處暑的處是什么意思
養(yǎng)生調(diào)理是什么意思。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《處暑的處是什么意思》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
處暑的處是什么意思
1、處暑的意思是:暑天到此處就結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f:“處,去也,暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
2、處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。
3、古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬(wàn)物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
4、處暑的到來(lái),意味著我國(guó)許多地區(qū)將陸續(xù)開始了夏季向秋季的轉(zhuǎn)換。忍受了多日酷暑煎熬的人們,期盼著秋天的到來(lái)。許多地區(qū),特別是南方地區(qū),秋天總是讓人感到姍姍來(lái)遲,還會(huì)經(jīng)常有遭受“秋老虎”困擾。
處暑的習(xí)俗活動(dòng)
1、放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非常苦,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生?！?/p>
2、開漁節(jié)
對(duì)于沿海漁民來(lái)說,處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁,結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。因?yàn)?這時(shí)海域水溫依然偏高,魚群還是會(huì)停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,從這一時(shí)間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
3、出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
4、潑水習(xí)俗
在日本,從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi),日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。
適合處暑的食譜
1、百合汁
用料:鮮百合2-3個(gè)。
制用法:將百合洗凈,搗爛取汁,以溫開水沖服。每日2劑。
功效:潤(rùn)肺止咳。
適應(yīng)癥:肺結(jié)核咳嗽咯血,以及老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
2、糯米薏米大棗粥
用料:糙糯米150克,薏米30克,大棗8枚。
制用法:按常法煮粥服食。每日1劑。
功效:補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血。
適應(yīng)癥:肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、貧血等。
3、鮑魚菜
用料:鮑魚肉、調(diào)料各適量。
制用法:按常法烹制食用,每日1劑。
功效:滋陰養(yǎng)血、柔肝明目。
適應(yīng)癥:肺結(jié)核、潮熱、盜汗。
4、枸杞粥
用料:枸杞子30-50克,粳米60克。
制用法:按常法加水煮粥,以成豆豉佐食。
功效:滋陰補(bǔ)腎、鰓表除熱。
適應(yīng)癥:肺結(jié)核午后低熱、盜汗、煩躁等。
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不知不覺，處暑節(jié)氣已經(jīng)來(lái)臨，天氣將逐漸變涼。對(duì)于節(jié)氣，大部分人都知道節(jié)氣的名稱，但不知道其含義。那么，處暑是什么意思呢?處暑要怎么養(yǎng)生呢?處暑飲食應(yīng)該怎樣?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
處暑是什么意思
處暑，就是指“出暑”，這是炎熱離開的意思，它是農(nóng)歷二十四節(jié)氣當(dāng)中第十四個(gè)節(jié)氣，時(shí)間點(diǎn)是在公歷8月23日前后。這時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。
處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑后中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。
天文專家稱，處暑當(dāng)天，太陽(yáng)直射點(diǎn)已經(jīng)由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動(dòng)到北緯11°28′。北京城區(qū)，白晝長(zhǎng)度已經(jīng)由夏至的15小時(shí)縮短到13小時(shí)25分鐘，正午太陽(yáng)高度也由夏至的73°32′降低至61°34′，人們可以明顯感覺到太陽(yáng)開始偏南了。隨著太陽(yáng)高度的繼續(xù)降低，所帶來(lái)的熱力也隨之減弱。
處暑
注重潤(rùn)燥
處暑是秋天的第二個(gè)節(jié)氣，代表天氣由熱到冷交替的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。處暑后晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低，人容易出現(xiàn)口鼻干燥、咽干唇焦的燥癥。所以不妨多食粥、銀耳、秋梨等潤(rùn)燥食物。
蔬果為先
秋天是豐收的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候蔬果豐盛，新鮮的蔬果含有豐富的維生素，可以讓人體內(nèi)疲勞產(chǎn)生的代謝物盡快排除。
除了梨，這時(shí)的蘋果、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯(cuò)的選擇。另外還要多吃含鉀的食品，如干果、豆類、海產(chǎn)品等，幫助維持細(xì)胞水分，增強(qiáng)其活性。
護(hù)好肚臍
肚臍是身體表皮薄的部位，皮下沒有脂肪組織，卻有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，對(duì)外部刺激特別敏感。
若防護(hù)不當(dāng)，比如晚上睡覺暴露腹部，寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會(huì)發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致泌尿生殖系統(tǒng)的疾病。
去燥熱
在民間，是十分流行吃鴨子的，特別是老鴨，它味甘性涼，屬胃肺經(jīng)，對(duì)驅(qū)燥熱特別有幫助。
南方人在處暑節(jié)氣愛冬瓜薏米蜜棗老鴨湯，南方濕氣重，在飲食上他們非常注重祛濕。蘿卜性涼，敗火清熱，配上老鴨，這碗湯就成了處暑的去燥利器。
處暑飲食
周日就是今年的處暑了，都說秋老虎是非常厲害的，大家知道處暑是什么意思嗎?處暑養(yǎng)生需要注意的地方是非常多的哦，處暑吃什么對(duì)身體比較好呢?處暑之后，秋季的腳部就更近了，大家都應(yīng)該抓住處暑養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，下面就和小編趕緊來(lái)了解一下吧!
