這種水果被譽(yù)為“南方人參”,止咳祛痰效果好
南方人夏季養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的這種水果被譽(yù)為“南方人參”,止咳祛痰效果好，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
止咳效果的生活小方子大家用過(guò)哪些？大橘子、大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，還有雪梨、百合。中藥里面化州橘紅是最出名的。大家知道橘紅是什么嗎？
其實(shí)橘紅是一種橘子樹(shù)的果實(shí)，是半生不熟的時(shí)候就采摘下來(lái)，切成一片一片的烘干壓制，就成了我們?cè)谥嗅t(yī)里常聽(tīng)說(shuō)的橘紅，橘紅曾經(jīng)還是出名的宮廷貢品，被譽(yù)為南方人參.
橘紅怎么吃效果止咳效果最好？
橘紅直接泡水喝，止咳化痰的作用其實(shí)并沒(méi)有發(fā)揮到最大。因?yàn)樗挥袉我坏淖饔?，但是咳嗽不僅僅是咳嗽，還會(huì)有痰多、氣短、細(xì)菌感染等癥狀。想要真的止咳，也要化痰、抑菌。
橘紅加四種中藥，止咳效果最好！
橘紅、木丹、羅漢果、胖大海、甘草，一共五種中藥。其中具有止咳化痰的有：橘紅、羅漢果、胖大海、甘草，具有抑菌作用的有：甘草、木丹；具有清肺熱的有：羅漢果。5種中藥各自發(fā)揮常會(huì)，熬出橘紅木丹茶，是中醫(yī)中常見(jiàn)的止咳茶，效果比止咳糖漿更好。
橘紅木丹茶可做袋泡茶，方便每次飲用
橘紅木丹茶適合哪些人？
除了咳嗽、痰多、肺熱的人，還適合肺氣腫、咽喉炎、支氣管炎、慢性咽炎的患者?？人曰颊呙咳蘸?~2杯，次日就會(huì)有明顯的好轉(zhuǎn)，堅(jiān)持就會(huì)有更好的改善。
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南方人怎么吃主食才能營(yíng)養(yǎng)均衡
大米在儲(chǔ)存中為了防止霉變，去掉胚芽層，因此非常容易消化，從而導(dǎo)致餐后血糖上升較快。如果沒(méi)有足夠的運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗這些血糖，胰島素敏感性又較差，身體在餐后總是處于高血糖狀態(tài)，就會(huì)增加脂肪合成，惹來(lái)糖尿病。如今，年輕人患糖尿病、心血管疾病越來(lái)越多，主食單一是原因之一。
此外，近年來(lái)頻頻曝出“鎘大米”事件。鎘通常通過(guò)廢水排入環(huán)境中，再通過(guò)灌溉進(jìn)入食物，水稻是典型的“受害作物”。消費(fèi)者如果從非正規(guī)途徑購(gòu)買大米或來(lái)源單一，長(zhǎng)期以大米為主食，如果碰到“鎘大米”，對(duì)健康的隱患更大。
不過(guò)，北方人總吃面食也不見(jiàn)得更健康，因?yàn)榘酌婧痛竺滓粯樱际羌?xì)糧。歸根結(jié)底，不管南方人還是北方人，主食都要盡量多樣化，粗細(xì)搭配著吃。
三餐不重樣
比如早上吃點(diǎn)牛奶、雞蛋、燕麥；中午可以選擇蒸米飯、糙米飯等；晚上主食則可以吃點(diǎn)紅薯、玉米，或蕎麥面饅頭、糙米粥等。
米飯里加粗糧
比如小米、紅豆、燕麥等，這樣蒸出來(lái)的雜糧飯可延緩餐后血糖上升，減少體內(nèi)胰島素的分泌，讓消化速度減慢，增加飽腹感，有利于控制進(jìn)食量。雜糧飯的口感的確比白米飯差一些，但是口感越不好的食物，可能越是好東西。
常吃全谷物和雜豆類
主食不能光吃大米，推薦全谷物和雜豆類的攝入量為50~150克/天。飽腹感強(qiáng)，能增加大便的重量，促使其排出體外，預(yù)防結(jié)直腸癌。
世界很大， 當(dāng)然，這也導(dǎo)致每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣不同，就比如說(shuō)北方的人偏愛(ài)一些面食來(lái)作為他們每餐的主食，而相對(duì)于北方的人群來(lái)說(shuō)，南方的人就偏愛(ài)一些米類來(lái)作為他們的主食，而對(duì)于鼻咽癌的發(fā)病率來(lái)說(shuō)，相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，從地區(qū)上來(lái)看，鼻咽癌的發(fā)生概率在我國(guó)的南方是比較多的，甚至是能夠達(dá)到全世界的8成。
有的人說(shuō)，究竟是什么原因?qū)е履戏饺吮茄拾└甙l(fā)呢？
南方人高發(fā)鼻咽癌的原因1:遺傳概率高
