春天熱和多風(fēng) 養(yǎng)肝護胃食膳不可少
春季養(yǎng)生護肝。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“春天熱和多風(fēng) 養(yǎng)肝護胃食膳不可少”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
一年四季天氣不一樣，相對應(yīng)的，當季容易患的疾病也不一樣，夏天天氣炎熱，需要祛暑除濕，秋天天氣干燥，要清肝明肺，冬天寒冷，要暖胃護膚，而春天天氣微涼，需要養(yǎng)肝護胃，有這樣一個說法：春天熱和多風(fēng)，養(yǎng)肝護胃食膳不可少。
以下是春季常會患上的一些疾病以及相對應(yīng)的飲食防治。
肝陽上亢：頭痛、頭暈、失眠的問題。事實證實，到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別輕易涌現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學(xué)早已指出的春氣者諸病在頭的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也創(chuàng)造，春天的氣候變更，輕易使人血壓增高，涌現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。
飲食防治的方法是：天天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。由于香蕉含有能下降血壓的鉀離子。另外，經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益外。
春天熱和多風(fēng) 養(yǎng)肝護胃食膳不可少
還可用芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲；或?qū)⑸ㄉ捉荽字校?日后，逐日晨空腹吃10粒。這些，也均有較好的降壓成果。
胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物資豐盛的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，由于上述食品有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體發(fā)生腹脹，增長胃腸累贅。飲食防治上：可采取蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服，逐日100毫升，分3次服；也可用新鮮青色卷心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，逐日2次，15天為一療程；或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)進蜂蜜50克，白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰益胃之功效。
老年慢性氣管炎，也易在春季發(fā)作。飲食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食品，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
春天熱和多風(fēng) 養(yǎng)肝護胃食膳不可少
飲食宜平淡，忌食海腥、油膩食品，俗話所說魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安,是有一定科學(xué)道理的。刺激性食品如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過咸食品也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季飲食三部曲：早春時節(jié)，乍熱還冷。從春夏養(yǎng)陽的角度出發(fā)，要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠芽菜等冷性食品，多吃些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品，以祛陰散冷。這些食品中所含的有效成分還具有殺菌防病的功效。但春季又是生發(fā)季節(jié)，所以在飲食上還應(yīng)該多吃一些雞肉、動物肝臟、魚肉、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等養(yǎng)分品，以滿足人體性能代謝日趨活潑的需要。
仲春時節(jié)肝氣隨萬物生發(fā)而偏于亢盛。中醫(yī)學(xué)以為，肝亢可傷脾，影響脾胃運化。
因此，唐代藥天孫思邈曾講：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)性情。此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食品，少吃過酸或油膩等不易消化的食品。這時正值各種既富含養(yǎng)分又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失機會地進食。
暮春時氣溫日漸升高，《飲膳正要》曰：春氣溫，宜食麥以涼之。此時應(yīng)以平淡飲食為主，在適當進食優(yōu)質(zhì)蛋白類食品及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，以防止體內(nèi)積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
