處暑習(xí)俗吃鴨 推薦7款養(yǎng)生食譜
處暑老人養(yǎng)生食譜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“處暑習(xí)俗吃鴨 推薦7款養(yǎng)生食譜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：處暑習(xí)俗吃什么？民間有吃鴨的習(xí)俗，這時(shí)吃鴨最滋補(bǔ)養(yǎng)生。鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，最適合處暑前后食用。下面推薦7款鴨肉養(yǎng)生食譜，不妨在處暑節(jié)氣多吃這夏季第一肉鴨肉吧！
處暑習(xí)俗吃鴨
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鴨肉中蛋白質(zhì)含量約16%~20%，比豬肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比豬肉（37%）低。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類(lèi)，而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，鴨蛋中礦物質(zhì)、維生素A含量也高于雞蛋。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。人有唇干口燥它能緩之，人有陰虛發(fā)熱它能解之。鴨血具有補(bǔ)血、清熱解毒之力。鴨蛋具有滋陰補(bǔ)虛、清熱潤(rùn)燥之功。
凡事有利必有弊，鴨肉雖好，但也需要注意，因鴨肉性偏寒涼，平素身體虛寒，或因著涼引起食欲減退、胃脘疼痛、腹瀉、腰痛及痛經(jīng)等癥者，則以暫不食用鴨肉為宜。鴨肉忌與甲魚(yú)、兔肉、核桃、木耳、蕎麥同食。
推薦幾種鴨肉的做法
做法一：處暑百合鴨
材料：鴨子、百合、芡實(shí)、姜和鹽。
做法：將百合和芡實(shí)洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸的清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉上兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味就一切完備了。
功效：百合味甘微苦，有補(bǔ)益心肺、清心安神之用；鴨肉味甘微寒，可滋五臟之陰、清虛勞之熱，還兼具補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳息驚等功效。以百合燉鴨，醇香清潤(rùn)，又可清潤(rùn)身體，非常適宜此時(shí)節(jié)食用。
做法二：海帶馬蹄鴨肉湯
材料：鴨半只、海帶、馬蹄各200克，生姜、食鹽少許。
做法：把鴨子去頭及內(nèi)臟，切塊，在沸水中飛水；海帶用水洗凈、泡發(fā)；馬蹄洗凈削皮；在砂鍋中裝水，將鴨子燉至半熟，再加海帶和去皮切塊的荸薺和姜片；用小火燉熟，撈去浮油，再食鹽調(diào)味即食肉喝湯。
功效：營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2。而鴨肉和海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。
做法三：酸蘿卜老鴨湯
材料：鴨子0.5只、白蘿卜100克配料：酸蘿卜50克、蔥3段、姜6片、料酒15毫升、白糖15克、白胡椒10克、鹽少量。
做法：鴨子洗凈后切成塊，白蘿卜切成無(wú)名指長(zhǎng)短的段。酸蘿卜如果較咸的話(huà)，用溫水洗一下備用；湯鍋中加入清水，放入鴨子、蔥段、姜2片，倒入料酒，水面能沒(méi)過(guò)鴨肉即可。用大火將水燒開(kāi)，表面出現(xiàn)浮沫后，將鴨肉撈出，并用清水反復(fù)沖洗干凈；焯燙過(guò)的鴨肉放入砂鍋中，再次加入清水，水量沒(méi)過(guò)鴨肉大約4厘米處，用大火將湯汁燒開(kāi)；然后放入剩余的姜片，放入酸蘿卜，改稱(chēng)小火加蓋慢慢燉約40分鐘，直到鴨肉酥爛。
功效：酸蘿卜老鴨湯味道酸甜開(kāi)胃，鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但是脂肪含量很低，這個(gè)湯沒(méi)有多余的油脂，鴨肉經(jīng)過(guò)焯燙、沖洗，已經(jīng)去除了腥味和皮下油脂，味道自然是不用懷疑的。這道湯里的白蘿卜因?yàn)槲樟藴奈兜?，既有鴨肉的清香，又有酸甜味道，比鴨肉還好吃。
做法四：沙參玉竹煲老鴨
材料：北沙參、玉竹、老鴨。
做法：將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開(kāi)后撇去浮沫。蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續(xù)煲制1個(gè)半小時(shí)。食用前放鹽調(diào)味即可。
功效：北沙參性味甘寒，能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱；然后，玉竹性味甘寒，質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)陰潤(rùn)燥。玉竹可潤(rùn)燥，止渴。沙參可治肺熱咳嗽，二者用來(lái)煲湯是常見(jiàn)的做法。兩者經(jīng)常搭配煲湯或者做成燉品，最適合是在干燥的秋冬季節(jié)食用了。之所以還有加老鴨是因?yàn)槔哮喰晕陡屎?，能滋陰補(bǔ)血。這三者合用，使得本湯有滋補(bǔ)養(yǎng)陰的功效，配以生姜，不僅去腥更能祛寒。