鼻咽癌是我國(guó)高發(fā)的惡性腫瘤之一，尤其是對(duì)于南方地區(qū)的人們，更要警惕它的發(fā)生，研究上發(fā)現(xiàn)，鼻咽癌是有一定的遺傳性，如果你的親屬當(dāng)中有患上鼻咽癌的，那么你患上鼻咽癌的概率也要比其它的人群要大，在曾經(jīng)的時(shí)候，就發(fā)生過(guò)這樣的一件事情，這個(gè)家庭中總共有10口人，而其中已經(jīng)發(fā)生鼻咽癌的人群卻占到了9成。
為什么南方人患鼻咽癌的越來(lái)越多？醫(yī)生：可能跟這3個(gè)因素有關(guān)
因此，遺傳的因素大家也是不能忽視的，當(dāng)你經(jīng)常出現(xiàn)鼻塞、偏耳鳴、聽(tīng)力突然之間下降、淋巴結(jié)有腫大等現(xiàn)象，就要格外的注意了，這些癥狀都是鼻咽癌在早期的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)的一些病癥，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這些異常的時(shí)候，就要及時(shí)的去正規(guī)的醫(yī)院檢查。
另外，對(duì)于有遺傳性的人群來(lái)說(shuō)，還有一個(gè)非常重要的一點(diǎn)是，每半年或者是每一年都要去體檢部門或者是醫(yī)院做一次鼻咽鏡的檢查，這樣都可以在一定程度上減少發(fā)生鼻咽癌的概率。
南方人高發(fā)鼻咽癌的原因2:喜歡腌制類的食物
南方地區(qū)有個(gè)非常不好的飲食習(xí)慣，就是喜歡吃腌制的食物，尤其是腌制的魚類，魚在營(yíng)養(yǎng)上是一種健康的食物，但如果因?yàn)榕腼兎绞降母淖?，它也?huì)成為危害健康的兇手，就比如說(shuō)的腌制魚，其中除了含有大量的食鹽外，還含有不少的亞硝酸鹽，從而誘發(fā)多種癌癥，里面就包括鼻咽癌。
所以，是不建議大家經(jīng)常食用的，特別是對(duì)于南方地區(qū)的人們，不管是腌制食品，還是吃其它的食物，都要減少食鹽的攝入。
南方人高發(fā)鼻咽癌的原因3:當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境因素
經(jīng)過(guò)調(diào)查上發(fā)現(xiàn)，南方地區(qū)的平時(shí)所吃的食物以及水資源中，特別是南方地區(qū)的大米還有水，其中含有豐富的鎳、鎘等成分，大家千萬(wàn)不要認(rèn)為這些成分是好的物質(zhì)，反而就是因?yàn)榇罅康倪@些物質(zhì)，讓南方人比其它地區(qū)的人群患鼻咽癌的概率要大。
因此，這個(gè)因素即使是想要避免的，我們也很難去改變，要不你就去別的地區(qū)，要不就要控制自己的飲食，以及定期的體檢。
我們都知道南方地區(qū)雨水多植被豐富，所以南方地區(qū)的濕氣比較重，長(zhǎng)期生活在南方的人來(lái)說(shuō)，他們?yōu)榱巳コw內(nèi)的濕氣，就會(huì)吃一些辣椒，但是有一些北方人剛剛到南方，對(duì)南方的環(huán)境不適應(yīng)，很容易濕氣入體就會(huì)發(fā)生濕疹，濕毒疹的現(xiàn)象，那么北方人到了南方該怎么去除體內(nèi)濕氣呢？
中醫(yī)知識(shí)豐富的老廣，很懂得應(yīng)對(duì)南方的濕熱天氣。街邊小店里，各種性味草藥制作的涼茶，或者加入中藥材煲的靚湯都寫明了適應(yīng)癥狀。游玩的時(shí)候，累了就坐下來(lái)要碗龜苓膏，或者綠豆湯，要效果顯著，就挑揀著來(lái)杯涼茶。老廣們研制的飲品多數(shù)針對(duì)“除濕去火”，他們飲的很頻繁。
天氣環(huán)境和人的身體反應(yīng)密切相關(guān)，濕熱引發(fā)的身體功能紊亂是北方人水土不服的常見(jiàn)表現(xiàn)。通常會(huì)干涉到腸、胃、脾的正常工作，使人食欲不振或嘔吐腹瀉。濕——即所謂的水濕，有外濕和內(nèi)濕之分。外濕是氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕帶來(lái)的，使得外來(lái)水濕入侵人體而引起；內(nèi)濕則是一種病理變化，與消化功能密切有關(guān)。外濕很可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)濕。熱——主要指身體內(nèi)熱，和上火的表現(xiàn)一樣，外熱也很可能導(dǎo)致內(nèi)熱。北方人初入南方引發(fā)的濕熱很可能是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣郁結(jié)過(guò)多，而轉(zhuǎn)化為內(nèi)熱。這種伴有濕氣的熱，往往需要清熱化濕雙管齊下，方能見(jiàn)效。