春季調(diào)養(yǎng)七方法：現(xiàn)在正是早春時節(jié)，氣溫仍較嚴冷，而且近期氣溫變更較大，開端了由冷到熱的轉(zhuǎn)換。在這一時代，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對堅持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。
一、飲食平淡消春火。春季人易上火，涌現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜平淡，忌油膩、生冷及刺激性食品。有顯著上火癥狀的人可以吃一些清火的食品如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
二、辛甘之品助春陽。稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食品。唐朝的《千金方》里有一句話叫做二三月易食韭.吃這些食品對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
三、少酸增甘保脾胃。中醫(yī)以為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免損害脾胃，所以春季應(yīng)該適當多吃些甜味食品，少吃酸味食品。
四、黃綠蔬菜防春困。春困使人身體疲憊，精力不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力，排除春困很有好處。
五、細選食品少疾病。春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開端繁殖，活氣加強，輕易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物資。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C,具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A,具有掩護和加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功效，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
六、胃腸疾病要小心。胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物資豐盛的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，由于這些食品有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體發(fā)生腹脹，增長胃腸累贅。
七、祛痰養(yǎng)肺保平安。慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食品，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
都說百草回芽，百病發(fā)作,春季飲食和調(diào)養(yǎng)都是不可少的。養(yǎng)肝護胃非常重要，尤其是一些體質(zhì)弱的人，更應(yīng)該多從膳食方面進行調(diào)養(yǎng)，少吃刺激性強的食品，多吃清淡口感的食物，增強自己身體的抵抗力，做一個健康人。
春天熱和多風(fēng) 養(yǎng)肝護胃食膳不可少
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中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃。多食用一些可以幫助護肝的食物，能夠有效幫助養(yǎng)肝護肝，幫助肝臟排毒，并且起到一定的保健作用。春天吃什么養(yǎng)肝？
春季養(yǎng)肝要從飲食上著手
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，春屬木，與肝相應(yīng)，所以春天養(yǎng)生講究養(yǎng)肝、護肝。春季如何護肝呢？春季養(yǎng)肝要從飲食上著手。
春季養(yǎng)肝在飲食上，要少吃肥甘厚味及辛辣的食物，盡量不喝酒或少喝酒。因為人體攝入的酒精是通過肝臟解毒的，過量飲酒對肝臟是一種傷害。尤其是肝病患者更不能喝酒，否則很不利于治療和恢復(fù)。
而且春季養(yǎng)肝要適當運動，快步走是春季值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不過運動要量力而行，切勿過度勞累。還要保證心情舒暢，保證生活規(guī)律，不要熬夜，保證充足的睡眠。
下面給大家介紹幾個具體的春季養(yǎng)肝食療方：
1、山楂薏米飲：取生山楂9克、薏米10克，加雞內(nèi)金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2個月為一療程。作用：舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。
2、沙參麥冬飲：沙參9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬后分4次口服，2個月為一療程。作用：活血養(yǎng)陰、補腎益肝。
3、雞肝大米粥：取新鮮雞肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。老年人肢體麻木者，也可用雞肝5副，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，半月便可見效。
4、食醋補肝：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
