十月初一為什么吃糍粑
十月養(yǎng)生。
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導(dǎo)讀：十月初一為什么吃糍粑？農(nóng)歷十月初一是寒衣節(jié)，有些地方稱之為十月朝。糍粑是十月朝常吃的美食，那么你知道十月初一為什么吃糍粑嗎？其實(shí)這個(gè)習(xí)俗與牛有關(guān)。
十月初一為什么吃糍粑？
在南方某些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語十月朝，糍粑祿祿燒，就是指的祭祀事件。
傳說以前，辛勤耕耘的?？吹饺藗儤纷套痰爻贼亵螘r(shí)，自己在一旁默默流淚。人們看到比自己更加辛苦的耕牛下淚時(shí)，趕忙將手中的糍粑給牛吃，并做兩個(gè)大大的糍粑，掛在牛的兩角，牽著牛去水邊照鏡子，當(dāng)?？吹浇巧萧亵螘r(shí)，牛就高興地笑了。
為了表達(dá)人們感激對牛的勞作之恩，每年人們大糍粑，總要給一些給牛吃。后來人們把每年農(nóng)歷十月初一定為牛王節(jié)，打糍粑敬牛的習(xí)俗也一直流傳了下來。
在廣東惠州，十月朝（農(nóng)歷十月初一）是牛的生日，惠州人稱為牛神誕。此時(shí)已是農(nóng)閑季節(jié)，為了慰勞家里耕牛終年勞役之苦，每逢十月朝那天，惠州農(nóng)村幾乎家家戶戶都要自己動(dòng)手做糍粑。
糍粑做好以后，首先用生菜葉包幾只，喂家中的大小耕牛，既是慰勞他們一年的辛苦勞作，也是慶祝他們的生日。待耕牛吃過后，全家老少才圍坐在一起品嘗糍粑，慶祝豐收。這種風(fēng)俗習(xí)慣漸漸傳到城里，每到十月朝，城里居民仿效農(nóng)村習(xí)俗，自己動(dòng)手做糍粑。
就連光緒《惠州府志》也有記載：十月朔（朔，即農(nóng)歷每月初一），城中作粉食薦祖，鄉(xiāng)落以粉食掛牛角以報(bào)其勞。里面所指的粉食，即糍粑。在清代的博羅鄉(xiāng)村，糍粑又有粉糍之名。每到十月之朔，大牛和小牛的待遇不盡相同，大牛用粉糍粘牛角，小牛則粘額頭。
十月朝這一天，農(nóng)民除了犒勞耕牛外，還利用新割的稻谷做糕粄，慶豐收酬謝神明，并祈望來年風(fēng)調(diào)雨順，六畜興旺，五谷豐登。因?yàn)榕垂仁沁t熟品種，其他晚造稻谷在重陽前后收割完畢，唯獨(dú)糯谷等遲熟品種在農(nóng)歷九月底收獲。農(nóng)家將新割來的糯谷，舂成米、輾成粉，蒸糕做粄。十月朝最有特色的糕食，當(dāng)然是糍粑。
包糍粑，最初是用石舂將蒸熟的糯米舂成黏團(tuán)狀，或是用布將糯米飯包起用大木板打壓成團(tuán)，收成的花生炒熟、舂碎，拌上熟芝麻末和白糖，糯米團(tuán)捏出一小塊壓平攤在手上，放上餡料，溜溜一轉(zhuǎn)，收口捏緊，一個(gè)白胖胖的糍粑就在手心。
農(nóng)諺所說的十月朝，糍粑碌碌燒。這里碌碌燒是非常形象的客家語言，碌，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右，四周滾動(dòng)粘上芝麻花生沙糖；燒，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗（比較），才過癮，才能體味十月朝，糍粑碌碌燒的農(nóng)家樂趣。
十月初一吃糍粑也有養(yǎng)生功效。糍粑的主要材料是糯米，糯米又叫江米，因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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：我國古代稱正月初一為什么？中國人民過春節(jié)已有4千多年的歷史，它是由虞舜興起的，正月初一是新年春節(jié)第一天，那么我國古代稱正月初一為什么呢？下面為您介紹。
我國古代稱正月初一為什么？
正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年，自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為歲首（即年），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱元旦。
1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為元旦，稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，春節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
古代正月初一怎么拜年？
古時(shí)拜年一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。
古時(shí)，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去拜年，稱為飛帖，各家門前貼一紅紙袋，上寫接福兩字，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。