做法五：荷葉蒸鴨塊
材料：嫩鴨半只、鮮荷葉、冬菇、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、蔥、姜、食用油。
做法：將鮮荷葉放入沸水中燙一下，撈出過(guò)涼待用；將冬菇泡發(fā)后洗凈去蒂，嫩鴨去內(nèi)臟洗凈切成塊，蔥、姜洗凈切成段和片；將鴨塊放入器皿中加入冬菇、姜片、蔥段、鹽、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌勻腌制20分鐘；坐蒸鍋點(diǎn)火，將荷葉放入籠屜上，在荷葉的表面抹上適量香油，倒入調(diào)好鴨塊蒸3035分鐘即可。
功效：能解暑止渴，生津潤(rùn)肺。荷葉味苦、性涼，是清暑、生陽(yáng)的佳品。取10克荷葉蒸鴨塊，特別適合血脂高的人士鴨肉清熱解毒，而荷葉則具有擴(kuò)血管和降血脂的功效。
做法六：二仁全鴨
材料：砂仁5克，苡仁50克，全鴨1只，香菇、小白菜各少許，調(diào)料適量。
做法：將全鴨去毛雜，洗凈，切塊；砂仁研末，與苡仁同放鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入蔥、姜、花椒、料酒，文火燉至鴨肉熟后，納入香菇、白菜、食鹽、味精等，再煮一二沸即可服食。
功效：有消暑、化濕、開(kāi)胃的功效，對(duì)于夏季暑濕纏綿、食欲不佳、頭昏重難解有一定療效。
做法七：薏米仁燉鴨
材料：鴨肉800克，薏米40克，冬瓜800克，豬瘦肉100克，生姜、黃酒、精鹽、蔥、胡椒粉、豬油、鮮湯適量。
做法：鴨肉入沸水中焯去血水，切長(zhǎng)方塊。豬瘦肉洗凈切長(zhǎng)方塊。冬瓜去皮洗凈，切長(zhǎng)方塊，生姜洗凈拍碎，蔥洗凈切成段，薏米淘洗干凈。鍋中放油燒至七成熟，放入蔥姜炒出香味，下薏米煮1小時(shí)，再下鴨肉、豬肉、精鹽、胡椒粉，繼續(xù)燉煮，待七成爛時(shí)放入冬瓜塊，煮至爛熟即可。
功效：能滋陰清熱、健脾消腫、瘦身健美。薏米仁本身就有健脾胃的功效，此外還祛濕利水，有助于增加身體免疫力，尤其適合腫瘤病患者食用。但因?yàn)檗裁兹屎网喨饩瞧氖澄铮⑽柑摵卟灰硕喑浴?/p>
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現(xiàn)代人容易引發(fā)胃部疾病，這是因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活方式的改變所決定的，特別是一些年輕人和上班族，沒(méi)日沒(méi)夜的工作，時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致了飲食的不規(guī)律，不合理。就可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)很大的問(wèn)題，春季是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，人們對(duì)于飲食也是越來(lái)越苛刻了，春季也是一個(gè)養(yǎng)胃的好季節(jié)，下面小編推薦幾款適合春季養(yǎng)生的食譜。
蓮子紅棗羹
蓮子紅棗羹，是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生養(yǎng)胃的食物。材料：紅棗、蓮子各200克，糖適量。做法：先將紅棗浸泡在水中，再將蓮子用沸水沖一下，去皮去掉蓮心之后。將蓮子、紅棗一起入鍋煮，直到煮熟。要注意的是蓮子比較難熟，可以在蓮子稍稍開(kāi)花的時(shí)候再放入紅棗。最后加糖即可。功效：補(bǔ)血護(hù)肝，養(yǎng)胃和胃。
糯米是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生養(yǎng)胃的食物?？梢杂杏玫难a(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。糯米是深受我們喜愛(ài)的煮粥佳品，滑軟柔潤(rùn)的糯米格外契合老年人的口味。糯米也不負(fù)眾望，可以有用的溫養(yǎng)胃氣。但是要注意糯米較難消化，消化力較弱的人不宜過(guò)多食用糯米。
花生小米粥
花生小米粥，是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生養(yǎng)胃的食物。材料：小米50克，食鹽、調(diào)和油、花生、雞粉適量。法：將花生用水提前浸泡兩個(gè)小時(shí)以上備用，將小米放入鍋中，加入花生大火煮沸之后，將鍋蓋蓋上，用大火煮開(kāi)之后，加入適量的雞粉、食鹽再煮沸即可。功效：養(yǎng)胃消食、美容安胎。
春季是一個(gè)復(fù)蘇的季節(jié)，在飲食和生活方式上面也要有一個(gè)良好的狀態(tài)，不能盲目的去吃東西，因?yàn)榇杭靖稍?，很容易出現(xiàn)一些呼吸系統(tǒng)的疾病，大家一定要好好的照顧自己，減少腸胃的不適。也要注意保暖措施，少喝刺激性的飲品，可以喝點(diǎn)菊花茶或者是茉莉花茶這樣的飲品，對(duì)胃部的調(diào)養(yǎng)也是一種不錯(cuò)的選擇。