5、鴨血補肝：鴨血性平，營養(yǎng)豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用，可養(yǎng)肝血，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、菠菜舒肝養(yǎng)血：菠菜是春天的應(yīng)時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
豬肝大家都知道豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)是人體所必需又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝有明目補血、護肝養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用。
不過也有不少人嫌豬肝一股腥氣很難除掉，而且怕豬肝不熟時容易煮老，失去滑嫩的口感，于是坊間有不少處理豬肝的“秘笈”，如用鹽水浸泡“排毒”，加米酒或牛奶腌制可去腥等等。這里給大家介紹臺灣名廚阿基師的方法，教你如何煮出滑嫩豬肝：首先要用流動水沖洗，切片后充分浸泡后撈起，倒入適量酸奶攪拌均勻，腌5分鐘，讓酸奶的乳酸去除豬肝腥味，然后沖凈，瀝干水分；再用淀粉均勻沾裹肝片，以鎖住豬肝的營養(yǎng)又保留滑嫩；將豬肝放入90攝氏度的湯鍋中汆燙5分鐘撈起，放入冷水中攪拌降溫，讓豬肝不因后熱而老化，也能去除血水雜質(zhì)。經(jīng)過這樣處理的豬肝，不論滾湯或是炒制都很滑嫩爽口，而且湯水清透、炒菜不糊。?xml:namespace prefix = o />
春天宜食養(yǎng)陽養(yǎng)肝的食物，不妨適量多吃些豬肝湯：
菊花豬肝湯
豬肝250克，鮮菊花10朵。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成，有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。
韭菜豬肝湯
豬肝250克、韭菜200克、姜3片。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；韭菜去根切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調(diào)味即可食用。養(yǎng)肝補血，助益陽氣。
菠菜豬肝湯
豬肝250克、菠菜200克、姜3片。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；菠菜擇洗干凈，焯水(去澀味)后撈起切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后下鹽和雞粉調(diào)味即可。生血養(yǎng)血，潤燥滑腸。
導(dǎo)讀：雖然不時有大風(fēng)、降溫等天氣，但春天越來越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護肝要從四個
雖然不時有大風(fēng)、降溫等天氣，但春天越來越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護肝要從四個方面入手。
專家指出，春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，春屬木，與肝相應(yīng)，所以春天養(yǎng)生講究養(yǎng)肝、護肝。該如何護肝呢？專家建議，護肝一是要從心情著手，要保證心情舒暢，防止肝火上升。二是要保證生活規(guī)律，不要熬夜，保證充足的睡眠。尤其是肝病患者更要注意休息。
第三，在飲食上，要少吃肥甘厚味及辛辣的食物，盡量不喝酒或少喝酒。因為人體攝入的酒精是通過肝臟解毒的，過量飲酒對肝臟是一種傷害。尤其是肝病患者更不能喝酒，否則很不利于治療和恢復(fù)。四是要適當運動，快步走是春季值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不過運動要量力而行，切勿過度勞累。
專家還指出，春季陽氣生發(fā)，容肝火上升，表現(xiàn)為急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。這時可選菊花10克，加開水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目降肝火之功效。
另外，春季不妨多梳頭。多梳頭可以疏通經(jīng)絡(luò)，起到滋養(yǎng)和堅固頭發(fā)、健腦聰耳、散風(fēng)明目、防治頭痛的作用。梳頭全頭都要梳到，不論頭中間還是兩側(cè)都應(yīng)該從額頭的發(fā)際一直梳到頸后的發(fā)根處。每個部位起碼應(yīng)梳30次以上，以自己感覺舒服為準。梳子則以牛角梳、玉梳、木梳為好。
男士們總為了工作應(yīng)酬而不得已猛喝白酒，這樣不利于肝胃，長期以往的話會得肝臟疾病，對于身心健康很是有害。今天小編就帶你了解一下中醫(yī)按摩穴位幫助你養(yǎng)肝護肝，下面就跟隨小編一起來看看吧。
如何養(yǎng)肝護肝
1、大敦穴
大敦穴位于大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。敦是厚的意思，大敦就是特別厚。大敦穴又是一個井穴，井是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有大敦穴。大敦穴取穴時，可采用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一側(cè))甲根邊緣約二毫米處。大敦穴可以按摩，也可以艾炙，能達到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