清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié)：是月也，片子飛，空車走。成為時(shí)尚。大戶人家特設(shè)門簿，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬親到者四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷。一曰富有馀老爺，住元寶街。一曰貴無極大人，住大學(xué)士牌樓。一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上大約從清朝時(shí)候起，拜年又添團(tuán)拜的形式，清人藝蘭主在《側(cè)帽馀譚》中說：京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情，每歲由值年書紅訂客，飲食宴會(huì)，作竟日歡。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式?，F(xiàn)如今人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
但從正月初一至初五，多數(shù)家庭均不接待婦女，謂之忌門。僅限于男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪。拜年活動(dòng)要延長很長時(shí)間，到正月十五燈節(jié)左右。傍晚時(shí)分到人家拜年叫拜夜節(jié)，初十以后叫拜燈節(jié)，所以有有心拜年，寒食未遲的笑話。
如果因故未及循例行禮，日后補(bǔ)行的，謂之拜晚年。
正月初一至初十有什么禁忌？
中國人在過春節(jié)時(shí)有諸多禁忌，主要為了保平安，在來年事事順心，萬事如意。由初一至初十的禁忌有：
初一：雞日，舊時(shí)在元旦貼畫雞辟邪祈福（雞諧音吉ji）。
初二：出外拜年或祭祖。
初三：羊日，易生口角，不宜拜年。
初四：豬日，祭財(cái)神。
初五：牛日，破五，可打破諸多禁忌：送窮五初一至初四的垃圾不能倒掉，免倒財(cái)氣，初五的垃圾視為窮土，倒掉就送窮出門。
初六：馬日，送神的日子，把除夕送來的財(cái)神紙馬燒掉，店開始復(fù)業(yè)。
初七：人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮煙花，啟煙火的習(xí)俗，是火的生日。
初八：谷日，諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設(shè)壇祭星。
初九：天爺生日，玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動(dòng)。
初十：石頭生日，凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動(dòng)用，叫石不動(dòng)，甚至燒香祭拜石具。
我國古代稱正月初一為什么，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：正月初一的禁忌？正月初一是春節(jié)的第一天，那么正月初一有哪些禁忌需要注意呢？正月初一的禁忌，下面一起來看看吧。
正月初一的禁忌
大年初一，是農(nóng)歷新年的第一天。春節(jié)中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束和新的一年的開始。大年初一禁忌多，希望大家都能在新的一年取個(gè)好的意頭，有個(gè)好的開始。正月初一的禁忌如下：
1、不要說不吉利的話
大年初一是一年的開始，是辭舊迎新的日子，因此，新年的第一天不要說不吉利的話，要多說寫吉利的話，如恭喜發(fā)財(cái)、財(cái)源廣進(jìn)金榜題名等。
2、已嫁之女不可回娘家
過年嫁出去的女兒回娘家，會(huì)把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
3、不要吵孩子
小孩子有時(shí)候不懂事，會(huì)闖一些小禍，辦一些讓人哭笑不得的事。大年初一出現(xiàn)這種情況，千萬不要吵小孩子啊，不然會(huì)搞得他一個(gè)春節(jié)都過得不愉快，你自己心里也一個(gè)春節(jié)難受，小孩子也有自尊心，要以教育為主。
4、不要買東西
過年時(shí)，家家戶戶都購置了足夠用的生活用品，柴米有醬醋茶，足夠用一陣子了。因此大年初一盡量不要買東西，因?yàn)橘I東西就得把錢給別人，有破財(cái)?shù)南右?，還是不要買東西為好。
5、不要起得太晚
大年初一早上，既要早點(diǎn)起床點(diǎn)鞭炮，迎福氣，還得出門給長輩拜年，因此切記不要起得太晚。起得太晚，你就錯(cuò)過一年一度給老人拜年的機(jī)會(huì)，是很失禮的。
6、早餐不要吃稀飯、葷食及藥品
過去的常規(guī)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會(huì)很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會(huì)，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素。
7、不要叫他人姓名催人起床
大年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
8、不要做家務(wù)