一到冬季寒冷的天氣就會(huì)讓大家想要一些冬季養(yǎng)生食譜來(lái)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)很多朋友都不知道應(yīng)該吃哪些。下面小編就給大家愛(ài)推薦一下女性冬季養(yǎng)生食譜，有需要的朋友可以參考一下。
冬季養(yǎng)生食譜：燕麥
燕麥不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且味道也是非常的好的，不僅可以煮粥也能夠與牛奶一起喝，燕麥可以吸收人體的膽固醇排出體外，也能夠起到很好的減肥效果，是非常棒的冬季養(yǎng)生食材。
冬季養(yǎng)生食譜：黑米
懂的養(yǎng)生的朋友一定知道，多吃一些五谷雜糧對(duì)身體有非常好的作用，黑米具有滋陰補(bǔ)腎的療效，對(duì)脾胃也有很好的的保健效果，能抗衰老，益氣活血是冬季養(yǎng)生的佳品。
冬季養(yǎng)生食譜：薏米
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它的低脂、低熱量，并含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素，易消化吸收，健脾、補(bǔ)肺、清熱、利尿、消水腫，還有美白消斑的作用，是很受女性青睞的美容食品。
冬季養(yǎng)生食譜：紅米
紅米中含有豐富的微量元素，尤其是鐵質(zhì)的含量非常豐富，因此具有補(bǔ)血的功效。此外，它還可以健脾、補(bǔ)中、益腸胃，具有提高機(jī)體抗氧化能力的作用。
以上就是女性冬季養(yǎng)生食譜推薦的全部?jī)?nèi)容了，希望小編的食譜推薦能對(duì)大家有所幫助。
菠菜：
[配料] 鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
[做法] 菠菜去根洗凈，在開(kāi)水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤(pán)內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效] 補(bǔ)肝 益腎，開(kāi)胸潤(rùn)燥。
青椒拌豆腐：
[配料] 豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
[做法] 豆腐用開(kāi)水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見(jiàn)方小丁。青椒用開(kāi)水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤(pán)內(nèi)即可。
[功效] 益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。對(duì)胃口不開(kāi)，食欲不振者尤其適合。
百合蓮子湯：
[配料] 干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
[做法] 百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮 40分鐘即可食用。
[功效] 安神養(yǎng)心，健脾和胃。
百合脯：
[配料] 生百合60克，蜂蜜2湯勺。
[做法] 將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。
[功效] 清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。
公歷每年的8月23日前后(8月22日～24日)，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑的到來(lái)同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。申月是秋季的第一個(gè)月份，雖然秋季在意義上已經(jīng)來(lái)臨，但夏天的暑氣仍然未減。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯焙卸悴亍⒔K止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
我國(guó)古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi);天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類(lèi)農(nóng)作物的總稱(chēng)，“登”即成熟的意思。
處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑節(jié)氣一到，大家能感覺(jué)夏季的熱氣退卻不少，多了幾分涼涼的秋意，所以處暑飲食就要為秋天的到來(lái)做好準(zhǔn)備了。
芝麻菠菜
配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法：菠菜去根洗凈，在開(kāi)水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤(pán)內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效：補(bǔ)肝益腎，開(kāi)胸潤(rùn)燥。