2、太沖穴
太沖穴位于足背側(cè)，第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處。太沖穴為人體足厥陰肝經(jīng)上的重要穴道之一，是肝經(jīng)的原穴，大約相當于儲存肝經(jīng)元氣的倉庫，按摩刺激太沖穴，能很好地調(diào)動肝經(jīng)的元氣，使肝臟功能正常。
3、行間穴
行間穴位于大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而行間穴就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，多揉行間穴，就可以把心火從這里散出去了。
4、肝俞穴
肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元氣在身體背部匯聚而成的水潭，肝俞是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫(yī)里屬于俞原配穴法，能夠補肝陰，養(yǎng)肝柔肝。它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，筋縮(督脈)旁開1.5寸處取穴。
5、太溪穴
太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。雙測對稱，也就是兩個。這個養(yǎng)生要穴是腎的原穴，是儲存腎臟元氣的倉庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動腎臟的功能，能夠更好地滋水涵木。
上班族們經(jīng)常會有這種現(xiàn)象，上了一天的班，回到家想要好好休息下，可是躺在床上翻來覆去的總是睡不著，導(dǎo)致第二天上班精神萎靡，今天小編就為你介紹四個自我推拿妙方，幫助你有效治療失眠的癥狀。
失眠最好的治療方法
1、腹部穴位按摩法：強肌肉 胃腸蠕動
原理皆天然：腹部按摩的保健養(yǎng)生原理是調(diào)整人體陰陽氣血、改善臟腑功能。腹部按摩可使胃腸及腹部肌肉強健，促進血液及淋巴液循環(huán)，使胃腸蠕動加強，消化液增多，淤積之處消失，人體得以健康、益壽，從而達到養(yǎng)生保健的目的。
腹部按摩法：平臥床上，先用右手掌心貼附在肚臍部，左手掌心疊在右手背上做順時針方向按摩約一百二十次，然后逐漸到全腹，然后再逐漸縮小按摩范圍，回到臍部。如此反復(fù)按摩三次，再交換左右手的位置，以左掌心貼附臍部，右手重疊壓在左手掌背，依前面的方法做逆時針方向按摩一百二十次。按摩時還可用左手和右手環(huán)形按摩，以增強按摩的力度。應(yīng)該注意的是：腹部按摩不可在過飽或過饑時進行，還須排空小便，意守丹田，才能收到良好養(yǎng)生保健益壽的效果。
2、十指梳搔頭皮法：腎充盈 護發(fā)健腦原理皆天然：腎主骨生髓，通于腦，其華在發(fā)。肝藏血，發(fā)為血之余。因頭為諸陽之會，主宰一切精神情志活動，故又有發(fā)為腦之華之說。頭發(fā)的烏黑、潤澤、柔韌，均標志著氣血充足、腎氣充盛、大腦健旺、神氣充足。我國歷代養(yǎng)生家都把梳頭護發(fā)健腦的養(yǎng)生方法，看做是健康長壽的重要措施之一。實踐證明，梳頭有疏通氣血、散風(fēng)明目、榮發(fā)固發(fā)、促進睡眠等作用。
十指梳頭法：所用頭梳宜取木質(zhì)如桃木或用牛角等天然材料制成，梳齒宜圓滑。梳頭時間一般取早晚各5分鐘，其余閑暇時間亦可，切忌在飽食后梳理，以免影響脾胃的消化功能。
3、搓揉耳廓法：開腎竅 遠離失眠
原理皆天然：人的耳廓正面有300多個穴位，背面有50多個穴位。這些穴位關(guān)聯(lián)著人體的各個部位，如果經(jīng)常用手掌或手指揉搓耳廓，能收到很好的保健效果。
揉搓按摩法：按摩耳廓，閑暇時皆可隨時做，有條件者最好分早、中、晚或更多次揉搓，每次約5至10分鐘，以發(fā)熱為度。耳為腎之竅，腎開竅于耳，耳為六條陽經(jīng)經(jīng)脈所聚。每日早晚搓揉耳廓各60次，使耳部發(fā)熱有燒灼感為宜。本法有防治耳聾、耳鳴和耳源性疾病，失眠等功能。
4、上肢部按摩法：和血氣 驅(qū)走抑郁
原理皆天然：上肢部位為手三陰手三陽之脈的要道，是內(nèi)連臟腑外絡(luò)肢節(jié)的重要部位。此法有疏通上肢經(jīng)脈、調(diào)和氣血之功能，對焦慮抑郁、心煩不安及上肢病痛有良效。
上肢部按摩法：每日早晚按揉各60次，即從上內(nèi)側(cè)腋下(極泉穴)至腕部內(nèi)側(cè)(內(nèi)關(guān)穴);從外側(cè)腕部(外關(guān)穴)至肩部(肩井穴)。
養(yǎng)肝護肝的食物
一、酸性食品
(1)酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。飲用酸奶，使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質(zhì)的分解作用。
(2)食醋：有養(yǎng)肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。
(4)酸入肝即有山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng)肝。
二、蔬菜食品
(1)小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;
(2)青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
(3)菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
三、滋補性食物