中醫(yī)認(rèn)為，“濕困脾”，因此，南方的天氣條件下脾胃功能容易減弱。表現(xiàn)為頭暈、惡心、四肢沉重，或者腹痛、腹瀉、消化不良。而人的脾臟有“運(yùn)化水濕”的功能，消化不良或暴飲暴食，飲食油膩或者高糖，脾就不能正常地“運(yùn)化”，從而使得“水濕內(nèi)?！?。如此一來(lái)，很多北方人容易在濕熱天氣下感冒，給旅行的樂(lè)趣大打折扣。
吃得慎重 天氣的濕熱倒不要緊，如果適應(yīng)性強(qiáng)，皮膚上黏黏的感受只要半天就適應(yīng)了。中醫(yī)專家表示，外部感覺(jué)到的濕熱來(lái)自外界環(huán)境，而在我們身體內(nèi)部作怪的濕和熱，則絕大部分原因是“吃出來(lái)”的問(wèn)題，也就是中醫(yī)藥理論中食物的性味導(dǎo)致的。脾胃虛的人對(duì)濕熱特別敏感，因?yàn)檫@些人消化能力比較弱，當(dāng)攝入容易誘發(fā)濕熱的食物，虛弱的脾胃沒(méi)有足夠能力將其化解，濕熱就會(huì)郁結(jié)在體內(nèi)。 熱帶水果中，荔枝、龍眼、芒果、榴蓮是最典型導(dǎo)致濕熱產(chǎn)生的水果，不宜多吃。芥蘭、洋蔥、韭菜在蔬菜中滋長(zhǎng)濕熱的功力最強(qiáng)，夏季要少吃。注意在炒菜的時(shí)候油溫過(guò)高，也容易助長(zhǎng)濕熱。
每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，旅行之前就要充分了解自己的身體狀況，像涼茶這樣的飲品，并非人人適合。中醫(yī)講，人的體質(zhì)有虛、實(shí)、寒、熱之分，涼茶中多數(shù)都是偏寒涼的，只適合體質(zhì)實(shí)熱的人喝，而虛熱的人喝了清熱的涼茶，不僅不能“滅火”，還會(huì)“火上澆油”。 廣東人常飲的涼茶都是由味苦性寒之藥物組成，適用于四時(shí)感冒、發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛、口干口苦、唇紅眼紅、腹部隱痛、大便秘結(jié)等外感風(fēng)熱、濕熱積滯之癥。但涼茶畢竟是藥，要因人制宜，不能作為保健藥長(zhǎng)期服用。 夏季南方的天氣比較濕熱，飲食最好以健脾、清熱、去濕為主，用淮山、茨實(shí)等煲湯或者煮糖水，能起到很好的食療作用。此外，夏季切忌進(jìn)食大寒或者大補(bǔ)的食品，川黃連、王柏等苦寒藥和高麗參、紅參等補(bǔ)品不宜服用。
氣溫不穩(wěn)定，這幾天上火加上著涼了，得了熱傷風(fēng)，嗓子有痰難熬，準(zhǔn)備做些祛痰止咳食譜------芒果咕咾肉，做法簡(jiǎn)單，酸甜口味，肉質(zhì)細(xì)嫩，是一道家喻戶曉的美味菜肴。
【芒果咕咾肉】
【主料】
豬肉瘦200克、芒果1個(gè)
【輔料】
青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、雞蛋1個(gè)、番茄醬適量、酥炸粉3勺、鹽3克、白糖3勺、生粉1勺、植物油6勺
【做法】
1.瘦肉切成兩厘米左右的方粒，放進(jìn)碗里，加蛋液、酥炸粉、生粉、鹽，腌制15到20分鐘
2.青紅椒切半，去籽，然后也是切成兩厘米左右的方塊
3.芒果削皮，把果肉切下來(lái)，一樣切成兩厘米大小的方塊
祛痰止咳食譜芒果咕咾肉
4.炒鍋加多點(diǎn)油，把油鍋加熱，然后電磁爐160度左右，也就是中火，把肉先炸第一遍，變色就先撈起來(lái)
5.繼續(xù)加熱油鍋，電磁爐210度，也就是大火，把剛才炸了一遍的肉倒進(jìn)去復(fù)炸
6.復(fù)炸的時(shí)候我是把青紅椒一起倒進(jìn)去，因?yàn)槲也辉趺磹?ài)吃青紅椒，只是作為點(diǎn)綴和取味，不愛(ài)吃椒，如果喜歡的話，可以單獨(dú)炒熟青紅椒，而不一起倒進(jìn)去復(fù)炸，復(fù)炸好后，把肉盛出來(lái)
7.鍋里留一點(diǎn)油，調(diào)到小火，電磁爐是130度，先加入適量的番茄醬，番茄醬煮開(kāi)后加入適量的白糖，具體多少看自己對(duì)酸甜的接受程度，然后用鍋鏟不斷翻來(lái)翻去，防止燒焦，等糖也融化之后，用生粉調(diào)制水淀粉加進(jìn)去，然后倒入小半碗水，繼續(xù)攪拌加熱，等醬汁不會(huì)很稀，有粘稠感的時(shí)候，就可以把剛才復(fù)炸好的肉和切好的芒果倒進(jìn)去
8.最后把肉、芒果和茄汁裹勻，就可以裝盤了
祛痰止咳食譜芒果咕咾肉
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
祛痰止咳食譜芒果咕咾肉
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有止咳祛痰作用，可以適當(dāng)食用些，對(duì)于祛痰有一定食療效果。