青椒豆腐
配料：豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
做法：豆腐用開(kāi)水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見(jiàn)方小丁。青椒用開(kāi)水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤(pán)內(nèi)即可。
功效：益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。對(duì)胃口不開(kāi)，食欲不振者尤其適合。
導(dǎo)讀：處暑習(xí)俗吃什么？處暑是秋天的第二個(gè)節(jié)氣，民間食俗多，如吃鴨子、龍眼泡稀飯、吃白丸子這些習(xí)俗你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？到底處暑習(xí)俗吃什么？下面小編為您介紹。
處暑習(xí)俗吃什么？
1、鴨子
南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在處暑時(shí)節(jié)吃鴨子。鴨子，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據(jù)悉，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。如果沒(méi)有空，老南京人都會(huì)去熟食店買(mǎi)半只鴨子回家；有空的人都會(huì)在家燉上蘿卜老鴨煲或做紅燒鴨塊送給鄰居，這就是俗語(yǔ)中說(shuō)的，處暑送鴨，無(wú)病各家。
杭州人習(xí)慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒，就營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，老鴨瘦肉多，水分含量少，相對(duì)口味和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)好一點(diǎn)，適合煲湯解暑氣，而肉鴨則多用來(lái)做烤鴨、醬鴨等。對(duì)如何辨別老鴨和嫩鴨，這里有一個(gè)小竅門(mén)：老鴨一般毛長(zhǎng)得比較齊，嘴和腳掌比較硬，顏色發(fā)黃、發(fā)黑，摸上去骨頭比較硬。另外，同樣的個(gè)頭，老鴨比嫩鴨分量重。
2、龍眼
處暑到了，避暑也就結(jié)束了。老福州處暑之后不再喝涼茶，而多吃些補(bǔ)氣、補(bǔ)血的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過(guò)后要進(jìn)入秋天，中醫(yī)上有補(bǔ)秋的說(shuō)法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個(gè)時(shí)候講究補(bǔ)氣、補(bǔ)血，要避免寒涼的食物；同時(shí)龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，在這個(gè)節(jié)氣食用是有益的；但食療不用太過(guò)刻板，并沒(méi)有規(guī)定這個(gè)節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時(shí)也可以這樣食用，是有益的。
3、白丸子
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點(diǎn)糯米類(lèi)食物，對(duì)身體會(huì)有很好的補(bǔ)益作用。
4、涼茶
處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶(hù)戶(hù)有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)苦，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰；以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過(guò)，處暑時(shí)節(jié)應(yīng)少喝涼茶，因?yàn)榇藭r(shí)的暑熱并不嚴(yán)重，而涼茶過(guò)度苦寒，易傷脾胃，同時(shí)也對(duì)肺和腎無(wú)益。
5、酸梅湯
上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專(zhuān)門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤，故有處暑酸梅湯，火氣全退光的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
烏梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外，吃多了肉時(shí)，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。
處暑后養(yǎng)生最主要的就是養(yǎng)肺，而銀耳、山藥、白蘿卜、百合、白芍、梨子等白色食物最易入肺，建議多食，少吃一些辛辣食品。