目錄
1、處暑是什么意思 2、處暑吃什么好
3、處暑之后如何解除秋乏 4、處暑吃什么食物排毒
5、處暑喝什么粥好 6、處暑養(yǎng)生的小妙招
7、處暑時(shí)節(jié)五形人的養(yǎng)生方法 8、處暑喝什么湯滋陰潤(rùn)燥
處暑是什么意思
處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150。處暑的到來(lái)同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月?！对铝钇呤蚣狻罚浩咴轮校?，止也，暑氣至此而止矣。此后中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。此時(shí)太陽(yáng)正運(yùn)行到了獅子座的軒轅十四星近旁。夜晚觀北斗七星，彎彎的斗柄還是指向申(西南方向)。處暑的處是指終止，處暑的意義是夏天暑熱正式終止。所以有俗語(yǔ)說：爭(zhēng)秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時(shí)間，雖然秋季在意義上已經(jīng)來(lái)臨，但夏天的暑氣仍然未減。盡管早晚已有些濃重的涼意，北京地區(qū)白晝的時(shí)間也減少到了13小時(shí)25分
節(jié)氣由來(lái)
公歷每年的8月23日前后(8月22日～24日)，是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑的到來(lái)同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。申月是秋季的第一個(gè)月份，雖然秋季在意義上已經(jīng)來(lái)臨，但夏天的暑氣仍然未減。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。處含有躲藏、終止意思，處暑表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令七十二候集解》說：處，去也，暑氣至此而止矣。處是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
我國(guó)古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬(wàn)物開始凋零;禾乃登的禾指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，登即成熟的意思。
處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑吃什么好 處暑養(yǎng)生食物推薦吃法
處暑是進(jìn)補(bǔ)的佳時(shí)段，處暑養(yǎng)生應(yīng)注重多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物以防秋燥侵襲，而不宜吃辛辣燒烤食物，這會(huì)造成燥熱傷津。那么處暑吃什么好?例如百合、蓮子、山藥、銀耳等食物是非常適合的，小編在此推薦一些處暑養(yǎng)生食物以及其吃法供大家參考吧。
守歲是什么意思
1、守歲是什么意思
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上,不論男女老少,都會(huì)燈火通明,聚在一起守歲。因此,守歲是春節(jié)的習(xí)俗之一。
守歲最早在西晉就有記載,百姓點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜。在日本、越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家,受中國(guó)的影響,均有除夕守歲之說。
2、守歲的習(xí)俗介紹
在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,還吃昔年糧的意思。
不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果, 都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。
3、守歲的典故
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)過,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”。
守歲的注意事項(xiàng)
1、飲酒適量,親友相聚,飲酒守歲時(shí),適當(dāng)飲點(diǎn)葡萄酒、啤酒、米酒、或低度白酒,可以助興,增加節(jié)日氣氛,還可以促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)老年人是有益的。但過多則對(duì)胃、肝臟、心臟、腎臟及神經(jīng)系統(tǒng)都沒有好處,對(duì)原來(lái)患有血壓、心臟、肝臟、腎臟病的老年人來(lái)說危害更大。
2、飲食要少,有些地方大年三十守歲,零點(diǎn)以后就開始煮水餃,吃完水餃后睡覺。此時(shí),老年人千萬(wàn)不要貪嘴。因白天大多已食用了豐富的晚餐,一些油膩食物已不易消化,如果再多吃一些不易消化的水餃,對(duì)胃、胰腺都沒有好處。
3、娛樂適度,春節(jié)電影電視節(jié)目豐富多彩,大年三十,親友歡聚守歲,玩牌打麻將其樂融融,這往往打破老年人平時(shí)建立起來(lái)的生活規(guī)律,對(duì)身體健康不利,若通宵達(dá)旦的娛樂危害更大,往往使大腦皮層過度興奮,造成失眠,精神緊張,血壓升高,建議老年人還是以不打破生物鐘規(guī)律,按時(shí)睡眠休息為好。