日常生活中蔬菜多種多樣，以下介紹四種長(zhǎng)壽菜。相傳朱元璋在宮中經(jīng)常食用香菇，而且還稱它“長(zhǎng)壽菜”，海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。
長(zhǎng)壽菜之一：氨基酸皇后———香菇
食用方法：乾隆年間的“滿漢全席”中就有“香覃鴨”、“炒冬菇”等菜肴，制法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一起烹制食用。
歷史傳說(shuō)：“燒香菇”又名“長(zhǎng)壽菜”，原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營(yíng)養(yǎng)成分。
相傳明代建都金陵(今南京)時(shí)，正遇天下大旱，災(zāi)情嚴(yán)重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素?cái)?shù)月，胃口不佳。這時(shí)軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特地將從他家鄉(xiāng)帶來(lái)的著名特產(chǎn)香菇，浸泡以后加調(diào)味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃后感到此菜香味濃郁，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱贊它是一道少見(jiàn)的好菜。
隨后，劉伯溫給他講述了龍泉香菇的特點(diǎn)以及古時(shí)浙江慶元流傳香姑女逃難食香菇遇救的故事。傳說(shuō)一名姑娘，為躲避財(cái)主迫害逃至荒山，餓昏在地，醒來(lái)后吃了這里生長(zhǎng)的香菇，不僅恢復(fù)了健康，后來(lái)還活到百歲以上。從此，朱元璋在宮中經(jīng)常食用此菜，而且還稱它“長(zhǎng)壽菜”。
長(zhǎng)壽菜之二：含碘冠軍---海帶
食用方法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中加入一點(diǎn)淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。
詳細(xì)介紹：海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長(zhǎng)如帶子，故得其名。海帶具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，被譽(yù)為“海上蔬菜”、“長(zhǎng)壽菜”、“含碘冠軍”。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。海帶中的有機(jī)碘有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功能，能促進(jìn)胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發(fā)揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過(guò)多的作用，并有擴(kuò)張外周血管作用，因此能防治高血壓。
長(zhǎng)壽菜之三：天然抗生素---馬齒莧
食用方法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開(kāi)水洗凈，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤(rùn)柔嫩。
詳細(xì)介紹：馬齒莧又稱五行草，在我國(guó)分布甚廣，是一種古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野生佳蔬。由于它鮮食干食均可，作草當(dāng)糧都行，而且有著很好的醫(yī)療作用。因此，我國(guó)民間又叫它“長(zhǎng)壽菜”、“長(zhǎng)命菜”。
馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度，保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護(hù)心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預(yù)防血小板凝聚、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。