初一時(shí)，盡量不要做洗衣服、打掃衛(wèi)生等家務(wù)活。洗衣服需要用水，但水神的生日在初一或初二，洗衣服可能會(huì)得罪水神的哦。也不要干倒污水、垃圾、掃地等家務(wù)活，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。農(nóng)村的朋友也不要用斧子劈木柴，因?yàn)椴裰C音為財(cái)，斧子劈開柴（財(cái)）后，財(cái)富就再也回不來了。
9、不要午睡
大年初一午睡，表示整年都會(huì)很懶惰。另外，大年初一，朋友來擺放的比較多，如果這時(shí)午睡的話，顯得對朋友很沒有禮貌，給人留下很不好的印象，說不定會(huì)失去一個(gè)很好的朋友。
10、不要做與錢有關(guān)的事
大年初一盡量不要做與錢有關(guān)的事，不管是借錢還是還債。初一姐被人錢，那么一年四季都得靠向別人借錢維持生活；初一借給別人錢，一年內(nèi)財(cái)產(chǎn)都要外流。另外，不管是要債還是被要債，在一整年里都會(huì)很倒霉，因此不要討債。
11、不要被人掏東西
大年初一，最好是不要讓人掏自己的東西，不要讓別人從自己口袋里掏東西，這樣做會(huì)表示整年度的錢財(cái)都會(huì)被人家掏走，這一年的辛苦工作就白費(fèi)了。
12、不要跟還在睡覺的人拜年
大年初一時(shí)對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因?yàn)檫@樣會(huì)讓對方一整年都在病床中。
雖然很多過年的禁忌在現(xiàn)在看來都是迷信，但是在新年里做吉祥事，說吉祥話還是會(huì)讓大家開心的哦。
以上就是一些正月初一的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于正月初一的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注。
導(dǎo)讀：正月初一是什么節(jié)？正月初一是農(nóng)歷新年的第一天，那么正月初一是什么節(jié)？下面一起來看看吧。
正月初一是什么節(jié)
正月初一是中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。春節(jié)俗稱過年，原名元旦，是漢民族最重要最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，主要的民俗活動(dòng)有拜年，守歲，放鞭炮，貼春聯(lián)，給壓歲錢。
正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年，自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為歲首（即年），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱元旦。1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為元旦，稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。
春節(jié)又叫陰歷年，俗稱過年、新年。春節(jié)象征團(tuán)結(jié)、興旺，是一個(gè)對未來寄托新的希望的佳節(jié)。據(jù)記載，漢族人民過春節(jié)已有4千多年的歷史，它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，算是正月初一。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。春節(jié)過去也叫元旦，春節(jié)所在的這一月叫元月。
在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神仙、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。正月初一的習(xí)俗，一起來看看吧。
正月初一的習(xí)俗
1、開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做開門炮仗。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為滿堂紅。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
2、占?xì)q
舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始于漢東方朔的《歲占》，謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。如果當(dāng)日晴朗，則所主之物繁育，當(dāng)日陰，所主之日不昌。后代沿其習(xí)，認(rèn)為初一至初十，皆以天氣清朗，無風(fēng)無雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶?；顒?dòng)。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬初七不行刑的風(fēng)俗。
3、貼畫雞