(1)蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利于養(yǎng)肝，又能固護脾胃。
(2)蜂蜜：具有養(yǎng)肝和保護肝臟的功能。
四、優(yōu)質(zhì)蛋白食品
(1)豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用;濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。
(2)豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
(3)大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
(4)豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
總結(jié)：男士們總為了應(yīng)酬而喝酒傷肝，通過以上小編的敘述相信大家對于如何養(yǎng)肝護肝有所了解了吧，小編希望本文的知識能夠在以后的日常生活中幫助你養(yǎng)肝護肝，有一個健康強壯的身體去工作。
養(yǎng)肝茶
1.綠茶
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
2.紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
3.烏龍茶
烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
4.枸杞茶
每天坐在電腦前瘋狂通關(guān)的男人和長時間開車的有車一族，都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛，中醫(yī)有這么一個說法：久視傷肝、久坐傷骨，針對這樣的男士，專家提醒：多運動，多鍛煉。旨日清緩釋茶建議：保肝護肝多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補腎。不論是看電腦還是開車都很費眼睛，所以，建議長時間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片，以保護視力，防止眼疾。
5.葛花茶
每天少量的飲酒對身體有好處，但每次都喝高就會對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。旨日清緩釋茶推薦：保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒。
6.菊花蜜飲
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
在中醫(yī)學(xué)當中，人的五臟是跟季節(jié)一一對應(yīng)的，象征著一年當中的四季，所以春季養(yǎng)肝非常的重要，那養(yǎng)肝有什么好的方法呢？護肝有什么好的方法呢？
唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任朱葉珊介紹：四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝臟也是木性，所以春氣與肝氣相通，這也就是春季養(yǎng)肝的原因。
朱葉珊講，肝在人體中有很重要的位置，主疏泄和藏血，而現(xiàn)代人工作壓力大，競爭激烈；家庭負擔(dān)重，心理問題多。這些不良的情緒，直接會影響肝臟疏泄條達作用。如果大怒激憤，還會導(dǎo)致肝陽暴漲而出現(xiàn)高血壓、中風(fēng)、心梗等嚴重后果。嗜酒過度，可以內(nèi)生濕熱，阻礙氣機，損傷肝臟，引起酒精性脂肪肝、酒精性肝病、酒精性肝硬化，甚至危及生命。此外，過度服藥、久坐不動、過于安逸、熬夜失眠，也會損害肝臟，甚至危及生命。
那么我們在春季如何養(yǎng)肝呢？朱葉珊指出，首先注意精神調(diào)攝，多讀書看報，開闊眼界，多培養(yǎng)興趣愛好，學(xué)會釋放不良情緒。多去戶外活動，舒展筋骨，鍛煉呼吸；飲食上加強飲食調(diào)養(yǎng)多吃一些芽類蔬菜，順應(yīng)自然，有助于人體的升發(fā)，促進氣機條達，是一個不錯的食材。春天還可以多吃一些五谷雜糧和豆類，這些是種子精華的東西，可以激發(fā)生命的活力，并且有利于降脂減肥。中醫(yī)素有五味入五臟, 五色入五臟之說。青色入肝，多吃綠色的蔬菜，有助于肝的升發(fā)。但是對于肝陽上亢，肝火過旺的患者，就要少吃酸味的食物，以防助長肝氣，使肝氣更旺。無論是肝虛還是肝旺，都，再有脾胃為后天之本脾旺四季,龍眼、糯米、山藥、薏米、扁豆等，具有補益脾氣，氣血生化作用，肝血也就足了，肝氣、肝火也就不旺了。
朱葉珊提醒大家，除了注意情緒的飽滿，飲食的平衡，還要保證充足的睡眠，順應(yīng)天時，休息養(yǎng)生，太過和不及都對養(yǎng)生護肝不利。
春季養(yǎng)肝8步曲 調(diào)理出健康身體
春季養(yǎng)肝，是春季養(yǎng)生必不可少的一部分。春季是調(diào)理肝臟的最佳時節(jié)，這個時候調(diào)養(yǎng)好肝臟，是春季預(yù)防疾病的有效途徑。而且如果女性肝臟不好，就容易引發(fā)各類婦科疾病，可見春季養(yǎng)肝的重要性。今天小編為大家說說春季養(yǎng)肝要注意哪些要點。
加強運動
春季，人們應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇適宜的運動，如散步、慢跑、做操、打球等。常鍛煉身體可促進氣體交換，血液流通，吐故納新，使肝有足夠的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，達到養(yǎng)肝保肝的目的。
飲食平衡
春季如何養(yǎng)肝護肝