春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱“年節(jié)”,傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。
折疊掃塵,“二十四,掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的含義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。
閏月是什么意思
1、閏月是什么意思
閏月(Leap Month),是一種歷法置閏方式。在亞洲(尤其在中國(guó)),閏月特指漢歷(民間亦稱農(nóng)歷)每逢閏年增加的一個(gè)月(為了協(xié)調(diào)回歸年與漢歷年的矛盾,防止?jié)h歷年月與回歸年及四季脫節(jié),每2至3年置1閏,古代曾采用19年置7閏的閏周,到唐代的《麟德歷》時(shí)廢除了固定閏周,采用無(wú)節(jié)令月置閏,因此是該閏時(shí)置閏)。有時(shí),閏月也指公歷的閏年中包含閏日的月份(即公歷閏年的2月)。
2、閏月是怎么回事
閏月(Leap Month),是一種歷法置閏方式。在亞洲(尤其在中國(guó)),閏月特指漢歷(民間亦稱農(nóng)歷)每逢閏年增加的一個(gè)月(為了協(xié)調(diào)回歸年與漢歷年的矛盾,防止?jié)h歷年月與回歸年及四季脫節(jié),每2至3年置1閏,古代曾采用19年置7閏的閏周,到唐代的《麟德歷》時(shí)廢除了固定閏周,采用無(wú)中氣月置閏,因此是該閏時(shí)置閏)。有時(shí),閏月也指公歷的閏年中包含閏日的月份(特指公歷閏年的二月)。
閏月,是陰陽(yáng)歷中為使歷年平均長(zhǎng)度接近回歸年而增設(shè)的月和日。
陰陽(yáng)歷以朔望月的長(zhǎng)度(29.5306日)為一個(gè)月的平均值,全年12個(gè)月,同回歸年(365.2422日)相差約10日21時(shí),故需要置閏,古時(shí)曾采用:三年閏一個(gè)月,五年閏二個(gè)月,十九年閏七個(gè)月。
3、閏月的習(xí)俗
3.1、婦女喝閏月茶:武夷山地區(qū)有閏月喝茶的風(fēng)俗,而且主要是婦女喝茶,男人不能參加,只有女性才有資格入席。設(shè)宴喝茶由村里農(nóng)家婦女輪流作東,并邀請(qǐng)近村來(lái)的女客入席。“茶宴”上以茶代酒,相互敬茶,邊喝邊聊,可起到融洽情感,增進(jìn)鄰里和睦的作用。
3.2、送母親豬腳和面線:在臺(tái)灣地區(qū),閏月有這樣的習(xí)俗:已經(jīng)嫁出去的女兒需要買一副豬腳和面線給娘家的母親,通常是兩只前豬腳和六把面線,面線上面綁紅絲線和春花。
3.3、忌遷墳:局部地區(qū)有閏月忌遷墳的習(xí)俗,說閏月是多出來(lái)的一個(gè)月,這個(gè)月里鬼門關(guān)不開,閏月去世的人要擱到下個(gè)月再安葬。
閏月的來(lái)歷
閏月,是一種歷法置閏方式。在亞洲(尤其在中國(guó)),閏月特指漢歷(民間亦稱農(nóng)歷)每逢閏年增加的一個(gè)月(為了協(xié)調(diào)回歸年與漢歷年的矛盾,防止?jié)h歷年月與回歸年及四季脫節(jié),每2至3年置1閏,古代曾采用19年置7閏的閏周,到唐代的《麟德歷》時(shí)廢除了固定閏周,采用無(wú)中氣月置閏,因此是該閏時(shí)置閏)。有時(shí),閏月也指公歷的閏年中包含閏日的月份(特指公歷閏年的二月)。
大概很多人認(rèn)為“閏月”與“閏年”是一個(gè)意思,其實(shí)不是,雖說只是一字之差,所包含的意思卻相差很遠(yuǎn)。
“閏年”,我們通常所說的一年365天,其實(shí)是個(gè)約數(shù),準(zhǔn)確的數(shù)字應(yīng)是365.2422日。那么一年365天,就與實(shí)際的一年相差0.2422日,這樣四年之后就比實(shí)際的一年少了近一天。
閏年與閏月的區(qū)別
1、閏年是公歷的名詞。公歷規(guī)定每400年97閏,不逢百的年份能被4整除的,就是閏年,這一年的2月是29天;其余年份的2月是28天。除了2月以外,其它月份的天數(shù)沒有平年和閏年的區(qū)別。
2、閏月是中國(guó)的農(nóng)歷的名詞。農(nóng)歷因?yàn)槭顷庩?yáng)歷,所以要兼顧月亮和太陽(yáng)。由于每個(gè)月都要保證十五或者十六是滿月,所以每個(gè)月大約是29.5天。一般年份12個(gè)月就只有355天。這樣一年年累計(jì)下來(lái),會(huì)和季節(jié)脫節(jié)(因?yàn)榈厍蚬D(zhuǎn)周期是365天)。所以每三年左右要加一個(gè)月,使得農(nóng)歷年在長(zhǎng)期平均上與公歷年的長(zhǎng)度一致,大約是365.2425天。加的這一個(gè)月就叫做閏月。農(nóng)歷的閏月大概是十九年七閏。
一、寒露是什么意思
每年的寒露,從10月8日或9日開始,到23日或24日結(jié)束。送走美好的九月,迎來(lái)金秋十月,我們從處暑、白露、秋分一路走來(lái),一直在贊美著秋天,到了寒露時(shí)節(jié),我們?nèi)耘f不會(huì)吝惜美好的語(yǔ)言。秋高氣爽、日麗風(fēng)清,星月交輝,依然是我國(guó)許多地區(qū)這一時(shí)期天氣的主旋律。此時(shí),南方的人們?cè)陂_始享受涼爽的秋風(fēng)之時(shí),北方的人們已在領(lǐng)略深秋的凄美了。
寒露節(jié)氣時(shí),太陽(yáng)的直射點(diǎn)已經(jīng)離開了赤道,由南緯5°57′移至南緯11°32′,這時(shí)北半球的太陽(yáng)高度角由大變小,地面所接收的太陽(yáng)熱量比夏季顯著減少,氣溫明顯下降。全國(guó)大部分地區(qū),甚至華南都會(huì)受到冷空氣的影響。這時(shí),許多人開始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。