古時(shí)春節(jié)在門窗上畫雞來驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當(dāng)太是剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時(shí)，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節(jié)所剪的雞，其實(shí)就是象征著天雞。我國古代特別重視雞，稱它為五德之禽。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過年時(shí)剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
4、聚財(cái)
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把掃帚星引來，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
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導(dǎo)讀：正月初一吃粽子的習(xí)俗，你聽說過嗎？有人問，粽子不是端午節(jié)才吃的嗎？粽子除了是端午的節(jié)氣食物外，在很多地方也是過年的年貨之一！下面小編為您介紹正月初一吃粽子的習(xí)俗。
正月初一吃粽子的習(xí)俗
過年吃粽子，一是冬天氣溫低，粽子容易保存，二是粽子寓意來年有吃有喝，也有寓意包中的含義。正月初一吃粽子，那么你知道有哪些地方有這樣的習(xí)俗嗎？下面小編帶你看看。
1、信宜
端午節(jié)包粽子是很多地方的風(fēng)俗，但在信宜市的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，過年包粽子是古老的傳統(tǒng)，寓意包中。信宜的粽子要用專門的粽葉和粽藤包裹，這兩樣物件取材自山溪邊或山上。每年重陽節(jié)前后，居民們就會(huì)把粽葉采摘回來曬干，粽藤則需首先去掉身上的尖刺，再割成長條狀。除夕晚上，婦女們把粽葉、粽藤拿出來泡上一夜，第二天放進(jìn)鍋里煮一次，完成消毒的準(zhǔn)備工作。年初一早上把摻了大米的糯米泡好，吃完午飯就到了包粽子的時(shí)間。
粽子的成型最關(guān)鍵的是綁粽藤的環(huán)節(jié)，如果綁不好，粽子就會(huì)歪歪扭扭，煮的時(shí)候可能會(huì)進(jìn)水，影響口感。信宜粽子里通常包著豬耳、芝麻等，一口咬下去，清香撲鼻，純天然的粽葉和粽藤帶著絲絲植物的清香，讓人欲罷不能。
2、廣西
廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。廣西人的粽子無論從外觀還是口感都非常獨(dú)特！每個(gè)粽子至少有兩斤重，像嬰兒的小枕頭，里面一層一層地裹著糯米、綠豆、豬肉，打開棕葉，粽子的香味彌漫著整個(gè)屋子，讓人哈喇子直流。這種粽子，已經(jīng)完全沒有了紀(jì)念屈原的意思了。廣西人把粽子當(dāng)作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
粽子是廣西人最隆重的年貨了。每到年前，大街小巷的食品店、超市都出售粽子。奇怪的是關(guān)于粽子他們是有許多講究：如果哪一家當(dāng)年家里辦過喪事，哪一家就不能包粽子，也不能吃粽子，這是板上定釘?shù)氖?，絕不含糊。
3、溫嶺
我國不少地方都有端午吃粽子的風(fēng)俗，而浙江省溫嶺市當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗則是過年家家戶戶包粽子做年糕，當(dāng)?shù)厝讼矚g用箬葉包成豆沙粽、肉粽、紅棗粽等各式各樣粽子。每年的農(nóng)歷8月，溫嶺人都會(huì)前往山里采摘，然后曬干，直到農(nóng)歷12月拿到市場上來賣，粽箬上市了，也就寓意著，過年的日子越來越近。每年一到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)上街買粽箬，以便過年時(shí)包粽子。
粽按餡料來分，有白米粽、豇豆粽、紅棗粽、番薯粽等。還有一種長粽，包的時(shí)候，粽箬（箬葉）折起來，在里面放一根筷子作骨架，這種長粽可以吃到二月二，有一種說法是，吃了這種粽，雨打兩點(diǎn)都沒問題。過去包好粽子燒粽子都是用大鑊，用鑊灶用大柴爿燒，有時(shí)候用道（音）鍋，除夕，坐在鑊灶前燒粽子，同時(shí)兼有守歲的意思。
4、樂清
樂清的大荊地區(qū)，選擇了過年吃粽子。大荊地處山區(qū)，生活比較窮困，歷來百姓過大年時(shí)，因沒有其它的食品可吃，只好利用本地貨的鮮番薯，摻點(diǎn)糯米，包扎番薯粽過大年祭祖，以表孝心。從此，隨著鄉(xiāng)土文化的逐漸凸現(xiàn)，過年吃粽子的習(xí)俗，就在大荊人的心里扎根，演繹到今天。
大荊過年的粽子，是用竹箬葉包扎的。可分為番薯粽、米粽、豆粽等。大部分人家，以包扎番薯粽為主，少量包扎點(diǎn)米粽、豆粽。粽子的形狀，有尖角錐體、三角錐體、五角錐體或長腳粽、螺絲粽等。燒煮時(shí)，有用白滾湯，也有用早稻桿灰湯，稱白地粽、淋灰粽。
5、越南
在越南飲食中，粽子是有著最悠久的歷史的，地位非比尋常，過年吃粽子的習(xí)慣至今未改。越南粽有圓形和長形兩種，圓形粽子代表天，長形粽子代表地，寓意天地合一，大吉大利。
