸多疲勞因素的匯集,是導(dǎo)致衰老的重要根源。所謂多種疲勞因素,不僅包括體力方面的因素,也包括精神心理方面的因素。生物學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),衰老細(xì)胞長期不斷分裂可導(dǎo)致DNA機能的損傷,從而制約了生物體內(nèi)新陳代謝乃至生命的進(jìn)程,加速自身元氣損傷,造成生物體衰老。
防衰老不宜久坐
久坐能致使人體的多種臟器、器官和組織得不到鍛煉,進(jìn)而影響機體正常的新陳代謝和發(fā)育,使循環(huán)血量減少。此外,久坐能導(dǎo)致肥胖癥、血脂增高、痔瘡、婦科疾病,神經(jīng)衰弱、消化液分泌減少、食物消化與吸收障礙,以及肺活量降低等。
催人衰老法種種
生活懶散,缺乏運動;貪食;嗜煙酒;長期情緒消沉、多愁善感;性格暴躁,好動肝火,心胸狹窄,嫉妒心理;長期勞累過度,長期睡眠不足和睡眠不佳;濫用藥物或服藥成癮;縱欲,房事過度。
牙痛是指牙齒疼痛及牙齒周圍組織疾病造成的疼痛,如牙齦炎、牙周炎、牙根尖周圍炎等。中醫(yī)認(rèn)為牙痛是人體實、虛火上升引起的。實火引起的牙痛,病程短、疼痛厲害,可見牙齦出血、齒縫流血,伴有口臭、口苦,大使秘結(jié)、小便黃。虛火引起的牙痛,程長、疼痛綿綿并可出現(xiàn)牙齒松動。
臨床上可分風(fēng)熱牙痛、寒凝牙痛、胃火牙痛、腎虛牙痛等證型。
風(fēng)熱牙痛,表現(xiàn)為發(fā)病急,牙齒疼痛遇熱加重,遇冷則減輕,牙齦紅腫疼痛,甚則腫脹延及面頰,發(fā)熱,頭痛,舌苔薄白或微黃,脈浮數(shù)。
寒凝牙痛,表現(xiàn)為牙痛劇烈,遇冷加重,遇熱減輕,牙痛常連及半側(cè)頭部疼痛,舌苔薄白,脈浮緊。
胃火牙痛,表現(xiàn)為牙齦紅腫,滲血溢膿,甚則腫脹波及面頰,或開口不利,口中臭穢,口渴喜冷飲,胃脘灼熱或疼痛,便秘,尿赤,舌苔黃厚,脈洪數(shù)。
腎虛牙痛,表現(xiàn)為久病及腎或熱極傷陰,腎陰虧損,致牙根裸露,牙齒松動作痛,咀嚼無力,伴頭暈耳鳴,腰膝酸軟,五心煩熱,口干咽燥,舌紅少苔或無苔,脈細(xì)數(shù)。