從字面上看,寒露的“寒”就是寒冷,“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來(lái)看,寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個(gè)節(jié)氣一樣,所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯,應(yīng)該說,它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變,季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。
也許南方的朋友會(huì)有這樣的問題,寒露時(shí)我們?cè)趺礇]有見到露水。其實(shí)也好理解,因?yàn)槎墓?jié)氣是出自黃河流域,此時(shí),江南氣溫還偏高,出現(xiàn)露水的時(shí)間要比北方晚。
從寒露到它后面的節(jié)氣霜降雖然只有短短的15天,但卻是一年中氣溫降得比較快的一段時(shí)間,若是一場(chǎng)冷空氣過后,日平均溫度下降8℃、10℃很常見。因此這個(gè)時(shí)節(jié)是我國(guó)許多地區(qū)氣候變化的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
二、寒露習(xí)俗吃什么
1、芝麻
黑芝麻熬成的芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效減少肺部的刺激感,同時(shí)還可以滋潤(rùn)呼吸道,消除呼吸道壁上附著的痰液,這樣很快就可以潤(rùn)肺止咳,連呼吸都覺得非常順暢。
2、螃蟹
老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗有吃螃蟹、收拾夏裝等。也有俗話說“寒露發(fā)腳,霜降捉著,西風(fēng)響,蟹腳癢”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了?！熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”,眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié),等農(nóng)歷十月以后,最好吃的則要輪到公蟹了。
3、花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,花糕因“糕”與“高”諧音,以“食糕”代替“登高”,希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。
4、柿子
民諺有“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮?！避浥吹氖磷拥鹊角锾觳懦墒?果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃,清熱潤(rùn)肺。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
5、菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
一般來(lái)說,寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,首都北京大部分年份這時(shí)已可見初霜。飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)養(yǎng)生的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。
三、寒露飲食禁忌
1、忌無(wú)病亂補(bǔ)
我們有些人會(huì)認(rèn)為吃一些補(bǔ)身體的東西就對(duì)身體一定有好處,但其實(shí)這句話是片面的。我們?cè)跊]有病的情況下,還是不要亂補(bǔ)為好,既浪費(fèi)錢,又對(duì)身體沒有好處,甚至對(duì)身體還會(huì)造成損害。所以切忌無(wú)病亂補(bǔ)。
2、忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼用膳應(yīng)對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,lZl干,口苦,口臭,大便于結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
3、忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4、忌以藥代食
雖然藥物作用快,但是,藥補(bǔ)是不如食補(bǔ)的。是藥三分毒,藥物雖然能夠快速對(duì)人的身體有好處,但是它還是隱藏著一些輕微的毒素,雖然對(duì)人體的影響不是很大,但長(zhǎng)期如此,其影響便會(huì)加劇。而很多食物都是由治療作用的,比如芹菜可以治療高血壓,所以我們?cè)谏钪袘?yīng)該注重食補(bǔ)才對(duì)。
5、忌越貴越補(bǔ)
“物以稀為貴”,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳,缺什么,補(bǔ)什么“,切勿憑貴賤來(lái)分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
總之,寒露已到了天氣轉(zhuǎn)涼的季節(jié),大家一定要做好飲食調(diào)理。