經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。民間常用鮮馬齒莧120克(干60克)、粳米60克煮粥，或用鮮馬齒莧絞取汁液和大劑量水煎液，來(lái)治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等癥，是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。
長(zhǎng)壽菜之四：天然保健品———蕨菜
用方法：將蕨菜洗凈用開(kāi)水焯一下，后炒食或沖湯;還可干制，將其稍加蒸煮，曬干，食時(shí)用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
歷史傳說(shuō)：蕨菜又稱長(zhǎng)壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱，產(chǎn)自深山，全國(guó)均有分布，東北、西北、內(nèi)蒙古較多。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素。
傳說(shuō)，當(dāng)年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場(chǎng)去打獵，路經(jīng)六旗三十六營(yíng)。每次皇帝來(lái)，這些旗營(yíng)的頭人都要拿著金銀財(cái)寶去進(jìn)貢，以表忠心。有一次，金鳳營(yíng)的頭人海通，沒(méi)什么可進(jìn)貢的，便提著一小袋蕨菜前去進(jìn)貢，說(shuō)：“這菜不僅味道鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣下降，常吃眼清目明，膚色潤(rùn)滑，長(zhǎng)命百歲?！焙Ｍㄟ€用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一個(gè)“壽”字，康熙急忙品嘗，果然香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時(shí)食欲大開(kāi)，精神清爽。
芒果味道家人非常喜歡吃，假日時(shí)可以用來(lái)做些芒果鳳梨派，皮酥脆，輕輕一碰就會(huì)掉渣，派的餡料酸甜美味，看著就已經(jīng)無(wú)法抵擋他們誘惑了。
【芒果鳳梨派】
【主料】
黃油125克、全蛋1個(gè)、杏仁粉50克、低筋面粉250克、鹽0.5茶匙
【輔料】
菠蘿果醬適量、芒果適量
【做法】
1.將黃油切成小粒，室溫軟化后加入杏仁粉、低筋粉和鹽。
2.將1個(gè)雞蛋打碎。
3.將其中50克全蛋液加入到步驟1中。
4.揉成光滑的面團(tuán)。
祛痰止咳食譜芒果鳳梨派
5.裝進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏1小時(shí)。
6.隔著保鮮袋，將面團(tuán)搟開(kāi)，然后撕開(kāi)保鮮袋，用刮板將面團(tuán)裁成正方形，再分成相同大小的小長(zhǎng)方形若干。
7.拖動(dòng)保鮮袋，將面塊倒入烤盤里，輕輕提起面片，之間間隔一段距離。
8.用叉子在面片上刺出小孔。
祛痰止咳食譜芒果鳳梨派
9.在表面抹一層蛋液。
10.然后先鋪一層菠蘿果醬，再放上適量的芒果肉粒。
11.另外三片面片分別劃上三刀，然后分別蓋在放了果肉的面片上。
12.用叉子在四周按出花紋。
祛痰止咳食譜芒果鳳梨派
13.表面再刷一層全蛋液。
14.放入預(yù)熱好的烤箱烘烤。上火200度，下火200度，烤箱中層，烤30分鐘左右，具體根據(jù)自己的烤箱脾性作調(diào)節(jié)。
祛痰止咳食譜芒果鳳梨派
小貼士
做派皮的時(shí)候，可以適當(dāng)做厚一點(diǎn)點(diǎn)，這樣包餡料的時(shí)候不容易露餡。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
祛痰止咳食譜芒果鳳梨派
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：在秋季也屬于易過(guò)敏季節(jié)，要少吃芒果，適當(dāng)解解饞，味道還是不錯(cuò)的。
冬季到來(lái)，隨之而來(lái)的是干燥的空氣，加之最近流行的霧霾，對(duì)人體的損害非常之大，小編建議大家可以多吃一些柑橘，一方面柑橘可以補(bǔ)充水分和維生素C預(yù)防感冒；另一方面柑橘還有輔助止咳祛痰的功效。
柑桔類水果是蕓香科植物，種類很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。