暴飲暴食或常處饑餓狀態(tài)，都可引起肝功能障礙，或引起膽汁分泌異常。春季飲食強調(diào)營養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)等應(yīng)保持相應(yīng)的比例。應(yīng)葷素結(jié)合，以素6葷4的比例較合適。還應(yīng)五味不偏，少食辛辣，多食蔬菜、水果等滋潤的食物。
適當飲水
多喝水可增加循環(huán)血量，有利于肝和代謝廢物的排除；并可降低代謝產(chǎn)物、毒物對肝的損害。補水還有利于腺體，尤其是膽汁的分泌。
酒勿過量
初春寒氣尚盛，少量飲酒有利于肝陽升發(fā)。但肝臟代謝酒精的能力有限，體重60公斤的健康成人，每日僅能代謝60克，超過了就會對肝臟產(chǎn)生危害。
保證睡眠
睡眠是人類自身對腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)，在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
心情舒暢
肝性剛強，最怕抑郁，動怒生氣，最易肝氣郁滯。春天最宜心態(tài)平和，開心怡悅，有利于肝氣舒達。
滋腎養(yǎng)肝
肝臟屬木，賴腎水以滋養(yǎng)，腎水不足，肝陽上亢，可致高血壓、頭痛、中風(fēng)、失眠、衰老等癥。可選用：杞子、菊花、熟地、生地、百合、巴戟、白芍、玉竹，水煎服，按體質(zhì)虛實增減其藥與量。
防范風(fēng)邪
春季如何養(yǎng)肝護肝
風(fēng)為春天主令。和煦的春風(fēng)染綠了柳梢，催開了百花，也喚醒了人體的生機，然而，風(fēng)善行而多變，若是太過，則傷人健康。風(fēng)邪一是易傷肺部，二是禍及其它臟腑，三是與其他邪兼雜為患。因此春季要防寒保暖，防范風(fēng)邪的危害。
肝對眼睛的影響也很大。中醫(yī)里有一句話就是說肝和眼睛的關(guān)系，叫肝開竅于目.所謂肝藏血是肝的功能之一，它提供的血液和陰津就是滋養(yǎng)眼睛的，可以說，肝是明目的源泉。如果肝不好的時候，受到抑制，分泌的血液和陰津減少，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，感覺到干澀。
久視也會傷肝
肝通目，用眼過度也會對肝造成傷害。如果你經(jīng)常對著電腦，常常會覺得看不清東西，這時候最好考慮一下，在保護眼睛的同時也保護一下肝。
建議經(jīng)常用眼的朋友多吃點菠菜和豬肝為材料熬的粥，達到護肝養(yǎng)目的效果。
白領(lǐng)如何養(yǎng)肝
1、枸杞提升肝臟的耐受性
除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好。
2、吃青色的食物
按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
3、食用靈芝排毒法
靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
春季如何養(yǎng)肝護肝
生活中我們應(yīng)該要更多的愛護我們的肝臟，免受其他疾病的侵害，中醫(yī)認為，肝臟好，身體自然就會好，其實這句好一點都沒有錯，肝臟是我們?nèi)梭w各個器官的重中之重，身體上所需的各種營養(yǎng)都需要通過肝臟吸收、代謝，所以養(yǎng)肝護肝是人們必不可少的。
肝病患者如何養(yǎng)肝
一、保持樂觀健康心態(tài)
肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰(zhàn)勝疾病的信心，才有利于身體康復(fù)。
情感的變化對肝炎患者的病情影響極大，常言道：怒傷肝,思傷脾.
建議
暴怒和憂思過度會誘發(fā)或加重肝病，所以肝病患者遇事要調(diào)整好自己的心態(tài)，及時化解不良情感的影響。
二、按時作息，防止感染
肝病患者應(yīng)特別注意休息，因肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的作用。活動量越大，其肝臟的血流量越小，故到達肝臟的營養(yǎng)成分就越少，恢復(fù)就越慢，所以休息對肝病患者非常重要。
活動量以不引起疲勞為原則。由于肝病患者機體免疫力低下，易引起感染，如感冒、支氣管炎、泌尿系感染等。
建議
要根據(jù)氣溫變化，增減衣服。要養(yǎng)成早睡早起有規(guī)律的生活習(xí)慣，禁忌熬夜、加班、打麻將等。
三、飲食合理，注重忌宜
春季如何養(yǎng)肝護肝
肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。
總結(jié)：文章中介紹了如何養(yǎng)肝的方法，大家在平時也多加學(xué)習(xí)下，對自己的身體多加注意。
導(dǎo)讀：女性朋友們總是敏感多思，肝氣郁結(jié)是很常見的問題，日常要注意疏肝養(yǎng)肝，才能防止疾病的侵襲，那么日常生活中女性怎樣養(yǎng)肝護肝呢？下面為您介紹日常生活中女性怎樣養(yǎng)肝護肝，看看吧。
1、多喝水可加速身體的新陳代謝的速度，令體內(nèi)的雜質(zhì)和毒素順利排出，減輕肝臟的負擔(dān)，每天早上起床后可以先喝一杯溫?zé)岬陌组_水，根據(jù)自己的喜好，嘗試著向水中加入檸檬片，檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁，有利于身體的排毒。
2、平躺輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位，多加按摩能夠有助于促進肝臟的排毒，促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而促進全身的新陳代謝。