根據(jù)餡料的不同，越南粽主要分為三種：咸粽、堿粽、肥肉，其中咸粽是用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆和半只咸蛋包成，堿粽是加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形后蘸糖吃，肥肉粽則是用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調(diào)料包成，煮熟后剝皮切片而食。過年食用的長形枕頭粽，即為肥肉粽。
：農(nóng)歷正月初一是什么節(jié)日？農(nóng)歷正月初一是我們所說的新年頭一天，俗稱過年，是漢民族最重要最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，主要的民俗活動(dòng)有拜年，守歲，放鞭炮，貼春聯(lián)，給壓歲錢。那么農(nóng)歷正月初一是什么節(jié)日呢？下面為您解析。
農(nóng)歷正月初一是什么節(jié)日？
農(nóng)歷正月初一又稱元日、元辰、元正、元朔、元旦、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年，自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為歲首（即年），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱元旦。
1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為元旦，稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，春節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)又叫陰歷年，俗稱過年、新年。春節(jié)象征團(tuán)結(jié)、興旺，是一個(gè)對未來寄托新的希望的佳節(jié)。
據(jù)記載，漢族人民過春節(jié)已有4千多年的歷史，它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，算是正月初一。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。春節(jié)過去也叫元旦。春節(jié)所在的這一月叫元月。
農(nóng)歷正月初一怎么拜年？
拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道恭喜發(fā)財(cái)、四季如意、新年快樂等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
現(xiàn)代拜年。春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為刺，故名片又稱名刺。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫門簿。
古代拜年。古時(shí)拜年一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。
古時(shí)，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去拜年，稱為飛帖，各家門前貼一紅紙袋，上寫接福兩字，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié)：是月也，片子飛，空車走。成為時(shí)尚。大戶人家特設(shè)門簿，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬親到者四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷。一曰富有余老爺，住元寶街。一曰貴無極大人，住大學(xué)士牌樓。一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上層士大夫有用名帖互相投賀的習(xí)俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：宋元佑年間，新年賀節(jié)，往往使用傭仆持名刺代往。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費(fèi)時(shí)間，也耗費(fèi)精力，因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬。我亦隨人投數(shù)紙，世憎嫌簡不嫌虛。這里所言的名刺和名謁即是現(xiàn)今賀年卡的起源。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問候，既方便又實(shí)用，乃至今日仍盛行不衰。
大約從清朝時(shí)候起，拜年又添團(tuán)拜的形式，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說：京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情，每歲由值年書紅訂客，飲食宴會(huì)，作竟日歡。
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