常吃桔子不僅身體補(bǔ)充多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之功效，而且還能健胃消食、燥濕除脹，是治療消化不良，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿。飲酒過(guò)度的良藥，并有截制瘧疾發(fā)作的功效。常見(jiàn)的一些民間驗(yàn)方有。
治末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥：每次桔子2個(gè)，每日三次。
治咳嗽咽干多痰：桔皮擠水吸入口內(nèi)，另吃桔子，緩嚼緩咽。并配其它止咳祛痰藥。
治脅痛積滯不思飲食：桔子6枚、雞內(nèi)金9克，水煎，分三次口服。
治口臭：桔子帶皮水煮，以桔子代茶飲。
在冬日感覺(jué)亞健康的你除了積極的鍛煉身體外不妨多吃一點(diǎn)柑橘，讓身體補(bǔ)充能量，迎接充滿挑戰(zhàn)的每一天。
小兒咳嗽是比較常見(jiàn)的問(wèn)題，由于小兒免疫功能較差，環(huán)境污染容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)咳嗽的情況，因此父母盡量少帶孩子去人多的地方，尤其是霧霾天氣盡量不要外出，孩子如果出現(xiàn)咳嗽的情況要采取合適的治療措施，小兒止咳應(yīng)與安全去痰為主，那么祛痰方法有哪些？
小兒咳嗽如何祛痰
1、早期食療祛痰：小兒咳嗽最好及時(shí)祛痰，可以采用藥物祛痰，但是家長(zhǎng)應(yīng)該要注意不能盲目給孩子用藥，否則會(huì)加重患兒的病情，甚至也會(huì)誘發(fā)更嚴(yán)重的疾病，正確合理的用藥能有效改善寶寶咳嗽的情況，可以多讓寶寶吃些止咳化痰的食物。
2、藥物鎮(zhèn)咳祛痰：止咳糖漿具有止咳化痰的作用，能夠起到祛痰的功效，但是家長(zhǎng)要注意正確用藥期間要讓孩子多喝些白開(kāi)水，多喝白開(kāi)水能夠加快人體的新陳代謝，可以將人體內(nèi)有害物質(zhì)清除，正確合理的用藥是非常重要的。
3、金銀花水祛痰：小兒咳嗽切勿濫用抗生素，很多家長(zhǎng)由于心急，要求醫(yī)生用抗生素治療，其實(shí)用抗生素給孩子治療，只可以取得短暫的治療效果，而且還容易出現(xiàn)依賴性，如果使用不當(dāng)會(huì)增加后期的治療難度，金銀花水具有止咳祛痰的作用。
小兒咳嗽護(hù)理措施有哪些
1、注意室內(nèi)清潔：小兒咳嗽期間不僅要采取合適的治療措施，父母需要做好全面的護(hù)理工作，注意室內(nèi)的清潔衛(wèi)生，并且要注意室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，可以將有害物質(zhì)清除，減少空氣中有害物質(zhì)對(duì)孩子身體的刺激。
2、飲食盡量清淡：小兒咳嗽期間飲食盡量做到清淡，可以吃些新鮮的蔬菜水果，不要吃油膩的食物，最好不要吃甜食，經(jīng)常吃這類食物會(huì)影響到孩子身體健康，甚至?xí)又睾⒆拥牟∏椋⒆涌人云陂g要多喝些溫開(kāi)水。
3、保持適宜的濕度：父母要注意保持室內(nèi)溫度及濕度適宜，并且要讓孩子保證充足的睡眠，合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有利于孩子病情的控制，并且要讓孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，日常要讓孩子養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣，最好少到人多的地方。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)奧蘭多年會(huì)上宣布的挪威一項(xiàng)新研究宣稱，每天吃三個(gè)獼猴桃可以降低高血壓，其效果比吃蘋果更顯著。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來(lái)看看。
新研究中，奧斯陸大學(xué)附屬醫(yī)院科學(xué)家研究了50名男性參試者和68名女性參試者。這些平均年齡55歲的參試者被隨機(jī)分成兩組：
實(shí)驗(yàn)研究
一組每天吃3個(gè)獼猴桃(獼猴桃組);另一組每天吃1個(gè)蘋果(蘋果組)。研究期限為8個(gè)星期。
研究開(kāi)始時(shí)，參試者血壓平均為128/85毫米汞柱，與理想血壓(低于120/80毫米汞柱)相比，略微偏高。除了增加水果之外，參試者飲食結(jié)構(gòu)沒(méi)有其它變化。研究者24小時(shí)隨機(jī)測(cè)量參試者血壓情況。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃3個(gè)獼猴桃的降血壓效果比每天吃一個(gè)蘋果更好。研究結(jié)果顯示，8個(gè)星期后，獼猴桃組參試者的心臟收縮壓比蘋果組參試者低3.6毫米汞柱。