3、多攝入蛋白質(zhì)營養(yǎng)元素，像雞蛋、豆腐、牛奶、魚類、芝麻、雞肉，這些都是高蛋白的食物，它們含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠幫助深入修復(fù)肝臟細胞，促進肝細胞的再生。
4、多補充維生素E，可以多吃一些像大豆、植物油、堅果、麥芽等物質(zhì)。
5、如果非常缺乏能力，肝臟功能也會受損，多補充糖類，可預(yù)防人體毒素對肝細胞的損害。因此，女性朋友如果沒有糖尿病的情況下，需要保護肝臟都可以多吃一些糖類，但也不能過量。
6、最好不要熬夜，不少人的肝病其實是熬出來的，最好的晚上休息時間是23點前。一般人在熬夜后大都會雙目赤紅，這就是肝火上升的癥狀。
7、起床后應(yīng)多散步，披散開頭發(fā)，穿著寬敞的衣物，不要使身體受到拘束。
8、酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用，對乙醇最敏感的器官是肝臟，抽煙和喝酒會使身體肝臟的排毒功能更加減弱，非常不利于肝臟排毒和對于肝臟的保護，連續(xù)過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。所以女性一定要戒煙戒酒。
9、盡量少用傷肝的藥物。能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中包括阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕藥等日常藥物。
10、綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進肝病患者康復(fù)。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。
11、要學(xué)會調(diào)理情緒、緩解壓力。壓力較大時可以到大自然去放松，到有山有水的地方去，郁結(jié)就容易得到疏解，或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閑，抒發(fā)郁結(jié)的情緒。保持平和的情緒，不用太過擔(dān)心身體的問題，也不要太著急。心態(tài)平和，慢慢養(yǎng)，善待身體，身體也會回報的。
12、學(xué)會控制怒火，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。遇到特別生氣的事先冷靜一下，深呼吸十次再說話。日常的生活中要多關(guān)注積極的事情。盡量避免接觸消極的事情。
13、少吃或不吃辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣積蓄，造成肝氣不疏。
14、養(yǎng)肝上不盲目進補，營養(yǎng)過剩不僅對肝臟的修復(fù)不利，而且還會加重肝臟的代謝負擔(dān)、熱量的剩余，繼而可能加重病情或形成脂肪肝。
15、不要喝飲料，不要喝，不要喝，哪怕是農(nóng)夫果園也不行。遠離有添加劑的飲料。喝燒熱以后放溫的水，不要喝冷熱混合的陰陽水。容易導(dǎo)致腹瀉。
16、在能夠保證身體姿態(tài)正確的情況下盡量多動。如果體態(tài)有問題就先開始糾正體態(tài)。哪怕一天只做十個俯臥撐都行。多走動，多伸展身體。
生活中女性怎樣養(yǎng)肝護肝，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
立春已過，春天漸漸向我們走來，天氣也漸暖，萬物復(fù)蘇。春天是養(yǎng)肝的最好時期，飲食與生活息息相關(guān)，通過飲食養(yǎng)肝特別關(guān)鍵，通過食物來養(yǎng)肝是最簡便，也是最直接的。春天養(yǎng)肝吃什么好呢？
1、金針菇
金針菇具有補肝養(yǎng)血、潤腸通便、益胃健脾等功效，還可以防治高血壓，并且可以提高人體免疫能力，是一種不可多得的養(yǎng)肝食物。
2、菠菜
菠菜具有養(yǎng)血、滋陰、養(yǎng)肝的作用，而且還富含蛋白質(zhì)和礦物元素，春天食用對可以起到很好的養(yǎng)肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人體吸收鐵元素，在沸水中撈一遍方可去除草酸。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的天然抗氧化劑成分，可以有效的畫質(zhì)肝臟衰老，并且可以提高肝臟的活性，修復(fù)受損的肝臟細胞，是養(yǎng)肝的圣品食物。
4、蘆筍
蘆筍中含有的氨基酸，可以起到保護肝臟的作用，可以幫助肝臟解酒，是絕佳的解酒護肝食物。
5、香椿
香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血等功效，還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒，更有開胃的作用，非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。
6、豆芽
豆芽具有清熱解毒、防止上火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃等功效，而且在春天非常常見，是絕佳的春天養(yǎng)肝食物。
7、蔥、蒜、青椒
蔥、蒜、青椒具有順氣養(yǎng)肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促進消化系統(tǒng)對營養(yǎng)的吸收和利用，更可以提高機體免疫能力，對肝臟的好處非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大蒜雖然對肝臟有很大的好處，但是食用過量也會對肝臟造成負擔(dān)。
8、紅棗
紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，其溫補的作用非常適合在春天食用，對肝臟的好處很大，是一種非常適合在春天食用的養(yǎng)肝護肝食物。
9、枸杞
枸杞中含有豐富人體所必須的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素，具有保護和滋養(yǎng)肝臟的作用，而且還可以防治肝炎，更可以調(diào)理腸胃健康，非常適合在春季食用。
10、茼蒿
茼蒿具有很好的清火潤燥的作用，還具有清肝明目的功效，其養(yǎng)血效果也非常不錯，在春天食用可以清除肝火，維護肝臟健康。
秋季氣候干燥，很容易就肝火旺盛從而導(dǎo)致人心煩氣躁，而且溫差變化大，更容易使人得感冒等病狀，所以秋季飲食養(yǎng)肝護肝就變得尤為重要了。
秋天肝臟易受傷
為什么秋季肝臟容易受到傷害呢？秋季氣候由熱漸寒，人體的生理活動也由外向活動轉(zhuǎn)為內(nèi)斂收藏，雖然秋高氣爽，但氣候干燥，天氣變化不定，早晚溫差大，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肺與秋天同屬于金，而肝屬于木，肺金當秋而旺，可制約肝氣，導(dǎo)致秋天肝氣多虛，易傷機體陰津，肝臟體陰而用陽，陰虧則肝氣虛,故秋季是肝病復(fù)發(fā)的危險季節(jié)，特別是乙型肝炎和肝硬化，而且比春季持續(xù)時間更長，復(fù)發(fā)的病人數(shù)量也更多，甚至肝昏迷和腹腔感染的發(fā)生、病毒的重疊感染都多發(fā)生在秋季。
通過食補健脾護肝
祖國醫(yī)學(xué)素來有五色飲食的說法，而肝主青色，青色入肝經(jīng),因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，肝性喜酸,根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時，適當保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。
此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在中醫(yī)師的指導(dǎo)下自己平時可適當配一些袋泡茶飲用，不僅對脂肪肝的恢復(fù)能夠起到良好的作用，應(yīng)酬多、需要飲酒的人群經(jīng)常飲用也有保護肝臟的作用。
飲食不當加重負擔(dān)
除了季節(jié)特有的原因，飲食不當也是秋天肝病高發(fā)的重要誘因。在酷熱的夏季里，人們由于喝冷飲、吃冷凍品，脾胃功能已經(jīng)減弱，肝臟也承受著一定負擔(dān)。這時候如果突然大量進補，會驟然加重脾胃和肝臟的負擔(dān)，特別是現(xiàn)在的年輕人工作非常緊張，活動量又很少，如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西，很容易使血糖堆積在肝臟，誘發(fā)肝病。
多補水有利肝臟排毒
肝臟作為人體最大的解毒器官，所有體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負擔(dān)。而秋季氣候干燥，人體水分蒸發(fā)加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補充大量水分，讓體內(nèi)毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。
要有一個好的身體就必須要堅持健康飲食，更不是三天打魚兩天呀曬網(wǎng)，不要因為美食的誘惑而不顧身體的健康。
導(dǎo)讀：專家指導(dǎo) 春季養(yǎng)肝護肝食療法，生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康，在面對各種營養(yǎng)的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關(guān)的問題。如何選擇營養(yǎng)？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
一、韭菜炒鱔絲
配料：熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法：熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈，切段。鍋內(nèi)加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
功效：溫補肝腎、助陽固精。
二、韭黃腰花
配料：韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。
做法：韭黃洗凈切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗凈后用斜刀橫切成片，泡在水里，把血水浸泡出來，除去臊味，撈出瀝干水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗里，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內(nèi)放入植物油，油熱后放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋內(nèi)留少許油，放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。
功效：溫陽補虛、健腎。
三、干貝蘆筍
配料：干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。
做法：蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
功效：補血養(yǎng)陰、滋補肝腎。