新研究負(fù)責(zé)人米特斯文德森博士分析指出，雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。
心臟病專家告誡，沒(méi)有任何一種食物具有降低心臟病的神奇作用，這項(xiàng)研究并非說(shuō)明，獼猴桃是一種神奇水果，大眾也不能因?yàn)檫@項(xiàng)新研究結(jié)果而盲目擅自補(bǔ)充葉黃素補(bǔ)劑。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授艾略特安特曼博士表示，這項(xiàng)研究結(jié)果令人高興，但是高血壓患者切勿因此而擅自停藥。然而，紐約預(yù)防心臟病學(xué)家蘇珊娜斯坦巴姆博士等專家一致認(rèn)為，在有益心臟健康的每天五份水果蔬菜飲食中，應(yīng)該包括獼猴桃。
除了降壓作用外，獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病也具有重要的作用。今天，小編就跟大家一起盤點(diǎn)下獼猴桃的功效與應(yīng)用吧!
獼猴桃的功效
被譽(yù)為水果之王的獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。同時(shí)，具有極佳的抗癌防癌功能。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
○強(qiáng)力瘦身
獼猴桃是減肥與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇。獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過(guò)剩脂肪讓腿部變粗。
○預(yù)防癌癥
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
○改善發(fā)質(zhì)
獼猴桃每100克果肉中所含有的維生素C高達(dá)100-420毫克，在水果中是數(shù)一數(shù)二的，想要漂亮頭發(fā)的女生一定要多吃。
○清除身體毒素
獼猴桃含有微酸能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)食欲，減少腸胃脹氣的發(fā)生。它還含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
獼猴桃還含有大量的蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助體內(nèi)蛋白質(zhì)器皆鬮詬分解，腸胃比較弱的女孩，飯前或飯后食用一個(gè)獼猴桃，絕對(duì)可以讓你愉快地享受肉類的美味!另外，經(jīng)常食用獼猴桃還可以幫助你逐漸改善睡眠質(zhì)量。
○美化肌膚
獼猴桃含有豐富的維生素C以及其他水果少有的礦物質(zhì)如鉀等，可以為肌膚提供很多養(yǎng)分。另外，獼猴桃還有清理腸胃、活膚以及去角質(zhì)的功效。
獼猴桃皮的4大奇特功效
不只是獼猴桃的果肉，它的皮也有4大治病功效：
○治療失眠
一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞，此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
○抗癌防癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過(guò)敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁(先洗凈獼猴桃皮上的絨毛，然后將整個(gè)打成果汁飲用即可)，濾后飲用。
○促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。
○營(yíng)養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠，因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
最后提醒大家，吃獼猴桃后不要馬上喝牛奶。由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
快過(guò)年了，喝酒應(yīng)酬在所難免。如果酒喝多了，喝上一杯獼猴桃汁，解酒效果比眾所周知的柑橘還要好。解酒毒、保肝臟功效顯著，是最適合在節(jié)日宴席吃的水果。
